@@kalabin3591 Берется горбуша 3 штукиг, соль крупная и мелкая(экстра) , приправа для маринования огурцов 3 пакетика это около 75 -80 грамм примерно, фильтрованная вода 1.5 литра. Горбуша очищается промывается от потрохов, на дно банки тонким слоем сыпется приправа для маринования, горбуша разрезанная на небольшие куски шириной по 10 см плюс минус сантиметр это не особо важно, каждый кусок пересыпается солью крупной и мелкой после чего кладется на дно банки и пересыпается приправой для маринования опять же тонким слоем. Каждый кусок рыбы должен плотно прилегать к другому, только после этого приступаем ко второму слою.Далее все это пересыпается примерно двумя столовыми ложками крупной соли без горочки. И аналогично второй слой (в зависимости от кол-ва рыбы опять же) после того как все проделали сверху еще раз засыпаете крупной солью примерно 1 ст.л. и мелкой неполную ложку, и все сверху посыпаете приправой для маринования огурцов, и проливаете водой, необязательно что б вода все закрыла достаточно того что верхний слой был закрыт на половину. после чего закрываете крышкой и убираете в темной прохладное место, можно в холодильник, можно еще куда нибудь. Проверять засолку рыбы можно через примерно 9-11 часов путем пробы, если рыба нравится по вкусу и солености то сразу же вытаскиваете промываете(обязательно) и либо подаете на стол, либо же убираете например в морозильник. Весь рецепт рыбы. А ну да к этому всему нужно примерно 1.5 литра пива иначе процесс может не пойти)Ну или кому что нравится)
Красава.Просто огонь.
Спроси меня, я тебе расскажу рецепт рыба улетать будет)
Напиши здесь
@@kalabin3591 Берется горбуша 3 штукиг, соль крупная и мелкая(экстра) , приправа для маринования огурцов 3 пакетика это около 75 -80 грамм примерно, фильтрованная вода 1.5 литра.
Горбуша очищается промывается от потрохов, на дно банки тонким слоем сыпется приправа для маринования, горбуша разрезанная на небольшие куски шириной по 10 см плюс минус сантиметр это не особо важно, каждый кусок пересыпается солью крупной и мелкой после чего кладется на дно банки и пересыпается приправой для маринования опять же тонким слоем. Каждый кусок рыбы должен плотно прилегать к другому, только после этого приступаем ко второму слою.Далее все это пересыпается примерно двумя столовыми ложками крупной соли без горочки. И аналогично второй слой (в зависимости от кол-ва рыбы опять же) после того как все проделали сверху еще раз засыпаете крупной солью примерно 1 ст.л. и мелкой неполную ложку, и все сверху посыпаете приправой для маринования огурцов, и проливаете водой, необязательно что б вода все закрыла достаточно того что верхний слой был закрыт на половину. после чего закрываете крышкой и убираете в темной прохладное место, можно в холодильник, можно еще куда нибудь. Проверять засолку рыбы можно через примерно 9-11 часов путем пробы, если рыба нравится по вкусу и солености то сразу же вытаскиваете промываете(обязательно) и либо подаете на стол, либо же убираете например в морозильник. Весь рецепт рыбы. А ну да к этому всему нужно примерно 1.5 литра пива иначе процесс может не пойти)Ну или кому что нравится)