Dolce con ricotta: La FAMOSA torta pugliese della nonna facile e veloce - Ricotta cheesecake
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- Опубликовано: 27 июл 2024
- La cheesecake pugliese si prepara in 10 minuti essendo facile e veloce, noi la facciamo tutti i giorni per la colazione e la merenda. Il risultato è una torta al formaggio delicatissima e deliziosa con retrogusto di limone. Per certi versi sembra una versione leggera della cheesecake giapponese perché non c’è la parte croccante sotto.
Le torte delle nonne erano facili, pratiche e veloci, provate questa ricetta antica e la farete tutti i giorni!
INGREDIENTI ( tortiera 18 cm x 8 cm amzn.to/3YK05tl)
• 380 gr di ricotta di pecora
• 3 uova
• 150 gr di zucchero
• 110 gr di farina 0 o 00
• Succo di un limone
• Scorza grattugiata di un limone
Gli ingredienti sono pochi e facili da assemlare, trovate comunque qui la ricetta stampabile: cucinageek.it/dolce-con-ricot...
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Хобби
Semplice, chiara e veloce come tutte le tue spiegazioni. Sei simpaticaa e di grande aiuto per me. Grazie mille.
Che bello, siamo troppo contente che la ricetta del dolce con la ricotta ti sia piaciuta :-) Alla prossima ricetta
E' a dir poco favolosa per tutti i giorni dell'anno, complimenti !!!
vero ma poi è così facile da fare questo dolce con la ricotta che può essere preparato proprio da tutti!
Ottima da provare ❤
La faccio x pasqua sicuramente è molto buona grazie
È davvero speciale, anche senza cioccolato ne uvette e neanche pere, proprio per fine pasto e dolcetto fatto di ingredienti selezionati.
Ottima torta ,meno ingredienti ci sono più buona è. Grazie. 👏😋
Verissimo il dolce con la ricotta pugliese è davvero semplice ma buonissimo nella sua semplicità. Grazie di cuore per aver guardato la nostra ricetta, a prestissimo!
Che buona, la farò senz'altro. Complimenti 👏 😋sono interessata per altre ricette italiane. 😊
Vou preparar para o lanche de domingo. Linda sua pequena! Obrigada e um carinho aqui do Brasil. 🥰🇧🇷
Então você foi com a sobremesa de ricota? mil obrigado
Grazie mille per questa ricetta Pugliese 👍👏
Grazie a te per averla guardata! Alla prossima ricettina
Ciao cucina geek, complimenti per la torta di ricotta della nonna, buonissima 😋😋😋anch'io la faccio spesso, anzi quasi quasi, la preparo per stasera per San Valentino, con uno stampo a forma di cuore. Stupenda la tua bimba, è diventata grande.... Meravigliosa!!! Un abbraccio grandissimo a tutte! ❤️❤️❤️❤️❤️
Antonia questi bimbi crescono troppo velocemente! Ottima idea per oggi. Una bella torta tradizionale è sempre una coccola e un gesto d'amore :-)
Grazie mille....splendida condivisione....!!
Grazie mille a te per aver guardato la nostra torta pugliese di ricotta
Molto, grazie
Che meraviglia...la torta è la bimba...e voi bravissime 😗 😘 😚
Grazie di cuore! Il dolce con la ricotta è una delle torte più semplici da preparare. Risultato top! Te la straconsigliamo
Le vostre ricette mi ricordano la mia mamma,sono semplicemente fantastiche ....deliziose ..super buone,vi seguo e realizzo le vostre delizie, complimenti 😋👏👏👏👏x me siete al primo posto come cuoche,ne ho provate di ricette,ma come le vostre...poche!!! Siete unicheeee😜🥰🥰🥰♥️
Grazie di cuore! Le nostre ricette per noi è fondamentale che siano chiare e facili da replicare, in modo che il risultato sia vicino al nostro altrimenti non ha senso condividerle ☺️ quando ci scrivete che le ricette vengono bene siamo contentissime
So delicious friend
Thanks a lot Franco, Glad you liked our Italian ricotta cheesecake
Carissime
Siete sempre bravissime ha presentare le vostre ricette, vi ammiro moltissimo .. purtroppo non sono molto brava a preparare le torte. Però ci voglio provare.. qualcosa di buono verrà fuori 😅 graziee 🖐💋
Questa torta con la ricotta è facilissima Rosa, provaci! Vedrai
Buonissima brava
Grazie di cuore Elisabetta!
Ottima!!!
Buona buona!!!
Grazie di cuore, troppo contente che la torta ricotta e limone, un dolce molto semplice sia così apprezzato :-)
Conosco questo dolce e molto buono la faccio spesso ma senza limone. E buona lo stesso. Metto la vaniglia
Prova con il limone se ti piace, è davvero buonissima con l'aroma di limone. Anche tu sei pugliese?
Brava 👏
Grazie mille!
È buonissima la torta di ricotta 😋bravissime,un abbraccio alla tua bimba 😘
Grazie di cuore, sì semplice e deliziosa!
Bravissima...che dolce la bimba come e cresciuta...
Eh già! 4 anni ormai ☺️
Bella ricetta
Grazie mille, la consistenza di questo dolce alla ricotta è strepitosa, provalo e facci sapere!
Ciao carissima anch'io la faccio questa torta è buonissima, buon San Valentino un bacio grande ❤️
Un dolce tradizionale da noi! La consistenza data dalla ricotta la rende molto particolare. Grazie di cuore
Carina che bellisimo parlano voi gli iataliani quanto vi amo a tutti. E grazie mila per la ricetta Italia è lider nel mondo in tante cose, la pasticeria è uno di tante. Voglio fare questa estraordinaria ricetta delle tue con farina di avena
Riesci a comprare una buona ricotta dalle tue parti? Si trova facilmente?
@@CucinaGeek posso dirte che in il mio paese hanno diversi formaggi e la ricotta particolarmente e suave e con un gusto semplice bassa in sale. O mio Dio spero mi capisci perche amo questa lingua suppra altre lingue ma non sono sperta ancora
@@eurilianagraterol8143 sì certo si capisce tutto! Bene allora puoi farlo. La ricotta che usiamo noi è dolce, non salata
@@CucinaGeek anche la nostra cara. Tante grazie per tutte le tue ricette!!
Facile e veloce. La proverò stasera
Bella e semplice, grazie!!
Si può usare la farina di tipo 1 o 2 oppure farina di riso al posto della farina 00 o 0?
Grazie
Hi, That looks yummy, I have never tried this cake before, does it go well with coffee??, 😂 All the best Brian 💓💓🤩
The Italian ricotta cheesecake is perfect with coffee. Thanks a lot!
Conplimenti per la torta un bacio alla binba
Grazie di cuore :-) La bimba ormai a colazione mangia tutti i giorni il dolce con la ricotta della nonna eheheh
La cucina pugliese è insuperabile
In Italia siamo fortunati, in ogni regione ci sono piatti tradizionali buonissimi!
Un super gâteau simple sans complications.
Ben dites donc elle devient célèbre la princesse attention bientôt c est elle qui présentera les recettes 😉😉😉.
Nous voyons sa petite bouille à quand la vôtre ?
Bonne continuation à bientôt bise à vous deux.
oui c'est vrai, dans quelques temps c'est elle qui cuisinera :-) si elle est aussi douée que sa grand-mère ! Sur le site Cucina Geek il y a une photo du cuisinier cucinageek.it/author/cucinageek/
😋😋👍👍👍😘
👍👍👍👍
Grazie, alla prossima ricetta!
👍👍👍👍💖🍀
Bellissima torta complimenti posso aggiungere le gocce di cioccolato?grazie mille e buona serata un bacione alla bimba
Grazie Gabriella! Sì certo buonissima anche con le gocce di cioccolato la torta con la ricotta!
Woo
La tua bimba è dolcissima😍😍😍…e poi 👏👏👏non posso che complimentarmi per la vostra bravura e semplicità🥰avrei una domanda…è possibile sostituire il succo e la scorza del limone? Grazie infinite😘
Potresti mettere l'arancia ( scorza e succo)
@@CucinaGeek grazie infinite 🤩
@@CucinaGeek potrei sostituire il limone con l’aroma di vaniglia?
Sì se lo preferisci
Je peux utiliser la ricotta de vache ?
per farla gluten free si può mettere l'amido di mais?
Ciao Silvy non abbiamo mai provato :-) noi la facciamo solo così essendo una ricetta tradizionale pugliese
Bravissime....io lo vorrei farlo da 26 di diametro però alto di quando devo modificaree dosi?... GRAZIE ANTICIPATAMENTE😘
La proverò senz'altro e anche la misura 18 cm e top x me che sono sola...si può aggiungere dopo la cottura un po di marmellata di albicocche sopra e magari un po di meringa e rimetterla in forno 10 minuti x far "asciugare"la meringa?grazie
Con la tortiera da 18 cm e alta 8 cm viene più bella! Ma essendo alta non è poi poca, sembra piccola ma poi ogni fetta è bella consistente...
Buonissima se volessi farla al cioccolato mi dici quanto cacao aggiungere e se amaro o dolce. Grazie.
20 gr di cacao amaro e 20 gr di zucchero in più
Grazie tante
La ricotta può essere di giornata o è meglio del giorno prima perché più asciutta?
Noi l'abbiamo comprata la mattina che era calda, appena arrivata al caseificio e dopo un paio di ore l'abbiamo fatto, viene benissimo!
Avete provato a cucinarla a bagnomaria come quella giapponese alla fhilafelfia?
😅
Niente lievito?
Non c'è il lievito in questa torta
....ma il lievito non ci vuole???
no no è un dolce senza lievito
🙏🏼😋🫶🏻
Ma niente lievito
La ricotta x forza di pecora?
No no, consigliamo la ricotta di pecora per fare questo dolce, ma puoi usare anche ricotta di mucca, bufala, ecc...
@@CucinaGeek grazie...sei molto brava
Sicuramente la provo.....tentatrici.....
Il lievito non ci vuole?
No no il lievito non serve per questo dolce con la ricotta!
Vabene lo stesso la ricotta di mucca
sì sì anche ricotta di bufala puoi usare