Esta salsa es la que se toma en Madrid. En Valencia y en todo el Levante se usa alioli como tú dices y se le añade una salsa de tomate picante. Un saludo desde Córdoba. Me gusta mucho tu canal.
Devo essere sincero, all'inizio la tua espressività, cosi a impatto, mi trasmetteva un senso di presunzione, di arroganza. Ho cominciato a seguirti e a guardare molti tuoi video perchè notavo passione in quello che fai. Oggi vedo simpatia, umiltà, professionalità e semplicità e contro i miei pregiudizi inziali, completamente infondati, devo dirti complimenti! Non cucino se prima non passo a guardare un tuo video, e se ho un dubbio, prima consulto le tue ricette. Il tuo "fate come ve pare" è il segreto secondo me. Regole si, ma con poca rigidità e personalizzazione si ottiene un piatto "personale" a gusti propri senza necessariamente usare il "per forza". Mi auguro di conoscerti di persona un giorno!
Ciao Luca, io vivo in Spagna da ormai quasi 13 anni ed effettivamente ci sono posti dove le patate le fanno al forno (in generale restano bianche o gialline mai arancioni 😂) Volevo farti sapere che la salsa alioli per le persone che come me non vanno pazze per l'aglio è molto più leggera se l'aglio viene involto in alluminio e cotto in forno per poi spremerlo e fare la salsa oppure usando l'aglio nero che ha un sapore più delicato. Come sempre è un piacere vedere i tuoi video, un saluto
Recetas de bravas hay tantas como cocineros con allí i oli, con tomate, con guindilla,pimienta, ajo,,etc.... Pero siempre picantes y patatas recién hechas.
Buone, io qui in spagna xi aggiungo anche la polpa del peperonee secco sbollentato e invece della paprica il pimienton piccante che gli da un gusto un po affumicato... ricetta della cognata 😉😉
Ho scoperto da poco un marchio di spezie da supermercato che fa la paprica affumicata. Già sta debordando nei miei piatti mm a ora ho trovato dove sperimentarla. Ma si può conservare questa salsa?
Ho salvato questa ricetta nella mia lista di piatti da fare assolutamente, con quale carne posso abbinare? Immagino qualsiasi, ma vorrei un tuo suggerimento perché ti seguo sempre 🙂
Se ti posso dare un suggerimento vanno bene le carni con un sapore non troppo forte (cervo, cinghiale etc..) per esempio pollo, maiale, tacchino e meglio se per esempio rosolata in padella o cotta al forno, senza salse così non si copre il sapore caratteristico della salsa delle patate. Un saluto dalla Spagna
Ciao Luca, l'ultima volta che ho mangiato patata bravas è stato un mese prima che scoppiasse il covid... siamo andati a Barcellona, chiaramente non solo quelle 🤣🤣🤣, ogni volta che andiamo in Spagna facciamo il pieno di tapas... le adoro Quelle che ho mangiato io a Barcellona avevano una salsa di pomodoro piccante
Ho fatto l'erasmus a Valencia ormai (😢) tanti anni fa, e le patatas bravas le ricordo accompagnate sempre dalla salsa aioli e spolverate con paprica/peperoncino.... comunque piatto quasi d'obbligo nelle cene a base di tapas... 😅
Ciao Luca, io sono stata in Spagna ma troppo impegnata a mangiarmi paella e calamari grigliati questa bel,la ricetta non l'ho mai provata, neanche a Tenerife o a Gran Canaria, o Las Palmas...Che ricettona che mi sono persa ... Devo rimediare al più presto, cioè quando tornerò da Dakar dove sverno, a Bologna, dove vivo !!!
il risotto è un pia Totò complete così come la pasta.non è un piatto base,per quello c'è il riso basati.allora cuoci una pasta e mettici sopra quello che ti pare.
@@CasaPappagallo non era assolutamente per offendere. Massimo rispetto. È solo che le ricette di qualche mese fa in video, almeno personalmente, le seguivo meglio. Grazie di tutto, comunque.
![SahBabii - Viking [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/D37cL92JX0I/mqdefault.jpg)
Esta salsa es la que se toma en Madrid. En Valencia y en todo el Levante se usa alioli como tú dices y se le añade una salsa de tomate picante. Un saludo desde Córdoba. Me gusta mucho tu canal.
👍
Así es !! Saludos desde Valencia
Devo essere sincero, all'inizio la tua espressività, cosi a impatto, mi trasmetteva un senso di presunzione, di arroganza.
Ho cominciato a seguirti e a guardare molti tuoi video perchè notavo passione in quello che fai.
Oggi vedo simpatia, umiltà, professionalità e semplicità e contro i miei pregiudizi inziali, completamente infondati, devo dirti complimenti!
Non cucino se prima non passo a guardare un tuo video, e se ho un dubbio, prima consulto le tue ricette.
Il tuo "fate come ve pare" è il segreto secondo me. Regole si, ma con poca rigidità e personalizzazione si ottiene un piatto "personale" a gusti propri senza necessariamente usare il "per forza".
Mi auguro di conoscerti di persona un giorno!
bel messaggio. 😊
mi sono incantata a guardare questo video...devo fare assolutamente questo piatto!! Amo i piatti spagnoli❤
😊
Ciao Luca, io vivo in Spagna da ormai quasi 13 anni ed effettivamente ci sono posti dove le patate le fanno al forno (in generale restano bianche o gialline mai arancioni 😂)
Volevo farti sapere che la salsa alioli per le persone che come me non vanno pazze per l'aglio è molto più leggera se l'aglio viene involto in alluminio e cotto in forno per poi spremerlo e fare la salsa oppure usando l'aglio nero che ha un sapore più delicato.
Come sempre è un piacere vedere i tuoi video, un saluto
😊😊
Love your dishes! ❤❤❤
😊😊
Buon pomeriggio amo la cucina Spagnola ottima ricetta.
Buon pomeriggio sereno a tutti.
😊😊
Yo soy de Barcelona, aquí son muy típicas las patatas bravas. Està buenisimas
vero!
Gracias gracias gracias Mary desde Argentina
😊😊
Recetas de bravas hay tantas como cocineros con allí i oli, con tomate, con guindilla,pimienta, ajo,,etc.... Pero siempre picantes y patatas recién hechas.
👍
quem nunca queimou a língua 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 a camisa vermelha é linda chef Luca 👊🇧🇷
grazie!
Buone, io qui in spagna xi aggiungo anche la polpa del peperonee secco sbollentato e invece della paprica il pimienton piccante che gli da un gusto un po affumicato... ricetta della cognata 😉😉
👍
Che buone in ogni modo le patate bravo come sempre luca...sempre al top!!!!!?😉😉😊😊
😊😊
E come sempre fai venire una gran fame
😊😊
Complimenti chef ottima ricetta
😊😊
Ciao ottimo Lavoro bravissimo👨🍳
grazie!
Fantastiche le patatas bravas❤
👍
Devi dire molto interessante questa ricetta la farò sono molto curioso grazie chef alla prossima
👍
Bella ricettina Luca....credo che la salsina sia ottima anche su altre verdure e carne
si si ... ma anche così ha il suo perchè!
Ciao Luca, dove hai comprato quel set di coltelli?
sono prototipi, forse usciranno prima dell'estate
Ciao Luca, se le patate le faccio al forno dici che ci sta bene lo stesso questa salsetta?
ma certo!
Assolutamente da fare! Grazieeee
😊😊
Mamma mia ke buonaaaaa 😋😋😋
😊😊
Bravi!!!!!
😊
Bravo Luca lo so sono buonissime ti saluto ciao alla prossima
👍👍
Secondo me usa cipolla e aglio pure per fare il creme caramelle 😂
😂
Brucianooooo....grande Luca 😂
😁😁😁
Ho scoperto da poco un marchio di spezie da supermercato che fa la paprica affumicata. Già sta debordando nei miei piatti mm a ora ho trovato dove sperimentarla. Ma si può conservare questa salsa?
qualche giorno si
Quale marchio di spezie fa la paprika affumicata? La cerco da anni!
@@visionsofjohanna5373 Ubena. Io lo trovo alla Bennet vicino a casa mia, ma penso non si trovi in tutto i Bennet
Ho salvato questa ricetta nella mia lista di piatti da fare assolutamente, con quale carne posso abbinare? Immagino qualsiasi, ma vorrei un tuo suggerimento perché ti seguo sempre 🙂
Se ti posso dare un suggerimento vanno bene le carni con un sapore non troppo forte (cervo, cinghiale etc..) per esempio pollo, maiale, tacchino e meglio se per esempio rosolata in padella o cotta al forno, senza salse così non si copre il sapore caratteristico della salsa delle patate.
Un saluto dalla Spagna
👍
Buonissimo
👍
Caro Luca anch'io le mangiai la prima volta a Valencia e le trovai squisite; era il lontano 2013. Proverò quanto prima la tua ricetta.
👍👍
😋👌
😊
Ho mangiato a ristorante la pasta cacio e pepe rosa con la panna perfavore se potresti fare nel futuro. Grazie
uhm che strana, da provare
Ciao Luca, l'ultima volta che ho mangiato patata bravas è stato un mese prima che scoppiasse il covid... siamo andati a Barcellona, chiaramente non solo quelle 🤣🤣🤣, ogni volta che andiamo in Spagna facciamo il pieno di tapas... le adoro
Quelle che ho mangiato io a Barcellona avevano una salsa di pomodoro piccante
👍
🎉😊👏👏👏
😊😊
Luca vedo che temporeggi per evitare l’ustione! 🤣😂🤣😂🤣😂 Questa ricetta sembra proprio gustosa, grazie per questa nuova idea! 👏👏👏👏👏🥰
😂
😋👍
😊😊
Ciao mi potresti salutare perfavore🎉😂😂😂❤
Ciao bimbo. Fatto merenda oggi?
Ciao...
ciao!!
😋😋😋❤️🌹👍
😊
Buone a vista
buone a vista, fantastico!
Ottima salsa. Penso sia ottima anche per insaporire delle semplici.patate lesse. Bravo.
grazie!
Ma la paprika dolce o piccante?
Scegli quella che preferisci
Ottime le patate già da sole, ma con questa salsina......non solo bravas, anche buonas😂, e molto!!! Però....brucicchiavano, vero?
😂😂😂😂😂😂😂
Chef mi son tirato un dente. Sono dolorante. Mandami i saluti
ciao Adriano!
Ho fatto l'erasmus a Valencia ormai (😢) tanti anni fa, e le patatas bravas le ricordo accompagnate sempre dalla salsa aioli e spolverate con paprica/peperoncino.... comunque piatto quasi d'obbligo nelle cene a base di tapas... 😅
👍
Mio figlio nn sopporta l'aceto....se ci mettessi invece vino bianco?
Sarebbe ottimo, anch'io non reggo l'odore dell'aceto
👍
Si sente il buon sapore
😊😊
Ciao Luca, io sono stata in Spagna ma troppo impegnata a mangiarmi paella e calamari grigliati questa bel,la ricetta non l'ho mai provata, neanche a Tenerife o a Gran Canaria, o Las Palmas...Che ricettona che mi sono persa ... Devo rimediare al più presto, cioè quando tornerò da Dakar dove sverno, a Bologna, dove vivo !!!
😁😁😁
il risotto è un pia Totò complete così come la pasta.non è un piatto base,per quello c'è il riso basati.allora cuoci una pasta e mettici sopra quello che ti pare.
Ok
Diventato troppo autoreferenziale. Non lascia seguire più i vari passaggi. Chiacchiere.
ok
@@CasaPappagallo non era assolutamente per offendere. Massimo rispetto. È solo che le ricette di qualche mese fa in video, almeno personalmente, le seguivo meglio. Grazie di tutto, comunque.