Ricetta: Torretta di Insalata Russa e Filetti di Orata
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- Video Ricetta: Torretta di Insalata Russa e Filetti di Orata - Una ricetta in cui faremo l'insalata russa e cuocereremo e puliremo l'orata. Se volete potete variare e mettere al posto dell'orata, branzino, gamberi, dentice ecc... Un piatto che e un vero jolli, lo possiamo proporre come antipasto o secondo di pesce o in un buffet, in dimensioni più piccolo come aperitivo Illustrata passo passo
Ingredienti per l'insalata russa:
40g di piselli lessati
20g di carote
80g di patate
50g di maionese
7 olive nere
7 olive bianche
aceto, olio Evo, sale
senape se non è già nella maionese
Ingredienti per 1 orata da 350g circa
costa di sedano
carota
cipolla
prezzemolo, sale, olio Evo
limone, 1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio e mezzo di brodo di pesce
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E.Baldroccovich
