JARRETE de TERNERA ASADO con SALSA de CHIVAS 🥳 ESPECIAL CELEBRACIONES
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- Опубликовано: 11 окт 2024
- Ganas de FIESTA? Pues la mejor fiesta es COMER con los tuyos, y preparar un buen JARRETE de TERNERA puede ser la excusa perfecta para reunirnos y CELEBRAR!!!
Sonda para el horno por menos de 15 euros amzn.to/3oab5Oi
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Hola Sezar me gustaría que probaras guiso de carrilleras ala mermelada de arándanos .........te esplico 2 cebollas 3 zanahorias1baso de vino tinto ...aceite sal .y l amermelada ....y medio kilo de carrillada de la que más te guste .......troceas la carrillera la pasas por harina y lo sellas en la sartén cuando esté la sacas y pones las cebollas y la zanahoria vien ponchado cuando estén le añades la carne y le pones el vino cuando esté el halcól valorado le pones 2 cucharadas de mermelada o una eso al gusto y lo dejas reducir a fuego medio bajo pruébalo porfavor y dime algo
Me encanta el jarrete, yo lo hago en salsa a fuego bajo durante 6 o 7 horas, y dejo reducir la salsa hasta que quede como un caramelo y la glaseo y como bien dices es un existo por el sabor y por la presencia pa poner en mesa, grande Sezar y rico rico 👍👍👍
Que gran chef estas hecho Sezar!!!! Aunque no soy amante de la carne, tiene una pinta que pa'que!!!... A mi marido se le caía la baba viéndola, él si que es amante de la carne jejeje...
Sigue así!!! Viendo las recetas tan sencillas que haces, pero a la misma vez tan sabrosas, ¿a quién no le dan ganas de cocinar? 👩🍳👨🍳
P. D: Me encanta tu chaquetilla!!!! 😍😍😍
Saludos desde Tenerife!!! 👏👏👏😁😁
Vaya pintaza!!! Muchas gracias por el video.
Me ha gustado muchísimo la receta.Un buen plato para las fiestas que se abecinan,buen video.
Graciasss
Un saludo Sezar desde Almería. Veo todos tus videos de los 2 canales. Me encanta la buena comida como a ti y viendo lo que cocinas y pruebas en el otro canal he aprendido algunas cosas. Sigue enseñándonos, divirtiéndonos y sobre todo dándonos envidia🤤🤤🤣🤣
Que rico el jarrete es una carne muy tierna y con el horneado a baja temperatura y por muchas horas quedaría súper tierna, que delicia sezar, otro video top me encantó el pimiento con la crema de manzana, saludos desde Huelva
Espectacular como te ha quedado la carne y la salsa! El pimiento baby lo hubiera cocinado para mi gusto!!👏👏2
5:01 Zanahorias? 😅
Si lo ha dicho.....🤣 zanahorias
me interesante la idea del pimiento baby con salsita de manzanas,,, y de la carne, pues que me encanta el lagarto como llamamos a ese corte de carne en Venezuela. genial! Sigue si Sezar
whisky al jarrete y whisky al cocinero!!! zanahorias para todos...
Buen trabajo chef un makina buena semana ole
Grande sezar!!! no me pierdo un vídeo tuyo tanto en este canal como en el principal! nunca dejes de subir videos que la gente te quiere!
otro buen video sezar .. acabo de cenar y me ha vuelto a entrar hambre viendo esta pinta ..saludos campeon ...
Pintaza y con PATATAS!!!!
Salibando
👏👏👏👏
Que buena pinta tiene ese Jarrete. Tengo que probar esta receta.
Por cierto, que guapo el cuchillo de damasco 🤤
5:03 Qué zanahorias más raras
Jajaajajajaja
Que buena pinta tiene Sezar. Sigue asi👌
Q máquinaaa que pinton sezar eres un crack no me pierdo ni un video tuyo
Muy buen video sezar 🙌🙌
Increíble!! Aunque echo de menos los vídeos de probar productos gourmet en casa
Saludos y sigue así!!!
Pronto regresa la seccion
@@SezarBlueCocinando Lo espero con ganas!!!
Esa patata alavesa buena!!
Tremendo jarrete!! Y zanahorias!!!😁😁
Muy rico Sezar eres un gran chef
Madre mía q pintazaaa.... A cenaaarrr.... Jajjaaa
Espectacular!! Espero el típico cochinillo estilo Sezar jejejejej
Muy bueno. Las zanahorias dice...🤣🤣🤣
La cague jajajaj
Te sigo hace tiempo, sigue asi con esos videos nos das momentos muy buenos.
Me extraña que aún no tengas una máquina para cocinar a baja temperatura al vacío, un sous vide de esos o roner creo que lo llaman también, te sorprenderás de los resultados.
Sezar por favor una receta de Roscón de Reyes. Eres un abusador. Un abrazo.
Anoche justamente me hice un ossobuco estofado, con verduritas y un arroz blanco que acompañe con el demi glase de la coccion. Tremendo de rico. Saludos desde la tierra de los novillos. Eres mi calvo favorito :DDD
Me encanta como usas el juego de palabras 🤣 pero más me encanta esos platazos de comidas que te haces. Saludos sezar
Tu haciendo patatas fritas 🤣🤣🤣😜
Sezar por Dios!!! Me llora el hígado al verte usar ese whisky para cocinar 😭😭😭, la receta cojonuda nos obstante
Mi padre dice lo mismo cuando mi madre echa brandy a los canelones!!!!!!. JA-JA.
Grande Sezar 😁 Saludos desde argentina 🇦🇷 Siempre un gusto ver tus videos 😁 El audio y el vídeo estuvieron muy bien como siempre 😃😄
Muy buena pinta Sezar! Nunca se me habría ocurrido cocinar el jarrete así. Pintón.
Pues mírate el jarrete lacado de los hermanos Torres...😋
Me encantan las zanahorias 5:03 🔝🔝
Yo quiero una comparación tortilla patata normal vs tortilla patata morada, estaría bastante bien ese vídeo! 😅
Vamos compañero q llegan las fiestas un saludo crack
felices fiestas a todoooos!
Joe sezar,, en mi estensa vida nunca e visto ese tipo de patatas moradas,,, ains cuanto me falta viajar jajajajjaj,, gran video como siempre sezar
Por poco me pierdo este video
Pero que bien explicado, el Espasa Calpe te hace los recados, , y con que " salero", enhorabuena campeón. Un dato, la cooperativa Neiker de Álava ha sido la que ha dado de alta ese tipo de patata muy rica en antioxidantes y por lo tanto muy saludable ( no utilicemos tantos anglicismos, #healthy, jeje) su nombre significa en Euskera " negro" = beltza, aunque como muy bien dices es más morada que negra jijiji. Un besin guapi.
Las Zanahorias? jejejeje
Rico rico ñam ñam
Sigue así me encanta tus recetas 😎👑
Yeah! Gracias Pedro
Sezar tremendo video casi me vabeo mmm
Buen chef te estas haciendo
Pintaza! Aunque un buen glaseado le hubiera quedado 🔝 saludos crack.
Jarrete lacado de los hermanos Torres.
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Otra receta TOP sezar, sigue así!
Mil graciass
Sezarrr como que echo las zanahorias nooo las manzanas 😂😂😂😂😂un plato espectacular buenisimo
Ya jajaj me equivoque jajaj
El martillo de Thor jajajaa
toca video de dulces navideños¡¡¡
Hecho las zanahorias? El whisky te lo as vencido tu no el asado,jajaja,bromeo amigo eres genial ahora con hecho las zanahoriiiaaaas
jajajajaja añadiendo las zanahorias...eran las manzanas jijijiji
Añadir todas las zanahorias.. 🤣🤣🤣
Que rico se ve
Buenísimo
Nada mas ver la intro, me han dado ganas de comermela hasta cruda, y no te digo máss, cocinada al horno, está espectacular, una pintaza, mmmmm.
Por cierto, esa chaquetilla de chef, tan chula donde la conseguiste y además, personalizada. Bueno, buen vídeo, todo apunta a éxito y no se dónde encuentras esas recetas o si son de tu inspiración.....
Me la regalaron en cheffworks
Las recetas trato de ir creándolas en la medida de mis conocimientos 😀
Jajajaj que lio.... cuando dices “echar las zanahorias” cuando querías decir “manzanas”....
Jajaj la cague
Espectacular Sezar!!
Podías marcarte un solomillo Wellington para estas Navidades!
Un abrazo monstruo!
Hay uno ya en el canal 😀
@@SezarBlueCocinando ah pues se me ha pasado,le echaré un ojo,muchas gracias Sezar!!
A seguir así!!!
Pintaza!! En qué súper venden esas patatas?? Un saludo crack
En el hipercor
Al vicio
Grande sezar
Sezar, alguna receta buena de pollo al horno?, Tengo el microondas que echa humo ya
Creo que alguna hay por el canal... pronto subiré más
Buenas Sezar, buen plato, la guarnición del pimiento no me gusta, muy duro crudo. ¿Alguna vez has tenido piojos?
para mí el dorar la carne o el pescado no es para mantener los jugos, de hecho, para ver el punto deseado en un filete solo hay que mirar el color de los jugos que exuda. Si es rojo está crudo, a más blanquecino más hecho, y si no hay pues ya es zapatilla. Para mí consiste más bien en caramelizar el exterior, conseguir eso que se llama "reacciones de Maillard".
Sezar, echo de menos algún gritaco metalero en la presentación de tus vídeos en las historias de Instagram. Ahí lo dejo...
Menuda recetaca!!!
Me he fijado que al principio enseñas la botella de whisky sin empezar y cuando echas el chupito se ve que casi falta la mitad. Que ha pasado ahí, que misterio habrá oculto???
En verdad la receta era: jarrete de ternera al whisky? Un chupito para la receta y el resto para el cocinero? Jajajaja
Ánimo y sigue así!!!
8:23 brutal el relinche jajaj.
Jajajaj caballo total
Zanahorias??
Cuando echas las manzanas dices echas las zanahorias...🤣🤣🤣🤣
Si jajaj la cague
Que tal como estass???
El plato es una locura🔥
Bien!!! Me alegro que te mole
@@SezarBlueCocinando a ver si algun dia sorteas alguno de los platos ajajajajajaj
El chivas no sé, pero tu canal sí que está de anuncio. Te lo estás currando mucho y eso se nota en la calidad final de los vídeos.
Muchísimas gracias por valorar el esfuerzo
Te vas a pinchar con el palillo del 0:21 al comerlo,ten cuidado señor del sombrero.
Patata negra pone en euskera
Cantate una de Leonardo Dantes
Vienes de insta eh! Jajaj
@@SezarBlueCocinando siempre!!! Roky Carambola jajajajjaa
Dan ganas de comprar una sonda de esas aunque sea para guardarla en el cajón de los trastos inútiles
minuto 05.03 dice zanahorias? como se nota que el chivas hace efecto
Jajaa me cole si! Jajaja
Añadir todas las zanahorias dice jajaja 5:02
Jajaja vaya cagada no me he dado cuent a
Hola Sezar tienen más pelos las zanahorias que tú 😂😂. Sigue así amigo, gran vídeo
Sezar as dicho volcar las zanaorias i son manzanas aajjaaja
Eres mas salao que las pesetas!!!!. A quien se le ocurre hacer una salsa de chivas????. Nadie se libra de pecado. Hace 20 años tuve una urgencia de una visita inesperada de cena, y se me ocurrio echarle al solomillo (de buey) un chorrito de Baileys. Todos quedaron contentos!!!! JA-JA. Por cierto, para cuando un video de croquetas sin bechameles y con pate al oporto y COCIDO??????. Te atreves con la contundencia????. Un Abrazote.
Uff que de buenas ideas!
Dame el whisky si no te gusta
Cocinar con ese wiski es como hacerse un bocadillo de Kobe. Un desperdicio. Te lo dice uno que bebía.
Si te digo que lo íbamos a tirar porque nadie lo bebe en casa...
@@SezarBlueCocinando ya ya, si lo escuché, pero tenía que decirlo 😂. Es bueno, y tiene un paladar fino, muy diferente a un J&B.
Zanahorias? 😅
Me equivoque jajaja
primero xD
que buen jarrete
eres padre de pablo cabezali?
Si, Sezar es padre de Cabezali
Te jugó una mala pasada el cerebelo cambiaste zanahorias por manzanas jaja
subir el video a esta horas es una tortura jajaja
Jajja a la nevera!
Los pimientos con las zanahorias se parecían al león come gambas de Masterchef. Sezar! Un poco más de estilo por dios!
Jajajajjaja
No me gusta que uses vegetales-baby, no han tenido suficiente vida vegetal para ser sacrificadas...
Jajajajaja
el seguimiento de la camara a tu careto queda un poco raro jejjee
Maestro son manzanas no zanahorias, fijate es lo primero que aplicate
Añadir todas las zanahorias? Si q han cambiado estas hortalizas..
Jajaja metí la pata
el CHIVAS esta mejor en vaso helado con zumo de naranja y la manzana al horno en la boca de un cochinillo.
Chivas con naranja ?
Si si como el vodka esta buenísimo pero el zumo natural. Si se quiere mas económico se puede cambiar por BALLNTINES.
pero no le metas chivas!!! 🤣 metele un wisky mas barato y encima 12 años😅
sezat ccreo ke la carne kedo un poco reseka aunke tiene buena pinta
minuto 5 dices zanahorias enved de manzana cuidado con los despistes sezar blue
Si si jajaj la cague
Los pimientos crudos no me han convencido...