tagliatelle al sugo di pecora...per un'amica di Sardegna...

sugo di pecora...ma quant'è buono...
con tagliatelle tirate a mano...ancora meglio...
con pecorino sardo e Cannonau poi ...veramente speciali...
per la tua festa d compleanno...auguri Caterina...
ingredienti
tagliatelle fatte a mano
pecora a pezzi ( se di Sardegna...meglio)
sedano carota e cipolla
aglio e foglie di alloro
pomodori San Marzano
vino Cannonau
pecorino sardo stagionato
olio sale e pepe

[@yogadellarisatamarche6769]

Grazie Riccardo, peccato non averla potuta mangiare con voi 😊😘❤️