STRINGOZZI CON RICOTTA DI PECORA, GUANCIALE, PECORINO E PEPE

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  • Опубликовано: 15 янв 2025

Комментарии • 322

  • @stefanoceravolo9441
    @stefanoceravolo9441 2 года назад +282

    Per fargli togliere il fondo del guanciale "perché altrimenti viene troppo grassa" deve essere davvero una bomba

    • @sparkus4229
      @sparkus4229 2 года назад +36

      Ha fatto roba ancora più grassa, tipo pancia di vitello con salsiccia, battuto di lardo, due dita d’olio, altro olio, guanciale e altro olio ancora. 😅

    • @alessandrociapica5180
      @alessandrociapica5180 2 года назад +8

      @@sparkus4229 vero, ma ci manca dell'olio

    • @sparkus4229
      @sparkus4229 2 года назад +11

      @@alessandrociapica5180 Così quando li mangi li caghi direttamente. Scivolano giù che è una bellezza. 🤣

    • @alessandrociapica5180
      @alessandrociapica5180 2 года назад +5

      @@sparkus4229 Giorgione contro la stitichezza ✌️😅

    • @alexdiodeicancaroni3524
      @alexdiodeicancaroni3524 2 года назад +7

      @@sparkus4229 la pasta alla pecorara per come entra in bocca esce dal buco del culo......
      Ma sarà fantastica

  • @iago6000
    @iago6000 2 года назад +197

    7:45, “viva la pecora in ogni sua manifestazione”, AMEN maestro 🙏🏻

    • @luigigiordano9420
      @luigigiordano9420 2 года назад +7

      la pecora e ovviamente la piccola pecora!

    • @sarahcaiazzo8413
      @sarahcaiazzo8413 2 года назад

      È proprio un mattacchione 🤣

    • @s8c4488
      @s8c4488 2 года назад

      🤣😋😋😋😋😛😛😛

    • @francescobrasi1804
      @francescobrasi1804 2 года назад

      🤣🤣🤣🤣🤣

    • @s8c4488
      @s8c4488 2 года назад +1

      @@luigigiordano9420 The Little Sheep 🤣

  • @stefanodort
    @stefanodort 2 года назад +30

    Sogno il giorno in cui ci presenterà un dolce col guanciale!

  • @herrfiora
    @herrfiora 2 года назад +31

    Paradossale pensare che questa è una delle sue ricette più light 😂😂😂😂😂

  • @goandlearn
    @goandlearn 2 года назад +51

    AHAHAHA di bene in meglio: 0:02 la famosa barzelletta ungherese: la SKœëRZA; 0:11 Ovino difficilissimo da trovare; 0:23 Giorgione reduce da un viaggio in Israele toglie ogni vocale tranne l'ultima e prepara lo STRNGZZTTO; 0:27 Il porco più in alto di tutti; 1:08 Lo dissero ad un noto capo di governo romagnolo nel 1945; 2:58 Giorgione crea un piccolo ambiente acquatico per la coltivazione di girini subito sotto al pentolone: non sarà mai più asciugato (4:13 ormai cucina a bagnomaria); 4:04 alzheimer; 4:33 siccome l'altro fuoco era rimasto pulito Giorgione provvede alacremente a pareggiare i conti; 4:59 Giorgione mente a sé stesso... non basterà mai; 5:09 la filosofia di Rocco; 5:22 secchi come il deserto di Gobi; 5:58 tecnica hokuto del mignolo dislocato; 6:19 ciò che si dice della prostituta al porto mercantile; 7:41 saluto tipico del Negus Neghesti; 7:44 ciò che pensiamo un po' TUTTI noi...

  • @PietroAmabile02
    @PietroAmabile02 2 года назад +24

    Il guanciale non può mai mancare grande giorgione 👍👍👍👍👍☺️☺️☺️

  • @gianlucaparedi2834
    @gianlucaparedi2834 7 месяцев назад +3

    Prima che vietino queste meraviglie:
    W Giorgione!

  • @lorenzopitta3220
    @lorenzopitta3220 2 года назад +15

    Grande Giorgione, I tuoi video mettono allegria ma soprattutto tanta tanta tantissima fame!!!
    Giorgio esempio di chef della buona, semplice cucina italiana tradizionale!
    Nessun altro chef ultra stellato seguo come invece seguo (e attendo) ogni tuo video😁

  • @menleegabs5901
    @menleegabs5901 2 года назад +2

    Excellent GIORGIONE 🤩😋🤤😋🤤👌👍👋👋

  • @giovannifalco5362
    @giovannifalco5362 2 года назад +5

    non sono un appassionato di cucina o cibo, ma guardare i tuoi video mi rallegra. GRANDE GIORGIONE!

    • @118pizzi1
      @118pizzi1 2 года назад

      Meglio così… fidati, meglio così!!! In ogni caso, grande Giorgione!

    • @marko2583
      @marko2583 2 года назад +2

      A me mettono fame anche dopo aver mangiato, c'è poco da fare, le ricette della tradizione non hanno rivali!

  • @mattiailcorra
    @mattiailcorra 2 года назад +4

    Grazie di esistere, chef Giorgione!

  • @qtcore2200
    @qtcore2200 2 года назад +19

    Cosa cosa cosa ha pronunciato la frase "troppo grasso" ? nooo, e' la fine del mondo!

  • @didudida601
    @didudida601 2 года назад +1

    3 prodotti sicuro di qualità! Bravissimo

  • @emanuelegrillo5251
    @emanuelegrillo5251 2 года назад +69

    I Nutrizionisti: Non si mischiano i grassi di diverso tipo come olio e grasso animale
    Giorgione:" Un nonnulla..."

    • @paolofranzoni440
      @paolofranzoni440 2 года назад +6

      Ma da che nutrizionisti andate? 😂

    • @s8c4488
      @s8c4488 2 года назад +1

      A me...me pare 'na strunzata! Olio e pancetta dieta perfetta.

    • @s8c4488
      @s8c4488 2 года назад

      🤣

  • @alessandrodaltoso
    @alessandrodaltoso 2 года назад +49

    Sarò banale nel ripetermi,ma come sempre grande Giorgione, patrimonio della nostra cucina👍

  • @enricoclarelli7809
    @enricoclarelli7809 2 года назад +1

    Caro Giorgione sei un grande....sei perfetto nella procedura. 10 e lode!!!!

  • @diegosantinelli2771
    @diegosantinelli2771 2 года назад +6

    Giorgione l' uomo che sussurra ai "guanciali"

  • @flaviogiuliani1986
    @flaviogiuliani1986 2 года назад +77

    È bello notare come Giorgione nazionale si sia convertito ad una cucina più light o forse no 🤔🤣

    • @emmal2907
      @emmal2907 2 года назад +1

      😄

    • @Bruce-Ketta
      @Bruce-Ketta 2 года назад +10

      E si perché tra formaggio, guanciale e ricotta meglio non esagerare con i grassi 🤣🤣

    • @paolofranzoni440
      @paolofranzoni440 2 года назад

      @@Bruce-Ketta Beh la ricotta non è grassa

    • @Bruce-Ketta
      @Bruce-Ketta 2 года назад

      @@paolofranzoni440 100 g di ricotta di vacca apportano 146 Calorie ripartite all’incirca come segue:
      67% da lipidi
      24% da proteine
      9% da carboidrati
      Se di pecora è ancora più grassa.

    • @flaviogiuliani1986
      @flaviogiuliani1986 2 года назад +2

      @@paolofranzoni440 la ricotta di pecora e o di capra è fra le più grasse 😄

  • @marcomathamel6561
    @marcomathamel6561 2 года назад +5

    3:05 se lo dice Giorgione ci credo!
    3:29...e infatti!
    😁😁
    Grande come sempre King Big George!

  • @ulissemoretti6351
    @ulissemoretti6351 2 года назад +2

    Grande GIORGIONE......devo venire a mangiare nel tuo ristorante 😊😊

  • @alessandracompagno7030
    @alessandracompagno7030 2 месяца назад

    Se il mio medico sa che guardo i suoi video mi fa ricoverare ...lo adoro ❤

  • @lorenzomoroni1180
    @lorenzomoroni1180 2 года назад +6

    Ciao giorgione, ma cosa ne pensi di portarci sul canale una bella carbonarazza al tuo stile?

  • @simoneberta7720
    @simoneberta7720 2 года назад +3

    Mamma ogni suo video mi fa venire troppa fame😂

  • @genadigenua8498
    @genadigenua8498 2 года назад +2

    Bravissimo giorgione, ottima la ricotta di 🐑... ❤️

  • @Giorgia..
    @Giorgia.. 2 года назад +11

    Che bontà!!!!!! Bravissimo il nostro Giorgione 😊

    • @LONELY-VISUAL
      @LONELY-VISUAL 2 года назад +1

      Lo esalti solo perché ti chiami Giorgia di la verità!!!?

    • @Giorgia..
      @Giorgia.. 2 года назад +3

      @@LONELY-VISUAL 😆😆😆 no ho avuto il piacere di conoscerlo! È adorabile!!!!!

    • @LONELY-VISUAL
      @LONELY-VISUAL 2 года назад

      @@Giorgia.. Dovresti dire così su un bell'uomo come me....mica su di lui scusa 🙄

    • @mariocavicchia3585
      @mariocavicchia3585 2 года назад +3

      @@LONELY-VISUAL guarda che ha usato il pecorino mica il provolone..........

    • @LONELY-VISUAL
      @LONELY-VISUAL 2 года назад

      @@mariocavicchia3585 hahahahah solo per pochi!😂

  • @matteoilromano873
    @matteoilromano873 2 года назад +13

    In nome del padre del figlio e del guanciale santo.

  • @umbertolizzi
    @umbertolizzi 2 года назад +2

    "ma che fai da un ora chiuso in bagno? chissà quanti video zozzi ti stai vedendo"
    Io in loop da un ora sui video "zozzi" di Giorgione.

  • @AstrieI
    @AstrieI 2 года назад +6

    “Viva la pecora in ogni sua manifestazione”, quanta verità in queste parole.

  • @MVML22
    @MVML22 2 года назад +5

    3:29 “detto da me” … incredibile! Avevo appena finito di pensarlo:” detto da te Giorgiò!” 😂😂😂 Giorgione pioniere di video interattivi!

  • @lastoriadellameteorologiaa4990
    @lastoriadellameteorologiaa4990 2 года назад +2

    Deve essere ottima questa ricetta la farò prossimamente

  • @claudiagervasoni530
    @claudiagervasoni530 2 года назад

    Sei bravissimo

  • @AndreaRuoccomusic
    @AndreaRuoccomusic 2 года назад +5

    l'oscillamento del guanciale sullo sfondo è ipnotico

  • @giovannicarlospalla2316
    @giovannicarlospalla2316 2 года назад +19

    Grande Giorgione, attendo con ansia la puntata in cui farai il tuo " Guanciale lardellato fritto nel burro."

  • @spuparicchio
    @spuparicchio 2 года назад +3

    Mamma mia che bontà 😋 😋😋😋

  • @giorgiobalzanelli8168
    @giorgiobalzanelli8168 2 года назад +1

    Che dire..!!!?????...un grandissimo artista della CUCINA.....ITALIANA...!!!!!!..

  • @brunobartoli3805
    @brunobartoli3805 Год назад

    Sei un grande!

  • @matteocrispino3229
    @matteocrispino3229 2 года назад

    Grandissimo! ...ma il rimanente dei piatti preparati chi lo mangia? ...:-)))😆

  • @cefueco
    @cefueco 2 года назад +11

    Mi permetto di dire, inchinandomi al cospetto di Re Giorgione, che io solitamente quando vado a fare della pasta con della ricotta, mescolo la ricotta con acqua di cottura sino ad ottenere una crema soffice

  • @alessandro-vl3ys
    @alessandro-vl3ys 2 года назад +1

    Maestro è sempre un piacere

  • @giuseppealbiolo5772
    @giuseppealbiolo5772 3 месяца назад

    Grazie chef ❤

  • @giovannaesposito4394
    @giovannaesposito4394 Год назад

    Hihihihihihii ecoolaaaaaaa lei e tropoo simpatico e cucina in un modo molto particolare , 😊😁

  • @s8c4488
    @s8c4488 2 года назад +3

    Sei il numero 1, la Vera Cucina Italiana, genuina e saporita ma, soprattutto, unica. Sei grande, grande, grande😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @chefviky
    @chefviky 2 года назад +5

    Come tutte le ricette... perfette e divertenti 😂😂

  • @zioblu736
    @zioblu736 2 года назад +1

    Maestro, serve la ricetta della carbonara 🙏🙏

  • @Cavpal
    @Cavpal 2 года назад +7

    E dopo un canadair di pepe, il piatto è pronto!

  • @VeraTonello-w3s
    @VeraTonello-w3s 5 месяцев назад

    Super fácil ❤❤❤❤❤❤❤

  • @esmeraldaesmeralda9909
    @esmeraldaesmeralda9909 2 года назад +1

    Che bontà... Buon appetito!

  • @claudioaloise5149
    @claudioaloise5149 2 года назад +2

    praticamente una Gricia alleggerita con la ricotta...grande Giorgione

  • @angelorofrano1769
    @angelorofrano1769 2 года назад +2

    Solo io mi sono eccitato a guardare in sottofondo il guanciale appeso che oscilla suadentemente?!

  • @antonellamanca9193
    @antonellamanca9193 2 года назад +1

    Mamma che buona la farò ☺️👏👏👏

  • @enricocapasso1934
    @enricocapasso1934 2 года назад

    Caro Giorgione questo piatto è na gran caciara!!!!! Grande

  • @virgiliomartucci1080
    @virgiliomartucci1080 2 года назад +2

    Quel 'detto da me' mi ha fatto morire

  • @doublefantasy77
    @doublefantasy77 Год назад +2

    Mette il guanciale praticamente in ogni piatto. Io lo trovo invadente oltre che malsano. E' del tutto superfluo.

  • @LUDEC_
    @LUDEC_ Год назад

    Ci va anche il pecorino?

  • @giuseppepapagni1916
    @giuseppepapagni1916 Год назад +2

    Giorgione che parla al guanciale è al pari di dio che parla al creato❤

  • @berserkberserk997
    @berserkberserk997 2 года назад +2

    " pesantuccia la storia " ... mai avrei pensato de sentì Giorgione pronunciare codeste parole ... 😂😂😂

  • @dimmacommunication
    @dimmacommunication 2 года назад +3

    Giorgione che dice che è troppo grasso il piatto 🥸

  • @paoloturriz3168
    @paoloturriz3168 Год назад

    Una mia curiosità: quanti guanciali consumerà a settimana Giorgione?

  • @ivanolecis
    @ivanolecis 2 года назад +2

    Strano trovare guanciale e pecorino in un piatto di Giorgione... prima volta

  • @adrianvarutti7426
    @adrianvarutti7426 2 года назад +2

    Scusa Giorgione..ma non potevi mettere solo un filo di olio, saltare la pasta in padella e poi aggiungere la ricotta alla fine??

    • @brigitteburlacu
      @brigitteburlacu 2 года назад

      La ricetta è di Giorgione, nessuno non ti vieta di fare la tua ricetta

  • @andreavinci610
    @andreavinci610 2 года назад

    Grande 😍😍😍😍😍😍

  • @domenicodagnilli
    @domenicodagnilli 2 года назад +1

    Io non ho neanche iniziato a vedere il video che il pollice è andato in automatico sul mi piace

  • @fiore5057
    @fiore5057 2 года назад +3

    Grande Giorgione ❤❤❤

  • @andreaacsom
    @andreaacsom 2 года назад +3

    Aspetto il gelato lardellato al profumo di guanciale con fiocchi di burro e scorzetta di limone “rigorosamente non tratta “ laaaah!

  • @satoshinakamoto6215
    @satoshinakamoto6215 9 месяцев назад

    Un po' "mapazzone"😂😂😂ma sicuramente molto molto benissimo!!!!🤙😌🤭🤭😋😋

  • @gianlucamorara5891
    @gianlucamorara5891 2 года назад +2

    Se Giorgione dice che è pesantuccia la storia come non credergli, se non lo sa lui . Con piatto ricco mi ci ficco posso stare felice giorgions. 😉❤️

  • @dariocorso
    @dariocorso 2 года назад

    bel video, ora lo guardo

  • @g_orwell8253
    @g_orwell8253 2 года назад +1

    Io la pasta così la faccio spesso, di solito con pasta corta tipo rigatoni, non uso olio e lascio il grasso sciolto del guanciale. Pecorino e ricotta freschissima rigorosamente Sardi. Un salutone

  • @claudiagervasoni530
    @claudiagervasoni530 11 месяцев назад

    Domani me la preparo anche io

  • @adrianobomba9083
    @adrianobomba9083 2 года назад +3

    Piatto veramente eccezionale! Aspettiamo una ricetta con la ventricina

  • @Fedlaw8888
    @Fedlaw8888 2 года назад +2

    MAESTRO ❤

  • @fabiomureddu3993
    @fabiomureddu3993 2 года назад +1

    Che fame che mi fai venire Giorgione !!

  • @antoine_durand7145
    @antoine_durand7145 Год назад

    Perché non mantecare in padella ?

  • @andreasmiraglio2268
    @andreasmiraglio2268 2 года назад +1

    Grandissimo ben tornato ci sei mancato,bella e semplice ricetta buonissima...brev.

  • @lastoriadellameteorologiaa4990
    @lastoriadellameteorologiaa4990 2 года назад +1

    Buongiorno da dove deriva il nome stringozzi ?

    • @Fedlaw8888
      @Fedlaw8888 2 года назад +2

      Stringozzi o Strangozzi. Sono una pasta alla chitarra all'uovo Umbra

    • @herrfiora
      @herrfiora 2 года назад +2

      Stringa. Laccio di scarpa a profilo quadrato.

    • @paolofranzoni440
      @paolofranzoni440 2 года назад +2

      Dalle stringhe di bamba che si è fatto prima di ideare un piatto del genere

    • @Fedlaw8888
      @Fedlaw8888 2 года назад +1

      @@paolofranzoni440 peccato che questo piatto sia storico. Ma immagino che uno abituato ad insalatine gender non lo conosca.

  • @Moreno-hg6nm
    @Moreno-hg6nm 2 года назад

    Da quando seguo le tue ricette, il vicinato vuole venire a casa a mangiare

  • @BigPunchFire
    @BigPunchFire 2 года назад

    bravo

  • @MaFraEleIsaEleBetty
    @MaFraEleIsaEleBetty Год назад

    Sono d'accordissimo con Lorenzo...fai venì na fame boia e tanta voglia di provare a fare come te....ma noi non siamo te🤣🤣🤣

  • @GIANGINOBELLO
    @GIANGINOBELLO 2 года назад +6

    L igiene e la pulizia prima di tutto come sempre!!!

  • @nickpope7580
    @nickpope7580 2 года назад +1

    Mi viene da pensare che se pure Giorgione ha scartato il fondo del guanciale forse abbiamo trovato un carburante sostitutivo per le centrali nucleari

  • @tizianodevirgilio4526
    @tizianodevirgilio4526 2 года назад +1

    A Giorgiò poi un giorno ce devi mette pure i video del dopo pasto!!!!

  • @lucapalumbo2648
    @lucapalumbo2648 Год назад

    IL tuo fiatone mi da sicurezza e simbolo di Patrimonio dell uncesco

  • @enricocasari4246
    @enricocasari4246 2 года назад

    Ma nel cappuccino alle 7.00 del mattino mettera' guanciale anche li'?

  • @pierandreacarbone8281
    @pierandreacarbone8281 6 месяцев назад

    poi perche mettere l'olio quando il guanciale rilascia abbastanza grassi?

  • @jacquelineperrochat9726
    @jacquelineperrochat9726 5 месяцев назад

    J’adore ce mec

  • @PhantomCucu
    @PhantomCucu Год назад

    Molto moltoooo bene 😂💪🎃

  • @hamidrazavi822
    @hamidrazavi822 6 месяцев назад

    I didn't see one kilo of butter, what happened?

  • @mikelistan
    @mikelistan 2 года назад +4

    Non so dove sia questa arte culinaria in questa ricetta. Difficoltà zero. Poi Giorgione fa sempre questi piatti che sono grandi maialate che sembrano i piatti degli universitari al primo anno.

  • @alexdiodeicancaroni3524
    @alexdiodeicancaroni3524 2 года назад

    Mi fai venire sempre fame a qualunque ora che cazzo....

  • @emilianolonati5796
    @emilianolonati5796 2 года назад +4

    Ha detto che e' " pesantuccio ". Se lo dice lui bisogna credergli...😅

  • @s8c4488
    @s8c4488 2 года назад +1

    A furia di "un nonnulla" ci siamo fatti quanto Teresina della Villa🤣

  • @gianlucareddavide4356
    @gianlucareddavide4356 5 месяцев назад

    🙏🙏🙏🙏🙏......che Dio ti benedica!!!!!....alla faccia di tutti questi protagonisti del cucinare!!!!!..... Che cazzo ne sanno di come si mangia!!!!..... Bravo Giorgione!!!!😊😊😊😊😊

  • @adrianolombardo242
    @adrianolombardo242 2 года назад +1

    👍👍👍👍👍👍

  • @leonardodefilippo
    @leonardodefilippo 2 года назад

    La parola più bella del mondo PECORAZZO❤️

  • @simtel01
    @simtel01 2 года назад +1

    7:45 sono d'accordo anche io, viva la pecora😏

  • @187sirio
    @187sirio 2 года назад

    da noi in Puglia ricotta si scioglie in crema con l'acqua della pasta, ma questa sarà straordinaria!

  • @MM-ls9wg
    @MM-ls9wg 2 года назад +5

    Non ho capito la mantecatura...non era meglio ammorbidire un po' la ricotta a Crema e mantecare il tutto in padella con un po' d'acqua della pasta? Mah

    • @Fedlaw8888
      @Fedlaw8888 2 года назад +1

      Cucina sua, ricetta sua, cucina come gli pare a lui. Semplice.

  • @rickileroy7140
    @rickileroy7140 2 года назад +1

    Ringrazio giorgione,per essere uscito dall'anoressia

  • @wiwiwiii
    @wiwiwiii Год назад

    Alla fine del video mi aspettavo spuntasse da sotto al tavolo Simone Cicalone e bammmm.... Corpo sotto!

  • @mauthebau
    @mauthebau 2 года назад

    Al posto dello Stringozzo che posso usare?

    • @Fedlaw8888
      @Fedlaw8888 2 года назад

      Qualsiasi pasta all'uovo un pò spessa. Tagliatelle, tagliolini, maltagliati, strazzapreti ecc..