香Q「焦糖牛奶凍」用炒菜鍋就能做!她曝超簡易方法網讚翻|三立新聞網 SETN.com

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 окт 2024

Комментарии • 111

  • @1984yman
    @1984yman 3 года назад +295

    60g玉米粉、400cc鮮奶、250cc鮮奶油、白糖30g、起司半片、焦糖製作用白糖30g

    • @阿瑄-x1s
      @阿瑄-x1s 3 года назад +3

      感謝好人一生平安

    • @cik146
      @cik146 3 года назад +1

      愛珠老師耶!

    • @饒恕-l6q
      @饒恕-l6q 3 года назад +5

      明明是五勺玉米粉XD

  • @逆襲-e9k
    @逆襲-e9k 3 года назад +186

    這焦糖……我這廚師不得不說…專業的

  • @ddabian
    @ddabian 3 года назад +59

    再簡單都是一份愛
    買材料喇牛奶煮焦糖洗鍋子...
    吃的人一定要感恩讚美

  • @BenBen-xr7su
    @BenBen-xr7su 3 года назад +148

    我認輸,這個炒焦糖,手法比我還要俐落⋯

  • @薩婆
    @薩婆 3 года назад +50

    洗鍋子。有玉米粉。地瓜粉。糖那種黏黏的。
    。。可以鍋子。加滿水然後煮開!用熱水去融化那黏稠!
    。。然後放涼在洗!就很輕鬆!

  • @cnyo1989
    @cnyo1989 3 года назад +8

    廚房很乾淨👍

  • @s991038
    @s991038 3 года назад +44

    我看完假裝自己也吃完了乾過癮,我怕胖怕自己會停不下來吃整鍋XD

  • @天阿-t1n
    @天阿-t1n 3 года назад +211

    要加五勺玉米粉

  • @饒恕-l6q
    @饒恕-l6q 3 года назад +378

    嫌滿麻煩的同學可以去超商買布丁就好,還嫌的同學就直接吃糖吧 (這是我人生中最多評論跟讚的一次 耶穌萬歲OWO)

    • @黒川まよる
      @黒川まよる 3 года назад +8

      都可以喝牛奶了怎麼不順便買布丁?

    • @饒恕-l6q
      @饒恕-l6q 3 года назад +9

      @@黒川まよる 一般人家裡都會有牛奶...吧

    • @卓慕-j1z
      @卓慕-j1z 3 года назад +7

      @@饒恕-l6q 會有喝完的時候吧..最後還不是得要訂購或超商買= =
      除非家裡自己產..

    • @饒恕-l6q
      @饒恕-l6q 3 года назад

      改好了

    • @scorching18
      @scorching18 3 года назад +1

      這句話聽起來有聲音
      是看完王剛影片過來的嗎?🤣🤣
      還少一個….可以請攤主幫忙加熱處理

  • @八真33號湯瀞涵
    @八真33號湯瀞涵 3 года назад +8

    自己做過了,超好吃😋

  • @饒恕-l6q
    @饒恕-l6q 3 года назад +6

    玉米粉不能加太少或太多喔,五勺剛剛好

  • @怡君高-c2o
    @怡君高-c2o 3 года назад +7

    切片鋪上起司拿去烤就是烤牛奶

  • @hsintiehyang5948
    @hsintiehyang5948 3 года назад +7

    這樣不用買吉利丁,方便!

  • @maggie9820834
    @maggie9820834 3 года назад +3

    感謝分享

  • @icoco5537
    @icoco5537 3 года назад +1

    謝謝謝🙏您❤️

  • @northroad7990
    @northroad7990 3 года назад +2

    牛奶:gan,不要旋轉我!!!

  • @isis7752
    @isis7752 3 года назад +13

    雪花糕淋焦糖?

  • @張小沛-b3r
    @張小沛-b3r 3 года назад +36

    拿去炸是不是變炸鮮奶?

  • @mingchan8980
    @mingchan8980 3 года назад +3

    言青問日本雪平煱可以煮,什麽菜式呢
    会否很容易燒焦後很難清洗
    ??🙏感謝

  • @英落
    @英落 3 года назад +1

    Ops跟我家的炒鍋跟灶台一模一樣

  • @sandylin8875
    @sandylin8875 3 года назад +44

    好像雪花糕呢!
    只是少了椰子粉
    多了焦糖~~

    • @a0956010879
      @a0956010879 3 года назад +4

      沒錯

    • @楊曉如-h3g
      @楊曉如-h3g 3 года назад +2

      沒焦糖 放冰箱冷卻 沾椰子粉 就是雪花糕沒錯

  • @donalue367
    @donalue367 3 года назад +4

    巧!樣子可以使做奶酪怕失敗的人嚐試學布丁。

  • @Ycxiiz
    @Ycxiiz 3 года назад

    ...鐵鏟挖鐵鍋真的敢

  • @catherineliu2994
    @catherineliu2994 3 года назад

    很棒

  • @sam30446
    @sam30446 3 года назад +8

    不知道用多功能料理鍋可不可以試試

  • @jamiehsu5848
    @jamiehsu5848 3 года назад +9

    ...電磁爐平底不沾鍋能做嗎?

  • @殷雪然
    @殷雪然 3 года назад +1

    雖然很好吃,但是太麻煩太油了
    我直接把洋菜煮滾溶解+鮮奶,冷藏,就有豆花的口感

  • @喵-d6v
    @喵-d6v 3 года назад +2

    雪花糕

  • @yyyyyuchen
    @yyyyyuchen 3 года назад +15

    哭欸我家沒有玉米粉

  • @沐菲-v3b
    @沐菲-v3b 3 года назад

    下次試試

  • @kidkao6135
    @kidkao6135 3 года назад +2

    4:12布丁杯是塑膠的吧
    5:13刀子掛在牆邊,建議先洗洗

  • @葉鄧蓮芳
    @葉鄧蓮芳 3 года назад

    請問玉米粉多少克;鮮奶多少克。想作給小朋友吃、謝謝你

    • @minnimu612
      @minnimu612 3 года назад +3

      玉米粉60克 白糖30克
      400cc牛奶 250cc鮮奶油 一片起司

  • @marco_syuan
    @marco_syuan 3 года назад +1

    雪花糕?

  • @y7773409
    @y7773409 3 года назад +3

    刀拿起來就切真不衛生,也不知道要洗一下嗎?刀掛在那是方便,但不可能乾淨

    • @MoLovePink
      @MoLovePink 3 года назад +10

      又不是賣來吃🤷‍♀️🤷‍♀️

    • @ader4ni
      @ader4ni 3 года назад +9

      你爽洗就去洗啊,

    • @Soul-dq8kt
      @Soul-dq8kt 3 года назад

      我看到阿姨不洗,直接切也嚇到

  • @NoSay-NoAppointment
    @NoSay-NoAppointment 3 года назад +9

    這不是大陸那邊的烤牛奶的配方嗎⋯⋯
    只是脫模後不是拿去烤而是淋上焦糖而已⋯⋯

    • @isis7752
      @isis7752 3 года назад +10

      這其實應該是雪花糕配方……,烤牛奶就是烤雪花糕的概念

  • @呂顆顆
    @呂顆顆 3 года назад +3

    看到鮮奶油和起司.....我就踩煞車了!鮮奶油和起司幾乎都含有 反式脂肪 😱😱

    • @Kaila-xq6rd
      @Kaila-xq6rd 3 года назад +7

      其實也能不加鮮奶油跟起司喔 只是味道相較沒這麼相

    • @黃庭郁-t3v
      @黃庭郁-t3v 3 года назад +36

      那你最好都別吃甜點了,幾乎都有^_^

    • @呂顆顆
      @呂顆顆 3 года назад

      還好現在甜食和加工品很少吃啦!

    • @user-ks667
      @user-ks667 3 года назад +4

      什麼都不用吃

    • @iris5485
      @iris5485 3 года назад +11

      天然的反式脂肪對身體並不會有影響,牛,羊,牛乳等乳製品都含有天然反式脂肪。

  • @綠波-g6n
    @綠波-g6n 3 года назад

    玉米粉可以改為地瓜粉嗎?

  • @broniatang2701
    @broniatang2701 3 года назад +2

    請列出食材份量,tks!

    • @喵-d6v
      @喵-d6v 3 года назад +2

      自己不會去頻道看ㄇ好好笑,請問你是跟誰要

    • @卓慕-j1z
      @卓慕-j1z 3 года назад +3

      前面講解不就有說份量了..
      不清楚就做適量,一定要完整如教科書才會做嗎= =

    • @蕭如如-h1p
      @蕭如如-h1p 3 года назад +2

      @@卓慕-j1z 比例很重要啊
      適量,怎樣算適量?玉米粉再多一點就變硬了
      但還是,,請好好看影片解說啦
      還有網友有留言比例了

    • @卓慕-j1z
      @卓慕-j1z 3 года назад +1

      @@蕭如如-h1p 很少看食譜或做菜才會糾結適量的比例...

    • @MieQia
      @MieQia 3 года назад +1

      影片就有是不會自己看嗎?伸手族真的是當得很理所當然欸

  • @nana-ez2ej
    @nana-ez2ej 3 года назад +2

    不用過篩!??

    • @YO-pk2jd
      @YO-pk2jd 3 года назад +6

      應該都是事先過完了,不然沒過這樣下去一定會結很多塊

    • @喵-d6v
      @喵-d6v 3 года назад +5

      其實不是什麼甜點都需要過篩的

    • @wenyaotu7200
      @wenyaotu7200 3 года назад +8

      要不要從早上起來刷牙拍給你看

    • @蕭如如-h1p
      @蕭如如-h1p 3 года назад

      @@wenyaotu7200 我笑了

    • @蕭如如-h1p
      @蕭如如-h1p 3 года назад +4

      她有用調理勺一直拌,,煮的時後用鍋鏟一直壓,,應該不會有太多的顆粒
      有篩當然最好

  • @1明天2
    @1明天2 3 года назад +1

    然後放什麼...二光師...加玉米粉笑死

  • @花落故人情
    @花落故人情 3 года назад +1

    奶酪棒?