Домашнее вино из виноградного сусла 🍷
HTML-код
- Опубликовано: 5 фев 2025
- 🎥 Это видео о том как сделать домашнее натуральное виноградное вино из виноградного вакуумированного сусла Grape_Must. Ответим на вопросы: Что такое Grape_Must❓ Как проверить качество сусла путём нехитрых измерений❓ Какая должна быть начальная плотность у домашнего вина при постановке на брожение❓ Какие винные культурные дрожжи использовать❓ Как сделать полусладкое вино и когда остановить брожение❓ Как, что и чем дезинфицировать перед постановкой вина❓ Нужно ли запускать (регидрировать) дрожжи перед добавлением в сусло❓
_______________________________________________
📣 Всем тем, кто любит вино и хочет сделать своё, вкусное, ароматное, прозрачное и прекрасное - посвящается!
_______________________________________________
📌🔥 Ссылка на виноградное сусло Grape_Must samogon-b12.ru...
📌 Статья про Grape Must, что это такое goo-gl.su/grap...
📌 Статья о современных концентрированных соках goo-gl.su/soki...
📌 Статья о разновидностях соковых концентратов и как их производят goo-gl.su/razv...
📌 Рецепт приготовления домашнего вина из виноградного сусла Grape_Must goo-gl.su/rece...
_______________________________________________
👁🗨 Хронометраж:
00:21 ► Что такое Grape Must и кто его производит?
03:09 ► Как проверить качество Grape Must?
04:39 ► Начальная плотность винного сусла для приготовления вина;
07:17 ► О культурных винных дрожжах, какие дрожжи применять;
09:52 ► Как сделать полусладкое вино и вовремя остановить брожение;
11:47 ► Что, чем и как дезинфицировать перед постановкой вина;
14:05 ► Итоги постановки 4-х видов сусла;
15:05 ► Как выглядят рабочие винные дрожжи;
16:13 ► При каком % конечной плотности заканчивать брожение для полусладкого и сухого вина.
_______________________________________________
💥 Делайте с нами, а потом сами!💥
_______________________________________________
👍 Если вам понравилось видео: подписывайтесь на канал, ставьте палец вверх и вступайте в ряды винокуров всего мира, Сообщество Клуб Самогонъ-Б12 в Viber goo-gl.su/club...
_______________________________________________
😊 Нажмите "ПОДПИСАТЬСЯ", чтобы можно было легко найти в своих подписках "Самогонъ-Б12" (рядом есть 🔔, нажмите и на него, чтобы не пропустить новые видео!)
_______________________________________________
👉 Наш сайт samogon-b12.ru/
👉 Наш телеграмм t.me/samogonb12
👉 Мы в ВК samogonb12
👉 Мы в Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
👉 Группа в Одноклассниках ok.ru/samogonb12
_______________________________________________
🎵 В ролике использована музыка: Aлександра Виницкого • The Little Cowboy Блюз, • Жёлтый верблюд, • Один день в Марселе. Justin Jonhson • I've been Everywhere.
🔔 Ролик снят 17 марта 2021 года. Ведущие Давид и Валентина Шимкевич. Видео съёмка, монтаж, 🪕озвучка собственными силами.
_______________________________________________
#сделатьвино, #приготовлениевина, #домашнеевиноизвинограда, #grapemust, #samogonb12, #виноградноесусло, #бродитьвино, #домашнеекрасноевино, #простойрецептдомашнеговина, #samogonb12, #самогонб12, #магазинб12
📣 Всем тем, кто любит вино и хочет сделать своё, вкусное, ароматное, прозрачное и прекрасное - посвящается!
( 4:45 ) В более позднем ролике Вы советовали не 17, а 24-25 %.
Привет, почему прошло часов 6 , нет брожения ,то есть гидрозатвор не работает , что делать?
Проблема с суслом. Виноват скорее производитель, ибо качество сусла сильно изменилось с 2021 года. Как работать с новым суслом (2023 года) мы сняли другое видео, посмотрите его по ссылке ruclips.net/video/djo5GbFvjD8/видео.htmlsi=UkCOv6Y1H4wHv5Bn
Если не удастся запустить пишите сюда t.me/samogonb12/53723
Я беру и делаю, потом пью смакую
Почему ссылка "рецепт приготовления вина" не открывается
Потому что ничто не вечно, гугл прекратил обслуживание коротких ссылок. Все рецепты можно найти на нашем канале в Яндекс Дзен по ссылке zen.yandex.ru/samogonb12
А можно это сусло просто разводить и пить как сок
можно
Есть один такой не честный ,,Витальсон,,он тоже также продвигал сиропы для вина.Так там получалось не вино,а брага.Пить его было просто противно.Он получал сиропы бесплатно,а нам втюривал по астрономическим ценам.
Мы не из таких, тем более втюхивать - не наш стиль.
Заказывал сусло через интернет магазин, прислали половину пятилитровой бутыли, нет этикетки, нет данных о производителе, нет срока годности(связался с менеджером и высказал претензии, сделали скидку 7% на будущие приобретения). Полное пренебрежение по безопасности к продуктам питания и это в условиях пандемии! К сбраживанию тоже есть вопросы. Развел, как положено(инструкции тоже не было), до 18 по Brix, сделал аэрацию, добавил питание для дрожжей, дрожжи
винные "ВС S103 4 грамма, реакции в течении 3 дней ноль! Повторил операции - Ноль! Рекомендую к заказу, тем кто хочет выкинуть деньги и потратить зря время!
Во первых - отправляем сусло в бутылках, так как в вёдрах они не доезжают без обрешётки, за которую покупатели, зачастую оплачивать отдельно отказываются. Во вторых - сусло продаётся весом, а не объёмом в литрах, в бутылке 4 кг. Инструкция по сбраживанию сусла есть на сайте - samogon-b12.ru/catalog/kontsentraty/ для каждого вида MustGrape в карточке товара. На данный момент этикетки и инструкция отправляются покупателю, до этого, вы правы, мы этого не делали. На тему сбраживания: Если ваши дрожжи не завелись, значит они нерабочие. Проблема не в сусле, а в дрожжах. Разводить сусло нужно 1/3.