How-to เค้ก“Red Velvet”สูตรลับ อร่อยจนงง! homemade จริงดิ? | MayyR
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- #เมอาพาเข้าครัว วันนี้จะพาทุกคนไปทำขนมเค้กในคาเฟ่ที่ยอดฮิต สุดปัง! นั่นก็คือ Red Velvet (เรดเวลเวท) นั่นเองครับ จะบอกว่าเค้กนี้เป็นเค้กยอดนิยม ขายดีตลอดกาลของร้าน 11AM Cafe and Space เลยนะ เพราะสูตรนี้เข้มข้นมาก หวานน้อย หอมอร่อยสุดๆ ใครเป็นสายของหวาน ชอบทานขนม อยากเข้าครัวทำขนมแบบโฮมเมดเองง่ายๆต้องดู แต่ถ้าอยากรู้ว่าง่ายจริงมั้ย? ต้องลองทำเลยจ้า5555 พร้อมแล้วไปดูกัน!
Fanpage : / immayyrblog
IG : / mayyr_
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
เราดูเมอาร์ตั้งแต่รีวิวเครื่องสำอางค์ ไปเรียนท่องเที่ยว จนตอนนี้รีวิวน้ำตาลทำขนมแว้ววว คือชอบอ่าาา แบบเป็นคนที่ทำอะไรก็ดูสนุกแล้วเอ็นจอยกับสิ่งที่ทำ ❤️
55555 ขอบคุณนะค้า
จริงค่าาา เหมือนโตมาด้วยกันเลย
สูตรนี้อร่อยมากค่ะขอบคุณนะคะ
Red velvet ❤ MayyR 1 ปอนด์
- แป้งเค้ก 120 ก
- ผงโกโก้10 ก
- เนยเค็มเย็นนิ่ม 120 ก
- ผงฟู 0.5 ชช
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- กลิ่นวนิลา 1 ชช
- นมสด 100 ก
- น้ำมะนาว 15 ก
- น้ำส้มสายชู 0.5 ชช
- น้ำตาลเบเกอรี่ 110 ก
- น้ำมัน 10 ก
- เบกิ้งโซดา 0.5 ชช
- เหล้าอบขนม 0.5 ชช
- สีผสมอาหารสีแดง 2 ชช
- กลิ่นเลมอน 1 ชช
- กลิ่นเนย นิดหน่อย
ไฟ 180 องศา 45-50 นาที
-- ครีมชีส (ไม่บอกสัดส่วน) ---
ชีส
เกลือ
น้ำตาลไอซิ่ง
นมข้นหวาน
ไซรัปวนิลา
น้ำเลมอน
กลิ่นวนิลา
ครีมสด
---------
น้ำเชื่อมไซรัปวนิลา ผสมน้ำเปล่า ทาเค้ก
ยืนยันอีกเสียง REDvelvet ร้านพี่เมย์คืออร่อยแบบสุด ครีมนัว เค้กฉ่ำ คือใครมีประสบการณ์เค้กเวลเว็ทที่ร่วนๆแห้งๆ มาเจอร้าน 11AM คือเปิดโลกเลย ไปกี่ครั้งก็ต้องกิน ต่อมาที่อร่อยคือทาร์ทเค้กมะนาวเป็นแบบอร่อยหอม เปรี้ยว ลงตัวมากๆ ใครไปขอนแก่นอย่าลืมไปแวะกิน 11AM จ้า ❤️
งื้อออ ขอบคุณนะค้า♥️🥰
บอกเลอ คลิปนี้ควรค่ากับการทำตามสุดๆ วันครบรอบเอยไรเอยหวานฉ่ำ แต่ขอไปหาเนื้อคู่ก่อนนะตอนนี้ 🥹
55555กินคนเดียวก็อร่อยน้าาา
เพิ่งรู้ว่าเค้กเร้ดเวลเวดคือช้อกโกแลตตต เพราะปกติชอบเค้กช้อกโกแลตมากแต่ไม่เคยลองเค้กเรดเวลเวดเลย กรี้ดดดดดดดด ต้องลองแล้ววว
ลองดูน้าค้าบบบ มันสดชื่นม้ากกก
น่าทำตามมากๆ แต่ว่าพยายามจะจดสูตรแล้วแต่คือมีบอกปริมาณบ้างไม่บอกบ้าง ท้ายๆคลิปคือกะว่าจะเดาๆกะๆเอาเองแล้วล่ะ😅🥺🤍
พึ่งเคยดูคลิปพี่เม พึ่งรู้ว่าพี่เมพูดเก่งขนาดนี้5555555 เดะต้องตามไปดูคลิปอื่นๆล้าวววว
Red Velvet ร้านพี่เม คื้ออออร่อยจริงๆค้าบ หนูคอนเฟิร์มจากคนที่ไม่ค่อยชอบแต่ทำให้ชอบได้
นี่จิ้มเป็นเมนูแรกเลยเพราะรูปลักษณ์ที่แค่เห็นก็หิวแล้วอ่าา (ที่จริงชอบสีแดง😅)
ปกติไม่ค่อยชอบน้องเร้ด เพราะหลายๆร้านทำหวานแบบหวานไปเลยยย หวานโดด แต่ร้านพี่เมย์คือนัวลึก นัวพอดี ไอเลิฟ❤
งุ้ยยย ดีใจ ขอบคุณนะค้า
น้องเมย์อาร์ เป็นคนอารมณ์ดีมาก รู้ตัวไหมสิ่งที่สนใจในตัวน้องอีกอย่างก็คือวิธีฮีลใจหรือบูธตอร์ความรู้สึกตัวเองยังไงในแต่ละวัน เพราะน้องต้องทำหลายอย่างและรับผิดชอบเยอะมาก
11AM red velvet อร่อยที่สุดในไทยแล้วค่ะ ชอบมากๆ❤❤❤
งุ้ยยย ก็ว่าปายยย แต่ ขอบคุณนะค้าบบบ
น่ารัก น่ากินมากกกก น้องเมย์คุยเก่ง คุยสนุกเว่อร์ดูเพลินดูจบไม่กดข้าม ทำคลิปน่ารักๆออกมาอีกน๊า
กำลังหาสูตรเค้ก รวว. ทำเลยค่ะะ เหมาะเจาะมากก เคยได้ชิมที่ร้านแล้ว ชอบมากกก รสชาติมันเจ้มจ้นสุด ไอเลิฟ ☺️❤️🎂
งุ้ยย ต้องลองทำละค้าบบบ
นอกจากช่องผู้ชาย ผมก็ดูช่องผู้หญิงนี่แหละ ตามสันดานของผู้ชาย เวลาดูผู้หญิงพูดในคลิปแล้วมันดูแบบเพลินอะ นี่ดูช่องทีแบบผู้หญิงน่ารักๆ ซึ่งพี่เมย์ตลก แต่พี่เมย์ก็น่ารักอยู่ดี💖
ชอบมู้ดโทนของคลิปที่คาเฟ่มากเลยค่ะ ดูเพลินมากกก~ หน่องเมก็ยังน่ารักเช่นเคย 🥰💕 ขอบคุณที่มาแชร์สูตรนะคะ เค้กน่ากินมากกก อยากไปชิมที่ร้านสักครั้งจังเลยค่ะ 🍓🍰
เย่ๆ ดีใจที่ชอบนะค้าบบบ ไว้มีโอกาสแวะมานะค้า ^^
เธอจะสวย น่ารัก ทำเค็กเก่งกาจและอร่อยไปด้วยไม่ได้นะจ๊ะหน่องเม!!! โอ้ยคนอะไรจะทำอะไรก็น่ารัก
โอเค จัดไปปปป ขอบคุณที่แชร์สูตรนะคะ ❤ ฟังเพลินและขำมาก 😂 นั่งทำขนมเก่งอ่ะ นี่คือต้องยืนเพราะเมื่อย
เค้กน่ากินสุบๆไว้มีโอกาสไปขอนแก่นจะไปอุดหนุนแน่นอนค่ามุแง้ ใดๆพี่เมสวยขึ้นทุกคลิปเลย ความมุมกล้องมุมใจเอยคือโปรฉ่ำ
งุ้ยยยยย ขอบคุณนะค้า ไว้มีโอกาสแวะมานะค้า ^^
ตื่นเช้ามาดูคลิปนี้เป็นคลิปแรก พอดูจบ เอ้า !!! ค่ำพอดี ถึงเวลานอน 😅😂
น้องเมอา น่ารัก ดูไปทำตามไม่เครียดดีค่ะ
อารมณ์ดี สุดๆๆ ชอบๆๆๆ
พี่เมย์เก่งขึ้นทุกปีจริงๆ เมอาอัพสกิลเว่อออ555555
ขอบคุณนะค้าบ
สูตร ไม่มีสัดส่วนว่า กี่กรัม หรือคะ ดูจากที่ไหนคะ
ในชีวิตหนูยังไม่เคยกินเค้ก red velvet เลยค่ะ เพราะปกติเป็นคนไม่ค่อยชอบกินเค้กเท่าไหร่ แต่ก็อยากรู้เหมือนกันว่าจะรสชาติเป็นยังไง เจอพี่เมอาทำแล้วคือน่ากินมากกกกกก เจ้าตัวบอกอร่อยอย่างนี้ มันต้องลองแล้วมั้ยหละ 😆
ต้องลองละค้าบบบ
พี่เข้ามาดูครั้งแรก ดูไปขำไป😂..แต่ก็ฟังสนุกนะจ๊ะน้องเมย์ ทำออกมาน่ากิ๊นนนนน❤
ลินดีจริงค่ะ จากที่ลองหลายยี่ห้อไม่รู้เกี่ยวไมนะคะยี่ห้ออื่นมันชอบจับเป็นก้อนต้องกดๆให้แตกตัวก่อนถึงเทใช้แต่ลินมันไม่เป็นก้อน อาจจะคิดไปเองก็ได้ค่ะ555
ลองทำตามแล้วคับ อร่อยจิงฮะะะะ คุ้มค่าแก่การทำตามสุดๆ🥰
เริ้ปมากกก กำลังหาสูตรเรดเวลเวทอยุ่เลยค่ะ ขอบคุณมากนะค้าาา
ขอสัดส่วนของครีมชีสหน่อยได้ไหมค่า ❤❤❤ ,🙏🙏🙏
ชอบๆๆ❤❤ดูเมอาร์มากค่ะเพลินดีค่ะ แถมมีความรู้ด้วยจ้า มีความเล่นคำโน่นนี่นั่นดูไปยิ้มไปไรงี้ มักหลาย😂😂
ทำไมเราชอบไปหมดเลยอะ ตั้งแต่ปกคลิป บรรยากาศในคลิปฟีลคาเฟ่ ไหนจะเป็นเรื่องเกี่ยวกับของกินอีก😂 ใดๆคือชอบแนวแบบนี้นะหน่องเมย์ ต่อไปคลิปเว้าอีสานสอนทำขนมอีกสิๆๆๆ😅
ขอบคุณนะค้า
ติดตามพี่เมย์อามาประมาณ7-8ปีได้แล้ว เห็นถึงความพัฒนาต่างๆ แต่ใดๆคือ พี่เมย์ก็ยังดูเด็กลงเรื่อยๆ5555555
งุ้ยยย ขอบคุณนะค้า
แก ฉันยิ้มทั้งคลิป เป็นไรเอ่ย แต่เค้ก11amคือดีจริง!❤
งุ้ยยย ขอบคุณนะค้า
น่ากินมากคะพี่ก็ชอบ..ดูไปเพลิน ๆๆน้องก็น่ารัก ❤
ยังจำภาพตอนทำอารตอนที่ไปเรียนที่อเมริกาอยู่เลย ตอนนี้เป็นเชฟเมย์ไปแล้ว ❤❤❤
สาวอย่าเลิกทำคลิปนะ สาวทำอะไรฉันก็ดู เหมือนเพื่อนคนนึงที่โตมาด้วยกันไปแล้ว รักกก❤
♥️♥️♥️
red velvet ร้านพี่เมอา อร่อยมากจริงๆค่าาา คอนเฟิร์มอิ้_อิ้ ไว้แวะไปขอนแก่่นจะไปทานอีกกกกกนะคะ
ดีใจจจ แงงง ขอบคุณนะค้า
ทั้งเค้กทั้งคนคือน่ารักมากกก หน่องแต่งเค้กได้สวยแล้วน่ากินมากๆเลย❤❤
แต่งมั่วเลยค้าบบ555 ขอบคุณนะค้า
น่าร้ากกกก คิดถึงพี่เมทำขนมมากค้าบบบบ😍
เย่ๆมาแล้นนน
ทำคลิปทำเค้กบ่อยๆนะคะ ชอบดูเพลินๆ อยากดูคลิปทำเค้กมากทุกวันนี้ย้อนดูคลิปทำเค้กเก่าๆตลอด🥰
พี่เมคือเก่ง คือที่!!
เห็นแล้วหิว5555 น่ากินมากคับ ปล. แนะนำคับ เวลาตอกไข่ ตอกแบบไม่ให้เปลือกแตกละเอียดมากจนหล่นลงไปในถ้วย ให้ตอกกับพื้นเรียบคับ จับโขกบนโต๊ะเลย จะลดโอกาสที่น้องเปลือกจะหล่นไปในถ้วยคับ
อุ้ววว ไม่เคยได้ยินเลยค่า ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ 🥰
ดูตั้งแต่งตั้งหน้า ทำกับข้าวในครัว ไปเรียน จนตอนนี้แล้ว เหมือนทำกับเมย์ไปด้วยเลย #อยากเรียนทำเค้กเพราะเมย์ เลย ❤❤❤
เลิฟฟ ขอบคุณนะค้า
ทำแล้วนะคะ น้องนุ่มมากกกกก
ตอนเอาออกจากพิมพ์เทแรงไปหน่อยน้องแยกชั้นกันเลย 😅
พี่เมย์ใช้ที่ตีแบบเดียวกับที่น้องใช้เลย มันน่ารักมินิมอลเว่อร์ เดียวลองทำเค้กตามนะค้าบ ❤️❤️
งื้อออ ชอบมากกิน red velvet ครั้งแรกก็เพราะร้านพี่เมเลย แต่ก่อนไม่กล้ากินเพราะเห็นว่าใส่พวกโกโก้แล้วยิ่งเป็นสีแดงไม่กล้ากิน แต่สั่งกับเพื่อนมาแบบงงๆเลยลองชิมอร่อยยมากๆแบบหยุดไม่อยู่ ยกให้เป็นเค้กในดวงใจที่ชอบเลยยย❤️❤️
หูวววว ใจฟูเลยยย ขอบคุณนะค้า ♥️🥰
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ กำลังคิดถึงคลิปทำเค้กอยู่เลยเดียวเอาไปทำตามนะคะ
ได้เลยค้าบบบ
หิวค่ะ มีโอกาส จะไปตั้งแต่ร้านเปิดแน่นอนค่ะ
ดูคุณเมอาร์ทำเค้ก จนตอนนี้เปิดคาเฟ่แล้วจ้า
เป็นการสอนทำเค้กที่มุกเยอะที่สุด ตั้งกะดูมาทั้งชี 😂😂😂
ขอบคุณที่มาแชร์สูตรนะคะ เค้กน่ากินมากกก
อยากให้พี่เมอาร์พาทำ banoffee ร้านพี่มากกๆๆๆ ตอนนั้นหนูไปขอนเเเก่นเพื่อไปกินเค้กร้านพี่ banoffee อร่อยเเบบเเสงออกปากกกก ตอนนี้อยากกินมากกกกกกกกก เเต่หนูอยู่กทม ไปกินไม่ได้ ฮือออ 🥹
เย่ๆ ดีใจที่ชอบนะค้าบบบ ไว้มีโอกาสจะพาทำนะคะ
The cake is both Delicious and Beautiful
คลิปนี้หน่องสวยอ่ะ ผมทรงนี้เข้ากับหน้าเลยค่ะ😍🥰
ขอบคุณนะค้า
ตำนานที่สุด และชอบกินที่สุด❤❤❤ เยิฟๆ
คิดถึงอ่าาาา เดี๋ยวนี้หน้าเค้กเหลือเยอะฉ่ำ!!!!
@@MayyRchannel ว้ายยยยยย หิวเวอร์พี่เม🥰🥰🥰🥰
พอจะมีอัตราส่วนของ ครีมชีสฟรอสติ้งด้วยไหมคะ คะ คะ❤
เคลิ้มตามแล้วทำตามจริงๆคร๊าาาา อร่อยจริงไรจริง
เย่ๆ
น่ากินมาก ค่ะ จะลองไปทำดู นะคะ
ดูเพลินมากๆๆๆ อยากให้ทำอีกเรื่อยๆๆเย สลับกับให้พี่นิคพาดริปกาแฟด้วย 😊😊
ได้เลยยยย
เป็นการทำเค้กที่โบ๊ะบ๊ะสุดๆ5555
ชอบศัพย์ในการทำเค้กของพี่เมย์มากก หาไม่ได้จากเชฟคนอื่น555555555555
งื้อเค้กน่ากิน ส่วนคนทำนั้นนน น่ารักกก❤
♥️♥️♥️
ฟังเพลิน จนหิวววว หาเค้กกินแปป❤😂
กินด้วยยๆ
ชีสใช้เป็นครีมชีสหรือชีสอะไรหรอคะ 😅
เราเคยไป 11 AM สำหรับเรา เค้กred velvet คือ ดะเบสส มันจึ้งมั่กกพรี่เมย์
น่าทานมากกกกก อยากไปกินที่ร้านหน่องเมแต่อยู่กรุงเทพ แง
ไว้มีโอกาสแวะมานะค้า ^^
พี่เมอยากทราบว่า น้ำตาลเบเกอรี่ ของลิน ต่างจาก น้ำตาลไอซิ่ง ของลิน ต่างอย่างไรครับ มีข้อมูลรายละเอียดไหมครับ
งุ้ยยย หิวเลยค่าพี่เม🥺💘
🥰🥰🥰
เห็นแค่ปกคลิปก็น่าอีทสุดๆเลยค่ะ🥺🤲 ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ ต้องลองทำตามแล้ววว❤❤❤
ลุยโลดค้าบบบ
อยากให้เมอาพาทำเค้กแครอทด้วย
ได้เลยค้าบบบ
ต้องได้ลองแล้วว อยู่ขอนแก่นแต่ไม่เคยได้ไปเลย🥹🥺
ไปขอนแก่นเมื่อไรจะแยะไปนะคะ น่ากินมาก❤❤❤
เดี่ยวทำตามค่ะ
ทำเค้กให้ดูอีกหด้มุ้ยพี่เมย์❤❤❤❤
น่าทานมากค่ะ ❤
แค่ดูทำเค้กก็มีความสุขละ
🥰🥰🥰
คลิปสวยมาก 😍
ชอบเวลาเมอาร์มาสอนทำเค้ก
น่าทานมากเลย เห็นแล้วอยากทำ
เห็นแล้วหิววว😢😢😢 ถ้าได้ไปขอนแก่น สัญญาจะแวะไป11AMค่ะ❤
ไว้มีโอกาสแวะมานะค้า ^^
ดูสูตรส่วนผสมตรงไหนหรอคะ 😅
เหมือนจะทำไม่เสร็จ แต่ก็เสร็จ 😂❤
เกือบไม่รอดดด
ไปรอบหน้าต้องลองสั่งบ้างแล้ว แต่เราชอบCroissant ร้านพี่เมมากไปทุกครั้งต้องสั่งทุกครั้ง (ทุกครั้งคือ เคยไปแค่2ครั้ง) อยู่ไกลอะ แง-
เย่ๆ ดีใจที่ชอบนะค้าบบบ ไว้มีโอกาสแวะมาอีกนะค้า ^^
เย้ๆๆ พี่เมมาแล้ว
เย่ๆๆๆ
ยืนยันอีกเสียงว่า Red velvet ร้านพี่เมย์อร่อยมากๆค่ะ อร่อยแบบตะโกน
เย่ๆ ดีใจที่ชอบนะค้าบบบ
น้องเมย์ใช้ชีส ของอะไรค่ะ อยากลองทำกินเองที่บ้านค่า 🙏🏻
สูตรนี้ใส่พิมพ์ 2 ปอนด์ได้ไหมคะ
น่ากินมากแงง สักครั้งในชีวิตน้องจะไปเอฟทั้งเค้กทั้งน้ำร้านพิเมน้าาาาา🥺💖 แต่ใดๆ แอบอยากเห็นทำขนมฟีทกับพี่หวาย vip station เหมือนกันค้าบบบ
งุ้ยยยย ไว้มีโอกาสแวะมานะค้า ^^
ขอบคุณมากๆนะคะที่แบ่งปันสูตรขนมให้พวกเราที่อยู่ไกลแต่อยากทาน สามารถลองทานชิมเองค่ะ 😅
พี่ก็เป็นหนึ่งในสาวก เรดเวลเวทค่ะ 💚
♥️♥️♥️
จะต้องหาโอกาสไปทานเค้กและกาแฟที่ร้านน้องหน่องเมย์กับน้องนิกให้ได้💚✌️
คนก็น่ารัก เค้กก็น่าทาน
อยากให้มาเปิดร้านที่กรุงเทพมากค่ะ อยากกินน🥺🥺
น่าทานมากเบย จะไปทานที่ร้านให้ได้เลยค่ะ ❤😊
ไว้มีโอกาสแวะมานะค้า ^^
น้ำหนักส่วนผสม ดูตรงไหนนะคะ จะลองทำตามแล้วหาไม่เจอออ
ชอบมาก น่ากินฝุดๆ🥰
🥰🥰🥰
ถ้าน้องอยู่นอกตู้เย็นซัก2ชม.น้องจะละลายมั้ยคะ
คิดถึงฟิลไปกินที่ร้านพี่เมอร่อยยยมากกก หิวเล้ยคับ อยากไปกินร้านพี่เมอีกจุง ❤️❤️❤️
#ไว้ทำแล้วมาเเชร์นะคับบ 😍😍😍
ไว้มีโอกาสแวะมาอีกนะค้า ^^
@@MayyRchannel หาเเน่นอนค่าา ❤️❤️❤️
น่าทานมากกกก ❤❤❤
ขอบคุณนะค้า
@@MayyRchannel คุณเม ยิ่งวนดูยิ่งชอบ อยากลองทำเมนูนี้บ้างแต่ไม่มีเตาอบ จะสามารถใช้ไมโคเวฟแทนหรือที่นึ่งแทน ได้รึป่าวค่ะ
รู้จักแต่เค๊ก จบ ไม่รู้ เค๊ก... อะไร อะไร เล้ยยยย
อ่านนิทานภาษาอังกฤษเจอเค๊กเวลเวท ไม่รู้จัก ดูภาพก็ไม่เก็ต
ดูหน่องนี่ล่ะ ผู้รู้แท้ทรู 😄อยากกินอ่ะ
ไว้มีโอกาสแวะมานะค้า ^^
อยากกินค่ะ อยากให้มีพรีออเดอร์มา
กทมบ้างคะ ไม่มีโอกาสไปขอนแจ่นเลยค่ะ 😩
กำลังรอคลิปหน่องเลยย
🥰🥰🥰
สตรอเบอร์รี่ลูกใหญ่ๆเเบบนี้หาซื้อได้จากที่ไหนหรอคะ รบกวนเเนะนำทีค้า