Latte di Mandorle - Come farlo in Casa - Le Ricette di Alice
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- Опубликовано: 6 окт 2013
- Latte di Mandorle Fatto in Casa - Procedimento semplice e veloce, facile da preparare in casa in pochi minuti!
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Ingredienti Ricetta
100 g di mandorle
1 L di acqua
25 g di zucchero oppure 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
Preparazione
1. Versare le mandorle con la pellicina (tegumento) nel bicchiere del frullatore. Aggiungere lo zucchero (oppure lo sciroppo d'acero) e circa 100-150 ml di acqua.
2. Azionare il frullatore ad intermittenza (per evitare il surriscaldamento dei principi attivi contenuti nelle mandorle) fino a triturare le mandorle finemente ed ottenere un liquido bianco: in questo modo, si favorisce l'estrazione del "latte" dalle mandorle.
3. Posizionare uno scolapasta oppure un colino capiente su una ciotola. Foderare lo scolapasta con un canovaccio pulito o con una garza sterile. Versare la poltiglia liquida ottenuta nel canovaccio aggiungendo pian piano l'acqua rimanente ed avendo cura anche di "lavare" il contenitore da eventuali residui di mandorle.
4. Imbottigliare il latte aiutandosi eventualmente con mestolo ed imbuto. Riporre in frigorifero.
Lo sapevi che...
Agitare sempre la bottiglia prima dell'utilizzo: il latte di mandorle fatto in casa tenderà alla separazione di fase perché i grassi - peraltro presenti in maniera importante rispetto agli altri latti vegetali - sono dispersi in una matrice acquosa. Inoltre, diversamente dal latte di soia, il latte di mandorle non contiene lecitina (emulsionante naturale tipico della soia): ed è anche per questa ragione che le due fasi "acquosa" (costituita da acqua e da composti idrosolubili) ed "oleosa" (composta da grasso e costituenti liposolubili) tendono a separarsi.
5. Ciò che rimane nel canovaccio sarà la polpa esaurita delle mandorle (una sorta di okara di mandorle), che si potrà sfruttare per preparare biscotti di mandorle, polpette oppure per arricchire yogurt di soia o yogurt di latte vaccino.
6. Consumare il latte di mandorle entro 3-4 giorni.
Nota bene
Diversamente dalle classiche ricette per preparare il latte di mandorle, qui abbiamo frullato le mandorle con la buccia: in questo modo, si potrà ottenere un latte vegetale molto più ricco in fibra ed altrettanto buono!
In alternativa, procedere con il metodo classico, rimuovendo le bucce dalle mandorle:
• Tuffare la mandorle con la buccia in una vaschetta con acqua tiepida. Lasciare le mandorle in ammollo per una notte.
• Scolare le mandorle dall'acqua di ammollo e rimuovere la pellicina. L'operazione è molto semplice e non richiede particolari accorgimenti.
• Una volta rimosse tutte le pellicine, procedere con la tostatura delle mandorle, indispensabile per esaltarne l'aroma. Nel video, non è stata eseguita la tostatura perché le mandorle non sono state appositamente private della loro pellicina naturale.
• Frullare le mandorle con lo zucchero ed un po' d'acqua.
• Aggiungere la rimanente acqua e filtrare attraverso un canovaccio pulito.
• Imbottigliare e conservare in frigorifero.
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Хобби
Bellissimo tutorial chiaro, semplice e veloce e soprattutto da leccarsi i baffi! Bravissima e bellissima!
Bravissima e grazie!! Non lo comprerò più!! Pensavo servisse l'estrattore...invece il tuo metodo è a portata di tutti! Bravaaa
grazie! si, ho visto il risultato delle mandorle perché ho provato a farlo proprio ieri! è ottimo, grazie per la ricetta!
Ho seguito le tue istruzioni x il latte di mandorla: buonissimo . Sei bravissima😍 grazieeee e ciao
Bravissima! Lo preparerò molto presto 😉😉😉
grazie mille ho visto il sito e proprio quello che cercavo ,baciiii
Brava semplice e chiara
CIAO Alice averti conosciuta ha arricchito la mia vita di casalinga inoltr il tuo amore x questo lavoro è veramente da lodare!
grazie Alice....sei bravissima in tutto ! i Tuoi consigli mi sono preziosi!
Lella Li Grazie a Te che mi segui! Ciaoo
Mmmm che buono questo latte di mandorla!! Corro a farlo grazieee
Grazie....sei bravissima!!!
Meraviglioso latte di mandorla !!!
grazie,mi e' venuto veramente bene e lo faccio molto spesso.
+Celsa Tosi Grazie, ci fa piacere :)
Grazie mille Alice😊
Sembra molto facile e veloce da fare lo farò anche io sicuramente
Buonissimo! Io ci metto anche una punta di vaniglia! Brava.
Ottima idea! Ciao
ciao fatina.è sempre la n 1 questa creatura venuta da venere.guardo sempre, anche altri video x i vari confronti ma 6 sempre una delle migliori, anche perché, a me piace quando spiegano le caratteristiche e la funzione che ha ogni singolo ingrediente. Dopo tutti questi compliment,che sono ormai d obbligo.passiamo alle domandine.può essere usato.al posto del caffè latte,quindi cotto o x lo meno scaldato ?va conservato come il latte di riso? fine prima part continua.......
Appena fatto, è delizioso!!!E domani mi cimenterò con pasta integrale condita con okara di mandorle e pomodorini secchi :-) Di nuovo complimenti!
Wow bene, mi fa piacere che il latte vegetale sia piaciuto!
La pasta integrale non dev'essere niente male: ottimo modo per recuperare l'okara.
Ah, oggi ho fatto i tuoi biscotti di ceci: deliziosi, così tanto che ho deciso di fare il video! :D Grazie mille! A presto
ottima ricetta non vedo l'ora di provarla grazie... :-D
+Mino Perillo grazie a te che mi segui. Vedrai che ti piacerà: è una delizia!
Buonissimo, io tolgo la buccia trito più finemente possibile e non filtro, bere anche quel corpuscolo di mandorle e piacevole.
Ciao.
Ciao Alice ho provato la tua ricetta ed è uscita una bomba cmq sei bravissima...
io è da circa 1 mese che sono diventata vegan a causa di un acne che la stavo combattendo da circa 10 anni e finalmente ho capito di chi era la responsabilità di ormoni oli idrogenati e altre schifezze che noi tutti mangiamo...
E ringraziando il cielo sto risolvendo tutto con un alimentazione sana e genuina e anche grazie a te e le tue ricette
+Rossella Casanova Grazie per il tuo messaggio! Sono felice che le nostre ricette ti siano utili: Ti lascio il link di categoria in cui trovi tutta la raccolta di riette vegana www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Ricette_Vegane.html
Ciao Alice, complimenti per le tue ricette, sempre molto valide. Volevo chiederti due cose. La prima è se posso anche omettere lo zucchero. La seconda, se volessi fare il latte di noci o nocciole, il procedimento sarebbe lo stesso? Grazie in anticipo. :)
Intanto grazie e ottimo video.
Una domanda veloce: tempi di conservazione? Circa una settimana se tenuto in frigorifero? GRAZIE
Fatto! È venuto fuori meraviglioso:)
+Francesca Bassan super allora!! :)
Grazie ancora un bacione😚
L´altro giorno ho comprato per la prima volta il latte di mandorle e mi é piaciuto moltissimo, purtroppo gli ingredienti scritti sul retro non erano crudisti. Ho appena comprato le mandorle, e non vedo l´ora di preparare questa fantastica ricetta che pensavo fosse elaborata e invece sembra semplicissima!
Grazie infinite Alice per queste ricette preziose!!
Denise Businaro Grazie a Te per le tue parole. Tra i latti crudisti mi piace molto anche quello a base di semi di canapa: te lo consiglio www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Preparazioni_di_Base/latte-semi-canapa.html
Grazie.
ciao,una domanda...ho visto che quando hai messo le mandorle nel blender erano secche. bisogna lasciarle secche x prepararli nel tuo metodo? grazie
Ciao, ti ho scoperta oggi per caso, sei fantastica!!!Fai un sacco di ricette che adoro ma non si trovano facilmente!
Ti ringrazio molto per il tuo gentile intervento: amo trasmettere la mia passione in cucina e quando riesco nel mio intento non posso che esserne felice. Un caro saluto, a presto
grazieeee...!!!
la polpa esaurita delle mandorle è come una pasta di mandorle? devo assolutamente provare questa ricetta perché adoro il lette di mandorla! grazie!!
Squisito 😋😋😋
Ciao Alice. Vorrei sapere se col latte di mandorla nn zuccherato e con un pizzico di sale posso fare la besciamella, o c è forse un altro latte vegetale più adatto??? Grazie, sei molto brava 😊
buonissimo, grazie..ho imparato da te, anche se non metto lo zucchero.
grazie carissima fatto Anch'io la tua ricetta ti ringrazio assai hmmm è buono ti saluto dal Marocco
Grazie, sono felice ti sia piaciuto! Ciaooo
second part non avevo più caratteri,ottimo anche il sistema di spremitura che usi.gli altri le schiacciano con un cucchiaio, ma con quel sistema ne rimane un sacco di liquido ancora, anche la procedura x il canovaccio. si vede la passione e anche la precisione che hai. anche come disponi gli ingredienti i vasetti i vari accessori ecc.ultima domand. le mandorl con quest lavorazione rimangono inalterate.non perdono nessun elemento come valori nutrizionali oli grassi ecc non so se mi sono spiegato.
Domani lo provo!! Complimenti ;) mi sono iscritto al tuo canale!
Walter Trovato Grazie mille! Felice di esserti utile! Ciao
Ciao Alice sei bravissima, posso chiederti se frullando con le pellicine vanno comunque messe in ammollo oppure si utilizzano direttamente? Grazie😊
Ciao Manuela, non sono sicura di aver capito, ma in pratica non c'è bisogno di fare nulla perché le pellicine restano nello scolapasta
Sul procedimento che hai proposto..: le mandorle sono state comunque i ammollo per una notte? GRAZIE
Manca quello di nocciola il mio preferito grazie
Complimenti per la ricetta. Le mandorle col tegumento vanno comunque tenute in ammollo, per poi togliere l'acqua, prima di passarle al frullatore? Grazie mille in anticipo per la risposta
Sì certo, va benissimo come scrivi. Buona sperimentazione
Ciao Alice ho appena fatto il latte di mandorle.. buonissimo si sente il sapore della vera mandorla cosi con la buccia. grazie
+Kris Lennon Allora perfetto, felice di esserti stata utile! Ciao
Che brava ! E che bella sei , grazie !
Appena fatto mmmmh ottimo e rispetto ad altre ricette dove le dosi sono eccessive di mandorle e zucchero come sempre tu riesci a trovare il giusto equilibrio
Superr! Grazie mille. Le ricette fatte in casa hanno sempre una marcia in più... e poi è bello scegliere gli ingredienti migliori per preparare i nostri piatti preferiti :)
Ciao alice! una domanda è possibile fare a meno dello sciroppo d'acero?
+Gioia Cavone Sì, se non ti va evita di dolcificare con sciroppo d'acero/agave e sostituisci con altro a piacere o evitane l'impiego. Ciao
Bravissima, :-)
Grazie mille per il tuo intervento. A presto
Ciao Alice swguo ogni tuo video spero che mi risponderai é la prima volta che commento ^^ volevo chiedere un tuo parere!io seguo una dieta dimagrante e ogni mattina bevo un bicchiere di latte vaccino parzialmente scremato,secondo te posso sostituirlo con questo latte di mandorla fatto in casa o é troppo grasso?:)
Ciao! Mi fa piacere che i miei video siano graditi, davvero!
Allora, il latte vaccino p.s. apporta 46Kcal/100 g contro le 51 del latte di mandorle (www.my-personaltrainer.it/alimentazione/latte-di-mandorle.html#3)
Per esperienza personale, posso dirti che alla mattina potresti concederti qualcosa in più, dunque se preferisci il latte di mandorle, andrà benissimo.
Chiaramente, io non conosco la tua storia, dunque non ti posso dire quello che "è giusto" o "sbagliato" in assoluto... magari parlane con il tuo medico per approfondimenti oppure consulta i professionisti del settore nel Ns Forum community.my-personaltrainer.it/Forum
Ma non credo che un bicchiere di latte faccia la differenza :)
Secondo me la chiave di tutto è la moderazione: "poco e spesso", la mia filosofia.
Un caro saluto, spero di esserti stata utile
Manca anche il latte di macadamia 😊 ciao ranocchietta 🥰🌷
cara Alice,mai fatto un latte e quello di mandorle mi piace tanto,voglio provare.
vorrei chiedeti anche una ricetta,se possibile,per il pane da farsi con macchina del pane.Grazie e tenti auguri.
+Celsa Tosi ciao, mi spiace non ti posso aiutare perché non ho la macchina del pane. Tanti auguri a T! Ciao
comunque, questi giorno lo devo fare, poi ti faccio sapere..anche se le mandorle che ho. le avevo già prese in precedenza e sono senza pellicina, ma visto che non l ho mai fatto, cosi posso vedere la differenza, della prox volta che le compro con la pelle. ma la crema di latte non l hai ancora proposta? ma tu 6 vegetariana crudista o lo fai x mantenere in linea quel bel fisichetto. by il vicino del palazzo di fronte
Ciao! È possibile avere la ricetta dei biscotti che si possono preparare con le mandorle tritate rimaste nel canovaccio? Grazie! ❤
IL modo per fare il latte di mandorla è ottimo il problema è dello zucchero bianco ché solo veleno ed è un peccato che una bevanda così benefica è salutare venga rovinata dallo zucchero
Mi sono iscritta
Io frullo tutto con 1lt d'acqua e non filtro niente, lo uso poi come base liquida per i miei frullati di frutta.
Una domanda: che musichetta è quella di sottofondo?
L'acqua delle mandorle senza buccia messe in ammollo, va buttata? E messe a frullare con altra acqua pulita? Grazie
Ti ringrazio per i tuoi gentili commenti. Allora, il latte di mandorle è ottimo anche riscaldato ed unito al caffè! Si conserva proprio come il latte di riso e va sempre mescolato prima dell'utilizzo (il latte di mandorle va incontro ad una naturale separazione di fase). Con questo metodo, i sali minerali, le vitamine e gli elementi idrosolubili delle mandorle finiscono nel latte! Ciò che resta (okara) è ricca di fibra. Ciao
una domanda, forse stupida: posso usare il frullatore ad immersione per questa ed altre preparazioni simili o devo procurarmene uno come il tuo?
Nessuna domanda è stupida, figuriamoci! Guarda, teoricamente potresti anche utilizzare il mixer ad immersione, ma temo che tu possa rompere il mixer, se questo non è sufficientemente potente....Ti consiglierei proprio un frullatore a bicchiere sai
🖐️, posso farlo anche con le mandorle fresche,verdi, colte da pochi giorni? Grazie
... Ed inoltre, cosa posso fare per prolungarne la durata tipo aggiungere conservanti ed etc...grazie
ciao, ma lo scolapasta bisogna per forza foderarlo con un canovaccio oppure una garza o ci sono alternative?
Va bene canovaccio, garza o fazzoletto di cotone che non odori da detersivo :)
Alice Le Ricette di Alice
ok, grazie
Alice scusami ma allora non le lascio in ammollo? Tu le metti direttamente con la pellicina senza ammollo, così mi pare di capire. Con l ammollo è l altro metodo...
ciao! ma se dovessi fare lo yogurt con questa ricetta, andrebbe bene? o risulterebbe troppo acquosa? lo so è un pò strano ma vorrei provare a fare lo yogurt di mandorle!
grazie
Guarda, non ho mai provato, ma credo dovrai utilizzare addensanti (es. agar, amidi ecc.) e specifici starter per latte vegetale. Ma non ti saprei dare informazioni più precise. Buona sperimentazione e...fammi sapere
Alice Le Ricette di Alice tu dici che la normale bustina di fermenti lattici non dovrebbe bastare?e rimarrebbe liquido?
ok proverò! ti ringrazio!
Proverò senz' altro
Ciao Alice , seguendo il tuo metodo le mandorle devono essere messe in ammollo per tutta la notte o nn hanno bisogno di qst passaggio?
Anastasia Ambrosino lasciale pure in ammollo per una notte se preferisci: sarà più semplice togliere la pellicina e frullarle per estrarne il latte.
@
Ciao , posso omettere lo zucchero ? Grazie mille .
Ciao! Si certo
mi piacciono le tue ricette perché cerchi di usare sempre prodotti genuini poco calorici e a basso contenuto di grassi saturi! continuerò a seguire le tue sfizziose e buone ricette...grazie!
+Mino Perillo felice di esserti utile. Ti lascio il link della nostra homepage, in cui le 1000 ricette e più sono divise in categorie, così puoi selezionarti le ricette che più ti piacciono. www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/ Un caro saluto
Per quando tempo posso tenerlo in frigo? Grazie
ciao...volevo sapere se il latte di mandorla si puo anche scaldare e berlo caldo...:)
Sì certo!!! Ciaoo
Si può bolire o fare le creme ?
D'estate è speciale con il ghiaccio (magari frullato insieme ad una pallina di gelato di soia o fiordilatte)... ma è buono pure adesso (anche se c'è fresco....)
Come fare l'olio di mandorle di albicocche grazie
Alice, ma se sterilizzo il latte e la bottiglia, posso conservarlo a lungo (come il latte vaccino)???
Sì certo
Ciao scusami volevo sapere se si possono dimezzare le dosi ad esempio 50g di latte e mezzo litro d acqua..e anche che durata ha il latte in frigo. Grazie 😊
Ciao, se vuoi diminuire la dose puoi farlo; il latte di mandorle va consumato entro 3-4 giorni
@@My-personaltrainerIt Grazie per la gentilezza nell'avermi risposto 😊😊😊, un ultima cosa per favore: le mandorle devono essere per forza con la buccia marrone oppure vanno bene anche quelle con la pellicina bianca? (Nell'eventualità si deve togliere?)
Per dolcificante il miele può andare bene ?
Si se gradisci
Carissima Alice , ho una domanda da porti.se io faccio questo latte e volessi conservarlo x molto tempo (anche x mesi), come posso fare? pensi si possa mettere in vasetti o bottiglie di vetro e sterilizzare? è da molto tempo che mi chiedo questo.....grazie x l'attenzione Alice;-)
+ElenaSara Romito Spigolon Sì, puoi imbottigliare o invasare e seguire il metodo di pastorizzazione delle marmellate: invasa, chiudi con tappo a vite, metti i barattoli in una casseruola piena d'acqua, porta a bollore e calcola 12-15 min. Lascia raffreddare. Ciao
è buonissimo e lei è da sposare xD
se se ..sta aspettann a te......LOLLO
era un modo di dire eh, sa fare tutte ste cose e le fa col sorriso. Ho scritto la stessa cosa allo chef stefano barbato eh xD
Quando si conserva in frigo?
Ciao Alice potresti per piacere farmi sapere che tipo di dolce potrei fare con l'aocara? Grazie...
+Marinella Luperto Puoi realizzare biscotti o torte, utilizzandola come fosse farina di mandorle :)
con un pochino di olio e pochissimo sale è buono anche per condire riso integrale pasta...
Okay grazie mille
Ho qualche domanda spero non troppo banale.
Se uso un frullatore ad immersione è lo stesso?
Se le mandorle sono ricche di calcio, anche il latte lo sarà? Perchè dovrei bere il latte quando posso mangiare le mandorle direttamente? C'è qualche vantaggio nutrizionale riguardo l'assorbimento dei nutrienti?
+Andrea Natale Un frullatore ad immersione dici? Io sugggerisco quello a bicchiere per evitare di danneggiare il mixer ad immersione...
Il latte estratto dalle mandorle avrà meno proprietà della materia prima perché viene filtrato dunque perderesti una parte di materia secca, ma diciamo che la maggior parte finisce nel latte.
Per l'analisi nutrizionale puoi cliccare nel link sotto al video: il nostro dietista commenta ogni ricetta. Ciao
+Alice Le Ricette di Alice grazie della risposta esaustiva :)
ciao orientativamente i valori nutrizionali dell'okara di mandorle quale sono?
Ciao Enrico, controlla bene alle pagine dedicate, c'è la tabella
Like like like spieghi benissimo credo che mi iscriverò al tuo canale
durata della bevanda che non lai detta ?
Alice ma con i pistacchi si potrebbe fare qualcosa di simile !?
certo, stesso procedimento! :D
Ma quindi vanno bene anche le mandorle secche?❤🤔
O solo fresche❤
ANCHE A ME INTERESSA SAPERLO... GRAZIE
posso sostituire l acqua con del latte
Ma poi no è più latte di mandorle vegetale
Ciao Alice, scusa ma non si capisce bene se le mandorle prima le metti comunque in ammollo o le frulli direttamente secche, grazie
Ciao! Guarda al minuto 2:00
@@My-personaltrainerIt si, infatti non è chiaro! Prima sono ammollate poi sembrano secche... Quindi il latte lo fai con le mandorle secche o ammollate? Grazie
con che frullato posso usarlo,grazie
+Sana El Karfi con qualsiasi frullato: puoi usarlo come alternativa al latte vaccino www.my-personaltrainer.it/Articoli/Frullati.html
Grazie dolcezze
posso sostituire lo zucchero bianco con lo zucchero di fiori di cocco?
Ciao! Si certo
@@My-personaltrainerIt grazie!
C'è un modo per conservarlo più a lungo il latte di mandorla?
Ciao Cinzia, il mio si mantiene 3-4 giorni, di più sfortunatamente no ;)
Ciao, faccio una domanda da ignorante.
Per la ricetta usi mandorle dolci, ma al supermercato, sulle confezioni non è mai specificato che tipo di mandorle sono, è perchè al supermercato non vengono vendute le mandorle amare? Oppure c'è una dicitura sulla confezione per distinguerle?
Ciao, quelle al supermercato sono tutte mandorle dolci. Le mandorle amare si trovano generalmente in farmacia/erboristeria perché i principi attivi presenti sono potenzialmente tossici www.my-personaltrainer.it/tossicologia/mandorle-amare.html. Ciao
+Alice Le Ricette di Alice grazie mille sei stata gentilissima e velocissima!! E complimenti non solo per questo video, ma anche per tutti gli altri!! :)
Una domanda: Dato che in realtà io ne consumo poco alla volta (giusto nel caffè alla mattina e ogni tanto come bevanda occasionale), come lo conservo? Pensavo alle classiche bottigliette in vetro con sterilizzazione tramite bollitura!
Sì, il metodo è così possile, ma con la sterilizzazione perderesti parte dei nutrienti. Perché non lo congeli? Magari puoi anche utilizzare i cubetti del ghiaccio oppure bottiglie o vasetti in vetro da 250 ml.
Alice Le Ricette di Alice
Caspio, hai ragione!! Non avevo pensato al congelamento! Si mi sa che farò proprio così! Soprattutto per i cubetti, comodi da mettere direttamente nel caffè bollente! Grazie grazie!!
Willowsland @
Alice Le Ricette di Alice @
2:00 lasciare le mandorle in ammollo toglie gli zuccheri giusto?
Ciao! Sul seme tritato si, su quello intero no.
Quanto si conserva in frigorifero??
3-4 giorni, ricorda di scuotere la bottiglia prima di versare il latte di mandorle :) Puoi eventualmente congelarlo. Ciaoo
Cristosanto ma quanta acqua hai messo???senza proporzioni
Ciao Riccardo, l'acqua da ricetta è 1 Litro, tu ne usi meno?
ma nn ho capito CN la tua ricetta le mandorle devono stare in ammollo lo stesso una notte?
Se non togli la pellicina non è necessario l'ammollo: l'ammollo, come dico nel video, serve principalmente per facilitare la rimozione del tegumento
ciao sono Daniele ho 13 anni e sono intollerante al lattosio.
grazie.... almeno ho potuto bere qualcosa di buono.
e in + divertrirmi.
ci posso fare la besciamella eliminando zucchero e/o altro?
Ciao Rita, non mi pare adatto come sapore, la mandorla ha comunque un gusto molto particolare di suo
In questo canale trattiamo differenti categorie di ricette: vegetariane, vegane, dietetiche, per celiaci, proteiche, per le festività, regionali, internazionali, ecc ecc ecc...indipendentemente da quello che sono abituata io a mangiare. Comunque se per preparare una ricetta utilizzi l'okara di mandorle, sicuramente quel trito sarà più scarso in vitamine e sali proprio perché sono finiti nel latte. Ciao
Le mandarle non necessitano un preammollo?
Ciao no, in questa preparazione che propongo non è necessario
ciao Alice,dicono che bisognerebbe usare solo le mandorle dolci, e che bisogna fare attenzione alla varietà amara, che e velenosa!e vero?
Ciao. Le mandorle amare contengono una sostanza tossica (acido cianidrico). Quando assunte in eccesso, le mandorle amare possono causare morte.
Ecco un approfondimento www.my-personaltrainer.it/tossicologia/mandorle-amare.html
Alice Le Ricette di Alice grandeeeee
Ci terrei molto a provare la tua ricetta ma non mi è chiara la procedura per lo strofinaccio. Cosa vuol dire bollire? Devo fare due lavaggi in lavatrice tutte le volte che devo fare il latte?
Ciao Simona! Si lo strofinaccio dev'essere pulitissimo, appena lavato, meglio se sbollentato in acqua e bicarbonato per togliere gli odori!!!!
🧑🏻🎓