On dit que la Pieuvre à 3 cœurs, donc, c'est une recette qui donne surement beaucoup d'amour! :p Merci pour la vidéo chef, j'essayerais cet été avec enthousiasme :)
Ah et maintenant que j'y pense, j'ai enfin tenté votre recette de cuisses de grenouilles (après 5 ans il était temps) et je me sens presque obligé de m'excuser auprès d'elles: bien préparées elles ne sont ni fades ni caoutchouteuses. C'étaient les meilleurs cuisses de grenouilles que j'ai jamais mangé. Merci encore chef.
SUPER comme toujours et vous avez raison (comme toujours aussi) la tendreté du poulpe (et des couteaux) s'obtient en laissant le poulpe au moins 24h au congélateur
: En effet la congélation ou surgélation déchire les fibres conjonctifs c'est comme de la frapper sur une roche une fois sortie de la mer,a bientôt,Michel.
Moi qui n'aime pas la pieuvre, je trouve que ce plat et très réussi et surtout très savoureux. Merci beaucoup chef et je vous dit bonsoir depuis la Belgique 👍❤
On change de musique.. Ça sera la mandoline 😂! ... ciel bleu assiette bleue ... l'eau du fond feu à fond 😂 En plus recette magnifique, et on croirait la sentir ! Merci Chef 👌
La pieuvre mon petit péché mignon j'aime beaucoup moi personnellement je l'accompagnerait avec du riz, je n'enlève pas la peau elles sont délicieuses comme ça l'iodé en plancha, civet, sous toutes ses formes c'est très appétissante la pieuvre. Chef vous avez égaié mon fin d'après-midi du dimanche 😊merci beaucoup 🤗 🙋🏽♀️
: En effet et contrairement a ce que beaucoup de gens pensent les pieuvres c'est comme les homards le plus gros qu'ils sont le meilleurs qu'ils sont a bientôt cher ami,Michel.
Bien vu, ça change un peu. La pieuvre (ou le poulpe) n' est pas toujours du goût de tous à cause de sa texture parfois caoutchouteuse, mais bien préparé comme ici c' est un régal !
Bonjour d'allemagne. A chaque fois que je cherche une recette avec ma fille, elle ne veut que les recettes "du monsieur à moustaches rigolo". Merci de m'aider à lui donner le goût des traditions culinaires
Qu’est ce que je fais à saliver à minuit! Si j’en avais, je serais capable de me lever pour manger une ou deux « Pattes » ! Et portant, je dis « Pauvre bête ! Allez donc dormir maintenant ! Y’a rien , au frigo ? 😅 🤪
La pieuvre n'ayant pas un gout très prononcé je trouve que dans les plats en sauce elle se perd, je suivrai votre recette mais en la faisant griller légèrement en sortie de cuisson au lieu de l'incorporer.
J'adore le titre "Même ceux qui n'aiment pas le poulpe aimeront cette recette"
Si c'est le Chef Michel Dumas qui le dit, je veux bien le croire 😊
Très appétissant avec les beaux jours qui arrivent !!! Très bonne semaine à vous cher Michel !!
On dit que la Pieuvre à 3 cœurs, donc, c'est une recette qui donne surement beaucoup d'amour! :p
Merci pour la vidéo chef, j'essayerais cet été avec enthousiasme :)
Ah et maintenant que j'y pense, j'ai enfin tenté votre recette de cuisses de grenouilles (après 5 ans il était temps) et je me sens presque obligé de m'excuser auprès d'elles: bien préparées elles ne sont ni fades ni caoutchouteuses. C'étaient les meilleurs cuisses de grenouilles que j'ai jamais mangé. Merci encore chef.
Moi qui ne suis pas adepte du poulpe, cette recette m’a donné envie !! Merci chef !
Merci chef de partager votre passion.
Merci beaucoup Chef Dumas pour cette nouvelle recette ❤.
: Tout le plaisir est pour moi et a très bientôt cher ami,Michel.
@@ChefMichelDumas Merci Chef pour la réponse et à bientôt.
@@ChefMichelDumas
ÇA VA DURER TROIS JOURS.
FONCE ALPHONSE.
HHHHHHAAHHHAAA
MERCI CHEF.
Chef merci pour cette recette ! Le résultat a l'air délicieux !
Vous êtes au top chef merci pour cette nouvelle recette elle donne super envie
Bonjour chef 🎉
Encore une recette qui donne envie
Merci chef pour vos recettes 🎉
SUPER comme toujours et vous avez raison (comme toujours aussi) la tendreté du poulpe (et des couteaux) s'obtient en laissant le poulpe au moins 24h au congélateur
: En effet la congélation ou surgélation déchire les fibres conjonctifs c'est comme de la frapper sur une roche une fois sortie de la mer,a bientôt,Michel.
Je vous adore chef, merci pour toutes ces recettes, on ne s'en passe plus ❤❤❤❤
J'adore les recettes à la base de poulpes 👏 merci ❤
Hello, merci beaucoup pour la recette 💖
À bientôt.
👋🇫🇷🧄🌶🍔🧀🥩🍜🥧📚🇨🇦😘
J adore ses recettes!!!!
Merci!!!!
Superbe. Encore une fois merci.
Bon dimanche mon cher ami! Quel délice que cette recette, merci Chef! Bisous tendresse de Belgique!
: Merci beaucoup pour vos multiples commentaires et a très bientôt,Michel.
merci chef pour ce beau partage bisous de france saint emilion a bientot
Bonjour , ça doit être bien bon ! Merci et bon dimanche .
Moi qui n'aime pas la pieuvre, je trouve que ce plat et très réussi et surtout très savoureux.
Merci beaucoup chef et je vous dit bonsoir depuis la Belgique 👍❤
: Merci cher ami et je vous dis a très bientôt,Michel.
Oui c’est vrai tout est dans la recette ❤👍bravo grand chef 👍
Merci chef c'est super recette j'aime beaucoup 👍💯👍 de France j'adore
:Merci chère amie,et a très bientôt,Michel.
je vais faire ça la semaine prochaine merci chef super
A tester d'urgence cet été j'en ai déjà l'eau a la bouche
Ca tombe bien, j'ADORE le poulpe. Merci chef ^^
PS: J'adore le Canon de Pachelbell
Ça a l'air délicieux, merci chef
Superbe recette, superbe assiette 🍽
Bonjour Merci chef vraiment un beau plat.
Genial cette recette je ne connaissais pas, je fais toujours la pieuvre en salade.
Ça à l'air trop bon merci chef❤
bonne recette je la ferai merci chef Michel dumas
Merci Chefcpour cette recette de poulpes 😋😋😋😋
C'est merveilleux chef
merci Chef plus de recette de la mer moi j'adore merci encore
J'adore ce que tu fais
vous êtes le goat chef
Une excellente recette chef
Bonjour Chef, coucou de Belgique, excellent...
La pieuvre s'il en est que le Chef sait tout faire!!
Superbe recette cher Michel j'aime énormément le poulpe et la pieuvre
J'espère que tu vas bien
Prends soin de toi l'ami
: Oui ça va très bien cher ami et je vous dis a très bientôt, Michel.
@@ChefMichelDumas merci à bientôt Michel
Ça c'est une recette qui a fait ses pieuvres 😋
Merci Chef!
On change de musique.. Ça sera la mandoline 😂! ... ciel bleu assiette bleue ... l'eau du fond feu à fond 😂
En plus recette magnifique, et on croirait la sentir ! Merci Chef 👌
Très originale cette recette supernikel ça donne envie de goutter la pieuvre ou perso j'en ais jamais mangé🦑 🐙🍝.
Bonjour de la Drôme
Je n'ai jamais goûté le poulpe ! 🐙 je partage la recette mon cher Michel !
Le Maroc vous salue, comme d'hab
Le goat
Merci chef
Merci pour la recette.
Ça donnera grave envie 🐙
Bonjour de belgique 🇧🇪
merci du partage !
Merci beaucoup Chef
mmh! Tres bon.
Rainer (Allemagne)
Alléchant chef merci.
Hi hi, le Chef a le vent en poulpe ! 😀
La pieuvre mon petit péché mignon j'aime beaucoup moi personnellement je l'accompagnerait avec du riz, je n'enlève pas la peau elles sont délicieuses comme ça l'iodé en plancha, civet, sous toutes ses formes c'est très appétissante la pieuvre. Chef vous avez égaié mon fin d'après-midi du dimanche 😊merci beaucoup 🤗 🙋🏽♀️
: En effet et contrairement a ce que beaucoup de gens pensent les pieuvres c'est comme les homards le plus gros qu'ils sont le meilleurs qu'ils sont a bientôt cher ami,Michel.
Une recette de pirate chasseur de kraken !! Merci chef !!
Trop fort chef bises de la région PACA
superbe !
J’aimerais avoir un plongeur à la maison moi aussi!😮
Miam chef 😋
👌Chef MD-Meilleur!
Merveilleux with Whiskey
Voilà une recette qui sent bon la mer.
Le chaudron de compétition est de sortie
😋😋👍
Merci 😉
Merci Chef pour la recette, mais pour le poulpe 🐙j'abdique 😂🦑👍
Excelent
Bien vu, ça change un peu. La pieuvre (ou le poulpe) n' est pas toujours du goût de tous à cause de sa texture parfois caoutchouteuse, mais bien préparé comme ici c' est un régal !
:En effet le truc est de savoir le ou la cuire,a bientôt,Michel.
Merci chef superbe recette je suis au bord de Mer il m'arrive dans pêche pas de bol pour le prochain que je vais pêche. je suis de Guérande 😋👍😭
: Alors vous êtes comme moi ,j'en étais le spécialiste en Grèce pour les attraper a l’île de Naxos en l’occurrence a bientôt Michel.,
Ca doit être bonne bravo
40 ans, jamais gouter du poulpe !!.... a essayer !
Mercado beaoucoup chef
Bonjour d'allemagne.
A chaque fois que je cherche une recette avec ma fille, elle ne veut que les recettes "du monsieur à moustaches rigolo".
Merci de m'aider à lui donner le goût des traditions culinaires
: Voila une bonne nouvelle merci énormément et a très bientôt,Michel.
Bonjour chef est ce que le goût des poivrons se différencie en fonction de leurs couleurs ? Merci
: Non pas du tout c'est pareil,Michel.
Bonjour chef, ça a l'air très appétissant mais c'est une très grosse portion, est-ce que la préparation se conserve bien au frigo ou en congélation?
: faites cette recette pour 4/5 personnes et tout sera parti la même journée,a bientôt,Michel.
@@ChefMichelDumasGrand merci! Belle journée
Qu’est ce que je fais à saliver à minuit! Si j’en avais, je serais capable de me lever pour manger une ou deux « Pattes » ! Et portant, je dis « Pauvre bête ! Allez donc dormir maintenant ! Y’a rien , au frigo ? 😅 🤪
Bonjour, la pieuvre, après d'être refroidis et après réchauffer, n'est pas durcis? Merci d'avance pour votre réponse.
:Pas du tout,a bientôt,Michel.
❤❤
🐙 Elle bougeait encore !!!!! 🙀🙀
🐙
Merci pour cette recette chef j'adore le poulpe mais je savais pas le cuisiner maintenant c'est une histoire passée
"On en a pour DISSE minutes !"
Salutations chef, je vais voir si je trouve l'ingrédient principal !
👍👍👍
Merci infiniment.
Le l'encre noir de poulpe se consomme ou non?
: Bien-sur que oui mais assez difficile a trouver en poissonnerie,Michel.
👍👍👍👍👍✌️
avec ce sauce somptueu je triple de la poulpe.
La pieuvre n'ayant pas un gout très prononcé je trouve que dans les plats en sauce elle se perd, je suivrai votre recette mais en la faisant griller légèrement en sortie de cuisson au lieu de l'incorporer.
❤❤❤❤❤❤💋💋💋💋💋👍👍👍👍👍👍
Cela a l'air absolument délicieux. Merci beaucoup pour cette excellente recette, cher monsieur.❤
❤❤❤