J'ai pensé la même chose. Par 29 degrés je me vois pas trop me faire une raclette même si j'adore ça. Et puis pour aller faire du sport ensuite, c'est top aussi.
Pouce haut comme ça 👍 Batterie faible donc téléphone blanc chargeur blanc Téléphone en mode paysage tourne et retourne on est prêt pour la vidéo du chef
Je suis suisse et je connais plus que bien la raclette. Ta recette est très original et pleine de fraîche saveurs, j'ai suivi ta méthode et c'est juste super bon ! Merci chef.
Haut savoyard, voisin de nos amis Suisses Valaisans créateurs de la recette, autant dire que la recette m'a interpellé. Elle est l'origine une recette rustique des bergers ou la demi meule était fondue au feu de bois sur le bord de l'âcre avec un fromage local et la charcutaille du coin. Cette a un bel air de tartiflette "valaisanne" Merci pour ces recettes.
Vous êtes sincèrement excellent, j’ai découvert votre chaine il y a quelques jours, je regarde 1 episode par soir, c’est excellent. Sans moquerie aucune, j’adore vos expressions. Les lapins, et dans cette video, “la raclette ce n’est pas pour les secrétaires a talon aiguille” tout simplement magique.
Cher chef, Je vous serais d'une infinie reconnaissance si vous faisiez une vidéo spéciale "tourne et retourne". Je n'ai pas le coup de main et j'ai tendance à tout mettre par terre ! Merci pour vos vidéos pleine d'humanité et de saveurs.
Le 1er homme à parler à l'oral le langage sms sans que cela nous irrite les tympans. Une recette qui donne envie d'aller dîner à votre table monsieur. 👏👏👏
Oh Chef dumas comme j'aimerais être à la table 55 j'adore 💕 vos recettes merci de nous régaler avec vos recettes continuez surtout vous êtes un grand chef très sympa
La raclette ses un de mes trois plat préféré de l'hiver la tartiflette, la raclette, et la fondu . J'adore les jeux de mot que vous faites je trouve sa super chouette
Bonjour bien cher Chef et merci pour toutes vos merveilleuses recettes. Cependant appeler celle-ci une raclette est fort suprenant vu depuis la Suisse 😉😀🤣 ce doit être une adaptation pour l'Amérique du Nord 😉 la raclette traditionnelle Suisse c'est une demie-meule de fromage dans un four adaptée ou sur un foyer, des patates des cornichons et petits oignons au vinaigre et selon les région un peu de lard ou autres viande. Ceci dit votre recette est fort sympathique également mais il y a un peu trop de viande pour moi. J'adore vos recettes et on vous aime en Suisse, comme ça 👍😉
Hummm MERCI Chef Michel Merci pour vos vidéos et trouvailles. Prescription : une vidéo de Chef Michel chaque matin, pas qu'en hiver quand le temps est gris et froid. Idéal pour démarrer une journée avec un grand sourire et une belle pêche 🤸♂
Magnifique! Je vis dans les Alpes suisses et à 18h à 1600m il fait 17c alors c’est certain que j’apprécie une bonne raclette au feu de bois après une bonne randonnée, mention spéciale pour la viande des Grisons car c’est top ! 🧗🏼🇨🇭🪂
On est plus dans une tartiflette améliorée qu'une raclette mais bon, à notre chef Michel tout lui est pardonné, si tant est qu'il y ait quelque chose à lui pardonner :) Bonne idée aussi les poêlons individuels, pour ceux qui n'ont pas de services à raclette, quoiqu'en Savoie c'est impossible. Allez chef je vous souhaite le million pour Noël.
Chef, je travaille dans un restaurant Coréen dans la banlieue de Séoul. Vu que je parle pas encore coréen, j'utilise vos termes et ça me fait bien marrer ! Continuez comme ça !
goel robuchon disait la meme phrase que vous, paix a son hame, il cuisait les pommes de terre avec la peau toujours, pour faire sa fameuse purée de pomme de terre , chaque legume garde le maximum de saveur si on les cuit avec la peau ! +1 abo tres belle surprise cette chaine meme si je ne mange pas de port j'adore regarder les rcette et en faire avec du voeuf ou quelque chose d autre , pour avoir des idees diverse et c est une bonne surprise vraiment, vous choisissez aussi des produit artisanal de qualité ca see voit que vous etes un vrai chef ! respect
En France c'est pas trop l'appareil qui compte, ce sont plutôt les ingrédients... Tu peux faire une super raclette avec le fromage fondu dans un poele mais alors les champignons et le persil houlala houlala...
@@lagrenouillerose6862 c une version personnelle et retravailler de la raclette faut pas oublier que la raclette c juste des patates bouillie sur lesquels on met du fromage fondu et de la charcuterie, si il avait fait ça la vidéo durerait 30seconde et il n'y aurait pas beaucoup d'intérêt. Mais personnellement je ne supporte pas les champignons donc je préfère la recette classique comme toi
@@lagrenouillerose6862 pour le persil par contre je considère pas que ce soit une grosse modif de la raclette traditionnelle c un peu comme poivré les patates
baptiste Totalement, j'ajoute une légère pincé d'herbe de provence sur mes patates pour la raclette perso ! Enfin à vrai dire j'en met à chaque fois que je mange des patates peu importe la recette 😂
SES une super recette ! Sa donne très envie ! En plus ses super bien expliqué ! Si je vais faire la même raclette que vous Michelle Dumas ! VOUS ÊTES LE MEILLEUR CUISINIER ! 😆🇲🇫
Même après avoir mangé, je pense que j'ai encore faim ! Enfin, raclette pour moi c'est meilleur avec pomme de terre au four, et pas la charcuterie au four !!
Quand c`est la fin du mois et que tu n`as plus une tune pour grailler et tu regarde une video d`une bonne raclette... Merci pour la vidéo et comme toujours un pouce vers le nord !
Juste EXCELLENTISIME ...Bon beaucoup de sport hein???..j'en fait pas mal mais va falloir en faire plus la..Cette raclette c'est de la tuerie!! Merci Chef!
Bonjour chef j'espère que vous allez bien. Merci pour votre délicieuse raclette ! NB je ne savais pas qu'une raclette pouvait être servie fin juillet en plein été! Bon appétit !
Étant grand amateur de raclette, cette recette est l'une des meilleures que j'ai vu de toute ma vie ! Bravo chef, je recommande 👏 C'est toujours un plaisir de regarder vos vidéos !
Bonjour, je ne connaissais pas cette façon de faire la raclette. Chez moi c est à l ancienne avec la machine 8 places ;) .C est cool je testerais l hivers prochain. Merci!
Moi qui viens de ramasser des patates amandine toute la matinée je rentre et encore des patates 🤣🤣 C'est un signe il me semble 😋. Au portugal ma tante faisait cuire (recette maison) Des patates a côté d'un feux de bois, un peu éloignée elle les retourner matin et soir et sa rester pendant 2jours a cuire. C'était vraiment bon
Je suis valaisanne et j’aime bien cette recette : fille d’une raclette et d’une croûte au fromage. De toute façon chez nous, nous mettons du fromage partout
Chef, j'ai un problème, j'ai roulé Raoul, ben il n'a pas aimé du tout. . . c'est normal ? Donc, pour faire cette raclette, il va falloir racler les fonds de frigos !
Excellente idée de faire cuire les pommes de terre avec des herbes ! Et ce bacon fumée à l'érable....comme j'aimerais en trouver dans la région de la raclette en France. Après cette recette est plus dans l'esprit d'une tartiflette sans reblochon qu'une raclette avec l'appareil. Il n'est pas possible d'en trouver à Montréal ? C'est le côté convivial qui est sympa dans le concept. A 6-8 autour d'une table. Et le mieux, un appareil avec des braises encore rouges à l'intérieur. Et le fromage qui font au dessus des braises ! Miam.
Ici 35º et humidité maximale, faut vraiment que je vous adore pour regarder cette recette (en même temps cela me permet de me projeter en hiver tellement je n’en peux plus de suer🥴)🌹
Bonjour de l'Alsace et bravo pour votre chaine. Je suis fan et mets en oeuvre beaucoup de vos trucs ou recettes. Le steack au poivre façon Dumas est un succès à chaque fois que je le fais, mes invités sont ravis. bien sur, je leur dis que ca vient de vous et vous fait la publicité que vous méritez. Je me permets une petite suggestion de recette : la langue de veau sauce madère. un plat succulent qui plait à beaucoup et dont je suis impatient de connaitre votre version ....
Merci Chef Michel pour cette recette. En tant que Suisse (Jura), je n'appelerai pas ce plat une raclette, vu que vous ne râclez pas le fromage :). Ce serait pas plutôt une paillasse savoyarde ? Par contre, ça à l'air délicieux !
Hummm je pense faire la même ce soir, ça m'a bien donné envie 🥰 Juste la charcuterie (sauf le bacon) que je mettrais à part. La biz de Évian Grand Chef.
Recette typique de l'été, ça rafraîchit bien
Et les courgettes et les poivrons en décembre
J'ai pensé la même chose. Par 29 degrés je me vois pas trop me faire une raclette même si j'adore ça. Et puis pour aller faire du sport ensuite, c'est top aussi.
Je me suis mis un rappel RUclips pour regarder la vidéo l’hiver prochain ! 🤣🤣🤣
: Alors venez au Québec il fait a peine 16°,Michel.
@@ChefMichelDumas Bonne réponse Chef! Mais je suis curieux de savoir où vous êtes le plus suivi, au Québec ou en France?
Pouce haut comme ça 👍
Batterie faible donc téléphone blanc chargeur blanc
Téléphone en mode paysage tourne et retourne on est prêt pour la vidéo du chef
Je suis suisse et je connais plus que bien la raclette. Ta recette est très original et pleine de fraîche saveurs, j'ai suivi ta méthode et c'est juste super bon ! Merci chef.
Haut savoyard, voisin de nos amis Suisses Valaisans créateurs de la recette, autant dire que la recette m'a interpellé.
Elle est l'origine une recette rustique des bergers ou la demi meule était fondue au feu de bois sur le bord de l'âcre avec un fromage local et la charcutaille du coin.
Cette a un bel air de tartiflette "valaisanne"
Merci pour ces recettes.
Traditionellememt on la mange sans charcuterie, seulement du raclette directement raclée sur une patate, qu'on épluche jamais d'ailleurs!
Chef, vous égalisez même la vaisselle. Heureusement que vous ne faites pas aussi des tourne-et-retourne ! 6:36
Vous êtes sincèrement excellent, j’ai découvert votre chaine il y a quelques jours, je regarde 1 episode par soir, c’est excellent. Sans moquerie aucune, j’adore vos expressions. Les lapins, et dans cette video, “la raclette ce n’est pas pour les secrétaires a talon aiguille” tout simplement magique.
"Pour les végés"
*12kg de viande par service*
Merci Chef. Votre humour est toujours incroyablement pertinent.
ah je cherchais ce commentaire, il m'a tué, t'as 1kg de gras dans la gamelle : "et pour les végés, 3 feuilles de persil" :')
"Le gras c'est la vie",
c'est pas faux
Tout à fait 👍
: Des graines grillées a la graisse de canard,Michel.
Avec ça, on n'aura pas une génération de dépressifs.
Une bonne raclette ça met en forme avant un match de robobrol
Qu'est ce qui est pas faux ?
Il n’y a qu’une saison pour la raclette, c’est toute l’année !
Mdr pas faux
Cher chef,
Je vous serais d'une infinie reconnaissance si vous faisiez une vidéo spéciale "tourne et retourne". Je n'ai pas le coup de main et j'ai tendance à tout mettre par terre !
Merci pour vos vidéos pleine d'humanité et de saveurs.
Le 1er homme à parler à l'oral le langage sms sans que cela nous irrite les tympans. Une recette qui donne envie d'aller dîner à votre table monsieur.
👏👏👏
"Pour les végé, un peu de persil plat"
Les végé en sueur
?
Ah oui je viens de comprendre mdr
J'adore la boutade ! 🤣
C'est tres Vegan je trouve... avec la petite touche de persil :D
@@stefool XD
35 degrés aujourd'hui a Lavaur (81) donc on se garde cette recette pour réchauffer les soirées fraîches de l'hiver 👍 merci chef
Merci pour vos recettes chef Dumas, vous êtes une source d'inspiration pour beaucoup de chefs cuistots amateurs tel que moi🙏🏽
Memes décentralisés
Merci chef pour vos vidéos. je vous suis régulièrement depuis Lorraine. En tant que jeune étudiant, j'apprends à cuisiner avec vous.
Oh Chef dumas comme j'aimerais être à la table 55 j'adore 💕 vos recettes merci de nous régaler avec vos recettes continuez surtout vous êtes un grand chef très sympa
: Merci beaucoup, c'est aussi tres sympa de votre part a bientot,Michel.
La raclette ses un de mes trois plat préféré de l'hiver la tartiflette, la raclette, et la fondu . J'adore les jeux de mot que vous faites je trouve sa super chouette
Je pensais que le Chef allait craquer et goûter mais finalement, non. Même la raclette ne peut pas faire craquer le Chef Michel Dumas. 8:28
On ne voit pas l'après tournages 😉
Bonjour bien cher Chef et merci pour toutes vos merveilleuses recettes. Cependant appeler celle-ci une raclette est fort suprenant vu depuis la Suisse 😉😀🤣 ce doit être une adaptation pour l'Amérique du Nord 😉 la raclette traditionnelle Suisse c'est une demie-meule de fromage dans un four adaptée ou sur un foyer, des patates des cornichons et petits oignons au vinaigre et selon les région un peu de lard ou autres viande. Ceci dit votre recette est fort sympathique également mais il y a un peu trop de viande pour moi. J'adore vos recettes et on vous aime en Suisse, comme ça 👍😉
Le cri de wilhelm avec le gant m'a achevé, c'est toujours un plaisir de regarder vos vidéos !
Quand le chef a retiré son gant, ça a fait un bruit de secrétaire à talons aiguilles 8:44 :)
Hummm MERCI Chef Michel Merci pour vos vidéos et trouvailles. Prescription : une vidéo de Chef Michel chaque matin, pas qu'en hiver quand le temps est gris et froid. Idéal pour démarrer une journée avec un grand sourire et une belle pêche 🤸♂
"Pas trop de persil pour ne pas ruiner le budget!" J'adore! 😂
Magnifique! Je vis dans les Alpes suisses et à 18h à 1600m il fait 17c alors c’est certain que j’apprécie une bonne raclette au feu de bois après une bonne randonnée, mention spéciale pour la viande des Grisons car c’est top ! 🧗🏼🇨🇭🪂
The Wilhelm Scream pour les gants, parfait!
Les décentralisés vous remercient !!
On est plus dans une tartiflette améliorée qu'une raclette mais bon, à notre chef Michel tout lui est pardonné, si tant est qu'il y ait quelque chose à lui pardonner :) Bonne idée aussi les poêlons individuels, pour ceux qui n'ont pas de services à raclette, quoiqu'en Savoie c'est impossible. Allez chef je vous souhaite le million pour Noël.
Je regarde chef Michel dumas depuis quelques jours et je passe mes journées à le regarder il est trop bien !!
"Le gras, c'est la vie!" On sent que le chef attendais lui aussi la sortie de Kaamelott 😉
C'est un plaisir de vous suivre en Haute-Savoie chef !
Non de Dieu Michel!!! Tu as sortie les assiettes que j’avais chez ma mère il y a 30 ans!!!!! Merci!!!
Humm trop bon bonjour chef Michel c'est vraiment magnifique merci beaucoup pour toute ses belles recettes 👍👍👍👍❤
Chef, je travaille dans un restaurant Coréen dans la banlieue de Séoul. Vu que je parle pas encore coréen, j'utilise vos termes et ça me fait bien marrer ! Continuez comme ça !
Like this recipe for the “raclette”
It is on the lighter side and still look very tasty with the ingredients chosen .
Music very classy !
Thank you so much 😊
Chef, c'est complètement incroyable! Merci pour le partage de connaissances, 💪💪👍👍👨🍳👨🍳🔪🔪
goel robuchon disait la meme phrase que vous, paix a son hame, il cuisait les pommes de terre avec la peau toujours, pour faire sa fameuse purée de pomme de terre , chaque legume garde le maximum de saveur si on les cuit avec la peau ! +1 abo tres belle surprise cette chaine meme si je ne mange pas de port j'adore regarder les rcette et en faire avec du voeuf ou quelque chose d autre , pour avoir des idees diverse et c est une bonne surprise vraiment, vous choisissez aussi des produit artisanal de qualité ca see voit que vous etes un vrai chef ! respect
J'ADOREEEEEEEEEEEEEEEEE TON HUMOUR !!!!!!! Merci! de nous partager tout ton savoir on adore tes tabliers les prochains c'est tout les couteaux !! ;)
Original quand on ne possède pas d'appareil à raclette mais en france c'est comme la farine chaque foyer en possède un :)
En France c'est pas trop l'appareil qui compte, ce sont plutôt les ingrédients... Tu peux faire une super raclette avec le fromage fondu dans un poele mais alors les champignons et le persil houlala houlala...
@@lagrenouillerose6862 c une version personnelle et retravailler de la raclette faut pas oublier que la raclette c juste des patates bouillie sur lesquels on met du fromage fondu et de la charcuterie, si il avait fait ça la vidéo durerait 30seconde et il n'y aurait pas beaucoup d'intérêt. Mais personnellement je ne supporte pas les champignons donc je préfère la recette classique comme toi
@@lagrenouillerose6862 pour le persil par contre je considère pas que ce soit une grosse modif de la raclette traditionnelle c un peu comme poivré les patates
baptiste Totalement, j'ajoute une légère pincé d'herbe de provence sur mes patates pour la raclette perso ! Enfin à vrai dire j'en met à chaque fois que je mange des patates peu importe la recette 😂
@@jeanbaptiste7960 normalement pas pas de charcuterie, c'est uniquement patate boillie (ET ON LAISSE LA PEAU!!) avec une demi-meule raclée dessus
Message de France, fait ce midi, excellent, à refaire 😊
Très belle recette gourmande !, on adore !!!🥰🌿👍
Yes !!! Une recette de raclette en plein été merci chef ! :)
trop fort et super nikel de la part du Rwanda, je vous admire et ma femme aussi pour votre cuisine.
SES une super recette ! Sa donne très envie ! En plus ses super bien expliqué ! Si je vais faire la même raclette que vous Michelle Dumas ! VOUS ÊTES LE MEILLEUR CUISINIER ! 😆🇲🇫
C'est*
Ça*
Avec le chef Michel la cuisine c'est super nickel :)
Merci chef , grâce à vos recettes on se régale en Savoie
La voilà, la fameuse! Incroyable !
Un grand merci de chez nous en Beaufortain ! Les Savoies vous adore Chef !
Bonjour chef
Je pense que je vais attendre cette hiver pour effectuer cette recette succulente
Bonne journée
Merci beaucoup chef pour cette superbe vidéo 👍👍🇫🇷🇫🇷
Même après avoir mangé, je pense que j'ai encore faim !
Enfin, raclette pour moi c'est meilleur avec pomme de terre au four, et pas la charcuterie au four !!
Quand c`est la fin du mois et que tu n`as plus une tune pour grailler et tu regarde une video d`une bonne raclette...
Merci pour la vidéo et comme toujours un pouce vers le nord !
: Ca tombe bien car demain je filme une vidéo d'un truc du Nord qui sera en ligne un peu plus tard,Michel.
La raclette c'est ma vie été comme hiver 🥰
merci chef, votre humour fait du bien en cette période!ca donne envie malgré les 35degrés dehors! bisous du Gard
"Le gras c'est la vie!" 😂👍 À mettre sur un T-Shirt!
Super, merci pour la recette au four, parfait pour ceux dont l'ex est parti avec la machine comme moi 😅
: Tout a fait c'est exactement le meme principe,a bientot,Michel.
Merci Chef pour vos succulentes recettes.
Cette machine miracle pour l'ail est Super cool !! Merci pour vos vidéos Chef, avec cette petite mélodie en fond c'est top ! :D
Vous me régalez encore et toujours chef Dumas, je vous remercie fort.
Juste EXCELLENTISIME ...Bon beaucoup de sport hein???..j'en fait pas mal mais va falloir en faire plus la..Cette raclette c'est de la tuerie!! Merci Chef!
Rien ne vaut une bonne raclette même en été 🤤🤤
Merci pour cette super recette ! Vos vidéos égayent mes journées :)
Bonjour chef j'espère que vous allez bien. Merci pour votre délicieuse raclette ! NB je ne savais pas qu'une raclette pouvait être servie fin juillet en plein été! Bon appétit !
C'est une fusion du Berthoud avec la raclette. Un chef d'oeuvre.
Je viens juste de terminer votre vidéo sur la Poutine Savoyarde et voici une nouvelle vidéo, incroyable chef
Merci Chef pour la référence quand vous avez lancé votre gant ( bande son ! ) Vous êtes vraiment génial !!! Merci !!!
Étant grand amateur de raclette, cette recette est l'une des meilleures que j'ai vu de toute ma vie !
Bravo chef, je recommande 👏
C'est toujours un plaisir de regarder vos vidéos !
Merci beaucoup pour cette recette chef
On gardera ça pour l'hiver !!
Merci chef👍😉
Et un coucou des bouches du Rhône comme d'habitude
A très bientôt pour la prochaine vidéo
J’adore la façon dont vous transmettre votre passion. Coucou de Dubai :)
Très appétissant 🤩🤩. Merci chef !!
On roule Raoul 🤣🤣🤣
Bonjour, je ne connaissais pas cette façon de faire la raclette. Chez moi c est à l ancienne avec la machine 8 places ;) .C est cool je testerais l hivers prochain. Merci!
Parfait pour tout la famille délicieux ! Et simple à faire et à manger ☺️
un plat que j'aime bcps =) mais quand c'est fait par vous c'est une dinguerie...
MERCIII chef ;) ;)
Je vous remercie chef, vous avez réussi à me donner envie d'une raclette en plein mois de Juillet !
Raclette et/ou tartiflette de luxe (pour les gourmands). Je valide 10x cette recette. Merci chef 😉.
Chef, chef ! Je n'ai pas trouvé votre hache ail dans votre liste de matériel de cuisine ! Merci encore pour vos superbes recettes.
T es le meilleur chef cuisinier toute le France t admire
Moi qui viens de ramasser des patates amandine toute la matinée je rentre et encore des patates 🤣🤣 C'est un signe il me semble 😋. Au portugal ma tante faisait cuire (recette maison) Des patates a côté d'un feux de bois, un peu éloignée elle les retourner matin et soir et sa rester pendant 2jours a cuire. C'était vraiment bon
Bonjour chef merci beaucoup pour la recette chef bisous depuis Londres
J y croire pas vous avez likez ma vidéo merci beaucoup 😊
Mon commentaire pardon
Bonjour j ‘ ai réaliser votre recette de raclette , la photo est sur mon profil
Youhouuuuuu j'attendais cette vidéo avec impatience 🥰
Sublime Chef.
Bonne journée
Il paraît qu'après avoir vu la vidéo, les suisses valaisan seraient sortis de leur neutralité... 😋
Je suis valaisanne et j’aime bien cette recette : fille d’une raclette et d’une croûte au fromage. De toute façon chez nous, nous mettons du fromage partout
J’avoue, la meme recette avec de la viande de boeuf séchée, du jambon et du lard sec, le tout de fabrication Valaisanne, ça doit être une tuerie
Pourquoi éplucher les patates chef ? Je mange la peau je trouve ça délicieux. Merci pour la raclette, hâte d'être en hiver pour en manger.
Super recette j’essayerais et merci pour toute ces bonnes recettes chef
Chef, j'ai un problème, j'ai roulé Raoul, ben il n'a pas aimé du tout. . . c'est normal ?
Donc, pour faire cette raclette, il va falloir racler les fonds de frigos !
Comme-ci et comme ça...merci chef!
Combinaison de plongée dans la cuisine pour un bon plat de poisson frais comme ça..ca roule Raoul...
Excellente idée de faire cuire les pommes de terre avec des herbes ! Et ce bacon fumée à l'érable....comme j'aimerais en trouver dans la région de la raclette en France. Après cette recette est plus dans l'esprit d'une tartiflette sans reblochon qu'une raclette avec l'appareil. Il n'est pas possible d'en trouver à Montréal ? C'est le côté convivial qui est sympa dans le concept. A 6-8 autour d'une table. Et le mieux, un appareil avec des braises encore rouges à l'intérieur. Et le fromage qui font au dessus des braises ! Miam.
La région de la raclette c’est en Suisse pas en France
Super recette. Merci chef !!!
J'aime la raclette surtout l'hiver, et j'aime aussi les talon aiguille difficile de choisir j'adopte les deux CHEF
Merci d être la. Mon week end démarre bien en voyant vos recettes
Ici 35º et humidité maximale, faut vraiment que je vous adore pour regarder cette recette (en même temps cela me permet de me projeter en hiver tellement je n’en peux plus de suer🥴)🌹
merci chef, pourrez vous aussi faire une vidéo sur la Fondue ?
Y'a pas de saison pour manger une bonne raclette et quand on voit celle du Chef Dumas .... Mon Dieu que j'ai faiiiim ❤
Bonjour de l'Alsace et bravo pour votre chaine. Je suis fan et mets en oeuvre beaucoup de vos trucs ou recettes. Le steack au poivre façon Dumas est un succès à chaque fois que je le fais, mes invités sont ravis. bien sur, je leur dis que ca vient de vous et vous fait la publicité que vous méritez. Je me permets une petite suggestion de recette : la langue de veau sauce madère. un plat succulent qui plait à beaucoup et dont je suis impatient de connaitre votre version ....
Quand on peut compter avec un professeur comme toi ! Plaisir de aller à l'école... c'est rare 😋☘👍
Le rare c'est la classe ! Salutations de la suisse !
Merci Chef Michel pour cette recette. En tant que Suisse (Jura), je n'appelerai pas ce plat une raclette, vu que vous ne râclez pas le fromage :). Ce serait pas plutôt une paillasse savoyarde ? Par contre, ça à l'air délicieux !
A la limite une raclonette comme on dit des fois!
Hummm je pense faire la même ce soir, ça m'a bien donné envie 🥰
Juste la charcuterie (sauf le bacon) que je mettrais à part.
La biz de Évian Grand Chef.
J’ai envie d’habiter au canada depuis que j’ai découvert cet homme
Jsusi en première année c.a.p cuisine et vous m aidez énormément merci 🤲
Superb chef!! that looks fantastic...your crew no doubt had a wonderful experience tasting that...