Raclette

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  • Опубликовано: 22 июл 2021
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  • ХоббиХобби

Комментарии • 870

  • @Mallettino
    @Mallettino 3 года назад +1371

    Recette typique de l'été, ça rafraîchit bien

    • @lisahalter803
      @lisahalter803 3 года назад +60

      Et les courgettes et les poivrons en décembre

    • @sebastianwacquiez234
      @sebastianwacquiez234 3 года назад +25

      J'ai pensé la même chose. Par 29 degrés je me vois pas trop me faire une raclette même si j'adore ça. Et puis pour aller faire du sport ensuite, c'est top aussi.

    • @manustephrudy
      @manustephrudy 3 года назад +22

      Je me suis mis un rappel RUclips pour regarder la vidéo l’hiver prochain ! 🤣🤣🤣

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  3 года назад +291

      : Alors venez au Québec il fait a peine 16°,Michel.

    • @Mallettino
      @Mallettino 3 года назад +19

      @@ChefMichelDumas Bonne réponse Chef! Mais je suis curieux de savoir où vous êtes le plus suivi, au Québec ou en France?

  • @Ashenroger
    @Ashenroger 3 года назад +105

    "Pour les végés"
    *12kg de viande par service*
    Merci Chef. Votre humour est toujours incroyablement pertinent.

    • @Kmarad_
      @Kmarad_ Год назад +2

      ah je cherchais ce commentaire, il m'a tué, t'as 1kg de gras dans la gamelle : "et pour les végés, 3 feuilles de persil" :')

  • @nsupernova
    @nsupernova 2 года назад +8

    Je suis suisse et je connais plus que bien la raclette. Ta recette est très original et pleine de fraîche saveurs, j'ai suivi ta méthode et c'est juste super bon ! Merci chef.

  • @christianvondach1182
    @christianvondach1182 3 года назад +31

    Haut savoyard, voisin de nos amis Suisses Valaisans créateurs de la recette, autant dire que la recette m'a interpellé.
    Elle est l'origine une recette rustique des bergers ou la demi meule était fondue au feu de bois sur le bord de l'âcre avec un fromage local et la charcutaille du coin.
    Cette a un bel air de tartiflette "valaisanne"
    Merci pour ces recettes.

    • @zeta1593
      @zeta1593 2 года назад +1

      Traditionellememt on la mange sans charcuterie, seulement du raclette directement raclée sur une patate, qu'on épluche jamais d'ailleurs!

  • @yishmael249
    @yishmael249 3 года назад +142

    Pouce haut comme ça 👍
    Batterie faible donc téléphone blanc chargeur blanc
    Téléphone en mode paysage tourne et retourne on est prêt pour la vidéo du chef

  • @vidin6332
    @vidin6332 3 года назад +504

    "Pour les végé, un peu de persil plat"
    Les végé en sueur

  • @fleurorchidee6498
    @fleurorchidee6498 2 года назад +11

    Le 1er homme à parler à l'oral le langage sms sans que cela nous irrite les tympans. Une recette qui donne envie d'aller dîner à votre table monsieur.
    👏👏👏

  • @kraby91
    @kraby91 3 года назад +225

    Il n’y a qu’une saison pour la raclette, c’est toute l’année !

  • @laboragite
    @laboragite 3 года назад +8

    Cher chef,
    Je vous serais d'une infinie reconnaissance si vous faisiez une vidéo spéciale "tourne et retourne". Je n'ai pas le coup de main et j'ai tendance à tout mettre par terre !
    Merci pour vos vidéos pleine d'humanité et de saveurs.

  • @oliviergagnon2647
    @oliviergagnon2647 3 года назад +313

    "Le gras c'est la vie",
    c'est pas faux

    • @guylaineguylaine8114
      @guylaineguylaine8114 3 года назад +8

      Tout à fait 👍

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  3 года назад +98

      : Des graines grillées a la graisse de canard,Michel.

    • @Sbsod
      @Sbsod 3 года назад +17

      Avec ça, on n'aura pas une génération de dépressifs.

    • @jeremygranger3163
      @jeremygranger3163 3 года назад +12

      Une bonne raclette ça met en forme avant un match de robobrol

    • @graf9646
      @graf9646 3 года назад

      Qu'est ce qui est pas faux ?

  • @chapeyforpf1471
    @chapeyforpf1471 2 года назад +7

    Vous êtes sincèrement excellent, j’ai découvert votre chaine il y a quelques jours, je regarde 1 episode par soir, c’est excellent. Sans moquerie aucune, j’adore vos expressions. Les lapins, et dans cette video, “la raclette ce n’est pas pour les secrétaires a talon aiguille” tout simplement magique.

  • @axlrt2306
    @axlrt2306 3 года назад +101

    Memes décentralisés

  • @victorm928
    @victorm928 3 года назад +113

    Chef, vous égalisez même la vaisselle. Heureusement que vous ne faites pas aussi des tourne-et-retourne ! 6:36

  • @alexandremavouzia6274
    @alexandremavouzia6274 3 года назад +3

    Merci pour vos recettes chef Dumas, vous êtes une source d'inspiration pour beaucoup de chefs cuistots amateurs tel que moi🙏🏽

  • @Ludo59167
    @Ludo59167 3 года назад +6

    35 degrés aujourd'hui a Lavaur (81) donc on se garde cette recette pour réchauffer les soirées fraîches de l'hiver 👍 merci chef

  • @elisabethcure3094
    @elisabethcure3094 3 года назад +55

    "Pas trop de persil pour ne pas ruiner le budget!" J'adore! 😂

  • @ericmills9839
    @ericmills9839 3 года назад +14

    The Wilhelm Scream pour les gants, parfait!

  • @michalkolenic3997
    @michalkolenic3997 3 года назад +1

    Merci chef pour vos vidéos. je vous suis régulièrement depuis Lorraine. En tant que jeune étudiant, j'apprends à cuisiner avec vous.

  • @user-lv3nv4tb5n
    @user-lv3nv4tb5n 7 месяцев назад

    Hummm MERCI Chef Michel Merci pour vos vidéos et trouvailles. Prescription : une vidéo de Chef Michel chaque matin, pas qu'en hiver quand le temps est gris et froid. Idéal pour démarrer une journée avec un grand sourire et une belle pêche 🤸‍♂

  • @tiboayache8180
    @tiboayache8180 3 года назад +1

    Je regarde chef Michel dumas depuis quelques jours et je passe mes journées à le regarder il est trop bien !!

  • @vince-sg2vc
    @vince-sg2vc 3 года назад +11

    Les décentralisés vous remercient !!

  • @chessbathory
    @chessbathory 3 года назад +12

    Le cri de wilhelm avec le gant m'a achevé, c'est toujours un plaisir de regarder vos vidéos !

    •  Год назад

      Quand le chef a retiré son gant, ça a fait un bruit de secrétaire à talons aiguilles 8:44 :)

  • @WarpigCTS
    @WarpigCTS 3 года назад +4

    Yes !!! Une recette de raclette en plein été merci chef ! :)

  • @deejaychriiss
    @deejaychriiss 3 года назад +53

    "Le gras, c'est la vie!" On sent que le chef attendais lui aussi la sortie de Kaamelott 😉

  • @matis1741
    @matis1741 3 года назад +1

    Vous me régalez encore et toujours chef Dumas, je vous remercie fort.

  • @victorm928
    @victorm928 3 года назад +40

    Je pensais que le Chef allait craquer et goûter mais finalement, non. Même la raclette ne peut pas faire craquer le Chef Michel Dumas. 8:28

  • @TheNrc31
    @TheNrc31 3 года назад +1

    J'ADOREEEEEEEEEEEEEEEEE TON HUMOUR !!!!!!! Merci! de nous partager tout ton savoir on adore tes tabliers les prochains c'est tout les couteaux !! ;)

  • @clash_of_ytb
    @clash_of_ytb 2 года назад +1

    La raclette ses un de mes trois plat préféré de l'hiver la tartiflette, la raclette, et la fondu . J'adore les jeux de mot que vous faites je trouve sa super chouette

  • @florianpessin8153
    @florianpessin8153 3 года назад +1

    Cette machine miracle pour l'ail est Super cool !! Merci pour vos vidéos Chef, avec cette petite mélodie en fond c'est top ! :D

  • @skytre7480
    @skytre7480 3 года назад +13

    C'est un plaisir de vous suivre en Haute-Savoie chef !

  • @gimmedaloops1292
    @gimmedaloops1292 3 года назад +1

    Merci pour cette super recette ! Vos vidéos égayent mes journées :)

  • @nicolaspaulien4173
    @nicolaspaulien4173 3 года назад +1

    Merci beaucoup chef pour cette superbe vidéo 👍👍🇫🇷🇫🇷

  • @joellemirou2184
    @joellemirou2184 3 года назад +1

    Merci Chef pour vos succulentes recettes.

  • @GourmandisesTV
    @GourmandisesTV 3 года назад +1

    Très belle recette gourmande !, on adore !!!🥰🌿👍

  • @nectopatchando5092
    @nectopatchando5092 3 года назад +1

    Humm trop bon bonjour chef Michel c'est vraiment magnifique merci beaucoup pour toute ses belles recettes 👍👍👍👍❤

  • @lararawr7757
    @lararawr7757 3 года назад +6

    Youhouuuuuu j'attendais cette vidéo avec impatience 🥰

  • @benjamindurand3891
    @benjamindurand3891 2 года назад +1

    Très appétissant 🤩🤩. Merci chef !!

  • @thomaslepers38
    @thomaslepers38 2 года назад

    Avec le chef Michel la cuisine c'est super nickel :)
    Merci chef , grâce à vos recettes on se régale en Savoie

  • @mikavallon2283
    @mikavallon2283 3 года назад +2

    merci chef, votre humour fait du bien en cette période!ca donne envie malgré les 35degrés dehors! bisous du Gard

  • @twenty-yf3ww
    @twenty-yf3ww 3 года назад +3

    Chef, c'est complètement incroyable! Merci pour le partage de connaissances, 💪💪👍👍👨‍🍳👨‍🍳🔪🔪

  • @fredericl4477
    @fredericl4477 7 месяцев назад +1

    Message de France, fait ce midi, excellent, à refaire 😊

  • @madymeneux2750
    @madymeneux2750 2 года назад +2

    Oh Chef dumas comme j'aimerais être à la table 55 j'adore 💕 vos recettes merci de nous régaler avec vos recettes continuez surtout vous êtes un grand chef très sympa

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +1

      : Merci beaucoup, c'est aussi tres sympa de votre part a bientot,Michel.

  • @supergg3007
    @supergg3007 3 года назад +1

    On gardera ça pour l'hiver !!
    Merci chef👍😉
    Et un coucou des bouches du Rhône comme d'habitude
    A très bientôt pour la prochaine vidéo

  • @the_flobly
    @the_flobly 3 года назад +2

    Parfait pour tout la famille délicieux ! Et simple à faire et à manger ☺️

  • @lemeuqueux
    @lemeuqueux 3 года назад +2

    Bonjour bien cher Chef et merci pour toutes vos merveilleuses recettes. Cependant appeler celle-ci une raclette est fort suprenant vu depuis la Suisse 😉😀🤣 ce doit être une adaptation pour l'Amérique du Nord 😉 la raclette traditionnelle Suisse c'est une demie-meule de fromage dans un four adaptée ou sur un foyer, des patates des cornichons et petits oignons au vinaigre et selon les région un peu de lard ou autres viande. Ceci dit votre recette est fort sympathique également mais il y a un peu trop de viande pour moi. J'adore vos recettes et on vous aime en Suisse, comme ça 👍😉

  • @recteur5757
    @recteur5757 3 года назад

    Super recette. Merci chef !!!

  • @laurentcollas1841
    @laurentcollas1841 3 года назад +3

    Je vous remercie chef, vous avez réussi à me donner envie d'une raclette en plein mois de Juillet !

  • @missclafoutiti
    @missclafoutiti 3 года назад +3

    Magnifique! Je vis dans les Alpes suisses et à 18h à 1600m il fait 17c alors c’est certain que j’apprécie une bonne raclette au feu de bois après une bonne randonnée, mention spéciale pour la viande des Grisons car c’est top ! 🧗🏼🇨🇭🪂

  • @louis.a-t
    @louis.a-t 3 года назад +3

    Un grand merci de chez nous en Beaufortain ! Les Savoies vous adore Chef !

  • @anthonybrugnerotto2213
    @anthonybrugnerotto2213 2 года назад +1

    un plat que j'aime bcps =) mais quand c'est fait par vous c'est une dinguerie...
    MERCIII chef ;) ;)

  • @fanno7373
    @fanno7373 3 года назад

    C'est sublime ça donne tellement faim !!! Bravo chef !

  • @mathpiot1337
    @mathpiot1337 3 года назад +3

    Bonjour chef
    Je pense que je vais attendre cette hiver pour effectuer cette recette succulente
    Bonne journée

  • @Furykayne
    @Furykayne 3 года назад +57

    Original quand on ne possède pas d'appareil à raclette mais en france c'est comme la farine chaque foyer en possède un :)

    • @lagrenouillerose6862
      @lagrenouillerose6862 3 года назад +9

      En France c'est pas trop l'appareil qui compte, ce sont plutôt les ingrédients... Tu peux faire une super raclette avec le fromage fondu dans un poele mais alors les champignons et le persil houlala houlala...

    • @jeanbaptiste7960
      @jeanbaptiste7960 3 года назад +3

      @@lagrenouillerose6862 c une version personnelle et retravailler de la raclette faut pas oublier que la raclette c juste des patates bouillie sur lesquels on met du fromage fondu et de la charcuterie, si il avait fait ça la vidéo durerait 30seconde et il n'y aurait pas beaucoup d'intérêt. Mais personnellement je ne supporte pas les champignons donc je préfère la recette classique comme toi

    • @jeanbaptiste7960
      @jeanbaptiste7960 3 года назад +1

      @@lagrenouillerose6862 pour le persil par contre je considère pas que ce soit une grosse modif de la raclette traditionnelle c un peu comme poivré les patates

    • @lskwler3159
      @lskwler3159 2 года назад

      baptiste Totalement, j'ajoute une légère pincé d'herbe de provence sur mes patates pour la raclette perso ! Enfin à vrai dire j'en met à chaque fois que je mange des patates peu importe la recette 😂

    • @zeta1593
      @zeta1593 2 года назад

      @@jeanbaptiste7960 normalement pas pas de charcuterie, c'est uniquement patate boillie (ET ON LAISSE LA PEAU!!) avec une demi-meule raclée dessus

  • @flavienbaconnier4026
    @flavienbaconnier4026 3 года назад +1

    Ça donne envie même en été vos recettes chef ! 🤤

  • @nathbal6423
    @nathbal6423 3 года назад

    Super recette j’essayerais et merci pour toute ces bonnes recettes chef

  • @jonathanburgun6029
    @jonathanburgun6029 3 года назад +1

    Merci d être la. Mon week end démarre bien en voyant vos recettes

  • @pierre4682
    @pierre4682 3 года назад +1

    C'est une fusion du Berthoud avec la raclette. Un chef d'oeuvre.

  • @valomard4317
    @valomard4317 3 года назад +1

    Merci beaucoup pour cette recette chef

  • @larenardegallardo1092
    @larenardegallardo1092 3 года назад

    Toujours des recettes qui donne envie,continuez

  • @pg6915
    @pg6915 3 года назад +1

    Génial michel belle présentation!

  • @nipata2215
    @nipata2215 3 года назад +6

    Sublime Chef.
    Bonne journée

  • @amirale9448
    @amirale9448 3 года назад

    Merci Chef pour la référence quand vous avez lancé votre gant ( bande son ! ) Vous êtes vraiment génial !!! Merci !!!

  • @herendyl
    @herendyl 3 года назад +1

    Y'a pas de saison pour manger une bonne raclette et quand on voit celle du Chef Dumas .... Mon Dieu que j'ai faiiiim ❤

  • @jokinette2681
    @jokinette2681 3 года назад

    une bonne recette pour remonter le moral merci chef!!

  • @sandrinedemiras6514
    @sandrinedemiras6514 3 года назад +1

    merci chef vous m'avez réconcilié avec la raclette le top 👍🏻

  • @Hi_Chucky_YT
    @Hi_Chucky_YT 3 года назад

    Raclette et/ou tartiflette de luxe (pour les gourmands). Je valide 10x cette recette. Merci chef 😉.

  • @ivanlaubepin2287
    @ivanlaubepin2287 3 года назад +1

    Jamais pensé à faire comme sa.. Bravo chef sa a l'air d'une tuerie

  • @radioparisment628
    @radioparisment628 3 года назад

    Ah Chef, moi qui adore ça. Enfin un variant qui donne du plaisir !

  • @leclectik33
    @leclectik33 2 года назад +1

    Comme-ci et comme ça...merci chef!

    • @leclectik33
      @leclectik33 2 года назад

      Combinaison de plongée dans la cuisine pour un bon plat de poisson frais comme ça..ca roule Raoul...

  • @stephanebzs6397
    @stephanebzs6397 2 года назад +1

    Juste EXCELLENTISIME ...Bon beaucoup de sport hein???..j'en fait pas mal mais va falloir en faire plus la..Cette raclette c'est de la tuerie!! Merci Chef!

  • @johnclayton9869
    @johnclayton9869 3 года назад +8

    On est plus dans une tartiflette améliorée qu'une raclette mais bon, à notre chef Michel tout lui est pardonné, si tant est qu'il y ait quelque chose à lui pardonner :) Bonne idée aussi les poêlons individuels, pour ceux qui n'ont pas de services à raclette, quoiqu'en Savoie c'est impossible. Allez chef je vous souhaite le million pour Noël.

  • @strylon2277
    @strylon2277 3 года назад +8

    Je viens juste de terminer votre vidéo sur la Poutine Savoyarde et voici une nouvelle vidéo, incroyable chef

  • @PhilMJ
    @PhilMJ 3 года назад

    un futur repas après l'été , super chef merci

  • @alizee6849
    @alizee6849 3 года назад

    Merci chef !!

  • @Joj0_ref
    @Joj0_ref 2 года назад +3

    SES une super recette ! Sa donne très envie ! En plus ses super bien expliqué ! Si je vais faire la même raclette que vous Michelle Dumas ! VOUS ÊTES LE MEILLEUR CUISINIER ! 😆🇲🇫

    • @Zboubax
      @Zboubax 2 года назад

      C'est*
      Ça*

  • @durandpierre8360
    @durandpierre8360 3 года назад

    La raclette c'est génial pour l'hiver ..mais l'été aussi🙂
    Pouce bleu pour le chef Michel

  • @anto6673
    @anto6673 3 года назад

    Toujours au top !

  • @rubyy0722
    @rubyy0722 3 года назад

    Un de mes plat préféré ! Merci chef

  • @mercedeslucas9614
    @mercedeslucas9614 Год назад

    Recette d'hiver, merci chef un délice 😋

  • @robinscano1022
    @robinscano1022 3 года назад

    Chef, je travaille dans un restaurant Coréen dans la banlieue de Séoul. Vu que je parle pas encore coréen, j'utilise vos termes et ça me fait bien marrer ! Continuez comme ça !

  • @charleslemley7008
    @charleslemley7008 3 года назад +1

    Superb chef!! that looks fantastic...your crew no doubt had a wonderful experience tasting that...

  • @julienmartelli6923
    @julienmartelli6923 2 года назад

    merci beaucoup chef, encore une masterclass

  • @mehdila6144
    @mehdila6144 3 года назад

    goel robuchon disait la meme phrase que vous, paix a son hame, il cuisait les pommes de terre avec la peau toujours, pour faire sa fameuse purée de pomme de terre , chaque legume garde le maximum de saveur si on les cuit avec la peau ! +1 abo tres belle surprise cette chaine meme si je ne mange pas de port j'adore regarder les rcette et en faire avec du voeuf ou quelque chose d autre , pour avoir des idees diverse et c est une bonne surprise vraiment, vous choisissez aussi des produit artisanal de qualité ca see voit que vous etes un vrai chef ! respect

  • @ValLoche23
    @ValLoche23 3 года назад

    L'audace de sortir une recette de Raclette en plein été.
    J'aime cet homme.

  • @brunomarechal2467
    @brunomarechal2467 3 года назад

    Hummmmm que cela doit être bon...Merci Chef Dumas.

  • @GameF17
    @GameF17 3 года назад

    La référence à Karadoc de Kaamelott avec la phrase ''Le gras c'est la vie'', je vois que le chef connaît ses classiques =D ! Merci Chef pour cette superbe recette ! On adore la raclette !

  • @Nybelungen
    @Nybelungen 3 года назад

    Quand c`est la fin du mois et que tu n`as plus une tune pour grailler et tu regarde une video d`une bonne raclette...
    Merci pour la vidéo et comme toujours un pouce vers le nord !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  3 года назад +1

      : Ca tombe bien car demain je filme une vidéo d'un truc du Nord qui sera en ligne un peu plus tard,Michel.

  • @kevkev1960
    @kevkev1960 3 года назад

    Quel humour, j'adore !
    Je vais tester ça merci chef !

  • @Antorgnole
    @Antorgnole 3 года назад

    La recette minceur de l’été, merci Chef 👨🏻‍🍳

  • @ewann_brn
    @ewann_brn 2 года назад

    T es le meilleur chef cuisinier toute le France t admire

  • @yannickmoka1891
    @yannickmoka1891 10 месяцев назад

    Houah !... Quel plat !... ❤

  • @brutus25100
    @brutus25100 3 года назад

    Ton contenu est génial et tu reste surtout très simple 👍

  • @emiliomillehercule3067
    @emiliomillehercule3067 3 года назад +16

    La voilà, la fameuse! Incroyable !

  • @daniellanctot6548
    @daniellanctot6548 3 года назад +16

    "Le gras c'est la vie!" 😂👍 À mettre sur un T-Shirt!

  • @moisespaiva2828
    @moisespaiva2828 3 года назад

    Hehe costaud cette recette 💪💪💪 un grand merci chef 👏 on vous salut depuis le Portugal 🇵🇹

  • @sylvievogelgesang9217
    @sylvievogelgesang9217 7 месяцев назад

    Like this recipe for the “raclette”
    It is on the lighter side and still look very tasty with the ingredients chosen .
    Music very classy !

  • @xelteksen66
    @xelteksen66 3 года назад +1

    "Le gras c'est la vie" Quel homme!
    Belle hommage chef!

  • @Aiko-uk3bb
    @Aiko-uk3bb 3 года назад +4

    Rien ne vaut une bonne raclette même en été 🤤🤤

  • @MrRollerblade74
    @MrRollerblade74 2 года назад

    Géniale cette recette 👍

  • @mathisdefay7004
    @mathisdefay7004 3 года назад

    Encore un classique merci chef !