Mini brioche feuilletée
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- Опубликовано: 18 сен 2024
- ingrédients
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300 g de farine
14O g d'eau
6 g de levure sèche boulangère
une pincée de sel
50 g de sucre
20 g de beurre
100 g pour le feuilletage
• Façonnage de melwi bie...
Je suis une grand-mère de 73 ans et j'ai fait déjà beaucoup de vos recettes salées ou sucrées. Vos recettes sont superbes et mes petits enfants grands et moins grands me réclament " une recette à Douja, mamie!" Continuez! vous êtes magnifique!
Bonjour Douja Juste ce petit mot pour vous remercier de nous montrer comment pétrir une pâte sans appareil. C'est gentil de votre part. En sachant que cela vous donne du travail en plus. Vous vous adapter à tout le monde. En effet, tous on ne possède pas d'appareil sophistiqué qui permette de faire toutes les belles choses que vous faites.
Donc merci pour votre présence rayonnante, votre douceur de voix, toute la passion que vous y mettez cela mérite le respect et l'admiration.
BONNE CONTINUATION TRES CHERE.
Bonjour
Je vous suis depuis quelques temps. Je suis cuisinier à la retraite ( J'étais chef au Bouillon Chartier restaurant parisien ouvert tout les jours depuis 1926 jamais un jours de fermeture). mon gros pb c'était et depuis mon apprentissage la pâtisserie. Vous avez toutes les capacités pour enseigner méthodique, la voix sûre, et la maîtrise du plus important LE FOUR ET LA TEMPÉRATURE. Bref je vous remercie car J'AI REUSSI VOS BRIOCHES.
Il y a de l'amour dans votre cuisine. J'ai toutefois vu quelques erreurs dans certain mélanges dans les recettes salées mais Et si vous le permettez, je me ferais un plaisir de vous "corriger". Amitiés et au nom de la cuisine, je vous aime.
Klatu PARADA « t’il
Super douja je vous admire bcp j aime tous ce que vous faites
But
monsieur...je vous salut..vous etes tres aimable et tres gentil..dommage que faticasa a ignoré votre proposition de la corriger..car nul n est parfait..on aprend jusqu a la mort...on ne connait jamais assez surtout dans deux domaines qui sont (medecine et cuisine) je vous remerci a sa place..enseignez ceux qui ne sont pas complexés d aprendre...
Klatu PARADA : Bonjour Monsieur je vous remercie infiniment d'avoir proposé à Mme Doudja de corriger certaines petites erreurs je trouve ça trop gentil, sympa et professionnel de votre part.. Cependant j ai trouvé les petites brioches de Mme Douja super c est pour la 1ére fois que je vois sa vidéo et vais inchAllah les faire. Merci à vous deux. Mes respects.
Je suis abonné à votre cuisine depuis quelques semaines. J'aime beaucoup votre style maison. Vos recettes sont toutes très faisables et facile à adapter à ce qu'il y a dans le frigo.
I can say, without reservations, that every single recipe of yours, that I have tried, has been a huge success. Thank you so very much. You are amazing.
Bonsoir, j'ai fait ces minis brioches, le résultat est super, facile à faire et réussies, merci pour toutes vos recettes. J'aime.
Enfin des brioches feuilletées facile à realiser.explications claires. Rapidité et efficacité....👌 merci !
Mashaallah! C'est mon premier commentaire je vous trouve formidable j'ai déjà essayé vos msemen et j'adhère totalement. Merci pour tout ce que vous faites. Je sais pas si vous lirez ce commentaire en tout cas merci infiniment.
Bjr,je viens de tomber sur ta vidéo sur les mssemen puis j'en ai visionner encore et encore.Je trouve tes vidéos trés simples,facile à comprendre et vraiment bien expliquer,donc vous avez compris ,je m'abonne direct.Bonne continuation à vous et avec encore plus de beaux partages.Merci bien 👍👏
Ce qui es unique chez Douja ,elle donne la mesure de l eau qui es parfaite a ma reussite,ce qui es rare car souvent on vous met l eau a l oeil dans des recettes et ca rate a tous les coups👏👏👏👏tu es parfaite notre Douja nationale❤
Merci pour ces explications claires . Pressée d'essayer et surtout de goûter !
Bonjour, merci pour toute vos recettes qui sont aussi bonne que bien expliqué. Bravo et bon ramadan
Merci pour cette recette je vais la tester ce week-end merci encore c'est toujours un plaisir de regarder vos vidéo
Quel bonheur, enfin une recette de feuilleté simple et rapide. Merci, j'ai trouvé le petit déjeuner de demain.
Tous les jours, je commence en premier par voir si vous avez partagé une vidéo, tellement j'adore ce que vous faites, simple , rapide et très réussi, bon courage et bonne continuation
Un grand merci pour cette recette si intéressante. Toujours une vidéo claire et des explications limpides.
Bravo
Quel merveille tes petits feuilletés, j ai toujours peur de faire une pâte feuilletée, souvent je l achete, mais je vais suivre ta façon de faire... je me lance
Macha Allah...
Superbe recette..... très bien ton explication de ta recette. J'aime bien ta vidéo.
Je vais le faire cette recette....
Merci.
Merci pour la recette, ça a l'air assez simple, je vais tenter ça ce week-end
Vous êtes une vraie cordon bleu j'adore vos recettes merci pour le partage.
Super bonne recette je l'essaie dès que possible je vais en mettre au congélateur comme ça quand mes petits enfants viennent je les décongelé au fur et ã mesure comme je le fait pour les muffins. Merci
يعطيك الصحة ... جربت الوصفة بطريقتين ... بالتوريق و يدون توريق و النتيجة رائعة ... شكرا
Merci pour ce partage de très bonnes idées et explications je vais les faire pour mes petits enfants et moi 😘Mamy de 80ans je regarde toutes vos vidéos
J'apprécie beaucoup les efforts que vous faites pour parler le français sans trop d'accent marocain
Bravo vos vidéos sont très agréables à regarder ; vous êtes une personne très généreuse et très soignée. Merci 💪👏🏼👏🏼
elles sont superbes et delicieuses ces brioches j ai incruste dedans avec une fine douille de la creme patissiere -u ne merveille merci Douja
Cc faut il un beurre spécial pate feuilleté stp?
vous êtes formidable et merci pour ce que vous nous donner🙏✨️ comme recette 💕
Avant mes samedis je ne faisais que du shopping et maintenant je cuisine grâce à Douja... Merci pour ces bonnes recettes qui sont bonne et bien réalisées grâce à vos explications.... Et j'adore le "vraiment délicieuse" merci 😘
Jolies brioches bien dorée magnifique recette simple beau décor adorable merci
Zahra Mech et tu dois faire de sacrés economies sans le shopping 😉
Machaallah quel mérite tu as de gâter ta famille comme ça
Merci pour toutes ces recettes
Nadia Nadia Oum Myriam Adam???
J. Aime bien.ta. Façon. De. Faire. La. Cuisine. Tu. Peut. Me. Donner. Ton. Numéro. De. Telefono 🙏🏾🙏🏾
ما شاء الله
Je viens de faire les petites brioches un vrai délices merci pour toutes ces recettes
Oh que ça donne envie. Je teste dès que j'ai un peu de temps. Merci merci. J'ai réussi ma 1ère brioche grâce à vos conseils. Merci du fond du coeur 😘
Merci pour toutes ces superbes recettes Djouda . Et avec tant d'élégance ! Cordialement.
Très beau modèle et une très bonne idée.
Chapeau bas madame pour ce bon travail que vous faites.
Il est 4 h du matin et je regarde ta vidéo, je vais tester ta recette. Merci pour ce partage 👍❤️💕💐
Merci pour votre partage je vais la faire demain inchallah de toute les façons j'ai déjà essayé beaucoup de vos recettes et je les ai toujours réussit je suis une fidèle abonnée d'algerie
Bonjour 👌🏿👌 c'est formidable j'ai essayé et c'est délicieux ✋✋
Salut madame rien à dire vous nous faciliter les choses calmement et d'une façon douce professeur douja je la réserve à ramadan et que dieu vous protège khadija Omar rabat Maroc
Omar Filali
Bonjour douja merci et vraiment merci pour tout c recette avec vous c sure je v pa gâché mes ingrédients car je réussi à chaque fois vos recette et ma petite famille ce régal. Bonne continuation à vous 👍👍👍une abonné très satisfaite merci.
Merci
DOUJA
POUR TOUTES TES RECETTES . QUE TU NOUS PARTAGES
MERCI BEAUCOUP
BRAVO
J adore toute vos recette elle sont super facile et délicieuse merci de nous partager toute vos astuce
Salem très chère dame je viens de réaliser cette bonne recette c'est un pur délice merci infiniment et bonne continuation ❤❤
Encore merci Mme Douja, pour vos mini brioches
C’est tout simplement magnifique.
Un grand merci.🥰🥰
j'ai essayé les minibrioches c vraiment un delice c une reussite merci bcp pour la recette
Magnifique Douja mes enfants et petits enfants se régalent de ta cuisine un grand merci en plus de nous donner des conseils tu nous fais voyager 😘😘
Jarabthou raw3a tbarkalah 3lik👍👍👍👍
Bravo cette recette et magnifique
Très jolie et bien expliquée merci pour la recette je vais l asseyez bravo
Bravo ça fait plaisir d'apprendre cette technique de feuilletage 👏
Merci pour toutes les recettes ils sont formidable bonne continuation et bonne chance
Cc merci pour cette recette j'avoue qu'elle est superbe car je l'ai essayé la semaine dernière et c'était un vrai régal
Merci encore ❤ ❤ ❤ 💘 ❤ 💖
Trop contente d avoir trouvé votte chaine j adore vos recettes et explications mercii
Très belle recette. Merci pour ce partage.
Bravo vos recettes sont toujours excellentes
Avec trop peu d' ingredients vous faites de super delices !!!
Grand merci pour le partage et mille bisous ♡♡♡
vous expliquez tres bien. recette economique mais l'operation preparation est longue. mais je vais quand meme essayer la recette car le resultat m'encourage à le faire .bravo
Vous m'avez donné l'envie de faire des brioches super bravo
Merci pour cette recette. Les mini brioches sont delicieuses et la recette est en train de faire du chemin. Moi j ai decouvert recemment votre chaine j apprecie beaucoup votre maniere de presenter et de partager. Merci encore avec beaucoup d encouragements. Allah i3aounek. Partages deja faits.
Bravo qu elle applications parfaite j admire l agilité de créer Merci beaucoup
Salam ... juste waoohhhh et merci pour tes recette simple et rapide et tu nous fais découvrir pleins de recettes toute aussi bonne les unes que les autres... continue ainsi de nou faire découvrir tes recettes.
Génial les brioches feuilleté Sa a l'air très facile quand c est vous J essayerais demain on verras bien sa donne très envie Merci vous aite super j adore vos video
Comme toujours c 'est un délice ...!! Merci pour la recette
J'aime pétrir tous mes pâte à mes mains ...c'est un amour de cuisiner pour ma famille
Merci RhtyAllah iafhdek inchaala tes recettes sont les meilleurs simples et bonnes 👍👍
Tres bonnes idees bravo j'aime tout ce que vous faites avec tba3 wa chan machaallah.
Merci pour cette recette de mini brioche j'adore t'est recette merci douja bs
Ce sont des cruffins (le nom est arrivé de pâte à croissant "CR" et les moules/la forme muffins utilisé(s) "UFFIN"..)..
= CR+UFFINS= CRUFFINS..
tooooopppppp
Esalem j'aime bien vos recettes surtout la brioche je vais la faire merci
Très belle recette,, et simple, bravo
merci beaucoup pour cette astuce de feuilletage. Ces brioches sont vraiment délicieuses. A refaire !!
Love from Azerbaijan super
Bravo , vraiment, tbarkallah hlik
Continue à nous faire aimé cuisiner 💜💜💜💜💜💜
Vos recettes sont géniales. Merci
bonjour Douja comme d'habitude vos recettes sont extras !! je vais m'empresser de faire celle ci !! merci !!
Merci pour vos superbes recettes. Et à bientôt
As Salamu alaykum...
Jazakum Allah khairan pour tout vos partages. vraiment merci les explications sont très claires et pas super rapide...
Qu'Allah vous facilites vos projets...
Merci...
Ces mini brioches super! Bien travaillées et agréables. Bravo Douja!
En train de faire vos mini brioches feuilletées, ce genre de recette nous manque Douja. Bon dimanche 💕🥀😊
Petit retour sur les mini brioches feuilletées, elles sont juste excellente, magnifiquement feuilletées et terriblement légère (un croisement entre le croissant et la baguette viennoise.) 🔝 Merci Douja Monde. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Bon bon bon, j’ai fait ça à 7h je les déguste juste à l’instant 😅. Le résultat n’est pas identique au vôtre mais c’est très bien pour une première fois, et surtout très bon 🤤 . Merci 😊 pour cette recette.
Magnifique, merci beaucoup pour cette recette très bien expliquée. Bravo !
Infiniment merci pour les supers astuces que tu partages sur RUclips.
H mklhg
Merci beaucoup pour cette magnifique recette recette
Merci beaucoup ! votre chaîne est une mine d'or.
Les vidéos sont très bien réalisées et très bien commentées. les recettes diverses et variées sont très appétissantes.
Félicitations !
Très bonne recette de brioches et très facile à réussir. Merci beaucoup pour le partage.👌😊
Salem chef je vous admire tout ce que vous faite cest bien on se regale grace a vous machaallah alik bravo bravo
Comme toujours avec des explications claires et nettes
Bon courage
Tes recettes de brioches sont excellentes. Hier g essayé la recette des krachels que g transformé en brioche tressée que g mis dans un moule à cake. C top top. Merci doujaaaaa
Machalah a3lik merci beaucoup pour tes recettes
Bonjour,
J'adore tes recettes, je les réalise souvent.
Bonne continuation
magnifique je viens de m'abonner au plaisir de voir d'autres recettes
Encore une belle recette merci douja
miamm sa lair tres bon merci vos video je les adore on vois bien le deroulement de la preparation
Merci beaucoup madame tout ce que tu fais est top
Je me suis abonnée avec cette recette Extra des brioches,merci du partage et bonne suite
Elles on l'air délicieuses .encore une de vos recettes a faire 😊😊merci
Ça a l’air délicieux, je vais les faire très prochainement.
Enfin une recette brioche feuilletée facile à faire pas comme les autres vlog ou c tellement compliqué qu'on a du mal à suivre
Yatik saha pour cette recette 👍👍👍
Je bien aimé votre recette, merci beaucoup
vos recettes sont tres bonne continuer a nous epater merci