Pork chops and pork belly with orange marinade | Grill philosophy

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 ноя 2021
  • Pork chops and pork belly with orange marinade. This time we try grilling various pork chops and pork belly strips, different pork cuts that are marinated in the same marinade. They are marinated for a long time, and the result is nothing short of amazing for all the different pork cuts.
    Let’s see the ingredients we need and the marinating process for all the different types of pork chops and the pork belly strips.
    Happy Grilling, everyone!
    ➧ Read the recipe here (EN):
    ➧ CONTACT US / ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ:
    e-mail: info@amberq.gr
    Website (English): bit.ly/30pBwt8
    Ιστοσελίδα (Ελληνικά): bit.ly/3n3oZ7s
    Fb page / σελίδα: Greek bbq club
    Fb group / ομάδα: Grill philosophy
    ➧ Watch GRILL RECIPES step-by-step (EN subs):
    - Greek souvlaki - old traditional recipe: bit.ly/3C6eJ2C
    - Greek tzatziki sauce recipe: bit.ly/3ciDs9v
    - Large spit roast VS small spit roast kontosouvli: bit.ly/3ohxxHb
    - Pork chop VS pork spit-roast kontosouvli - a comparison: bit.ly/3c3vxwu
    - How to make and grill beef patties - video seminar: bit.ly/3HgX0JE
    - Kokoretsi recipe: bit.ly/3qslSYJ
    - Whole lamb roast step-by-step: bit.ly/3F3Z31F
    - Greek souvlaki - chicken: bit.ly/3c90YW1
    - Greek souvlaki - beef meat: bit.ly/31THweg
    - Greek pork gyros traditional old recipe and preparation: bit.ly/3H78kYF
    - Homemade gyros with mutton meat: bit.ly/3knQfvF
    - Homemade chicken gyros with curry: bit.ly/3wB1Tbn
    - Homemade beef gyros: bit.ly/3c47QUU
    ➧ Watch RECIPES in the WOOD FIRED OVEN:
    - Cuttlefish with black-eyed peas: bit.ly/3CbxOjD
    - Seafood with pasta: bit.ly/3onIxTc
    - Oxtail stew giouvetsi with Greek pasta: bit.ly/3n6zJlj
    - Beef brisket oven recipe: bit.ly/3ndFqyd
    - Greek fasolada (white beans) soup recipe: bit.ly/3on0xgv
    - Greek patsas soup: bit.ly/3ktxJC6
    - Zucchini Greek pie "Mpatzina" Thessalias: bit.ly/3korrDG
    - Mutton with trahana in the wood-fired oven: bit.ly/30n30zN
    - Spetzofai (sausage, peppers, and tomatoes): bit.ly/3ojplGv
    ➧ SONG written for our channel by our friends and musicians:
    - Manousos Klapakis (Μανούσος Κλαπάκης) - Toubeleki, Rek: bit.ly/30gI3pT
    - Tasos Poulios (Τάσος Πούλιος) - Canonaki: bit.ly/2YAKrqP
    - Alexandros Kapsokavadis (Αλέξανδρος Καψοκαβάδης) - Mainland laouto (lute), Lavta (lute from Constantinople), Guitar: bit.ly/3Djp5NG
    #porkchops #κοντοσουβλι #amberqgrills #grilling #ψησταριες #grillrecipes #greekbbqclub #grills #bbq #malliorasbrothers
  • ХоббиХобби

Комментарии • 102

  • @anitacosma736
    @anitacosma736 2 года назад

    You are amazing thanks for your good job always!!!!!!!

  • @user-bi9hs4rm4u
    @user-bi9hs4rm4u Год назад

    Πιο πολύ απ'όλα, χαίρομαι την αγάπη και ομόνοια που αποπνεετε μεταξύ σας. Μαζί λοιπόν με τις τεχνικές και συνταγες σας, διδασκόμαστε και τα παραπάνω χαρακτηριστικά. Μπράβο.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  Год назад

      Είναι ένα απ' τα μηνύματα που θέλουμε να περάσουμε, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @jorgossuter6489
    @jorgossuter6489 2 года назад

    Look at that! Great ... as ever! Well done, dear, happy grillers! Love from Elbetia.

  • @sddiymakeitworthit7512
    @sddiymakeitworthit7512 2 года назад +2

    Τέλεια μπραβο σας κ ΣΚ θα τιμήσω μια από τις συνταγές σας ευχαριστούμε αδερφια

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @user-pt9vi6kg2b
    @user-pt9vi6kg2b 2 года назад

    Ευχαριστούμε για τα μυστικά του καλού ψησίματος, καλά ψησίματα και καλές γιορτές 🥩🍗🥂

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Ευχαριστούμε πολύ Τάσο καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @ΓΕΡΑΣΙΜΟΣΣΤΡΑΓΓΑΣ
    @ΓΕΡΑΣΙΜΟΣΣΤΡΑΓΓΑΣ 2 года назад +2

    Τέτοια να βλέπουμε να φτιάχνει το κέφι μας μπράβο παιδιά 👍👍👍

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Να είσαι καλά, έτσι να ανεβαίνει το κέφι, καλά ψησίματα.

  • @Go_vid19
    @Go_vid19 2 года назад +2

    Όπως πάντα έξυπνες και πεντανόστιμες συνταγές.Ευχαριστούμε για το μάθημα.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Και εμείς σ ευχαριστούμε πολύ, να είσαι καλά καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @prasinosful
    @prasinosful 2 года назад

    Ωραια πραγματα,ωραιοι ανθρωποι.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ να είσαι καλά καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @MatReplay
    @MatReplay 2 года назад

    Καλησπέρα και συγχαρητήρια Αντρέα για τους μεζέδες! Οι συνταγές σας είναι καταπληκτικές! Θα θέλαμε να μας δείξετε συνταγή για κορυφαία και ζουμερά μπεργκερς!!! Ευχαριστούμε για τις γνώσεις και τις γευστικές εμπειριες που μας προσφέρετε!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +3

      Έχουμε δείξει παλαιότερα αλλά είναι καιρός να κάνουμε κάτι πιο εκλεκτό. Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @dragansvilar3388
    @dragansvilar3388 2 года назад

    Hello to you guys...first of all wish you happy new year and all the best,yoa are really good cookers and recipe is fantastic,i like yours style of cooking and presentation also and video is top quality..
    Can you atach.the recipe of this in English please....Thanks in advance and looking forward to se your new recipes !

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Thank you for the great comment and Happy New Year! We're so happy you enjoyed this recipe. We'll attach the English recipe soon and let you know here so you can check it out! Happy Grilling!

  • @nikgpanag
    @nikgpanag 2 года назад

    Μπράβο κε Γιώργο ελάχιστους βλέπω να ελέγχουν την θερμοκρασία του ψημένου κρέατος. Εξαιρετική συμβουλή !!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Δυστυχώς ναι, και όλο το μυστικό είναι εκεί για ζουμερο αποτέλεσμα.

  • @stamatisd13
    @stamatisd13 2 года назад

    Μπράβο παιδιά. Αυτο το μαμά στο 8:16 με συγκίνησε. Να είστε πάντα καλά και καλά μας ψησίματα. Εις υγειαν

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @tassosgkinos4522
    @tassosgkinos4522 2 года назад

    Υπεροχη συνταγη να περνατε καλα

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Ευχαριστούμε πολύ Τάσο καλά ψησίματα

  • @milwex
    @milwex 2 года назад +2

    Θα δοκιμάσουμε μια υπέροχη συνταγή.Η κουζίνα και το μπάρμπεκιου σου είναι πολύ ωραία,πίσω σου.Υγεία και χαιρετίσματα από Βουλγαρία

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ, είναι ο αγαπημένος μας χώρος. Καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @Bele_Ge
    @Bele_Ge 2 года назад

    Μπραβο ρε παιδια! Καλα ψησιματα! Μπουο μποοο! Αντρεα εισαι οτι καλυτερο!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @vlasi6966mikros
    @vlasi6966mikros 2 года назад

    Μπράβο !!!!... παιδιά άλλη μια φορά μας πέσανε τα σάλια.....

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Σ ευχαριστούμε καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @dimitrisvars9867
    @dimitrisvars9867 2 года назад

    😍😍😍

  • @felix_argus
    @felix_argus 2 года назад

    Είστε μάγκες, ρε παιδιά! Βίντεο με πανσέτα και τραγανή πέτσα αν μπορείτε να κάνετε. Καλά ψησίματα και συνεχίστε να είστε ωραίοι και ευχάριστοι!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Καλή ιδέα αν βρούμε κομμάτια με το δέρμα

  • @skordonoulis
    @skordonoulis 2 года назад

    Καλησπερα σας και συγχαρητηρια για την εξαιρετικη δουλεια.
    Θα ηθελα να ρωτησω,αυτη η μαριναδα,ταιριαζει και για μπριζολες οι οποιες θα γινουν τηγανιτες; ή ταιριαζει μονο για ψητες;

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Για τηγάνι δεν την έχω δοκιμάσει αλλά γιατί όχι, απλά το λάδι που θα την τηγανίζεις ας μην έχει άρωμα τρούφας, μόνο αυτό στην μαρινάδα, δοκίμασε το και μας λες, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα

  • @markosantoniou1650
    @markosantoniou1650 2 года назад

    Τέλεια η μαριναδα! Θα την δοκιμάσω σίγουρα!! Για μπριζόλες απο αγριογούρουνο τι μαρινάδα έχετε να προτεινετε? Ευχαριστώ

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Δύσκολο κρέας για ψήσιμο, κυρίως αν είναι μεγάλο το ζώο, βασικά πρέπει να σιτεψει πολλές μέρες. Ίσως κάνουμε μια συνταγή με αγριογούρουνο, έχουμε κάνει με μαύρο χοίρο, θα το βρεις στο κανάλι μας

  • @jimmychristou7060
    @jimmychristou7060 2 года назад

    Greeks and Greek Cypriots know how to enjoy life. Καλή όρεξη λεβέντες.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα

  • @mariosskitzakos3272
    @mariosskitzakos3272 2 года назад

    Τα καλύτερα

  • @dionisisnavrozogloy2743
    @dionisisnavrozogloy2743 2 года назад

    Φοβερές μπριζόλες μας ανοίξατε τιν όρεξη για σου Αντρέα άρχοντα μέ τους μεζέδες καλά ψυσιματα πάντα με καλή παρέα περιμένουμε καμία σινταγη με κινιγη

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Ευχαριστούμε Διονύση, πρέπει να έχουμε και κάποιον κυνηγό στην παρέα μας. Αν περισσεύει κάτι απ' τα κυνήγια σου στείλε.

  • @user-nj2dy6zv6m
    @user-nj2dy6zv6m 2 года назад +1

    Ένταξει γράψατε πάλι μας τρέχουν τα σάλια. Μια ερώτηση . Αν δεν έχουμε φρέσκο μπορούμε να βάλουμε και ξερό δεντρολίβανο;

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Εδώ καλύτερα το φρέσκο, αν βάλεις ξέρω καλύτερα να μπει χωρίς να χτυπηθεί στο μουλτι

  • @milwex
    @milwex 2 года назад

    😀👍👍👍

  • @user-xv5xz9fi9o
    @user-xv5xz9fi9o 2 года назад

    Αγαπητοί μου ψηστες σας θαυμάζω και παρακολουθώ ολα τα βιντεακια σας και ψήνω όπως ακριβώς τα λέτε ήθελα να σας ρωτήσω οι πανσετες κ τα σουβλάκια χωρίς μαρινάτα γιατί εμάς μας αρέσουν απλές γιατί μου γίνονται σκληρές εδώ φταίει το κρέας ή το ψήσιμο!!! ;

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ. Και τα δύο πιστεύω δεν μου δίνεις πολλά στοιχεία να βγάλω κάποιο συμπέρασμα. Ίσως τις ψήνεις πολύ ίσως το ζώο είναι μεγάλο, τα σουβλάκια θέλουν δυνατή φωτιά και να μην ξεροψηθουν στο ψήσιμο. Δοκίμασε και κάποιες απ' τις συνταγές μας με ακρίβεια όμως γιατί η γεύση δεν έχει τέλος. Καλά ψησιματα

  • @billisserres2155
    @billisserres2155 2 года назад +1

    Αφού και σε εσάς όπως και σε εμένα αρέσουν τα κόκαλα, γιατί δεν κάνετε μια συνταγή με σιδηρόδρομο χοιρινό (Ribs)? Πιστεύω πως θα το κάνετε και αυτό τέλειο..Γεια σας από Σέρρες

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Έχουμε κάνει Βασίλη παλαιότερα, αλλά θα ξανακάνουμε

  • @giorgossaltaouras4943
    @giorgossaltaouras4943 2 года назад

    Καλησπέρα σας

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Καλησπέρα καλά ψησίματα

  • @mousatos
    @mousatos 2 года назад

    den bazoume alati sthn marinada ama den xrisimopiisoume to kreas epitopou..giati ean meinei to kreas me thn marinada wres sklirenei to kreas

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Είναι λάθος αυτό που λες. Καλά ψησίματα με καλή παρέα!

  • @argiriskoufiotis5501
    @argiriskoufiotis5501 2 года назад

    Καλημέρα στον φούρνο μπορώ να τις κάνω;

  • @user-yw4xn5ge4o
    @user-yw4xn5ge4o 6 месяцев назад

    Που είναι η μαρινάδα γθα γύρο κοτοπουλο ;;; Την είχα δει αλλά τώρα δεν την βρίσκω είχα κάνει και ήταν απίστευτος γύρος❤

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  6 месяцев назад

      Εδώ σ έχω
      ruclips.net/video/8MojkMxunS4/видео.htmlsi=uEuJYXEkFkf-8FyH

    • @user-yw4xn5ge4o
      @user-yw4xn5ge4o 6 месяцев назад

      ❤❤❤❤

  • @dougk2932
    @dougk2932 5 месяцев назад

    Αρχοντες εγκρινω και επαυξάνω......

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  5 месяцев назад

      Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα

  • @xristoforosparpounas1311
    @xristoforosparpounas1311 2 года назад

    Μπορούμε να της κάνουμε και σε ηλεκτρικό φούρνο ;;;;

  • @phanispal5069
    @phanispal5069 2 года назад +1

    Το θέμα με αυτό το κομμάτι μετά τη σπαλομπριζόλα είναι ότι αν δεν κάνω λάθος κάθε χοιρινό βγάζει μόνο ένα, ειδικά αν είναι χοντρή κοπή.
    Οπότε πώς το ζητάς απ' τον κρεοπώλη; Ειδικά αν δε θες μόνο ένα, γιατί ποιος θα το πρωτοφάει σε μια παρέα..
    Δηλαδή αν θες να πάρεις π.χ. 8 μπριζόλες τα καλά κομμάτια και χοντρή κοπή, από πόσα χοιρινά πρέπει να σου δώσει ο χασάπης; Και υπάρχει περίπτωση να μπει σε αυτή τη διαδικασία;

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Μπριζόλες με το κόκκαλο ( παιδακι)

  • @user-bj4id4ys9e
    @user-bj4id4ys9e 2 года назад

    Κανένα νηστίσιμο θα μας δείξετε ?

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Έχουμε κάνει φασολάδα, καλαμάρια, μανιτάρια και ψητά λάχανα κουνουπίδια μελιτζάνες

    • @user-bj4id4ys9e
      @user-bj4id4ys9e 2 года назад

      @@Grillphilosophy Καμιά σουπια στην σχάρα κανένα χταπόδι κλπ?

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Έχουμε κάνει σουπιές στον φούρνο. Αυτή την εποχή σας δίνουμε ιδέες για τα Χριστούγεννα

  • @efipapa3029
    @efipapa3029 Год назад

    ολα τα κρεατα εχουν την ιδια μαριναδα το μοσχαρι π.χ

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  Год назад

      Όπως το αναφέρουμε στο βίντεο

  • @user-hw3dr4ww2h
    @user-hw3dr4ww2h 2 года назад +1

    Βρείτε με μια νύφη να έρθω να μείνω στο χωριό σας, δεν υπάρχει άλλη λύση πλέον 😎😂

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +2

      Χα χα χα δύσκολο μόνο γαμπρούς που ξέμειναν έχουμε, καλά ψησίματα

  • @user-xy4tf8mi5q
    @user-xy4tf8mi5q 2 года назад

    Στη θερμοκρασία της μπριζόλας δεν ήσασταν ακριβείς. 65,70 ή παραπάνω θερμοκρασία χρειάζεται για να βγουν ζουμερές;
    Καλά ψησίματα παιδιά!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Τις χοιρινές τις ψήνουμε εμείς πάνω από 70 αλλά Μ αυτή τη μαρινάδα θα βγουν ζουμερες έτσι και αλλιώς

  • @user-iy1xg6up4x
    @user-iy1xg6up4x 2 года назад +1

    Ρε παιδιά Δώστε τίποτα να φάμε και εμείς που κοιτάμε

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Όταν περνάς απ' τα μέρη μας έλα να σε φιλεψουμε