ബിരിയാണിയെ വെല്ലും ഈ ഗോസായി ചോറ് | 100 വർഷത്തിലേറെ പഴക്കമുള്ള വിഭവം | Gosai Rice
HTML-код
- Опубликовано: 25 ноя 2024
- GOSAYI CHORU
THIS IS AN OLD RECIPIE.....MEDICINAL AND AYURVEDIC SATHWIK DISH
100 YEAR OLD RICE.......ROYAL
ingrediants
-------------------
raw rice 2 cup
moong dal/cheru parippu 2 cup
green chilly 6
raw banana 1
koorkka handfull
turmeric powder 2tspn
salt
water
pressure cook above ,in medium flame 2 or 3 whistles
cocunut grated 7 tbspn
curry leaves handfull
mix well
for seasoning
-------------------------
ghee 2tbspn
mustard 3/4 tbspn
urad dal 1 tbnspn
red chilly 4
ginger a small piece
അടിപൊളി വിഭവം. ഈ ആഴ്ചയിൽ തന്നെ രണ്ടു തവണ ഉണ്ടാക്കി. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ ഇതുണ്ടാക്കാം. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഒന്നും ചേർത്തിരുന്നില്ല. പച്ച ഏത്തയ്ക്ക മാത്രമേ ചേർത്തിരുന്നുള്ളു . തൈരിനും അച്ചാറിനുമൊപ്പം അത്യുത്തമം.
🙏🙏🙏
നമുക്ക് അറിവില്ലാത്ത വിഭവങ്ങൾ
പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്ന ശ്രീയോട്
ഒരുപാട് നന്ദിയുണ്ട്
🤩🥰🤩
ആദ്യമായാണ് ഒരു മലയാളം vegetarian ചാനൽ കണ്ടത്, so nice. Keep up the good work 🙏
😍
So true. First vegetarian malayalam channel thankfully ❤
ഞാൻ ആദ്യമായ് കേൾക്കുകയാണ്.... കണ്ടപ്പോൾ തന്നെ ഇഷ്ട്ടമായി....
ആദ്യമായി കേൾക്കുന്നു ഈ വിഭവത്തെ പറ്റി, വിഭവത്തിന്റെ ചരിത്രം പറഞ്ഞതും നന്നായി. തീർച്ചയായും ഒരു ദിവസം try ചെയ്യും 👍😍
👍👍ഇഷ്ടാവും
ഇതുവരെ അറിയാത്ത വിഭവം നന്നായിട്ടുണ്ട് 👌👌👌
🥰🙏😊♥😊
Ygan gosai choru undakki...kurachu pepper um koody cherthu.garnished with fried onion and cashews,raisins...wonderful..so tasty..thank you so much
നല്ല നല്ല അറിവുകൾ പറഞ്ഞു തരുന്ന തിന് ശ്രീ ക്കു ഒരുപാട് ഒരുപാട് നന്ദി..
പിന്നെ ശ്രീ യുടെ വിഭവങ്ങൾ എല്ലാം തന്നെ ഞങ്ങൾക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ്...
South indian version of moong dal kichidi. Uttar Pradesh and Bihar Brahmins make this recipe in every Saturday and serve it with curd, ghee and papad. Thanks for sharing this recipe.
😍😍
വളരെ നല്ല അവതരണം, കഴിയുന്നത്ര വിശദമായി തന്നെ അവതരിപ്പിച്ചു 😍🙏🏻thank u
ഡയറ്റ്...എടുക്കാൻ തീരുമാനിക്കുമ്പോൾ ഓരോന്ന് കണ്ടുപിടിച്ച് കൊണ്ടു വരും...ഇനി ഇത് ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാതെ ഒരു സമാധാനം കിട്ടില്ല...😋🥰👌
🤩🤩
അതെ 😄😄
ഗോസായി ചൊറിനെ കുറിച്ചുള്ള പഴയകാല കഥ കേൾക്കാൻ നല്ല രസമുണ്ടായിരുന്നു 👌
സൂപ്പർ ആയിട്ടൊണ്ട്.... ശ്രീയുടെ എല്ലാ വിഭവങ്ങളും ഞാൻ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. ഇതും സൂപ്പർ.... 🙏🙏🙏 ഭഗവാൻ ആയുസും അനുഗ്രഹവും തരട്ടെ.... 🙏🙏🙏
🥰🙏😍
Sree Lakshmi.. enna lallu Mol the great personality.she is a Multitalented avatharam in the family.she is masters in commerce then teachers course then govt.job offers..GREAT dancer..singer..thinker..presenter..Now she has proven the ultimate cook...may God bless you for all your multitalents..luvyou a lot.
Thank you mami🥰🥰
Aadhyayi kelkukaya nannayittundutto try cheyum
ഇത് northindian ഖിച്ചടി പോലെ ഉണ്ട്. അവർ കിഴങ്ങ് വർഗ്ഗങ്ങൾ ചേർക്കരില്ല. പകരം carrot,tomato,peas okke ആണ്. ഇത് സൂപ്പർ ആയിരിക്കും എന്നുള്ളതിന് സംശയമില്ല ❤️👌👌👌
വളരെ വ്യത്യസ്തമായ വിഭവം
ആദ്യമായി കേൾക്കുന്നു ഉണ്ടാകി നോക്കി അഭിപ്രായം പറയാം
ഇന്നത്തെ അവതരണം നന്നായി രുന്നു
ഇതു പോലത്തെ വിഭവങ്ങൾ ഇനിയും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു
♥♥
Video suggest: pls do consider starting a series on traditional pre-natal care (for each trimester), delivery and postpartum care (Mother & baby), diet and cultural customs. Would love to learn more. Thank you! 😊
Yss me too like to know that
പരീക്ഷിച്ചുനോക്കി. പരിപ്പ് നോട് പ്രിയം കുറവായത് കൊണ്ട് അരിയുടെ പകുതിയാക്കി. നന്നായിരുന്നു. മസാലകളൊന്നും ഇല്ലാതെ ചൂടു കാലത്തിനു പറ്റിയ വിഭവം. Thank you. ഇനിയും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു
🥰🙏
വളരെ സ്വാദ് ഇഷ്ടമുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഇതുപോലെ, ഇനിയും പ്രദീക്ഷിക്കുന്നു. 👍👍👍👍👍👍സൂപ്പർ, സൂപ്പർ.
Gosayi chorinu side dish puli vellam pole undaki kaduk varuthitt oru item anu ente veetil indakkaru.. Pinne kaya matram idarulu. Ini koorka koode itt indkai nokam..
Gosayi chor nammadue nattil enthiyathinu pinnile kadha adyamayi kelkukayaanu😍👌
🥰🥰
കൊള്ളാം.. food ൻ്റെ history കൂടെ മനോഹരമായി അവതരിപ്പിച്ചു❤
ഒരുപാട് സ്നേഹം
Ethu samayathanengilum kazhikam Pattiya vibhavam 😋👌👌👌 thanks Sree God bless you
പോഷക സമൃദ്ധമായ നല്ല Recipe. കുട്ടികൾക്കും എല്ലാവർക്കും നല്ലത്. യാത്ര ചെയ്യുമ്പോഴൊക്കെ കൂടെ കൂട്ടാൻ നല്ല ചോറ്. Super❤️❤️❤️
അതെ... 😊😊😊😊
There is a verse in Hanuman chalisa. ....'jai jai hanuman gosai '. Nice recipe 👍👍👌👌
🥰🥰
ചരിത്രവും പഠിക്കാം recipe യും പഠിക്കാം. Thank u
🥰🥰
ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു... എത്ര നല്ല ചാനൽ...
വളരെ നല്ല അവതരണം അതുപോലെ നല്ല വിഭവങ്ങളും
😊😊😊
നല്ല വിഭവം. ഇതു വരെ കേട്ടിട്ടില്ല. ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം. നോർത്ത് ഇൻഡ്യൻസിന്റെ കിച്ചടിയുടെ ഒരു വകഭേദം
😊😊😍
Lallu..
Entammakkettavum ishtamulla oru aaharamanithu..luv
Undaakki to...ishtapetu....njaanum vegetarian aanu
The first impression is always the best impression.
Scientifically proven fact that Traditional recipes are the mast healthiest & tastiest.
Gosai is not a Bhramin community from Tamil Bhramins.
Mostly they are either Saurashtrians or a smaller community from Maharashtra also.
In Tamilnadu this community is seen in areas like Madurai.
Anyways the preparation you showed is very good & serving it in Banana leaf is the healthy.
The recipe is a healthy nutrient dish more close to Kichadi of Karnatska.
All the best.
വ്യത്യസ്തമായ ഒരു വിഭവം 👌👌👌😋😋😋
Njan Coimbatore padichirunnappol hostalil kittiyirunna vegetable biriyaniyude mathiri thonni. Adipoli recipe. 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
🙏😍😊
Dear Sree കഥയും വിഭവവും സൂപ്പർ!!!!!
Thank ❤️ you sree.ithupole iniyum pazhaya vibhavangal idu tto.
🙏🥰
Kettiltila.. undaki nokam ..Edathy ithpole nalla easy variety vibhavangal iniyum idane
👍
ഗോസായി മാങ്ങാ എന്ന് കേട്ടിട്ടുണ്ട് കുഞ്ഞിലേ കഴിച്ചിട്ടും ഉണ്ട്, ഇത് ആദ്യം കേൾക്കുന്നു, try ചെയ്യണം
😊♥
Aadhyamayittanu kelkkunnathu
Thank you 🙏 🥰
🥰🥰
Hai, ഒരു സ്പെഷ്യൽ വിഭവം ആണല്ലോ, അടിപൊളി, ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം,tank you chechi😄🙏👏👏👏👍👍
😊♥♥♥♥
Sree, modified version of this preparation is North Indian 'khichdi'.
Use of coconut,choice of vegetables is your innovation suitable to Kerala habit.
Aadyamayi kelkkukayaanu..theerchayayum vechu. Nokkum..👍👍
👍
Thanks for this new recipe
സൂപ്പർ വളരെ വ്യത്യസ്തമായ വിഭവം
🥰🥰
സൂപ്പർ....ഇനിയും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു പുതിയ വിഭവങ്ങൾ.
🥰
Thanks a loat inu cheythu noki good taste
🤩
ഇതുവരെ കേൾക്കാത്ത വിഭവം. 🌹
🤩🥰🥰
Spr .orikkal njan kazhichittund
🥰🥰
Veedum sree variety and healthy recipe u maayivannu 🙏😋🤩
♥♥😊
nice ...the way you present
Heard much about GossYis from my parents so interesting to hear once again. Thanks a lot.special salute for you.
🙏🙏
Nice recipe
I want to try it
😍😍😊
വളരെ നന്നായിട്ടുണ്ട്.. 👌👍🥰🥰
🥰🥰
Edundaakki!! Adipoli taste aayirunnu. Thanks for sharing the recipe.
🥰🙏😍
Will be very tasty.will surely make it. we mix whatever is made that day with rice ,add curd , pickle , pappadam take it in a vessel ,mix it nicely & have it . That is our gosayi.
Hello madom iam bramins Iyer aanu but ente Amma ithonnum undikittilla moongdalrice pachamuak ithinu mumbaiyil parayam kichadi thanks no add coconut curry leaves super
All ur dishes r mouth watering....
Adhyamayi kelkkuvaa...chechi
🥰🥰
ഇത് ചെയ്തു നോക്കാം 🙏👍
😍😍
Nice.try cheyyam
🤩🙏😊😊
Thanks ....a different mixed rice
.....looks tasty ......like your way of talking
🥰🥰
മധുരിക്കും പഴമകളിൽ കണ്ടിരുന്നു ❤❤
♥♥♥♥
U amaze me always ...❤❤thnqu for sharing ur knowledge..
😍😊😊
Ishtappettu. Try cheyyam
🥰🥰
Different one...will try soon...... thank you....
🙏🙏
ചേച്ചി സൂപ്പർ
നല്ല അവതരണം ശ്രീ.
🙏🙏🙏
Super 👌👌👌 kathakal parayanam
🥰🥰
Njan sreede vibavaghal ellam try cheyyaarund .....valare nannayittund....All the best
👍❤
Valare nannayitund 🙏
ഇവിടെ ഇടയ്ക്കിടെ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്...👍👍👍👍
🥰
Super anetto sree. Njangal north Indiayil ethine kichadi ennanu parayaru. Very nice preparation 👌👌👌👌
🥰🥰
Super sree....will try...kurach vyathyasathil njagal undakkarund....
🙏😍
Healthy recipe thankyou dear
😍
Thanku for this authentic recipe and the story...😍
Nice recipe super explanation. Thanks sree
🤩
Good effort
Background, presentation,etc super.First time knowing this recipe.
🙏😍
Nice recipe👍ishattayi, trycheyyunnundu. 🥰💞😋🤩😄
GOSAI CHORU IS HEALTHY FOOD.
Its rice with the Dhal & Vegetables has Carbohydrates, starch, Dhal Protein, GHEE'S healthy fat needed for the body needed by a body.
Taste wise Gosai Choru is good basic affordable Vegetables in rice. Vegetables is limited to root variety & raw banana.
No Tamil Bhramins house has cooked this.
But in today's lifestyle this menu is a different dish & has good taste.
Information are authentic especially related to the true Orgin of Tamizh Bhramins.
VISWAMITHRAR GAYATHRI got promoted through Tamizh Bhramins in India.
VISWAMITHRAR is also Bhramah Rishi Blessed by VASIHTER.
Gurukrupakaram Gyanam Darshanam
Very nice
Adipoli Aanutto
🙏🙏
Veraity dish.Thanks sree😋🙏🥇
😍🥰
നല്ലൊരു വിഭവം കണ്ട് ! നല്ല പഴമയുള്ള വിഭവമാണല്ലോ ? ആടിപൊളി ചേച്ചി ! നന്ദി നമസ്കാരം ! പ്രിയപ്പെട്ട ചേട്ടൻ ! M.S.RAMESH SALEM
😊😊♥
Hats off... 🙏🙏🙏🙏🙏
Nalla recipe sreekutty nice
Kichadi, Pongal type 👌
🥰🥰
Adipoli 👍
🥰🥰
naalethanne cheyyan theerumanichu👍👍
🥰🥰
Houuu😋😋😋kothiyakunnu kaanumbol
🤩🤩
Super ...its nice recipe...great day to see u again with traditional menu.....
🙏😍😊♥
Hi Sree sugamanallo alle. Nalla avatharanam. Othiri and shtaayi mole. Njangal Tulu Brahmins aanu njan ithu kettittundu. Kazhichittilla. Undakki nokkam.
🥰🥰
Pavanghlle bakshanamnnu parayunnu ennittu richanallo mole. Nannayittund
പാവങ്ങൾ എന്നല്ല.. പഴയതു എന്നാണ്.. പയർ വർഗ്ഗങ്ങളും ധാന്യങ്ങളും കിഴങ്ങു വർഗങ്ങളും നെയ്യും എല്ലാം പണ്ടും ഉള്ളതാണ്...😊😊😊😊😊😊
U make my mouth water.
Kollengode S Venkataraman
♥♥🥰
ആദ്യം കേൾക്കുന്നു.👍👍
🤩🥰🤩
Super
What a beautiful garden you have. Wow.
😊
Pattani idan, palak cheera idam pinchu chorakka and peechilinga ivayellam ittu jangal Brahmins undakkarundu...good keep it up
😊😊
താങ്ക്യൂ ശ്രീ കുട്ടി
🤩🤩
കിടു ശ്രീ 👌
♥