ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว เทคนิคขั้นเทพแบบเหลา | ป้อมโชว์ ตวงชิม
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- สูตรปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
ปลากะพง
น้ำมันหอย ตรา มาดามตวง
ซีอิ๊วขาว ตรา มาดามตวง
ซอสปรุงรส ตรา มาดามตวง
ซีอิ๊วดำ
น้ำปลา
พริกขี้หนู
น้ำตาล
น้ำมันหมู
หอมแดง
หอมใหญ่
ต้นหอม
ขิง
พริกชี้ฟ้า
ร้านเชฟป้อมคิทเช่น สาขา นครเจริญ
โทร.02 877 8900
Line : @Chefpomkitchen
สั่งซื้อสินค้า King's stella ได้ที่
Shopee: shp.ee/38peybv
Lazada: bit.ly/3kOJIrL
Facebook: kingstella
🚩สามารถสั่งซื้อเซ็ทซอสได้ทางไลน์แอด
@madametuang ราคาชุดละ 269.- (ยังไม่รวมค่าส่ง)
ค่าส่ง ไปรษณีย์ลงทะเบียนใน กทม.❤️
1 ชุด (3 ขวด) 50.-
2 ชุด 70.-
3 ชุด 80.-
🧡ต่างจังหวัด
1 ชุด (3 ขวด) 70.-
2 ชุด 90.-
3 ชุด 100.-
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : www.madametuang.com
🍄Facebook : Madame Tuang
🥖Line @ : lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : madametuang
🍲RUclips : / @madametuang9442
🥗Tiktok : vt.tiktok.com/...
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ
เชฟฯนำเสนอเมนูได้ดีมาก คนทั่วไปสามารถนำมาทำเองได้ง่ายๆ 🙏👏👏👏
ขอขอบคุณมาดามตวงและเชฟป้อมมากๆเลยครับสำหรับความรู้นี้ เชฟป้อมบอกหมดจริงๆครบ Fc.บุรีรัมย์ครับ
จัดไป ให้ชัดเจนค่ะ😁😁
👍🏻🌸🥰น่ารัก ทั้งสองท่านเลย
ติดตามทุกครั้งค่ะ มาดาม ขอบคุณ เมนูดีๆค่ะ
สูตรนี้ สุดยอดคับ เดี่ยวจะลองทำกะปลาบู่
เครื่องปรุงแพงจัด
กินตามฐานะ ไม่ว่ากัน
น้ำลายไหล อยากกินเลย🤤🤤
อยู่่ต่าง.ทุกครั้งที่ไปร้านอาหารจีนต้องสั่งชซึ่งคิดเป้นเงินไทยแล้วแพงมากตอนนี้จะทำกินเองแล้วค่ะขอบคุณเซพค่ะ
ขอบคุณค่ะ น่าทานทั้งงั้นเลย อยากให้โชว์ ขาห่าบอบบะหมี เห็นในเยาวราช น่าทานมากเลย
มีคลิปแล้วนะคะ ลองค้นหาในช่องนี้ได้เลยค่า
สูตรเขฟป้อมต่างตากคนอื่นคือไม่ได้นึ่งพร้อมน้ำราด น่าลองทำค่ะ ดูไม่ยากและเนื้อปลาสดๆน่าจะหวานน
สมเป็นเชฟอาหารจีนครับ วิธีจับตะเกียบยังถูกต้องด้วย
น่าทานมากค่ะ เชฟป้อม กับมาดาม
รบกวนถามค่ะเวลานึ่งปลา จะมีน้ำที่ออกจากการนึ่งต้องเททิ้งก่อนมาราดน้ำปรุงที่ทำมั้ยค่ะ
ขอบคุณที่ให้เทคนิคดีๆค่ะ🙏
ชอบเชฟป้อมมเชฟกระทะเหล็กทุกคน
น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวจะไปลองทำตาม ขอบคุณค่ะที่สอน 🙏😊
ชอบเชฟเป็นคนอารมณ์ดี ตลกอ่ะ
น่ากินทุกคริปจริงๆ รอทอนน้ำปลานะเชฟ 555555
สอนทำปลาหน่อยครับ ตอนผ่าท้องเอาเครื่องในส่วนไหนออกครับ
อยากให้เอาปลานิลไบโอฟลอค ไปทดลองทำดูครับ ไม่มีกลิ่นโคลน
ขอบคุณครับ เทคนิคเยอะจริงๆ
ชอบทำค่าเพาะปลาเราหาเองสดๆจากทะเทค่า
ขอบคุณครับ ตามคำขอ
ชอบมากๆค่ะ ไม่หวงสูตรเลย
เชฟปัอมร้ายยย อิอิ สงสารคนถ่าย 😋😋😂😂😂
สวัสดีครับ เชฟ ได้ความรู้อีกแล้วครับ
ดีเลยค่ะ เอาไปใช้แล้วผลลัพธ์เป็นยังไง แจ้งด้วยนะคะ
เชฟ อารมณ์ดีอาหารอร่อย
ขอบคุณครับ
น่าทานมาก ครับพึ่งรู้ว่า เครื่องในประเภทตับและกระเพาะปลาสดสมัยก่อน ผม ทิ้งเลย สงสัย ต้องเก็บไว้กินแล้ว
ตับปลาทำดีๆ อร่อยนะครับ
รักช่องนี้
น่ากินมาก หิวเลย
เมนูโปรดเลยครับ ขอบคุณเทคนิคดีๆครับ
เดี๋ยววันนี้ผมจะทำตามนะครับ
พอจะจบเวียนกลับไปดูใหม่สองสามรอบ เพื่อย้ำจะทำตามเชฟ
จัดไปเพื่อความกระจ่าง👍🏻👍🏻👍🏻😁
ขอคลิปทำให้มีดทำครัวคมๆ หน่อยครับ มาดาม
มีสอนละค่ะ เดี๋ยวดูให้ว่า อยู่คลิปไหน
ซื้อได้ที่ไหนคะ..ทำช่อง ติ้กต่อกหนูจะได้เป็นนายหน้าค่ะ
ผ่าท้องมานึกว่าจะควักไส้ออก ผมทานปลานึ่งมา ยังไม่เคยเห็นร้านไหนเสิร์ฟทั้งไส้แบบนี้เลย แปลกดีครับ
ทำไมตอนแล่ปลาตรงท้องมันดูทะลัก เชฟตัดอะไรออก แล้วเอาอะไรไว้ครับ
สุดยอดเลยครับเมนูโปรด😋😋😋
ขอบคุณค้าบ
ขอบคุณความรู้ดีดีมากมายครับ
Happy New Year 2022 ka.🙏🙏🙏💪💸💰💸🎉🎊
ของโปรดผมเลย ต้องไปซื้อซอสของ มาดามตวง ซ่ะแล้ว
ไม่ผิดหวังแน่ๆ ขอบคุณค่ะ
น่าอร่อยมากๆครับ
Yea
น่ากินมากค่ะ
เชฟป้อมใช้กะทะกว้างกี่นี้ว
ติดตามมาก็นานแต่ไม่เคยคอมเม้นท์เป็นจริงเป็นจังเสียที
เบื้องต้นที่เห็นโพสต์นี้แจ้งเตือนมา เอาแล้ว! สิ่งที่หามาห้าปีสิบปีไม่เคยมีคลิปไหนทำให้ดูสักทีไม่ว่าไทยหรือเทศ
เห็นต้นหอมซอยสวยๆโปะบนตัวปลา กะว่าจะเห็นเชฟโชว์ทักษะและสอนการซอยต้นหอมไทยเป็นเส้นละเอียดสวยงาม
แต่ผิดคาด! เปิดมาถึงก็เห็นแกขยุ้มใส่เลย แกซอยไว้ตอนไหนก็ไม่รู้ หรือว่าไปแอบซอยท้ายครัว ฮ่า!
จริงๆเลยนะ มันไม่มีใครมาซอยหอมโชว์ให้ดูเลย ว่าทำอย่างไร ใช้มีดอะไร วางมือแบบไหน ถึงจะซอยหอมออกมาเป็นเส้นเรียวเสมอกันสวยงามแบบนี้ เหมือนว่าแต่ละคลิปของแต่ละเชฟหวงสูตรการซอยหอม ต้องถ่ายทอดให้เฉพาะทายาทคนนามสกุลเดียวกันเท่านั้น! 5 5 5
อ้าว! ไหนๆก็ไหนๆ มาดามจัดไปเลยมั้ยครับ สำหรับคลิปโชว์ทักษะการใช้มีด เอาแบบรวมๆหลายๆอย่างไปเลย ตั้งแต่หั่นเนื้อหั่นหมูชิ้นเล็กชิ้นใหญ่ สับไก่ บั้งปลา หั่นผักซอยหอมไปจนถึงจัดผักแต่งจาน เหล่าแม่บ้านทำตามผัวรักผัวหลง
เพื่อนๆล่ะ..ว่าไง หากใครเห็นด้วยกับไอเดียนี้ช่วยกันดันเม้นท์กันหน่อย แล้วช่วยกันยุ 'จารย์ป้อมจะได้จัดเต็ม
ขอบคุณที่เขียนคอมเม้นท์มายาวเลย ได้ค่ะ เดี๋ยวทำคลิปแยกตอนซอยหอมให้ดูนะคะ ความจริงมีถ่ายไว้แล้ว ลืมไปว่าทำคนตัดมันไม่เอามาใส่ เดี๋ยวไปไล่มันออกเลยดีมะ55555 รอแป๊บนะคะ ตัดมาให้ชมแยกละกันค่า😁😁😁
หลอกไห้เราซอยแทบตายตัดออกซะงั้น
@@user-zw1jc1fv8e ตอนตรวจเทปก็ลืมอะค่ะ เดี่ยวไล่มันออกไปเลยนะเชฟ คนตัดคนนี้ใช้ไม่ได้😭😭😭
@@madametuang9442 Wow! ขอบคุณมากๆเลยครับมาดาม แบบนี้สิถึงจะเรียกว่ารักกันจริงไม่ทอดทิ้งแฟนคลับ
เนี่ย..เมื่อวันก่อนเพิ่งจะนึ่งปลาบู่ แต่ก็ซอยเส้นกระโด๊กกระด๊ากแบบบ้านๆ คราวนี้คงจะได้ทักษะระดับภัตตาคารซอยหอมแบบเนี๊ยบๆบ้าง ขอบคุณอีกครั้งครับสำหรับการเอาใจใส่
@@user-zw1jc1fv8e ขอบคุณครับ รู้เขาหลอกก็เต็มใจให้หลอก...ฮ่า!
เห็นเป็นของมาดาม ตอนแรกก็คิดว่าปลาหิมะ หรือว่ากุสลาด หรือว่าเก๋าหนู หรือว่าปลาบู่ แต่จริงๆแล้วคือปลากะพง 😁
ไม่ใส่น้ำมันงาเหรอครับ
เก๋าเต้ยได้ไหมคะ
อร่อยเลิศเลอเลยค่ะ
น่ากินม๊วกๆๆ😋😋😋
อร่อยม๊วกๆ
55555เชฟชอบยั่วค่ะ
อร่อยมั้ยครับ
ดูท้ายคลิปตวงชิมมีคำตอบค่ะ
สูตรนี้ไม่ใส่น่ำมันงา หรอครับ
ไม่ครับ เราเน้นกลินซีอิ้วครับ
นึ่ง6นาที จิงๆหรอคับ
ไฟแรง น้ำเยอะค่ะ
ผมเคยไปกินปลานิลที่เลี้ยงที่แม่น้ำโขง รสชาติดี ไม่มีกลิ่นโคลนครับ
คิดว่าอยู่ที่สภาวะของน้ำด้วยนะคะ
เป็นไปได้ไง ไม่ใส่เหล้าจีนกับน้ำมันงา
ใส่ได้ไม่มีปัญหา ถ้าชอบนะคะ อันนี้สูตรของเชฟค่ะ เชฟป้อมพูดเสมอๆว่า ทำอาหารไม่ใช่ทำระเบิด!!! อยากใส่อะไรก็ตามความชอบของแต่ละคนเลยค่ะ สูตรที่อื่นก็ไม่มีหอมเจียวหรือพริกขี้หนูหรือน้ำปลา!!! เอาตามที่ชอบ ที่ชอบนะคะ ดูเอาเทคนิคและประสบการณ์ที่เชฟตั้งใจถ่ายทอด น่าจะเป็นประโยชน์กว่าค่ะ
😀😀🥰👍🐟
มีกวนตากล้องด้วย5555555
👍👍👍🙏❤💐
ทม
เทคนิคชั้นสูงที่ไร้เทียมทาน
ทำไปเรื่อย
ถ้ามีโอกาสขอผัดหมี่ฮกเกี้ยนด้วยนะครับ
🙏🏼🙏🏼น่าทานค่ะ👍👍💕💕💕💕💕♥️♥️♥️♥️♥️💕💕💕
ปลาแต่ละไซท์นึ่งเวลาต่างกันอย่างไรคะ
โดยทั่วไปขึ้นอยู่กับ ความแรงของไฟด้วยค่ะ เตาไฟที่บ้านปีจะไม่แรงเท่าร้าน อาจจะต้องถึง 8-10 นาทีค่ะ