ไก่แป๊ะซะสูตรฮ่องกง ต้อนรับตรุษจีน | ป้อมโชว์ตวงชิม
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- ไก่แป๊ะซะสูตรฮ่องกง
ส่วนผสม
- ไก่
- หอมแดง
- ผักชี
- ต้นหอม
- อบเชย
- โป๊ยกั๊ก
- ขิง
- รากผักชี
- เกลือ
- เปราะหอม
- ผงไก่
- น้ำมันงา
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำมันหอย
- ซอสปรุงรส
- น้ำตาลทราย
- น้ำมัน
🚩สามารถสั่งซื้อเซ็ทซอสได้ทางไลน์แอด
@madametuang ราคาชุดละ 269.- (ยังไม่รวมค่าส่ง)
ค่าส่ง ไปรษณีย์ลงทะเบียนใน กทม.❤️
1 ชุด (3 ขวด) 50.-
2 ชุด 70.-
3 ชุด 80.-
🧡ต่างจังหวัด
1 ชุด (3 ขวด) 70.-
2 ชุด 90.-
3 ชุด 100.-
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : www.madametuang.com
🍄Facebook : Madame Tuang
🥖Line @ : lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : madametuang
🍲RUclips : / @madametuang9442
🥗Tiktok : vt.tiktok.com/...
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ
เป็นบุญตาและประดับความรู้มากค่ะ ขอบคุณเชฟและมาดามมากค่ะ บอกเคล็ดลับแบบไม่มีกั๊กเลย ขอให้เฮงๆๆ ทั้ง 2 ท่าน นะคะ 👍👍🥰
โคตรเก่งเลยเชฟคนนี้ ไม่เคยเจอเชฟคนไหนบอกสูตรหมดไส้ หมดพุงแบบนี้ ขอให้เชฟรวยๆร้อยล้าน พันล้าน บุญกุศลที่ให้สูตรวิธีทำแก่คนรุ่นหลัง จงดลบันดาลให้มีความสุข สุขภาพดี ไปตลอดชาติ 🙏🎉🎉
เห็ยด้วยเลยครับ🎉🎉
นับถือเชฟป้อมมากครับ บอกสูตรหมดไม่มีกั๊กเลย
ขอบคุณมาดามด้วยครับที่ทำคลิปดีๆแบบนี้ออกมา 🙏❤️
คู่นี้เข้าขากันดีมาดามถามดีมากๆจนเชฟต้องบอกสูตรห มดสุดยอดทั้งสองครับ
วันนี้ดูน่ารัก เรียบร้อย ไปอีกแบบค่ะ ดีค่ะ..
ทางคุณเชฟป้อม คุณมาดามตวงน่ารักทั้งคู่เลยค่ะ ทุกอย่างทุกเมนูบอกละเอียดมากทำตามได้เลยค่ะขอบคุณมากนะคะ
ทำด้วยมือทำด้วยใจชอบมากครับ
ขอบคุณเชฟมากไปค่ะ..ขอสอบถามเพิ่มเติมระหว่างที่เราต้มไก่ไฟอ่อนต้องปิดฝากม้อไหมค่ะที่16นาที
ต้มไฟอ่อนไม่ต้องปิดฝาหม้อค่ะ แต่หลังจากครบเวลาแล้วยกลงจากเตาปิดฝาหม้อพักไก่แช่ในน้ำไว้ให้ปิดฝาค่ะ
🙏🏼🙏🏼ขอบคุณค่ะ♥️♥️♥️🙏🙏
น่าทานมากเลยค่ะ ตาแซ่บมากๆจ้า
อยากให้เชฟสอนทำข้าวมันไก่ด้วยครับ สร้างอาชีพ🙏🙏🙏
น่าทานครับ
สวัสดีค่ะคุณตวง และ เชฟ เปราะหอม ชื่อที่ถุง ซื้อที่อเมริกา kencur มาจากจีน ใช่อย่างเดียวกันไหมคะ
ใช่ค่ะ คือ เปราะหอม
@@madametuang9442 ขอบคุณค่ะ
ตัวขนาด 2กิโล แล่เนื้อได้ปริมาณนี้ 3จานใข่มั้ยครับ ชอบวิธีการทำอาหารแบบนี้ครับ ดูมีเทคนิคและง่ายต่อการปรุง ไม่ยุ่งยากมาก แต่ต้องอร่อยแน่นอน
จานเล็กจานใหญ่อะคะ
สามสายพันธุ์คือ
พ่อไก่ชน ผสม แม่ไก่เนื้อ ได้ลูกไปผสมไก่ไข่อีกที (ประมาณนี้)
ก็จะได้ไก่ไทย ที่ตัวใหญ่ขึ้นจากพันธุกรรมไก่ไข่ และโตเร็วจากพันธุกรรมไก่เนื้อ
จำตอนที่เชฟป้อมทำไก่แช่เหล้า ชิ้นส่วนไม่สวยไว้ด้านล่าง เชฟป้อมบอก “ปกปิดความชั่วร้าย” 🤣🤣🤣
เมนูนี้หนูเคยรีเควสไว้ มาดามจัดให้จริงๆด้วย ขอบพระคุณมาดามมากๆ สวยแถมใจดี ขอให้สุขภาพแข็งแรงและกิจการเจริญรุ่งเรืองยิ่งๆขึ้นไปค่ะ 🙏🙏🙏
สวัสดีค่ะ เชฟป้อม ได้กุศลที่บอกสูตรให้คนไปต่อยอดได้ เชฟบ้างคนหวงสูตรมากกกก บางคนขายสูตรอีก เห้อ
ขอบคุณ เชฟป้อม ครับ ที่บอกเคล็ดลับหลายอย่างๆ แบบไม่ปกปิด
ลองทำตามแล้ว ใช้ไก่สาว3สายพันธ์ุ วิธีต้ม ซอสราด น้ำจิ้ม อร่อยมากๆ ขอบคุณมากครับ
คำถามล่อซื้อ ยังไม่หลงกลตอบด้วย เชฟมีสติมากครับ
ใส่เกลือ2กำละต้มไก่ไม่เค็มหรือครับ
ยังรอเป็ดย่าง หรือ เป็ดปักกิ่งนะครับมาดาม
ไร้เทียมทาน ขอบคุณสูตรทุกๆเมนูเลยครับ ขอให้สุขภาพแข็งแรงๆครับ❤
น่ากินเกือทุกเมนูเลย ชอบอาหารจีนที่สุด
เป็นรายการที่ดีมากครับ
และดูจริง ดู real มากด้วย
ขอให้ทำแบบนี้ไปนานๆ สปอนเซอร์เข้ารัวๆครับ
เป็นอาหารที่มีรสดีเลิศ
ตั้งแต่เกิดบอกเลยมิเคยรู้
ทั้งเคล็ดลับปรุงแต่งแหล่งชั้นครู
แค่มองดูชวนลิ้มแสนอิ่มตา
เนื้อสีชมพู..เนื้อสุกมัยครับ
เป็น ช่องที่ดีครับ มีประโยชน์และได้สาระ มีช่องทางในการไปต่อ ยอดได้ ครบคุณครับ ขอให้รายการมี ยอดติด ตามน้อยๆนะครับสัก 19ล้าน ก็พอ😅😅😀🙏🙏❤
ต้มแบบนี้ทำข้าวมันไก่ได้ไหมคับ
ได้ค่ะ
ขอบคุนจ้าวเชฟ..ทั้งสองท่าน..ทักทายจ้าว♡♡ดูแทบทุกคริป♡♡เพิ่งทักทายครั้งแรกจาก..fc..ลำพูนจ้าว
Timing ความสุขของเนื้อไก่อย่างเทพ บางทีจะเห็นแดงๆนิดนึงแต่ใช้อุ่นน้ำราดราดเอา เทคนิคแบบนี้ ร้านข้าวมันไก่ข้างทางน่าจะจำไปใช้มากๆคับ เจอแต่เนื้อ overcook ต้องสั่งเนื้อน่องตลอด55
มาดามขา..ระวังเลท 18+ นะคร้า 55555 ดูเชฟป้อมแกมีเสรียว(สันหลัง)..ขำ..ขำ..ค่ะ..มีสีสรรค์ดีค่ะรายการสนุก..แถมวิชาที่ได้ขั้นเต้ปเอ๊ยขั้นเทพ..ขอบคุณเชฟและมาดามมากค่ะ...ร้ากนะคะ
คนเจ้าชู้ มักเป็นเลิศในทุกอาชีพ เพราะคนเจ้าชู้เวลาหลงใหลอะไรเขาจะหลงหัวปักหัวปำในสิ่งนั้นและไม่เก่งไม่เลิก ว่างั้นเถอะ!!!!( คนเจ้่าชู้ย่อมมองคนเจ้าชู้ออก)
ผมอยู่ซิดนีย์ เชฟจีนแมร่งหั่นไก่แบบนี้มาทั้งกระดูก กลับบ้านมาต้องมานั่งแทะกิน คิดถึงอาหารจีนที่ไทยจริงๆ
เชฟใช้ไก่เนื้อทั่วไป หรือไก่อะไรครับ
ไก่สามสายพันธุ์
ติดตามทุกคลิปจ้า ชอบมาก แต่วันนี้เสียงเชฟป้อมฟังไม่ค่อยชัดเท่าไหร่ ถ้าเปลี่ยนเมสอันที่มันใส่แล้วเสียงพูดชัดๆจะดีมากคะ
ผงไก่อบเกลือรสชาตประมาณไหนอะครับ ถ้าไม่มีเปราะหอมด้วย ใช้อะไรอย่างอื่นได้อีกครับ
มีกลิ่นเครื่องเทศผสมอยู่ค่ะ ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่ค่ะ ขาดกลิ่นไปบ้าง
วันนี้ทำตามแล้วอร่อยมากๆครับ ขอบคุณเชฟครับ
ไกสดสั่งง่ายที่สุด
ชอบคาแรคเตอร์เชฟป้อมกับมาดามตวง เข้ากันสุดๆ
สวัสดีค่ะมาชมสุตรไก่แปะซะสูตรฮ่องกงด้วยจ้ะของคุณข้อมูลดีๆด้วยค่ะ
ทำข้าวมันำก่ให้ชมหน่ยคราบบบบ🙏🙏
😋😋😋🍺🍺
ไก่มีเยอะ แต่คนใช้ไม่เป็น
ชอบจังคะ ข้างมันไก่ เข้ากับเทศกาลตุลจีนมากคะ ขอบคุณสูตรคะเชฟ
นํ้าจิ้มไก่ ขอตำราค่ะ
ไหนล่ะอิพวกชาวดั๊ดที่ชอบให้เชฟใส่ถุงมือกัน ออกมาเม้นหน่อย (เหม็นยางโว้ยยยย)
โชคดีมากค่ะที่มาพบ Channel นี้ หนูชอบ อาหารจีนแท้ๆ มากที่สุดในโลก 💕
ยิ่งมีเชฟฝีมือดี มีชื่อเสียงปรุงอาหาร และแถมยังมี คุณพี่ Madame Tuang
คอยผสมสานคำถาม ย้ำและคอยเน้น รายละเอียด สมบูรณ์แบบที่สุดค่ะ
ขอติดตามไปนานๆ อยู่ต่างประเทศหากิน อาหารจีนโบราณยากมากค่ะ
ต้องหัดทำเอง
ดีใจค่ะ
ขอบพระคุณเชฟมากกกกคะที่ให้ความรู้และเคล็ดลับคะ🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍
ถั่วต้มครับมาดาม... Atk ไม่เจอ....แต่pcrเจอ..ผมเจอมากับตัว ตอนนี้อยู่โรงบาลเป็นที่เรียบร้อย😔😔😔
สูตรนี้คือสุดยอดมากคะ อร่อยมาก แต่ต้องเป็นไก่เหลืองนะ ที่เค้าเลี้ยงกับข้าวโพดมีปีละครั้ง
ในซอสซีอิ๊วที่ราดใส่อะไรลงไปอีกหรอครับ เห็นเหมือนเป็นผักตอนที่จะอุ่นเอาจวักกันไว้
ขอขอบคุณมากๆๆที่เมตตาใจบุญมีแต่ให้และให้ตลอด ขอส่งบุญอำนวยพรให้ได้มีบุญวาสนนาบารมีมากมาย มีได้นับคณาให้ถูกรางที่ 1 60ล้านบาทเทอญ
รสชาติไก่เหมือนข้าวมันไก่ฮ่องกงไหมครับ
ชอบมากครับ เดี๋ยวจะลองทำกิน ครับ
looks yummy👍👍👍👍🙏😋😋😋😛😛😋
กินไก่คิดว่าของดีเก๊าล้วนๆๆถ้าขาได้ปวดไม่มีวันหาย
อาหารคือ.รูป.รส.กลิน.สี.และความใส่ใจครับผมแค่โดนสอนมา
อโก ผมแฟนอยู่นั้น
ผมจะทำสูตรนี้ ไปมิ๊กกับข้าวมัน
โดยให้ชื่อข้าวมันไก่แป๊ะซะน่าจะขายดี
@@ยุทธิชัยเสฐียรโกเศศ ดีค่ะ
@@madametuang9442 ครับ
มาดามคะ น่าจะมีชื่อเป็นภาษาอังกฤษด้วยนะคะ เผื่อว่าชาวต่างชาติก็สนใจอยากจะทำเช่นกันค่ะ
น่ากินมากครับขอให้เจริญๆๆรวยๆๆ
ขอบคุณในน้ำใจที่บอกสูตรอาหารระดับเหลาภัตตาคาร 👍❤️🌷🌴🙏
เวลาแช่ไก่ 16 นาที ต้องปิดฝาไม๊คะ
น่าทานจังครับผม.ตอนนี้ผมดูวิธีปรุงครับผม..ทำกินคนเดียวครับผม.สุดยอดเลยฯ
เชฟป้อมทำซุปเต้าหู้เหวินซือได้มั้ยคับ อยากเห็นเทคนิคใช้มีดเทพๆ
สวยงามน่ากินมากเดี๋ยวต้องลองค่ะตรุษจีนปีนี้ ขอบคุณเฃฟ /มาดามมากค่ะ เฮงๆ รวยๆ สุขภาพแข็งแรงค่ะ
มาดามน่ารักครับ ทะลึ่งนิด ทะเล่อทะล่า บ้าบ้าง ดีบ้าง …555
โชกดีปีใหม่วันกุดจีนค่ะ🙏
เรังฯลวยฯค่ะ.🙏🙏🙏💪💰💰💰
เปนรายก๋านตี้ม่วนกั๋นเองดีมีอะหยั่งปล่อยมาหมดเลยแตะ
ทำแล้ว แม่ด่า ว่าไก่ไม่สุก
คราวหน้าปรับให้สุกมากขึ้นโดยต้มนานขึ้นอีก 8 นาทีนะคะ
เหมือนเนื้อน่องไม่สุก หรือว่าสุก
สุกค่ะ แค่จะมีแดงๆเรื่อๆ เนื้อไก่ชุ่มค่ะ อันนี้ตามสไตล์ฮ่องกงค่ะ
รูขี้
Woman, if she smells like fish, eat it but if she smells like cologne leave it alone.
แลดู จะแดกยาก # ของกูคั่วกลิ้ง
ที่ไทยก็มีแบบชื่อไก่สับ เป็นเมนูขึ้นชื่อของเบตง
มาตวง ถามเก่ง เราต้องชม
ขอบคุณมากค่ะ
สั่งซื้อซอสได้ที่ไหนครับ
คลิกลิ๊งค์นี้เพื่อสั่งซื้อได้ทุกช่องทาง ร้าน Rosemary by Madame Tuang
linktr.ee/rosemary_thailand?ltsid=08efd8ad-5659-4275-b1e1-a7a59561b4ef
ได้วิชาของ ง่ายเรานึกไม่ถึง จะจอง
ร้านข้าวมันไก่แถวบ้านผมตบไก่ซะแบนยังกับกระดาษ A4 กินครั้งเดียวเข็ดเลย
🤣🤣🤣
อยากให้เชฟทำไก่ขอทานบ้างอ่ะคร่า😆
ต้มไก่ 16 นาที ดูเปื่อยมากเลย
ขอบคุณที่แชร์นะคะสุดยอดจริงๆ.
เป็นคลิป ที่มีคุณค่าสมบัติชาติเลยค่ะ
เมนูข้างหลังบนกระดานดำตอนนาทีที่ 14:18 นี่ 1500 บาท ได้ทั้งกระดานเลยหรอครับ
ให้เลือกค่ะ แต่มีหลายเมนู ลองสอบถามที่ร้านได้เลย
ขอบคุณเชฟ เยี่ยม จะลองทำสูตรนี้ครับ
สีชมพูแบบนี้คือไม่สุกมากใช่มั้ยครับ แล้วไก่ตามห้างสามารถไม่สุกแบบนี้ได้มั้ยครับ
ไก่ต้มประมาณนี้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำอร่อยมากค่ะแต่ถ้าค้างข้ามวัน จะเสียง่าย ควรใช้เวลาต้มนานกว่านี้อีกหน่อยค่ะ
อยากให้มาดาม ดวงคนสวย ทำผงไก่ด้วยค่ะ เพราะว่า อยู่ต่างจังหวัด หาซื้อผงไก่ไม่ได้ค่ะ
สั่งออนไลน์ได้เลยค่ะ shopee / Lazada
เครื่องปรุงมาดามตวง..จำหน่ายที่ใหญ่คะ
กูรเม่ต์มาร์เก็ต เดอะมอลล์ ฟู้ดแลนด์ วิลล่าซุปเปอร์
ออนไลน์ มี 4 ช่องทาง
Line @madametuang
Shopee / Robinhood ค้นหาชื่อร้าน Rosemary by Madame Tuang
แอป 7- Eleven ไม่มีค่าส่ง กดที่ไอคอน All on line ค้นหาชื่อ มาดามตวง
โหยยย....อยากกินมากกเลยค่ะ
เสียดาย อยู่อุดร ไกล รักและคิดถึง ท่าน อาจารย์ทั้ง 2ค่ะ(มาดามตวง และเชพป้อม)
ตอนนี้ฉันนอนป่วยเป็นโควิด ที่ร.พ.อุดรได้4วันแล้ว
ขอให้หายไวๆนะคะ😁
ไก่เหมือนจะไม่สุกคะ
สุกค่ะ แต่สไตล์ฮ่องกงเขากินแบบนี้
เชฟทำอาหารเก่งมาก เทคนิคเคล็ดลับมากมาย
แบบนี้คือสุกปลอดภัยใช่ไหมครับ พอดีจะไปลองทำให้คนสูงอายุกินครับ
ปลอดภัยค่ะ
น่ากิน
เสื้อแดงไม่ใส่แมทช์
ขอถามนอกทำเมนูค่ะ...ผงพะโล้ ทำจากอะไรคะ(อยากรู้จริงค่ะมาดามขา)
Chinese 5 spices เครื่องเทศผสม 5 ชนิด โป๊ยกั๊ก อบเชย ยี่หร่า พริกหอม กานพลู (บดรวมกัน
เชฟป้อมอยากได้ต้องสั่งยังไง สั่งล่วงหน้ากี่วัน
โทรถามที่ร้านเชฟป้อมได้เลยค่ะ หรือไลน์ @chefpomkitchen
เปราะหอมคืออะไรครับ...วิธีนำมาปรุงอาหารอย่างไรบ้าง
เปราะหอมคือเครื่องเทศชนิดหนึ่ง ให้กลิ่นหอม ด้บกลิ่นสาบในสัตว์ปีก และ ใช้ในพริกแกงหลายๆจาน เช่น แกงเผ็ดเป็ดย่าง
ถ้าไม่มีน้ำมันงา...ใส่อะไรแทนใด้คับ
น้ำราดไก่😛
น้ำมันพืช หรือ ไม่ต้องใส่ค่ะ
เชฟถอดแมสพูดเถอะอู้อี้มาก
เปาะหอมภาษาจีนเรียกอะไรขอเป็นภาษาจีนได้ไหมค่ะดามตวงจะเอาชื่อไปหาที่ร้านจีนคนอยู่ประเทศอังกฤษค่ะ.กราบขอบพระคุณค่ะ🙏🙏🙏และตั้งหมิ่นด้วยนะค่ะมาดามสวัสดีปีใหม่2023ค่ะ
เปราะหอม = Ground sand ginger / Kaempferia Galanga
แป้งตั้งหมิ่น = Potato starch
@@madametuang9442 กราบขอบพระมากค่ะมาดามตวง,สวัสดีปีใหม่ขอให้มีแต่ความสุขสขภาพร่างกายแข็งแรงนะค่ะ