เมนูปลากระพงนึ่งซีอิ้ว เทคนิคการทำให้หอม แบบน้ำมันน้อย Seabass with soy sauce l กินได้อร่อยด้วย
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- ส่วนผสม
ปลากระพง 1 ตัว(800-1000 กรัม)
ขิงแก่ 1 แง่ง
ต้นหอม 5 ต้น
ขึ้นฉ่าย 3 ต้น
พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด
น้ำมันสำหรับผัด 2-3 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
ingredients/recipes
1 seabass (800-1,000 g)
100 g. ginger
50 g. spring onions
50 g. celery
3 red pepper
2-3 tbsp. oil
2 tbsp. oyster sauce
2 tbsp. sweet black soy sauce
4 tbsp. light soy sauce
3 tbsp. chinese wine for cooking
1 tbsp. sugar
2 tsp. pepper powder
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
#ปลากระพงนึ่งซีอิ้ว #เมนูปลา #นึ่งซีอิ้ว
ชอบช่องนี้ที่สุดค่ะ ทำกับข้าวไม่เป็นค่ะ แต่ทำตามเมนูนี้อร่อยมากๆค่ะทุกคนในบ้านชอบมากๆละเอียดทุกขั้นตอนไม่กั๊กเลยขอบคุณค่ะจะดูโฆษณาเป็นค่าครูให้นะคะไม่กดข้ามค่ะ❤❤❤
ทำคลิปแบบนี้แหละดีแล้วค่ะให้รายละเอียดดีค่ะ เหมาะกับการทำอาหารสำหรับคนที่พึ่งหัดทำเป็นอย่างมากค่ะเข้าใจง่ายใส่ใจทุกวิธีค่ะ เยี่ยมค้ะ สำหรับดิฉันชอบวิธีการทำของคุนค่ะ ที่ทำอยู่ดีอยู่แล้วค่ะ ทำอาหารเราต้องใส่ใจแบบนี้แหละค่ะ ไม่ต้องย่อเวลาให้น้อยลงหรอกค่ะแบบนี้ดีมากๆค่ะ
เพราะคนที่ทำอาหารไม่เป็นและพึ่งหัดทำเขาจะได้เข้าใจและรู้จักการปรุ่งอาหารอย่างถูกวิธีค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานไปด้วยกันนะครับ พยายามหาจุดตรงกลางระหว่างมือเก่าทำเป็นแล้ว กับมือใหม่เพิ่งหัดทำครับ ให้ดูไม่เยิ่นเย้อ และก็ไม่รวบรัดจนเกินไป
เห็นด้วยค่ะสำหรับมือไหม่หัดทำค่ะ
เพิ่งเคยทำครั้งแรกจากคลิปนี้เลยค่ะ ชั่งใจนานมากว่าจะราดซอสดีไม๊ เพราะทำตามสูตรนี้แล้วข้นมากกก กลัวพัง พอราดปรากฎว่าใช่ อร่อยมากค่ะ ทำง่ายด้วย ไม่ต้องง้อร้านแล้ว คลิปละเอียดดีมากๆ เลยค่ะ 👍👍👍
พูดมากไปหน่อยค่ะ
@@ละเอียดนิพพานนท์เค้าพูดอธิบายได้ละเอียดดีต่างหากล่ะคะ
ง
@@karnnatthachalang6829🐌พกกูรู้นััที่
@@ละเอียดนิพพานนท์แทนที่จะรู้สึกขอบคุณ เสียมารยาทมาก
ดูรายการคุณที่ไร
ผมต้องไปหาวัถุดิบมาทำตาม
ทุกที สอนดีมากครับ
ชอบมากครับ
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานกันครับ
เดินเรื่องไวดีเทคนืคนำเสนอดีมาก ดูแล้วไม่เบื่อทันใจดี ชอบๆๆจัดช่วงขั้นตอนดี บางรายแค่พริก ก็หยิบมาดูแล้วดูอีกไม่หั่น ซะที โดยรวมชอบมากบอกกล่าวนำเสนอที่เป็นเตล็ดลับได้ดีมาก การพูดดีมีสาระสำคัญชอบๆๆๆๆ
ใช่ค่ะรวดเร็วทันใจมากชอบช่องนี้ค่ะ
ไปดูกัน
,-----
ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวได้ทำอีกมากแน่นอนเพราะอยู่ต่างประเทศค่ะ เรียนรู้อีกเคล็ดวิชาอีกแล้ว หลายอย่างเลยค่ะ ทำไข่ลูกเขย ผัดซีอิ้ว แกงมัสมั่น เต้าเจี้ยวหลน และอีกหลายอย่าง รสดีมากค่ะ ขออนุโมทนาและขอให้บุญรักษานะคะ
ชอบการสอนมากกระชับไม่ยืดเยื้อ
ขอบคุณนะคะ เคยลองทำตามเมนูอื่นๆไปแล้ว อร่อยค่ะ ต้องขอบคุณที่ทำคลิปได้ละเอียดมาก ทั้งวิธีการหั่น และการดูว่าการปรุงได้ที่รึยัง เป็นประโยชน์มากๆสำหรับคนที่เริ่มทำอาหารค่ะ ขอให้ทำคลิปดีๆแบบนี้ต่อไปนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ เป็นกำลังใจที่ดีมากเลยเพราะผมตั้งใจทำคลิป เพื่อให้ทุกๆคนสามารถทำตามได้และอร่อยครับ
คิดเหมือนกันเลยค่ะชอบที่เค้าอธิบายละเอียดดี💖
@@yasotaraprier6735 mb
สุดยอดครับ
@@yasotaraprier6735 .
อยู่ต่างประเทศ ติดตามช่องคุณแล้วทำอาหารได้จริง อร่อยเหมือนกินที่ร้านเลย
ขอบคุณที่สอนวิธีทำอย่างละเอียด รวมถึงเทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่หลายคนอาจจะมองข้ามไปครับ
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานไปด้วยกันครับ
อร่อยอีกแล้วค่ะ ใช้ปลาแซลมอนแทน ไม่ได้ใส่เหล้าจีนค่ะ ขอบพระคุณมากค่ะอาจารย์ บุญรักษานะคะ
ชอบเสียงพิธีกรค่ะชัดเจนชวนฟัง
ชื้อปลากระพง มาตัวนึง พอดี. สุดยอด. ค่ะ. ขอบคุณ ค่ะ
ชอบมากค่ะเชฟ เสียงนุ่ม ทำอาหารหอมทะลุจอมากค่ะ
ไม่กดข้ามโฆษณาค่ะ👍
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานไปด้วยกันครับ
@@GinDaiAroiDuayรบกวนเชฟค่ะ หม้อซึ้งนึ่งใช้เบอร์อะไร พอจำได้ไหมคะ
กรี๊ดมากค่ะ ลองทำตามคลิแนี้เป็นครั้งแรก ตอนแรกแอบคิดว่าซอสข้นไปไหมเพราะเคยไปกินร้านละซอสมันดูไลท์ ๆ แต่คืออร่อยมากกกกกก หอมขิงหอมกะทะมากกกกก สุดจะช็อก
มาชมปลากระพงนึ่งซีอิ้ว หอมๆกับคุณกินได้อร่อยด้วย ชอบครับ ขอบคุณที่นำมาแบ่งปัน ขอให้มีความสุข มีความสำเร็จมากยิ่งขึ้นไปนะครับ
ขอบคุณครับ 🥰
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมาก แต่เรานึ่งปลาอย่างเดี่ยว แยกผักทุกอย่างมาผัดกับซอสราด
แล้วราดตอนเปิดฝาเมื่อนึ่งปลาสุก ทำแบบฮ่องกง ซึ่งเราต้องกะเวลาให้เสร็จพร้อมกัน อุณหภูมิปลาและน้ำราดควรร้อนจัดทั้งคู่
หอมและอร่อยมากก ลองดูนะคะ
ทำอาหารไม่ค่อยเก่ง แต่ทำตามสูตรนี้คนในบ้านติดใจเลยค่ะ เวลาคิดเมนูไม่ออกก็มาเปิดดูช่องนี้ ทำง่าย เข้าใจง่ายชอบมากค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆรับประทานไปด้วยกันนะครับ
ทำสะอาดและละเอียดทุกขั้นตอน
ขอบคุณครับ. ทำกินเองทำได้ครับ แต่ถ้าทำขาย คนละแนวเลย อาจจะไกล้เคียงขอบคุณ ครับเหมือนบางอย่าง. แต่ได้ความรู้ ดี ทำจริงๆเยอะกว่านี้มากๆๆขอบคุณครับ สาย เชฟ เหมือนกัน
ขอบคุณมากๆครับ
สอนดีมากครับ ละเอียดยิ๊บเลย ขอบคุณมากนะครับ 😊☺️
(✿ ♡‿♡)
กินอาหารที่น้องชายทำ เขาทำได้อร่อยมากๆๆๆ ถามเขาว่า เอาสูตรมาจากไหน ใครสอน เขาบอกทำตามช่องนี้ ขนาดทำตามยังอร่อย ต้นฉบับจะขนาดไหน ขอบคุณมากค่าาา ที่สอนไม่กั๊ก
ขอบคุณมากที่แบ่งปันความรู้และประสบการณ์คะ
ชช
เยี่ยมมากคร้า ทั้งวิธีทำและอธิบาย รอติดตามอีกนะคะ ขอบคุณคร่าที่มาแนะเมนูให้ไปลองทำ
ชอบรายการนี้คะซอยขิงสวยมาก
ขอบคุณครับ ^^
วันนี้ลองทำแล้ว อร่อยมากๆเหมือนกินในร้านอาหารเลยค่ะ ❤️❤️❤️
ขอบคุณมากครับ
@@GinDaiAroiDuay มา_
ลองทำดูหลายรอบ แล้วค่ะ อร่อยมาก
สุดยอด. ชอบเมนูปลามากๆ
สวัสดีปีใหม่นะคะ. ขอให้มีความสุขมากๆ
ขอบคุณนะคะ.น่าทานค่ะ
ลองทำตามครั้งแรกก็อร่อยแบบที่สุด ขอบคุณมากๆคะ
ทำตามแล้วอร่อยค่ะ เด็กๆบอกอร่อย😊😊
ทำกับข้าวไม่เป็นเลยคะ พอมาดูเลยกล้าทำคะ ทำตามแล้วติดใจ ไม่กลัวการทำอาหารแล้วคะ••ขอบคุณมากๆคะ
ยินดีมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆไปด้วยกันนะครับ
ขอบคุณครับเชฟสำหรับเมนูปลานึ่งซี่อิ้วนะครับ หน้าทานมากครับ
ทำตามสูตรที่บอก เค็มมาก และหวานมาก กินไม่ได้เล่นค่ะ
ต้องชิมรสชาติเอาค่ะ เครื่องปรุงแต่ละยี่ห้อ เค็มหวาน ไม่เท่ากัน
ปีก่อนขาดเหล้าจีน ยังอร่อยมากๆ ปีนี้จะใส่เหล้าจีนด้วย ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารอร่อยๆนะคะ
ทำตามหลายเมนูแล้ว อร่อยทุกรอบเลยค่ะ เดี๋ยววันนี้จะลองปรับ ทำปลาเต๋าเต้ยนึ่งซีอิ้วดูค่ะ😊
น้ากินมากๆค่ะ แฟนชอบกินกุ้งทอดกระเทียมเจียวค่ะ แต่ทําไม่เป็นค่ะถ้าเมื่อไหร่จะทํากิน ก็ช่วยบอกไว้ด้วยนะค่ะขอขอบคุณมากๆค่ะ ขอไห้มีสุขภาพแข็งแรงตลอดไปเทอญห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บนะค่ะ
กดกระดิ่ง แล้วเลือกแจ้งเตือนทั้งหมดไว้เลยครับ เดี๋ยวผมหาโอกาสลงคลิปเพิ่มให้ครับ
ลลลลลบล
หั่นขิง และพริกได้สุดยอด น่าอร่อยมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะ สูตรนี้หอมอร่อยมากๆครับ
@@GinDaiAroiDuay ฟ
ป้าชอบมากสอนได้รอียดมากเฃยจ้า
ชอบๆๆ ไว้ต้องทำตาม แต่แอบคิดว่าเอ น้ำจะเข้าเนื้อปลาไหม ปกติชอบนิ่งไปด้วยกันเลย
ชี่อิ้วดำไปหน่อยคะเลยมองไม่น่าทานๆขอบคะณคะๆ
ขอบคุณมากๆ สุดยอดอธิบายอย่างละเอียด ลองทำมาหลายสูตรแล้ววิธีนี้ดีที่สุด อร่อย ผักสวยมากดีกว่าเอาผักลงไปนึ่ง ขอบคุณค่าา❤️😘
สาทิตวิธีทำดูง่ายๆ น่ากินมาก ยกนิ้วให้เลยค่ะ
ขอบคุณที่ให้เคล็ดลับเมนูอร่อยคะ
ชอบคนทำดูหลายคลิปแล้ว
ปีไหนๆน้องดูทุกคริบของพี่ มาทำตามอร่อยมากๆค่ะ
ชอบค่ะทุกเมนู มีสูตรบอกอย่างละเอียดขอบคุณมากค่ะ
ยินดีมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
พูดสั้นๆเข้าใจง่าย ชอบขอขอบใจ
สอนละเอียดมากค่ะ
ทำตามแล้วค่ะอร่อยมาก
อยุ่ต่างประเทศทำอาหารเป็นเพราะช่องนี้เลย ขอบคุณมากๆเลยนะคะ อร่อยทุกอย่างเลยคร๊า😋
ขอบคุณสูตรนะคะจะลองทำดูค่ะ
น่าลองทำค่ะชอบเมนูนี้มากๆค่ะ
เมนูนี้แนะนำเลยครับ ทำง่าย และหอมอร่อยมากๆครับ
ขอบคุณค่ะ
ชอบคุณค่ะ ติดตามมาจาก facebook เพิ่งมาเจอในยูทูป ทำตามหลายเมนูแล้ว อร่อยมาก💕
ขอบคุณมากๆครับ ในยูทูปนี้จะมีคลิปวีดีโอเยอะกว่าในเฟส แต่จะทยอยย้ายไปลงเพิ่มให้เรื่อยๆนะครับ
@@GinDaiAroiDuay ❤💕
เก่งจังบรรยายชัดเจนน่ากินด้วย
ขอบคุณนะคะที่มีรายการนี้ค่ะ
ยินดีครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ชอบมากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากครับ ถ้าไม่มีปลากะพงใช้ปลาอึ่นได้ไหมครับ
ใช้ได้ครับ
ดูง่ายเข้าใจง่ายคะ 👍👍👍
สุดยอดมากครับ.
ขอบคุณที่ให้ความรู้.
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะครับ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมาก
ขอบคุณมากๆครับ
ทำอาหารเก่งจัง พุดเข้าใจง่ายพี่ติดตามตลอดนะค้ะ♥️♥️
😅❤😂ชอบค่ะในการทำอาหาร
ซื้อปลามาแระสองตัว วันนี้จะลองทำตามสูตรนี้ค่ะ คาดว่าอร่อยเหาะแน่ๆ
จัดไปครับ รอตรวจการบ้านเลยครับ
น่าอร่อยจัง เดี๋ยวทำกินเย็นนี้เลย
จัดไปครับ
น่าอร่อยค่ะเข้มข้นดีค่ะ
ต้องจัด
สูตรนี้ อร่อยมากค่ะ
ชอบมากๆครับขอบคุณครับ
เดี๋ยวจะรองทำตาม สูตรเลยครับ
ลองทำตามดูนะครับ อร่อยๆเลย
@@GinDaiAroiDuay 😆😆😆😆😆
ปู'
อาหารหน้าตาน่าทานมากเลยค่ะ
ลองทำตามแล้ว แต่ใช้ปลากระพงเป็นชิ้นๆเลาะก้างออก ประมาณ 240 กรัม ใช้เครื่องปรุงลดลง ครึ่งนึง ออกมาเค็มมาก แต่พอเอาน้ำซอสออกบางส่วนแล้วเติมน้ำร้อนเข้าไป รสชาติอร่อยเลยค่ะ น่าจะเป็นเพราะเรากะสัดส่วนปลากับซอสไม่ดีเองค่ะ
เคยดูคลิปทำเมนูอื่นๆของช่องนี้รสชาติดีค่ะ
ชอบทำตามค่ะเข้าใจง่ายด้วย
น่าทานมากครับ เหมือนตามภัตตาคารเลยคับ
น่าทานมกาฯหิวขา้วเลยเก่งมากคุณน่ารักจริงผู้หญิงบา้งคนยังสู้คุณไม่ได้เลยคุณเข้าใจประดับประดาพอถีพิถันดีจริงฯทําไมทําอยู่คนเดียวเล่าจ้ะทําไมไม่ให้แม่บา้นมาชวยดว้ยเล่าจ้ะดูคุณทําแล้วหิวทุกทีเชฟเหนื่อยบา้งมั้ยทําไปคุยไปน่ามีความสุขเนาะ
ชอบรายการกินได้อร่อยด้วยมากๆเลยค่ะ เมนูที่ชอบๆทั้งนั้นเลย
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานกันครับ
ถ้าไม่ใส่เหล้าจีน สามารถใส่อะไรแทนเหล้าจีนบ้างค่ะ
ชอบดูตลอดเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีดี เป็นกำลังใจให้นะคะ
สวัสดีครับ เดียวจะไปลองทำดูครับ อร่อยๆครับ
จะลองทำดูคะหน้าทานมากคะ
ละเอียดดีค่ะ
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะครับ
เป็นแชแนลสอนทำอาหารที่ดีที่สุด เท่าที่เคยดูมา
ขอบคุณมากๆครับ
สุดยอด ค่ะ ขอบคุณ
มันคือปลานึ่งซีอิ๋ว หรือ ปลาราดซีอิ๋ว ครับ แต่ออกมาน่าทานมากครับ
ตามตามแล้วอร่อยมากค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ
ขอบคุณครับ คุณต้มโจ๊ก อยากเห็นหน้าคุณจัง
++++ อยากเห็นหน้าเหมือนกันค่ะ
อื่มหิวข้าวเลยเรา😋😋
น่าทานมากเลยค่ะ จะลองทำดูน่ะค่ะ
ขอบคุณที่มีคลิปดีๆๆมาให้ดูค่ะ
จะลองทำดูค่ะ
ลองทำดูนะครับ อร่อยไม่แพ้ร้านอาหารเลยครับ
ขอบคุณค่ะน่าทานมาก
กลิ่นออกมาข้างนอกเลย น่ากิน
มาอีกแล้วของโปรดของชอบ รู้สึกหิวข้าวหิวกับแกล้มขึ้นมาทันที🙏🙏🙏👍👍👍😍😍😍
ชอบค่ะ
ขอบคุณครับ
นึ่งพร้อมผักต่างๆ จะติดเนื้อปลากว่าครับ และหอมกว่าแบบที่ทำครับ แต่น้ำซอสนี่น่าจะอร่อยมากครับ
Neung Vattanakit เราคิดว่าการผัดจะหอมกว่าค่ะเพราะมีน้ำมันด้วย
ทำตามแล้าค่ะอร่อย
อยากกินๆๆ
😁😁
อื้อหื้อ น่ากินจังจ้า หิวเลยอ่ะค่ะ
คลิปนี้สุดโปรดเลย😊
ต้องจัดแล้วครับ
ชอบมากครับ
ขอบคุณมากๆครับ
ติดตามมานานแล้วจะลองทำตามค่ะ
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะ
พูดเข้าใจง่ายดีค่ะชอบ
ขอให้มีแฟนเพจ เยอะๆ ล้านวิว เลยนะค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
ส่วนมากจะนึ่งแบบจีนคะ เดียวจะทำแบบคุณบ้างคะ ที่เมืองจีนอหารทะเลเยอะ และสด แต่เราทำกับข้าวไม่เก่ง ขอบคุณนะคะที่สอนสูตรอาหาร ที่เข้าใจง่าย และเร็วด้วย ติดตามแล้วค่ะ
ยินดีมากครับ ลองทำตามดูนะครับ
กินได้อร่อยด้วย อยากดูคลิป วิธีทำขาหมูพะโล้ คะ # ขอบคุณนะค่ะ.
Dang DD รคตุอ
เยี่ยมเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
ซื้อปลากระพงมาว่าจะไหว้สารจีนพรุ่งนี้เลยมาเปิดคลิปดู ขอบคุณค่ะ
น่ากินค่ะ