【เชฟญี่ปุ่น】ปลาต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น สูตรนี้ทำได้แทบทุกปลา ไม่คาว อร่อย สอนละเอียด【อาหารญี่ปุ่น】
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- ในคลิปจะใช้เป็นปลาเก๋า แต่สามารถนำไปประยุกต์ได้กับปลาแทบทุกชนิดเลยครับ
☆ อุดหนุนสินค้าเชฟโฌ ได้ที่ ☆
s.shopee.co.th...
★เครื่องปรุงปลาต้มซีอิ้ว
สาเก 4 ส่วน（～ 8 ส่วน）
น้ำดื่ม 4 ส่วน
ฮอนมิริน 1 ส่วน
โชยุ 1 ส่วน
น้ำตาล ตามชอบ
สาเก+ฮอนมิรินที่เชฟใช้
s.shopee.co.th...
◆วิธีแล่ปลาแบบญี่ปุ่นแบบพื้นฐาน
• 【เชฟญี่ปุ่น】วิธีแล่ปลา...
◆ติดต่อ ติดตาม
Facebook เชฟโฌ
/ chefsho
Instagram chefshochannel
/ chefshochannel
TikTok chefshochannel
/ chefshochannel
【ทักทาย】
สวัสดีครับ! ผมเชฟโฌครับ
ผมมาไทยตั้งแต่ปี2560 มาทำงานเป็น Executive Chef ของคิดเมนูให้กับสายการบินสัญชาติญี่ปุ่นแห่งหนึ่งครับ
นอกจากนี้ยังรับเป็นที่ปรึกษาและสอนอาหารญี่ปุ่นให้กับร้านอาหารและบุคคลทั่วไปด้วยครับ
ในช่องนี้จะมาสอนวิธีทำอาหารอร่อยๆที่ทำทานที่บ้านได้ไม่ยาก
ถ้าดูกันแล้วไปทำตาม อร่อยไม่อร่อยยังไง ฝากคอมเม้นท์กันด้วยนะครับ อยากให้ไปทำทานกันดูเยอะๆครับ
-----------------------------------------
#อาหารญี่ปุ่น #ปลา #เชฟโฌ
![[EN SUB] Salmon head Kabuto ni サーモンのかぶと煮](http://i.ytimg.com/vi/bp7qonQTxLk/mqdefault.jpg)
![[EN SUB] Salmon head Kabuto ni サーモンのかぶと煮](/img/tr.png)
เรื่องรสชาติคงอร่อยแน่ แต่ประทับใจตรงที่เชฟทำสะอาดมากๆ ละเมียดทุกขั้นตอน คนทานก็สบายใจ
เชฟพูดไทยอย่างมุ่งมั่นมากๆ ครับ อธิบายละเอียดดีมาก
ดูแล้วเหนื่อยดีครับ 55555 แต่เชฟสอนละเอียดมากๆ
น้องโตเร็วมากเลย ขอให้โตไวๆมีสุขภาพแข็งแรง
ขอบคุณครับ
สอนละเอียดดีมากตอนแล่ปลา และดีมากที่ขึ้น Subtitle ให้ด้วยค่ะ
เชฟทำละเอียด สอนละเอียดมากค่ะ เชฟเป็นแรงบันดาลใจให้อยากทำอาหารญี่ปุ่น ทำตามหลายเมนูแล้ว เมนูนี้เด๋วทำเลยค่ะ
ขอบคุณมากครับที่มาแชร์วิธีการทำและเทคนิคดีๆ
น่าทานมากๆครับ🙏🙏🙏
ตัวเล็กมองคุณแม่น่ารักจัง "หนูกินมั่ง" กลิ่นหอมออกจอเลย
น้องน่ารัก
ชอดูคนญี่ปุ่นทำอาหาร เคยอยู่ญี่ปุ่น
กดติดตามแล้วครับ
เขฟโฌสอนวิธีล้างปลาละเอียดดีค่ะ ทำออกมาดูน่าทานมาก เด่วลองไปทำเย็นนี้เลยค่ะ (ตัวเล็กน่ารักจังค่ะชื่อไรค่ะ)
น้องตัวเล็กน่ารักมากครับ
เชฟคร้า ช่วยตัดครีบข้างลำตัว,ข้างแก้ม.ตัดหางนิดนึง.กันบาดนิ้วคะ ขอบคุณคร้า
ครอบครัว น่ารัก อบอุ่น จัง
❤อะธิบายได้ละเอียดมากๆครับ
น่ากินจังสุดยอดนะที่ทำคลิบให้ดู
อธิบายได้ละเอียดมากครับ น่ากินมากครับ
ตัวเล็กหิวแล้ว
สอนละเอียดมากครับ ขอบคุณครับเชฟ
ทุกขั้นตอนมีเหตุผลหมดเลย ขอบคุณคับ
ตัวน้อยมาร่วมเฟรมด้วย..น่ารักมากค่ะ
เชฟพูดเก่งมาก สุภาพ ช้าๆฟังเข้าใจ แม้จะไม่ชัด ไม่มีปัญหา เข้าใจได้
น้องอยากกินตาแป๋วเป็นตาฮัก
ขอบคุณคะ จะไปลองทำดู เข้าใจง่าย ยังไม่เคยทำปลาเลย
รายละเอียดดีมากๆครับ
ละเอียดมากเลย
เยี่ยมมากเลยเชฟ😀😃😄
ขอบคุณค่ะเชฟ มีเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยแนะนำในแต่ละขั้นตอนด้วย❤มีโอกาสเข้าครัวจะเอาสูตรนี้ไปทำค่ะ❤
ขอบคุณค่ะ น่าทาน บอกละเอียดด้วย คุณย่าจะทำให้หลานทานนะคะ.
น้องน่ารักมาก โตเร็วมาก😊
ขอบคุณเชฟที่สอนทำปลาให้สะอาด เชฟค่ะสูตรนี้เอาไปใช้กับปลาแซลมอนได้มั้ยค่ะ
เข้ามาดูครั้งแรก กดติดตามแล้วนะคะ สมัครเป็นfc ใหม่เลย สอนละเอียดดีมากค่ะ ขอบคุณ
เชฟเก่ง ฟังดูดีและฟังแล้วชอบค่ะเข้าใจได้น่าทำตาม ขอบคุณที่แบ่งปัน❤
ชอบเชฟ อธิบายดีมาก
มาดูคลิปแรก เชฟพูดเก่งอธิบายละเอียดดีมากคะ อยากมีสามีเป็นเชฟบ้างจังแต่ไม่ทันละ
ดูแล้วทำตามได้สบายๆ
น่าทานมากๆค่ะ❤😊
เชฟโช ใจดีสแนละเอียด เข้าใจง่ายค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ❤
น่ากินมาก😊
น่ากินมาก
น่ากินมากค่ะ ซิอิ้วญี่ปุ่นหอมๆ ต้องลองโดยด่วน ขอบคุณค่ะ
เยี่ยม ขอบคุณครับ สูตรนี้ผมว่าถูกต้องที่สุดครับ
อธิบายละเอียดดีป้าชอบมากๆค่ะ
น่าทานมากค่ะ มิน่าปลาแบบญี่ปุ่นจะราคาสูงนิด หอมอร่อย
รายการดีมาก
โอย น่ากินมากกกกกกกค่ะ
ขอบคุณครับ ได้ความรู้ในการทำอาหารปลามากๆครับ
อยากให้มีเมนูปลาหมอคางดำ
ในชื่อคลิป เขียนบอกชัดเจน " สูตรนี้ทำได้แทบทุกปลา"
จะทำตามค่ะ
ขอบคุณมาก จากใจค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ❤ เทคนิค ละเอียดมากค่ะ
ฉันชอบสูตรมาก 👌🥰
ขอบคุณค่ะเชฟโฌ น่าทานมากกกกเลยค่ะ จะลองทำดูค่ะ 🙏🏻❤️
ขอบคุณค่ะ👍❤️😋😋😋😋 น้องน่ารักมากเลยค่ะ🥰
ขอบคุณครับ
สามารถเอาครีบปลาออกไหมครับเชฟ?
วันนี้ลองทำตามที่เชฟโฌ สอน วัตถุดิบทุกอย่างมี
ขอบคุณมากครับ อร่อยมากๆ
ขอบคุณมากครับ น่ากินมาก
ขอบคุณเชฟมากค่ะ
ละเอียดแบ่งปันความรู้🇹🇭🎏🤤😋🙏
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตร❤
ขอบคุณครับ เมนูนี้อยากทำมากๆเลย
ตัวเล็กตาแป๋วเลย ขอให้สุขภาพแข็งแรง โตไวไว เป็นเด็กอารมณ์ดีนะคะ
ขอบคุณมากครับ เชฟ
ขอบคุณค่ะ ชัดเจนดี
แฟนคลับเลยครับเชฟ❤😊
ขอบคุณครับเชฟโฌ
ขอบคุณมากค่ะ เชฟโฌ สอนละเอียดมาก
ขอบคุณค่ะ
เพิ่มเต้าหู้ด้วยได้มั้ยครับเชฟ
ลูกน่ารักจังค่ะ
สูตรนี้เอามาทำหัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊วได้ไหมค่ะ
ruclips.net/video/bp7qonQTxLk/видео.htmlsi=eH7IUH6f6I93k30K
ありがとうございました 、この 作り方を やって見ます
Thank youuuuu
หมอคางดำ ทำได้แน่นอน สร้างมูลค่า
สอนละเอียดดี มีคำถามทำไมไม่ใช้แครอท กับหัวไชเท้าคะ
อุ้ยมีชินจังตอนท้ายด้วย😂
เชฟครับ nistuke กับ kabutoni
มีสูตรต่างกันตรงไหนครับ?
เดี๋ยวจะลองทำค่ะ
ชอบการใส่ใจความสะอาดและบอกละเอียดดีอยากทำตามจ้า😊❤❤
ชอบตอนล้างปลาเป็นพิเศษ..ดูเสร็จจะไปซื้อปลาค่ะ ขอบคุณ
น่ากินมากค่ะ
หาซื้อสาเกที่ไหน
น่าทานจังค่ะ
ถ้าเราควักเครื่องในกับเหงือกออกทางเหงือก จะสวยกว่า บางร้านที่ขายปลาเริ่มทำแบบนี้ ไม่ต้องผ่าท้องลดโดกาสดีแตกได้ด้วย
อืม....มหอมกลิ่นโชยุ
ใช้ปลาแซลมอนตามธรรมชาติ เหมาะไหมคะ
ขอบคุณค่ะเชฟ 🙏
ใช้ปลา catfish ได้มั๊ยคะเชฟ กำลังหาว่าปลา catfish เอาไปทำเมนูอะไรได้บ้าง เชฟแนะนำหน่อยค่า
สุดยอดครบ
เมนูที่ใส่สาเก หรือมิรินเยอะๆ เด็กเล็กทานได้ปกติมั้ยครับ หรือมันระเหยไปหมดแล้ว
ถ้าทำตามสูตรนี้ ระเหยแล้วครับ
กดไลค์เป็นกำลังใจให้ค่ะ
ปลาหมอคางดำได้ไหมคะ
มันก้ไม่แปลกลองมาทำอาหารใหม่่นอกพื้นที่..นะครับ
煮付けですかね。
❤❤❤❤❤
เชฟสอนวิธีใช้ตะเกียบกินปลาหน่อยสิครับ ผมสงสัยมานานมากแล้วว่าคนญี่ปุ่นใช้ตะเกียบกินปลายังไง
คีบให้ไม่ติดไงครับ คนเกาหลีก็เหมือนกัน คีบทีละนิด ถ้าใช้ช้อนตักมักเยอะ คำโตเปลืองกับ ชาติเขาสอนคนให้ประหยัด
ใช้ปลาหมอคางดำ😂
ขอบคุณมากครับจะลองทำวันหยุดยาวนี้ครับ 😊🙏
หลายขั้นตอนเกินไป แล้วเมื่อไหร่จะได้กินหละแอด
ส่งให้โรงงานบีพี แปรรูปปลาหมอคางดำส่งไปญี่ปุ่น
ปาเจโร่มันนึ่งซีอิ้วไม่ใด้ครับ(หยอกๆ❤)