Заварной Крем КАРАМЕЛЬКА для торта Медовик, Наполеон, Муравейник.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 янв 2025

Комментарии • 162

  • @MileniaFlorida
    @MileniaFlorida  6 лет назад +14

    Крем Заварной КАРАМЕЛЬКА для торта Медовик, Наполеон, Муравейник.

  • @ФаготКоровьев
    @ФаготКоровьев 4 года назад +14

    прямо сейчас готовлю медовик по Вашему рецепту маме на день рождения )
    Ваши рецепты бесценны, спасибо! 🌹
    уже чувствую вкусность этого крема... 😋

  • @РиммаАкбарова-м9л
    @РиммаАкбарова-м9л Год назад +2

    Здравствуйте! Крем отлично подходит для медовика! Нежный, шелковистый!...
    Спасибо!

  • @ЛидияМеняйло
    @ЛидияМеняйло 3 года назад +7

    Невероятно вкусный и правильный крем,спасибо,приятно было слушать и смотреть,и записывать,супер!!!

  • @ellamuravyeva374
    @ellamuravyeva374 4 года назад +9

    Отличный рецепт, краткое , четкое объяснение , без лишней трепотни! Вам спасибо огромное , вы показали самый лучший из всех рецептов такого сорта крема . Не зря говорят : краткость - Сестра таланта ! Буду готовить крем только по вашему рецепту . Огромное

  • @ИринаРоговцова-у3г
    @ИринаРоговцова-у3г 4 года назад +4

    Быстро доступно рассказано а главное крем очень вкусный спасибо умничка очень нравиться.

  • @larisabesfamilna6293
    @larisabesfamilna6293 4 года назад +7

    Приготовила Наполеон с этим кремом,употребила карамель.Потрясающий вкус.Милена,вы волшебница!

  • @ИринаРаджабова-э3г
    @ИринаРаджабова-э3г 3 года назад +2

    Давно искала такой крем сегодня приготовила обалденный спасибо большое мои будут в восторге

  • @ТатьянаВлах-у4ф
    @ТатьянаВлах-у4ф Год назад

    Приготовила соблюдая все граммы. Получился медовик суперский. Крем очень вкусный и не сложный в приготовлении. Спасибо большое!!! Буду ещё готовить

  • @веснакрасна-д9к
    @веснакрасна-д9к 18 дней назад

    Я всегда готовлю этот крем для медовика, очень вкусный получается тортик.

  • @Nasugum_foodblog
    @Nasugum_foodblog 6 лет назад +7

    Испекла коржи для медовика и решила просмотреть какой-нибудь крем. Наткнулась на ваше видео и сразу же решила что буду делать именно этот крем. Спасибо за рецепт

  • @lusineolga
    @lusineolga Год назад

    Прекрасно!!! Прямо к делу, без лишних слов!!! Спасибо Вам. Одно удовольствие смотреть

  • @НэллиКолесниченко

    Сегодня готовила крем по Вашему рецепту, все отлично, спасибо!

  • @irinashell8318
    @irinashell8318 6 лет назад +6

    Спасибо большое за труд. Все ваши рецепты очень простые и вкусные. Как хорошо, что вы делитесь с нами своим мастерством. Желаю вам здоровья и процветания. И с нетерпением жду следующих кулинарных шедевров.

    • @MileniaFlorida
      @MileniaFlorida  6 лет назад +1

      Спасибо за отзыв! Готовьте с удовольствием!

  • @dianakulinar8245
    @dianakulinar8245 4 года назад +6

    Спасибо за рецептик. Впервые готовила такой крем. Крема получается очень много и он очень вкусный))))

  • @КрисКиселева-ю4ч
    @КрисКиселева-ю4ч 3 года назад +3

    Очень вкусный крем, единственное... Я сахара добавила меньше на половину, большое спасибо!!

  • @nataliashvetc1325
    @nataliashvetc1325 6 лет назад +6

    Такой красивый. Аппетитно смотрится

  • @КсенияЛипницкая-й4э

    Спасибо за прекрасные и простые рецепты!

  • @3_3_3...
    @3_3_3... 2 месяца назад

    Вот!!!Вспомнила как его (крем)правильно делать.Спасибо😍 за напоминание!!!(очерёдность у меня полностью перепуталось,в памяти всплывало,однако подсказывала интуиция что не верно я вспомнила😊)

  • @Светлана-п6у5ы
    @Светлана-п6у5ы 6 лет назад +10

    Спасибо за рецепт!Взяла на заметку.

  • @надянадя-н2ъ
    @надянадя-н2ъ 3 года назад +4

    Спасибо за крем очень , вкусно .😋

  • @ИннаКоролева-ю7ы
    @ИннаКоролева-ю7ы 6 лет назад +7

    Спасибо! Очень вас и ваши все рецепты люблю

  • @ЛореттаЛопес
    @ЛореттаЛопес 6 лет назад +5

    Буду на Новый год печь медовик и воспользуюсь этим кремом / спасибо большое 👍🌹

    • @MileniaFlorida
      @MileniaFlorida  6 лет назад +1

      Напишите потом, понравится в Вашем торте или так себе.

  • @PionPion-eu9kq
    @PionPion-eu9kq Год назад +1

    очень вкусный крем)спасибо за рецепт .для моего медовика было много крема но это не беда(торт 22см 8 коржей)

    • @ilsiya777
      @ilsiya777 Год назад

      Здравствуйте, ищу на сколько коржей d 22 хватит этого крема, вы не подскажите, какой выход по этому рецепту?)

  • @jenechka7320
    @jenechka7320 6 лет назад +10

    Спасибо за рецепт!Делаю этот крем уже давно для бисквита,крем получается пышный,нежный,лёгкий,вкусный,и при этом не жирный!

  • @frenkmir227
    @frenkmir227 6 лет назад +7

    Умничка !!! Очень классный крема.Спасибо

  • @ТатьянаЗабашта-я9с
    @ТатьянаЗабашта-я9с 2 года назад +1

    Все понятно и доступно! Хороший МК!👍👍👍Спасибо Вам за труды! 🌷🌷🌷

  • @ruhanesuleymanova4254
    @ruhanesuleymanova4254 2 года назад +1

    Вы молодец, очень подробно. Спасибо большое

  • @alexandragusarova4250
    @alexandragusarova4250 4 года назад +4

    Очень очень вкусный крем!!! спасибо большое за рецепт.С наступающим новым годом!!!!У меня медовик с этим кремом

    • @MileniaFlorida
      @MileniaFlorida  4 года назад +1

      Спасибо огромное! И Вас с Наступающим Новым Годом и Рождеством!

  • @banuilham4346
    @banuilham4346 6 лет назад +3

    Спасибо Вам.Очееь люблю и Вас и Ваши рецепты😘

  • @sv-ty4gj
    @sv-ty4gj 3 года назад +2

    Крем отличный

  • @snehzok7292
    @snehzok7292 2 года назад

    Спасибо большое 🌺 крем очень вкусный, в меру сладкий)))) в копилочку )))

  • @НадеждаПотапова-г8л

    Спасибо за вкусный крем!

  • @TV-qt2pk
    @TV-qt2pk 6 лет назад +5

    АППЕТИТНО ТАК КРАСИВО ЛАЙК

  • @АннаМачкова-п8с
    @АннаМачкова-п8с Год назад

    Спасибо большое за шикарный крем,выглядит замечательно,аппетитно! Обязательно буду готовить по вашему рецепту! Всех вам благ и процветания каналу!❤

  • @sofiep5897
    @sofiep5897 4 года назад +2

    Ваааау,какой шикарный крем👍🏻🌹

  • @kghkvgifgkj2347
    @kghkvgifgkj2347 3 года назад +2

    Спасибо вам 😘❤я давно искала такой крем

  • @reginamuxamedgereeva8800
    @reginamuxamedgereeva8800 4 года назад +3

    Да, очень классный))

  • @ОльгаПажильцева-б7ю
    @ОльгаПажильцева-б7ю 9 месяцев назад

    Крем понравился, спасибо.

  • @karinakovalenko8061
    @karinakovalenko8061 3 месяца назад

    Очень вкусный крем и медовик с ним получился прекрасный, подскажите, а можно так же сделать только с белой сгущенкой?

  • @vk0112nve
    @vk0112nve 6 лет назад +3

    Спасибо Milenia................

  • @galinamishina8224
    @galinamishina8224 4 месяца назад

    В этом случае ударение в слове не влияет на рецепт. Очень понравился крем в торте наполеон. Пять с плюсом, большое спасибо за рецепт ❤

  • @fainafiona3948
    @fainafiona3948 5 лет назад +8

    А на сколько коржей рассчитан крем? 😊

  • @ТамараПастухова-ш7к

    2 дня ищу крем для медовика, думаю Ваш подойдет. Просто хочу торт украсить белково-заварным кремом, но боюсь что будет течь крем по бокам.Если кто то делал такой ,напишите пожалуйста как он ведет себя с медовиком. Спасибо за рецепт.

  • @ЕленаНенашева-ш2н
    @ЕленаНенашева-ш2н 3 года назад +3

    Подскажите пожалуйста сколько получится крема? У меня 11 коржей 28см. Хватит крема?

  • @АллаМалявкина
    @АллаМалявкина Год назад +1

    На какой разиер муравейника эти пропорции крема😊

  • @airadk3969
    @airadk3969 4 года назад +3

    Скажите,пожалуйста,белая сгущенка подойдет?

  • @delfinpanda5142
    @delfinpanda5142 3 года назад +1

    Спасибо🥰🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍👍

  • @Abrikos_102
    @Abrikos_102 10 месяцев назад +1

    Подойдёт ли этот крем для бисквитного рулета? Не будет вытекать при скручивании?

    • @MileniaFlorida
      @MileniaFlorida  10 месяцев назад +1

      В заварную основу возьмите 400 мл молока а все остальные ингредиенты такие же , он будет устойчивее, этот крем действительно вкусный

  • @НикандроваЕлена
    @НикандроваЕлена Год назад +1

    Здравствуйте. А можно в этом креме не использовать масло, а только вареную сгущенку?

  • @Nasugum_foodblog
    @Nasugum_foodblog 6 лет назад +1

    И конечно сразу подписалась

  • @Айлуныйцветок
    @Айлуныйцветок 6 лет назад +3

    Спасибо за рецептик

  • @intelectintelect6389
    @intelectintelect6389 3 года назад +1

    Вместо миксера можна венчиком перемешивать

  • @ДанаКрон
    @ДанаКрон 5 лет назад +1

    Спасибо.

  • @КузиеваТахмина
    @КузиеваТахмина 4 года назад

    СПАСИБО. УЖЕ НАШЛА В КОМЕНТАРИЯХ.

  • @yourdarkness3566
    @yourdarkness3566 3 года назад +2

    Здравствуйте, а можно вместо сливочного масла использовать сливки для взбивания?

  • @olgakurtis7476
    @olgakurtis7476 Год назад

    А у меня почему-то два крема при смешивании не соединились, с виду был, как зебра))) я их взбивала, а они быстренько разъединялись. И между коржей был рябой крем, но вкусный получился. Коржи хорошо пропитались. Вопрос кулинарам, почему они (два крема) не смешались в однородную массу .

    • @erkancelik9850
      @erkancelik9850 6 месяцев назад +1

      Потму что у двух ваших кремов скорей всего была не одинаковая темпиратура, при не соблюдении этого правила крем расслаивается .

  • @РегинаФаткулисламова

    Здравствуйте.Этот крем плотный им можно открытый медовик сделать?

  • @ИринаСвистун-ф1л
    @ИринаСвистун-ф1л 2 года назад

    как сварить сгущенку в железной банке и сколько варить

  • @Лана-к6е
    @Лана-к6е 5 лет назад

    Супер!

  • @ИннаШнюкова
    @ИннаШнюкова 7 месяцев назад

    Спасибо

  • @ЛюдаМартынова-ы5х
    @ЛюдаМартынова-ы5х 4 года назад +3

    Здравствуйте, скажите пожалуйста,а можно уже готовый торт с заварным кремом заморозить,не нарушится консистенция крема или вкус?

    • @MileniaFlorida
      @MileniaFlorida  4 года назад +5

      Я замораживаю и Наполеон и Медовик, мои домашние не замечают разницы, только хорошо запечатайте в пленку

    • @ЛюдаМартынова-ы5х
      @ЛюдаМартынова-ы5х 4 года назад +2

      @@MileniaFlorida спасибо за быстрый ответ

  • @alizadeff7902
    @alizadeff7902 Год назад

    Здравствуйте, скажите пожалуйста хватит ли этого крема для медовика размером 30/28 из 9 и коржей?

  • @aylinsamedova6212
    @aylinsamedova6212 3 года назад +2

    Спасибо ❤

  • @КузиеваТахмина
    @КузиеваТахмина 4 года назад

    СПАСИБО. ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ. А В 20 ГР. СКОЛЬКО СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК ПОЛОЖИТЬ ?

  • @ВалерияВалерьевна-ь3и

    А можно без масла?

  • @ИринаМарченко-ж4ф
    @ИринаМарченко-ж4ф 2 года назад +2

    Сколько выход крема получается и масло какой процент жирности?

    • @ЛюбовьАлтухова-н8ц
      @ЛюбовьАлтухова-н8ц 2 месяца назад

      Ерунду, но спросить надо. Масло,всегда, 82%. И надо же выход крема вам не взвесили

  • @faridabedel6248
    @faridabedel6248 3 года назад +1

    А можно такой крем сделать для медовика

  • @АлияАсылова-т8ю
    @АлияАсылова-т8ю Год назад

    Здравствуйте. Можно без крахмала,?

  • @mauliatarysova9071
    @mauliatarysova9071 4 года назад

    Можно ли использовать для торта цифра из медовых коржей?

  • @МадинаСамбиева-ы8з
    @МадинаСамбиева-ы8з 6 лет назад +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💖Спасибо

  • @КсенияЛипницкая-й4э
    @КсенияЛипницкая-й4э 6 лет назад +32

    Не понятно,за что дизлайки?!!

    • @ЛрппТьап
      @ЛрппТьап 6 лет назад +8

      Зависть,заааависть Людей😨🙈

    • @aliceg.3553
      @aliceg.3553 3 года назад +2

      Да придурки какие нибудь, делать им нечего...😀

  • @kateberner3427
    @kateberner3427 6 лет назад +3

    Спасибо! 💓

  • @М.Назарова-б2ш
    @М.Назарова-б2ш 4 года назад +1

    А для бисквита подойдёт этот крем? Ну очень понравился крем!

  • @janinnka
    @janinnka 6 лет назад +2

    Спасибо огромное за рецепт!Завтра буду, готовить "Наполеон" Можно ли использовать вместо сгущеного молока, карамель?

  • @КостакАня
    @КостакАня 4 года назад

    А на маковий торт можно

  • @МансурАминов-й3ц
    @МансурАминов-й3ц 6 лет назад +2

    Спасибо за рецептик не подскажите 20 гр это ст.ложка с горкой или без

    • @MileniaFlorida
      @MileniaFlorida  6 лет назад +2

      наверное ст.л с горкой

  • @Clonty19
    @Clonty19 2 года назад

    Для праги подойдёт?

  • @НаташаНаташа-ч6с
    @НаташаНаташа-ч6с 5 лет назад +1

    Милена, скажите а можно ли заварную основу сделать на сметане для этого крема? спасибо заранее))) удачи!

    • @ЛанаЛандау
      @ЛанаЛандау 4 года назад +2

      Я делала со сметаной заварной крем для медовых коржей, получилось безумно вкусно! Попробуйте, не пожалеете))

  • @АлисаХолквест
    @АлисаХолквест 2 года назад

    а что делать если там камочки и вкус как у маней каши

  • @nataliasajenko6189
    @nataliasajenko6189 5 месяцев назад

    Больше подходит для напооеона

  • @pinkdove
    @pinkdove 6 лет назад +2

    Хотелось бы посмотреть как вы делаете торт «муравейник»

    • @MileniaFlorida
      @MileniaFlorida  6 лет назад +2

      Муравейник ruclips.net/video/JRj9n_QbKlo/видео.html

  • @ОльгаГамаюнова-м8в
    @ОльгаГамаюнова-м8в 6 лет назад +2

    Я с таким кремом делаю торт Карпатка только крем с крахмалом

    • @MileniaFlorida
      @MileniaFlorida  6 лет назад +1

      Этот крем универсальный, его можно в различные торты использовать.

  • @МашаИльина-ф3о
    @МашаИльина-ф3о 2 года назад

    Интересно а можно без яиц,они просто закончились,а уже вечер неохото до магаза

  • @АнгелинаФедосова-ф3у

    Сегодня пробовала сделать, не получилось делала все как вы😢 крем получился не однородным😞

  • @ДіанаПетрина-е3г

    Дякую

  • @begaiymtaalaibekova2380
    @begaiymtaalaibekova2380 4 года назад

    Здравствуйте,можете сказать вес готового крема?

  • @НазароваМуаттар
    @НазароваМуаттар 4 года назад +1

    Для медовика мало не будет крем?

    • @Lensi_03
      @Lensi_03 4 года назад

      Мне на 9 коржей хватило даже выровнять

  • @gulnaramatyanyu4111
    @gulnaramatyanyu4111 6 лет назад +1

    👍👍👍👍👍

  • @Liliyaa-m3s
    @Liliyaa-m3s 3 года назад +1

    Здравствуйте)
    На какой диаметр торта готовили крем?

    • @MileniaFlorida
      @MileniaFlorida  3 года назад +4

      Все зависит от того сколько коржей и как будете прослаивать , всего крема 1,3 кг приблизительно, для Наполеона или Медовика 24-26 см достаточно, бисквитный 3-4 коржа можно 26 - 28 см более толстым слоем

    • @Liliyaa-m3s
      @Liliyaa-m3s 3 года назад +1

      @@MileniaFlorida спасибо)

  • @ЕленаНенашева-ш2н
    @ЕленаНенашева-ш2н 2 года назад +2

    Добрый день скажите пожалуйста можно использовать домашнее масло?

  • @МадиНа-у3щ
    @МадиНа-у3щ 5 лет назад

    Здравствуйте,а если вместо масла сливки, как будет?

    • @MileniaFlorida
      @MileniaFlorida  5 лет назад +1

      можно, только крем не будет застывать

  • @ЕленаЖевкова
    @ЕленаЖевкова 4 года назад

    а что со звуком? Ничего не слышно.

  • @tunzalemamedovaallahverdi5069
    @tunzalemamedovaallahverdi5069 6 лет назад +1

    🌷

  • @karinakari6676
    @karinakari6676 5 лет назад

    А можно обычное сгущенное молоко добавить ?

  • @ursula93rus
    @ursula93rus 5 лет назад

    Что делать, если крем берется крупинками, когда добавляю остывший заварной крем к массе из сгущенки и масла

    • @MileniaFlorida
      @MileniaFlorida  5 лет назад

      Скрее всего разная температура, просто нужно дольше взбивать,эсли такое случается.

  • @mahinaizebo5154
    @mahinaizebo5154 4 года назад

    Крахмал абязательно да??

    • @Lensi_03
      @Lensi_03 4 года назад

      Иначе не загустеет

    • @olenkachepiha123
      @olenkachepiha123 4 года назад

      Крахмал кукурузный полностью, муку не нужно

  • @OlgaRaul
    @OlgaRaul 5 лет назад +1

    Скажите,, пожалуйста,, а можно взять только желтки вместо целый яиц? Просто хочу сделать безэ из белка,, а желтки в крем использовать😁👌🎂🎂.. Если можно,, то сколько взять желтков на это кол- во молока, 2 или 4..😚😚😚😚

    • @MileniaFlorida
      @MileniaFlorida  5 лет назад +1

      3 желтка будет достаточно

  • @ТатьянаБакун-ш2г

    Крем отличный, вкусный, но уже второй раз когда кладу заварную основу крем становится крупинками. В чем дело не понимаю. Температура всех иннридиетов одинаковая. Подскажите пожалуйста в чем ошибка?

    • @НатальяРудзис-у8й
      @НатальяРудзис-у8й Год назад

      Частями заварною основу нужно ложить. Вы где-то соединяете всё сразу и он расслаивается.

  • @ФатимкаиАминка-ш4е

    И что же в этом каромельного