Thank you for sharing 中式蛋餅, I always put the liquid , egg in the blender, then add in the flour, a bit of oil , blend and done. Let it stand for 20 mins then start to make the pancake. If it is a bit too thick, I will add in a bit more water. If making the 蛋餅, I will add in the green onion in the batter, so that it will be mixed well. Thank you 辣媽, I saw a few of your recipes, many are yummy and simple. Keep up the good job !
Reminds me of the old school Julia Childs The French Chef cooking show. Plus gives me practice on Chinese listening skill with a little Taiwanese thrown in here and there.
就是：一个鸡蛋、放水、放面、然后煎，就这么简单居然能说出半个小时！我也是服你了！
辣媽有用心在教，說别人比較簡單，當自己demo給大家看的時候就不一樣了。不要太苛刻。
我都用湯杓抹繞圈圈⭕️抹在鍋底不用整個鍋子拿起來繞手會很酸有的鍋具很酸
用大的湯勺比較好算份量
辣媽講話有點好笑⋯😅很可愛
Thank you for sharing 中式蛋餅, I always put the liquid , egg in the blender, then add in the flour, a bit of oil , blend and done. Let it stand for 20 mins then start to make the pancake. If it is a bit too thick, I will add in a bit more water. If making the 蛋餅, I will add in the green onion in the batter, so that it will be mixed well. Thank you 辣媽, I saw a few of your recipes, many are yummy and simple. Keep up the good job !
专业作法，黑锅
面糊作法：大卖场的一袋面粉，倒入钢盆加水调和至不太浓稠，有流动，加入6颗鸡蛋加入盐巴调底味，加入适量油，
成品：黑锅干烧至出烟，倒入宽冷油，转文武火，第二：半杓面糊，转锅烙煎上色，起锅
肯分享就很好了，如果覺得說話太長可以調快影片速度看就好，教學新手拍影片是值得鼓勵的，技術問題我們可以參考改進，但是別讓分享的人洩氣，往後有好的料理會被埋沒~~在這裡還是感恩分享，我會試做看看的，加油!
謝謝妳的分享~! 加油喔!! 口條經過練習與注意修改，慢慢就會越來越精簡與專業了 : )
八婆自己寫的。
天啊！無意間看到這支影片竟然有90萬瀏覽率，妳會紅
很棒謝謝妳的分享我會把他拿來當春捲皮喔很好吃😋
三分鐘可完成的蛋餅，可以拖到近半小時，煮的不累，看的都不耐煩，很佩服看完整個視頻的人
他很漂亮 我是在看人啊！聽她說話
我孩子和我都很爱吃蘑菇味的蛋饼，真的很美味哦又简单
只看到4．24分就看不下去了。『把液状材料少量分次加入粉状材料就能减少结块的情况』
太囉唆了
先放麵粉，在加水，水要一點，一點的加，攪拌到水加完，就不會結塊難攪勻。
第一次看到要過篩的麵糊~~還有可以快速做完的蛋餅 可以搞個二十幾分鐘~~要怎麼做？為什麼怎麼做好像也說不出個所以然？明明就是很簡單的蛋餅 ~~寧可看比較專業的教學~
很簡單的一個攪麵糊，為什麼給妳弄得那麼複杂？只要先把麵粉先倒進盆裡，加上鹽巴，再加上水先攪拌均勻只要20秒，最後蛋在加入攪拌，大概5~10秒就搞定，再把蔥花加進蛋糊裡面，攪動兩秒，頂多二三十秒的時間，絕對不會有結塊，我們做早餐絕對講究的是時間，因為早上上班上課時間很趕，拜託先實驗多次再來拍影片吧
可能是中式的原因吧。
蛋餅做法看起來很簡單、好吃😋，謝謝分享
小建議：教學介紹可重點說明就好，真的有點太冗長，加油
其實蛋可以先打好放著，麵皮做好後就可以把蛋倒下去一氣呵成，省事省時間，不那麼婆媽。
說明得很詳細, 很適合廚房新手參考使用, 謝謝 !
我也覺得她說的很仔細
Flora Pu 😀
對了啦！專業的蛋餅店，豆漿店，一天要賣2，3百個蛋餅，像你這麼玩，他們會忙得團團轉
你的做法，在家玩玩可以，無需把蛋事先打散，才加水，才加麵粉
很親切啊！像朋友一樣,教妳如何做早餐，很棒
廢話真多！
要想囗感Q些，就要在麵粉裡加入地瓜粉。
真的一個蛋餅被妳弄的好複雜，我在家做只有十分鐘啊⋯⋯包括洗碗....
ray ray 妳在家做的時候有一邊講話一邊教學嗎？有系統式的演示跟介紹嗎？妳以為妳10分鐘含洗碗很快？我5分鐘就搞定了阿不就好棒棒？想表達什麼？不爽可以不要看，不用在那酸！
煎的很漂亮
請問鍋子是什麼牌子
很生活化 走入朋友廚房
200克麵粉家裡面沒有稱請問有啥辦法能量出200克麵粉能用一般吃飯碗量嗎？請問要多少碗啊！謝謝妳感恩
Reminds me of the old school Julia Childs The French Chef cooking show. Plus gives me practice on Chinese listening skill with a little Taiwanese thrown in here and there.
妳很漂亮 我是在看人 聽妳說話😂
只是分享做蛋餅，人家想怎麼做就怎麼做，又沒有得罪人，怎麼有些人都不懂什麼叫尊重？言論自由不是這樣用的吧？不喜歡可以給個建議就好。
讚成
贊成
言論可以自己，但不能誤導民眾視聽！臺灣蛋餅水準日下，這些亂教一通的死八婆，要負很大責任。
English subtitles of ingredients would be very helpful Thanks
啰嗦，直接讲如何做就可以了！
我喜歡這位辣媽……😗
手忙腳亂! 連油都忘了放, 看了很難過, 看得出來很不利落!
Chen TeChun p
講多过做
八珍雞
真囉嗦
很想鼓勵妳....但是沒內容又重複的話真的有點太多
赘词真的太多
外面随便一个传统早餐的姥姥都比她厉害
看这个，我宁可去看傅培梅老师
很不俐落的教學
會教表示有做過
怎麼還會一直翻看餅皮煎上色沒
前製作業應該把所有該用到的東西準備好才對
饼一直看底下会散热，变慢，要知道饼好了没有，要看皮有没有热气上冲，就是热气让中间饼皮瞬间膨胀又消下去，然后闻味道，看烟，旁边是否有与锅有分离的情形，稍微晃一下，能够晃得动代表饼皮有开始熟成
蔥花應該放在粉漿裡面
油也要放在面糊裏
應該要剪輯重點，會是一個很好的👌視頻！
真是啰嗦，都让人受不了的冗长。
很做作 很gay掰 很啰嗦
-点都不專业，面皮厚又难看，悪心死了。
你好厲害耶！從沒看到有支影片的留言，可以從頭到尾被人負評，真是不簡單耶！
你也是第一個讓我忍不住講出這麼多"事實"的U2ㄅ
好可愛的教法，讓人不愛上妳都難😁😁
垃圾！
傻逼一個
新手上路， 高筋 麵粉跟水 =1比1.5，
真的不是只有我覺得囉唆 沒精神，又想不經意的做業配，有些污嚕賽乜
A tip : you can watch series on Kaldrostream. Me and my gf have been using it for watching a lot of movies these days.
@Brentley Daxton definitely, have been using kaldrostream for since december myself =)
0:10 4:24
很好，很細心的好女性，加油，。
为什么不把葱花加在面糊里一起煎，又香又简单。
做個蛋餅也可以做那麼久喔～😒
這種早餐也太麻煩了吧
我竟然能把这个视频看完是因为我正在吃饭不想去用手碰手机🧐
看很多教學都說要放到隔天，但如果先拌入雞蛋放到隔天味都怪怪的0.0....
哩哩喇喇 … 很不怎樣 …
鏡頭雜亂無章都拍不到好畫面
然後煎個蛋餅又手忙腳亂 看得我頭暈！
分明忘記放油😏幾分鐘就可以準備食材 並且上桌的蛋餅 被你囉唆二十分鐘 。真的活到只剩下時間才會出書騙人
囉嗦到看不下去了，明明蛋餅是很好的的，看到一點食欲都沒了。
太長气了可以長話短説嗎？你还没动手做网友也想睡觉了，唉看不下了
Ong Gek Eng 哈哈，我刷牙完了出来，啊？还在说哦。。。
P
Ong Gek ）-
Ong Gek Eng 越南粉湯
清新自然的教學，太棒了！
屁！
平時沒有機會講話
悶壞的麻雀
长话短说，可以吗？讲述中，幽默一点，诙谐一点，会吸引人一些。
蛋饼做得这么复杂，手忙脚乱，还一直说简单简单，废话好多。估计你这做饭水平，你得早晨五点起床做饭吧，不然你家小朋友会迟到吧🤔😳
影片的節奏很重要，整個節目看不到重點......呈現不出作者的專業程度
拜託！太斕了，我八歲的男孫都做得更好。
一直翻白眼
.....待會有蔥的味到道.....
我自己做不好也拍不了視頻 我就不會去批評了
不喜歡拍攝角度 太強調身材入鏡 不舒服
所以我一直看到平胸…
不覺得 可能是胖子看瘦子心裡酸😜
雖然是分享蛋餅作法，可如此2266作法真的令人質疑竟然還能出書！
話太多，簡單化變複雜
感覺是她在演講
我喜歡胡椒
很差的教學
只有身材勉強可以還算不胖。
@@clean_space 胸部太平
不加油不可能好吃的，也不香。
拍的不錯啊，只是沒剪片。很漂亮。
i卜
根本不像会做菜的，废话连篇……
Shut the fuck up.
有结块的话放一会就好了！不用筛那么麻烦！
你做2个我可以做5个而且比你做的薄
雖然可以寫書，但實操能力還是差了點。有點毛手毛腳的感覺！
書是可以參考別人的資料
實做是經驗累積騙不了人
應該沒學過 至少麵粉要先過篩 我沒學過都知道
谁说面糊过筛，水加定位不要迟疑搅拌快一点，就不会有结块
啰嗦死了
신쇼우화
有一個東西叫湯勺，可以利用。教學影片拍成這樣...囉唆與仔細要有界線。不看了。
苦海女神龍
，
你我他
Jenny S
Jenny
我都拿中华黑锅做蛋饼
Talk too much just feel tired to follow !
这样低级的教学法，还能出书本，真受不了。
这么简单的蛋饼 居然罗嗦了近半个小时，
哪有?25分而已…😁
自己看看视频吧，真的太啰嗦！话可以少一点，大约看就能知道需要什么材料。
姊"燈8
不是不能批评，而是应该有基本的礼貌。
奇怪，蛋餅到底是中式還是台式？
0:05
一看就不是经常煮饭的人，这样还敢出书教人煮东西。
Zhudan Kuang 和」炒牛旁
Zhudan Kuang gbb
到底在煮啥?
話多 閒聊一下 看影片才不會無聊
這些隨口說出的話⋯⋯還真不是一般人能夠輕鬆的就順口說出來⋯
好好看看别人怎么制作。学会了再教别人。OK👌
辣媽？ I doubt it !🤭
吃素不能放蔥花那就不用放嗎？話太多了！蛋餅是最快，怎麼用怎麼久？
拜託～開頭要講這麼久啊？？！！感覺做法很複雜的樣子！ 辣媽是哪裡辣？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
1.長相普通，到底辣在哪裡？
2.手藝不好，還能出書？
3.看你用中筋，就知道你不會做真正Q彈好吃的古早味蛋餅，你真的很會誤人子弟~
4.底下那麼多人嫌棄你的做法，你是否知道你問題出在哪裡?
最後，拜託不要自封辣媽，還稱自己[絕世]…
我真的是笑死