Muito boas as dicas. Todas as vezes que tentei fazer o pão vom as marcas Dona Benta integral, não dava certo. Mudei p a marca Advir e meus pães integrais ficam muito bons.
Gente... Vai por mim o que esse rapaz fala é tudo verdade! Até a temperatura da água pode influenciar... Eu também falo pães e cucas aqui pra vender e uso muito a balança ... Meu amigo sucesso pra vc Deus te abençoe cada dia mais 🙏🏻😊
Boa tarde. Realmente um detalhe pode fazer seu pão sair errado. O importante é ficar atento a todos os passos. Eu, nas primeiras vezes que comecei a aprender deu errado. Agora já sei os detalhes e qdo se trabalha com farinha integral é totalmente diferente com o da farinha branca. Hoje estudo as farinhas sem glútem nos pães e vi que Tb é diferente.
@@padariasaudavel da marca Prática, são pequenas, que vc usa como porta formas debaixo dos teus fornos, da pra usar tb como padeiro noturno elas, sou autorizado desta marca tb.
Outra dica é assim que tirar do forno cobrir com um pano e um saquinho, isso vai deichar a casca mais macia, pode ficar enrugada, mas vai segurar o vapor que quando sai deicha o pão mais seco
Obrigada pelas dicas. Deus te abençoe e ilumine seus caminhos!!
obrigado
Vídeo nota 1000 você é ótimo obrigada
Obrigado pelas orientações, fiz a primeira vez não deu certo cresceu e abaixou na hora de assar hoje fiz novamente esperando que de certo
E deu certo?
Muito boas as dicas. Todas as vezes que tentei fazer o pão vom as marcas Dona Benta integral, não dava certo. Mudei p a marca Advir e meus pães integrais ficam muito bons.
Parabéns sucesso e obrigada pelas dicas 🥰👏👏👏👏👏👏👍👍👍
Obrigado pelo carinho
Obrigada pelas dicas preciosas! Amo pão integral mas nem sempre dá certo! Desistir jamais, amanhã mesmo vou tentar mais um! Deus te abençoe 🙏🏽
Obrigado pelo carinho amiga.
Gente... Vai por mim o que esse rapaz fala é tudo verdade! Até a temperatura da água pode influenciar... Eu também falo pães e cucas aqui pra vender e uso muito a balança ... Meu amigo sucesso pra vc Deus te abençoe cada dia mais 🙏🏻😊
Obrigado pelo carinho amiga. Fique com Deus
Esse padeiro é top👏👏
Louvado seja Deus
Boa tarde. Realmente um detalhe pode fazer seu pão sair errado. O importante é ficar atento a todos os passos. Eu, nas primeiras vezes que comecei a aprender deu errado. Agora já sei os detalhes e qdo se trabalha com farinha integral é totalmente diferente com o da farinha branca. Hoje estudo as farinhas sem glútem nos pães e vi que Tb é diferente.
Verdade 🤗
Trigo e temperatura é muito importante mesmo, estraguei muito pão até não entender
Quem saiba investir numa câmera de fermentação automática??
Bah, mas pra quem faz só pra sí em casa, acho um investimento meio alto
Isso é grande?
grato pelo comentário amigo, realmente é equipamento excelente, mas aqui em casa não tem mais espaço...
@@padariasaudavel da marca Prática, são pequenas, que vc usa como porta formas debaixo dos teus fornos, da pra usar tb como padeiro noturno elas, sou autorizado desta marca tb.
Obrigado meu Amigo, Deus abençoe seu trabalho!🙏
O que a gente poderia fazer para ele não ficar tão seco
colocar um pouco de gordura, e sempre guardar ele bem fechado, sem ar dentro
Outra dica é assim que tirar do forno cobrir com um pano e um saquinho, isso vai deichar a casca mais macia, pode ficar enrugada, mas vai segurar o vapor que quando sai deicha o pão mais seco
O meu deu errado, nao creceu no forno! O certo entao é deixar descansar menos tempo? Deixei descansando 1hora
Meu pão cresceu, mas qdo coloquei para assar ele baixo de tamanho e não ficou bom
pode ser que cresceu demais antes de por no forno então
Estou sofrendo ao fazer o que eu faço não cresce e o que tinha crescido acaba abaixando ainda, não é a sua receita
Meu pão ficou amargo😢
lamento
Acho que pode ser muito fermento na receita, ou cresceu muito rápido.. o que acha padeiro?
Você fez a esponja? Ela libera gases com cheiro de fermento antes de acrescentar na massa.
Ou pode ser a farinha.. aí teria que trocar de marca.