Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
😅
저는 365우유와 명장비피더스를 사놓은것이 있어서 했는데 성공했어요.아주 걸쭉하니 맛나네요.2분씩나눠서 꼭져어주는 이유는 정말 중요한것같아요.
비피더스는 안되지않나요?
@@하마-m5o 너무 잘돼어서 그이후로 많이 해줬어요. 아주 찐하게 그릭으로요~~ 지금은 우유가 너무 아까워 않하지만요. 꼭 해보세요! 묽기정도는 얼만큼 밭여내리냐에 따라서 달라요.
이거 만들고 몇일 내에 먹어야 하나요? 아님 상태보고 판단하나요?
넣은 유산균과 우유의 유통일자를 참고해서그안에 먹으려고 하고있어요.
@@lifeofy.j.k8873 네~~ 근데 발효가 됬으니 이미 상했으니 좀 길까해서요...ㄱㅅㄱㅅ
전 실패한줄 알고 손으로 막 쥐어짜서 다 새어나왔는데..그냥 냅둘걸 그랬나봐오ㅠㅠ흐잉
전자롄지로 프레인요거트 그릭요거트를 신기하게 만드셨네요나두 한번 도전해보게습니다 짱~👍👍👍
감사합니다.맛있게만드세요!
@@lifeofy.j.k8873 요플레.냉장고에안넣고,바로.유청빼나요,.?
@@user-nm4uj4xn8 냉장고에 넣고 유청제거하세요
요거메트를 사서 우유 1리터에 넣고 발효를 하루 시켰더니 냄새가 아기 설사싼 기저귀냄새가 납니다.ㅠㅠ 정말 딱 그냄새에요 이거 잘 만들어 진건가요?? 코를 막고 먹기는 하는데 제대로 된건지 상한걸 먹고 있는건 아닌지 모르겠네요 ㅋㅋ
저는 우유에 시판플레인요거트를 섞어 만들었어요. 가루를 넣은것이 아닙니다. 냄새가 이상한것은 상한것이겠지요. 이렇게만들면 그런냄새는안나요. 혹 이상한냄새나면 안먹어야겠지요.
요즘기온상온에하루지낫다고 상하진않을거같아요..발효균이넘많아 그런건 아닐까요??
제가 요거트를 만들때는 우유를 한번 끊여준후 40도로 온도를 낮춰준후 요거트 균을 넣어서 보온 8-10 시간 이면 완성되는데 귀찮더라도 한번 끊여준후 온도를 낮춘 우유를 사용하면 만드는 과정에서 상하진 않을것 같아요.
플레인요거트 만들었을때 냉장고에 보관하면 되나요??유통기한같은거 있으면 알려주세요!!
냉장고에 보관하셔야하고 유통기한은 되도록 빨리드시는게 좋을것같아요.저는 기본적으로 만들때 쓴 우유나 요거트 유통기한을 기준으로하고 만든뒤 일주일안으로는 다 소비하고있어요.
찜기 면보 위에 올려놨을때도 실온에 둬야하나요? 냉장보관 안해도 되나요?
요거트를 만들고 나서는 계속 냉장보관 하세요.
@@lifeofy.j.k8873 감사합니다~>_< 방금 전자레인지에 돌려서 그대로 뒀어요. 내일 그릭요거트까지 성공했으면 좋겠네요ㅎㅎ
@@Immin3229 잘만들어졌으면좋겠어요!
전 처음부터 2분도 되기 전에 렌지 안에서 우유 폭파..ㅠㅠ
유산균 넣은 상태에서 우유를 뜨겁게 데우면 균 다 죽겠죠?
데우는 온도가 너무 뜨거우면 유산균이 죽기때문에 결과적으로 요거트 만들기도 실패하는것이 아닐까싶습니다.
오 찜기 아이디어 좋아요 갖고있는 전자렌지용 찜기가 번뜩짐 했는데 낼 기대되네요ㅋ후기 남길께용
그동안 밥솥에만 하다가 전자렌지로는 처음 해봐요. 저도 같은 찜기가 있어서 사용해봤는데 요거트 물빼기에는 정말 최고네요. 물이 얼마나 많이 나오던지 1차엔 냄비에 반은 찬것같아요. 영상 감사합니다!
영상 잘 봤습니다~스테인레스 미니찜기 정보가 궁금하네요^^
Wmf미니찜기입니다.
감사합니다~
안녕하세요 ^^ 초등6학년 실과시간에 생활 속 농업 체험으로 요거트 만들기가 있는데 이 영상이 쉽게 잘 설명되어 있어서요~혹시 아이들에게 링크 공유해서 써도 될까요? ^^
물론이죠! 아이들이 제영상을 보고 모두 다 잘 만들었음 좋겠어요!감사합니다. 좋은하루되세요.
불가리스로 만들면 꾸덕하게 잘 됩니다
우유 850 요거트50
멸균우유도되나요??
저는 안해봐서 모르겠지만 블로그나 유튜브 찾아보면 만드셨다는분도 있는것같아요.
완전 똑같이 따라했는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ12시간뒤 보니 그냥 우유농도에요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
온도가 문제였을까요. 성공하시는분도있고 실패하시는분도 있는걸 보면 온도가 가장 중요한문제인것같습니다.ㅜㅜ
전자레인지를 정말 자주 쓰는 저는 아싸! 하면서 들어왔지만 12시간 못 기다려유...
꼭 12시간은 아니여도 될껄요
자고 늦게 일어나면 될걸요??ㅋㅋ
서울우유+불가리스 추천해용이방법으로 한다음 통을 계속 뜨거운물에 담가주는게 나을것같아요ㅠ 전자레인지가 보온이 안되네요넘무 묽게됐어요..
저는 떠먹는 플레인요거트로했는데 액체요거트 라서 조금 더 묽었을 수도 있을것같아요. 보온이 문제라면 그방법도 괜찮을것같긴해요.
스트로.박스,에넣어보세요,
전자레인지를 끈 상태로 8시간을 둬야하나요? 아님 전원을 끄지않은 상태로 나둬야하나요 ?
전자레인지 전원 끈 상태여요.(코드뺌)
만들었는데 전자레인지문을 열었다 닫았다 꺼냈다 했는데 어떻해요 ㅠㅠ
다 만들고나서는 전자레인지를 닫아두는것은남은 열기로 전체적으로 요거트가 되는것이때문에 전자레인지안은 따뜻한게 좋거든요. 전자레인지를 많이 열어서 안이 차다면 그릇빼고 전자레인지만 30초정도 돌린뒤 다시 그릇을 넣어두셔도 괜찮을것같아요.
@@lifeofy.j.k8873 ㅜ 감사합니다ㅜ
요거트만들기 중 가장 간편하고 쉬워요~^^용기에 옴겨 닮을 필요가 없어서 너무 행복해요~^^그릭 요거트는 1달에 한번정도만 만들어요~^^
전자레인지 출력이 얼마인가용??
지금은 바꿔서 정확하진않지만 비슷한걸 쓰고있어요 삼성오븐레인지인데 700-800w입니다.
좋은정보 감사합니다^^ 혹시 요즘같은 한겨울에도 잘 될까요? 저흰 주방이 추운편이라서;
글쎄요..전자레인지안이 적당한 시간동안은 따뜻하게 유지되어야 유산균 발효가 될것같아요. 잘되었음좋겠네요!
@@lifeofy.j.k8873 오늘은 꼭 봄날씨같아서 한번 시도해보려구요 감사합니다^^
그릭요거트 한번 시도해보고 싶군요불가리스로 만들어보긴 했는데그릭요거트로 만들기전 단계에서 먹었답니다그릭요거트가 더 좋아보이네요잘 보고갑니다 감사합니다~
유통기한은 어느정도되요
되도록 일주일이내로 드시는게 좋겠지요?그리고 만들때쓰인 우유와 요거트날짜기한도고려해야할것같아요.
혹시 전자레인지 안에서 뚜껑 덮을 때 그릇에 맞는 뚜껑 아니고 그거보다 더 큰 다른 뚜껑 덮아도되나요? 뭘 덮든 그냥 그릇이상크기의 뚜껑만 덮어도 되는지 궁금합니다!
네 상관없을것같아요. 온도유지를위해 덮어주는것이니까요.
요즘은 전자레인지에 발효 기능이 있어서 40도 정도의 온도를 5시간 유지해주더라고요. 집에서 요거트 편하게 만들고 있습니다.
괜히따라하다가 거의 끓어서 4분햇는데 그냥 하던대로할껄 ,, 나만 잘못된줄알았네ㅜㅜ혹시4분정도하다 유산균이랑 분리 되버리시면 면보에 바쳐서 치즈처럼드세요ㅜ리코타치즈맛입니다 바로식혀서 뜨겁게두면 상해요!
우유 데우는 온도가 많이 높았나봐요.ㅜㅜ 그리고 다른한편으로는 리코타치즈가 되었다니 신기해요. 다음번엔 그릭요거트를 맛있게 만드셨음좋겠습니다.
이거 만나면 유통기한이 어찌되나요
만들면
저는 일주일안에 다 먹는데 요거트와 우유유통기한을 확인하고 그기한 안에 다 먹는게 좋을것같아요.
플레인 요거트 없이는 안되나요?
그런방법도 있다고 들어보긴했는데 저는 안해봤어요.
시도는 해보았는데 층분리가되고 이상한 으깨어진두부?같은게 떠있어요...ㄷㄷ 그 두부같은걸 먹어보니 요구르트맛나는 취즈?였어여... 우유는 서울우유로 했는디..뭐죠...내손은 혼종인가..
치즈가 된 모양이네요. ㅜㅜ 온도가 너무 뜨거웠던건아닐까요? 전자레인지가 강할수도 있으니 총 시간에서 1- 2분 시간을 적게 조정해보시고 만들기 전과 데운후에도 계속 잘 섞어주세요. 잘되셨음좋겠네요.
@@lifeofy.j.k8873 어쩐지!! 2번째때부터 층분리가 되더니 감솸다!!
혹시 조금만드는 비율도있나요..?
양을 반으로 하면 될것같은데.. 요거트의양은 안줄여도될것같아요.
꼭 플레인 요거트가 필요한가요 마트에 파는 귀리플레인 요거트는 어떤가요?
저도 안만들어봤어요. 그런데 유산균이 들어있으니 만들어질것같긴해요.
우유850에 플레인요거트 50보다 더넣어도될까요??
플레인요거트는 유산균이니 더 넣어도 괜찮을것같아요!
이거 보고 만들었는데 그냥 실온에서 12시간 기다렸는데 날이 추워서 그런가 4일이 지나도 안되길래 버리려고 납뒀다가 그 상태로 일주일 지난 지금 보니까 요거트가 됐는데 이거 먹어도 되는건가요...?
너무오래되서 먹으면 안 될것같아요.
전자레인지에 6분쯤 돌렸을때 요거트가 덩어리 지는데 이렇게 되어도 괜찮은건가요??
요거트 만들때 2분씩 돌리면서 잘 섞어주어야하구요. 덩어리가 생겼다고하셨는데 저도 잘은 모르겠어요. 잘 섞은뒤 냉장고에 넣어보고 괜찮으면 먹어야할것같아요.
영상 만들어 주셔서 감사합니다!! 그릭요거트 만들때 쓰는 면보는 물에 적셔놓아야 하나요??
저는 일회용부직포같은 면보사용했구요. 면보는 적시지않으셔도되요. 마른것이 물을 더 잘 흡수할거여요. 혹시 면보없으시면 커피필터도 괜찮아요. 맛있게만드세요.
LIFE OF Y.J.K 감사합니다 : ) 좋은 하루 되세용!
그릭요거트 저렇게 묽으면 실패한거아닌가?
플라스틱 수저를 사용해도 되나요?
네~ 정확히는 모르겠지만 유산균은 스테인리스수저보다플라스틱, 실리콘, 나무등을 사용하면 좋다고하더라구요.
어디서 들은정보 지만 쇠수저로 하면 유산균 죽는다네여..
12시간 지났는데 너무 묽어요 ㅠㅠ 어떻게 해야하나요?! 상관없이 그냥 볼에 부어서 냉장고에 넣으면 될가뇨?!
그냥 만든것 그대로 냉장고에 넣어보세요.차가워지면 지금 상태보다는 덜 묽어요.
이렇게나 만드는 방법이 다양한데 난 요거트메이커를 굳이 샀단말이지🤦♀️
요거트메이트로 만들면 더 잘 만들어질것같아요.이것은 재미로 한번 만들어보시면 좋을것같아요.
전 여태 고온살균 우유써서 성공했는데 이번에 저온살균 우유로했는데 망했어요ㅠ저온 살균우유는 안되는건지 아니면 제가 못해서 그러는걸까요? ㅠ
지난번엔 성공하셨었는데 이번엔 안되었으니 우유가 문제였을것같아요.저도 저온살균우유는 안써봤네요.
무지방우유로 하지 않았어요?무지방우유는 발효가 잘되지 않고세균의 먹이가 있어야됨설탕이나 지방 밀가루발효시킬때 설탕없으면 발효가 잘안되듯이
온라인 클래스 실과시간에 이거 있어서 어떻게 해야 하나 했는데, 다행이네 ㅎㅎ
혹시 송원초등하교 다니세요?
어 저돈데..
요거트를 꼭 넣어야 하나용 ??
우유에 균을 넣어야 발효가 되어 요거트가 만들어지지요. 보통 집에서 요거트를 만들때 마시는 요거트로 많이 만드는데 저는 플레인 요거트를 넣어서 만들어 본 것입니다.우유에 균을 넣어야 요거트가 만들어집니다~맛있게 만들어드세요!
엇 저걸로 라씨 만들어 먹으면 존맛탱..
밀폐용기 뚜껑을 잠구었는데 잘못된건가요?
제생각에 발효가될때 안이 밀폐되는것보다는 공기가 조금이라도 통하는게 좋을것같아서 뚜껑을 덮어두기만 했는데요. 상관없을것같아요.
그릭요거트만들고나온물은어떻게하나요?
남은 유청을 다양하게 활용하기도해요.검색해보시면될듯합니다.저는 특별히 사용하지는 않았어요.
@@lifeofy.j.k8873 다양하게는어떻게해요? 대충이요
@@자연의맛-s5p 손씻거나,세안하기, 먹는분도있네요.(빵만들때씀) 저도검색해봤습니다. 유청활용이라고 검색해서 다른 방법도 찾아보세요.
@@lifeofy.j.k8873 감사합니다.
전자레인지에 약불인가요? 아님중불인가요?
제가 쓰는것은 오븐겸용 전자레인지인데 별다른 조작없이 전자레인지기능 눌러서 했어요.
냉장고에너어두되요
다 만든 다음에 냉장고에 넣어놓고 드시면됩니다.
유리그릇 말고 플라스틱 그릇도 되나요?
전자레인지에 사용 가능하면 될것같습니다.
저 그릇 "어디서 팔아요 ???
물빠지는 용으로 사용한것은 집에있던 스테인레스로 된 미니찜기입니다. 집에 있는것으로 응용해서 사용해보세요. 채반에 면보깔아도 되고요.
좋은정보 감사해여:)
감사합니다.좋은하루되세요~
두유대체될까요
저도 만들어 본 적이 없어서 잘 모르겠어요 궁금하긴하네요 .기회되면 도전해 봐야겠어요.
다른 채널이지만 두유로 만드는 영상도 있어요! 되는거 같아요ㅎㅎ
그렇군요! 저도 한번 만들어봐야겠네요!
일회용 면보 어디서 구매하셨나용??
이마트에서요.
초등학교 실과 시간에 있어서 유용하게 보고 갑니다!!!
전자레인지를 8시간 동안 켜놔야 하나요? 해봤는데 아침에 열어보니까 전자레인지 내부도 차갑고 망하고 난리네요..
마지막에 전자레인지는 끄고 그냥 두면되구요.(다음날까지열지않음) 전자레인지안이 차가워져도 완성이되었다면 상관없는데 잘 안되었다면 온도나 다른 문제가 있었던것같습니다.
저는 제조기로 만드는데요. 설명서를 보면 불가리스나 파스퇴르 제품같은 프리미엄 발효유로 하라고 써있거든요. 이게 농후발효유를 쓰라는건지 아님 균종이 많은 프리미엄 제품군을 쓰라는건지 헷갈리는데 혹시 아시나여?
제가 제조기로는 요거트를 만들어본적이 없어요. 그런데 보통 홈메이드요거트를 만들때는 마시는 불가리스같은 제품 중 첨가물이 적고 원유함량이 높은 발효유를 사용해요. 저는 그런 플레인요거트를 이용해서 만들었구요. 맛있게 만들어드세요~
뚜껑열고돌리나요?
네 뚜껑열고 돌리고 마지막에 닫아놓으면됩니다.
했는데 너무 뜨거웠는지 층이 나눠졌어요... 왜그련건가뇨ㅜ
층이 나눠진건 치즈만들때처럼 유청이 분리된것이 아닐까요. 정확히는 모르겠지만요.전자레인지에 데운 우유온도는 손에 조금 떨어뜨렸을때 뜨겁지는않고 따뜻한정도입니다. 전자레인지를 2번정도만 돌린뒤 우유온도를 확인해보시고 만들어보시면 어떨까요.
@@lifeofy.j.k8873 아ㅠㅜㅜㅜㅠㅜ 저지방우유로 해서 그런가봐용ㅠ 어쩐지 저번에 했을 때는 됐는데 이번에는 안되길래 보니까 저지방우유였네용.. 댓글 감사합니당😀❤
@@chaechae0808 저지방으로하면 그렇군요. 맛있게 잘 만들어드세요~
@@lifeofy.j.k8873 넵 감사합니당!!
LIFE OF Y.J.
혹시 요거트만들 때마다 시판요거트 사용하시나요?
직접 만들어놨던 그릭요거트를 이용해서 똑같은 방법으로 만들어도 만들어져요.저는 1-2번정도 그렇게 연결해서 만들어본적은 있어요. 그런데 혹시 몰라서 그정도만하고 다시 새로시판요거트 사서 만들어요.
LIFE OF Y.J.K 감사합니당 오늘 3번째 연결해서 만들었는데 그냥 우유라서요ㅜㅜ 저도 두번만 하고 새로 만들어야겠어요!!
세번째정도 되면 그렇게 되는군요! 맛있게 만들어드세요!
요거트 만들기 따라했는데 전 실패했어요 ㅠㅠ
아쉽네요ㅜㅜ다른방법을 찾아보시구 다음번엔 꼭 성공하시길바래요
@@lifeofy.j.k8873 다시도전해서 성공했어요!^^ 이젠 잘합니다.알려주셔서 감사합니다~
전자레인지 말고 따뜻한데 놔두어돼요?
어디든 아침까지 따뜻하게 유지해준다면 될것같은데요..다음날 전자레인지를 열어보면 안에 습기가 있고 온기가 느껴져요.
실과시간에 Y.J.K님 영상 보여줬는데 만들라는 걸까요?
시간될때 한번 만들어보세요. 재미있어요~
영상보고했는데 폭망했내요 12시간후에 봤는데 여전히 물상태예요 어찌해야하나요?
글쎄요. 하루정도 냉장고에 넣어보세요. 그런데 계속 그상태이면 잘못만들어진것같으니 안드시는게 좋을것같아요. 잘은모르겠지만 요거트양이 적었거나 온도의 문제인것같습니다.
@@lifeofy.j.k8873 6분을 나눠서 렌지에 데웠는데 우유가 보글보글 끓었어요 그때 균 죽은거 아닌가요 영상처럼 3번 나눠 데우셨을때 우유 상태가 어떠셨나요 영상에서는 그런 내용이 자세히 없내요 다른 블로그나 영상찾아보니 먼저 우유를 데우고 하시더라구요
@@vitaminpark2601 저는 보글보글 끓지 않았어요.뜨겁지만 끓지않는 온도여요. 우유는 냉장고에서 꺼내서 사용했고 플레인요거트 바로섞어서 만들었습니다. 저는 이방법으로 계속 잘 만들어먹고 있고 쭉 만들예정입니다.만들어보니 좋아서 공유차원으로 유튜브에 올린것뿐입니다.
저지방 우유는 안되요
락토프리우유로는 안되는거였나봐용.....뜨시 ㅜㅠ
이런것은 보통 일반우유로 만드는게 좋은것같아요! 다음에 꼭 성공하길바래요!
전 똑같이 해도 안되던데요?...
제영상을 보시고 잘만드신분도 있고 안만들어지신분도 있고 그러네요. ㅜㅜ 다른분것도 참고하셔서 잘 만드시길바래요.
사서 고생을하시네
ㅋㅋㅋ 꼭 그렇게 말씀하셔야겠습니까?다 하고 싶어 만드시는 분들이신데산통을 깨시면 안돼죠ㅋㅋ
😅
저는 365우유와 명장비피더스를 사놓은것이 있어서 했는데 성공했어요.아주 걸쭉하니 맛나네요.
2분씩나눠서 꼭져어주는 이유는 정말 중요한것같아요.
비피더스는 안되지않나요?
@@하마-m5o 너무 잘돼어서 그이후로 많이 해줬어요. 아주 찐하게 그릭으로요~~ 지금은 우유가 너무 아까워 않하지만요. 꼭 해보세요! 묽기정도는 얼만큼 밭여내리냐에 따라서 달라요.
이거 만들고 몇일 내에 먹어야 하나요? 아님 상태보고 판단하나요?
넣은 유산균과 우유의 유통일자를 참고해서
그안에 먹으려고 하고있어요.
@@lifeofy.j.k8873 네~~ 근데 발효가 됬으니 이미 상했으니 좀 길까해서요...ㄱㅅㄱㅅ
전 실패한줄 알고 손으로 막 쥐어짜서 다 새어나왔는데..그냥 냅둘걸 그랬나봐오ㅠㅠ흐잉
전자롄지로 프레인요거트 그릭요거트
를 신기하게 만드셨네요
나두 한번 도전해보게습니다 짱~👍👍👍
감사합니다.맛있게만드세요!
@@lifeofy.j.k8873
요플레.냉장고에
안넣고,바로.유청빼나요,.?
@@user-nm4uj4xn8 냉장고에 넣고 유청제거하세요
요거메트를 사서 우유 1리터에 넣고 발효를 하루 시켰더니 냄새가 아기 설사싼 기저귀냄새가 납니다.ㅠㅠ 정말 딱 그냄새에요 이거 잘 만들어 진건가요?? 코를 막고 먹기는 하는데 제대로 된건지 상한걸 먹고 있는건 아닌지 모르겠네요 ㅋㅋ
저는 우유에 시판플레인요거트를 섞어 만들었어요. 가루를 넣은것이 아닙니다. 냄새가 이상한것은 상한것이겠지요. 이렇게만들면 그런냄새는안나요. 혹 이상한냄새나면 안먹어야겠지요.
요즘기온상온에하루지낫다고 상하진않을거같아요..발효균이넘많아 그런건 아닐까요??
제가 요거트를 만들때는 우유를 한번 끊여준후 40도로 온도를 낮춰준후 요거트 균을 넣어서 보온 8-10 시간 이면 완성되는데 귀찮더라도 한번 끊여준후 온도를 낮춘 우유를 사용하면 만드는 과정에서 상하진 않을것 같아요.
플레인요거트 만들었을때 냉장고에 보관하면 되나요??유통기한같은거 있으면 알려주세요!!
냉장고에 보관하셔야하고 유통기한은 되도록 빨리드시는게 좋을것같아요.
저는 기본적으로 만들때 쓴 우유나 요거트 유통기한을 기준으로하고 만든뒤 일주일안으로는 다 소비하고있어요.
찜기 면보 위에 올려놨을때도 실온에 둬야하나요? 냉장보관 안해도 되나요?
요거트를 만들고 나서는 계속 냉장보관 하세요.
@@lifeofy.j.k8873 감사합니다~>_< 방금 전자레인지에 돌려서 그대로 뒀어요. 내일 그릭요거트까지 성공했으면 좋겠네요ㅎㅎ
@@Immin3229 잘만들어졌으면좋겠어요!
전 처음부터 2분도 되기 전에 렌지 안에서 우유 폭파..ㅠㅠ
유산균 넣은 상태에서 우유를 뜨겁게 데우면 균 다 죽겠죠?
데우는 온도가 너무 뜨거우면 유산균이 죽기때문에 결과적으로 요거트 만들기도 실패하는것이 아닐까싶습니다.
오 찜기 아이디어 좋아요
갖고있는 전자렌지용 찜기가 번뜩
짐 했는데 낼 기대되네요ㅋ
후기 남길께용
그동안 밥솥에만 하다가 전자렌지로는 처음 해봐요. 저도 같은 찜기가 있어서 사용해봤는데 요거트 물빼기에는 정말 최고네요. 물이 얼마나 많이 나오던지 1차엔 냄비에 반은 찬것같아요. 영상 감사합니다!
영상 잘 봤습니다~
스테인레스 미니찜기 정보가 궁금하네요^^
Wmf미니찜기입니다.
감사합니다~
안녕하세요 ^^ 초등6학년 실과시간에 생활 속 농업 체험으로 요거트 만들기가 있는데 이 영상이 쉽게 잘 설명되어 있어서요~혹시 아이들에게 링크 공유해서 써도 될까요? ^^
물론이죠! 아이들이 제영상을 보고 모두 다 잘 만들었음 좋겠어요!
감사합니다. 좋은하루되세요.
불가리스로 만들면 꾸덕하게 잘 됩니다
우유 850 요거트50
멸균우유도되나요??
저는 안해봐서 모르겠지만 블로그나 유튜브 찾아보면 만드셨다는분도 있는것같아요.
완전 똑같이 따라했는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ12시간뒤 보니 그냥 우유농도에요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
온도가 문제였을까요. 성공하시는분도있고 실패하시는분도 있는걸 보면 온도가 가장 중요한문제인것같습니다.ㅜㅜ
전자레인지를 정말 자주 쓰는 저는 아싸! 하면서 들어왔지만 12시간 못 기다려유...
꼭 12시간은 아니여도 될껄요
자고 늦게 일어나면 될걸요??ㅋㅋ
서울우유+불가리스 추천해용
이방법으로 한다음 통을 계속 뜨거운물에 담가주는게 나을것같아요ㅠ 전자레인지가 보온이 안되네요
넘무 묽게됐어요..
저는 떠먹는 플레인요거트로했는데 액체요거트 라서 조금 더 묽었을 수도 있을것같아요. 보온이 문제라면 그방법도 괜찮을것같긴해요.
스트로.박스,에
넣어보세요,
전자레인지를 끈 상태로 8시간을 둬야하나요? 아님 전원을 끄지않은 상태로 나둬야하나요 ?
전자레인지 전원 끈 상태여요.
(코드뺌)
만들었는데 전자레인지문을 열었다 닫았다 꺼냈다 했는데 어떻해요 ㅠㅠ
다 만들고나서는 전자레인지를 닫아두는것은
남은 열기로 전체적으로 요거트가 되는것이때문에 전자레인지안은 따뜻한게 좋거든요. 전자레인지를 많이 열어서 안이 차다면 그릇빼고 전자레인지만 30초정도 돌린뒤 다시 그릇을 넣어두셔도 괜찮을것같아요.
@@lifeofy.j.k8873 ㅜ 감사합니다ㅜ
요거트만들기 중 가장 간편하고 쉬워요~^^
용기에 옴겨 닮을 필요가 없어서 너무 행복해요~^^
그릭 요거트는 1달에 한번정도만 만들어요~^^
전자레인지 출력이 얼마인가용??
지금은 바꿔서 정확하진않지만 비슷한걸 쓰고있어요 삼성오븐레인지인데 700-800w입니다.
좋은정보 감사합니다^^ 혹시 요즘같은 한겨울에도 잘 될까요? 저흰 주방이 추운편이라서;
글쎄요..전자레인지안이 적당한 시간동안은 따뜻하게 유지되어야 유산균 발효가 될것같아요. 잘되었음좋겠네요!
@@lifeofy.j.k8873 오늘은 꼭 봄날씨같아서 한번 시도해보려구요 감사합니다^^
그릭요거트 한번 시도해보고 싶군요
불가리스로 만들어보긴 했는데
그릭요거트로 만들기전 단계에서 먹었답니다
그릭요거트가 더 좋아보이네요
잘 보고갑니다 감사합니다~
유통기한은 어느정도되요
되도록 일주일이내로 드시는게 좋겠지요?
그리고 만들때쓰인 우유와 요거트날짜기한도
고려해야할것같아요.
혹시 전자레인지 안에서 뚜껑 덮을 때 그릇에 맞는 뚜껑 아니고 그거보다 더 큰 다른 뚜껑 덮아도되나요? 뭘 덮든 그냥 그릇이상크기의 뚜껑만 덮어도 되는지 궁금합니다!
네 상관없을것같아요. 온도유지를위해 덮어주는것이니까요.
요즘은 전자레인지에 발효 기능이 있어서 40도 정도의 온도를 5시간 유지해주더라고요. 집에서 요거트 편하게 만들고 있습니다.
괜히따라하다가 거의 끓어서 4분햇는데 그냥 하던대로할껄 ,, 나만 잘못된줄알았네ㅜㅜ혹시4분정도하다 유산균이랑 분리 되버리시면 면보에 바쳐서 치즈처럼드세요ㅜ리코타치즈맛입니다 바로식혀서 뜨겁게두면 상해요!
우유 데우는 온도가 많이 높았나봐요.ㅜㅜ
그리고 다른한편으로는 리코타치즈가 되었다니 신기해요. 다음번엔 그릭요거트를 맛있게 만드셨음좋겠습니다.
이거 만나면 유통기한이 어찌되나요
만들면
저는 일주일안에 다 먹는데 요거트와 우유유통기한을 확인하고 그기한 안에 다 먹는게 좋을것같아요.
플레인 요거트 없이는 안되나요?
그런방법도 있다고 들어보긴했는데 저는 안해봤어요.
시도는 해보았는데 층분리가되고 이상한 으깨어진두부?같은게 떠있어요...ㄷㄷ 그 두부같은걸 먹어보니 요구르트맛나는 취즈?였어여... 우유는 서울우유로 했는디..뭐죠...내손은 혼종인가..
치즈가 된 모양이네요. ㅜㅜ 온도가 너무 뜨거웠던건아닐까요? 전자레인지가 강할수도 있으니 총 시간에서 1- 2분 시간을 적게 조정해보시고 만들기 전과 데운후에도 계속 잘 섞어주세요. 잘되셨음좋겠네요.
@@lifeofy.j.k8873 어쩐지!! 2번째때부터 층분리가 되더니 감솸다!!
혹시 조금만드는 비율도있나요..?
양을 반으로 하면 될것같은데.. 요거트의양은 안줄여도될것같아요.
꼭 플레인 요거트가 필요한가요 마트에 파는 귀리플레인 요거트는 어떤가요?
저도 안만들어봤어요. 그런데 유산균이 들어있으니 만들어질것같긴해요.
우유850에 플레인요거트 50보다 더넣어도될까요??
플레인요거트는 유산균이니 더 넣어도 괜찮을것같아요!
이거 보고 만들었는데 그냥 실온에서 12시간 기다렸는데 날이 추워서 그런가 4일이 지나도 안되길래 버리려고 납뒀다가 그 상태로 일주일 지난 지금 보니까 요거트가 됐는데 이거 먹어도 되는건가요...?
너무오래되서 먹으면 안 될것같아요.
전자레인지에 6분쯤 돌렸을때 요거트가 덩어리 지는데 이렇게 되어도 괜찮은건가요??
요거트 만들때 2분씩 돌리면서 잘 섞어주어야하구요. 덩어리가 생겼다고하셨는데 저도 잘은 모르겠어요. 잘 섞은뒤 냉장고에 넣어보고 괜찮으면 먹어야할것같아요.
영상 만들어 주셔서 감사합니다!! 그릭요거트 만들때 쓰는 면보는 물에 적셔놓아야 하나요??
저는 일회용부직포같은 면보사용했구요. 면보는 적시지않으셔도되요. 마른것이 물을 더 잘 흡수할거여요. 혹시 면보없으시면 커피필터도 괜찮아요. 맛있게만드세요.
LIFE OF Y.J.K 감사합니다 : ) 좋은 하루 되세용!
그릭요거트 저렇게 묽으면 실패한거아닌가?
플라스틱 수저를 사용해도 되나요?
네~ 정확히는 모르겠지만 유산균은 스테인리스수저보다
플라스틱, 실리콘, 나무등을 사용하면 좋다고하더라구요.
어디서 들은정보 지만 쇠수저로 하면 유산균 죽는다네여..
12시간 지났는데 너무 묽어요 ㅠㅠ 어떻게 해야하나요?! 상관없이 그냥 볼에 부어서 냉장고에 넣으면 될가뇨?!
그냥 만든것 그대로 냉장고에 넣어보세요.차가워지면 지금 상태보다는 덜 묽어요.
이렇게나 만드는 방법이 다양한데 난 요거트메이커를 굳이 샀단말이지🤦♀️
요거트메이트로 만들면 더 잘 만들어질것같아요.
이것은 재미로 한번 만들어보시면 좋을것같아요.
전 여태 고온살균 우유써서 성공했는데 이번에 저온살균 우유로했는데 망했어요ㅠ저온 살균우유는 안되는건지 아니면 제가 못해서 그러는걸까요? ㅠ
지난번엔 성공하셨었는데 이번엔 안되었으니 우유가 문제였을것같아요.저도 저온살균우유는 안써봤네요.
무지방우유로 하지 않았어요?
무지방우유는 발효가 잘되지 않고
세균의 먹이가 있어야됨
설탕이나 지방
밀가루발효시킬때 설탕없으면 발효가 잘안되듯이
온라인 클래스 실과시간에 이거 있어서 어떻게 해야 하나 했는데, 다행이네 ㅎㅎ
혹시 송원초등하교 다니세요?
어 저돈데..
요거트를 꼭 넣어야 하나용 ??
우유에 균을 넣어야 발효가 되어 요거트가 만들어지지요. 보통 집에서 요거트를 만들때 마시는 요거트로 많이 만드는데 저는 플레인 요거트를 넣어서 만들어 본 것입니다.
우유에 균을 넣어야 요거트가 만들어집니다~
맛있게 만들어드세요!
엇 저걸로 라씨 만들어 먹으면 존맛탱..
밀폐용기 뚜껑을 잠구었는데 잘못된건가요?
제생각에 발효가될때 안이 밀폐되는것보다는 공기가 조금이라도 통하는게 좋을것같아서 뚜껑을 덮어두기만 했는데요. 상관없을것같아요.
그릭요거트만들고나온물은어떻게하나요?
남은 유청을 다양하게 활용하기도해요.
검색해보시면될듯합니다.
저는 특별히 사용하지는 않았어요.
@@lifeofy.j.k8873 다양하게는어떻게해요? 대충이요
@@자연의맛-s5p 손씻거나,세안하기, 먹는분도있네요.(빵만들때씀) 저도
검색해봤습니다. 유청활용이라고 검색해서 다른 방법도 찾아보세요.
@@lifeofy.j.k8873 감사합니다.
전자레인지에 약불인가요? 아님중불인가요?
제가 쓰는것은 오븐겸용 전자레인지인데 별다른 조작없이 전자레인지기능 눌러서 했어요.
냉장고에너어두되요
다 만든 다음에 냉장고에 넣어놓고 드시면됩니다.
유리그릇 말고 플라스틱 그릇도 되나요?
전자레인지에 사용 가능하면 될것같습니다.
저 그릇 "어디서 팔아요 ???
물빠지는 용으로 사용한것은 집에있던 스테인레스로 된 미니찜기입니다. 집에 있는것으로 응용해서 사용해보세요. 채반에 면보깔아도 되고요.
좋은정보 감사해여:)
감사합니다.좋은하루되세요~
두유대체될까요
저도 만들어 본 적이 없어서 잘 모르겠어요 궁금하긴하네요 .기회되면 도전해 봐야겠어요.
다른 채널이지만 두유로 만드는 영상도 있어요! 되는거 같아요ㅎㅎ
그렇군요! 저도 한번 만들어봐야겠네요!
일회용 면보 어디서 구매하셨나용??
이마트에서요.
초등학교 실과 시간에 있어서 유용하게 보고 갑니다!!!
전자레인지를 8시간 동안 켜놔야 하나요? 해봤는데 아침에 열어보니까 전자레인지 내부도 차갑고 망하고 난리네요..
마지막에 전자레인지는 끄고 그냥 두면되구요.
(다음날까지열지않음) 전자레인지안이 차가워져도 완성이되었다면 상관없는데 잘 안되었다면 온도나 다른 문제가 있었던것같습니다.
저는 제조기로 만드는데요. 설명서를 보면 불가리스나 파스퇴르 제품같은 프리미엄 발효유로 하라고 써있거든요. 이게 농후발효유를 쓰라는건지 아님 균종이 많은 프리미엄 제품군을 쓰라는건지 헷갈리는데 혹시 아시나여?
제가 제조기로는 요거트를 만들어본적이 없어요. 그런데 보통 홈메이드요거트를 만들때는 마시는 불가리스같은 제품 중 첨가물이 적고 원유함량이 높은 발효유를 사용해요. 저는 그런 플레인요거트를 이용해서 만들었구요. 맛있게 만들어드세요~
뚜껑열고돌리나요?
네 뚜껑열고 돌리고 마지막에 닫아놓으면됩니다.
했는데 너무 뜨거웠는지 층이 나눠졌어요... 왜그련건가뇨ㅜ
층이 나눠진건 치즈만들때처럼 유청이 분리된것이 아닐까요. 정확히는 모르겠지만요.
전자레인지에 데운 우유온도는 손에 조금 떨어뜨렸을때 뜨겁지는않고 따뜻한정도입니다. 전자레인지를 2번정도만 돌린뒤 우유온도를 확인해보시고 만들어보시면 어떨까요.
@@lifeofy.j.k8873 아ㅠㅜㅜㅜㅠㅜ 저지방우유로 해서 그런가봐용ㅠ 어쩐지 저번에 했을 때는 됐는데 이번에는 안되길래 보니까 저지방우유였네용.. 댓글 감사합니당😀❤
@@chaechae0808 저지방으로하면 그렇군요. 맛있게 잘 만들어드세요~
@@lifeofy.j.k8873 넵 감사합니당!!
LIFE OF Y.J.
혹시 요거트만들 때마다 시판요거트 사용하시나요?
직접 만들어놨던 그릭요거트를 이용해서 똑같은 방법으로 만들어도 만들어져요.
저는 1-2번정도 그렇게 연결해서 만들어본적은 있어요. 그런데 혹시 몰라서 그정도만하고 다시 새로시판요거트 사서 만들어요.
LIFE OF Y.J.K 감사합니당 오늘 3번째 연결해서 만들었는데 그냥 우유라서요ㅜㅜ 저도 두번만 하고 새로 만들어야겠어요!!
세번째정도 되면 그렇게 되는군요! 맛있게 만들어드세요!
요거트 만들기 따라했는데 전 실패했어요 ㅠㅠ
아쉽네요ㅜㅜ다른방법을 찾아보시구 다음번엔 꼭 성공하시길바래요
@@lifeofy.j.k8873 다시도전해서 성공했어요!^^ 이젠 잘합니다.
알려주셔서 감사합니다~
전자레인지 말고 따뜻한데 놔두어돼요?
어디든 아침까지 따뜻하게 유지해준다면 될것같은데요..
다음날 전자레인지를 열어보면 안에 습기가 있고 온기가 느껴져요.
실과시간에 Y.J.K님 영상 보여줬는데 만들라는 걸까요?
시간될때 한번 만들어보세요. 재미있어요~
영상보고했는데 폭망했내요 12시간후에 봤는데 여전히 물상태예요 어찌해야하나요?
글쎄요. 하루정도 냉장고에 넣어보세요. 그런데 계속 그상태이면 잘못만들어진것같으니 안드시는게 좋을것같아요. 잘은모르겠지만 요거트양이 적었거나 온도의 문제인것같습니다.
@@lifeofy.j.k8873 6분을 나눠서 렌지에 데웠는데 우유가 보글보글 끓었어요 그때 균 죽은거 아닌가요 영상처럼 3번 나눠 데우셨을때 우유 상태가 어떠셨나요 영상에서는 그런 내용이 자세히 없내요 다른 블로그나 영상찾아보니 먼저 우유를 데우고 하시더라구요
@@vitaminpark2601 저는 보글보글 끓지 않았어요.
뜨겁지만 끓지않는 온도여요. 우유는 냉장고에서 꺼내서 사용했고 플레인요거트 바로섞어서 만들었습니다. 저는 이방법으로 계속 잘 만들어먹고 있고 쭉 만들예정입니다.
만들어보니 좋아서 공유차원으로 유튜브에 올린것뿐입니다.
저지방 우유는 안되요
락토프리우유로는 안되는거였나봐용.....뜨시 ㅜㅠ
이런것은 보통 일반우유로 만드는게 좋은것같아요! 다음에 꼭 성공하길바래요!
전 똑같이 해도 안되던데요?...
제영상을 보시고 잘만드신분도 있고 안만들어지신분도 있고 그러네요. ㅜㅜ 다른분것도 참고하셔서 잘 만드시길바래요.
사서 고생을하시네
ㅋㅋㅋ 꼭 그렇게 말씀하셔야겠습니까?
다 하고 싶어 만드시는 분들이신데
산통을 깨시면 안돼죠ㅋㅋ