[집빵 다이어트 레시피 5탄]오트밀 100%스콘/ 다이어트스콘/오트밀레시피/비건베이킹/Oatmeal Scones

오트밀이100%들어간 오트밀 스콘 레시피에요.
오트밀은 착한 탄수화물이라고 불리는
저항성전분이(식이섬유) 많은 함유된 곡물이랍니다.
그래서 일명 ‘살이 빠지는 탄수화물’이라고 하죠~~
칼로리가 높은 편이지만,
먹어도 살이 찌지 않는 효과가 있답니다.
높은 포만감과 함께
지방분해효과까지~
칼로리 걱정없이 먹을 수 있는 탄수화물이기에
다이어트에 빠질 수 없는 음식이랍니다.
이 오트밀을 빵사람답게
스콘으로 만들어서 건강하게 즐겨보아요~!
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｡*:★｡:゜★
준비할것&주의할 점!(이 부분 꼭!필독요◉_◉!!)
-두유 또는 아몬드브리즈가 없다면 우유로 대체 가능합니다.
-건조크랜베리 양은 취향에 맞춰 가감해도 좋습니다.
-식물성 오일은 올리브오일을 제외한 어떠한 오일도 좋습니다.(현미유,해바라기유,카놀라유 등)
굽는 시간은 젓가락 테스트로-젓가락으로 빵을 찔러보고 반죽이 묻어나오는지 안묻어나오는지 확인해주세요.
오븐상태가 각자 모두 다르니깐요.
왕초보로 불안하시다면,
제가 제시해드리는 굽는 시간에서 5분정도 빼고 구워주세요.
그리고 젓가락 테스트후 덜익었다면 5분 추가,
다 익었다면 제 오븐상태보다 열이 더 강한거랍니다.
이렇게 조금씩 맞춰가며
자신의 오븐상태를 알아가주세요.^^
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｡*:★｡:゜★
보관법!
만들고 3일까지 상온보관 가능합니다.
그 뒤 냉동보관후 자연해동 또는
렌지에 데워 드셔주세요.
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-Ingredient
180g 오트밀가루 rolled oats or quick oats
60g 두유 또는 아몬드브리즈(언스위트) plant based milk
30g 식물성오일 oil
40g 에리스리톨 erythritol
1ts(5g) 베이킹파우더 baking powder
1/4ts(1g~2g) 소금 salt
생략가능 optional:
50g 건조크랜베리 cranberry
Bake 340°F 20min
200도 예열 오븐에 170도 20분.
200度に予熱したオーブンで20分焼く。
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ﾐ☆ﾟ만드는 방법☆ﾟ
먼저 모든 재료를 계량해놓습니다.
1. 오트밀 가루에 베이킹파우더+에리스리톨+소금을 넣고 잘 섞어줍니다.
2. ‘1’에 식물성오일을 넣고 그 다음에 두유를 넣어 잘 섞어줍니다.
3. ‘2’에 크랜베리 또는 견과류 등을 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 반죽 모양을 잡고 원하는 틀로 찍어 모양을 만들어줍니다.(영상참고)
5. 200도 예열오븐에 170도로 20분 굽습니다.
#비건베이킹
#오트밀베이킹
#오트밀스콘
#다이어트스콘
#초간단베이킹

[@emilyelin2205]

These look yummy! Love that it is vegan and gluten free. Thank you for sharing

[@함박꽃-r5g]

간단하게 만드셔요 맛 있어 보여요 만들어 봐야겠어요 감사해용

[@momssnack3298]

이건 진짜 꼭해봐야겠어요~ 집에 있는 오트밀 꺼내야겠네요~~
맛도 궁금해요~~
영상 감사합니다~~

[@seohyun1675]

넘 간편하고 고소해보여요

[@eunheekim4395]

토핑으로 호두랑 크랜베리 넣어서 방금 만들어먹었는데, 제가 지금까지 만들어본 오트밀 쿠키중에 제일맛있어요! 진짜루요!! 레시피 공유 감사합니다 ^_^

[@슬기로운건반생활]

에리스리톨대신 액체형 알룰로스 넣어도될까요?
혹시된다면
어느정도 몇g정도 넣어야될까요?

[@user-jg9gs4ev8r]

왜 올리브오일은 안되나요? 그럼 아보카도 오일은 되겠죠??

[@ilillliillliillliliiililiili]

타는점이 낮아요

[@유진-n5x6m]

올리브유는 왜 사용 불간지 알 수 있을까요?.??.

[@MariaMaria-tz2fn]

올리브유는 향이 강해서 안되는 걸로 알고 있어요~