NOODLES in brodo di MANZO - Cucina Asiatica | RICETTA CINESE
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- Amanti delle noodle soup fatevi avanti!
Ingredienti per 4 persone
Per il brodo:
500 gr manzo (muscolo per bollito o cappello del prete)
150 ml di salsa di soia chiara
2 cucchiai di salsa di soia scura (facoltativa)
2 spicchi d’aglio
un cucchiaio di cumino
2 peperoncini piccanti
farina per infarinare
1,5 lt d'acqua
Per i noodles:
250 gr di farina 00
2 uova
50 ml di acqua circa
Per le verdure
2 carote
300 gr di spinacino
1 spicchio d’aglio
1 cipollotto
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaino di zucchero
Ricetta scritta sul blog: bit.ly/2PTESyW
Questo è solo un modo per fare questo piatto, il brodo può essere personalizzato secondo le proprie preferenze.
Se non avete la salsa di soia scura potete ometterla.
Per capire qual è la differenza tra le due: bit.ly/3wmUM5O
IG: / cucinaorigami
FB: / cucinaorigami
#cucinacinese #noodles #noodlesoup
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Buonissimissimo! Aggiungerei un micro pizzico di 13 spezie per far aprire in bocca i sapori di quel favoloso brodo
Sono contento di vedere un nuovo canale di cucina asiatica
Cara Elena ti seguo, cucino per meditazione e studio cinese con pessimi risultati :-) Potresti postare questa semplice ricetta, che cucino spesso, in cinese? Così posso ripassare mentre la preparo :-D 非常感谢！
Che buoni!! Ora devo provare a farli sicuramente!! 😋😋😋😋
Ottima ricetta e proverò a farla non appena posso. Ho provato il ramen ma ho avuto enormi difficoltà non trovando l'alga kombu, il dashi, il miso. È piaciuto tantissimo ma sentivamo che non era un vero ramen. Questa ricetta è più semplice e probabilmente più intensa del piatto che ho preparato io (che era buono ma delicato).
Spero di trovare ricette gustose ma accessibili e che non richiedano giorni di preparazione.
spero ti piaccia!
Oggi provo a farlo!
Li proverò stasera!
spero ti siano piaciuti!
Provati,mi hanno detto che sono ottimi!!!!
Grazie mille per la tua ricetta 😘
ciao Elena posso usare il pollo?
Ciao! Si però la cottura è meno lunga, se guardi tra i video troverai anche la ricetta con il pollo (in quel caso i noodles sono di riso ma è lo stesso con i noodles di grano)
io lo sapevo che dovevo sposarmi una ragazza cinese!
150 ml di soia chiara o 15 ml?
ciao! scusa il ritardo! sono 150 su 1,5 lt d'acqua
@@CucinaOrigami Grazie!
Ma quindi i noodles sono delle tagliatelle (1 uovo ogni 100g di farina) in pratica!
Devi fare un video per i noodles di riso!:)
Promesso!
Tagliolini ma con la sfoglia più grossa e in cottura si arrotondano.
Quelli tirati a mano, diventano lasagnette. Io preferisco i primi per la consistenza. Grazie per la bella ricetta.😍
Trovato, adesso lo provo, sperando che mi moglie non si incaz....🙄
Io e mia moglie abbiamo seguito il tuo canale dall inizio e non sappiamo come ci è potuto sfuggire questo video 😭😭 zuppa famtastica la proveremo il prima possibile 😁👍
Fammi sapere se vi è piaciuta! 🥰
bona