만들어서 먹어 봤는데요 맛은 굉장히 고소하고 부드러운, 공기가 약간 섞인 크림 스프 맛입니다 맛있는 맛이긴 합니다 다만 느끼하지 않다고 하셨지만 생각보다 느끼합니다 메인 요리로 쓰거나 단독으로 먹기보다는, 본래 스프의 위치처럼 곁들여 먹는 음식의 포지션에 있는 맛입니다 식으면 파의 향이 강해지기에 따뜻할 때 먹어야 더 맛있습니다 첫입은 맛있지만 계속 먹다보면 느끼할 수 있고, 따뜻할 때 다 먹어야 되기에 3~4인이 나눠먹어야 맛있을 때 끝나는 맛입니다
고지혈증이면 기름도 중요하지만 중성지질의 원인이 되는 탄수화물, 알코올 또한 신경 써야 합니다 또한 기름을 식물성, 동물성으로 분류할게 아니라 포화지방과 불포화지방으로 구분하여 말하는게 더 나을 듯 합니다 왜냐하면 같은 식물성 기름이라도 아보카도에는 고지혈증에 좋은 불포화지방산이 많이 들어 있는 반면 코코넛 오일에는 고지혈증에 나쁜 영향을 끼치는 포화지방이 다량 함유 되어 있고 또한 동물성 지방인 돼지, 소고기에는 포화지방이 다량 함유 되어 있는 반면 생선의 기름에는 고지혈증에 매우 좋은 다가 불포화지방산인 흔히 우리가 오메가 3라고 부르는 epa와dha가 함유되어 있기 때문입니다 그래서 단순히 식물성 동물성으로 나누게 된다면 혼란을 야기 할 수 있기에 분류를 할때 조심해야 할 것 같습니다 그리고 결국에 고지혈증은 지질에 의한 것이기 때문에 섭취하는 총량을 줄여나가야 할 필요가 있습니다 이 지방이 더 좋다고 많이 먹을 것이 아니라 섭취 비율이 중요합니다
플레이팅은 진짜 그냥 재능의 영역인가 ㅋㅋㅋ 진짜 볼때마다 감탄..
0:30 그때 기억나는게 만기pd님이 ''셰프님 버터 너무 많이 넣으시는거 아녜요?''하니까 셰프님께서 ''무슨 소리야! 프랑스 요리의 기본은 첫째도 버터 둘째도 버터야! 우리 그냥 맛있는거 먹다가 가자''이러셨는데ㅋㅋㅋㅋ
앞으로 소개될 고급진 다이어트식에 기대하고 있습니다~ 앞으로 한 2년간은 건강검진 하지 마시고 이대로 쭉~ 저칼로리 건강식 개발 부탁드려요~~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 건강검진 하지 말라는게 넘 웃김
역시 사람은 아파봐야 ㅋㅋㅋㅋㅋ
만들어서 먹어 봤는데요
맛은 굉장히 고소하고 부드러운, 공기가 약간 섞인 크림 스프 맛입니다
맛있는 맛이긴 합니다
다만 느끼하지 않다고 하셨지만 생각보다 느끼합니다
메인 요리로 쓰거나 단독으로 먹기보다는, 본래 스프의 위치처럼 곁들여 먹는 음식의 포지션에 있는 맛입니다
식으면 파의 향이 강해지기에 따뜻할 때 먹어야 더 맛있습니다
첫입은 맛있지만 계속 먹다보면 느끼할 수 있고, 따뜻할 때 다 먹어야 되기에 3~4인이 나눠먹어야 맛있을 때 끝나는 맛입니다
개인 경험으로 전문가한테 훈수 둬 버리기😂
첫 입 먹고는 그 정돈가..?했다가 딱 1/3 먹으니까 공감하게 되네요
스프가 너무 예뻐요~~
공격수셰프 요리 종종 따라해보는게 취미인데 집에서 해볼 요리가 하나 더 늘었네요ㅎㅎ 아보카도 사서 한 번 해봐야겠어요!!!
메로맛스프로 각인 됨ㅋㅋ
그나저나 이분 입담 좋다. 뭔가 촌스럽고 경박스런? 말투인데 끌림ㅋㅋㅋㅋ 내가 이상한가ㅋㅋㅋ 암튼 구독 눌렀어윰ㅎㅎ
이 아조씨 요리는 믿고 민들어 보면 항상 성공하네요😊 취미로 간간히 만들어 먹는데 덕분에 입이 행복합니다😁
무한으로 즐겨요 명륜진사스프~
진정한 식물성!! 비건 수프를 원합니다!!
형님 고지혈증인데 생크림들이박는건 무한대로먹을수잇는겁니까?
동물성 지방이 고지혈증이랑 전혀 상관없죠. 고지혈증은 설탕, 탄수화물과 더 상관있다는 최근 논문에 나와요. 식물성 지방이 몸에 훨씬 안좋죠. 버터나 고기의 지방 같은 동물성 지방은 더 드셔야 해요
고지혈증이면 기름도 중요하지만 중성지질의 원인이 되는 탄수화물, 알코올 또한 신경 써야 합니다
또한 기름을 식물성, 동물성으로 분류할게 아니라 포화지방과 불포화지방으로 구분하여 말하는게 더 나을 듯 합니다
왜냐하면 같은 식물성 기름이라도 아보카도에는 고지혈증에 좋은 불포화지방산이 많이 들어 있는 반면
코코넛 오일에는 고지혈증에 나쁜 영향을 끼치는 포화지방이 다량 함유 되어 있고 또한
동물성 지방인 돼지, 소고기에는 포화지방이 다량 함유 되어 있는 반면
생선의 기름에는 고지혈증에 매우 좋은 다가 불포화지방산인 흔히 우리가 오메가 3라고 부르는 epa와dha가 함유되어 있기 때문입니다
그래서 단순히 식물성 동물성으로 나누게 된다면 혼란을 야기 할 수 있기에 분류를 할때 조심해야 할 것 같습니다
그리고 결국에 고지혈증은 지질에 의한 것이기 때문에 섭취하는 총량을 줄여나가야 할 필요가 있습니다 이 지방이 더 좋다고 많이 먹을 것이 아니라 섭취 비율이 중요합니다
따라해보겠습니다!!
공솊!! 칼 가는 방법도 한번 다뤄주세요!!!
요즘 장보면서 혼자 해먹는데 진짜 물가오른게 너무 느껴집니다 ㅠㅠ
엔트리도마 조금만 써도 하얗게 일어나는데 어떻게 관리하면 저렇게 오랫동안 깨끗한가요?
고지혈증은 설탕때문입니다. 버터때문이 아니에요.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ슬며시 손내리는겈ㅋㅋㅋ
와 진짜 맛있겠다
오 한번 해봐야 갰어요! 감사합니다
사워크림 빼고는 저탄고지할때 아침마다 먹던 식단하고 같네요 제가 했던 요리가 공솊님 영상에 올라오다니 신기해라
먹고 싶당❤
칼로리는 버터랑 별 차이 없는거 아닌가요?
너무 맛잌ㅅ겠당
잘보겠습니다!
이거 진짜 따라해볼만하네요 너무맛있어보여요
와~오 이거 맛있겠네요
혈관공격수 ㅋㅋㅋ
공쉪님이 쓰는 그릇 소개 영상 기원 1일차 너무 예쁨
마저용~ 식기소개영상은 어떠세요 스페셜편으루다가 너무 갬성적이고 이뻐요 그릇들이 ㅋㅋ
오 맛있겠어요 냉장보관하면 몇일가나요?
예전부터 진짜 궁금했는데 저 궁중팬은 어떤건지 알 수 있나요 셰프님
와 맛있겠당
근데 고지혈증에 좋다기엔 그래도 생크림과 사워크림이 들어가서...ㅠㅜ
이 형님 요리 쉬우면서도 폼내기 좋음ㅋㅋㅋ 여친 해주고 엄마도 해드려야지
이거 시도해 보려고 하는데, 우유인가요 생크림 인가요??? 어떤 때는 우유라고 하시고, 다른 때는 생크림이라고 하셔서요 ㅠㅠ. 그리고 실제로 사용하신 거보면 서울우유라고 적혀있기도 하구요 ㅠㅠ
저도 궁금해요 ㅎㅎ
이번껀 우유 같아 보이네요
완벽을 추구하는게 아니라면 취향에 따르시길 바랍니다. 생크림이 우유보다 더 느끼하고 유통기한이 짧지만 더 풍부한 맛을 가지고 있습니다.
혹시 셰프님쓰시는 웍 정보 알수있나요?? 크기랑 모양이 너무 찾는제품인데 항상 궁금했어요!!
아보카도 먹었을 때 풀맛 나는 버터 같다고 생각했는데 이거는 그 풀맛을 잡아줄 거 같아서 해먹어보고 싶네요
3:30 옛날에 폼퓨레한번한다고 감자내린뒤로 한 한달 요리 처다도안본기억이 😅
드실때 사용하시는 숟가락 정보 궁금해요
맛있으면 됐음.
식물성지방보다 버터가 훨씬 건강할텐데
체를 사용한 클래식 감자수프영상 기대하겠습니다
이미 생크림부터 동물성인데...거기다 사우어크림도 ㅋㅋㅋㅋ뭐 맛있으면 0칼로리인걸로
고지혈증이시라니 ㅠ 이제 생크림 양도 줄어드려나요 ㅎㅎ 다이어터로 이런 레시피 계속 해주세용
생크림을 생각하면...🤔
숟가락으로 대충 휘두르는데도 이쁘게 나오네 그림이... 저게 대가..?
고인물의 손목스냅은 다르다 진짜...
공쉡식 하이엔드 식단 음식 컨텐츠 어떠신가요?
예전에 맨날 닭고야(뭔지 아시죠..?)먹는거 질렸을때 칼로리는 많았지만 마멀레이드해서 가끔 하나 먹는거 행복했었는데...
와 이 의견 너무 좋습니다! 탄단지 밸런스 맞춰 하이엔드 식단 컨텐츠 해주심 운동인들, 건강관리 하시는 분들께 사랑받을 것 같아요
같은 중량을 넣는다면 버터보다 훨씬 저열량이긴 합니다만, 아보카도도 거의 지방으로 이루어진 - 과일 중에는 - 고열량 과일이니, 다른 과일처럼 생각하고 과하게 섭취하면 안됩니다ㅎ 고지혈증 있으시다면 권장할만한 식재료는 아닌 듯. 양 조절을 잘하셔야 해요.
이형 왤캐 잘생겨짐???
이때 머리가 제일 이쁜듯
ㅋㅋㅋㅋ 백종원 선생님도 건강검진 ㅋㅋ
아보카도 퓨레로 해도 되나요??
약한 불로 구우면 쎈 불에 구웠을 때보다 더 부드러워지나요?
최후의 만찬이 덜 맛있는 이유: 쪽파를 안넣었기 때문.
생크림이 듬뿍인데 솊님 고지혈증... 크흠
선생님 샤워크림은 어디서 구하나요? 대량으로 만 팔던데 😢
마트에 팔아요!
요리사가 저렇게 아보카도 까는거 처음봄ㅋ
정보)마가린, 콩기름 등 식물성 어쩌구 하는애들이 콜레스테롤과 고지혈증 수치를 훨씬 수직상승 시킨다.
풀만먹는 스님들이 건강검진하면 고지혈증, 고콜레스테롤 위험군으로 나오는 이유임.
그냥 좋은버터 드세유...
아보카도는 고지혈증에 좋은 음식입니다^^
@@짐니-l5e 네 아보카도는 그게 맞는데 마가린은 오히려 안좋더라구여
식물성 이라고 해서 버터 안쓰고 마가린 쓰는지 알았내..
근데 고지혈증인데 생크림을 저렇게 넣으면 이미 도로묵 아닌가;;;;
공쉪님 히레카츠 영상 하나 부탁드립니다. 유튜브에 일식 돈까스 조리 영상은 없어요😂
메론맛 스프래서 진짜 메론맛인줄 알았는데 실망함...
음...먹고ㅠ싶다.ㅡ.ㅡ
공솊 고지혈증에 당해 수비수로 좌천....
재료설명에 키친× -> 치킨
따라해보고 싶긴하지만 생크림에 아보카도라니, 뭔가 병주고 약주는 느낌임.
쉽게 쉽게 만드는 것 같은데 짜임새가 간지가 나네요
하지만 생크림은 잔뜩 들어간...
근데 여기 레시피가 자세히 안나오는데 다들 어떻게 따라하세요 제가 못찾는건가 해서요 ㅠ
영상 설명란 ㄱㄱ
식물성버터라니... 더 몸에 안좋은걸 넣었자나
느끼할거같아요 ㄷㄷ
아보카도는 고지혈증에 좋음 음식임 알아보고 말하시길
안경이 좀 기울었는데 피팅을 다시 받으셔야할 것 같아요
이 요리가 고지혈증엔 더 안좋을 것 같습니다 ㅠ 정말 걱정돼서 하는 말이에요!
생크림은 동물성인데여.....
식물성 기름이 고지혈증에 더 안 좋아요
샤워크림? 사우어와 샤워 구분 못하냐? 목욕할때 쓰는 크림인가?ㅋ
외국 생활 했다며?
외래어 표기법 안배웠니? 그니깐 학창시절에 작작 쳐 자라니깐
제품명도 사워크림이라고 써져있는데 뭘바라는거냐
발음따지는거면 사우어 샤워 사워야 어투에 따라서 다 똑같이 들릴수 있는데 그것까지 트집잡는건 좀
열등감덩어리 촌스럽다