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Hola,Jorge la doctora me indicó,deflazacort de 6 MG y micofenolato de mofetilo 500mg lo compre pero no lo tomado porque el último medicamento dice que es para personas que han sido operada de transplante de órganos y en mi caso no es así. Tengo miedo 😢tomarlo ,que hago?
Todos fuera de mi dieta desde febrero de este año y el cambio ha sido del cielo a la tierra. La piel se me puso divina. Gracias por investigar y mantener informadas a tantas personas las cuales podrían tener por allí escondida una autoinmune y tal vez sólo cambiando la dieta la puedan mantener dormida.
1.- La leche de animal (por la caseína y la lactosa que contiene) 2.-El gluten 3.- Alimentos con azucares añadido (producen disbiosis, inflamación y exceso oxidativo), mínimo se debe consumir 25 gr. diario, pero lo excelente es no consumir nada de azúcar. 4.-Las carnes procesadas (Ahumada, curada, cecina, salchichas, embutidos, salsas de carne)
Gracias por el resumen Casama. Lo único corregir el punto 3) que como MÁXIMO* habría que consumir 25 gramos al día y no como mínimo. También recomiendo a cualquier que vea este comentario a ver el vídeo completo para aprender las razones de por qué esto es así. Si no se entiende, no hay cambio en la conducta y se seguirán comiendo los mismos alimentos dañinos para la salud y las Enfermedades Autoinmunes ¡Un saludazo!
Si vas a un gastroenterólogo, solo te dan sedantes para tus síntomas, no te explican nada de las causas... Este sistema de doctores esta desactualizado... Prefiero cuidar mi alimentación
Hola Muchas gracias por tu generosidad compartiendo Me han recetado herpopro( caseína hidrolizada) por qué tiene el doble de lisina que arginina entre otros aminoácidos y péptidos, para herpes tipo 2, que piensan de esto, realmente tengo muchimis menos brotes y mucho más débiles
Buenas! Dentro de poco sacaré una membresía semanal para este tipo de cuestiones. Mientras tanto, ofrezco el servicio de resolución de dudas: saludautoinmune.com/preguntas-y-respuestas-autoinmunes/ Un saludo🙌
Yo voy a comenzar con el protocolo autoinmune, eliminando estos alimentos y otros como las legumbres, cereales, semillas, granos, patatas, berenjenas, pimientos... Será duro, pero son sólo 3 meses y luego iré reintroduciendo los alimentos de uno en uno, para ver cuáles me provocan síntomas y cuáles tolero y puedo mantener en mi dieta
Hola buenas! Para el protocolo autoinmune tengo este vídeo que te interesa sobretodo si estás pensando en hacerlo👉ruclips.net/video/zN5l21DA0mM/видео.html
Buenas! Correcto. Leche, yogur, queso, cuajada, kéfir y demás lácteos aplican. Bien es cierto que los efectos no son idénticos dependiendo de si el lácteo es de origen de cabra o vaca. También, dependiendo del tipo de lácteo hay más o menos caseína. Un saludo🙌
Gracias por tu interés en los videos. Me alegra escuchar que son de utilidad :) Ahora mismo tengo varios temas de vídeos que quiero tratar. Aún así mucha gracias por la sugerencia, tomo nota. Un saludo🙌
¡Hola! En el canal tienes mucha información sobre las Enfermedades Autoinmunes. Espero que te sirva. Quizá más adelante me pondré a realizar vídeos específicos sobre las diversas condiciones. Quizá para miembros del canal. Ya lo valoraré. Gracias por el feedback
Hola Jorge, una maravilla ha sido encontrar tu canal y ver tus consejos. Desde hace dos meses estoy diagnosticada con AR y desde que te vi, suprimí el gluten (me recomendaron harina de coco y de almendras para hacer pan para el desayuno, qué opinass?), Carnes rojas y embutidos también fuera, lo mismo que la leche. Lo que más extrano es no poder comer un trozo de queso por las tardes con dos galletas de arroz y un café con leche con leche de almendras. Qué opinas de la ricotta? También he suprimido totalmente el azúcar y la verdad me siento estupendamente bien. Estoy medicada, pero el medicamento no hace efecto hasta pasados 3 meses y llevo 1 y medio, por lo tanto estoy con 1 mg de prednisona. Desde Uruguay te envío un cordial saludo.
Hola! Me alegra mucho escuchar que el canal y los consejos te son de utilidad😀 Podemos aclarar todas tus dudas y escoger pautas y soluciones específicas para tu AR y caso concreto. Si ya te sientes bien haciendo cambios por tu cuenta, imagina cómo te podrías sentir si trabajásemos juntos.Te dejo mi página web a continuación para que le puedas echar un vistazo👉saludautoinmune.com/
He echado un buen vistazo a los comentarios para no redundar en mi duda, pero no he visto nada al respecto. Al comentar lo de las carnes procesadas me ha llamado la atención que entra en conflicto con diversas pautas que he encontrado sobre la dieta AIP. Según he leído en diversos sitios se puede comer carne de animales de pasto, lo que en teoría debería permitir comer cerdo ibérico (jamón ibérico, panceta ibérica) o ternera... Me gustaría saber qué opinas o si es que esto ha cambiado en los últimos años. Gracias de antemano!
Buena pregunta! Te entiendo, ahí ya es donde entramos en los detalles. Al final el vídeo está hecho para RUclips y simplifica información. Podría enrollarme y hablar de ácidos siálicos, Neu5Gc y nombrejos de este estilo... Por contestar tu duda, depende de la calidad, cantidad y frecuencia de consumo de dichos alimentos que mencionas. Si son de pasto ya genial claro. Un saludo🙌
Hola Jorge buenos días, te saludo desde Perú, hace poco que estoy siguiendo tu canal. Me diagnosticaron esclerodermia hace un mes, estoy con tratamiento farmacologico, no consumo ningun alimento que mencionas en el video, pero mis sintomas continuan, que puedo hacer?
Gracias por la información. Ayer me diagnosticaron hepatitis autoinmune y ya me veo con un pie en la tumba. He estado cuidando mi alimentación por menopausia (por histerectomia). Y este video ya me dió algo de ánimo para cuidarme aún más. Saludos!
¡Hola! La hepatitis autoinmune como el resto de autoinmunidades NO son una sentencia de ☠️ ni de invalidez ni nada por el estilo. Como has visto en el vídeo hay cosas que podemos hacer. Para lo que te pueda ayudar aquí me tienes. Un saludo
Tranquila, también tengo hepatitis autoinmune y se puede vivir de manera normal, inclusive mejor, esta enfermedad aunque no lo veas por ahora nos trae más salud, puede debemos alimentarnos bien, no fumar, no tomar y deporte
Hola ,Tengo lupus , fibromyalgia y ashma, hacen 4dias que deje El azucar ,no por completo,pero si Poco a Poco ,he dejado Los Dulces,bizcochos,y Demas solo uso un Poco de miel,aunque es Poco tiempo,me estoy sintiendo mejor.gracias por la information.
Hola Jorge, como estás? Me gusta tu metodologia, al responder.... Ya q lo haces de inmediato a la pregunta yen un lenguaje fácil.... Mi pregunta:algunos tips para dejar el azucar? Será un tips, ingerir potasio+magnesio, por u buen tiempo?
Hola, ¿Qué tal? Sí, hay varios consejos para dejar el azúcar. No es un tema sencillo y para este tipo de cuestiones tengo un servicio de resolución de dudas. Te lo dejo a continuación por si le quieres echar un vistazo👉saludautoinmune.com/preguntas-y-respuestas-autoinmunes/
Buenas! Correcto. Realmente el término más exacto es mimetismo molecular. Depende de como lo quieras definir si como un error del sistema inmunitario o una causa de un ambiente que no es compatible con nuestra biología. Un saludo🙌
Ufff, no lo recomiendo nada. Mira que hay pocas cosas que elimino por completo y bajo candado. La leche animal y lácteos en autoinmunidad no los recomiendo nada de nada. En cuanto al yogur griego específicamente es bastante parecido al yogur normal. Hay algunas diferencias debido al procedimiento específico que sigue el yogur griego frente al normal que le hace, por ejemplo, tener mayor cantidad de grasas y proteínas. Si tuviera que decir algo sobre el yogur griego diría que es hasta peor que el normal debido a la mayor concentración de proteínas (caseína) Un saludo🙌
Hola! El eritema nodoso es un síntoma que puede afectar principalmente en algunas autoinmunidades como artritis reactiva o lupus eritematoso sistémico. Te recomiendo ver los vídeos de mi lista de reproducción sobre nutrición y enfermedades autoinmunes👉ruclips.net/video/edFHVZ682DQ/видео.html
Buenas! Si continuas viendo los vídeos de mi lista de reporoducción sobre alimentación obtendrás respuestas a esas dudas tuyas y mucho más👉ruclips.net/video/zkznXbPmYBQ/видео.html
🎉Buena informacion .tengo enfermedad inflamatoria intestinal cronica .(Crohn) Y estoy tratando de dejar las harinas bastantes aver si me ayuda .gracias !
Buenas, me alegro de que estés realizando cambios nutricionales para mejorar. ¡A por ello se ha dicho! PD: Me encanta tu foto de usuario! Soy fan de Crash Bandicoot. Jugaba mucho de pequeño aunque prefiero a Uka Uka más que a Aku Aku ;)
@@danielavazquezsantos666 hola q tal no tiene un solo estudio específico .colonoscopia.biopsias .calprotectina estudios de sangre .y de acuerdo a tus síntomas.aveces es difícil de diagnósticar.ahora.empeze un tratamiento con "biológicos" y al parecer estoy mejorando mucho 👍🏻
Hola, me alegra muchísimo encontrar este canal .😊 Hace tiempo vengo buscando asesoría nutricional puesto que tengo 2 enfermedades autoinmunes. Mi endocrinólogo por supuesto no sabe de nutrición y mi nutricionista no sabe de autoinmunidad...😆 He estado viendo canales de nutricionistas y expertos y he tomado apuntes generales de aquí y allá...pero ninguno tan especial como éste, de un chico que ha vivido en carne propia la autoinmunidad. Por supuesto ya me suscribí, y te felicito por tomar el toro por los cuernos. Ayúdanos a nosotros a hacerlo igual. 🙏 ❤❤ Aprovecho para preguntarte si recomiendas el caldo de huesos en polvo o casero como suplemento de proteínas después de entrenar?💪 ¿Qué hay del maní o cacahuete🥜? Del popcorn o palomitas de maíz natural sin sal ni mantequilla🍿? De la mantequilla de vacas felices🧈? 🤔 Gracias!! ❤ Espero tu respuesta...
Hola, ¿Qué tal?😀 Bueno bueno, veo que vienes con muchas dudas. Lo primero gracias por las palabras y espero que te encuentres bien. Es normal que los endocrinólogos no sepan sobre nutrición y que los nutricionistas no tengan nociones específicas sobre autoinmunidad. Para lo que te pueda ayudar aquí me tienes. Y en cuanto a las preguntas, todas tienen respuesta aunque son complejas y preferiría explicártelas con calma en consulta o bajo el servicio de preguntas y respuestas autoinmunes. Tendría que desarrollar la explicación de por qué sí o por qué no a cada cosa que preguntaste para que lo interiorices y eso siempre requiere un tiempo y trabajo. Un saludo🙌
Parece que necesitas un poco de guía. Estos procesos realizarlos de manera solitaria son costosos y muchas veces no se consiguen debido a su dificultas. Te recomiendo mis consultas de salud para poder hacer que mejores de una manera acompañada, acalarando dudas de una manera cercana y cumpliendo tus objetivos de salud: saludautoinmune.com/ Un saludo🙌
Hola Mimi, ¿Qué tal estás? El tema de la cura de enfermedades autoinmunes es complejo. Es uno de los temas que trato a fondo en mi libro. Por resumir, podemos sanar las autoinmunidades pero curarlas a día de hoy no es posible. Para ello tendríamos que poder cambiar el genoma y/o crear un nuevo sistema inmunitario desde cero. Algo que a día de hoy no es viable. Sin embargo, sí que podemos potenciar la capacidad sanadora propia de nuestro cuerpo. Para que lo entiendas es como cuando te lesionas, al final tu cuerpo si le otorgas descanso, haces rehabilitación y te alimentas mejor te recuperarás de la lesión. En las autoinmunidades pasa lo mismo. Para ello hay que cuidar la alimentacion, realizar ejercicio, gestionar el estrés, exponerse a la luz solar y varias pautas de las que hablo en el libro y en mi canal de RUclips. Por último, por supuesto si quisieras mejorar e incorporar estos cambios de manera fácil estaría encantado de trabajar contigo directamente en consulta. Un saludazo Mimi🙌
Hola? Tengo EMRR, una profesora me dijo que, como el cerebro se alimenta de glucosa, la forma en la que menos gasta enegría para consumir esa glucosa de los alimentos, sería tomando 2 cucharadas de azúcar refinado porque es más fácil de degradar. Esto es así? . Porque de ser cierto esto, entonces no deberíamos restringir todo el consumo de azúcar de nuestra dieta, como leí en algunos comentarios. Si me pudieran despejar esta duda por favor, se los agradecería.
Wow, no recomiendo para nada consumir azúcar blanco a cucharadas. No aconsejo consumir azúcar blanco en general. De hecho, se tenga autoinmunidad o no sería nocivo tomarlo así. Aumenta inflamación, sube el pico de glucosa en sangre muy muy rápido, fastidia tu sensibilidad a la insulina, fastidia tu microbiota intestinal y más efectos nocivos. Por favor, no lo hagas. Un saludo🙌
Hola! Es la proteína que se encuentra en los lácteos animales. La que se parece mucho molecularmente al gluten y tiene similares efectos a nivel inmunitario. Un saludo🙌
Hola María, ¿Qué tal? Esta es muy buena pregunta. La respuesta sencilla es que debes escoger yogures de bebidas vegetales como coco o almendra. La larga es que hay que tener cuidado con estos yogures de bebidas vegetales. Debes mirar el etiquetado nutricional y no ver aditivos dañinos ni cantidades de azúcar elevadas. ¡Un saludo!🙌
Hola German, ¿Qué tal? Espero que entiendas mi imposibilidad de recetar un plan nutricional con tan poca información. Si quieres informacion general tengo una lista de reproducción sobre la nutrición y las Enfermedades Autoinmunes 👉 ruclips.net/video/edFHVZ682DQ/видео.html Si quisieras una asesoría sobre tu nutrición específica habría que organizar una consulta 👉 www.saludautoinmune.com/ ¡Un saludo!
Hola ,tengo una duda,todo lo que recomiendas,ya viene acompañado de una medicación ,es decir es complementario ,o por si solo puedes parar la esclerosis con tus recomendaciones?
Hola! El tema de la medicación es bastante personal. Hay personas que lo necesitan por un brote repentino y hay personas que ya son mayores e incluso se les quita medicación. Es un tema complejo en el que hay que analizar muchas cosas ¿Se puede llegar a quitar? Sí y no. Depende de la autoinmunidad y del estado del paciente. ¿Se debe quitar? Este no debería de ser el objetivo. El objetivo es estar bien de salud y los fármacos pueden o no formar parte de las herramientas para conseguirlo. Saludos
Hola, ¿qué tal? Algunas personas pueden llegar a aprobar el uso de kéfir en la nutrición. Sin embargo, yo discrepo. Por defecto no lo recomiendo en autoinmunidades. Por supuesto, siempre hay matices pero yo no soy muy fan del kéfir de leche animal
@@SaludAutoinmune !! Muchas gracias por tus consejos !! Yo, soy muy novata en esto !! Me lo han detectado, este mes de Septiembre !! O sea, estoy muy perdida en el tema... (sobre todo en comida/dieta para esta enfermedad autoinmune) !! Te sigo, y soy una seguidora tuya !! Muchas gracias por todo !! Y te deseo todo lo mejor que te propongas en tu vida !! 🥰🥰🥰 GRACIAS !!
@@flordelotoibanez9264 Mucho ánimo! Si necesitas que te eche una mano con eso a través de una consulta podemos organizarlo. Te dejo mi web por si la necesitas: saludautoinmune.com/
Hola doctor me diagnosticaron esclerodemia la cual me llevo a una fibrosis pulmonar dijo la neumólogo en realidad ya yo no sé que comer no quiero esas pastillas que mandan para eso me caen muy mal que hago doctor gracias
¡Hola! ¿Cómo estás? Si quieres información y pautas específicas para tu caso te recomiendo mis asesorías de salud👉saludautoinmune.com/ Si lo que quieres es información general tengo una serie de vídeos hablando sobre la nutrición en mi canal de RUclips👉ruclips.net/video/edFHVZ682DQ/видео.html Mucho ánimo con esa esclerodermia💪. Para lo que te pueda ayudar aquí estoy
Hola Jorge, yo sufría de una enfermedad autoinmune, el hipotiroidismo y también la fibromialgia. Ambas las superé siguiendo una dieta sin gluten al 100%. Muchas personas me han dicho que también evitan la lactosa, como tú lo comentas en el video. La verdad yo nunca he sentido ninguna reacción a ella, crees que me afecta de alguna manera? Cómo? Mi hermana si es intolerante a la lactosa, pero dice que no lo es a los lácteos, en tu video no especificas si también se debes evitar los lácteos. Me podrías dar tu experiencia y investigación al respecto. Gracias.
Por supuesto, te contesto a continuación: - La leche es un alimento que está diseñado por la naturaleza para recién nacidos. Como indico en el vídeo, cuando somos más pequeños procesamos la lactosa de mejor manera. Al hacernos adultos vamos perdiendo esa capacidad y se pueden producir intolerancias que a su vez provocan inflamación, diarrea, urticaria, hinchazón, flatulencias, etc. Por si no fuera poco, la caseína tiene una estructura similar al gluten y tú ya sabes lo malo que es.... Todas estas cosas y el resto que comento te producen inflamación (la cual es común en las enfermedades autoinmunes y otras dolencias crónicas), un desajuste en la muy importante microbiota (ya hablaré en otros vídeos de esto) e intestino permeable. Cuando hablo de leche me refiero a la leche y los lácteos ya que también contienen caseína y lactosa. Por no mencionar los otros aditivos y compuestos artificiales que pueden llevar los yogures o quesos de mala calidad. Si tienes reacción al gluten o si has tenido o tienes una enfermedad autoinmune mi consejo sería que lo eliminaras de tu dieta por lo explicado en el vídeo. Aunque, al final, la decisión es tuya. En mi caso, practico el ejemplo y he eliminado al 100% todos los alimentos que menciono en el vídeo. Me encuentro con más energía y vitalidad que nunca. Y no solo eso, la piel y el pelo también se encuentran bien. Efectos "secundarios" muy curiosos jaja Espero que te haya aclarado tu duda 😃
Ayyy estoy leyendo mucho sobre este tema gracias a descubrir tu canal. En este momento no se cómo dejar de comer tantos alimentos q son la base de mí dieta. Siento que va a ser muy difícil. Algún consejo para llevar adelante el cambio? Que hay del huevo? Gracias por toda la información, creo q haber encontrado tu canal va a marcar un antes y un después al igual que fue un antes y un después el despertar de una enfermedad autoinmune. En mí caso Still del Adulto. Muchas gracias! 😊
Hola Mariel, ¿qué tal? Entiendo que puede ser abrumador tantos cambios de golpe. Es mucha información. Además, hay que saber introducir los cambios uno a uno y en orden para evitar complicaciones. Realmente puedes hacerlo pero te costará un esfuerzo titánico. Otra opción sería que yo trabajara directamente contigo para mejorar tu Enfermedad Autoinmune. Todo lo que hablo en los vídeos lo aplicaríamos a tu caso y estaría supervisado por mi. Tienes mi correo electrónico en la descripción del vídeo. Envíame un correo y lo vemos. ¡Un saludazo y muchas gracias a ti por el apoyo!
Vaya, lamento escuchar que no estás obteniendo las mejoras que esperas. A veces puede ser abrumador y francamente difícil llevar todo por tu cuenta. Los resultados de esa forma no acompañan ya que es difícil saber exactamente cuando y cómo realizar las terapias. Te recomiendo aprender más a fondo sobre todas las diferentes áreas que puedes mejorar para finalmente conseguir sanar. Te dejo más información aquí sobre el curso: saludautoinmune.com/curso-enfermedades-autoinmunes/ También te recomiendo participar en mis consultas de salud donde miraré a fondo tu caso para ver qué es lo que te está impidiendo progresar: saludautoinmune.com/ Un saludazo 🙌
Hola, no se trata de poder o no sino de más o menos recomendable. También hay que mirar el etiquetado de dicho producto. Habiendo dicho esto, decir que los embutidos no son mis preferidos por ser carne procesada aunque hay alguna opción más apropiada que dependiendo de la situación sería algo apropiado. Un saludo🙌
Hola, no me gusta mucho hablar de "se puede" o "no se puede". Hablar en esos términos afecta en la manera en la que nos relacionamos con los alimentos. Dicho esto, depende de que kéfir sea, los hay de agua y de leche. Sobre la leche animal ya sabes lo que pienso, no es algo que me parezca muy recomendable aunque el kéfir al ser un alimento fermentado mejora. Luego también depende de si es kéfir de leche de vaca o de otro animal como cabra u oveja. El kéfir de agua sí me gusta más. Te recomiendo este vídeo sobre fermentados y microbiota que seguro te va a interesar: ruclips.net/video/JbBar1PToB8/видео.html
Te entiendo y es buena cuestión la que planteas. Aún con la caseína tiopo 2, bajo mi punto de vista no es algo recomendado en autoinmunidad ni procesos oncológicos (cáncer). Por supuesto esto es información general y siempre hay que individualizar. Un saludo🙌
He leído opiniones contrapuestas sobre eliminar o no leche animal y gluten si no eres celíaco o alergico a la leche. Aun no siendo esto, es recomendable quitarte estos alimentos?
Hola, encantado de saludarte. La clave reside en tu caso ¿Hay autoinmunidad? ¿Hay proceso concológico (cáncer)? ¿Hay problemas hormonales? ¿Hay inflamación que se suele manifestar en diversos síntomas como falta de energía? Depende de la persona. En una persona libre de patología se podría considerar la introducción de lácteos ya que su perfil nutricional es interesante. Sin embargo, en autoinmunidad es raro que lo recomiende, hay mucha evidencia en su contra y los pacientes soleis mejorar mucho tras eliminar dicho alimento. Con el gluten es algo parecido aunque lo recomiendo menos aún, aquí suelo sugerir ser más estricto. Todo esto con contexto de autoinmunidad. Y claro, hay que saber cómo hacer el proceso de cambio nutricional de una manera estructural. Es bastante complicado y puede hacerse erroneamente si se lleva a cabo por cuenta propia de manera solitaria. Me enrollé jeje, espero que te haya servido la respuesta. Un saludo🙌
Se puede ingerir algún tipo de bebida alcohólica? Es decir: vino, cerveza, whisky, ron o etc. Darse algún permiso de vez en cuando en su debida medida y sin abusar hasta el exceso o definitivamente no. Saludos y muchas gracias por tanta información tan valiosa, abrazo fuerte.
Mmmm, no me gusta mucho esa visión. Creo que si te digo que algún alcohol no es nefasto consumirlo esporádicamente existe el riesgo de que te acabes pasando y lo consumas de más. Mucho cuidado con esto. Sí existe alguna opción que se podría llegar a consumir de manera muy esporádica. Ya haré un vídeo sobre este tema en el futuro. De momento, si de verdad te interesa esta información lo puedes preguntar a través de mi servicio de resolución de dudas: saludautoinmune.com/preguntas-y-respuestas-autoinmunes/ Un saludo
Hola Tito, ¿cómo estás? La salud integrativa tiene muchos más componentes. Además de eliminar esos alimentos hay que incluir otros, también hay que gestionar el estrés, dormir bien, eliminar los tóxicos corporales, restaurar la microbiota intestinal, hacer los 4 tipos de deporte y obtener suficiente vitamina D. Todo esto restaurará el sistema inmunitario así como mejorar tu salud en general. No me cabe duda de que tu psoriasis mejorará 💪 Un saludazo.
Tengo una enfermedad autoinmune graves de la tiroides, tengo mucho miedo de que me salga otra enfermedad autoinmune, que tan posible es de que me de otra?
¡Hola! Entiendo tu miedo, es común y te aseguro que no estás sola en esto. Las autoinmunidades todas conllevan una desregulación del sistema inmunitario. Este se confunde y ataca nuestro cuerpo por error pensandose que es un invasor. Como es un error en los "cimientos" del sistema inmune es común que en una misma persona aparezcan otras autoinmunidades si no se cuida ni pone ningún freno. Para evitarlo hay que mejorar nutrición, eliminar estrés, eliminar toxinas, tomar medicación y muchas otras cosas que recomiendo en este canal. Y para ser más exacto, no hay una probabilidad exacta. Si se ha visto correlación fuerte entre la celiaquía y la tiroiditis de hashimoto por ejemplo. Pero puede pasar con cualquier otra. Un saludo
La organización mundial de la salud recomienda comer azúcar,si fuera de verdad organización de salud,recomendaria cero gramos de azúcar, pero claro,el azúcar genera muchisimo
Mmm, en este caso yo no sería cínico. Considero más probable que la recomendación sea de tomar como máximo 25g porque saben que 0 no es algo factible. Ya 50g diarios es bastante difícil para la persona promedio, no te quiero decir 0. Es que ni una leche de almendras de calidad casi te valdría. Un saludo
Hola Natalia, ¿Qué tal? No es tan sencilo. Es prometedor cuanto menos pero a día de hoy no cura la EM y además proporciona riesgos al largo plazo bastante severos, entre ellos principalmente una mayor probabilidad de contraer diversos cánceres. Esto es debido a que la terapia por células madres consiste en una quimioterapia fuerte para destruir el sistema inmunitario junto con muchas otras células. Luego hay que empezar a crear un sistema inmunitario desde cero proporcionando las vacunas pertinentes. No obstante, la vulnerabilidad genética sigue ahí ya que eso no se va. Además, hay personas que lo han probado y no se les ha ido la EM. Es una terapia compleja, cara, no muy desarrollada, con varios riesgos y que no garantiza la cura de la EM. Aunque, sí que es muy prometedora. Saludos
@@SaludAutoinmune muchísimas gracias Ahora está con un tratamiento que se llama Natalizumab,(tysabri) según solo para detener la enfermedad Muy amable Jorge
Ya... lo bueno es que hay muchos otros alimentos súper ricos que comienzas a consumir una vez has dejado estos. Y otra cosa, hay numerosos sustitutos de estos alimentos que están muy ricos. Al final hay mucho hábito de comer ciertos alimentos como los alimentos con gluten y los lácteos. Una vez se rompe el hábito es mucho más fácil. Si necesitas ayuda con todo esto te invito a participar en mis consultas de nutrición y salud. Un saludo🙌
Buenas! Este tipo de dudas las resolveré en mi membresía que dentro de poco estará disponible. Ahí resolveré todas vuestras dudas y habrá otras ventajas. El tema de la miel es complejo y depende de cada caso,el tipo de miel, etc. Un saludazo
@@SaludAutoinmune Muchas Gracias Jorge por toda la información valiosa que nos proporcionas por medio de tus videos!! Ósea que también Ghee y Mantequilla ?
¡Buenas Luz! ¿Cómo estás? Hay algunos yogures de base de coco muy buenos y recomendables. Al final estos no contienen leche animal que es de lo que se trata. Un saludo
Hola, encantado de saludarte. Mi pregunta de vuelta es ¿Por qué querrías suplementarte con ácido alfa lipoico? ¿Qué es lo que estás intentando conseguir? ¿Estás consumiendo antioxidantes suficientes en la nutrición? ¿Cómo te estás nutriendo? La suplementación es algo que debemos hacer si hay un objetivo concreto que queremos alcanzar. Te dejo más información sobre suplementos en este vídeo: ruclips.net/video/zKxOUIuyqj0/видео.html Dicho esto, el ácido alfa lipoico es un suplemento bastante seguro que actúa como antioxidante
Estoy de acuerdo en todo a excepción de los últimos. No puedes comparar unas salchichas. Con el tocino que ahumado yo en mi barbacoo o el lomo que curo con sal . Son alimentos totalmente diferentes que en mi caso me han ayudado a disminuir los anticuerpos tiroideos hasta el punto de mermar mi hipertiroidismo autoinmune. El queso de cabra sería no tan dañino?
Estás hablando de un factor que no está recogido en este vídeo, la calidad de la fuente de procedencia del alimento. No es lo mismo un muslo de pollo de cría convencional que un muslo de pollo de pasto. No es lo mismo una salchicha industrial que una salchicha que hayas creado tú a mano y controles el procesamiento. En cuanto al queso de cabra, ufff, se suele explicar que "no es tan malo" pero yo discrepo. Un saludo
@@SaludAutoinmuneOpino como tú acerca del queso de cabra. Si que es más digestivo que el de vaca por el tipo de caseina que tiene pero no veo que sea muchísimo mejor. En cuanto a los embutidos te lo decía porque cualquiera puede comprar un deshidratador de alimentos y secar un lomo por ejemplo o panza de cerdo a más de 65° grados para eliminar todas las bacterias que no nos interesan que pudieran generarse en un proceso de secado ambiental. Les echo sal ligeramente y los envaso al vacío, consiguiendo un snack que puedes llevar a cualquier lado y te puede solucionar una comida en el trabajo. En cuanto a un ahumador, es algo más complejo pero también puedes controlar la temperatura y conseguir un sabor sublime casi con cualquier corte .
Hola, ¿Qué tal? Sé que está muy ligada a las Enfermedad Inflamatoria Intestinal y que en muchos pacientes se presentan ambas patologías. En la colangitis esclerosante primaria hay indicios de que una respuesta inmunitaria no adecuada está detrás de la condición. También que el trasplante de hígado es un tratamiento típico y que no hay un tratamiento farmacológico muy desarrollado. Aún queda mucho por investigar en esta condición. Te recomiendo echar un vistazo a los vídeos del canal para mejorar este tipo de autoinmunidades💪 Un saludo🙌
Hola! No te puedo dar pautas sin conocer tu caso. Lo que sí puedo decirte son los efectos que tiene el queso en las autoinmunidades y tú ya decides. La caseína ya sabes que tiene efectos negativos y se encuentra en todos los lácteos de origen animal. Tiene efectos detrimentales para las autoinunidades. Un saludo🙌
@@SaludAutoinmune Muchas gracias por difundir toda esta informaciòn y tu gran trabajo . Tus vídeos son increíbles y optimistas. De nuevo gracias por el canal .Y sigue así! mejorando y ayudando. 😚
Hola, ¿Qué tal? No es un tema sencillo ya que habría que evaluar tu tolerancia hacia el picante y los efectos que este te produzca. Te tendría que enseñar a hacerlo. Para este tipo de cuestiones tengo un servicio de resolución de dudas. Te lo dejo a continuación por si le quieres echar un vistazo👉saludautoinmune.com/preguntas-y-respuestas-autoinmunes/
Efectivamente, leche y lácteos animales. El único que se salva es el ghee o mantequilla clarificada ya que no contiene proteínas (caseína) ni azúcares (lactosa) y es solo la tan buena grasa. Un saludo🙌
Buenas Jorge, buen vídeo! Me encantaría que detallaras las carnes procesadas. Empanados, preparados con hojaldre, carne picada, etc. son todas nocivas? algunas más que otras? Un saludo y a seguir!
Buenas Javier! Contesto tu pregunta: En cuanto a los diferentes tipos de carnes procesadas, hay algunas que son peores. Me explico: 1) Una carne procesada es peor cuando se fríe con aceites vegetales y en condiciones sanitarias detrimentales. Por ejemplo la comida callejera. 2) Una carne procesada es peor cuando la calidad del propio alimento es más baja. Es decir, una hamburguesa de carne de pasto no es igual que una hamburguesa de un menú precocinado para calentar en el microondas. 3) Una carne procesada es peor cuando lleva otras sustancias dañinas junto con ella. Mayoritariamente grasas trans o pro inflamatorias, aditivos y conservantes. Por ejemplo: un jamon serrano curado es mejor que una salsa de carne o carne enlatada. 4) Una carne procesada es peor cuando tiene un grado de procesamiento mayor. Por ejemplo: Una carne picada que te acaba de picar el charcutero es mejor que una carne picada que compras ya congelada y tiene aditivos. Al igual que también es mejor esta última que una salsa de carne. Cuanto menos se parezca el producto a la carne inicial de donde procede mayor será el grado de procesamiento. Un Saludo!😃
Uf, hay muchísimos alimentos con calcio: espinacas, almendras, sardinas, acelga, berberecho, almejas, nuez, repollo, etc. Lo que pasa es que por algún motivo hay una creencia popular que el calcio solo está en la leche. Y eso NO es así. Saludos
Buenas tardes Jorge, qué conoces sobre el síndrome de Gillian Barré y la y la polineuropatía crónica desmielinizante inflamatoria adquirida (una variante crónica del síndrome de Gillian Barré) Mucha gracias de antemano por responderme y muchos saludos desde Alemania
Hola Denisse, ¿qué tal? Estoy familiarizado con el síndrome de Guillain Barré (Enfermedad Autoinmune notoria) y tengo nociones básicas de la polineuropatía desmielizante inflamatoria crónica (PDIC). Las dos condiciones tienen similitudes. En ambas condiciones hay desmielinización y hay que remielinizar. En ambas hay que bajar inflamación y reequilibrar el sistema inmunitario para parar ese ataque autoinmune. ¡Un saludazo desde España!
Hola, no me gusta mucho hablar de "se puede" o "no se puede". Hablar en esos términos afecta en la manera en la que nos relacionamos con los alimentos. Dicho esto, depende de que kéfir sea, los hay de agua y de leche. Sobre la leche animal ya sabes lo que pienso, no es algo que me parezca muy recomendable aunque el kéfir al ser un alimento fermentado mejora. Luego también depende de si es kéfir de leche de vaca o de otro animal como cabra u oveja. El kéfir de agua sí me gusta más. Te recomiendo este vídeo sobre fermentados y microbiota que seguro te va a interesar👉ruclips.net/video/JbBar1PToB8/видео.html
¡Hola Olga! La miel es un tema delicado. Es un endulzante natural y, en condiciones normales, se puede consumir. Ahora bien, miel ecológica y cuanto más oscura mejor (mayor cantidad de antioxidantes). No abuses de ella, una cucharada pequeña y máximo 3 veces a la semana es la indicación general. ¡Un saludazo!
Te agradezco la información...me gustaría que hicieras un video sobre la papa,lenteja,pimentones,berenjenas,tomates...(dicen que inflaman mucho y en la consulta no informan esto) te agradezco de antemano por la investigación
Hola Susana, ¿Qué tal? Como ves no soy muy fan de la leche. Sin embargo, es cierto que la proteína más preocupante de la leche es la caseína y que las proteínas que se encuentran en el suero de la leche son diferentes a la caseína. No obstante, por precaución, no la recomiendo. Hay numerosas otras proteínas que no son de suero de leche que se pueden consumir, incluso en suplementos dietéticos. Las hay de huevo, arroz, guisante, semillas de calabaza, garbanzo, etc. Aunque de estas también tengo mis preferidas jeje Un saludo
Hola Luis, ¿qué tal? La leche de soya o leche de soja tiene algún problemilla: - Normalmente suele ser soja que no es ecológica y contiene toxinas cuyos efectos pueden ser muy nocivos 👉ruclips.net/video/L4XIasoXAgY/видео.html - La soja en si, coniene fitoestrogenos que pueden desequilibrar tus hormonas especialmente si eres hombre. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19919579/ - La soja es uno de los alimentos típicos que causan reacción alérgica o intolerancia con lo que aumenta tu inflamación. Tendrías que hacer una eliminación de la soja y luego reintroducirla para ver si la toleras 👉 ruclips.net/video/D5wofJcHHPw/видео.html - La soja es una legumbre y contiene antinutrientes así que tendrías que remojarla o fermentarla antes de consumirla. 👉ruclips.net/video/j6AMQYK88LI/видео.html Por otro lado, no todo es malo con la soja, también se han visto, por ejemplo, efectos positivos de la soja a nivel cardiovascular. scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112014000600007 Bajo mi punto de vista, para los pacientes con Enfermedades Autoinmunes no conviene tomarla. Si eres capaz de crear tu propia leche de soja con soja de calidad que ha sido remojada o fermentada, en ese caso estaría genial. Sin embargo, las leches de soja habituales no te ayudarán, aunque siguen siendo mejor que la leche de animal (vaca, oveja, cabra, etc.) ¡Espero que te haya servido Luis y bienvenido a nuestra comunidad de guerreros y guerreras!💪
Hola Lupe, ¿Qué tal? Los huevos son un alimento muy muy bueno. Muy bueno a nivel intestinal y muy completo en cuanto a grasas, proteínas y vitaminas. Hay un pequeño dilema con los huevos debido a que a algunas personas les da alergia. No obstante, si no tienes alergia a los huevos no debería haber problema. Un saludo🙌
Hola, este tipo de cuestiones las resolveré en mi membresía donde nos juntamos una vez a la semana para resolver dudas, aprender sobre un tema de salud nuevo y estar juntos en comunidad. Dentro de poco daré más detalles al respecto. De momento, el valor que te aporto al resolver dudas muy específicas de salud que nadie más sabe lo ofrezco aquí👉saludautoinmune.com/preguntas-y-respuestas-autoinmunes/ Un saludo🙌
MEJORA TU SALUD👇
- 💚Mejora tu Enfermedad Autoinmune de manera personalizada 👉saludautoinmune.com/salud-autoinmune-como-trabajo/
- 💜 Mi libro sobre Enfermedades Autoinmunes y cómo mejorarlas 👉saludautoinmune.com/libro-sanar-es-posible/
B
Hola,Jorge la doctora me indicó,deflazacort de 6 MG y micofenolato de mofetilo 500mg lo compre pero no lo tomado porque el último medicamento dice que es para personas que han sido operada de transplante de órganos y en mi caso no es así.
Tengo miedo 😢tomarlo ,que hago?
Todos fuera de mi dieta desde febrero de este año y el cambio ha sido del cielo a la tierra. La piel se me puso divina. Gracias por investigar y mantener informadas a tantas personas las cuales podrían tener por allí escondida una autoinmune y tal vez sólo cambiando la dieta la puedan mantener dormida.
¡Me alegra un montón oir que te sientes genial al haber eliminado los alimentos!😃
Gracias a ti por el apoyo💪
Tengo esclerosis multiple me puedes dar la dieta que haces?
Si por favor dinos cómo es tu dieta
Hola @@SaludAutoinmune
1.- La leche de animal (por la caseína y la lactosa que contiene)
2.-El gluten
3.- Alimentos con azucares añadido (producen disbiosis, inflamación y exceso oxidativo), mínimo se debe consumir 25 gr. diario, pero lo excelente es no consumir nada de azúcar.
4.-Las carnes procesadas (Ahumada, curada, cecina, salchichas, embutidos, salsas de carne)
Gracias por el resumen Casama. Lo único corregir el punto 3) que como MÁXIMO* habría que consumir 25 gramos al día y no como mínimo.
También recomiendo a cualquier que vea este comentario a ver el vídeo completo para aprender las razones de por qué esto es así. Si no se entiende, no hay cambio en la conducta y se seguirán comiendo los mismos alimentos dañinos para la salud y las Enfermedades Autoinmunes
¡Un saludazo!
@@SaludAutoinmunese puede consumir queso con tiroides de hashimoto. Muchas gracias de antemano
@@SaludAutoinmune cierto lo que dices de la leche. pero te contradices en los videos posteriores al recomendar consumo de queso etc...
Si vas a un gastroenterólogo, solo te dan sedantes para tus síntomas, no te explican nada de las causas... Este sistema de doctores esta desactualizado... Prefiero cuidar mi alimentación
La nutrición es muy importante efectivamente🙂
Fantástico, sin Investigación no hay curación, me encantan los vídeos Sencillos y resolutivos. ABRAZOTES ROMPECOSTILLAS. No dejes de hacer lo que amas
¡Me alegro de escuchar que te gusta María José! Un saludazo 😃
Hola
Muchas gracias por tu generosidad compartiendo
Me han recetado herpopro( caseína hidrolizada) por qué tiene el doble de lisina que arginina entre otros aminoácidos y péptidos, para herpes tipo 2, que piensan de esto, realmente tengo muchimis menos brotes y mucho más débiles
Buenas! Dentro de poco sacaré una membresía semanal para este tipo de cuestiones. Mientras tanto, ofrezco el servicio de resolución de dudas: saludautoinmune.com/preguntas-y-respuestas-autoinmunes/
Un saludo🙌
Justo me estaba tomando un café con leche y lo dejé inmediatamente,gracias ❤
Cambia la leche por bebida de coco o almendras😉
🙄🙄🙄
🙄🙄🙄
Yo voy a comenzar con el protocolo autoinmune, eliminando estos alimentos y otros como las legumbres, cereales, semillas, granos, patatas, berenjenas, pimientos... Será duro, pero son sólo 3 meses y luego iré reintroduciendo los alimentos de uno en uno, para ver cuáles me provocan síntomas y cuáles tolero y puedo mantener en mi dieta
Hola buenas! Para el protocolo autoinmune tengo este vídeo que te interesa sobretodo si estás pensando en hacerlo👉ruclips.net/video/zN5l21DA0mM/видео.html
Los quesos son lácteos, ¿aplican como leche?
Excelentes videos los tuyos, no me los pierdo.
Muchas felicidades
Buenas! Correcto. Leche, yogur, queso, cuajada, kéfir y demás lácteos aplican. Bien es cierto que los efectos no son idénticos dependiendo de si el lácteo es de origen de cabra o vaca. También, dependiendo del tipo de lácteo hay más o menos caseína. Un saludo🙌
Hola Jorge 😊 gracias por tus videos. Podrías hablar del hashimoto y el hipotiroidismo.
Saludos desde chile
Hola Carol, ¿Cuál es tu duda con el hiporitoidismo y Hashimoto? Un saludo
Gracias por tus vídeos , por favor ,haz uno sobre el síndrome de Sjogren.
Gracias
Gracias por tu interés en los videos. Me alegra escuchar que son de utilidad :)
Ahora mismo tengo varios temas de vídeos que quiero tratar. Aún así mucha gracias por la sugerencia, tomo nota.
Un saludo🙌
Gracias por la información, la buena alimentación es fundamental.
Efectivamente Teresa! Es súper importante🍋🍅🥦
La muchas gracias, podrias hacer un video hablando sobre la psoriasis??
¡Gracias a ti por el apoyo! Lo tendré en mente pero no prometo nada
Un saludo🙌
Hola. Puedes hablar sobre tratamiento para la espondilitis anquilosante.
¡Hola! En el canal tienes mucha información sobre las Enfermedades Autoinmunes. Espero que te sirva. Quizá más adelante me pondré a realizar vídeos específicos sobre las diversas condiciones. Quizá para miembros del canal. Ya lo valoraré. Gracias por el feedback
Gracias gracias y gracias x existir ❤
De nada! Estoy encantado de pider ser de ayuda y dedicarme a ayudar a personas a que consigan disfrutar de una mejor salud 😀
Eres un crack, espero estés bien, saludos desde Perú.
¡Muchas gracias Fernando! Un saludazo desde España🙌
Hola, estoy viendo sus videos x primera o segunda vez. Por favor, podría hablar del síndrome de sjogren?
Hola! Lo tendré en cuenta. Muchas gracias por la sugerencia 🙌
Hola Jorge, una maravilla ha sido encontrar tu canal y ver tus consejos. Desde hace dos meses estoy diagnosticada con AR y desde que te vi, suprimí el gluten (me recomendaron harina de coco y de almendras para hacer pan para el desayuno, qué opinass?), Carnes rojas y embutidos también fuera, lo mismo que la leche. Lo que más extrano es no poder comer un trozo de queso por las tardes con dos galletas de arroz y un café con leche con leche de almendras. Qué opinas de la ricotta? También he suprimido totalmente el azúcar y la verdad me siento estupendamente bien. Estoy medicada, pero el medicamento no hace efecto hasta pasados 3 meses y llevo 1 y medio, por lo tanto estoy con 1 mg de prednisona. Desde Uruguay te envío un cordial saludo.
Hola! Me alegra mucho escuchar que el canal y los consejos te son de utilidad😀
Podemos aclarar todas tus dudas y escoger pautas y soluciones específicas para tu AR y caso concreto. Si ya te sientes bien haciendo cambios por tu cuenta, imagina cómo te podrías sentir si trabajásemos juntos.Te dejo mi página web a continuación para que le puedas echar un vistazo👉saludautoinmune.com/
Gracias por tu tiempo y tu esfuerzo. Muy buena información. Un saludo 💖
Muchas gracias a ti Verónica por el apoyo😃
He echado un buen vistazo a los comentarios para no redundar en mi duda, pero no he visto nada al respecto. Al comentar lo de las carnes procesadas me ha llamado la atención que entra en conflicto con diversas pautas que he encontrado sobre la dieta AIP. Según he leído en diversos sitios se puede comer carne de animales de pasto, lo que en teoría debería permitir comer cerdo ibérico (jamón ibérico, panceta ibérica) o ternera... Me gustaría saber qué opinas o si es que esto ha cambiado en los últimos años. Gracias de antemano!
Buena pregunta! Te entiendo, ahí ya es donde entramos en los detalles. Al final el vídeo está hecho para RUclips y simplifica información. Podría enrollarme y hablar de ácidos siálicos, Neu5Gc y nombrejos de este estilo... Por contestar tu duda, depende de la calidad, cantidad y frecuencia de consumo de dichos alimentos que mencionas. Si son de pasto ya genial claro.
Un saludo🙌
Gracias por darnos esperanza con tus videos. de verdad Dios te bendiga.
Gracias a ti por el apoyo💛
Hola Jorge buenos días, te saludo desde Perú, hace poco que estoy siguiendo tu canal. Me diagnosticaron esclerodermia hace un mes, estoy con tratamiento farmacologico, no consumo ningun alimento que mencionas en el video, pero mis sintomas continuan, que puedo hacer?
Buenas, como te comentaba en otro comentario este tipo de cuestiones las llevo en consulta 👉saludautoinmune.com/
Gracias por la información. Ayer me diagnosticaron hepatitis autoinmune y ya me veo con un pie en la tumba. He estado cuidando mi alimentación por menopausia (por histerectomia). Y este video ya me dió algo de ánimo para cuidarme aún más. Saludos!
¡Hola!
La hepatitis autoinmune como el resto de autoinmunidades NO son una sentencia de ☠️ ni de invalidez ni nada por el estilo. Como has visto en el vídeo hay cosas que podemos hacer. Para lo que te pueda ayudar aquí me tienes.
Un saludo
Tranquila, también tengo hepatitis autoinmune y se puede vivir de manera normal, inclusive mejor, esta enfermedad aunque no lo veas por ahora nos trae más salud, puede debemos alimentarnos bien, no fumar, no tomar y deporte
@@Lindsayfit❤
❤
Hola ,Tengo lupus , fibromyalgia y ashma, hacen 4dias que deje El azucar ,no por completo,pero si Poco a Poco ,he dejado Los Dulces,bizcochos,y Demas solo uso un Poco de miel,aunque es Poco tiempo,me estoy sintiendo mejor.gracias por la information.
Gracias a ti por el apoyo Nirsa. A seguir cuidándote la aliemntación💪. Si necesitas ayuda aqui me tienes.
Un saludo
A un año de tu comentario, como seguiste?
@ estoy bien Gracias a Dios
Que nueno eres e xplicando todo 1 abrazobeso y graciasssss
¡Muchas gracias por las palabras!😃
Y que pasa con el yogurt de kefir
Buenas! Yogur vegetal o yogur de vaca/cabra/oveja? Ahí está la diferencia. Un saludo🙌
Excelente vídeo mi pana, me suscribo y un gran saludo
Me alegro de que te haya gustado😃. ¡Un saludazo!
Michsd gracias, me encanta su video, tengo 10 años con AR
¡Mucho ánimo con esa AR valiente!💪
A seguir cuidándote💚
Yo tambien sou sutoinmune y me encanta la leche de vaca y alimentos con azúcar siempre tengo postres con azúcar gracias voy a tratar de no comerlos
¡Mucho ánimo! Ya me dirás cómo te vas sintiendo. A por ello💪
Hola Jorge, como estás? Me gusta tu metodologia, al responder.... Ya q lo haces de inmediato a la pregunta yen un lenguaje fácil.... Mi pregunta:algunos tips para dejar el azucar? Será un tips, ingerir potasio+magnesio, por u buen tiempo?
Hola, ¿Qué tal?
Sí, hay varios consejos para dejar el azúcar. No es un tema sencillo y para este tipo de cuestiones tengo un servicio de resolución de dudas. Te lo dejo a continuación por si le quieres echar un vistazo👉saludautoinmune.com/preguntas-y-respuestas-autoinmunes/
Por error no , por PARECIDO MOLECULAR es que nuestro sistema inmune ataca TAMBIÉN a otras partes del cuerpo .
Buenas! Correcto. Realmente el término más exacto es mimetismo molecular. Depende de como lo quieras definir si como un error del sistema inmunitario o una causa de un ambiente que no es compatible con nuestra biología.
Un saludo🙌
Que hay acerca del yogurth griego?? yo lo consumo pero no siento que me ocasione algún malestar estomacal, padezco de hashimoto
Ufff, no lo recomiendo nada. Mira que hay pocas cosas que elimino por completo y bajo candado. La leche animal y lácteos en autoinmunidad no los recomiendo nada de nada.
En cuanto al yogur griego específicamente es bastante parecido al yogur normal. Hay algunas diferencias debido al procedimiento específico que sigue el yogur griego frente al normal que le hace, por ejemplo, tener mayor cantidad de grasas y proteínas.
Si tuviera que decir algo sobre el yogur griego diría que es hasta peor que el normal debido a la mayor concentración de proteínas (caseína)
Un saludo🙌
Podrias hacer algun video de la enfermedad de graves?
Lo tengo en cuenta 😉
Un saludo
Hola jorge podrias hablarme del Eritema nodoso? Cual seria la dieta para evitar los brotes
Hola! El eritema nodoso es un síntoma que puede afectar principalmente en algunas autoinmunidades como artritis reactiva o lupus eritematoso sistémico. Te recomiendo ver los vídeos de mi lista de reproducción sobre nutrición y enfermedades autoinmunes👉ruclips.net/video/edFHVZ682DQ/видео.html
❤@@SaludAutoinmune
Gracias por la información Jorge. Dios te pague en salud y vida
Qué opinas de los huevos y legumbres que he leído que no son buenos para este tipo de enfermedades?
Buenas! Si continuas viendo los vídeos de mi lista de reporoducción sobre alimentación obtendrás respuestas a esas dudas tuyas y mucho más👉ruclips.net/video/zkznXbPmYBQ/видео.html
🎉Buena informacion .tengo enfermedad inflamatoria intestinal cronica .(Crohn) Y estoy tratando de dejar las harinas bastantes aver si me ayuda .gracias !
Buenas, me alegro de que estés realizando cambios nutricionales para mejorar. ¡A por ello se ha dicho!
PD: Me encanta tu foto de usuario! Soy fan de Crash Bandicoot. Jugaba mucho de pequeño aunque prefiero a Uka Uka más que a Aku Aku ;)
@@SaludAutoinmune ajaja que grande!
Hola! Disculpa con que laboratorio detectas la enfermedad de chron?
@@danielavazquezsantos666 hola q tal no tiene un solo estudio específico .colonoscopia.biopsias .calprotectina estudios de sangre .y de acuerdo a tus síntomas.aveces es difícil de diagnósticar.ahora.empeze un tratamiento con "biológicos" y al parecer estoy mejorando mucho 👍🏻
@@jeremiasalario5327 gracias 🙏🏽☺️
Hola, me alegra muchísimo encontrar este canal .😊 Hace tiempo vengo buscando asesoría nutricional puesto que tengo 2 enfermedades autoinmunes. Mi endocrinólogo por supuesto no sabe de nutrición y mi nutricionista no sabe de autoinmunidad...😆 He estado viendo canales de nutricionistas y expertos y he tomado apuntes generales de aquí y allá...pero ninguno tan especial como éste, de un chico que ha vivido en carne propia la autoinmunidad. Por supuesto ya me suscribí, y te felicito por tomar el toro por los cuernos. Ayúdanos a nosotros a hacerlo igual. 🙏 ❤❤ Aprovecho para preguntarte si recomiendas el caldo de huesos en polvo o casero como suplemento de proteínas después de entrenar?💪 ¿Qué hay del maní o cacahuete🥜? Del popcorn o palomitas de maíz natural sin sal ni mantequilla🍿? De la mantequilla de vacas felices🧈? 🤔 Gracias!! ❤ Espero tu respuesta...
Hola, ¿Qué tal?😀 Bueno bueno, veo que vienes con muchas dudas. Lo primero gracias por las palabras y espero que te encuentres bien. Es normal que los endocrinólogos no sepan sobre nutrición y que los nutricionistas no tengan nociones específicas sobre autoinmunidad. Para lo que te pueda ayudar aquí me tienes. Y en cuanto a las preguntas, todas tienen respuesta aunque son complejas y preferiría explicártelas con calma en consulta o bajo el servicio de preguntas y respuestas autoinmunes. Tendría que desarrollar la explicación de por qué sí o por qué no a cada cosa que preguntaste para que lo interiorices y eso siempre requiere un tiempo y trabajo.
Un saludo🙌
Muchas gracias por contestar. ❤
Gracias muy buena información.. saludos desde México
GRACIAS a ti Marisela! Un saludazo ❤️
Estoy totalmente perdido.
La leche vegetal me provoca alergia, sobretodo la de soya y almendras.
El azucar no puedo dejarlo porque me desmayo
😒😒😫
Parece que necesitas un poco de guía. Estos procesos realizarlos de manera solitaria son costosos y muchas veces no se consiguen debido a su dificultas. Te recomiendo mis consultas de salud para poder hacer que mejores de una manera acompañada, acalarando dudas de una manera cercana y cumpliendo tus objetivos de salud: saludautoinmune.com/
Un saludo🙌
GRACIASS SOLECIENTA ATI LAD GRACIAS
¡Gracias a ti!
Hola tiene cura la artritis reumatoide mejorando la alimentacion
Hola Mimi, ¿Qué tal estás?
El tema de la cura de enfermedades autoinmunes es complejo. Es uno de los temas que trato a fondo en mi libro. Por resumir, podemos sanar las autoinmunidades pero curarlas a día de hoy no es posible. Para ello tendríamos que poder cambiar el genoma y/o crear un nuevo sistema inmunitario desde cero. Algo que a día de hoy no es viable.
Sin embargo, sí que podemos potenciar la capacidad sanadora propia de nuestro cuerpo. Para que lo entiendas es como cuando te lesionas, al final tu cuerpo si le otorgas descanso, haces rehabilitación y te alimentas mejor te recuperarás de la lesión. En las autoinmunidades pasa lo mismo. Para ello hay que cuidar la alimentacion, realizar ejercicio, gestionar el estrés, exponerse a la luz solar y varias pautas de las que hablo en el libro y en mi canal de RUclips.
Por último, por supuesto si quisieras mejorar e incorporar estos cambios de manera fácil estaría encantado de trabajar contigo directamente en consulta.
Un saludazo Mimi🙌
Hola? Tengo EMRR, una profesora me dijo que, como el cerebro se alimenta de glucosa, la forma en la que menos gasta enegría para consumir esa glucosa de los alimentos, sería tomando 2 cucharadas de azúcar refinado porque es más fácil de degradar. Esto es así? .
Porque de ser cierto esto, entonces no deberíamos restringir todo el consumo de azúcar de nuestra dieta, como leí en algunos comentarios.
Si me pudieran despejar esta duda por favor, se los agradecería.
Wow, no recomiendo para nada consumir azúcar blanco a cucharadas. No aconsejo consumir azúcar blanco en general. De hecho, se tenga autoinmunidad o no sería nocivo tomarlo así. Aumenta inflamación, sube el pico de glucosa en sangre muy muy rápido, fastidia tu sensibilidad a la insulina, fastidia tu microbiota intestinal y más efectos nocivos. Por favor, no lo hagas.
Un saludo🙌
Que es la caseina
Hola! Es la proteína que se encuentra en los lácteos animales. La que se parece mucho molecularmente al gluten y tiene similares efectos a nivel inmunitario.
Un saludo🙌
Que tipo de yogures vegetales se pueden comer?
Gracias
Hola María, ¿Qué tal? Esta es muy buena pregunta. La respuesta sencilla es que debes escoger yogures de bebidas vegetales como coco o almendra. La larga es que hay que tener cuidado con estos yogures de bebidas vegetales. Debes mirar el etiquetado nutricional y no ver aditivos dañinos ni cantidades de azúcar elevadas.
¡Un saludo!🙌
Me recetaron Prednisona y en la mañana amenice palpitando fuerte mi corazón 👈🏻 tuve inchazon y alergia y dieta hipoalergénica q cómo
Hola German, ¿Qué tal?
Espero que entiendas mi imposibilidad de recetar un plan nutricional con tan poca información. Si quieres informacion general tengo una lista de reproducción sobre la nutrición y las Enfermedades Autoinmunes 👉 ruclips.net/video/edFHVZ682DQ/видео.html
Si quisieras una asesoría sobre tu nutrición específica habría que organizar una consulta 👉 www.saludautoinmune.com/
¡Un saludo!
Gracias por tus estudios constantes!! Arribaaa👆
Gracias a ti Miguel!! Un saludo💪
Muchísimas gracias
Gracias a ti 🙌
Hola ,tengo una duda,todo lo que recomiendas,ya viene acompañado de una medicación ,es decir es complementario ,o por si solo puedes parar la esclerosis con tus recomendaciones?
Hola!
El tema de la medicación es bastante personal. Hay personas que lo necesitan por un brote repentino y hay personas que ya son mayores e incluso se les quita medicación. Es un tema complejo en el que hay que analizar muchas cosas ¿Se puede llegar a quitar? Sí y no. Depende de la autoinmunidad y del estado del paciente. ¿Se debe quitar? Este no debería de ser el objetivo. El objetivo es estar bien de salud y los fármacos pueden o no formar parte de las herramientas para conseguirlo.
Saludos
Hola !! Jorge !!
La leche fermentada (kefir) se puede tomar ? en personas con lupus y daño en los riñones ?
Gracias !!
Hola, ¿qué tal?
Algunas personas pueden llegar a aprobar el uso de kéfir en la nutrición. Sin embargo, yo discrepo. Por defecto no lo recomiendo en autoinmunidades. Por supuesto, siempre hay matices pero yo no soy muy fan del kéfir de leche animal
@@SaludAutoinmune !!
Muchas gracias por tus consejos !!
Yo, soy muy novata en esto !!
Me lo han detectado, este mes de Septiembre !! O sea, estoy muy perdida en el tema... (sobre todo en comida/dieta para esta enfermedad autoinmune) !!
Te sigo, y soy una seguidora tuya !!
Muchas gracias por todo !!
Y te deseo todo lo mejor que te propongas en tu vida !! 🥰🥰🥰
GRACIAS !!
@@flordelotoibanez9264 Mucho ánimo! Si necesitas que te eche una mano con eso a través de una consulta podemos organizarlo. Te dejo mi web por si la necesitas: saludautoinmune.com/
Hola doctor me diagnosticaron esclerodemia la cual me llevo a una fibrosis pulmonar dijo la neumólogo en realidad ya yo no sé que comer no quiero esas pastillas que mandan para eso me caen muy mal que hago doctor gracias
¡Hola! ¿Cómo estás?
Si quieres información y pautas específicas para tu caso te recomiendo mis asesorías de salud👉saludautoinmune.com/
Si lo que quieres es información general tengo una serie de vídeos hablando sobre la nutrición en mi canal de RUclips👉ruclips.net/video/edFHVZ682DQ/видео.html
Mucho ánimo con esa esclerodermia💪. Para lo que te pueda ayudar aquí estoy
Hola Jorge, yo sufría de una enfermedad autoinmune, el hipotiroidismo y también la fibromialgia. Ambas las superé siguiendo una dieta sin gluten al 100%. Muchas personas me han dicho que también evitan la lactosa, como tú lo comentas en el video. La verdad yo nunca he sentido ninguna reacción a ella, crees que me afecta de alguna manera? Cómo? Mi hermana si es intolerante a la lactosa, pero dice que no lo es a los lácteos, en tu video no especificas si también se debes evitar los lácteos. Me podrías dar tu experiencia y investigación al respecto. Gracias.
Por supuesto, te contesto a continuación:
- La leche es un alimento que está diseñado por la naturaleza para recién nacidos. Como indico en el vídeo, cuando somos más pequeños procesamos la lactosa de mejor manera. Al hacernos adultos vamos perdiendo esa capacidad y se pueden producir intolerancias que a su vez provocan inflamación, diarrea, urticaria, hinchazón, flatulencias, etc.
Por si no fuera poco, la caseína tiene una estructura similar al gluten y tú ya sabes lo malo que es....
Todas estas cosas y el resto que comento te producen inflamación (la cual es común en las enfermedades autoinmunes y otras dolencias crónicas), un desajuste en la muy importante microbiota (ya hablaré en otros vídeos de esto) e intestino permeable.
Cuando hablo de leche me refiero a la leche y los lácteos ya que también contienen caseína y lactosa. Por no mencionar los otros aditivos y compuestos artificiales que pueden llevar los yogures o quesos de mala calidad.
Si tienes reacción al gluten o si has tenido o tienes una enfermedad autoinmune mi consejo sería que lo eliminaras de tu dieta por lo explicado en el vídeo. Aunque, al final, la decisión es tuya.
En mi caso, practico el ejemplo y he eliminado al 100% todos los alimentos que menciono en el vídeo. Me encuentro con más energía y vitalidad que nunca. Y no solo eso, la piel y el pelo también se encuentran bien. Efectos "secundarios" muy curiosos jaja
Espero que te haya aclarado tu duda 😃
@@SaludAutoinmune
Si muchas gracias Jorge!
De acuerdo !!!!
A la orden Melianet! A cuidarse 😉
Ayyy estoy leyendo mucho sobre este tema gracias a descubrir tu canal. En este momento no se cómo dejar de comer tantos alimentos q son la base de mí dieta. Siento que va a ser muy difícil. Algún consejo para llevar adelante el cambio? Que hay del huevo? Gracias por toda la información, creo q haber encontrado tu canal va a marcar un antes y un después al igual que fue un antes y un después el despertar de una enfermedad autoinmune. En mí caso Still del Adulto. Muchas gracias! 😊
Hola Mariel, ¿qué tal?
Entiendo que puede ser abrumador tantos cambios de golpe. Es mucha información. Además, hay que saber introducir los cambios uno a uno y en orden para evitar complicaciones. Realmente puedes hacerlo pero te costará un esfuerzo titánico. Otra opción sería que yo trabajara directamente contigo para mejorar tu Enfermedad Autoinmune. Todo lo que hablo en los vídeos lo aplicaríamos a tu caso y estaría supervisado por mi.
Tienes mi correo electrónico en la descripción del vídeo. Envíame un correo y lo vemos.
¡Un saludazo y muchas gracias a ti por el apoyo!
Hace dies años estoy enferma, hace tres años que he dejado todas esa comida y no mejoro, solo mi piel está más joven 😔
Vaya, lamento escuchar que no estás obteniendo las mejoras que esperas.
A veces puede ser abrumador y francamente difícil llevar todo por tu cuenta. Los resultados de esa forma no acompañan ya que es difícil saber exactamente cuando y cómo realizar las terapias.
Te recomiendo aprender más a fondo sobre todas las diferentes áreas que puedes mejorar para finalmente conseguir sanar. Te dejo más información aquí sobre el curso: saludautoinmune.com/curso-enfermedades-autoinmunes/
También te recomiendo participar en mis consultas de salud donde miraré a fondo tu caso para ver qué es lo que te está impidiendo progresar: saludautoinmune.com/
Un saludazo 🙌
Jamón crudo,ďe puede?
Hola, no se trata de poder o no sino de más o menos recomendable. También hay que mirar el etiquetado de dicho producto. Habiendo dicho esto, decir que los embutidos no son mis preferidos por ser carne procesada aunque hay alguna opción más apropiada que dependiendo de la situación sería algo apropiado.
Un saludo🙌
La botella de enmedio contienen 62 gramos de azúcar, muy buen video.
¡Muchas gracias Hitoky! Bien calculado el tema del azúcar🍭
Hola!! Y que pensas del Kefir? Se puede tomar ? Cual es tu visión de este alimento?
Hola, no me gusta mucho hablar de "se puede" o "no se puede". Hablar en esos términos afecta en la manera en la que nos relacionamos con los alimentos. Dicho esto, depende de que kéfir sea, los hay de agua y de leche. Sobre la leche animal ya sabes lo que pienso, no es algo que me parezca muy recomendable aunque el kéfir al ser un alimento fermentado mejora. Luego también depende de si es kéfir de leche de vaca o de otro animal como cabra u oveja.
El kéfir de agua sí me gusta más. Te recomiendo este vídeo sobre fermentados y microbiota que seguro te va a interesar: ruclips.net/video/JbBar1PToB8/видео.html
Qué hay de la caseína tipo 2? Leche de oveja, bufala y cabra?
Te entiendo y es buena cuestión la que planteas. Aún con la caseína tiopo 2, bajo mi punto de vista no es algo recomendado en autoinmunidad ni procesos oncológicos (cáncer). Por supuesto esto es información general y siempre hay que individualizar. Un saludo🙌
Buenisimo Jorge! Super util
Muchas gracias Rafael! 💪
He leído opiniones contrapuestas sobre eliminar o no leche animal y gluten si no eres celíaco o alergico a la leche. Aun no siendo esto, es recomendable quitarte estos alimentos?
Hola, encantado de saludarte. La clave reside en tu caso ¿Hay autoinmunidad? ¿Hay proceso concológico (cáncer)? ¿Hay problemas hormonales? ¿Hay inflamación que se suele manifestar en diversos síntomas como falta de energía? Depende de la persona. En una persona libre de patología se podría considerar la introducción de lácteos ya que su perfil nutricional es interesante. Sin embargo, en autoinmunidad es raro que lo recomiende, hay mucha evidencia en su contra y los pacientes soleis mejorar mucho tras eliminar dicho alimento. Con el gluten es algo parecido aunque lo recomiendo menos aún, aquí suelo sugerir ser más estricto. Todo esto con contexto de autoinmunidad. Y claro, hay que saber cómo hacer el proceso de cambio nutricional de una manera estructural. Es bastante complicado y puede hacerse erroneamente si se lleva a cabo por cuenta propia de manera solitaria.
Me enrollé jeje, espero que te haya servido la respuesta.
Un saludo🙌
Los derivados de la leche como quesos, yogur etc?
Buenas! Cuando hablo de la leche animal los efectos se extrapolan al resto de lácteos de origen animal. Un saludo🙌
Gracias ❤
Gracias a ti!! Un saludo🙌
Elimino lo más que pueda estos alimentos es más los relaciono con lo malo...son lo opuesto a la vida❤
💪🙌
Hola Jorge! la leche descremada es buena? Gracias!!
La leche descremada o desnatada sigue siendo leche de animal. Tiene los mismos efectos nocivos para la autoinmunidad.
Un saludo🙌
@@SaludAutoinmune super interesante wow! Muchas gracias!
Se puede ingerir algún tipo de bebida alcohólica? Es decir: vino, cerveza, whisky, ron o etc. Darse algún permiso de vez en cuando en su debida medida y sin abusar hasta el exceso o definitivamente no.
Saludos y muchas gracias por tanta información tan valiosa, abrazo fuerte.
Mmmm, no me gusta mucho esa visión. Creo que si te digo que algún alcohol no es nefasto consumirlo esporádicamente existe el riesgo de que te acabes pasando y lo consumas de más. Mucho cuidado con esto.
Sí existe alguna opción que se podría llegar a consumir de manera muy esporádica. Ya haré un vídeo sobre este tema en el futuro. De momento, si de verdad te interesa esta información lo puedes preguntar a través de mi servicio de resolución de dudas: saludautoinmune.com/preguntas-y-respuestas-autoinmunes/
Un saludo
No consumo ninguno de estos elementos y en efecto no agrava la psoriasis, pero tampoco la mejora.
Hola Tito, ¿cómo estás? La salud integrativa tiene muchos más componentes.
Además de eliminar esos alimentos hay que incluir otros, también hay que gestionar el estrés, dormir bien, eliminar los tóxicos corporales, restaurar la microbiota intestinal, hacer los 4 tipos de deporte y obtener suficiente vitamina D.
Todo esto restaurará el sistema inmunitario así como mejorar tu salud en general. No me cabe duda de que tu psoriasis mejorará 💪
Un saludazo.
Muchas gracias 😘
A ti Mónica!☺️
Tengo una enfermedad autoinmune graves de la tiroides, tengo mucho miedo de que me salga otra enfermedad autoinmune, que tan posible es de que me de otra?
¡Hola! Entiendo tu miedo, es común y te aseguro que no estás sola en esto. Las autoinmunidades todas conllevan una desregulación del sistema inmunitario. Este se confunde y ataca nuestro cuerpo por error pensandose que es un invasor. Como es un error en los "cimientos" del sistema inmune es común que en una misma persona aparezcan otras autoinmunidades si no se cuida ni pone ningún freno.
Para evitarlo hay que mejorar nutrición, eliminar estrés, eliminar toxinas, tomar medicación y muchas otras cosas que recomiendo en este canal.
Y para ser más exacto, no hay una probabilidad exacta. Si se ha visto correlación fuerte entre la celiaquía y la tiroiditis de hashimoto por ejemplo. Pero puede pasar con cualquier otra.
Un saludo
La organización mundial de la salud recomienda comer azúcar,si fuera de verdad organización de salud,recomendaria cero gramos de azúcar, pero claro,el azúcar genera muchisimo
Mmm, en este caso yo no sería cínico. Considero más probable que la recomendación sea de tomar como máximo 25g porque saben que 0 no es algo factible. Ya 50g diarios es bastante difícil para la persona promedio, no te quiero decir 0. Es que ni una leche de almendras de calidad casi te valdría.
Un saludo
Hola, soy de Guatemala ,mi hijo tiene esclerosis m. Que me puedes decir sobre celulas madre? Que segun casi que curan esa enfermedad
Gracias.....
Hola Natalia, ¿Qué tal?
No es tan sencilo. Es prometedor cuanto menos pero a día de hoy no cura la EM y además proporciona riesgos al largo plazo bastante severos, entre ellos principalmente una mayor probabilidad de contraer diversos cánceres. Esto es debido a que la terapia por células madres consiste en una quimioterapia fuerte para destruir el sistema inmunitario junto con muchas otras células. Luego hay que empezar a crear un sistema inmunitario desde cero proporcionando las vacunas pertinentes. No obstante, la vulnerabilidad genética sigue ahí ya que eso no se va. Además, hay personas que lo han probado y no se les ha ido la EM.
Es una terapia compleja, cara, no muy desarrollada, con varios riesgos y que no garantiza la cura de la EM. Aunque, sí que es muy prometedora.
Saludos
@@SaludAutoinmune muchísimas gracias
Ahora está con un tratamiento que se llama Natalizumab,(tysabri) según solo para detener la enfermedad
Muy amable Jorge
😭😭😭😭 Son tan ricos
Ya... lo bueno es que hay muchos otros alimentos súper ricos que comienzas a consumir una vez has dejado estos. Y otra cosa, hay numerosos sustitutos de estos alimentos que están muy ricos.
Al final hay mucho hábito de comer ciertos alimentos como los alimentos con gluten y los lácteos. Una vez se rompe el hábito es mucho más fácil.
Si necesitas ayuda con todo esto te invito a participar en mis consultas de nutrición y salud.
Un saludo🙌
@@SaludAutoinmune Oye muchas gracias 🙂
Muy buena información Jorge
Muchas gracias Liliana!! Se agradece el comentario 😃
La miel se puede ?
Buenas! Este tipo de dudas las resolveré en mi membresía que dentro de poco estará disponible. Ahí resolveré todas vuestras dudas y habrá otras ventajas. El tema de la miel es complejo y depende de cada caso,el tipo de miel, etc.
Un saludazo
Que bueno! Gracias Jorge 😃
Muchas gracias a ti Lucia!!😃
Hola jorge, eso incluye evitar los quesos?
Hola, los quesos de leche animal entran dentro claro.
Un saludo
@@SaludAutoinmune Muchas Gracias Jorge por toda la información valiosa que nos proporcionas por medio de tus videos!! Ósea que también Ghee y Mantequilla ?
El yogourt de coco si se puede?
¡Buenas Luz! ¿Cómo estás?
Hay algunos yogures de base de coco muy buenos y recomendables. Al final estos no contienen leche animal que es de lo que se trata.
Un saludo
Se puede tomar ácido alfa lipoico
Hola, encantado de saludarte. Mi pregunta de vuelta es ¿Por qué querrías suplementarte con ácido alfa lipoico? ¿Qué es lo que estás intentando conseguir? ¿Estás consumiendo antioxidantes suficientes en la nutrición? ¿Cómo te estás nutriendo?
La suplementación es algo que debemos hacer si hay un objetivo concreto que queremos alcanzar.
Te dejo más información sobre suplementos en este vídeo: ruclips.net/video/zKxOUIuyqj0/видео.html
Dicho esto, el ácido alfa lipoico es un suplemento bastante seguro que actúa como antioxidante
Estoy de acuerdo en todo a excepción de los últimos. No puedes comparar unas salchichas. Con el tocino que ahumado yo en mi barbacoo o el lomo que curo con sal . Son alimentos totalmente diferentes que en mi caso me han ayudado a disminuir los anticuerpos tiroideos hasta el punto de mermar mi hipertiroidismo autoinmune. El queso de cabra sería no tan dañino?
Estás hablando de un factor que no está recogido en este vídeo, la calidad de la fuente de procedencia del alimento. No es lo mismo un muslo de pollo de cría convencional que un muslo de pollo de pasto. No es lo mismo una salchicha industrial que una salchicha que hayas creado tú a mano y controles el procesamiento.
En cuanto al queso de cabra, ufff, se suele explicar que "no es tan malo" pero yo discrepo.
Un saludo
@@SaludAutoinmuneOpino como tú acerca del queso de cabra. Si que es más digestivo que el de vaca por el tipo de caseina que tiene pero no veo que sea muchísimo mejor. En cuanto a los embutidos te lo decía porque cualquiera puede comprar un deshidratador de alimentos y secar un lomo por ejemplo o panza de cerdo a más de 65° grados para eliminar todas las bacterias que no nos interesan que pudieran generarse en un proceso de secado ambiental. Les echo sal ligeramente y los envaso al vacío, consiguiendo un snack que puedes llevar a cualquier lado y te puede solucionar una comida en el trabajo. En cuanto a un ahumador, es algo más complejo pero también puedes controlar la temperatura y conseguir un sabor sublime casi con cualquier corte .
La cabra es el único animal que no tiene cáncer. Eso me dijo un naturópata. Yo creo que sí es buena para el organismo.
@@sandrachao72 creí que era el ratopín rasurado
@@albamunozrueda9350 no conozco ese animal
El yogur griego tmpoco?
Nada, yogur griego contiene caseína igualmente. Los yogures a base de coco sí serían más recomendables al no contener ni caseína ni lactosa
@@SaludAutoinmune muchas gracias
Sabes algo de la colangitis esclerosante primaria. Es autoinmune
Hola, ¿Qué tal?
Sé que está muy ligada a las Enfermedad Inflamatoria Intestinal y que en muchos pacientes se presentan ambas patologías. En la colangitis esclerosante primaria hay indicios de que una respuesta inmunitaria no adecuada está detrás de la condición. También que el trasplante de hígado es un tratamiento típico y que no hay un tratamiento farmacológico muy desarrollado. Aún queda mucho por investigar en esta condición. Te recomiendo echar un vistazo a los vídeos del canal para mejorar este tipo de autoinmunidades💪
Un saludo🙌
El queso de cabra , también tendria que eliminarlo ? Es el único lácteo que tomó. Pero aun tengo mucha fatiga .gracias .
Hola!
No te puedo dar pautas sin conocer tu caso. Lo que sí puedo decirte son los efectos que tiene el queso en las autoinmunidades y tú ya decides. La caseína ya sabes que tiene efectos negativos y se encuentra en todos los lácteos de origen animal. Tiene efectos detrimentales para las autoinunidades.
Un saludo🙌
@@SaludAutoinmune Muchas gracias por difundir toda esta informaciòn y tu gran trabajo . Tus vídeos son increíbles y optimistas. De nuevo gracias por el canal .Y sigue así! mejorando y ayudando. 😚
Tengo una duda el chile habanero o cualquier clase de picante aunque no este procesado es fatal para la colitis ulcerosa aun estando controlada?
Hola, ¿Qué tal?
No es un tema sencillo ya que habría que evaluar tu tolerancia hacia el picante y los efectos que este te produzca. Te tendría que enseñar a hacerlo. Para este tipo de cuestiones tengo un servicio de resolución de dudas. Te lo dejo a continuación por si le quieres echar un vistazo👉saludautoinmune.com/preguntas-y-respuestas-autoinmunes/
Leche incluye sus derivados tambien? Mantequilla, requeson, queso?
Efectivamente, leche y lácteos animales. El único que se salva es el ghee o mantequilla clarificada ya que no contiene proteínas (caseína) ni azúcares (lactosa) y es solo la tan buena grasa. Un saludo🙌
@@SaludAutoinmune Gracias . Que lindo que contestes. Salud y feliz vida
Buenas Jorge, buen vídeo! Me encantaría que detallaras las carnes procesadas. Empanados, preparados con hojaldre, carne picada, etc. son todas nocivas? algunas más que otras?
Un saludo y a seguir!
Buenas Javier! Contesto tu pregunta:
En cuanto a los diferentes tipos de carnes procesadas, hay algunas que son peores. Me explico:
1) Una carne procesada es peor cuando se fríe con aceites vegetales y en condiciones sanitarias detrimentales. Por ejemplo la comida callejera.
2) Una carne procesada es peor cuando la calidad del propio alimento es más baja. Es decir, una hamburguesa de carne de pasto no es igual que una hamburguesa de un menú precocinado para calentar en el microondas.
3) Una carne procesada es peor cuando lleva otras sustancias dañinas junto con ella. Mayoritariamente grasas trans o pro inflamatorias, aditivos y conservantes. Por ejemplo: un jamon serrano curado es mejor que una salsa de carne o carne enlatada.
4) Una carne procesada es peor cuando tiene un grado de procesamiento mayor. Por ejemplo: Una carne picada que te acaba de picar el charcutero es mejor que una carne picada que compras ya congelada y tiene aditivos. Al igual que también es mejor esta última que una salsa de carne. Cuanto menos se parezca el producto a la carne inicial de donde procede mayor será el grado de procesamiento.
Un Saludo!😃
@@SaludAutoinmune
Mil gracias Jorge, que chulada de respuesta! Pues nada, tendremos que hacer cola en la carnicería :)
Gracias por tu información
Me diagnosticaron sjogren
Cambie mi estilo de vida
Estoy tomando vitaminas y probióticos
Me alegra oir que estás tomando tu salud por las riendas💪
Sigue así y recorrerás mucho camino.
Un saludo
Bro y como así te das cuenta que le pasa algo a tu cuerpo , que sientes y si es todo en corto plazo o los síntomas son mínimos?
Podría contarme, x favor, qué alimentos eliminaste y cuáles prefieres?
Por favor, qué cambios has hecho en tu dieta?
Y entonces ¿ Que sustituto para tomar calcio,? Gracias
Uf, hay muchísimos alimentos con calcio: espinacas, almendras, sardinas, acelga, berberecho, almejas, nuez, repollo, etc.
Lo que pasa es que por algún motivo hay una creencia popular que el calcio solo está en la leche. Y eso NO es así.
Saludos
Buenas tardes Jorge,
qué conoces sobre el síndrome de Gillian Barré y la y la polineuropatía crónica desmielinizante inflamatoria adquirida (una variante crónica del síndrome de Gillian Barré)
Mucha gracias de antemano por responderme y muchos saludos desde Alemania
Hola Denisse, ¿qué tal? Estoy familiarizado con el síndrome de Guillain Barré (Enfermedad Autoinmune notoria) y tengo nociones básicas de la polineuropatía desmielizante inflamatoria crónica (PDIC).
Las dos condiciones tienen similitudes. En ambas condiciones hay desmielinización y hay que remielinizar. En ambas hay que bajar inflamación y reequilibrar el sistema inmunitario para parar ese ataque autoinmune.
¡Un saludazo desde España!
Y. Las. Colas. Sin. Azucsr😊😊😊❤❤❤😊😊😊
Mmm, prefiero otro tipo de bebidas sinceramente. Como estas 3👉ruclips.net/video/pSXun6XMC2A/видео.html
Pero si la leche tiene vitamina D como vamos hacer 🙁
Hay muchas maneras de obtener vitamina D. De hecho, tengo un vídeo sobre ello completo: ruclips.net/video/PTp-IRrnBnE/видео.html
Bendiciones y muchas Gracias
Gracias a ti😀
Gracias 🖒
¡Muchas gracias a ti Diego! Un saludazo
Se puede consumir Kefir si se tiene esclerosis?
Hola, no me gusta mucho hablar de "se puede" o "no se puede". Hablar en esos términos afecta en la manera en la que nos relacionamos con los alimentos. Dicho esto, depende de que kéfir sea, los hay de agua y de leche. Sobre la leche animal ya sabes lo que pienso, no es algo que me parezca muy recomendable aunque el kéfir al ser un alimento fermentado mejora. Luego también depende de si es kéfir de leche de vaca o de otro animal como cabra u oveja.
El kéfir de agua sí me gusta más. Te recomiendo este vídeo sobre fermentados y microbiota que seguro te va a interesar👉ruclips.net/video/JbBar1PToB8/видео.html
He notado que el café y el chocolate también me afectan
Cada uno es diferente. Ahí es donde está la individualización de las pautas y el valor del terapeuta.
Un saludo.
Jorge, miel se puede comer?
¡Hola Olga! La miel es un tema delicado. Es un endulzante natural y, en condiciones normales, se puede consumir. Ahora bien, miel ecológica y cuanto más oscura mejor (mayor cantidad de antioxidantes). No abuses de ella, una cucharada pequeña y máximo 3 veces a la semana es la indicación general.
¡Un saludazo!
Te agradezco la información...me gustaría que hicieras un video sobre la papa,lenteja,pimentones,berenjenas,tomates...(dicen que inflaman mucho y en la consulta no informan esto) te agradezco de antemano por la investigación
Sí, me he encontrado en consulta con bastante desinformación acerca de las solanáceas. Gracias por la sugerencia
Tengo esclerosis múltiple progresiva puedo tomar polvos de proteína de suero de leche
Hola Susana, ¿Qué tal?
Como ves no soy muy fan de la leche. Sin embargo, es cierto que la proteína más preocupante de la leche es la caseína y que las proteínas que se encuentran en el suero de la leche son diferentes a la caseína. No obstante, por precaución, no la recomiendo. Hay numerosas otras proteínas que no son de suero de leche que se pueden consumir, incluso en suplementos dietéticos. Las hay de huevo, arroz, guisante, semillas de calabaza, garbanzo, etc. Aunque de estas también tengo mis preferidas jeje
Un saludo
@@SaludAutoinmune gracias tenía mis dudas y ya me quedó claro mil 🫂
La leche de soya es buena?
Hola Luis, ¿qué tal? La leche de soya o leche de soja tiene algún problemilla:
- Normalmente suele ser soja que no es ecológica y contiene toxinas cuyos efectos pueden ser muy nocivos 👉ruclips.net/video/L4XIasoXAgY/видео.html
- La soja en si, coniene fitoestrogenos que pueden desequilibrar tus hormonas especialmente si eres hombre. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19919579/
- La soja es uno de los alimentos típicos que causan reacción alérgica o intolerancia con lo que aumenta tu inflamación. Tendrías que hacer una eliminación de la soja y luego reintroducirla para ver si la toleras 👉 ruclips.net/video/D5wofJcHHPw/видео.html
- La soja es una legumbre y contiene antinutrientes así que tendrías que remojarla o fermentarla antes de consumirla. 👉ruclips.net/video/j6AMQYK88LI/видео.html
Por otro lado, no todo es malo con la soja, también se han visto, por ejemplo, efectos positivos de la soja a nivel cardiovascular. scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112014000600007
Bajo mi punto de vista, para los pacientes con Enfermedades Autoinmunes no conviene tomarla. Si eres capaz de crear tu propia leche de soja con soja de calidad que ha sido remojada o fermentada, en ese caso estaría genial. Sin embargo, las leches de soja habituales no te ayudarán, aunque siguen siendo mejor que la leche de animal (vaca, oveja, cabra, etc.)
¡Espero que te haya servido Luis y bienvenido a nuestra comunidad de guerreros y guerreras!💪
Hola ! Son inflamatorios los huevos?
Hola Lupe, ¿Qué tal?
Los huevos son un alimento muy muy bueno. Muy bueno a nivel intestinal y muy completo en cuanto a grasas, proteínas y vitaminas. Hay un pequeño dilema con los huevos debido a que a algunas personas les da alergia. No obstante, si no tienes alergia a los huevos no debería haber problema.
Un saludo🙌
¿Entonces los que tomamos proteïna de suero de leche también mejor dejarla de tomar?
Hola, este tipo de cuestiones las resolveré en mi membresía donde nos juntamos una vez a la semana para resolver dudas, aprender sobre un tema de salud nuevo y estar juntos en comunidad. Dentro de poco daré más detalles al respecto.
De momento, el valor que te aporto al resolver dudas muy específicas de salud que nadie más sabe lo ofrezco aquí👉saludautoinmune.com/preguntas-y-respuestas-autoinmunes/
Un saludo🙌
Y el café?
Aquí te dejo un vídeo que hice sobre el café analizándolo a fondo 👉ruclips.net/video/X-yzZywucX0/видео.html