Cómo partir tu Negocio de Comida desde tu Casa - Nicolás Saavedra de Pizzería Capri
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- Опубликовано: 25 июн 2024
- En este video entrevistamos a Nicolás Saavedra fundador de Pizzería Capri, su emprendimiento que partió part time desde la casa de sus papás y que pronto espera poder abrir su pizzería. Actualmente vende alrededor de 200 pizzas al mes 100% delivery a través de su cuenta de Instagram ( / pizzeriacapri_ .
Parte 2 de la Entrevista cuando ya abre su Pizzería: • Partió En Casa Y Ya Ab...
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00:00 INTRO
18:30 Resolución Sanitaria y Patente Micro Empresa Familiar
Bienvenidos a mi canal RUclips sobre Emprendimiento 😃! Este canal lo creé para ayudar a todas las personas que les gustaría meterse en el entretenido mundo del Emprendimiento, entregándoles entrevistas exclusivas de los emprendedores chilenos más inspiradores además de contenido sobre temas de emprendimiento que les podría interesar, tales como:
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Espero que les sirva mucho los video del canal, los invito a que escriban en los comentarios lo que más les gustó de la entrevista y si tienen dudas o preguntas escriban el comentario y les responderemos 🙂 Y no olviden SUSCRIBIRSE a mi canal, así me ayudan a que mi canal llegue a muchas más personas! Gracias ✌️
La música:
Bushwick Tarentella Loop de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Atribución 4.0 de Creative Commons. creativecommons.org/licenses/...
Fuente: incompetech.com/music/royalty-...
Artista: incompetech.com/ 
Хобби
18:30 Resolución Sanitaria y Patente Micro Empresa Familiar
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Bonita historia de emprendimiento. Y muy linda su casa y pizzeria. Muy humilde y generoso en compartir sus vivencias este chiquillo. Me encantó este vídeo.
Si es Excelente como dice don Álvaro Barrientos Montero cocina sin secretos
hola Francois, de casualidad encontre este video, y la historia es similar a la mia....Soy Chileno residente en España (Islas Canarias). Yo empece con mi negocio de Pizzas a finales de Enero del 2021 desde mi casa, hago solo reparto a domicilio aqui en el pueblo donde vivo...Mi metodo es similar al de Nicolas, solo que no congelo, me llaman y elaboro al momento.. Mi objetivo es el mismo que Nicolas, hacerme de un local , que este mejor acondicionado y aumentar las ventas...de momento mi volumen es similar al de Nicolas ,entre 200 / 250 pizzas al mes....Un saludo y animo a todos los que quieran emprender desde sus casas!!
En cuál isla estás? Mi tía vive en Tenerife y estoy conversando con ella para irme para allá y poner un local de panadería/pastelería. Me gustaría saber cuánto cuestan los alquileres de locales allá.
Me encanto este vídeo tanto por el emprendimiento como por el protagonista que siendo tan joven es tan centrado en su negocio y su trabajo. Es todo un ejemplo para la juventud y le auguro un futuro brillante 👏🏼👏🏼👏🏼
Que buena entrevista, se nota la dedicación y esfuerzo que hay detrás, lo mejor de todo es que le apasiona lo que hace, ese plus que pocos/as entenderán, mis felicitaciones para el y para ti Francois, abrazos!!
Súper buen vídeo, se nota la pasión. Deberías tener otras entrevistas como éstas 💪
Buen video!!! Puedes hacer uno de algún emprendedor como él pero explicando el proceso de creación de una microempresa familiar desde cero en el tema de patentes y permisos, sería una bomba
Felicitaciones, muy bien todo, síguele dando, Muchos exitos!!!!
Que inspirador ver este tipo de video y gente como tu bro ☝️✨ , yo estoy iniciando mi panadería con mi hermana y hasta ahora todo ok .
Me gustó mucho la entrevista a un emprendedor con muchas ganas de crecer. Yo soy pizzero y se lo duro que hay que trabajar para llegar.
Inspirador; hecho es mejor que perfecto. Empezar aun en pequeño, y el camino se hace al andar. éxitos.
Saludos desde RIVERA URUGUAY todo en la vida se puede hay que ponerle pasión y empeño felicitaciones
Un ejemplo a seguír ,bien ahí
Felicitaciones
Genial ver los inicios de la pizzería Capri
Que bueno Nicolás excelente video
excelente entrevista. Muchas felicidades a Nicolás
Grande Nico!
Éxitos y muchas bendiciones y todo tus logros vayan en creces en tú negoció
Wooow Lista en un par de minutitos
Tengo que aprender mas. Para hacerlas. Felicidades
Tremendo tipazo !!!!!!
Genio !
Vamos a ver este vídeo, de momento tiene buena Música de intro😃👍
Eres el Ronaldo del emprendimiento un saludo y mucho éxito
Hola Nico te felicito por tu emprendimiento y sobretodo por esa forma tan humilde de socializar tu emprendimiento algo que nos da mucha Mora a tus seguidores mil gracias
Gracias !
Eres un crack chaval te felicito
Nicolás muy identificado con tu emprendimiento hace un tiempo también me puse a vender pizzas desde casa en plena Pandemia y nos fue super bien por otros proyectos tuvimos que parar, ahora queremos retomar y ampliar más las ventas, consulta cual es el proveedor de queso fior di latte. Muy inspirador tu video próximamente a tomar tu curso y gracias
Buena entrevista!!, aquí se demuestra que cuando haces lo que te gusta y le agregas pasión y entusiasmo sólo te puede ir bien.. se nota que es su pasión..
Francois, te falta tu micrófono, se te escucha bajito.. te felicito por la selección de la historia.
Muy bueno, yo he probado hacer lo la masa pero algunas me quedan como pan y otras muy duras
Que maravilla aaaa.... A AAAAHHHHH!!!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏💜💜💜💜💜
Muy tela, que le vaya bkn, voy a pedirle un par de pizzas 👌 se nota que es apasionado y eso en la comida se nota
Hermano saludo de un Venezolano en Barramquilla muy buen video tramsmite muy buen gusto con tu humildad Dios te bendiga y te de seo mucha properidad en tus emprendimientos bendiciones sige e a si
muchas gracias!!
Excelente fermentación esa masa!
Yo apenas estoy comenzando mi negocio de pizzas ya compré el horno
Super! El horno es igual?
@@aaronsarinana1654 no el mío es a gas más grande
Hola 👋!! Si es posible puedan entregar el dato de donde adquirir las cajas de fermentación que aparecen en el video, se los agradecería un millón !!! Las he buscado por todos lados y no la encuentro, hace un tiempo trabajé en una pizzería y tenían de las mismas, son muy buenas!! Saludos
Tremenda entrevista, se nota que le pone pasión el muchacho
saludos ..
de casualidad tendras el paso a paso para hacer el horno?
excelente, te deseo el mejor de los exitos!! y me apronto a pasar por tu local
muchas gracias lo esperamos! www.pizzeriacapri.cl
Mis felicitaciones, hoy en día tengo una pizzería en casa al igual que usted amigo, solo me falta realizar los trámites legales, que realmente no se por donde empezar .... Muchísimo éxito
Te recomiendo acercarte al centro de negocios mas cercano donde tu vives de sercotec ellos asesoran a iniciar actividades y otros detalles más, yo estoy emprendiendo desde mi casa haciendo pizzas y me a ido bastante bien 👍
Si supieran que hace mas de un mes estuve en Italia fuí a una Trattoria en Treviso a comer una autentica Pizza y la verdad estaba rica pero no me encantó como las pizza de acá son las mejores de hecho he ido a varios lugares, pero una pizza que me deslumbró cuando llegué a Chile y q siempre iba a comer ahi es la Pizza 3 carnes En el Bar Santiago por El Barrio Bellavista. Lo máximo
Al principio de la entrevista habla sobre una página de insta en la cual da ciertos tips , cuál es el nombre ?
Saludos y excelente video !
Exelente historia de emprendedores !! Pero está muy guanga tu pizza !!!! Saludos desde México !
Hola. Excelente aporte. Me interesa. Cómo haces al vacío la pizza? Le das una precocción y la envasas? O solo envasas al vacío el bollo ya fermentado de 24 hs? Saludos desde Argentina. Quiero empezar algo así.
Excelente historia, me gusto su horno (en donde cocino la pizza, en donde lo puedo comprar?
Hola!!!… agradecer tu experiencia mostrada. Preguntarte de cuántos gramos son esos bollos de masa?… saludos y felicitaciones.
Felicitaciones ,soy de la 4ta region y vivo en un pueblo muy pequeño , y me gustaria emprender si me dieras informacion del horno que usas me parece espectacular .
Desde Colombia cali en mi casa comienze mi negocio de hamburguesas hot dog pizza hace poco
Escríbeme para hacer una entrevista :)
Fran@emprendedorchile.cl
Qué inspirador! Me ayudó mucho a aclarar dudas,Gracias, seguí así!
Gracias :)
Saludos desde Honduras me gustaría saber como aser un horno de esos porfavor se ve excelente 😊
En donde compraste tu orno chiquito
Donde consigues ese queso y que valor tiene ??
De paraguay
Estimado, me interesó mucho el peperoni y el queso, amigo emprendedor ayude con el dato
Aquí en España se puede, en casa?
Excelente vídeo compa !!!
PD : al final del video se ve que quedaron solo dos trozo de pizza, estaba muy wena parece jajaj
😂 😂 😂 Así es
Buen video!! Comparte el dato del queso porfa !
Hola! soy nicolás de pizzeria capri, nosotros vendemos todos los insumos necesarios para hacer pizza, si gustas me hablas al insta! instagram.com/pizzeriacapri_/
Buenisimaaa la hiciste !!! Me has inspirado a que todo con perseverancia se puede :D si puedes me darías el dato de las bolsas están buenísimas ;)
Claro que si!! todo se puede!! www.selladorasalvacio.cl
Ciao Bello Video
Dove lo hai comprato questo forno
Gracias por compartir estos conocimientos.
Donde consigo el horno?
Gracias! Mucho éxito con tu pizzería. Saludos desde México
Q hermosa historia, pero hay q bajarle el fuego porque está quemadito o es normal?
Por favor les pido a todo los que emprenden desde sus casas ssean impios y utilicen sus elementos de sanidad, talvez nadie los ve, pero cuiden a sus clientes.
Francoise, tienes algún video en dónde podamos ver como lo hacen después que cae una venta en la web? El proceso mas rápido para imprimir la boleta electrónica o factura del cliente? actualmente contraté nubox pero hay que hacerlo manual. Nos falta saber como es este proceso de venta o saber como se procesa y de la forma mas rápída, ojala un click e imprimir la boleta para adjuntarla al producto. Muchas gracias
Hola Cristian! Nosotros tenemos todo automático, cae comanda en cocina y en caja y se imprime la boleta
se pasó, muy buen emprendimiento.
Gracias!
En tu pais hay un horno que se ve que esta bien hecho
se llama merello forni
27:15 y para las papas fritas
Hola. Que tal . Y cuáles videos en RUclips fueron los que más te gustaron o con mayor información. . Saludos .
Hola espectacular me podrías enceñar a hacer una masa así de rica con esa fermentación con algunos secretos si se puede ayudar jajajaj felicitaciones
Tenemos un curso de Nicolás en www.emprendedorchile.cl :)
Excelente como dice don Álvaro Barrientos Montero cocina sin secretos
💪💪💪
10000000000000 Likes!!!!
Gracias!!
Tremendo
👏👏
hola viejito primero felicitaciones
segundo podrias darme el dato del hornito
donde lo puedo encontrar
gracias desde ya
www.mihorno.cl muchas gracias!!
Hola yo quero empezar ahora a fines de mes pero quisiera saber que queso es el que usas porfavor
es mozzarella fior di latte!
Alguien sabe qué marca es el horno? O en dónde adquirirlo? Saludos.
En kigos.cl y en mihorno.cl
Buen dia! Como es que se llama el horno?
maximus 1
Muy buena historia quisiera saber cual es el nombre del horno como para buscarlo y como contactarse para probar una de las cuales vende
maximus 1
Soy ingeniero civil... y esta vez tambien fui victima de mi carrera, y aun estoy pensando que el desague del techo desenboca en la pileta.
Guarda la pizza congelada? WTF?
el tema de la fermentacion dentro del estomago es falso es mito. Las bacterias que componen la levadura mueren a los 45grados, si vas a cocinar la masa a 250grados o 450 grados, muere cualquier ser vivo que tenga la masa. La fermentacion larga es para lograr sabor y aroma en la masa, y son mas ligeras las pizzas napolitanas, porque son muy finitas y porque tienen alta hidratacion de un 70% a 90%, cuando la pizza normal tiene un 60% de hidratacion. Lo que se logra tambien con las fermentaciones largas es que las levaduras consuman casi todos los azucares (carbohidratos) que tiene la harina.
Comprate una pala ya... abrazo
Que bueno, porque en Chile son un desastre las pizzas
eso tratamos de erradicar!!
Tampoco es que en Ar sean como las napolitanas.
Le dicen peperoni a cualquier cosa. El peperoni es el pimiento rojo.
Exacto!
Pero ese embutido se llama peperoni...
Si en italia pedís un peperoni te dan un pimiento rojo, jamás un embutido.
@@Marcos.Pereyra En italia le dirán pepperoni al pimiento rojo, en EEUU al embutido. No puedes decir que es el uno u el otro.... todo depende de donde estés y a lo que te refieras!
@@pizzeriacapri_ Nicolás buen día, como hago masa madre? tengo que comprar alguna masa especial? soy de barrio y no conoizco mas que la mont blanc ayudame porfa uqiero hacer pan para vender
Entonces la pizza napolitana se inventó en la isla de capri? 🤔
Después de ver q no hay casi salubridad, la salsa de tomate sin tapar, sin cofía, sin mascarilla, etc. No soy criticón, solo es una critica constructiva, ojala mejore en eso. Yo tb he preparado en casa, y usaba elementos de sanidad. Xq no keria q mis clientes se enfermen.