[Eng/4k/ASMR]바삭쫀득버터바 만들기 Ooey Gooey Butter Cake Bars recipe/Easy baking recipe/로미꽃빵Romitube
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- Опубликовано: 20 апр 2021
- 4k 영상입니다.
2160p 화질에서 보시면 더욱 선명하게 보실 수 있어요 😋
안녕하세요, 로미꽃빵입니다.
오늘도 진짜 맛있는 디저트 레시피를 가져왔어요.
이 레시피는 만들기도 정말 쉽답니다 :)
한입 베어물면 스카치캔디같은 버터캔디의 향이 올라오면서,
바닥 크러스트는 버터향이 고소하면서 바삭바삭하고
위에 올라간 버터반죽은 쫀득하면서 달콤하고 부드러운
쫀득버터바 레시피를 가져왔어요.
Ooey Gooey butter Cake Bars 라고 불리는 오리지널 레시피에서
한국인 입맛에 맞게 당도를 최소한으로 조정한 레시피예요.
설탕을 줄였지만 바삭함과 쫀득함은 놓치지않도록 만들었으니
꼭! 만들어보세요!
저는 솔직히 제 모든 레시피들이 정말 다 맛있는데요...
이 버터바도 너무너무 맛있어서 몇번 더 만들고 주변에 선물하고
부모님도 드시고 그랬답니다.
버터향이 진하고 리치한 디저트를 좋아하시는 분들께 취향저격일거예요😃
위에 올라가는 버터반죽은 취향에따라 레시피를 조절하셔도 되는데,
영상과 본문에 적은 레시피 분량으로는 크러스트 두께의 2배정도로 두껍게 나오는 레시피이고, 썸네일과 시식에서 보이는 얇은 버전은 본문 분량의 절반으로 만든 버터바예요.
(크러스트는 레시피 그대로 하시는걸 추천드려요)
개인적으로는 얇은 버전을 차갑게해서 먹는게 가장 바삭쫀득해서 맛있었구요,
굽자마자 따뜻할때 드시면 아주 리치한 에그타르트를 먹는것같은 보들보들한 식감이예요.
버터반죽부분이 두꺼워질수록 식감이 더 보들보들합니다.
리치하고 풍부한 맛을 좋아하시면 버터반죽부분을 본문그대로 두껍게 하시고,
담백하고 바삭한 버터바를 즐기고싶으신 분들은 본문의 절반정도로 만들어보시기를 추천드려요.
오늘 영상도 시청해주셔서 감사합니다.
행복한 베이킹시간 되시기를 바랍니다 :)
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시청해주신 모든 분들께 감사합니다.
재료
(16.5 x 16.5 정사각팬 기준)
※레시피 조정하는 방법
원형 미니(12cm)로 만드시는경우 /전체레시피 x 0.45
원형 1호(15cm)로 만드시는경우 /전체레시피 x 0.7
원형 3호(21cm)로 만드시는경우 /전체레시피 x 1.36
1. 크러스트용 재료
버터 60g
땅콩버터 25g
설탕 50g
꿀 5g
소금 1/3 작은술
계란 20g
바닐라오일 약간(생략가능, 다른 바닐라제품으로 대체 가능)
박력분 150g
베이킹파우더 3g
2. 버터반죽 재료
버터 140g
크림치즈 140g
계란 220g(약 4개)
바닐라오일 약간(생략가능, 다른 바닐라제품으로 대체 가능)
황설탕 140g
물엿 30g
소금 1/3작은술
●자세한 공정은 영상에서 확인해주세요.
●본 영상은 로미꽃빵의 지적 재산으로,
무단배포 및 재편집을 금지합니다.
●레시피 사용시 반드시 출처를 남겨주세요.(ex/출처:로미꽃빵 romitube유튜브)
●영상/더보기란에서 설명드린 부분에 대해서는 답변 드리지 않고 있으니 영상을 자세히 봐주세요!
●미리 설명드린 대체가능한 재료 외에 다른 재료로 대체해도 되는지에 대한 질문에는 답변 드리지 않고 있으니 양해 부탁드려요!
●재료 대체 가능한 경우 더보기란에 다 알려드리고 있고, 그때 말씀드린 재료 외에는 재료 대체하셨을 때 어떻게 될지 제가 확신할 수 없습니다! 꼭 다른 재료로 하고싶으신경우 직접 테스트해보셔야 합니다.
●무례하거나 불쾌한 댓글은 임의로 삭제하고있으니 양해 바랍니다.
●instagram / / romikkotbbang
●official site / blog.naver.com/psa592
Hi, It's 로미꽃빵Romitube.
I brought the Ooey Gooey Butter Cake Bars recipe today.
You can make crispy , chewy, sweet and nutty butter bars by this recipe.
The taste of butter candy of butter bars is so gorgeous.
I recommend you to make it for your dinner or special weekend party.
Thank you for watching the video today.
I hope you enjoy your baking time. :-)
If you liked my video,
Please subscribe, like, and set the alarm!
Subscriptions and likes are a big boost to video production.
Thank you for watching.
Ingredients
(for 16.5 x 16.5cm square pan)
1. Crust
Butter 60g
Peanut butter 25g
Sugar 50g
honey 5g
Salt 1/3tsp
Egg 20g
A little bit of vanilla oil(optional, Replaceable with all other vanilla products.)
Cake wheat flour 150g
Baking powder 3g
2. Butter cake batter
Butter 140g
Cream cheese 140g
Eggs 220g(about 4 eggs)
A little bit of vanilla oil(optional, Replaceable with all other vanilla products.)
Brown sugar 140g
Corn syrup 30g
Salt 1/3tsp
♥Check the details through the video
●This video is the intellectual property of Romitube.
Prevent unauthorized distribution and re-editing.
●I'm not responding to what I've described in the video/double box, so please take a closer look at the video!
●We are not answering the question of whether we can replace it with other materials other than replaceable materials, so please understand!
●When using recipe, leave a source
(ex/Source: 로미꽃빵Romitube RUclips channel)
●Please understand that rude or unpleasant comments are deleted at random.
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Хобби
![[SUB] St. Louis gooey butter cake bars｜ siZning](http://i.ytimg.com/vi/n89gsxDH-Kc/mqdefault.jpg)
![[SUB] St. Louis gooey butter cake bars｜ siZning](/img/tr.png)
![[Eng]한가지재료를 더해서 호텔케이크처럼 우유맛 찐한 딸기생크림케이크만들기(유지방높은 생크림맛)무료아이싱강의,케익예쁘게자르는법,strawberry cake/로미꽃빵romitube](http://i.ytimg.com/vi/iQiNTspeM4g/mqdefault.jpg)
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배고파요~ 너무 맛있겠어요ㅎㅎ
반갑습니다 😁 멋진 영상 잘봤습니다
가장 겸손한 사람은 자신이 처한 현실에 대하여
감사하는 사람입니다🍀
사람을 사람답게 진실하게 대하는 것이
가장 아름다운 인생을 사는 것 입니다🎁
오늘도 응원합니다😁 홧팅👍
좋은 말씀 감사합니다 좋은하루되세요 :)
버터바 너무너무 좋아하는데 땅콩버터가 들어가는지 처음 알았어요. 탐나는 영상이네요...
버터바 진짜 찐하고 맛있는 거 같아요 !! ㅎㅎㅎ영상 잘 보고 갑니다~~!
천국의 맛 😀😀👍👍❤️❤️😍😍😋😋
히힛 또 만들어줄게용~!~!~♥♥♥
오 마이 갓 진짜 맛나겠네유
가연님 진짜 너무 맛있어요 꼭 만들어보세요~!!
색감이랑 촬영방법이 진짜 느므느므 제 스타일이예요~~!! 색감 너무 좋네요 ㅎㅎㅎ 영상 만든다고 고생한게 느껴집니다 ㅠㅠ 앞으로도 이런 영상 많이 만들어쥬세용~~~ ㅎㅎ
꿀띠님 일하느라 정신없으시다가 오랜만에 폰보시는날인가요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 바쁘신데도 영상 봐주셔서 감사하답니다...*^^*
주지못해 아쉬우시다니... 영상에서 로미꽃빵님의 마음이 느껴져요 먹어보지 못했지만 이미 한입 맛본 것처럼 행복해지네요 예쁜 영상 최고의 레시피 따뜻한 마음 항상 감사합니다 💓
(저두 로미꽃빵님 레시피가 젤 맛있어요.. 특히 제누와즈 !! 정말 좋아하는데.. 이번 버터바도 도전해볼게요!!)
예쁜 말씀 남겨주셔서 정말 기운나요 감사합니다 ♥
맛있게 만들어드시고 행복한 시간 되시기를 바라요😊
로미님 소리가 너무 좋아진 것 같아요! asmr쾌감👍 버터바 요새 인기 많길래 저도 여기저기서 사먹어 봤는데 로미님 버전은 때깔이 너무 맛나보여서 요 레시피로도 한번 따라해 보고 싶네요😊 얼려두고 커피랑 한 입씩만 먹어도 눈이 확 떠져서 에너지 보충에 진짜 최고!
레몬풀님! 보러와주셔서 감사해요 😍 워낙 고칼로리라 진짜 열량충전 제대로이긴해요 😆😆풍미가 가득해서 제 입엔 맛있었는데 입에 맞으셨으면 좋겠어요!
이거 너무 맛있어요 누나 더먹고 싶어요
맛있었다니 다행이구나...
크림치즈는 어떤거 사용하셨나요??🤔 진짜 너무 맛있어보여요ㅜ 각잡고 주말에 만드려구요!
저는 필라델피아 사용했는데 브랜드는 크게 상관없을것같아요 😋 맛있게 만들어드셨으면...!
진짜 로미꽃빵님 너너ㅓ넌너ㅓ너무 좋아여... 내 최애채널...♡ 추천하신 대로 위쪽 반죽 절반으로 해서 구웠는데 달콤고소쫜득 채고♡ 엄마는 단 걸 많이 싫어하셔서 설탕 절반으로 줄여 구워달라시기에 굽는 중입니댜,, 헤헤
지수님!! 저의채널을 좋아해주셔서 감사해요 ♥.♥
이거 구울때 냄새 진짜 장난아니지않나요,,,,,
설탕 반 줄여서 구워도 괜찮나요?! 저도 설탕 줄여서도 구워봐야겠어요 😆😆
@@romikkotbbang 냄새 미쵸요,,, 어제 두 판 구웠는데 크러스트랑 버터 반죽 모두 설탕 절반으로 줄였을 때는 쪼금 부족한 느낌이였구, 크러스트는 설탕 절반에 버터반죽은 얇은 버전 기준 설탕 45그램 넣으니 적당히 달달고소하고 맛있었어용♡ 물엿이나 꿀은 식감 변할까봐 그대로 넣었습니담
혹시 로미꽃빵님 당근 케이크 레시피도 올려주실수 있나요!! 요즘 너무 먹고싶은데 다른 동영상들 보면 너무 달아 보이거나 은근 과정이 많더라고요 ㅠㅠ
제 첫영상이 당근케익영상이예요! 당근케익은 원래 재료 전처리 과정이 많아요 ㅠㅠ
위쪽 버터반죽 절반분량으로 만들때 굽는시간도 절반으로 20분하면 될까요? :)
와 로미님 저 이거 궁금해서 외국 레시피 찾고 있었는데!!
고맙습니당.
그런데 크러스트에 박력분 말고 중력분 사용 가능할까요? 박력분을 넣어야 바삭할 거란걸 알긴 하는데 큰 차이 없으면 중력으로 할까 싶어서요.
제생각엔 중력분 쓰셔도 크게 상관없을것같긴해요! 원래 쿠키처럼 바삭하다기보다 조금 묵직한 크러스트라서용 ㅎㅎ 보러와주셔서 감사합니다~!
1.크림치즈를 빼고 필링만들면 덜 부드러운맛일까요?
2.굳힌후 자를때 바닥크러스트가 부서져서 이쁘게 안잘라져요 ㅠ 바삭 구워서 그런가요?아님 바닥지와필링을 한번에 구움 어떨까요
크림치즈 빼면 덜부드럽지않을까요?
잘 드는 칼 쓰시면 잘 잘라지실듯한데.....
한번에 안구워봐서 잘 모르겠어요 ㅠㅠ
한번에 구우면 더 촉촉할듯하기도 하네요!
@@romikkotbbang 감사해요
로미님 제가 오븐사려고 고민중인데 혹시 추천 가능한가요??ㅠㅠ 그리고 영상에 나오는 오븐은 어떤건지 알수있을까요?
영상속 오븐은 simfer 오븐이구요, 위즈웰이나 에스코 많이 쓰시지않나요?!? 40L대로 구입하시면 대부분 괜찮으실거예요!
로미님!!
물엿은 어디제품 쓰시나요?? 그냥 시판되는 국산 쓰시나요 ~~
네! 물엿은 그냥 마트에 파는제품 사용했어요!
설탕을 흑설탕이나 흰설탕으로 하려면 비율을 어찌하면 좋을까요??
똑같이 하시면 되세요 ㅎㅎ
물엿대신 올리고당이나 꿀을 넣어도 될까요?
네 그러셔도 괜찮아요!
안녕하세요. 혹시
사각틀 사이즈 뭔가요?
헣 버터는 가염을 쓰나요..? 무염인가요..?
따로 적혀있지않으면 무염이라 보시면 돼요!
에어프라이어로는 안될까요..?
예민한 품목이 아니라서 에어프라이어 가능할것같아요!