МАСЛО Вологодське. Що це таке? Дегустація ТМ Сладосвіт
HTML-код
- Опубликовано: 16 июл 2024
- Відео містить опис та історичну довідку про французьке Масло з Нормандії, яке в подальшому на теренах московської імперії отримувало назви Паризьке та Вологодське. Розповідає про дві обовязкові особливості цього продукту та демонструє дегустацію масла ТМ "Сладосвіт" з характерними ознаками "Вологодського" масла.
0:00 Анонс відео
0:26 ТМ Сладосвіт - короткий опис підприємства. Молоко сухе, згущене, масло
2:45 Що таке Вологодське масло? Історична справка та особливості технології
7:30 Дегустація масла вершкового ТМ "Сладосвіт"
Яка Леся гарнюня.
Дякую за працю.
Слава Україні !
дякую за вашу нелегку роботу, добре коли доводиться куштувати якісний продукт, а от коли вироби поганою якості, співчуваю тоді пані Лесі щиросердечно.
Вітаю! Ну так, чомусь тільки Лесі))) Дякую
😂@@MAXforewer
Дякую панове за вашу невтомну працю. Хай Вам щастить.
Щиро дякую)
Щиро дякую за проведену дегустацію, зразки купувалися у звичайному продуктовому магазині в м.Черкаси. Саме подобається це масло за сладковатий присмак.
Вітаю! В принципі, якщо навіть трохи цукру і додали - вибачаємо) Масло мені сподобалось
Дякую вам обом за професійність!
Щиро дякуємо
Купляла таке масло! Непогане! Але сумнівалася в якості! Тепер - не буду! Дякую шановним експертам!❤
Вітаю! Так, я "вирізав" з відео цей шматочок, але думка була наступна - якщо продукт не є БЮДЖЕТОУТВОРЮЮЧИМ, то для нормального виробника ще менше підстав з ним "хімічити". Дякую
Дякую за Вашу працю! Із задоволенням дивлюсь, слухаю і радію споживати якісну продукцію за Вашими порадами! ❤❤❤
Вітаю і щиро дякую за Ваш відгук)
Дякую за огляд цього масла. Ще ні разу його не купував, як попадеться, то візьму. А от згущене молоко цього виробника дуже сподобалось.
Так, ми його теж дегустували - добре оцінили. Вітаю
@@MAXforewerдо речі,зайшла на їх сайт. Є в них згущене молоко без лишніх домішок і з рослинними жирами. Навіть продається в тубах і на них,я так розумію маркування немає, який це конкретно продукт.
Дякую. Інформаційно. Я сама родом з Черкащини. Приємно чути .
Дякую! І моя вся мамина лінія звідти (Сміла-Камянка-Катеринопіль).
Дякую Вам за професіоналізм, об'єктивність, цікаву та пізнавальну інформацію.Героям Слава.
Вітаю. Дякую
Дякую за ефір ❤ Ніколи це масло не куштувала , не попадалося мені .
Вітаю! Сенс в тому числі полягає в тому, що Ви його швидше за все куштували. Просто під звичайною назвою "Масло вершкове 82%". Якщо виробник піднімав температуру і витримку пастеризації. Дякую
1.
Щіро дякуемо за корисни огляди!!!
2.
Нажаль «Сладосвіт» не часто зустрінеш, було б цікаво спробувати у делікатної випічці або в соусах…
3.
Оте «Вологодьське» на 7:01 , яке в червоної з золотом фольгованоі обгортці,- випічка, соуси та креми з ним виходили погано…
Пробували різни партії, різни торгівельни мережі, різна пора року.
----
ПЕРЕМОГА НЕОДМІННО БУДЕ НА БОЦІ УКРАЇНИ !
ВІРТЕ та НАПРЯМУ ДОПОМОГАЙТЕ ЗСУ, ТерОбороні, Волонтерам та родинам наших Украінськіх Захісників та Захісниць!
Щиро дякую! Те "Вологодське", що було на фото - виробляють по дозволу Рудя, але навіть вже і не Рудь.
👍💪✌ 🇺🇦 Дякую за відео. Бажаю миру і добра.
Вітаю! Щиро дякую за підтримку і бажаю Миру! Добро буде)
дякую за вашу цікаву і необхідну працю !!!
Дякую за підтримку)
Масло дитяче від цього виробника беру 2 роки, дуже подобається.
Знаєте, мені дуже сподобалось! Після дегустації все з*їли із задоволенням за пару днів - ми любимо масло і яйця))) Але, чи додавали трішки цукру - не знаємо. Залишилось таємницею;)
Дякую вам!!!!!!!! Ви молодчини!
Щиро дякуємо)
Оо, вже біжу писати менеджеру щоб і зі своїх країв щось заслати на дегустацію))
Вітаю! Дякую! Головне не перевантажити дегустаторів - потрошку;) Логістика складна(
Дякую за випуски. Цікаво було б по можливості подивитися відео про світові-лідерські ТМ, дякую. Курс залюбки послухав би
Вітаю! Ми постійно задіюємо зразки світових лідерів іноземного та вітчизняного (від транснаціональних компаній) виробництва. Ви щось маєте на увазі конкретне?
@@MAXforewer Пропоную додати до класичних категорій дегустацій, продукти, культура споживання яких не так розвинена, (плісінь біла і голуба окремо, моцарелла, буратта, тверді сири. Також можливо порівняння внутрішніх крафтових виробників. Дякую
@@user-yy4rd5kf8y Більшість позицій, які Ви перерахували - є на каналі. Періодично ми їх "висмикуємо". Для регулярних немає вдосталь "місця на каналі". Дякую
О, чудовий виробник, згущене молоко купую часто, ніколи не було зайвих присмаків
Так, і нам теж масло сподобалось. Кажуть глядачі - синхронно рекламу пустили через якогось блогера. Заявляю - до реклами відношення не маємо!)))
Дякую. Не знала про таку марку.
Вітаю! Не дивно, адже і я про масло від Сладосвіт недавно взнав. Але це досить відомий виробник згущеного молока. Дякую
Дякую за унікальний, цікавий контент! Бажаю стрімкого розвитку вашому каналу!
Щиро дякую!
Щиро дякую
Дякую щиро .
Да да курс.
Забуваємо дописати
А я що? Я той самий підрах...овую))) 56)
Дякую за цікавий випуск, кожного разу дізнаюсь щось нове! Думаю, курс економіки було би цікаво прослухати не лише менеджерам харчової промисловості.. Процвітання каналу та шановним експертам❤
Вітаю! Щиро дякую за допис - враховано! 54)
Дякую за відео, хотілося побачити продукцію торгової марки "РУДЬ" у вас на дегустації, дякую.
Вітаю! Було. Сподіваюсь Ви про морозиво. Подумаємо
@@MAXforewer Не тільки вони випускають,масло і молоко й кефір,. Дякую.
@@user-ls5mb9ge2d Трохи молочки - так. Масло давно віддали "Нашому Молочнику" - про що можете прочитати на етикетках масла.
@@MAXforewer Дякую за інформацію.
Приємно вражена не розкрученою маркою, завжди з предосторогою відношусь до нових марок, декілька раз була розчарована маслом виробленим якимось невеликим виробником. Недавно купила масло на вагу на ринку, виробник м. Гайсин і була приємно вражена...дуже смачне і якісне.
Вітаю! Ох уж цей Гайсин... Та ще й на ринку... Лотерея
Ойой, привіт з Чорнобаю! Дякую за випуск і дегустацію! То таке смачнюче масло, highly addictive - можу їсти замість морозива. Дякую, хто відіслав продукцію, навіть і не знала, що так можна.
Завод має також суміші на продаж, часом купую для випічки.
Вітаю! В Іркліїв заїжджав, а от у цього панства ще не побував)
@@MAXforewer заїжджайте в гості! В Чорнобаю як у раю))
@@user-dz7hy4nb1w Дякую! Поки тільки "проїжджав" - треба буде ЗАЇХАТИ)
Дякую за чергову дегустацію.
Пане Максиме, якщо ще не було відео на цю тему, розкажіть, будь ласка, про особливості безлактозних продуктів (сирів та масла).
Вітаю! Були згадування. І буде відео, як зразки доїдуть. Хоч все так просто - що хвилини на дві. Додають прямо до продукту фермент (лактазу), далі реакція, що переводить лактозу у глюкозу і галактозу. Все, безлактозний продукт;) Ну ще смак змінюється - інші цукри
@@MAXforewer дякую!
Дякую за відео!
Подобається продукція цього виробника а варене згущене молоко немає рівних!!!
Все, що про нього знаю - поки сходиться;)
Дякую Вам за цікавий ефір.
Дякую Лесі Юріївні❤!
Вітаю! Леся вдячна - але зараз у відрядженні. Планую з часом привчити і її писати відповіді шанувальникам)))
Дякую. Раджу Вас людям)
Щиро дякую)
Максим, доброго дня. Ви з усіх тем викладаєте простою і доступною мовою. Тому буде цікаво від Вас прослухати курси економіки для менеджерів харчової промисловості. Дуже дякую Вас за таку працю.
Щиро дякую за відгук і підтримку - вже нас 57)
Дякую,дякую,дякую! І за інформацію,і за можливість споглядати ваші неймовірні професійні і особисті стосунки.👍❤️
,Щиро дякую за теплі слова - завжди приємно. І Вам всього найкращого)
Дякуємо за огляд, побільше б таких відповідальних виробників, бажаємо ТМ Сладосвіт масштабуватись і вийти на внутрішній ринок. Що мене здивувало, так це те що у цього виробника є інтернет магазин де можна замовити також і масло. Як думаєте такий підхід дасть змогу таким невеликим виробниками обійтись без наших локальних продуктових мереж монополістів? З мінусів побачив що також продають рослинно-вершкові суміші, що трохи насторожує.
В світі є цікаві кейси - в Китаї, наприклад, в інтернет шоу-румах купують основні товари широкого попиту без торгових марок. Залежить від трендів - все може бути
З курсом цікава ідея, прийняв би участь!
Дякую. 51
Дякую за ваші відео! Хочу курс!
Дякую! 55)
Дякую за огляд!
На взаєм)
Виходить, що більш жирніше вершкове масло є, умовно кажучи, для багатьох людей безпечнішим, тому що в ньому менше плазми молока, яка містить лактозу та казеїн. Дякую!
Так! Підтверджує загальний тренд - чим смачніше, тим шкідливіше(((
Дякую вам за вашу працю. Дуже важко знайти якісний продукт.
Так, розумію Вас
Дякую пану за топовий контент! і вам пані Олеся дякую! БАЖАЮ на КУРС!
Щиро дякую за відгук - продовжую рахувати. 55)
Щиро дякую ❤
На взаєм)
Дякую
На взаєм
Дякую за вашу роботу, дуже цікаво. Хотілось би також послухати про масло гхі. В дитинстві памятаю у бабусі холодильника не було і вона все масло перетоплювала і вже потім ним користувалася.
Вітаю! А знаєте - запланував. Не знаю поки точно, що там у індусів, але маю інформації на одне відео. Зразу після дегустації масла на Рейтинг - зроблю з нього топлене (ГХІ?). Дякую
Вітаю. Дякую за вашу роботу!
На взаєм
Вперше чую про таку марку.
Масло Вологодське - це не торгова марка. Це артикул продукції, по типу "Сир Голандський". Дякую
Аналогічно, мається на увазі не вологодське, а Сладосвіт . Де, в яких містах/мережах воно продається?
Шановні експерти дякую за вашу працю і прошу розповісти про масло і сир виробника Вись,якщо звісно вам про нього відомо,дякую ❤❤❤❤❤
Вітаю! Відомо. Я запускав цей сирзавод у 90-хх. Зараз нові власники проводять ребрендінг - виводять нову торгову марку Гуд Мілк. Завод реконструйовано, модернізовано. Лідирує по сирам типу "Фета" в Україні. Сир напівтвердий і плавлений середній по якості непоганий. Буває регулярно у нас на дегустаціях. Про масло нічого сказати точно не можу. Спреди ніби теж виробляли
@@MAXforewer Дякую за відповідь, я проживаю в Черкаський олб. і вже два роки споживаю їх вагове масло 82 і напівтвердий сир,масло смаку більше, а сир назавжди,але хотілося б вашої дегустації,дякую
@@MAXforewer пробував їх крем-сир. Не сподобався порівняно з біло і всілякими "поляками" і "німцями" з атб ))
@@user-xi5ze6jk8l Дякую за інформацію! Я взагалі вважаю, що не можна мати занадто широку спеціалізацію. Значить - поки не їх продукт;)
Переїхавши до Полтави, відкрила для себе масло Сладосвіт. В Полтаві воно продається в невеликій мережі "Хуторок". Є також на розвіс. При безмежному асортименті вибираю тільки його. Рекомендую
Сподіваюсь, що не реклама;) Аджде дійсно хороші зразки дегустували)
@@MAXforewer звісно, не реклама. Хоча тепер бачу, що схоже))) просто люблю якісну їжу
@@ViktoriaJacobsShort Хто ж її не любить!;)
Дякую за відео!
Тільки от на днях було відео у Вовки Бруса з міні екскурсією на Сладосвіт і ось одразу дегустація у Вас! 😂
Вітаю! Так, тільки що написали - хоч і не знаю такого вовки)))
ruclips.net/video/DoGQAJquTRA/видео.htmlsi=65GR-hS7s7WIEjV2 ось :)
Глянула відео - компактне невеличке виробництво, масло роблять методом перетворення високожирних вершків. На З.Україні їх продукція не представлена.
Курс від такого практика-які можуть бути питання?
Звісно,цікаво
Дякую! Вже 50. ще треба стільки ж;) Дякую
Чудовий канал, дякую вам за роботу. Чи не могли би продегустувати масло "Ранчо" Андрушівського маслосирзаводу?
Ви знаєте, ми його так довго виробляли - років із 5;) Андрушівка вміє робити масло - а Золотава і Ранчо ідентичні. Різні етикетки)
@@MAXforewer Дякую! :)
Дякую за випуск! Не знайома нажаль з цим випобником. Мабудь не всюди він доходить. Чи проводите, робите Ви дегустаційні перевірки згущеного молока? - дуже б хотілося про нього знати!
Вітаю! На каналі є два відео з дегустаціями згущеного молока. Вони актуальні
Дякую за нове цікаве відео. Маю одне питання щодо масла. Але вже довгий час думаю, як його правильно задати. Якщо коротко, то як вибрати, знайти хороше масло для виробництва круасанів. А саме те масло яке вкатують у тісто за допомогою спеціальної машини. І далі, через декілька етапів виходить тісто з багатьма шарами масла.
Але для цього процесу наразі найкращим є Нідерландське масло від компанії "Debic". А українське чомусь не підходить.
Пробували використовувати масло Радивилівське ("РадиМо"), але воно зовсім не підходить для цього процесу. Пластичність не та. Порівняно з Debic-ом, набагато швидше тане, менш пластичне.
Більш менш добрим варіантом стало масло Житомирське - "Ружин".
Вітаю! У мене для Вас є інформація, хоч і не однозначна. У всьому світі до масла і маргаринів для випічки додають спеціальні емульгатори - "шортенінги". Вони "розривають" структуру тіста при випічці і роблять "ідеальну слойку". По типу розпушувачів тіста, тільки мета інша. Такого типу спреди в Україні виробляють. Щодо масла - хто ж буде "псувати іміддж". Тому, як немає гарантії - беріть справжнє і свіже;)
03:26 спочатку почулось прізвище "Тіндер" ))
Але переслухав ще раз, плюс включив субтитри і вже чую - Тіндаль.
))))))) Ой-йой-йой - прямо боюсь спитати, про що думаєте під час перегляду) То все Леся)))
@@MAXforewer )))
Бажаємо про економіку.
Дякую! Поки 53)
Часто купую Чорнобаївське масло, мені більше подобається, ніж наше Золотоніське
Золотоніське - практично Яготинське, часто під їх етикеткою можна зустріти. А Сладосвіт - дійсно, можливо секрет у трооооошечки додавання цукру;)
А вам не страшно дегустувати зразки, що вам можуть відправити на дегустацію? Мало там що... Просто цікаво
Я без охорони живу і доступний для спілкування. Так чи інакше;)
Ні
ох уж цей російський націоналіст джугашвіллі: лінкор "Парижською Комуною" назвати може, а масло "Парижзьким" - ніт. насправді проблема була не в іноземній назві, а в тому, що попередники мали досягнення - засвоїли іноземну технологію, а комуністи могли тільки все нищити, тому відновлення виробництва "царського масла" за досягнення не вважали, тому змінили назву - типу це щось нове і краще, а хто вважає інакше поїде будувати біломор канал...
Вітаю! Маєте право на власне трактування історії) Головне - не зловживати;) Майте хороший вечір)
Не було у петра1 такого указу... 1721 московію він перейменував у російську імперію. Хіба що в переписі населення срср 1926р. добавили для розшифрування великоросів "русские"...
Тобто, імперія росіян, замість улусу московитів - це не перейменування??? Ну вибачте, не розібрався я за 45 років. Ви точно знаєте краще - вітаю.
@@MAXforewer а ви б не виправили, якщо б хтось так висловився відносно якихось технологічних процесів у молочній галузі...? Дуже сумніваюсь)
@@alexsavyn6968 Якщо СУТЬ описано вірно - я не виправляю. Якщо людина НЕ РОЗУМІЄ СУТЬ - не бачу сенсу дискутувати
@@MAXforewer так в тому і суть, що ви своїми висловами ніби легалізувуваєте їх ендоетнонім для інших
НормальОК
Дякую
Вологодським, московським, бородинським тощо щось хороше не назвуть.
Цікаво.
Чекаю на огляд безлактозної продукції
Вітаю! Пакм*ятаю про Вас. Маю три замовлені теми - білий йогурт, безлактозні і спреди. Помаленьку все виконаємо. Дякую за розуміння
Малий виробик... Йому без Вас ...ппц
Масла виробляють мало
гемини дал ответ:
Нет, нет точных исторических данных, подтверждающих, что император Петр I своим указом назвал своих подданных русскими.
Хотя Петр I провел множество реформ, направленных на модернизацию России и сближение с западными странами, нет доказательств того, что он официально изменил самоназвание народа с "россияне" на "русские".
Существует несколько распространенных заблуждений:
Указ о переименовании: Не существует исторического документа, который бы однозначно свидетельствовал о переименовании народа Петром I.
"Русский" как официальное название: В документах того времени использовались оба термина - "русские" и "россияне".
Связь с западными реформами: Иногда ошибочно полагают, что Петр I хотел подчеркнуть "европейскость" России, переименовав народ.
Важно отметить:
Эволюция самоназвания: Термин "русские" использовался на протяжении веков, наряду с другими самоназваниями, такими как "россияне" и "москвитяне".
Петровские реформы: Реформы Петра I оказали огромное влияние на российскую идентичность, но не было прямого указа о переименовании народа.
Вітаю! Я не планую широку дискусію з історичних питань. Оскільки, на відміну від фізики, історія не є наукою з формальної точки зору. Але стосвно "реформ" Петра Наришкіна Вам краще ознайомитись з думкою Михайла Покровського - в майбутньому першого зама Луначарського. Справа в тому, що саме дослідження історії в розрізі ЕКОНОМІКИ і ТОРГІВЛІ є найбільш показовими, містять більше аналітики та фактів, і завжди мали найменшу кількість ЦЕНЗУРИ. Оскільки перше видання відбулось ще за царських часів, то як мінімум більшовицькі "переписи" історії її оминули. Там Ви зможете дізнатись про жахливі наслідки "петровських реформ" - економіка впала. Цього достатньо. А скільки голів він відрубав особисто, куди поділись шведські полонені після полтави, наскільки був ЗВІРЕМ в чистому вигляді, про його числені злочини в особистому і політичному житті, про призначення керівників церкви і вбивства старообрядців... думаю, Вам про це відомо. Хоч не факт. моя думка проста - якщо Ви чогось НЕ ЗНАЄТЕ, це не означає, що цього не було. Майте хороший день
PS На разі рекомендую сучасного оглядача "економічної історії" пана Олександра Макарова. Вам, як людині, що не змогла вивчити українську мову - буде легше сприймати.
Згущене молоко в них смпчне і менше цукру чим в інших
Щось в них є таке симпатичне - для мене як мінімум;)
доброго,на днях їздив на виробництво "сладосвіта",ютуб-блогер"вовка брус'' будите мати час,зиркнете.
Дякую. Гляну)
від такої назви масла нікого не проносить? Чи какая разніца!
Ой... То Ви ще не бачили назви наших виробників при експорті в США - там реально вирвало би... Сирок "російський" - без проблем(((
Дуже "хорошА" російська назва. Тільки за це не купила б
Теж крадений продукт
Круть! Дякую вам!
🤝🙏
Дивно, що корова не покинчила своє життя самогубством, якщо з її молока роблять вологробське масло