Білі ЙОГУРТИ. Порівняльна дегустація 15 зразків. Україна vs Європа

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 дек 2024

Комментарии • 226

  • @majestif
    @majestif 6 месяцев назад +29

    Суперовий огляд, 30 хвилин пролетіло непомітно. Особливо цікаво було побачити порівняння Активіа. Якщо буде професійний залік, то можна ще Волошкове Поле оцінити.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +4

      Вітаю! Волошкове Поле вже наступного року - може щось зроблять із термінами зберігання. Дякую

  • @MILA-o7x
    @MILA-o7x 6 месяцев назад +21

    Дякую, вам команді професіоналів! Подобається вільна дегустація!

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Вітаю! Щиро дякую за допис - Вашу думку почули. І врахували;)

  • @ПетроПетрович-к8м
    @ПетроПетрович-к8м 6 месяцев назад +15

    Дякую за дегустацію йогУрту. Чекаємо ще ряжанку.

    • @utin-ujlo
      @utin-ujlo 6 месяцев назад +1

      Найсмачнішу ряжанку тестував від "Переяслав - молпродукт" (далеко-далеко попереду інших, які тестував), але не вистачає стабільності у якості (можливо, через логістику).

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +2

      Вітаю. Буде! Хоч так би хотів і сам її у власній печі зробити(((

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Вітаю! А скажіть будь-ласка, яка у них жирність продукту? На мій погляд низькожирна ряжанка частково втрачає сенс і аутентичність. Колись всі робили 4%, потім менше й менше((( Дякую

    • @utin-ujlo
      @utin-ujlo 6 месяцев назад

      @@MAXforewer вітаю! Переяславська ряжанка є 4% жирності, білок - 2,5 г, вуглеводи - 4,1 г, у 'стаканчиках' приблизно 450 г; можливо, 'термічна', бо густа. Але, наприклад, їх вершкове масло чи сметана поступаються конкурентам (це моя непрофесійна думка та я тестую нечасто).

  • @OnenessVoices
    @OnenessVoices 6 месяцев назад +6

    Як завжди: ПРОФЕССІЙНО, виключно по змісту, корисно!
    ----
    ПЕРЕМОГА НЕОДМІННО БУДЕ НА БОЦІ УКРАЇНИ !
    ВІРТЕ та НАПРЯМУ ДОПОМОГАЙТЕ ЗСУ, ТерОбороні, Волонтерам та родинам наших Украінськіх Захісників та Захісниць! 1:50

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Дякую. Щиро підтримую, сам закликаю - в міру сил. Слава ЗСУ

  • @СветланаКрасовская-г1м
    @СветланаКрасовская-г1м 6 месяцев назад +9

    Добрий вечір! Дякую за огляд, ще раз впевнилася, що правильно чиню - роблю йогурт сама з домашнього молока.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Слухайте, на мій погляд ЄДИНА перевага промислового йогурту - його ВЖЕ зробили за Вас;) Смачного)

    • @СветланаКрасовская-г1м
      @СветланаКрасовская-г1м 6 месяцев назад +1

      @@MAXforewer Та да, за нас наша турботлива промисловість вже стільки наробила.... спаси і сохрани все те їсти...Я не про молочку, а взагалі про харчову промисловість.

    • @ЛюдмилаЧудина-ф9б
      @ЛюдмилаЧудина-ф9б 6 месяцев назад

      Дякую, цікава і корисна інформація від фахівців. Дізнаюсь багато нового про молочні продукти. Чекаємо нові випуски

  • @СергейШведов-ц1у
    @СергейШведов-ц1у 6 месяцев назад +7

    Дякую за дуже цікаве відео. Дивився, не міг відірватися. Всім Вам здоров'я!

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Все на взаєм) Ну може трохи зразочків зменшити - руку трохи забив - по типу нерв затисло від тривалої роботи з телефоном. Це якийсь капець! З кожним роком "лікарі придумують" нам нові болячки!!!)))

  • @ВалентинаШевчук-п2ь
    @ВалентинаШевчук-п2ь 6 месяцев назад +8

    Добрий вечір , молокія дійсно такий, рідковатий.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Ні, це проблема з партією (чи кількома) - мусять просто виправити. Так бути не повинно.

  • @ЕленаВасилиненко
    @ЕленаВасилиненко 6 месяцев назад +14

    Дякую ❤ за цікавий ефір .

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Дякую за відгук

  • @ivannavoroshylyuk9462
    @ivannavoroshylyuk9462 6 месяцев назад +3

    Чудова команда професіоналів!
    Дивлюсь - як серіал з великою кількістю історій, адже уявляєш собі компанію, гео- і біографію кожної баночки))

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Вітаю! Дякую за допис, адже моя власна уява теж злітає високо;)

  • @user-slava444ucraini
    @user-slava444ucraini 6 месяцев назад +3

    В пані Лесі такі гарні сережки:))
    Дякуємо за огляд, дуже корисно і пізнавально. Чекаю на огляд безлактозної продукції.

    • @iloname5007
      @iloname5007 6 месяцев назад +1

      Та взагалі красуня

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Так, безлактозна буде - вона в черзі стояла разом з білим йогуртом;)

  • @ИринаТерри
    @ИринаТерри 2 месяца назад +1

    Дякую, гарний огляд - потрібний

  • @zalina04
    @zalina04 6 месяцев назад +7

    Дякую за пізнавальний та цікавий випуск❤

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! І щиро дякую за допис і оцінку)

  • @ТарасДанилишин-ц4н
    @ТарасДанилишин-ц4н 6 месяцев назад +2

    Дякую за відео. Щодо Молокії, мабуть окремий зразок, прямо зараз маю вдома одну: густий все з ним добре

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Так, точно бракована партія. Але нагнітає - що і другий зразок (грецький) не в порядку. Ми поспілкувались - розбираються. Все буде добре

  • @patronklful
    @patronklful 6 месяцев назад +1

    Дякую за вашу працю! Цікаво і інформативно, власне, як завжди) Теж полюбляю турецький від Онура. Купую його вже кілька років, і він дійсно дуже близький до справжнього турецького йогурту - дешевого і якісного.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Так і є по Онур, просто дійсно відрізнявся цього разу.

  • @ЮлияПетровна-ы6ж
    @ЮлияПетровна-ы6ж 6 месяцев назад +4

    Ще на початку вторгнення Молокія- йогурт була смачніша ніж тепер.Зараз не беру...
    Дякую Вам за такі огляди!
    Бувайте здорові!

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Дякую за відгук, на взаєм

  • @ОлександраКовальчик-ч1й
    @ОлександраКовальчик-ч1й 6 месяцев назад +17

    Добривечір, молокія вже давно такий рідненький йогурт

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Так, є проблема. Обіцяли виправити - я їм вірю.

    • @annaonoshko
      @annaonoshko 2 месяца назад

      @@MAXforewerзараз маю в холодильнику літрове відерце йогурту Молокія, то він густий. Отже, виправили таки

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Месяц назад

      @@annaonoshko Дякую за позитивну новину! Єдине, щоб переконатись у "виправленні" треба час- хоча б кілька покупок якісного продукту.

  • @ZorYaNochka
    @ZorYaNochka 6 месяцев назад +9

    В Європі дуже смачна молочка, була в Німеччині та Нідерландах і то мій рай😊
    Нещодавно купила ультрапастерізоване молоко Галичина 1%, думала, що то зафарбована вода🙈 😊

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Вітаю! Розділяю Ваше захоплення як мінімум німецькими технологами і продуктами. Вони найкращі в світі, на мою думку. І так, 1% жиру - мало, а якщо ще замало БІЛКУ, то буде схоже на зафарбовану воду. На жаль

  • @gotsa_drala
    @gotsa_drala 6 месяцев назад +2

    охох скільки зразків! неймовірно цікава дегустація. колись дуже любила грецький йогурт від Рудя, він був питний -тому рідкуватий, але ну дуже смачний. шкода, що зник з продажу у нас в місті

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Так, я взагалі був щиро здивований в свій час, що Рудь робить "по місцю" якусь кисломолочку. Адже його СПЕЦІАЛІЗАЦІЯ зрозуміла - це заморожені продукти. До речі, саме в їх фірмовому магазині я вперше спробував фасований альбумін - це підштовхнуло мене до виробництва власного на Андрушівці. Дякую

  • @nataliayakusheva
    @nataliayakusheva 6 месяцев назад +5

    Дякую за такий гарний випуск, за гарну, цікаву дегустацію ❤ шкода, що у нас в Україні немає таких смачних жирних йогуртів. Прийшлось трохи жити в Австріі, їла йогурт (жирний) кожен день. Наші йогурти, нажаль, мені не смакують. Купляю дуже рідко «Молокію» «по грецькі» та «онур» ❤❤❤❤

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Дуже поважаю німецьку молочку. Минулого року їхав Австрією - так, не поступається німецькій;)

  • @SashaSasha-Sasha
    @SashaSasha-Sasha 6 месяцев назад +2

    классный выпуск! Спасибо!
    Мы в Америке проводили "дегустацию" фруктовых йогуртов: активии и yoplate. Я бы не сказал, что активия лучше. Они немного разные, но определить который вкуснее мы не смогли, каждый по своему хорош.
    А вот очень популярный и дорогой Chobani не зашел совсем ни мне, ни жене - слишком жирный и густой на вкус и по консистенции. Жена сказала, что такое ощущение как самые жирные сливки ешь или вообще сливочное масло.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Так, чомусь саме йогурти мені в США підібрати на смак не вдалось( Так, аби було. Не те що німці з Баварії - там не відірватись. Зрештою, і кефір в Америці ще той квест;) Мої щирі вітання)

  • @dmitroukr
    @dmitroukr 6 месяцев назад +2

    Дякую за тестування йогурту Onur! От прям неочікувано 🍻
    Звичайно, він специфічний, але я особисто прихильник саме цього йогурту і, на мою думку, він найближчий до справжнього грецького йогурту. В парі київських закладів східної кухні помічав, що саме Онур використовують для приготування відповідних соусів та навіть айрану.

    • @creatrip7005
      @creatrip7005 6 месяцев назад

      Точно, в київській Софрі якраз був Онур, дуже пасував до чебуреків

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Вітаю! Підтримаю Вас "в принципі" - часто купував йогурт Онур навіть у такій широкій-великій валізці. В Мегамаркеті. Мені подобалось, хоч рідні не розділяли вподобання. Але цей конкретний зразок дійсно мав сильно виражені сторонні присмаки, яких раніше не було. Дякую

    • @ТатьянаМел-ю7о
      @ТатьянаМел-ю7о 6 месяцев назад

      Так, мені теж більш смакує онур

  • @sergeyn-ch4521
    @sergeyn-ch4521 6 месяцев назад +3

    Мені такий формат дегустації подобається 😄👍

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Щиро дякую - от тільки 15 зразків таки забагато)))

  • @ОксиКарпенко
    @ОксиКарпенко 6 месяцев назад +5

    Максим, насколько ценны Ваши знания. Для меня конечно самый вкусный йогурт, это греческий козий или овечий. А Онур самый лучший производитель айрана. Было бы интересна дегустация айранов у Вас

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Щиро дякую за наше спілкування! Розумію, що Ви маєте більше знань, ніж звичайний споживач;) Так, я Онур купував регулярно, але зразок з дегустації дійсно мав сторонні присмаки. Козячі і сири і йогурти люблю. Можливо тому, що в дитинстві козячого молока не "перепив";) Про Айрани я думав, але вони зовсім різні по суті. Одні - густі, їх треба розводити мінералкою і солити, як на мене. Інші - вже саме такі "розведені". Треті - тільки підсолені... Хоч так, можна без пафосу - про мої особисті уподобання;) Дякую

  • @serg9616
    @serg9616 6 месяцев назад +2

    Дякую вам за гарну дегустацію.
    Ми вже приблизно 15 років робимо йогурт домашній, в йогуртниці і він найкращий, найсмачніший.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +2

      Дякую за відгук! Не бачу жодних переваг промислового йогурту, крім однієї... Його можна просто купити)))

  • @oksanasypko1465
    @oksanasypko1465 6 месяцев назад +1

    Дякую,було цікаво,непомітила як час промайнув)Час вимагає бути не тільки вибагливим ,а ще й грамотним споживачем,тому що хочеться для рідних придбати та приготувати корисне ,смачне,якісне .Коли не хочеш викидати гроші і бути розчарованим.Дуже вдячна вам за вашу працю!

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Щиро дякую за відгук і таку оцінку)

  • @taiyaudod6425
    @taiyaudod6425 6 месяцев назад +2

    дуже дякую за дигустацію і ваш гумор, цікаво і корисно.😂

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      І я Вам дякую! Коли спілкуєшся щиро, приємна щирість у відповідь)

  • @akrasnolob
    @akrasnolob 6 месяцев назад +1

    Дякую! Цікавий формат, приємно, що випуск не короткий.
    Здивувало, що Галичина такої консистенції, купую їх регулярно, і зазвичай він однорідний, більш пружний. А ше в них цікавий 8% "з вершками".

    • @sharmysharmya4521
      @sharmysharmya4521 6 месяцев назад +1

      Мій улюблений йогурт вже багато років.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Вітаю! Дякую за допис. Так, Галичина по йогуртам претендує на першість. В більшості - заслуженно. Стосовно консистенції - так, Ви праві, перебилась. Хоч все рівно видно - ТЕРМОСТАТНИЙ продукт. Чого не скажеш про зразок Молокії. На жаль. І я теж люблю жирні йогурти;)

  • @legalentity
    @legalentity 6 месяцев назад +2

    Дякую вам за топовий контент!
    підкажіть будь ласка чи не плануєте зробити випуск присвячений безлактозній продукції, чим відрізняється, як виробляється, звідки пішло і тд,. мені особисто булоб дуже цікаво подивитися. Ще раз дякую за те шо робите! Здоровья Вам і радощів! та Перемоги для нас усіх!

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Плануємо, буде зроблено. Хоч по технології - менше хвилини контенту. Додали фермент ЛАКТАЗУ, хімічна реакція - на виході ГЛЮКОЗА + ГАЛАКТОЗА і змінений смак. Мені особисто - не дуже приємний

  • @ОлександрТарасенко-ю3в
    @ОлександрТарасенко-ю3в 6 месяцев назад +3

    Велику дякую за дуже змістовний , якісний та не розтягнутий контент 👏

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Оце такої! За пів години - і не розтягнутий! Щиро дякую за підтримку)))

  • @ЭлеонораЭлеонора-з5н
    @ЭлеонораЭлеонора-з5н 6 месяцев назад +1

    Прекрасний випуск! Дуже дякую. Багато наших зараз за кордоном - тому, міркую, вони будуть вдячні за дегустацію не тільки наших зразків. Як завжди дуже інтересно!

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Дякую, з іншого боку "їх" зразки вже в Україні. Дякую

  • @ihtuss
    @ihtuss 6 месяцев назад +4

    Дякую за дегустацію, було б цікаво побачити щось аналогічне вже з йогуртами які містять наповнювач, наприклад обрати певного смаку полуниця чи ще щось що є у всіх виробників

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Вітаю! З наповнювачем я вже сам поїв-зняв. Адже реально з 90-хх ними займався. Дякую, буде;)

  • @deferrdeferr
    @deferrdeferr 6 месяцев назад +4

    Дякую за нове відео👍💙💛

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Вітаю і дякую! Постійно дякую - за постійну підтримку;)

  • @АндрейЖуравель-п3о
    @АндрейЖуравель-п3о 6 месяцев назад +1

    Дякую. Сподобалось. Завжди гарно мати розуміння конкурентності вітчизняних виробників.

  • @halynasapiha7560
    @halynasapiha7560 6 месяцев назад +1

    Дякую,за цікавий дегустаційний перегляд!Завжди цікаво дивитись вашу аналітику...😊

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Так, по Данон сам був вражений - в сенсі КОНКРЕТНО(

  • @СветланаМарина-ц6ъ
    @СветланаМарина-ц6ъ 6 месяцев назад +5

    Дякую за змістовну інформацію

  • @ЛидияЕмельянова-д7м
    @ЛидияЕмельянова-д7м 6 месяцев назад +1

    Дякую за цікавий випуск ! Вільна дегустація - класс!

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Дякую! Особливо, коли є з чим порівняти;)

  • @lordesper
    @lordesper 6 месяцев назад +2

    Класна команда

  • @igorpochepetsky895
    @igorpochepetsky895 6 месяцев назад +2

    Вітаю. Дякую за вашу роботу! Дуже цікаво!

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Щиро дякую

  • @maya_frumentum
    @maya_frumentum 6 месяцев назад +2

    Дякую за нове відео, нарешті хтось пояснив чим відрізняється грецький йогурт🎉

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Та практично... всього лише більше білку. Але ж в результаті;)

  • @ОлегЛукашенко-х3р
    @ОлегЛукашенко-х3р 6 месяцев назад +4

    Сподобалась спокійна дегустація .

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Дякую, зрозумів

  • @Limpusha
    @Limpusha 6 месяцев назад +7

    Наші роблять жирний теж) яготинський турецький 10%. Як на мене, для соусів і щоб мішать з насінням льону обо чіа він найкращий

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Так, деякі чудові, на мій власний погляд, продукти наших лідерів залишаються НЕДООЦІНЕНИМИ українськими споживачами((( Яготинський Айран, якщо потім додати сіль і мінералку, Закваска Яготинська з кропом і огірком... Я плачу - зникають з асортименту мої улюблені продукти. НЕ ВИСТАЧАЄ НОРМАЛЬНОГО ДІАЛОГУ і ДОВІРИ СПОЖИВАЧІВ!!! їм просто не вистачило промоції...(((

  • @doctor_Web
    @doctor_Web 6 месяцев назад +5

    Отличная дегустация!
    По длительности самое оно!
    А в Викусю вообще влюблён)

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Дякую! Є різні відгуки - цих мужчин не зрозуміти)))

    • @doctor_Web
      @doctor_Web 6 месяцев назад

      @@MAXforewer та да, коварные и непостоянные существа))

  • @DNI-67
    @DNI-67 6 месяцев назад +1

    Дякую. Було дуже цікаво!👍

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Дякую за відгук)

  • @АнтонінаКрижанівська
    @АнтонінаКрижанівська 6 месяцев назад +1

    Дякую! Було дуже цікаво спостерігати за емоціями дегустаторів!☺️❤💙💛

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Вітаю! Емоцій у нас як піску в пустелі - всім вистачить))) Щиро дякую

  • @ZorYaNochka
    @ZorYaNochka 6 месяцев назад +2

    Дякую за відео! І мега пізнавальний контент!

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +2

      Щиро дякую за такий позитивний відгук і хороший настрій)

    • @ZorYaNochka
      @ZorYaNochka 6 месяцев назад +1

      @@MAXforewer 😀

  • @anathema157
    @anathema157 6 месяцев назад +4

    Лайк ❤

  • @валентинаанатолиевна-р1р
    @валентинаанатолиевна-р1р 6 месяцев назад +1

    Дуже подобається все, що виробите. Дякуємо😊

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Щиро дякую за підтримку) Пишіть питання і побажання)

  • @udacha25
    @udacha25 6 месяцев назад +3

    Зі всіх пробував Галичину безлактозний і Молокія. Галичина Безлактозний для мене це ТОП.Постійно беру.Але його треба відразу ж з'їдати бо в нього класна консестенсія - густа така без комків.Структура така желейна,галяреткова.Знімаєш ложкою шар за шаром.А от коли його довго в холодильнику тримаю то потім з'являються такі грудочки і комочки як у вас у відео.Мені таке не дуже подобається їсти.Молокія хоть і рідка,але по смаку зараз стала майже як Галичина трохи солодка бо зараз я так розумію почали додавати цукор про що і самі вказали на банці.Раніше несмачний йогурт від Молокії був.
    Ще було би цікаво побачити рейтинг сирків дитячий солодких без шоколаду і наповнювачів.Мій фаворит - злагода строк дитячий
    Ну і якщо я вже зайшов сюди щоб з телефона! наклацати комент то напишу декілька слів і про масло.Для мене дуже дивно що в попередніх оглядах не побачив на дегустації масло Радимо.Постійно беру чи то синє з меншою жирністю чи червоне,і вважаю що по смаку,кольору,запаху,структурі це найкраще масло.Незнаю що там в тому рошені особливого,але воно не має смаку масла в роті.Таке собі

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Людина, яка "кляцає" такий розлогий комент - заслуговує на розлогу відповідь. Стосовно йогуртів Молокія з цукром - його немає в складі йогурту білого. Хіба що з наповнювачами. По Галичині - так, вони претендують на роль ЛІДЕРА українських йогуртів. Як Молокія - на "Кефірне" лідерство. Про сирки - почув. Так, глазуровані є на каналі. Нарешті про масло. У нас немає вже давно звичайних "оглядів" масла. Є професійні рейтинги. ТМ "Радимо" ні по якості ні по обсягах ні по якимось своїм іншим "особливостям" поки не входить в коло кращих компаній-виробників масла. Це такий собі "твердий" локальний хорошист. Ми робили з ним огляд, і можливо долучимо до якогось із рейтингів наступного року - поки ні. Йогурт Радимо Ви бачили. Я їх навіть не сварю - таким і має бути НЕДОРОГИЙ продукт з молока для українців. При чому тут огляди-рейтинги??? На сам кінець про Рошен. Їх масло можливо саме ЯКІСНЕ (тобто - ОДНАКОВЕ від партії до партії) в Україні. І так, це зовсім не означає, що воно СМАЧНІШЕ за конкурентів. Як я багато раз зазначав, смачнішими здаються якраз масла з МЕНШИМ вмістом жиру. Натомість Рошен (дивіться лабораторні аналізи) дає жиру більше заявленого. Так розумію, аби не чіпали;) Там зовсім мало лишається молочної плазми, яка і є носім смаку. Щиро дякую за Ваш допис)

    • @udacha25
      @udacha25 6 месяцев назад

      @@MAXforewer дякую

  • @ТаняКоханевич-р1щ
    @ТаняКоханевич-р1щ 6 месяцев назад +3

    Дякую за огляд❤❤❤❤

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Приємно. Щиро дякуємо)

  • @Max-sm9ge
    @Max-sm9ge 6 месяцев назад +1

    Чудове відео
    Дякую

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Дякуємо за оцінку

  • @ЛюбовьМирошкина-ы7м
    @ЛюбовьМирошкина-ы7м 6 месяцев назад +1

    Дякую, дуже цікава дегустація❤

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Щиро дякую. Замовляли неодноразово)

  • @serhijvasylchenko3082
    @serhijvasylchenko3082 6 месяцев назад +2

    Такий формат без пафосу подобається

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Дякую! Мені чимось теж - менше монтувати;) Тільки зразків було багато(((

  • @Катерина-и1и6х
    @Катерина-и1и6х 6 месяцев назад +3

    До війни завжди купляла в Сільпо грецький йогурт Mevgal Authentic Greek Yogurt 10%. Дуже смачний, вершковий, густий, зовсім без сироватки, коли відкриваєш відро (1 кг, але були і по 150 грм), білку 6,5 грм. Нічого подібного більше не куштувала (маю на увазі українських та польських виробників), але я не пробувала у німців.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Ви куштували АУТЕНТИЧНИЙ продукт - він взагалі може відрізнятись навіть видом молока (наприклад буйволине). Крутий досвід!!! Але читати етикетку варто, хоча б щоб і нам розповісти більше! Щиро дякую за Ваш досвід)

  • @АндрійГвоздак
    @АндрійГвоздак 6 месяцев назад +3

    Грецькій йогурт роблять з буйволиного молока (6% жирність) на крайній випадок з коровячого молока отилившийся корови но він тоді солодкий (дуже багато лактози і білку). Все інше то підробки. І здається там дуже малий термін зберігання 3-4 дні швидко скисає.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Це як масло, що не буває "менше 82%" - питання термінології. Значить ВЕСЬ СВІТ у підробках;)

  • @Irina9998
    @Irina9998 6 месяцев назад +1

    Як завжди цікаво все)

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Щиро дякую!

  • @ludmilakuznetsova4117
    @ludmilakuznetsova4117 6 месяцев назад +2

    Дякую за випуск!

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Будь ласка

  • @sergijpidgirskuj5966
    @sergijpidgirskuj5966 6 месяцев назад +2

    Дуже пізнавальний огляд

  • @о.ЮрійШинкарчук
    @о.ЮрійШинкарчук 6 месяцев назад +2

    Файно в пані Лесі про палаючу москву...)))

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Добре, що Ютуб пропустив - може ще погано перекладає українською;)

  • @nickborzov4521
    @nickborzov4521 6 месяцев назад +2

    дякую за вашу цікаву і необхідну працю !!!

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Дякую за підтримку

  • @_marina_m
    @_marina_m 4 месяца назад +1

    люблю яготинський по-турецьки 10%, дууже смачний і густий

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  4 месяца назад +1

      Так, мені теж сподобався

  • @elenaantonenko9341
    @elenaantonenko9341 6 месяцев назад +2

    Дякую за гідну роботу. Хотілось би зробити дегустацію продукції АМА. Дякую.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Дякую за оцінку. Через заслужених колег з АМА зв*язались - вони на зв*язок не вийшли. У нас все за взаємною згодою;) А в рейтингах такого маленького виробника Ви, звичайно, не побачите

  • @Везунчик-з3к
    @Везунчик-з3к 6 месяцев назад +3

    Вітаю!

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +2

      Вітаю теж)

  • @Alla-wk4vr
    @Alla-wk4vr 6 месяцев назад +2

    Дякую, цікавий випуск. Про талони із Данон нічого не чула. Це вони по якій ціні? // З представлених екземплярів куштувала "Болгарський" - нічого особливого, хотілось би густіше за такі гроші. Коменти допоможуть знайти густі.//Цікавить не
    тільки білок, а ще кальцій. Допоможіть знайти. Успіхів всім дегустаторам.😊)))

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Вітаю! Вибачте, це дефект мови автора - не "талони", а ЕТАЛОНИ. Тобто ДАНОН зараз у світі еталонний виробник йогуртів. Їм більше 100 років (105). Але мені німці краще "заходять";) Кальція скрізь плюс-мінус однаково, якщо не додавали. На здоровя - так, без особливого захоплення. Раджу звертати увагу на білок - це найважливіше. До речі, повязано з кількістю кальцію. Але це окрема історія. Дякую

  • @lillymal9551
    @lillymal9551 26 дней назад +1

    Cпасибо, а поделитесь своим рецептом крем-сыра пожалуйста!

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  25 дней назад +1

      Будь ласка. ruclips.net/video/AOtgjWlaCWs/видео.html

    • @lillymal9551
      @lillymal9551 25 дней назад

      @MAXforewer Дякую Вам за рецепти.

  • @масломасляне
    @масломасляне 6 месяцев назад +1

    хочу сказати про сметану,розумію що не для цього відео,але молокія по консистенціїї і смакові
    гірша ,аніж галичина і просто наше.виходить що власники більш жадні).вчора отримав посилочку з сирами,як завжди на висоті👍

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Дякую за відгук) Про жадібних не коментую - виходьте з того, що всі за прибуток працюють. Про якість - побачимо на дегустації рейтинговій. І так, якщо Ви купуєте регулярно - у Вас статистика краща. Ми тільки за ті зразки, що до нас доїхали;)

  • @John-y9m8s
    @John-y9m8s 6 месяцев назад +1

    Вітаю. Дякую за вашу роботу.
    Домашній термостатний йогурт, точно краще магазинного та й дешевше раза в 2. Підкажіть виробників заквасок окрім vivo
    Не бачив на вашому каналі тестування вершків >30% жирності, для взбивання. Користувалися Селянськими, Premialle та Ферма.
    Яких виробрників ви порекомендуєте, Mlekovita 36% припустимо?
    Дякую.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Вітаю! Дякую за питання, але про вершки ще не знімали нічого. Млековіту збивав, норм. Та й Млекпол. По нашим - я рядовий споживач. Хіба що звертаю Вашу увагу на те, що Ферма і Преміалле - це один і той же продукт в різних упаковках. почитайте етикетку;)

  • @lydmilaherasymenko7537
    @lydmilaherasymenko7537 4 месяца назад +1

    Ви розказали про молочну ферму в Саудівській Аравії, а мене вразив документальний фільм про нашу ферму, яка виготовляла молоко для продукціїї Біла лінія.Все механізовано. Молоко теж по трубопроводам одразу від коров поступає в резервуар ,де охоложується. Чомусь мало в продажі цієї продукції. І якість зараз невідома.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  4 месяца назад +1

      Вітаю! Дивіться, таких ферм, про які Ви написали - багато в Україні. Практично ВСІ великі. Різниця полягає в тому, що молоко поступає по трубопроводам не в резервуар ферми, де охолоджується а потім скачується до молоковоза. А зразу в резервуар КОМБІНАТУ, який стоїть посеред території величезної ферми. Стосовно Білої Лінії, то це проблема маркетингова виробника. Вони, на мій погляд необгрунтовано, наплодили різних торгових марок, а коли стало дорого всі їх обслуговувати і підтримувати - жертвують то одною то іншою. Для Вашого розуміння, і Білі Лінія, і Преміалле, і Ферма - все це по рідким молочним продуктам випускається в одному цеху і не відрізняється. Як тут спорживачу розібратись? Питаннячко

  • @antonsavidi
    @antonsavidi 5 месяцев назад

    Грецький оригінальний йогурт якраз найсмачніший. І їсти і для соусів

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  5 месяцев назад

      Смаки у всіх різні. Я і в Греції його куштував - мені НЕ смачний. Це суб*єктивно.

  • @ramesse4169
    @ramesse4169 6 месяцев назад +4

    Мені цікаві всі ваші передачі, бо я нуль у технології виробництва м'ясних і молочних продуктів, але ж їсти щось треба. Цікаво за що ти платиш гроші 🤷 Я не купую шоколад Нестле і молочку міжнародних брендів, бо вони вважають нас країною третього світу і виготовляють відверту туфту під гучним брендом. З запропонованого пробувала Молокію ( як вода) і Яготин, яготин мені сподобався. У галичини дуже смачний йогурт у відерцях (0,5 і 1 літр), при цьому він дуже густий при невеликій жирності 3%)( аж стало цікаво і як так сталось...? 🤔🤷😂)

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Дякую за цікавий допис. Про Галичину - так, можуть стати українським "еталонними йогуртами". Побачимо;)

    • @annaonoshko
      @annaonoshko 2 месяца назад

      О, цікаво, Молокія у мене через раз, то норм, то рідкувата😊

  • @phoenus1
    @phoenus1 6 месяцев назад +3

    Доброго вечора
    Таке питання по маслу селянське(люстдорф),як визначити дату виробництва,там тільки номер партії і 3 терміна зберігання.Бо хочеться взяти коробку травневого масла ,та не бачу дати.
    Дякую

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +3

      Вітаю! Щоб вирахувати дату виробництва Вам достатньо від найкоротшого терміну зберігання відняти 60 діб. Насправді, дати зберігання для кожного температурного режиму вказані ЗБОКУ етикетки. Але так дрібно, що я сам робив фото а потім збільшував у телефоні. Питання в іншому. Дата виробництва традиційно відповідає ДАТІ ФАСУВАННЯ!!! А зовсім навіть не реального виробництва масла, що потім зафасували(((

  • @НесторБаран-р1е
    @НесторБаран-р1е 6 месяцев назад +3

    Дякую, мені дуже дивно, що Молокія розвалилася робити йогурт....

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Розбираються. Те, що і густий і грецький одночасно - так, щось таке системне трапилось.

  • @kosta._.
    @kosta._. 6 месяцев назад +2

    НормальОК

  • @OlesyaSir
    @OlesyaSir 6 месяцев назад +12

    Смачний яготинський турецький йогурт

    • @НатальяБонафиде
      @НатальяБонафиде 6 месяцев назад +2

      Найсмачніший

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Вітаю! Хочу сказати, що і той йогурт, що був на дегустації мені сподобався. Про це у пятницю. Дякую

    • @ТатьянаКовбасюк-л7т
      @ТатьянаКовбасюк-л7т 6 месяцев назад +1

      Теж завжди його купую❤

  • @mylana4972
    @mylana4972 6 месяцев назад +1

    Оце так тривалість відео! Та й йогурти, начебто, не планували дегустувати?

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Вітаю! Багато дописів було з проханням про йогурти. Ні, це не рейтинг - там шість позицій;) Дякую

  • @МаринаСкитенко
    @МаринаСкитенко 10 дней назад +1

    Не знаю як другі, бо завжди беруть "золотий резерв" і міняти його не хочу бо поки його знайшла всяке попадалося не їстівне.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  9 дней назад

      Вітаю! Хороший вибір від нашого лідера. Просто памятайте, що Ферма і ЗР - це один і той самий сир. Різний папірець в якості етикетки.

  • @АндрійГвоздак
    @АндрійГвоздак 6 месяцев назад +4

    Кращій йогурт Галичина 3% в відрах 1 кг. - він одним комком але в 300 г чомусь жидкий і дуже коливається консистенсія. Купляв ляхівський йогурт Млековіта не подобається і має структуру яка тянется нібито жирний йогурт а на справді 3 % мабуть додають стабілізатори.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! А от і ні - Млековіта не додає стабілізаторів, якщо про них не написано. А структура класичного йогурту завжди трохи "підтягується". Включаючи домашній. Мені, наприклад, це не подобається. Тому їм "вредні жирні з наповнювачами". Поки організм дозволяє;)

  • @venus8344
    @venus8344 6 месяцев назад +6

    Дякую за огляд.
    Молокія якась не така до вас доїхала, зазвичай він дійсно густий, термостатний, навіть з жирністью 1,5%.
    П'ятниця польська смачна вся їх продукція, але вона одна з найдорожчих серед польських виробників.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Вітаю! Молокія була дійсно "аномальна" - в цілому є підтвердження негараздів з різних джерел. Виробник працює над удосконаленням процнсів. Так, раніше такого не було помічено. Ні, причина не в дорозі - передивіться це місце. Густий таким не стане ніколи, хіба що блендером збивати. Пятниця дійсно чи не найдорожча польська молочка, завищені вимоги до постачальників молока. Але!!! Так було, а зараз потроху якість падає. Адже запорука їх минулих перемог - завищений БІЛОК молока і ВИСОКА СОБІВАРТІСТЬ!!! Зараз хочуть ще й заробляти;) Так буває

  • @user-vn9gy7iy8z
    @user-vn9gy7iy8z 6 месяцев назад +1

    Дегустація морозива (ДСТУ 4733) буде?

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Поки не маємо можливостей.

  • @ProVizorUA
    @ProVizorUA 6 месяцев назад +2

    Український данон ідентичний, по зовнішньому вигляду, тому який самі вдома робили, в йогуртниці, з перевіреного козячого молока. І через цю консистенцію вирішили що він не вдався, вирішили що з закваскою щось не те було.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Бачите, і в цьому питанні ми Вам у нагоді стали. Таки ПОРІВНЮВАТИ - дуже важливо;)

  • @denysivanov3364
    @denysivanov3364 6 месяцев назад +1

    Жаль що в США не спробували йогурт Alexandre, але він може бути доступним лише в Каліфорнії.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Так, можливо. В Лос-Анжелесі весь час "проїздом" на острова. Маргарита з перчиком халапенья - ок. Десь писала, що в готелі Пенінсула вона краща в світі. Тепер і я сам готую. Але це не молочка;)

  • @Alex.Adametz
    @Alex.Adametz 6 месяцев назад +3

    з "грецьких/турецьких" йогуртів мені більше за всіх подобається яготинський. Там 10% жиру. Може, колись потрапить до вас на дегустацію. І ще хтось почав виробляти теж із жирністю 10%... ой, назва виробника з голови вилетіла. Теж хороший.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Так, хвалять цей Яготинський продукт. Може колись в майбутньому. Хоч грецький - трохи окрема тема для "конденсованих" продуктів. Дякую

  • @ТатьянаКовбасюк-л7т
    @ТатьянаКовбасюк-л7т 6 месяцев назад +3

    Українським виробникам треба повишати якість

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Так, це всім треба.

    • @ЛюдМила-о4л8л
      @ЛюдМила-о4л8л 29 дней назад

      Да, особенно во время войны.

    • @ТатьянаКовбасюк-л7т
      @ТатьянаКовбасюк-л7т 29 дней назад

      @@ЛюдМила-о4л8л А яка різниця? Виробництво працює то треба дбати про якісну продукцію! Фуфло ніхто не хоче купувати.

  • @408ko
    @408ko 6 месяцев назад +1

    Дивно, але самий "грецький" йогурт в Україні, то Яготинський "турецький". На турецький він зовсім не схожий, але краще нього немає, якщо подобається дуже густий, в міру кислий і приємний на смак.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Ви знаєте, не куштував, але охоче вірю. Треба буде спробувати. Багато глядачів хвалять. Дякую

  • @veltus85
    @veltus85 6 месяцев назад +1

    А чому тільки у одного виробника молока, яке я купую у Києві, можна збирати з пакету вершки?

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Вітаю! Швидше за все - негомонізоване і нефільтроване. Так ще буває

  • @VoltageLP
    @VoltageLP 2 месяца назад +1

    В грецькому йогурті не може бути менше 7г білка, зазвичай 10г
    В Україні жоден з "грецьких" йогуртів в супермаркетах не має більше 6г, більшість 3-4г
    Навіть ті, що по 100+ грн за 200г

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  2 месяца назад

      Вітаю! Розумієте, тут питання визначення терміну ГрЙог. 7% - це "подвійний білок", що в принципі ок. Ви шукаєте "потрійний" - як взнаю, повідомлю. Дякую

  • @Jastore
    @Jastore 6 месяцев назад +6

    Щось молокія здає(

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +2

      Вітаю! Знаєте, коли ми з Лесею вперше приїхали на Молокію, були запрошені на консультацію, то я зразу сказав їм, що структура підпорядкувань технологічного відділу і відділу якості неефективна. Вони посміхались. Але, якщо рушниця висить в першому акті... Виправляться, тільки навіщо граблі??? Не розумію(

  • @Vurdk
    @Vurdk 6 месяцев назад +1

    Купуйте нову камеру...

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Може наступний айфон - якщо буде краща камера. Це швидше недоліки оператора

    • @Vurdk
      @Vurdk 6 месяцев назад +1

      @@MAXforewer ще як варіант покращити освітлення.

  • @ВолодяАвтор
    @ВолодяАвтор 6 месяцев назад +1

    Віка не тягне на зірочку ютубу

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад

      Кожен має право на власну думку і точку зору - різні є дописи;)

    • @ВолодяАвтор
      @ВолодяАвтор 6 месяцев назад

      Це як двоє відмінників і двіїшник, що речення до купи не вміє звязати

  • @ГалинаШаповалова-п1щ
    @ГалинаШаповалова-п1щ 6 месяцев назад +6

    Молокия, вообще стало не то! Что то они разбаловались, короче не вкусная продукция стала.

    • @ВолодимирКуркін-э6щ
      @ВолодимирКуркін-э6щ 6 месяцев назад +2

      Не знаю як йогурт но кефір не змінився

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Кефір Молокія, особливо термостатний (густий) - не має права змінюватись в гірший бік! Повинне бути щось приємно-стале в житті)

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Вітаю! Про смак не коментую, але над йогуртами обіцяли попрацювати.

  • @ОлесяЛеся-м2ц
    @ОлесяЛеся-м2ц 6 месяцев назад +9

    мене цікавлять тільки українські виробники навіщо мені європейські

  • @ЛюдМила-о4л8л
    @ЛюдМила-о4л8л 29 дней назад

    🤣

  • @ТатьянаУльяницкая-и4н
    @ТатьянаУльяницкая-и4н 6 месяцев назад +2

    Молокія 1,6 завжди густий

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +2

      Вітаю! Розумієте, надпис "ГУСТИЙ" у кисломолочних українських продуктах означає ТЕРМОСТАТНИЙ. Він мусить бути одним згустком, в гіршому випадку - як Галичина (багато грудок). А не литись цівкою(((

  • @НинаМихайловна-п9ъ
    @НинаМихайловна-п9ъ 6 месяцев назад

    Не знаю які у Польщі, але в Угорщині йогурти неперевершені! А вибір який великий! Після їх йогуртів від наших воротить! Чому наші виробники не стусні смачні робити? Чому намагаються хоч на чомусь да зекономити? Ліворукі!

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +2

      Вітаю! Це Ви трохи перегнули, як на мене. Адже СМАК - ну зовсім субєктивна категорія. Це як сир з цвіллю, що для багатьох "просто зіпсувався". Але вірю, що в Угорщині класні йогурти. Чом би й ні?;)

  • @ОлександрТарасенко-ю3в
    @ОлександрТарасенко-ю3в 6 месяцев назад +2

    Випуск свіжий , а жіночки в теплих куртках 😅

    • @ЛюдмилаЛюдмила-ю2ф
      @ЛюдмилаЛюдмила-ю2ф 6 месяцев назад

      На дівчатах їх фірмові курточки,вони в них уже були,все добре

    • @doyen_vt
      @doyen_vt 6 месяцев назад +2

      Подивіться, як зараз одягнуті глядачі на турнірі з тенісу Ролан Гаррос в Парижі😊
      Не всюди в Європі така тепла погода, як в Україні.

  • @асгарта
    @асгарта 6 месяцев назад +1

    Загущують крохмалем ! Ні ?)

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      Вітаю! І крохмалем теж. Залежить від виробника. Яготинське в рецептурі вказано камідь - це в принципі норм, дуже поширений стабілізатор. Без нього морозива практично не зустрінеш, крем-сир, тощо. І природнього походження.

  • @АнатолійПрохоренко-л7в
    @АнатолійПрохоренко-л7в 6 месяцев назад +1

    Сумно, що білі йогурти поступово зникають з магазинів...

    • @dmitroukr
      @dmitroukr 6 месяцев назад +2

      Змініть магазин. Виробництво нікуди поки не поділося.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +2

      Вітаю! Виробників дійсно досить багато і вибір є. На рахунок конкретних магазинів... не знаю

    • @АнатолійПрохоренко-л7в
      @АнатолійПрохоренко-л7в 6 месяцев назад +3

      В маленькому містечку сильно не зміниш. В АТБ вибору натуральних майже нема, при тому з додатками - полиці ломляться.

    • @АнатолійПрохоренко-л7в
      @АнатолійПрохоренко-л7в 6 месяцев назад +3

      В Трускавці вибір сильно обмежений.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  6 месяцев назад +1

      @@АнатолійПрохоренко-л7в Ну так, вірю Вам на слові, буває(((