Добрий вечір! Дякую за вашу з Лесею Юріївною працю!!!! Сьогодні отримали замовлення від Золотої Лінії, вже посмакували Римським, і так, різниця є. Брали щє в минулому році, то був трохи завологим і солоним. А цей просто супер. Дякую, що продовжуєте працювати😊 Чекаємо Амстердам
Як завжди дуже цікаво і корисно!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Пане Максим, Дуже не підганяйте Лесю Юрївну коли вона дегустує, ми почекаємо, головне правильна оцінка фахівця 😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀
Дякую Вам за Вашу роботу 👍🇺🇦 Я не жалкую,що підписалась два роки,Хороший канал,цікава та інформативна дегустація👍❤️🇺🇦 Рік назад ,після вашого ефіру,купила масло Галичани ,було наче хороше,зараз ні,та повернулася назад до масла-Яготинське та Сілянське.Дякую Вам ❤️🇺🇦
Я давно вже читала,що Ферма робить масло на новозеландських відходах. Ніколи не купую продукцію Ферми.А от Молокію тепер не буду брати більше.Леся стільки масла пробує,аж моя печінка тремтить.Дякую за цікаву і корисну інформацію.
Так, печінка і підшлункова страждають. Про Молокію, в ЦІЛОМУ - маю іншу думку. Молочного жиру вони не використовують, але вершки перемучили (кажуть, що компресорна станція на годину вийшла з ладу). Не повезло. АЛЕ!!! Не повинні були випускати у торгівлю! Зразок - НЕЯКІСНИЙ, але це видно і по аналізах. У пятницю. Форс Мажор БУВ, а вибір - завжди за Вами)
Вітаю! Хороший варіант - правда більш дорогий і заморочений. В оригінальному кейсі все дуже психологічно - є правильні відповіді дописувачів. Я їх не коментував)
@@MAXforewer підтримую, що треба провести дегустацію глазурованих сирків. 2 роки великий термін, та й війна в країні внесла свої корективи. А враховуючи те, що основним споживачем даного продукту є діти, то мамам дуже важлива думка експертів ❤🙏
Добре, обдумаю. Тільки все ж таки і мами повинні різницю між сиром і "цукерками з сиром" розуміти. Для діточок. А те, що смачно - питань немає. Сам люблю;)@@lesia_2325
Пане Максиме, вітаю. У мене прохання до Вас. Якщо, Леся Юрівна виступає, як експерт із масла(технолог, не знаю, як ще правильно описати, що вона куштує масло і дає свою оцінку), то дайте їй говорити самій. Бо Ви висловлюєте свою думку і виходить, ніби Ви їй(пані Лесі) і аудиторії, яка дивиться відео, нав'язуєте свою думку. Ви або самі куштуйте масло і висловлюйтесь, або просто виражайте свою думку після думки пані Лесі. Так буде об'єктивніше. З повагою.
Вітаю! От Ви дивились ВСЕ відео, сподіваюсь. Леся в ньому формулює думку, яка не відповідає дійсності (епізод з Рошен). Ви пропонуєте мені не втручатись??? Зверніть увагу, вона потім каже "так я ж те саме маю на увазі". Зрозумійте, талановиті люди у більшості своїй, не можуть ЗРОЗУМІЛО пояснити суть процесу, донести до СЛУХАЧА думку. Це стосується не тільки технологів, а і фізиків, математиків і так далі. Є такий жарт - не вмієш сам, то вчи інших. Саме тому, що я НЕ ТЕХНОЛОГ, точно НЕ ТАКИЙ КРУТИЙ технолог, як ЛЮ, а ФІЗИК і МЕНЕДЖЕР, я КРАЩЕ можу пояснити, що має на увазі Леся Юрьївна. 30 років в галузі мені в поміч. Щоб Вас елементарно НЕ ЗАПЛУТАТИ і НЕ ЗБИТИ з пантелеку!!! Ніякого впливу на ОЦІНКУ я ніколи не здійснював. Тим більше, що ми всі 20 років часто розходились на майже щоденних дегустаціях. Це нормально. Деяким людям важко словами точно виражати власні думки. Зрозуміли - дякую. Ні - вибачайте. СВОБОДУ Лесі - почув по любе, над питанням працюю. Тільки тоді вже самі будете відповідати глядачам на незрозумілі для них формулювання ЛЮ. Домовились???
Дякую) Бачите, а взагалі працювало в основній команді 8 чоловік: фінансовий директор, комарційний, директор з маркетингу, директор з постачання і логістики, директор з якості, два технологи ну і я. Щоб веселіше) Жили як сімя - і в Україні і за кордоном, роками... А зараз нас всього двоє. Порозкидало життя...
Куштував сир швейцарський (виробника уточню), так він мав яскраво виражений присмак чогось. Пригадав, що саме так пахне акрилова фарба Sniezhka. Чому смак сиру має подібність з запахом акрилової фарби залишилося загадкою.
Часто буває , що сир чи масло НАТЯГУЄ запах при зберіганні. Мав досвід "рибного" масла з Київського хладокомбінату - в одній камері з рибою замороженою зберігали.
Дуже цікаво! Підписка з першого відео! Молодці, приємний формат, приємні люди❤ Зробить будь ласка перевірку з імпортною молочкою. Що там наши брати - поляки, наприклад ,відповідають нашим українським стандартам? Дякую вам за працю! Слава Україні!❤❤❤
Завжди раді отримати таку високу оцінку! Дякуємо! Рейтинг українських сирів у вівторок, а сьогодні обговорюємо лабораторні аналізи масла. Завершаємо масляний цикл;)
Як почала дивитися ваші відео, зарозуміла,що я вже трохи Леся Юріївна 😄, ріжу масло,сир плавлений,твердий ,перевіряю розріз,куштую на смак та після смак😄. От воно мені треба ,так ускладнювати життя 😊
За останні 4 роки, підсумково - ТАК. По нашим дегустаціям було першим, ще й з відривом. Зараз почекаємо три місяця наступної дегустації. Дуже добре їх конкуренти сьогодні виступили)
Дуже корисні дегустації. Для 9:52 мене особиста цінність співставити з особистим враженням. Кілька разів купувала масло Фаворит, остаточно викреслила його. Селянське одне з юлюблених
Вітаю! Так, остаточний вибір завжди за Вами. Ми тільки говоримо про конкретні зразки і вони таки можуть відрізнятись від "середнього по лікарні". Якщо Ви слідкуєте за нашими дегустаціями, то точно звернули увагу - масло Фаворит було найкращим на останній дегустації. Але на двох попередніх відрізнялось від інших не в кращий бік. Ми припускали, що ті зразки виготовили з повернень повторно. Хоч і невідповідне зберігання теж можливе. Натомість Селянське за останні чотири роки впевнено лідирувало по якості продукту. Дякую за допис
Вітаю! Якщо Ви маєте на увазі Івано-Франківське Іва-Арт - то воно було на дегустації торгових марок мереж. Дивіться на здоровя - води багато, дуже мяка пачка.
вітаю) одразу приходить варіант як і назва фільму "не дивись вгору"), але вже прочитала, що це неправильна відповідь - йду шукати правильну в коментарях) отримала масу позитивних емоцій від перегляду дегустації, щиро дякую!
Вітаю! Вже середа вечір - розкриваюсь. "Не дивись вгору" - це правильний варіант!!! Неправильний - "Подивись вгору"! Невже я десь наплутав? Правильний варіант був на 8-й хвилині;)
Добрий вечір чудова команда. Пане Максим, скажіть будь ласка,нащо на пачках пишуть Дсту-якщо у пачці може бути масло будь якого складу? А ще,булоб цікаво, якби одночасно продегустували продукцію одного виробника акційну і без акції.
Є такий анекдот: Вовочка, на вулиці сніг і мороз!!! Хіба це літо??? - От таке хрінове ЛІТО!!! Марьванівна... Такі в нас діючі ДСТУ! Молоко з білком 2,8, масло, що зберігається 30 днів та інші чудеса минулих віків. Біда. Стосовно акції-без акції, я буду уточнювати - все ж таки є різні продукти-ситуації. Якщо акція на імпортний продукт чи супердорогий бренд - дивіться терміни реалізації, купуйте і тікайте!!! Ну а масло, плавсир, варена ковбаса і ще дещо - УВАГА, ЛОТЕРЕЯ)))
Зауважу що рошен ще й чесні 200грам. Звичайно ціна вирішує питому вартість пачки але часто воно є найдешевшим серед одногрупників, особливо якщо брати у фірмових магазинах. Але нажаль Рошен чомусь гидує відкривати магазин у місті чвертьмільйоннику навіть при тому, що в центр# міста стоїть льодяникова фабрика рошен
На жаль, вже і «Рошен» - 180. Хоча приємніше було купувати 200-грамову упаковку, хай і дорожче. Від всіх цих 180-грамових та 900-мілілітрових упаковок тхне обманом.
@@MAXforewer зрозуміло, що окремому виробникові складно пливсти проти течії. Можливо, виправити це можна було б цінниками, де було б зрозуміло позначено крупними читабельними ціну за кілограм/літр, як це роблять в інших країнах.
Дозвольте запитання до @MAXforewer, ви маєте знати :-) А яготинський маслозавод зараз працює? Бо вони десь до початку великої війни написали такого листа, що припиняють свою роботу (з зауваженням що в будь-який момент можуть цю роботу поновити, якщо будуть сприятливі обставини). І після того фактично вся молочка ТМ Яготинське була з миколаївського заводу. А як зараз в них справи?
Вітаю! Наскільки я розумію, Ви просто переплутали. Не працює Баштанка, Миколаївської. Вона була навіть під обстрілами, наскільки я знаю. Вона робила частину продукції під ТМ Яготинське - кефір, наприклад. Сам Яготин (100 км від Київа) весь час працює і допомагає ЗСУ.
Вітаю, нарешті я сюди дістався;) Дивився та слухав уважно, але так і не зрозумів, у підсумку Селянське так і залишилось четвертим після цієї дегустації, чи може щось змінилось? Бо Леся Юріївна, якось так завагалася;) До речі, користуючись нагодою, передаю для Лесі Юріївни привітання зі святом весни та жіночої краси, бажаю весняного настрою, любові та жіночого щастя ❤ Обов`язково передайте;) Дякую за випуск, дуже цікаво, однозначно вподобайка та вже пішов дивитись наступний випуск)
Вітаю! Лесі передам, але маю надію, що сама прочитає. Ніби нарешті привчив дивитись і читати коментарі;) Селянське залишилось четвертим НАЗАВЖДИ в історії Рейтингових дегустацій на каналі. Мається на увазі - під цією датою. Так само - як і КРАЩИМ МАСЛОМ на протязі перших чотирьох років дегустацій. За три місяці матимуть шанс щось змінити. Хорошого дня)
Дякую!Ви обоє- суперпрофесіонали! Сьогодні шукала шоколадне масло- вибору немає зовсім.Тільки одне знайшла компанії Ферма.Раніше ще було Roshen.Але вони зняли його з виробництва.Може розкажете колись,чому його не виробляють
Вітаю! По питанню - щороку падають обсяги споживання. Дуже "асортиментна" позиція - Ферма продає найбільше масла, тому у них поки є. Там ще є такий нюанс, що какао маскує дефекти масла і, на жаль, раніше з гіршого масла (вершків) робили шоколадне
Вітаю! Його виробляють найкращі спеціалісти маслороби з України! Масло Ферма продається і у США, і у Польщі, в багатьох інших країнах. Припускаю, що різні партії мають різну ЯКІСТЬ, і це їх свідомий вибір. Адже власної сировини на весь обсяг виробництва Тульчин не має. На жаль
Молокіііія 😢 що з тобою? 💔❤🩹 Органік фасує по "200 грам мінус 9 грам" - оце лукавство😂 Пане Максиме, а про який дефект говорить така властивість, коли масло "жується"? І ніби аж прилипає до зубів та ножа, це дкфект чи фальсифікат?
Молокія виправиться - сумнівів немає! А свій брак підтвердили - збій на лінії. Ганяли вершки по колу, чекали коли запустяться годину. Але косяк є косяк. Про масло "жується" так зразу не скажу. Це швидше за все відмінний від стандартного склад жирів - так. А молочне чи ні походження - треба зразок. Дякую
Відносно запитання. Напрошується дзеркальні полиці, або дзеркальна підлога. Але чи не простіше було б часто зволожувати підлогу аби робити з неї щось подібне на дзеркало?
Вітаю! Так, є і така пропозиція у глядачів. Насправді - все набагато простіше. Можете побачити - вже є правильні відповіді. І там немає моїх коментарів;)
Доброго вечора. Можливо виробник написав(наклеїв) на підлозі напис, щось типу "Підніми голову догори, або що там над тобою....'', ну ви зрозуміли напис на підлозі.
Можливо ви знаєте, чому коли використовуєш масло President 82.5%, то крем виходить зробити і немає виділення води у процесі, а коли робиш з тим же Рошен або будь який інший варіант саме українського масла, то завжди купа води? І фактично President це наче єдиний варіант щоб зробити гарний крем для кондитерки вдома...По ціні різниця дуже велика, в середньому у два рази за 200 грамм масла.
Вітаю! Стосовно суті питання - масло Президент робиться фактично із сметани - воно кисловершкове. Припускаю, це важливо для ваших кремів - білки частково ферментовані. Наші, практично всі - солодковершкові! Із СВІЖИХ, а не кислих, вершків. Так, теоретично будуть віддавати воду легше. На ринку вже є українські кисловершкові -спробуйте їх.
@@miboydp президент вже 170грн. в магазині . Зараз є ферма кисловершкове і ще якийсь крупний бренд. Але ±850 за кг. То вже перебір . Немає воно стільки коштувати , то не ікра .
Одне з найліпших відео Вашого каналу (я передивися всі). Гумор-супер! Чекаємо дегустацію чорної ікри від Лесі Юріївної!!!! P.S. Вчора отримав черговий кілограм сиру "Золота лінія" + 0.5 кг в подарунок. Моя родина вже десь більше 15 кг вашого сиру з'їла, всім рекомендую!😊 P.P.S. Мені Римський теж не сподобався, а Парма - СУПЕР! P.P.P.S. А Амстердам плануєте знову робити? Бо в мене дитина дуже любить нідерландський "Старий Амстердам", за який Ви схвально згадували в одному з перших відео, а Ваш Амстердам так і не вдалося скуштувати, вже півроку немає в наявності.
Доброго часу доби, Максиме! Часто дивлюся Ваші прекрасні відео. Стараюся робити висновки з того, що Ви з ЛЮ нам доносите. Дякую. Якщо можна, то у мене до Вас питання. Що можете сказати про солодковершкове масло "Білозгар-люкс" 80,5% від Білозгар, чи дотягує воно до рейтингу наявних екземплярів, що у цьому відео? Знаю, що сири від "Білозгару" у вас на 11-му місці у рейтингу серед знаменитих виробників. Ще хотіла б дізнатися про масло. Я з Вінниччини. То у нас в районному центрі є фірмовий магазин "Білозгар". Я там купляю сири і вершкове масло. Тому і запитую. Дякую.
Вітаю! Зразу хочу зазначити, що Білозгар не на 11-му місці. Він був "поза конкурсом", оскільки виробляє відносно небагато продукції. Думаю, що до першої пятірки вони би увійшли. Це моя суб*єктивна думка. І з маслом у них було все в порядку. Просто до невеличких виробників у нас інша практика - періодично робимо про них "іменні" відео. Я дуже лояльно ставлюсь до ТМ "Білозгар". В свій час відвідував завод, знайомий із власником... Дякую
Скажите пожалуйста, о чем говорит факт того что масло из холодильник крошится? А бывает масло наоборот магкое. Такое впечатление что оно не достаточно охладилось. Каким должно быть настоящее масло ? Я помню в начале 90х появилось масло Рама. Нравилось имени потому что из холодильника мазалось на хлеб. А оказалось это был спред. Мы тогда такого слова даже не знали. Было у нас масло и маргарин. Спасибо за вашу работу.
Вітаю! Стосовно РАМА - то це і був ЧИСТИЙ МАРГАРИН! Якому надали властивості для намазування (пластичність). Спреди займають проміжне становище в Державних стандартах - по типу "напівмасло". Саме слово "спред" є ДУЖЕ НЕВДАЛИМ запозиченням з англійської і призвело до справжньої лавини фальсифікацій вершкового масла в Україні. Яке до того АБСОЛБТНО ЧЕСНО і зрозуміло продавали під назвою "Масло вершково-рослинне". З приводу кришливості. Згідно Державних Стандартів України масло вершкове повинно бути ПЛАСТИЧНЕ, і не кришитись. Навіть з холодильника. У масла є характеристика, яка так і називається "точка кришливості". Виробники намагаються опустити її ближче до нуля за рахунок технології, але це не всім вдається. Ніби все. Дякую
@@MAXforewer спасибо большое за ваше внимание комментариям. И за ответ. В начале 90х зять плавал и присылал посылки с продуктами. Там и была Рама. Для нас все импортные казалось замечательным. Ели, не понимая что едим. Эти посылки спасали. Ещё раз спасибо за разъяснения по маслу.
@@OVC149 Так, у мене та сама історія з 90-хх. Як тільки з*являлись нові продукти - зразу куштували, подобалось. Але більшість ненадовго. Пам*ятаєте "турецький хліб", сухий чай польський в порошку, та ж Рама... Більшість відійшла в історію. Досі памятаю один голандський майонез, з додаванням соку огірка - коли буваю в Амстердамі купую. А так - вертаєшся "до свого". Коли на Філіпінах відпочивали, то варив борщ і манну кашу)))
Вітаю! Чиста якісна сировина на вході, якісні закваски (інші додатки) і дотримання технології на комбінаті, контроль за дотриманням умов реалізації і зберігання на виході. Якщо коротко
Не уявляю, як можна з'їсти масло без нічого. В дитинстві, під час перебування в санаторії, довелось з'їсти три шматочка масла (мовляв, поки не з'їси, не підеш з їдальні). Без хліба(!). Так потім воно попросилось на волю. Можливо, відтоді масло майже не вживаю. Правда, все ж полюбляю їсти шоколадне масло. Але обов'язково з хлібом.
Ви не уявляєте яке воно буває смачне! Робила в торгівлі, у продажу було розвісне масло Вись. Яка це смакота!!! Його дуже багато купляли і кожен раз коли його важила, не могла втриматися щоб кусень не з'їсти 😀. А на вас, скоріш за все, подіяв отой випадок з дитинства, та і не відомо, що то було за масло.
Вітаю! Так, ми всі родом з дитинства. От повністю протилежний досвід - травунувся малим шматочком саме шоколадного масла і 20 років на нього дивитись не міг. Какао часто маскували зіпсований продукт((( А чорний хліб з маслом і посолити - так батько заохочував малим до обіду. І тоді вже зїдалось ВСЕ)))
Для Вас, як для ОСОБЛИВОГО ГЛЯДАЧА каналу наведу ще одне припущення, яке не увійшло до відео. Пані Леся прогнозує, що вони НОРМАЛІЗУЮТЬ ВЕРШКИ на масло ОБРАТОМ, а не ПАХТОЮ! Теоретично може давати певні додаткові проблеми з консистенцією. Але я особисто з таким не стикався. І окремо це питання ще не розглядав. Та я й технолог - любитель. Це моє хоббі і допомога в управлінні. Як Ви знаєте;)
Капець! Ще раз обговорив все з Лесею - вона каже, що неправильно її зрозумів. Як часто буває))) Нормалізація молоком або обратом замість пахти - це вона мала на увазі "непритаманно солодкуватий смак" масла Органік Мілк. Було у відео. А після годинної нашої дискусії про консистенцію можу Вам повідомити дві можливі ТОП причини мякої консистенції. Перша, це НЕПРАВИЛЬНЕ ОХОЛОДЖЕННЯ масла під час кристалізації. Недотримання температурно-часових режимів. Наприклад - зразу в мінус свіже масло кидають. Друга - нестача достатньої кількості холоду при роботі маслоутворювача. Це поширена причина. Обидві призводять до утворення поганої, неправильної кристалічної решітки в маслі, яка після руйнації на гомогенізаторі при фасовці взагалі потече. Це те, що я сам розумію і за що підписуюсь. Майте хороший вечір)@@fOrest94
@@MAXforewer дякую, дуже цікаво та пізнавально. Це пояснює таку консистенцію не тільки в цього масла. Хоча смак цього масла справді добрий. Хочу підтвердити, що не так давно купував дане масло і були проблеми схожі з консистенцію, але попередніми разами таких проблем не було, як і на ваших дегустацію - теж все було добре в минулому.
Абсолютно! Я повязую прогблему із значним зростанням їх обсягів, можливо просто не встигають модернізувати обладнання. При тому питання, де у них беруться ці додаткові обсяги "органічної" сировини залишаємо "за лапками". Продукція із Найкращих в Україні, так що можемо на дещо і "заплющити очі". Поки що;)@@fOrest94
Доброго дня.Чи пробували Ви масло LOGO (Київська обл.Баришівський р-н село Коржі) та масло Віла Роз(Київська обл.).А на мій смак мені найсмачніше масло з хлопчиком(Миколаївська обл.м.Первомайськ).Продегустуйте у випуску на ютубі якщо буде можливість будь ласка.
Масло з хлопчиком випускає та ж ГК, що і Волошкове поле. Волошки, нарешті, виправились. А з хлопчиком і раніше було непогане, але його набагато менше виробляється
Вітаю! Ви, певно, мали на увазі ТМ Білоцерківське. Якщо так, то вони поступово переходять на іншу ТМ Біло - це одне й те саме. Можете прочитати на етикетці. Було на дегустації;)
@MAXforewer ви як технолог скажіть, будь ласка, що виробник може робити зі звичайною сметаною (на пакуванні написано "сметана" 15 чи 20% вже точно не пам'ятаю) щоб консистенція цієї сметани була як у кремсиру і у воді грудка продукту дуже довго розчинялася.
Вітаю! Питання задано не коректно - адже по опису це НЕ СМЕТАНА. З іншого боку, досить просто ПЕРЕМОРОЗИТИ якісну сметану в холодильнику, щоб отримати щось схоже на ваш опис.
а чому польське берете за еталон? тим паче, що ви казали в Польшщі інша технологія. Я жила в Польщі 6 місяців - перепробувала в них всі масла - мені нічого не сподобалось, воно просто ніяке!
Еталонний зразок вироблено за тією ж технологією, що працює в Україні - на так званій "лінії безперервного взбивання". Якщо цікавить - зайдіть на канал і оберіть відео із запуском виробництва на цій лініі. Репортаж з виробництва. Дякую
))) Вітаю! Не перегинайте! Поїхало на аналізи під ТМ Своя Лінія - таки БУЛО! У відео про масло під ТМ Мереж. А в 10 кращих брендів - вони мало масла виробляють. Та і молока відносно мало на переробку.
Цікаво спосіб з водою кип'яченою , щоб перевірити масло ,як розчиняється і потому яка потім плівка ,дієвий ?Якщо слой рівний ,без пластівців, немає плівки то добре
Вітаю! Такий же дієвий, як гадати на кавовій гущі. Там теж дуже цікаві і різноманітні варіанти. Хєроманти досягли недосяжних висот. В залежності від типу технології виготовлення масла (їх три) чи методу фасування (їх два) будете мати різні плівки і колоїдні розчини. Але кількість людей неграмотних завжди вища за людей освічених.
))) І мені смішно, коли елементарні речі не можу нормально людям пояснити. Слабий став) Але, якщо дочекаєтесь вівторка - то може зі мною і погодитесь;)
Я вже Вам відповів і побажав світлих подальших подорожей по просторам Ютубу! А Ви ще й підтвердили мої здогадки - Вам постійно "мало що зрозуміло". Вибачайте, цей канал вимагає певного рівня знань, досить шкільної освіти. Вам - до побачення)
@@MAXforewer тю, так тоді це надпис "Не дивись у верх!". Я цей вариант одразу відкинув як занадто простий. Ще розмірковував над звуковими сигналами зі стелі - скажімо нявкаюче кошеня, чи пташиний спів - щоб люди почали озиратися в пошуках джерела звуку.
Вітаю! Налаштування "заводські" - ніхто їх 4 роки не змінював. Це сам Ютуб можливо глюче - дійсно, буває пропадає коментар, а потім черекз тиждень зявляється. Я в цьому нульовий, вибачайте
Закрито робити трохи довше - три людини, приготування... В принципі з Лесею вже схема відкатана - ніби навітьт їй самій почало подобатись. Вже практично на втому не жаліється. Може проголусувати у пятницю??? Що думаєте? Якщо цікаво людям - мені навіть по дві легше;) @@Jastore
На смак найкраще органік мілк і консистенція у них найкраща!Дістав-одразу можна намащувати!Рошен ніяке на смак,яготинське трохи краще!Але практично всі зменшили вагу масла до 180, окрім органік мілк
Вітаю! Не може бути найкращою консистенція, яка НЕ ВІДПОВІДАЄ ДСТУ, яке вказано на етикетці. Термостійкість виведена окремим показником. Нижче 0,7 - БРАК!!! Хоча б подумайте про це. Дякую
@@GlorytoUkraine-nq6wu " Консистенція у них завжди така" - Ви помиляєтесь, раніше на дегустаціях була набагато твердіша. " це масло найдорожче з цих зразків" - Бабуся, а чому курочка така дорога??? - Дуже грошики потрібні, синку... " Зробити неякісний продукт і продавати по самій високій ціні, логіка відсутня!" - у Вас відсутня і логіка, і знання з функціонування і управління бізнесом і виробництвом зокрема. Ділюся. Ціни встановлюють - маркетологи, у взаємодії з комерсантами і планово-економічним підрозділом. Продукцію виробляють - технологи і працівники виробництва. Будь ласка, якщо не володієте знаннями - питайте, розкажу. Ваші непідготовлені спроби дискутувати виглядають смішно. Вибачайте
@@MAXforewer На відміну від вас я не готуюсь когось просувати і лобіювати,просто висловлюю думку пересічного споживача,який і є головним споживачем продукту!
Ви зараз поширюєте завідомо неправдиву інформацію. При тому в хамовитій і невихованій манері. Ще раз повторите - заблокую! У мене з хамовитими панночками розмова коротка. Панів теж стосується. Дякую за розуміння.@@GlorytoUkraine-nq6wu
Це щось дуже креативне - реально!!! Є нюанси по шуму - АЛЕ!!! Думаю, що Ви креативніші за реальних виконавців! Вам від мене СПЕЦІАЛЬНИЙ ПРИЗ! За творчість! Пишіть на сайт zolota-liniya.com.ua/products - посилайтесь на мене. Дякую - підняли настрій)
На 21-му році спільної роботи, Ви теж вважаєте як я - що вона втратила нюх, не бачить край і веде себе непрофесійно з босом (генеральним директором)???))))))))
Почему у всех образцов масла пачки весом 180 грамм, а у Рошен = 200грамм. Это стандарт 180 г ?? А Рошен даёт больше и игнорирует всякие стандарты в пользу покупателей +20г. Он такой добрый ??🧐🧐🧐🧐🧐🤓🤓🤓🤓
Рошен найдорожчий кондитерський БРЕНД України. Часто тільки він відпускає свою продукцію по передплаті. Так, тримають марку - в пятницю покажу таблицю лабораторних досліджень (жир), так вони ще й додатково кілька % дарують у кожній пачці. Тобто - нижча волога і вищий жир. Їм оступатись не можна - їх роздеруть як цуцик грілку;)
@@MAXforewer У них ещё самая эффективная "психостимуляция " продажи масла и тд. Масло Рошен всё время хочется и хочется , бутерброд за бутербродом. Я перестал покупать его , иначе "бегемотом" стану. Опасные "хотелки". Потом голодать надо.🤗🤗🤗😇😇😇😇😇
Здравствуйте. Думаю, этот любитель необычной рекламы, предлагал людям испить что-то из своей продукции. Люди подымали голову, чтобы глотнуть из бутылочки и обращали свой взор на рекламу потолочную. Хотя, с другой стороны, тогда не все посетители могли бы увидеть.
Красиво! Дякую, думаю, що Ваш варіант теж би спрацював. Насправді робили ще простіше - напис на психологію. Чому власне і цікаво. Вже є правильні відповіді - я під ними не коментую;)
@@MAXforewerЯ понял. Самое смешное, что я хотел написать сам такой вариант, но подумал, что это очень простой вариант ответа, рассчитанный на примитивную психологию. Я бы на такое никогда не клюнул. Я, вообще, к рекламе безразличен, поэтому тяжело понимать окружающих. Я всегда люблю копать вглубь.
Зрозуміло. Та це така підсвідома реакція - це Ви би СВІДОМО не клюнули;) От, наприклад, спецназ і розвідників тренують імітуючі ЗВУК падіння згори якогось важкого предмету. У приміщенні. Задача - не піднімати голови і не дивитись вгору. То їх роками тренують) А сучасне західне суспільство "споживання" - чим простіше, тим ефективніше. Дякую@@starik_Evgenych
Вітаю! Так розумію, що в Харкові. Агромол у нас саме по маслу кілька раз косячив. А якщо Ви за Богодухів чи його "друзів" - вибачайте. Дуже довгий шлейф. Ще не вивітрилось
Дякую! Пані Леся - це перлина проекту! Красива, розумна, професійна, дипломатична і має "родзинку"! 💯💛💙
Вітаю і дякую! Горе мені з одним - Леся добре знає, що родзинка! Прошена стала)))
Дякую,було цікаво! Хотілось перевірити надалі Білоцерківське масло! Миру та здоров'я!
Уточніть будь ласка виробника. Зараз плутанина між Білоцерківкою (Полтавської) і Білою Церквою (Київської). Обидва масла Білоцерківські;)
Подобається сир Канев пряжений! Дякую за вашу працю!
Вітаю! Так, сири з Канева на ринку України стоять окремо - достойні сири.
Добрий вечір! Дякую за вашу з Лесею Юріївною працю!!!!
Сьогодні отримали замовлення від Золотої Лінії, вже посмакували Римським, і так, різниця є. Брали щє в минулому році, то був трохи завологим і солоним. А цей просто супер. Дякую, що продовжуєте працювати😊 Чекаємо Амстердам
Вітаю і дякую! Самі чекаємо - зріє, зріє, влітку буде)
Чудовий канал, орієнтуюсь на вас при виборі молочної продукції
Дякую! Підібємось по осені - через 3-4 дегустації. Там точніше)
Як завжди дуже цікаво і корисно!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Пане Максим, Дуже не підганяйте Лесю Юрївну коли вона дегустує, ми почекаємо, головне правильна оцінка фахівця 😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀
О! Це по ділу! А то кажуть, щоб і не допомагав-підправляв у формулюваннях - то я трохи стомлююсь пояснювати. Буде виконано Ваше побажання)
Згадавсь Лесь Подерев'янський, з його до....я масла, вже вибачте 😂 Пані Лесю, ви супер!
Вітаю! Чому ж нам живого класика не згадати - незлим тихим словом)))
Дякую за кожен ваш випуск. Дуже подобається ваше спілкування із Лесею Юріївною в кадрі)
Дякую! Я теж вважаю, що ПЕРСОНАЛЬНЕ знайомство із кращими нашими спеціалістами додає довіри до галузі. Це навіть не торкаючись особистості пані Лесі;)
Дякую Вам за Вашу роботу 👍🇺🇦
Я не жалкую,що підписалась два роки,Хороший канал,цікава та інформативна дегустація👍❤️🇺🇦
Рік назад ,після вашого ефіру,купила масло Галичани ,було наче хороше,зараз ні,та повернулася назад до масла-Яготинське та Сілянське.Дякую Вам ❤️🇺🇦
Вітаю! Бачите, все як у нас на дегустаціях. Все тече, все змінюється.
Я давно вже читала,що Ферма робить масло на новозеландських відходах. Ніколи не купую продукцію Ферми.А от Молокію тепер не буду брати більше.Леся стільки масла пробує,аж моя печінка тремтить.Дякую за цікаву і корисну інформацію.
Так, печінка і підшлункова страждають. Про Молокію, в ЦІЛОМУ - маю іншу думку. Молочного жиру вони не використовують, але вершки перемучили (кажуть, що компресорна станція на годину вийшла з ладу). Не повезло. АЛЕ!!! Не повинні були випускати у торгівлю! Зразок - НЕЯКІСНИЙ, але це видно і по аналізах. У пятницю. Форс Мажор БУВ, а вибір - завжди за Вами)
Нажаль Молокія вже не та. Нещодавно відкрила пачку 82,5% - консістенція жахлива! Дуже схожа на ваш зразок Органік Мілк. Номер партії L65A@@MAXforewer
Дякую за номер партії! Можете мені не повірити - але технологи МОЛОКІЇ читають Ваші коментарі. І реагують;)@@user-dk7kn7gp6r
Дякую, всім за працю! За дегустацію масла, Лесі Юріївні, премію дати потрібно, я ледве витримала 😄. 👍🌹🌹🌹
Так, пані вибаглива, балувана, не завжди на зйомки заманиш;) Дякую
Вже чекаю на дегустацію та оцінку сирів🥰
Вже близько - наступного вівторка. Все відзнято-віддегустовано. Монтую)
Дякую за цікаву інформацію ви приємні люди
Вітаю! Приємно з Вами спілкуватись. Дякую)
ДУЖЕ ДЯКУЄМО ВАМ ТЕЖ орієнтуюся на вас при виборі молочної продукціїї. ДЯКУЮ ВАМ ЗА ВАШУ ПРАЦЮ І ПЕРЕМОГА ЗСУ.
Вітаю! Щиро дякую за довіру! Слава Україні і ЗСУ!!!
Доброго дня. Дякую за вашу передачу.Відповідь на питання-це світлова проекція товару бренду на стелі
Вітаю! Хороший варіант - правда більш дорогий і заморочений. В оригінальному кейсі все дуже психологічно - є правильні відповіді дописувачів. Я їх не коментував)
Добрий вечір! Дякуємо за вашу працю! Хотілося б побачити також дегустацію глазурованих сирків.
Вітаю! Хочете - дивіться на каналі. Є. Даю посилання. Не бачу сенсу поки робити нове відео: ruclips.net/video/-3YdBVTIfK0/видео.html
@@MAXforewer підтримую, що треба провести дегустацію глазурованих сирків. 2 роки великий термін, та й війна в країні внесла свої корективи. А враховуючи те, що основним споживачем даного продукту є діти, то мамам дуже важлива думка експертів ❤🙏
Добре, обдумаю. Тільки все ж таки і мами повинні різницю між сиром і "цукерками з сиром" розуміти. Для діточок. А те, що смачно - питань немає. Сам люблю;)@@lesia_2325
Дякую за Ваші дослідження!
Будь ласка
Дякую за відповідь. Тобто Молокії можна на пошту надсилати зауваження і вони відреагують 👍
Без сумніву)
Хороший канал.
Цікаві та інформативні дегустації.
Дякую!
Дякую. Лаконічний і зрозумілий відгук. Дякую. Якщо є професійні питання - пишіть
Написав "Не дивись вверх" 😊.
Маю надію що написали таки вгору, а не вверх😂
Пане Максиме, вітаю. У мене прохання до Вас. Якщо, Леся Юрівна виступає, як експерт із масла(технолог, не знаю, як ще правильно описати, що вона куштує масло і дає свою оцінку), то дайте їй говорити самій. Бо Ви висловлюєте свою думку і виходить, ніби Ви їй(пані Лесі) і аудиторії, яка дивиться відео, нав'язуєте свою думку. Ви або самі куштуйте масло і висловлюйтесь, або просто виражайте свою думку після думки пані Лесі. Так буде об'єктивніше. З повагою.
Пан Максим розтлумачує не більше не менше, він переймається про те, щоб ми все вірно зрозуміли.
Вітаю! От Ви дивились ВСЕ відео, сподіваюсь. Леся в ньому формулює думку, яка не відповідає дійсності (епізод з Рошен). Ви пропонуєте мені не втручатись??? Зверніть увагу, вона потім каже "так я ж те саме маю на увазі". Зрозумійте, талановиті люди у більшості своїй, не можуть ЗРОЗУМІЛО пояснити суть процесу, донести до СЛУХАЧА думку. Це стосується не тільки технологів, а і фізиків, математиків і так далі. Є такий жарт - не вмієш сам, то вчи інших. Саме тому, що я НЕ ТЕХНОЛОГ, точно НЕ ТАКИЙ КРУТИЙ технолог, як ЛЮ, а ФІЗИК і МЕНЕДЖЕР, я КРАЩЕ можу пояснити, що має на увазі Леся Юрьївна. 30 років в галузі мені в поміч. Щоб Вас елементарно НЕ ЗАПЛУТАТИ і НЕ ЗБИТИ з пантелеку!!! Ніякого впливу на ОЦІНКУ я ніколи не здійснював. Тим більше, що ми всі 20 років часто розходились на майже щоденних дегустаціях. Це нормально. Деяким людям важко словами точно виражати власні думки. Зрозуміли - дякую. Ні - вибачайте. СВОБОДУ Лесі - почув по любе, над питанням працюю. Тільки тоді вже самі будете відповідати глядачам на незрозумілі для них формулювання ЛЮ. Домовились???
Молодці,гарна команда,підняли настрій))) вподобайка,як завжди !
Дякую) Бачите, а взагалі працювало в основній команді 8 чоловік: фінансовий директор, комарційний, директор з маркетингу, директор з постачання і логістики, директор з якості, два технологи ну і я. Щоб веселіше) Жили як сімя - і в Україні і за кордоном, роками... А зараз нас всього двоє. Порозкидало життя...
Куштував сир швейцарський (виробника уточню), так він мав яскраво виражений присмак чогось. Пригадав, що саме так пахне акрилова фарба Sniezhka. Чому смак сиру має подібність з запахом акрилової фарби залишилося загадкою.
Часто буває , що сир чи масло НАТЯГУЄ запах при зберіганні. Мав досвід "рибного" масла з Київського хладокомбінату - в одній камері з рибою замороженою зберігали.
Дякую за Вашу цікаву і важливу роботу !
Щиро дякую за постійну підтримку! Бажаємо щастя і МИРУ!
Дуже цікаво! Підписка з першого відео! Молодці, приємний формат, приємні люди❤ Зробить будь ласка перевірку з імпортною молочкою. Що там наши брати - поляки, наприклад ,відповідають нашим українським
стандартам? Дякую вам за працю! Слава Україні!❤❤❤
Вітаю! Зайдіть на канал і перегляньте плей-листи, адже більше 200 відео за 4 роки. Є і про поляків. І не тільки;) Героям Слава!
Дуже актуально, дякую за вашу працю!
Дякую за відгук)
Дякую! Ваша робота дуже корисна на всі 100%❤
Завжди раді отримати таку високу оцінку! Дякуємо! Рейтинг українських сирів у вівторок, а сьогодні обговорюємо лабораторні аналізи масла. Завершаємо масляний цикл;)
Як почала дивитися ваші відео, зарозуміла,що я вже трохи Леся Юріївна 😄, ріжу масло,сир плавлений,твердий ,перевіряю розріз,куштую на смак та після смак😄. От воно мені треба ,так ускладнювати життя 😊
)))))))))))) А мені так кожний день! Уявляєте, як я продукти в магазинах вибираю??? Дууууже довго;)
@@MAXforewer 😄
😂😂😂
@@MAXforewerОй, бідна Ваша підшлункова! Але це Ваша робота. Нічого не зробиш. Приходиться жертвувати здоров'ям.
Сьогодні вівторок, а відео як у п'ятницю) дякую
Ну так, Леся була в ударі - а риба смачна. МИНЬ! В Україні у Червоній книзі;)
то акція для тих хто не підписався на те щоб підписався
@@MAXforewer Минь чи Линь ? 🐟
@@MAXforewer Минь , це - налим.
Наша родина всі масла продегустувала і для нас масло "Селянське" №1!
За останні 4 роки, підсумково - ТАК. По нашим дегустаціям було першим, ще й з відривом. Зараз почекаємо три місяця наступної дегустації. Дуже добре їх конкуренти сьогодні виступили)
Які ви молодці, не втомлююсь дякувати за вашу важливу роботу. Із задоволенням дивлюсь всі ваші формати, але дегустація - не найулюбленіше❤
Щиро дякуємо - всією командою)
Дуже корисні дегустації. Для 9:52 мене особиста цінність співставити з особистим враженням. Кілька разів купувала масло Фаворит, остаточно викреслила його. Селянське одне з юлюблених
Вітаю! Так, остаточний вибір завжди за Вами. Ми тільки говоримо про конкретні зразки і вони таки можуть відрізнятись від "середнього по лікарні". Якщо Ви слідкуєте за нашими дегустаціями, то точно звернули увагу - масло Фаворит було найкращим на останній дегустації. Але на двох попередніх відрізнялось від інших не в кращий бік. Ми припускали, що ті зразки виготовили з повернень повторно. Хоч і невідповідне зберігання теж можливе. Натомість Селянське за останні чотири роки впевнено лідирувало по якості продукту. Дякую за допис
вітаю. Дякую за вашу роботу!
Вітаю! А Ви вже знаєте, що креативщики зробили;) Бо є правильні відповіді)
Здогадуюсь, але ж я вже не перший....@@MAXforewer
)))@@user-ps4nu8nq7y
👍💪✌ 🇺🇦 Дякую за відео. Бажаю миру і добра.
Вітаю! Дякую, дуже приємно. Всього Вам світлого на взаєм)
Дякую за Вашу роботу, дуже пізнавальне відео знімаєте.
Дякую за Вашу оцінку - це важлива підтримка для каналу)
Дякую Вам ❤
На взаєм)
Добрий вечір!
Продегустуйте, будь ласка, масло Івано-Франківського молокозаводу.
Вітаю! Якщо Ви маєте на увазі Івано-Франківське Іва-Арт - то воно було на дегустації торгових марок мереж. Дивіться на здоровя - води багато, дуже мяка пачка.
Дякуємо! Все сподобалось!
А цей хитрий чоловік - написав на підлозі фрази :" Подивіться на стелю!"
Дуже близько, але ні))) То був би ЧЕСНИЙ!!! А писав - ХИТРИЙ!!! То що він насправді написав???)))
Приємно чути та бачити! Гарна команда! А місцями навіть дуже приваблива! ❤ Думаю на підлозі напис з відсилкої до відомого фільму-не дивіться вгору!
Не треба цих натяків! І так знаємо, хто красивий і розумний, а хто тільки розумний... І то - не ФАКТ)))
вітаю. Дякую за вашу роботу!
@@MAXforewer Та які натяки -ви там усі красиві та розумні!🤩 Є які більше в тренді! 😂🥰
@@MAXforewer Наступний раз не буду додивляться до кінця відео, а відразу "кидати все" і агов писати відповідь на загадку!!!😅
))))))))))))))))))))))))))))))))✍@@sammsa8897
А я теж не розуміла смак Рошен, а тепер завдяки вашій роботі стала досвідчена.
Щиро вдячна за знання.❤
Та що з ними робити, якщо або собі на торти. або в Європу на експорт))) Але потроху і до українських споживачів масла обличчям повертаються;)
Вподобайка як завжди
Дякую)
Дякую, продегустуйте масло Козуб.
Передавайте, продегустуємо
вітаю) одразу приходить варіант як і назва фільму "не дивись вгору"), але вже прочитала, що це неправильна відповідь - йду шукати правильну в коментарях) отримала масу позитивних емоцій від перегляду дегустації, щиро дякую!
Вітаю! Вже середа вечір - розкриваюсь. "Не дивись вгору" - це правильний варіант!!! Неправильний - "Подивись вгору"! Невже я десь наплутав? Правильний варіант був на 8-й хвилині;)
@@MAXforewer та то я перечитала багато коментарів і могла вже теж сплутати що де написано 🤣
Дякую! Значить ще з деменцією позмагаємось - хто кого)))@@gotsa_drala
Добрий вечір чудова команда. Пане Максим, скажіть будь ласка,нащо на пачках пишуть Дсту-якщо у пачці може бути масло будь якого складу? А ще,булоб цікаво, якби одночасно продегустували продукцію одного виробника акційну і без акції.
Є такий анекдот: Вовочка, на вулиці сніг і мороз!!! Хіба це літо??? - От таке хрінове ЛІТО!!! Марьванівна... Такі в нас діючі ДСТУ! Молоко з білком 2,8, масло, що зберігається 30 днів та інші чудеса минулих віків. Біда. Стосовно акції-без акції, я буду уточнювати - все ж таки є різні продукти-ситуації. Якщо акція на імпортний продукт чи супердорогий бренд - дивіться терміни реалізації, купуйте і тікайте!!! Ну а масло, плавсир, варена ковбаса і ще дещо - УВАГА, ЛОТЕРЕЯ)))
Зауважу що рошен ще й чесні 200грам. Звичайно ціна вирішує питому вартість пачки але часто воно є найдешевшим серед одногрупників, особливо якщо брати у фірмових магазинах. Але нажаль Рошен чомусь гидує відкривати магазин у місті чвертьмільйоннику навіть при тому, що в центр# міста стоїть льодяникова фабрика рошен
Вітаю! Я Вам більше скажу - вони ще й "масла докладають" в кожну пачку. Тобто - менше води. В пятницю обговоримо лабораторні аналізи;)
На жаль, вже і «Рошен» - 180.
Хоча приємніше було купувати 200-грамову упаковку, хай і дорожче. Від всіх цих 180-грамових та 900-мілілітрових упаковок тхне обманом.
Так, розумію, співчуває. Хоч для мене - швидше пахне хорошими людьми з низькими доходами...@@user-lc4gj2mo7z
@@MAXforewer зрозуміло, що окремому виробникові складно пливсти проти течії. Можливо, виправити це можна було б цінниками, де було б зрозуміло позначено крупними читабельними ціну за кілограм/літр, як це роблять в інших країнах.
А це вже не залежить від одного виробника - і є в ПРЕЙСКУРАНТІ МЕРЕЖ@@user-lc4gj2mo7z
Цікавить ваша думка стосовно якості продукції торгової марки білозгар літин вінницька обл дякую
Вітаю. З тим, з чим стикались - висока. Ми рекомендуємо. На тижні їх масло дегустували - покажу)
Дозвольте запитання до @MAXforewer, ви маєте знати :-) А яготинський маслозавод зараз працює? Бо вони десь до початку великої війни написали такого листа, що припиняють свою роботу (з зауваженням що в будь-який момент можуть цю роботу поновити, якщо будуть сприятливі обставини). І після того фактично вся молочка ТМ Яготинське була з миколаївського заводу. А як зараз в них справи?
Вітаю! Наскільки я розумію, Ви просто переплутали. Не працює Баштанка, Миколаївської. Вона була навіть під обстрілами, наскільки я знаю. Вона робила частину продукції під ТМ Яготинське - кефір, наприклад. Сам Яготин (100 км від Київа) весь час працює і допомагає ЗСУ.
дякую за вашу цікаву і необхідну працю !!!
Дякую за підтримку)
Достатньо при вході помістити прохання не дивитись на стелю...
Так, Ви не перший - але абсолютно вірно. Тому я Вас і Ко не коментував;)
Можна вічно дивитись як горить вогонь, тече вода і як Леся Юріївна куштує масло!
))) В оригіналі - як працюють інші люди))) Щоч дійсно - шось подібне;)
Вітаю, нарешті я сюди дістався;)
Дивився та слухав уважно, але так і не зрозумів, у підсумку Селянське так і залишилось четвертим після цієї дегустації, чи може щось змінилось?
Бо Леся Юріївна, якось так завагалася;)
До речі, користуючись нагодою, передаю для Лесі Юріївни привітання зі святом весни та жіночої краси, бажаю весняного настрою, любові та жіночого щастя ❤
Обов`язково передайте;)
Дякую за випуск, дуже цікаво, однозначно вподобайка та вже пішов дивитись наступний випуск)
Вітаю! Лесі передам, але маю надію, що сама прочитає. Ніби нарешті привчив дивитись і читати коментарі;) Селянське залишилось четвертим НАЗАВЖДИ в історії Рейтингових дегустацій на каналі. Мається на увазі - під цією датою. Так само - як і КРАЩИМ МАСЛОМ на протязі перших чотирьох років дегустацій. За три місяці матимуть шанс щось змінити. Хорошого дня)
@@MAXforewer Я так і зрозумів, що воно четверте в цій дегустації, дякую та гарного дня)
На взаєм)@@Alex-px8pd
Дякую!Ви обоє- суперпрофесіонали! Сьогодні шукала шоколадне масло- вибору немає зовсім.Тільки одне знайшла компанії Ферма.Раніше ще було Roshen.Але вони зняли його з виробництва.Може розкажете колись,чому його не виробляють
Вітаю! По питанню - щороку падають обсяги споживання. Дуже "асортиментна" позиція - Ферма продає найбільше масла, тому у них поки є. Там ще є такий нюанс, що какао маскує дефекти масла і, на жаль, раніше з гіршого масла (вершків) робили шоколадне
@@MAXforewer дякую дуже вам за відповідь.Тепер мені зрозуміло.
Але масло Ферма в Ізраїлі доямене було дуже смачне, нагадувало масло з дитинства.👍🤗
Вітаю! Його виробляють найкращі спеціалісти маслороби з України! Масло Ферма продається і у США, і у Польщі, в багатьох інших країнах. Припускаю, що різні партії мають різну ЯКІСТЬ, і це їх свідомий вибір. Адже власної сировини на весь обсяг виробництва Тульчин не має. На жаль
Молокіііія 😢 що з тобою? 💔❤🩹
Органік фасує по "200 грам мінус 9 грам" - оце лукавство😂
Пане Максиме, а про який дефект говорить така властивість, коли масло "жується"?
І ніби аж прилипає до зубів та ножа, це дкфект чи фальсифікат?
Молокія виправиться - сумнівів немає! А свій брак підтвердили - збій на лінії. Ганяли вершки по колу, чекали коли запустяться годину. Але косяк є косяк. Про масло "жується" так зразу не скажу. Це швидше за все відмінний від стандартного склад жирів - так. А молочне чи ні походження - треба зразок. Дякую
Відносно запитання.
Напрошується дзеркальні полиці, або дзеркальна підлога.
Але чи не простіше було б часто зволожувати підлогу аби робити з неї щось подібне на дзеркало?
Вітаю! Так, є і така пропозиція у глядачів. Насправді - все набагато простіше. Можете побачити - вже є правильні відповіді. І там немає моїх коментарів;)
Доброго вечора. Можливо виробник написав(наклеїв) на підлозі напис, щось типу "Підніми голову догори, або що там над тобою....'', ну ви зрозуміли напис на підлозі.
Я зрозумів - Ви були ДУЖЕ близькі!!! Але ні. А правильна відповідь вже є - можете прочитати;)
@@MAXforewer , щиро вам дякую . Радію за переможця.
Можливо ви знаєте, чому коли використовуєш масло President 82.5%, то крем виходить зробити і немає виділення води у процесі, а коли робиш з тим же Рошен або будь який інший варіант саме українського масла, то завжди купа води? І фактично President це наче єдиний варіант щоб зробити гарний крем для кондитерки вдома...По ціні різниця дуже велика, в середньому у два рази за 200 грамм масла.
Вітаю! Стосовно суті питання - масло Президент робиться фактично із сметани - воно кисловершкове. Припускаю, це важливо для ваших кремів - білки частково ферментовані. Наші, практично всі - солодковершкові! Із СВІЖИХ, а не кислих, вершків. Так, теоретично будуть віддавати воду легше. На ринку вже є українські кисловершкові -спробуйте їх.
@@MAXforewer дякую!
@@miboydp президент вже 170грн. в магазині . Зараз є ферма кисловершкове і ще якийсь крупний бренд.
Але ±850 за кг. То вже перебір . Немає воно стільки коштувати , то не ікра .
100%! В Європі і США ціна практично однакова@@Pavlogradec
А чи могли би ви наступного разу включити до списка масло ТМ Новгород Сіверський сирзавод
Вітаю! До перших 10 ні - його мало виробляється. Але як поза конкурсом - може бути
Одне з найліпших відео Вашого каналу (я передивися всі). Гумор-супер!
Чекаємо дегустацію чорної ікри від Лесі Юріївної!!!!
P.S. Вчора отримав черговий кілограм сиру "Золота лінія" + 0.5 кг в подарунок.
Моя родина вже десь більше 15 кг вашого сиру з'їла, всім рекомендую!😊
P.P.S. Мені Римський теж не сподобався, а Парма - СУПЕР!
P.P.P.S. А Амстердам плануєте знову робити? Бо в мене дитина дуже любить нідерландський "Старий Амстердам", за який Ви схвально згадували в одному з перших відео, а Ваш Амстердам так і не вдалося скуштувати, вже півроку немає в наявності.
Амстердам виробили - зріє. Сподіваюсь, що влітку буде доступним до замовлень. Він у нас самий популярний;)
А чому таблицю так ні разу й не показали на весь екран. Лише на 11:05 на пів екрана і половина обрізана
Таблиця у попередньому відео НА ВЕСЬ ЕКРАН. Це фактично "повтор" закритої дегустації, але вже "у відкритому" форматі. Дякую за розуміння
Доброго часу доби, Максиме! Часто дивлюся Ваші прекрасні відео. Стараюся робити висновки з того, що Ви з ЛЮ нам доносите. Дякую. Якщо можна, то у мене до Вас питання. Що можете сказати про солодковершкове масло "Білозгар-люкс" 80,5% від Білозгар, чи дотягує воно до рейтингу наявних екземплярів, що у цьому відео? Знаю, що сири від "Білозгару" у вас на 11-му місці у рейтингу серед знаменитих виробників. Ще хотіла б дізнатися про масло. Я з Вінниччини. То у нас в районному центрі є фірмовий магазин "Білозгар". Я там купляю сири і вершкове масло. Тому і запитую. Дякую.
Вітаю! Зразу хочу зазначити, що Білозгар не на 11-му місці. Він був "поза конкурсом", оскільки виробляє відносно небагато продукції. Думаю, що до першої пятірки вони би увійшли. Це моя суб*єктивна думка. І з маслом у них було все в порядку. Просто до невеличких виробників у нас інша практика - періодично робимо про них "іменні" відео. Я дуже лояльно ставлюсь до ТМ "Білозгар". В свій час відвідував завод, знайомий із власником... Дякую
Вчора продегустували масло 73 і 82% під ТМ Білозгар - все добре, рекомендуємо;)
@@MAXforewer Дякую, Максиме, і всій вашій класнючій, професійні команді!!! Буду й далі його вживати і рекомендувати іншим.
Скажите пожалуйста, о чем говорит факт того что масло из холодильник крошится? А бывает масло наоборот магкое. Такое впечатление что оно не достаточно охладилось. Каким должно быть настоящее масло ? Я помню в начале 90х появилось масло Рама. Нравилось имени потому что из холодильника мазалось на хлеб. А оказалось это был спред. Мы тогда такого слова даже не знали. Было у нас масло и маргарин. Спасибо за вашу работу.
Вітаю! Стосовно РАМА - то це і був ЧИСТИЙ МАРГАРИН! Якому надали властивості для намазування (пластичність). Спреди займають проміжне становище в Державних стандартах - по типу "напівмасло". Саме слово "спред" є ДУЖЕ НЕВДАЛИМ запозиченням з англійської і призвело до справжньої лавини фальсифікацій вершкового масла в Україні. Яке до того АБСОЛБТНО ЧЕСНО і зрозуміло продавали під назвою "Масло вершково-рослинне". З приводу кришливості. Згідно Державних Стандартів України масло вершкове повинно бути ПЛАСТИЧНЕ, і не кришитись. Навіть з холодильника. У масла є характеристика, яка так і називається "точка кришливості". Виробники намагаються опустити її ближче до нуля за рахунок технології, але це не всім вдається. Ніби все. Дякую
@@MAXforewer спасибо большое за ваше внимание комментариям. И за ответ. В начале 90х зять плавал и присылал посылки с продуктами. Там и была Рама. Для нас все импортные казалось замечательным. Ели, не понимая что едим. Эти посылки спасали. Ещё раз спасибо за разъяснения по маслу.
@@OVC149 Так, у мене та сама історія з 90-хх. Як тільки з*являлись нові продукти - зразу куштували, подобалось. Але більшість ненадовго. Пам*ятаєте "турецький хліб", сухий чай польський в порошку, та ж Рама... Більшість відійшла в історію. Досі памятаю один голандський майонез, з додаванням соку огірка - коли буваю в Амстердамі купую. А так - вертаєшся "до свого". Коли на Філіпінах відпочивали, то варив борщ і манну кашу)))
Добрий день!
Як досягається чистота смаку?
Вітаю! Чиста якісна сировина на вході, якісні закваски (інші додатки) і дотримання технології на комбінаті, контроль за дотриманням умов реалізації і зберігання на виході. Якщо коротко
Безлактозне масло перевірте буль ласка❤
Продегустуйте масло Переяславьке. Це чудо!
Присилайте. Продегустуємо
Не уявляю, як можна з'їсти масло без нічого. В дитинстві, під час перебування в санаторії, довелось з'їсти три шматочка масла (мовляв, поки не з'їси, не підеш з їдальні). Без хліба(!). Так потім воно попросилось на волю. Можливо, відтоді масло майже не вживаю. Правда, все ж полюбляю їсти шоколадне масло. Але обов'язково з хлібом.
Ви не уявляєте яке воно буває смачне! Робила в торгівлі, у продажу було розвісне масло Вись. Яка це смакота!!! Його дуже багато купляли і кожен раз коли його важила, не могла втриматися щоб кусень не з'їсти 😀. А на вас, скоріш за все, подіяв отой випадок з дитинства, та і не відомо, що то було за масло.
Вітаю! Так, ми всі родом з дитинства. От повністю протилежний досвід - травунувся малим шматочком саме шоколадного масла і 20 років на нього дивитись не міг. Какао часто маскували зіпсований продукт((( А чорний хліб з маслом і посолити - так батько заохочував малим до обіду. І тоді вже зїдалось ВСЕ)))
@@Irina_Ukraine Останні роки існування Радянського союзу. Так що хтозна, що то за масло.
Будь ласка продегустуйте масло Злагода
Знаєте, я замовлю до наступного рейтингу і продегустуємо поза конкурсом. Із поваги до жителів Дніпра. Дякаую за розуміння
Доброго дня! Дякую за цікавий випуск!
Хотів дізнатися: чому все-таки масло Organic Milk, на вашу думку, має таку консистенцію?
Для Вас, як для ОСОБЛИВОГО ГЛЯДАЧА каналу наведу ще одне припущення, яке не увійшло до відео. Пані Леся прогнозує, що вони НОРМАЛІЗУЮТЬ ВЕРШКИ на масло ОБРАТОМ, а не ПАХТОЮ! Теоретично може давати певні додаткові проблеми з консистенцією. Але я особисто з таким не стикався. І окремо це питання ще не розглядав. Та я й технолог - любитель. Це моє хоббі і допомога в управлінні. Як Ви знаєте;)
@@MAXforewer зрозумів, дякую Вам за відповідь!
Капець! Ще раз обговорив все з Лесею - вона каже, що неправильно її зрозумів. Як часто буває))) Нормалізація молоком або обратом замість пахти - це вона мала на увазі "непритаманно солодкуватий смак" масла Органік Мілк. Було у відео. А після годинної нашої дискусії про консистенцію можу Вам повідомити дві можливі ТОП причини мякої консистенції. Перша, це НЕПРАВИЛЬНЕ ОХОЛОДЖЕННЯ масла під час кристалізації. Недотримання температурно-часових режимів. Наприклад - зразу в мінус свіже масло кидають. Друга - нестача достатньої кількості холоду при роботі маслоутворювача. Це поширена причина. Обидві призводять до утворення поганої, неправильної кристалічної решітки в маслі, яка після руйнації на гомогенізаторі при фасовці взагалі потече. Це те, що я сам розумію і за що підписуюсь. Майте хороший вечір)@@fOrest94
@@MAXforewer дякую, дуже цікаво та пізнавально. Це пояснює таку консистенцію не тільки в цього масла.
Хоча смак цього масла справді добрий. Хочу підтвердити, що не так давно купував дане масло і були проблеми схожі з консистенцію, але попередніми разами таких проблем не було, як і на ваших дегустацію - теж все було добре в минулому.
Абсолютно! Я повязую прогблему із значним зростанням їх обсягів, можливо просто не встигають модернізувати обладнання. При тому питання, де у них беруться ці додаткові обсяги "органічної" сировини залишаємо "за лапками". Продукція із Найкращих в Україні, так що можемо на дещо і "заплющити очі". Поки що;)@@fOrest94
Доброго дня.Чи пробували Ви масло LOGO (Київська обл.Баришівський р-н село Коржі) та масло Віла Роз(Київська обл.).А на мій смак мені найсмачніше масло з хлопчиком(Миколаївська обл.м.Первомайськ).Продегустуйте у випуску на ютубі якщо буде можливість будь ласка.
Масло з хлопчиком випускає та ж ГК, що і Волошкове поле. Волошки, нарешті, виправились. А з хлопчиком і раніше було непогане, але його набагато менше виробляється
Гарна артистка!
Вітаю! Головне - ТЕХНОЛОГ на виробництві найкращий! А театр - маємо вдосталь акторів...
Будь ласка, а Білоцерковецьке масло ? Що ви скажите?
Вітаю! Ви, певно, мали на увазі ТМ Білоцерківське. Якщо так, то вони поступово переходять на іншу ТМ Біло - це одне й те саме. Можете прочитати на етикетці. Було на дегустації;)
Леся Юрієвна,- чудо! :)
Вона Вам дякує - нарешті сама почала читати відгуки. Чекаю, коли почне писати відповіді)))
@MAXforewer ви як технолог скажіть, будь ласка, що виробник може робити зі звичайною сметаною (на пакуванні написано "сметана" 15 чи 20% вже точно не пам'ятаю) щоб консистенція цієї сметани була як у кремсиру і у воді грудка продукту дуже довго розчинялася.
Вітаю! Питання задано не коректно - адже по опису це НЕ СМЕТАНА. З іншого боку, досить просто ПЕРЕМОРОЗИТИ якісну сметану в холодильнику, щоб отримати щось схоже на ваш опис.
а чому польське берете за еталон? тим паче, що ви казали в Польшщі інша технологія. Я жила в Польщі 6 місяців - перепробувала в них всі масла - мені нічого не сподобалось, воно просто ніяке!
Вона сама його робе . І рахує еталоном . Вони казали.
Еталонний зразок вироблено за тією ж технологією, що працює в Україні - на так званій "лінії безперервного взбивання". Якщо цікавить - зайдіть на канал і оберіть відео із запуском виробництва на цій лініі. Репортаж з виробництва. Дякую
На жаль не було масла Глобино
))) Вітаю! Не перегинайте! Поїхало на аналізи під ТМ Своя Лінія - таки БУЛО! У відео про масло під ТМ Мереж. А в 10 кращих брендів - вони мало масла виробляють. Та і молока відносно мало на переробку.
Цікаво спосіб з водою кип'яченою , щоб перевірити масло ,як розчиняється і потому яка потім плівка ,дієвий ?Якщо слой рівний ,без пластівців, немає плівки то добре
Вітаю! Такий же дієвий, як гадати на кавовій гущі. Там теж дуже цікаві і різноманітні варіанти. Хєроманти досягли недосяжних висот. В залежності від типу технології виготовлення масла (їх три) чи методу фасування (їх два) будете мати різні плівки і колоїдні розчини. Але кількість людей неграмотних завжди вища за людей освічених.
@@MAXforewer дякую за відповідь❤
смішно, коли чую - "дегустація була надважка та надскладна". це як? масло їсти тяжко було? чи не потрібна допомога в такій тяжкій справі?
))) І мені смішно, коли елементарні речі не можу нормально людям пояснити. Слабий став) Але, якщо дочекаєтесь вівторка - то може зі мною і погодитесь;)
Хм.. у відео показали сир Амстердам, а на сайті немає.. це шо за.. -_-
Зріє, зробили 2,5 тони - ще мінімум три місяці(((
@@MAXforewer де форма передзамовлення?
))) Дякую. Вам - по блату;)@@ViktorMatveenko
мало що зрозуміло.забагато слів і емоцій. Боїтеся образити великих виробників. так можна попасти в суд.
Я вже Вам відповів і побажав світлих подальших подорожей по просторам Ютубу! А Ви ще й підтвердили мої здогадки - Вам постійно "мало що зрозуміло". Вибачайте, цей канал вимагає певного рівня знань, досить шкільної освіти. Вам - до побачення)
Стосовно реклами на стелі - невже шось зі стелі капало/падало?
Та ні, все креативно і простіше - пошукайте серед дописів, вже є правильні відповіді. Хоч я і мовчу, як партизан;)
@@MAXforewer тю, так тоді це надпис "Не дивись у верх!". Я цей вариант одразу відкинув як занадто простий. Ще розмірковував над звуковими сигналами зі стелі - скажімо нявкаюче кошеня, чи пташиний спів - щоб люди почали озиратися в пошуках джерела звуку.
Абсолютно вірно! Переможець взагалі написав, що збирався пожартувати)))@@ollabrams1354
Сметана Ферма дуже густа.Що з нею не так?
Вибачте , що не по темі.
ДЯКУЮ ВАМ.
Вітаю! Сметана має приїхати після 20-го березня. Ферму замовили - дочекайтесь)
У вас щось з налаштуваннями коментарів. Все видаляється . Писав питання розгорнуте , видалило . Небуло ні матюків , ні чого ... Питання про масло ...
Вітаю! Налаштування "заводські" - ніхто їх 4 роки не змінював. Це сам Ютуб можливо глюче - дійсно, буває пропадає коментар, а потім черекз тиждень зявляється. Я в цьому нульовий, вибачайте
Може пальчик догори показував напрямок?
Вітаю! Близько - але ні. Трохи навпаки - є вже правильні відповіді. Психологія, білін)))
Знаєте а мені відкрита дегустація більше сподобалась)
Так, вона зрозуміліша людям за поясненнями! Зате закрита, однозначно - більш обєктивна. Тут інше питання - ОБИДВІ ЛИШАТИ???)))
@@MAXforewer Я б звичайно дивися дві)
Але дивіться що для каналу краще, друга може не так зайти так як результати відомі вже.
Закрито робити трохи довше - три людини, приготування... В принципі з Лесею вже схема відкатана - ніби навітьт їй самій почало подобатись. Вже практично на втому не жаліється. Може проголусувати у пятницю??? Що думаєте? Якщо цікаво людям - мені навіть по дві легше;) @@Jastore
@@MAXforewer Мій голос, звичайно буде за дві! Однозначно!
Дякую!@@Jastore
+
Ок
Не мішайте пані Лесі😂.
Якби 21 рік не мішав - не було б і Пані Лесі))) Такої, як є;)
На смак найкраще органік мілк і консистенція у них найкраща!Дістав-одразу можна намащувати!Рошен ніяке на смак,яготинське трохи краще!Але практично всі зменшили вагу масла до 180, окрім органік мілк
Вітаю! Не може бути найкращою консистенція, яка НЕ ВІДПОВІДАЄ ДСТУ, яке вказано на етикетці. Термостійкість виведена окремим показником. Нижче 0,7 - БРАК!!! Хоча б подумайте про це. Дякую
Консистенція у них завжди така і це масло найдорожче з цих зразків!Зробити неякісний продукт і продавати по самій високій ціні, логіка відсутня!
@@GlorytoUkraine-nq6wu " Консистенція у них завжди така" - Ви помиляєтесь, раніше на дегустаціях була набагато твердіша. " це масло найдорожче з цих зразків" - Бабуся, а чому курочка така дорога??? - Дуже грошики потрібні, синку... " Зробити неякісний продукт і продавати по самій високій ціні, логіка відсутня!" - у Вас відсутня і логіка, і знання з функціонування і управління бізнесом і виробництвом зокрема. Ділюся. Ціни встановлюють - маркетологи, у взаємодії з комерсантами і планово-економічним підрозділом. Продукцію виробляють - технологи і працівники виробництва. Будь ласка, якщо не володієте знаннями - питайте, розкажу. Ваші непідготовлені спроби дискутувати виглядають смішно. Вибачайте
@@MAXforewer На відміну від вас я не готуюсь когось просувати і лобіювати,просто висловлюю думку пересічного споживача,який і є головним споживачем продукту!
Ви зараз поширюєте завідомо неправдиву інформацію. При тому в хамовитій і невихованій манері. Ще раз повторите - заблокую! У мене з хамовитими панночками розмова коротка. Панів теж стосується. Дякую за розуміння.@@GlorytoUkraine-nq6wu
Написав у зоні видимості "Не дивись вгору"
Так)
Звуки птахів
Це щось дуже креативне - реально!!! Є нюанси по шуму - АЛЕ!!! Думаю, що Ви креативніші за реальних виконавців! Вам від мене СПЕЦІАЛЬНИЙ ПРИЗ! За творчість! Пишіть на сайт zolota-liniya.com.ua/products - посилайтесь на мене. Дякую - підняли настрій)
@@MAXforewer тут скоріше момент випадковості щоб не забруднювати звуковий простір адже це як рефлекс що передавався з покоління в покоління
Так, я розумію, просто чи Ви врахували гомін натовпу в людному місці? А ідея - супер)@@user-ez2jl3or2y
Ого, Леся Юріївна наїджає)) 5:35, то мабуть там у Great Britain навчилася))
На 21-му році спільної роботи, Ви теж вважаєте як я - що вона втратила нюх, не бачить край і веде себе непрофесійно з босом (генеральним директором)???))))))))
@@MAXforewer так, Галя балувана стала))
)))@@miculprint2888
Дзеркальна підлога. ( Щодо запитання).
Дякую за варіант! Дуже креативно, але дорого. Вчили дуже просто - вже є правильні відповіді у дописах
Почему у всех образцов масла пачки весом 180 грамм, а у Рошен = 200грамм. Это стандарт 180 г ?? А Рошен даёт больше и игнорирует всякие стандарты в пользу покупателей +20г. Он такой добрый ??🧐🧐🧐🧐🧐🤓🤓🤓🤓
Стандарту ваги не існує. Виробник може випускати масло будь-якої ваги. Стандарту ваги не існує. Перераховуйте вартість кілограма або 100 г масла.
Рошен найдорожчий кондитерський БРЕНД України. Часто тільки він відпускає свою продукцію по передплаті. Так, тримають марку - в пятницю покажу таблицю лабораторних досліджень (жир), так вони ще й додатково кілька % дарують у кожній пачці. Тобто - нижча волога і вищий жир. Їм оступатись не можна - їх роздеруть як цуцик грілку;)
Почему Рошен отличается??@@user-xp6nv1pj8q
@@MAXforewer У них ещё самая эффективная "психостимуляция " продажи масла и тд. Масло Рошен всё время хочется и хочется , бутерброд за бутербродом. Я перестал покупать его , иначе "бегемотом" стану. Опасные "хотелки". Потом голодать надо.🤗🤗🤗😇😇😇😇😇
Як на мене - не саме смачне. Але це субєктивно. Якісне - завжди. Якщо торгівля не зіпсує;)@@user-by5sz2ff4g
Купила масло Рошен в Київському Сільпо на вул.Січових стрільців. Фу!Гіркувате,з присмаком старого.
Обовязково звертайте увагу на дату виготовлення! Ну і умови зберігання виробники не контролюють
Здравствуйте.
Думаю, этот любитель необычной рекламы, предлагал людям испить что-то из своей продукции. Люди подымали голову, чтобы глотнуть из бутылочки и обращали свой взор на рекламу потолочную. Хотя, с другой стороны, тогда не все посетители могли бы увидеть.
Красиво! Дякую, думаю, що Ваш варіант теж би спрацював. Насправді робили ще простіше - напис на психологію. Чому власне і цікаво. Вже є правильні відповіді - я під ними не коментую;)
@@MAXforewerЯ понял. Самое смешное, что я хотел написать сам такой вариант, но подумал, что это очень простой вариант ответа, рассчитанный на примитивную психологию. Я бы на такое никогда не клюнул. Я, вообще, к рекламе безразличен, поэтому тяжело понимать окружающих. Я всегда люблю копать вглубь.
Зрозуміло. Та це така підсвідома реакція - це Ви би СВІДОМО не клюнули;) От, наприклад, спецназ і розвідників тренують імітуючі ЗВУК падіння згори якогось важкого предмету. У приміщенні. Задача - не піднімати голови і не дивитись вгору. То їх роками тренують) А сучасне західне суспільство "споживання" - чим простіше, тим ефективніше. Дякую@@starik_Evgenych
НормальОК
ок
А де харківське масло?
Вітаю! Так розумію, що в Харкові. Агромол у нас саме по маслу кілька раз косячив. А якщо Ви за Богодухів чи його "друзів" - вибачайте. Дуже довгий шлейф. Ще не вивітрилось
Ще жодного зразка ДОБРОГО харкiвського масла не куштував!!!! Нажаль(((
Я маю на увазі ТОВ харківський молочний завод,а не агромол.@@MAXforewer
Тоді ще простіше - я не знаю такого виробника. Він точно в самому Харкові? Може якийсь новий???@@user-qk7xj7uf1z
@@MAXforewerХарків, вул. Китаєнко,1 ТОВ харківський молочний завод
A manhã! 😂 А манья! 😂
Люди природньо дивляться під ноги, могла бути Зеркальна підлога 🙃, АЛЕ він би не вкладався ще й в підлогу, а от ЗВУК неочікуваний і радісний 👍 🐧🐔🐤
Вітаю! Є кілька ідей таких від глядачів. Відповідь - ЩЕ ПРОСТІША! І трохи психологічна)))
@@MAXforewer 🙂 "Не дивись на стелю" 🙃.
Доброго всім дня 🙏🌿🌟
Леся зжерла вже півтонни масла, а переможця так і не виявили. Це серіал Санта Барбара. Нескінченний.
Зжерла??? Фу, грубо як... Ні, не відповідатиму
Зжерла 🤦🤦🤦
Качественное ? Не с нашими производителями - ворюгами !