Оливье изначальный
HTML-код
- Опубликовано: 29 дек 2022
- Шеф-повар ресторана Ruski Александр Волков-Медведев,
показывает рецепт очень новогоднего блюда.
А именно салат Оливье в его первоначальном варианте, почти.
На нашем телеграм канале t.me/tnxchef этот ролик доступен уже вчера.
На этом канале он вышел сегодня.
SPASIBOCHEF - это:
• Талантливые шефы, признанные профессионалы своего дела (если Вы шеф-повар, кондитер… и Вам есть что показать, просто свяжитесь с нами удобным для Вас способом, мы непрерывно ищем новые таланты)
• Настоящие и честные люди
• Красивые и необычные локации
Видео с Александром Волковым-Медведевым: • Александр Волков-Медведев
Видео с Евгением Цыгановым: • Евгений Цыганов
Видео с Владимиром Аксёновым: • Владимир Аксёнов
Видео с Ириной Медведевой: • Ирина Медведева
Видео с Дмитрием Соловьевым: • Дмитрий Соловьёв
Нордическая кухня: • Нордическая кухня
Видео с Урала: • Урал
Грузинская кухня: • Грузинская кухня
Видео с Юрием Агузаровым: • Юрий Агузаров
Видео с Бубкером Белкхитом: • Буба
Видео с Maestro-bbq: • Maestro-bbq
Узбекская кухня: • Узбекская кухня
Видео с Алишером Халиловым: • Алишер Халилов
Видео с Ольгой Суздалкиной: • Ольга Суздалкина
Видео с Евгением Насыровым: • Евгений Насыров
Десерты: • Десерты
Азиатская кухня: • Азиатская кухня
Сотрудничество: spasibochef@gmail.com
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
#салатоливье #новыйгод #оливье 
Развлечения
Мой любимый шеф на этом канале, постоянные зрители могут подметить снижение веса Олександра, ТАК ДЕРЖАТЬ !!!!!
Интересно он у себя в ресторане когда гостям готовит,ложки тоже облизывает, а потом ими же продолжает готовить.А в общем зачёт Волкову-Медведеву
Ребята, вы держите планку: отличный рецепт с максимальной планкой. Что я имею ввиду: кто на каком ингридиенте хочет сэкономить - пусть экономит, кто хочет повторить "дословно" - повторяет дословно. Но, я бы хотел отметить ваш апрельский выпуск: анти-санкционный салат с тонконарезанной вареной колбасой. На мой взгляд это лучшее, что было в 2022 году в нашем кулинарном рунете. С Новым Годом!
Спасибо! С Новым Годом!
Вот все мы под себя калабим, и оливье и роллы и плов...это прекрасно, когда блюдо остаётся в быту навечно практически, как и соусы🎉
Хороший повар.
Ребятульки привет .
Привет ребятулечки .
Ребятки привет.
Привет ребятки.
Сколько же стоит порция такого оливье ?Тут только чёрная икра чего стоит .
Но блюдо мне на удивление оказалось шикарным .
Никак не спутаешь с оливье сделанным на докторской колбасе и боковых солёных огурцов .
Салат Зимний , название после СССР появилось .
Александр, можно рецепт пельмешей с вашего ресторана?
Живу рядом с Францией , и никогда не видела салата Оливье ни в одном ресторане .
Это русский салат
Более крутого русофоба трудно представить, он так мощно опустил русскую кухню, объясняя её смысл: взять модную изысканную иностранную манеру приготовления и приспособить под русский вкус, - поменять каперсы на кислые огурцы, раковые шейки на морковку (ну на вкус же не отличить!), чёрную икру на картошку, рябчика на докторскую колбасу или вообще вяленую рыбу! То есть испоганить всё как только можно, вот в чём суть русской кухни!))) Хорошо объяснил, молодец.
Мда, после ухода Лазера вы зафоршмачились. Контент ни о чем.
откуда столько хейта?
Все здорово, а где трюфеля?
В духовке,)
Повару лайк комментатору дезлайк
Загнулся канал
русский? глаза раскосые. какой-то татарин, башкир скорее
И татарин, и башкир - русские люди !
Не забывайте,иго никто не отменял
Просто не выспался
@@zosya_sinitskaya Россияне, российские... Точно так же как и чеченцы, дагестанцы, якуты. В этом заключалась как раз громадная трагедия во времена СССРа, размывание, буквально уничтожение русского этноса. Любым нацменьшинствам разрешалось иметь свою национальность, свою культуру.Любой национальный мальчик мог напеть своё что-то исконное, национальное.... И только русский мальчик мог напеть разве что что-нибудь из Чебурашки.
Так что не надо здесь этого идеологизированного совкового пафоса....
Наметили фу это не оливье а месиво
Каперсы (каперцы) - важный ингредиент оригинального салата «Оливье». В салате советской эпохи этот загадочный продукт заменялся солёными огурцами, так же как раковые шейки - варёной морковкой, а рябчики и языки - курицей или докторской колбасой. Сейчас каперсы потеряли свой ореол загадочности, ведь их легко можно купить в магазинах. Однако до сих пор в России к засоленным зелёным шарикам в баночках относятся настороженно - непонятно, что это за фрукт, и с чем его едят.
Ну да ну да. Оливки и каперсы в царской России. Логистику хотелось бы узнать.
А в чем проблема? Они ж маринованные, закрыл в бочку и всех дел.
А еще русские потребляли шампанского больше, чем французы, и жарили исключительно на оливковом масле, не было проблем с логистикой, когда есть деньги)
стоит клоун и несет чушь, всем видом показывая собственную эксклюзивность..