Як підібрати персонал у ресторан в Україні. Онлайн курс "Як відкрити кафе в Україні" | Poster POS

Продовження безкоштовного курсу для рестораторів-початківців, де ми розповідаємо про персонал ресторану. Обговоримо як знайти персонал ресторану та мотивувати колектив.
Набір персоналу в кафе - це важлива частина у відкритті закладу. Від персоналу та його роботи залежатиме репутація закладу, тому варто не тільки правильно підібрати людей до колективу, а ще й знати, яка потрібна мотивація персоналу ресторану.
🎬 Основні теми відеоуроку:
00:00 - Вступ
00:14 - З чого розпочати підбір персоналу для кафе
00:41 - Витрати на персонал та середня зарплата кожної позиції
02:05 - Роль адміністратора в кафе
02:44 - Що важливо при пошуку адміністратора у кафе
03:37 - Що ще потрібно враховувати під час пошуку менеджера
04:33 - Роль шеф-кухаря у кафе чи ресторані
05:10 - Як знайти хорошого шеф-кухаря
07:47 - Основні вимоги до офіціантів
08:20 - Як правильно проводити співбесіду з претендентом
09:50 - Головні обов'язки досвідченого баріста
11:08 - Які бувають типи барменів
12:01 - Вимоги та обов'язки бармена
👨🏻‍🏫 Ведучий курсу: Кирило Єрмоленко, керуючий мережі кав'ярень I Feel, власник рекламного агентства Instakarma.
📑 Читайте також корисні статті:
"10 типових помилок офіціанта" - bit.ly/3r7HWWi
"Як відкрити ресторан" - bit.ly/2KwWvlD
"13 порад як відкрити кафе" - bit.ly/2LIGE3T
🚛 Автоматизуйте доставку з ресторану з Poster Shop - bit.ly/2JScomy
🍴 Спробуйте систему обліку Poster безкоштовно: bit.ly/3nyXC2N
🎥 Інші корисні відео дивіться на нашому каналі - bit.ly/3n57yRi

[@dimonn98]

Здравствуйте, можно ли внести в программу накопительную систему бонусов ? То есть, при каждой покупке одной единицы товара - начисляется бонус на индивидуальный счет гостя. Спасибо

[@joinposter]

Добрый день! Да, расписали подробно как работать с бонусной системой лояльности в нашей статье: joinposter.com/support/manage/marketing/565.