와 ~~~~ 제가 종종 보기만 했는데요 오늘은 댓글 남기구 갑니다 요즘 무쇠팬 구매하려고 보는중이기도 하구요 전부터 고든램지 제이미올리버등의 스테이크영상 보구 코스트코 고기사다 스테이크 구워온지가 몇년되어가네요 요샌 코스트코 잘 안가고 그때그때 보이는데루 조금씩 사다가 굽는데요 ~~ 얼마전 잠실 월드타워에 있는 롯데마트 에서 저렴한 고기를 직접 구워주시는데 그간 실력이 늘어서 주변에서 스테이크 잘굽는다고하는 편인데두 같은고기를 누가 어떻게 어디에다 굽느냐에 따라 그맛이 확연히 다름을 피부로 느껴 엄청 검색또 하던중 이거든요 ~~~ 고기를 좋은것도 중요한데 고기굽는팬이랑 굽는방법도 엄청 중요한것같아요 정육왕님이 구워주신 고기 맛 이 엄청날듯요 ~~~~ !!!!!!!!
정육왕님 궁금한 점이 있어서 글 남깁니다. 구우신 뒤에 아로제(버터나 허브 향 입히는거)를 할 때 저는 항상 버터를 쓰는데 버터가 발연점이 되게 낮다 보니 제가 무쇠로 고기를 다 굽고 나서 버터를 넣으면 버터가 까맣게 혹은 갈색으로 다 타버리더라고요. 어떻게 하면 이 점을 개선할 수 있나요??
![코스트코 100g 1600원 가성비갑 척아이롤 덩어리 완벽 손질 컷팅 활용법 [정육왕]](http://i.ytimg.com/vi/hkbU7U3PkgU/mqdefault.jpg)
![절대 실패 없는 이마트 트레이더스 소고기 전략적으로 구매하는 인생 꿀팁 [코스트코 대형마트 전부 포함]](/img/1.gif)
매우 유익하네요 안심손질하는영상 중에 제일 신뢰많이가는듯 ㅎㅎ
정육왕은 맛집탐방보다 이런 장르가 넘 좋드라~
스테이크는 특정한 경우가 아니면 미디움 레어가 국룰...
맛집탐방도 재밌는뎁..
오늘도 그저 정육왕님 입이 부럽읍니다...
크.... 오늘도정윢!!! 진짜 이런영상들보면 고기 왕창구매해서 직접해먹는거 해보고싶네요 ㅎㅎ 개인적으로 안심은 스테이크보다는 돈까스먹을때먹는걸좋아하는데 이렇게 잘구워서먹을수있으면 안심도 기가막히겠네요 잘봤습니다!!!!!!!!!!
형님 영상 잘 보고 있습니다 칼 엄청 날카로워 보이는데 항상 손조심 하십쇼
와 ~~~~ 제가 종종 보기만 했는데요
오늘은 댓글 남기구 갑니다 요즘 무쇠팬 구매하려고 보는중이기도 하구요
전부터 고든램지 제이미올리버등의 스테이크영상 보구 코스트코 고기사다 스테이크 구워온지가 몇년되어가네요 요샌 코스트코 잘 안가고 그때그때 보이는데루 조금씩 사다가 굽는데요 ~~ 얼마전 잠실 월드타워에 있는 롯데마트 에서 저렴한 고기를 직접 구워주시는데 그간 실력이 늘어서 주변에서 스테이크 잘굽는다고하는 편인데두 같은고기를 누가 어떻게 어디에다 굽느냐에 따라 그맛이 확연히 다름을 피부로 느껴 엄청 검색또 하던중 이거든요 ~~~ 고기를 좋은것도 중요한데 고기굽는팬이랑 굽는방법도 엄청 중요한것같아요 정육왕님이 구워주신 고기 맛 이 엄청날듯요 ~~~~ !!!!!!!!
정육을 배우고 싶은 학생인데 이 영상보면서 정말 많은 정보를 얻고 있습니다 감사합니다!
비프 윌링턴 한번가시죠!
크기가 딱
딱좋내요
ㄹㅇㅋㅋ
미디엄으로 봐야죠??
딱 한국인 입맛 !!!
최고입니다
저희 집 앞에 슈퍼에서도 안심을 정말 저렴하게 팔고 있는데 영상 속 고기와 육색의 차이가 좀 선명하네요.
보통 그냥 덩어리째로 에어프라이어에 돌려 먹었는데, 정육왕님 방식이 확실히 더 부드러울 것 같네요!ㅎ
가성비 좋은 안심 고고!!
9:34 우리 정육형 .. 소 스윗...>
이 님은 진짜 고기랑 사랑에 빠진듯 ㅋㅋ 행복해보이시네
10:10에나오는 조그만한 칼은 이름이 뭔가요?
이 컨텐츠로 가야합니다. 그래야 조회수 살아요^^
이거 옛날에 올라온 영상인줄 알고 안보다가 지금 올라온 시간 확인했습니다!!!! 정!력!
이게 매번 있지 않더라구요. 저번달에 넘 잘먹고 오늘 또 사러 갔는데 없어서 딴거샀어요. 잘봤습니다.
정육왕님 영상보고 칼갈기부터 해서 정육 손질 배워가고 있는 1인입니다....각종 덩어리살을 종류별로 포장 뜯기전의 두근거림이 생기는 단계까지 온 초보입니다.....ㅋㅋ
10:19 와 오랜만에 영상보면서 소리질렀네요.. 와 진짜 아름다움의 결정체..
안심은 진짜 비프웰링턴 만한게 없다고 봅니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ영상기대하겠습니다!
크리스마스도 다가오고, 샤또브리앙도 하나 생겼으니! 당연 비프웰링턴이죠 ㅎㅎㅎ
고든램지 셰프가 만드는 영상 보면서 늘 만들어보고 싶었습니다~~~ 사이즈도 딱 비프웰링턴하기 알맞은 사이즈네여~
원조 비프 웰링턴은 팬케익을 붙여야 하니까 정육왕답게 생햄 감싸는걸루 하시죵!
제일 부러운 사람 정육왕님~언제 한번 양고기 리뷰 부탁드려요 넘 매력적인 고기인듯ㅋㅋ양꼬치 말고요
애기들도 좋아하는 안심~~~보드랍죠♡
안심이 손질이쉬워서 산날은. 스테이크해먹고 나머진 카레나 스튜용으로 냉동해두면 꿀이죠
사람들이 저런 걸 발견하기 위해서 얼마나 소를 잡았을 것이며 얼마나 연구를 했을지 생각하면 대박이네요ㅋㅋㅋㅋㅋ확실히 세상에는 미친 사람들이 많다는 생각이 듭니다
9:55 육왕이형 찐텐웃음
왜 이제 왔어요 안심 손질 너무너무 기다렸습니다~
샤또브리앙이면 고든램지의 비프웰링턴합시다 행님!!!
샤또브리앙 하자마자 생각났는데 벌써 적으셨네요ㅋㅋㅋ
오호 추천~!!
올라가라
저도바로생각났는데 똬악 ㅋ
나도 그 생각함 ㅋㅋ
저도 7만원주고 사서했는데 근막 손질해 다 스테이크하고 꼬리만 찹으로했는데 정육왕님방식대로 해봐야 겠어요!
정육왕님!! 이건정말 귀찮은건데 코로나때문에 집에만 있다보니 해보고싶어서그런데 육포만드는것도 해주실수있을까여???!!꼭따라해보고싶습니다!! 정육🤥
2:30 여기서 사용하신 나이프 정보 좀 알 수 있을까요ㅠ
정육왕님! 영상 인트로에서는 본론들어가기 전에 얼굴나오는 영상으로 좀 보여주시면 좋겠어요. 인트로 아웃트로 만이라도요. 얼굴이 나오면 좀더 신뢰감이 생기고 열린마음이 될거 같아요???
조회수가 늘거에요 분명.
오늘도 듬뿍 들어가는 꽈리왕의 꽈리고추사랑
안심을 좋아하는 저로서는 촬영 편집 내용 등등 역대급 영상이라는 생각이 드네요. 그리고 10:10 에 나오는 나이프. 런던에 있는 플랫 아이언 레스토랑에서 한번 사용해 봤는데 손도끼로 썰어먹는 맛이 아주 찰지죠~
형님 칼 조심 하세요!
진짜 잘구우세요~
칼 진짜 날카롭네요
안녕하세여 정육왕님 올리시는 영상 매번 감사하게 잘 보고 있습니다. 다름이 아니고 지인께서 이번에 정육식당을 오픈해서 선물을 드리려고 하는데 어떤게 좋을까요?!
어제 딱 안심을 사왔는데 올려주시다니... 통했군요!!!!ㅋㅋㅋ
김범수님 유투브 한다더니 고기유투버였군요!
샤또브리앙은 고든램지 비프요리해야죠
저도 지금 가서 사서 바로 요리합니다
호주산이면 냄새 안나나요?? 호주산 한번 먹어보고 냄새 때문에 도저히 못 먹겠던데.. 그 이후로 시도를 못 하고 있네요 호주산은
Lol the subtitles in English for this video are terrible and hilarious. Was extremely difficult to follow but I enjoyed watching you work so I stayed.
칼이 예술이네요
와 근데 칼 진짜 부드럽게 잘 썰린다ㅋㅋ
칼이 정말 잘드네요...!!
진짜..잘한다 ...깔끔
많이 배우고 갑니다 !
안심도 규카츠처럼 통으로 튀겨 구워드셔보시는게 어때요??
저는 차마 도전을 못하겠네유
부위별로 한번 튀겨봐야겠네요ㅎㅎ
덕분에 입맛 충전하고 갑니당 ㅎㅎ 감사합니다~~!.!.^^
요즘 왠만한 조리법은 다 나왔으니 원초적 본능을 자극하는 안심 통튀김 어떨까요 파우더만 살짝입히거나 아예 안입힌 고기 통째로 튀겨서 미디음정도에서 꺼내는겁니다!
너무 좋아요.
칼이 진짜 잘 드네요 와
4:49 비프웰링턴!!!
11:52 거기에 "꽈츄룹"
아니 왜 여기에....ㅋㅋㅋ
고양이는 소고기먹으면 못써 물고기나 묵어
짭이네
@@Hgkesjsjdjdsbbsbwq1 짭아니지않음?
이름 옆에 체크표시 있는데 먼 짭드립임
이걸 하지도 않은데 나는 왜 보고 있는 거지..?. 나같은 사람 얼마나있나..
일단 요기
디게 자연스럽게 댓글 강요하신닼ㅋ
@@dongdakr6916 ㅎㅋㅋㅋ
대리만족 하고갑니다ㅋㅋㅋㅋㄱ
고기 드실때 써는 칼 왤케 귀여워요 ㅋㅋㅋㅋ 탐난당
네이버에서 검색하시면 좋은 제품 얻으실 수 있습니다 ㅎㅎ
곧 연말인데 비프웰링턴 함 하시죵^^
6:40 도마 기스 ㅠ
비프 웰링턴이 답이죠 저 안심의 크기면~^^
사토브리앙으로 비프웰링턴 가시죠ㅋㅋ
영상에 나오는 팬은 이름이 뭔가요?
샤또브리앙에 비프 웰링턴은 못참지!!!
고기가 진짜싸네요 오늘도 역시 잘보구갑니다 ㅋ
플렉시블 나이프는 어디 제품인가요?
스테이크 포크 나이프 어떤 제품인지 알 수 있을까요?
오늘 트레이더스에서 안심사왔습니다.
그리고... 손질도 했습니다.
그다음 이영상을 보고 있습니다.
다른분들은 저같은 실수 하지마세요...
그래서 마트에서 어떤 안심을 골라야 할까요? 계속 볼수록 헷갈려서요ㅎㅎ
감사합니다
이마트트레이더스도 소고기덩어리로 파나요? 돼지고기밖에없던대요
도끼 칼 정보는 없나요???? 엄청 귀엽네요
고든램지 스타일 비프웰링턴 해먹으시면 좋을거 같아요.
볼때마다 궁금한게 있는데 답변부탁드려요.
이렇게까지 고기에대해 잘아실려면 어떤공부를 해야하나요?
영상보고 어제 구매해서 손질해서 구워먹었습니다. 솔트베 안심처럼하려면 기버터로만 기능한가요? 앵커스가염버터는 기포를 내면서 갈색으로 변하더라고요~~
손질 후 냉동 해서 보관하면되나요? ㅎㅎ
냉동했던거 스테이크 해먹어도 되영?
4:48 비프웰링턴 만들어주세요 사이즈가 딱 비프웰링턴 각인데!
정육왕님 궁금한 점이 있어서 글 남깁니다. 구우신 뒤에 아로제(버터나 허브 향 입히는거)를 할 때 저는 항상 버터를 쓰는데 버터가 발연점이 되게 낮다 보니 제가 무쇠로 고기를 다 굽고 나서 버터를 넣으면 버터가 까맣게 혹은 갈색으로 다 타버리더라고요. 어떻게 하면 이 점을 개선할 수 있나요??
썰어먹을때 사용한 칼 어느제품인가요
크리스마스도 다가오는데 고든램지의 비프웰링턴 어떨까요?!
대신 패스츄리가 베이컨으로만 된다던지..고기에 고기를 감싸는거죠!!!!
안심 3개월을 기다렸는데 우리동네 트레이더스 안심빠지고 2주전부터 등심들어왔어요! 다음에는 등심으로 해주세요.
역쉬 감동입니다
고기 보관은 어찌 하나용? 소가족이라 한덩이 사면 많이 남을 것 같아서요 냉동을 하고 녹혀서 스테이크 해먹는 것인지 ;;^^
국 끓여먹어요ㅋㅋㅎ
저도 보관방법이 궁금해요 !!
나이프 어디서 사셨나요!!!!!! 뭐라고 쳐야하죠!?!?
고든램지 샌드위치랑 비프 웰링턴이요!
팬프라잉으로 색이 저렇게 이쁘게 나다니
저정돈 원래 남..ㅋ
@@이성호-f3u5w 시어링두께가 저렇게 없다는게 신기했듯
비프웰링턴해주세요 하는김에 돼지로도 해서 어떤지도 알려주세요
스테이크 커팅하실때 쓰시는칼 이름좀 여쭤봐도 될까요?
영국 스테이크 하우스에서 판매하는 칼이에요 ㅜㅜ
네이버에서 검색하시면 좋은 제품 얻으실 수 있습니다 ㅎㅎ
감사합니다~! 너무 맘에드네요
👍👍👍
아기 구이용으로 슬라이스 한조각 쪼매 넉어본 게 전부인지라... 나중에 한 번 안심 스테이크 해봐야겟네요 ㅠ..
말돈 소금(훈제)를 밑간으로 뿌려도 되나요? 아니면 밑간은 일반 소금이 나을까요
훈제향은 선택사항 입니다!
다만 고기가 다 구워지고 찍어드시거나 뿌려야 향이 살아있을거에요~
샤또브리앙을 얇게 썰어서, 엄청 사치스러운 육전을 만들어도 맛있을거 같네요 ㅋㅋㅋㅋ
선생님 고기 보관은 어쩌면 좋을까요....??? ㅠㅠ
트레이더스에서 안심을사다 손질 소분해서 냉동보관한걸 해동해서 먹었는데 해동하니까 왜이리 고기가 퍼지는것 같죠..
정육왕님 몇분 구웟는지 알려주세여여여요용 ㅜㅜ
저정도 고기 사면 한번에 다 못먹는데 밀봉 후 냉동으로 보관하나요?
진공포장 있으면 2주는 가구요!
그 이상은 냉동 하시는게 좋습니다!^^
냉장 온도는 0~2도!
4:48 로스트비프 만들어주세요
저렇게 많이 손질해두면 따로 진공포장으로 보관하나요?
샤또브리앙 장조림 어떠신가요ㅋㅋㅋ
1:53 아 이런거에 웃으면 안되는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 자연스러우셔서 저도 모르게 하..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
남는 고기는 어떻게 보관하나요???
비프웰링턴이 바로 생각나네요!