요리님! 안녕하세영! 저희모녀 왔어영!🙆♀️ 오늘도 우리 요리계의 "정보요정" 같은 여러 요리의 꿀팁 배우러 왔어영!👍 이야~ 흔하고 관심 안두는 재료들을 이렇게 자꾸 손이 가게 만드는 밥.도.둑 반찬들 꿀팁&노하우에 감탄에 감탄을!❤ 이제 어느샌가 갑자기 아침,저녁엔 손,발이 시려오고 움추러드는 겨울 시즌이 다가온거 같아영!🥶🥶 겨울을 건강하게 보낼수 있는 기운이 팍팍나고 면역력 up! 되는 뜨끈한 영양식 많이 챙겨드시구 씩씩하게 아프지 말구 겨울을 이겨내영! 힘!🤞❤
네 그렇지 않아도 김치 냉장고에 조금 남아 있어서 언제 시간 되면 사용 방법을 찍으려고 아껴 두었는데 뭐사 그리 바쁜지 벌써 했것이 나왔네요 조만간 바로 올려 드릴테니 걱적 마시고 고추잎이 있으시면 샦혀서 김치 냉장고에 보솬 하시거나 잘 삮았으면 냉동고에 보관 해도 됩니다 방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
찬 물에 담가서 30분 에서 1시간 짠기를 고추잎 하나씩 맛을 보면서 간을 적당히 가족들의 입맛에 맞을 정도로 빼는것이 제일 좋아요 (예) 30분이나 1시간 이라는 말은 정확하지 않아요 간을 너무 빼면 고춧잎의 알싸한 향이 다빠져서 맛이 닝닝해 집니다 방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요 🌹
와우.. 장기보관방법!! 좋은정보 풀시청 응원합니다 멍멍🐱🐶냥냥
고춧잎을 말려서 보관하는 방법만 있는줄
알았는데 삮혀서 보관하는법도 있네요~
삮힌 고춧잎으로 다양한 요리에 넣으면 좋겠어요^^
귀한 정보 잘 보고 갑니다 감사합니다
네네 고추잎 삭히는거 배우고 싶었는데 오늘에서야 배웁니다 감사합니다
이렇게 삭혀서 냉동실에 넣어 놓으시면 드시고 싶을 때 꺼내서 바로 무쳐서 드실 수 있습니다. 무말랭이와 함께 섞어서 묻히셔도 되구요. 쪽파 김치 담그실 때 한 주먹 넣으셔도 정말 맛있습니다.
그리고 또 데쳐서 나물로 무쳐서 드셔도 되고요. 볶아서 드셔도 됩니다.
답변주셔서 감사드림니다
항상건강하세요 ~~♡♡♡
감사합니다
너무 신기합니다 정말 잘 삮았네요
잘배웠읍니다
감사합니다~
Great sharing my friend thank you very much for sharing my friend always stay safe have a nice day 👍
고춧잎 삭혀서 오래 보관하면서 먹는 방법 알려주셔서 감사합니다ㆍ고추농사 지으니까 올해는 고춧잎 10키로 소금물에 삭혀서 두번 소금물 두번 끓여 식혀 부어두고 김장 때 모이는 가족들 나눠야겠어요ㆍ건강에 좋은 고춧잎 그동안 버렸었어요ㆍ
ㅎㅎ 네 그렇게 하시면 정말 좋아요 하시는 김에 삮혀서 나누어 주시면 최고 입니다
만약 너무 짜게 절여 진거는 찬물에 3번 정도 행군 다은 30분 정도 물에 담가서 짠기를 빼고 사용 하세요 감사드립니다 건강하세요
감사합니다👍
시청해 주셔서 감사드립니다.
요리님! 안녕하세영! 저희모녀 왔어영!🙆♀️
오늘도 우리 요리계의 "정보요정"
같은 여러 요리의 꿀팁 배우러 왔어영!👍
이야~ 흔하고 관심 안두는 재료들을
이렇게 자꾸 손이 가게 만드는 밥.도.둑
반찬들 꿀팁&노하우에 감탄에 감탄을!❤
이제 어느샌가 갑자기 아침,저녁엔
손,발이 시려오고 움추러드는 겨울
시즌이 다가온거 같아영!🥶🥶
겨울을 건강하게 보낼수 있는 기운이
팍팍나고 면역력 up! 되는 뜨끈한
영양식 많이 챙겨드시구 씩씩하게
아프지 말구 겨울을 이겨내영! 힘!🤞❤
🇮🇪. Very good video sharing
wow, chili your garden is very nice
hlo frnd good information 👌perfect presentation stay blessed
이렇게 삭혀서 어떻게 해먹는지를 알려 주셨음 좋겠네요
네 그렇지 않아도 김치 냉장고에 조금 남아 있어서 언제 시간 되면 사용 방법을 찍으려고 아껴 두었는데 뭐사 그리 바쁜지 벌써 했것이 나왔네요 조만간 바로 올려 드릴테니 걱적 마시고 고추잎이 있으시면 샦혀서 김치 냉장고에 보솬 하시거나 잘 삮았으면 냉동고에 보관 해도 됩니다
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
멋진 광고가 나오네요 잘 보고 응원 드리고 갑니다
요즘 따서 삭히면 되네요🥰🥰🥰
비닐봉지물넣고누름돌대신하는거좋네요.잘뱌웟습니다
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
된장고춧잎은 어떻게 하는건가요
삮힌 고춧잎을 물에 담가서 하룻밤 우려 내시고 된장을 간을 하시면 맛있게 드실수 있어요 (다진마늘. 대파.깨소금.올리고 당이나 물엿 조금 넣어 조물조물 (들기름과 고춧가루 선택 사항)
고춧잎하고 고추 같이 삭히면 안되나요? 따로 삭혀야 하나요?
삮히는 고추는 따로 하셔야 향이 좋아요 고추잎과 고추를 같이 삮히면 삮힘 고추가 써 져서 맛이 없어요
@@KoreanCookingtv 그렇군요 감사합니다
실온보관은 어렵나요?
몇일은 가능 하지만 한달 넘는것은 김냉에 보관 하시거나 절여진후 꼭 짜서 냉동고에 보관 하시면 몇년이 가도 새로 한것 처럼 맛있게 드실수 있어요 소금에 절인 상태로 보관 하시면서 드시기 하루 전에 같은 좋아 하시는 양념으로 버무려서 하룻밤 숙성후 드시면 싱싱 합니다
왜 고추잎은 삭혀야할까요 ?
삮히지 않으시면 물러 지고 풋내가 납니다 즉 저장이 어렵기 때문 입니다 조금은 쫄깃한 맛이 매력 입니다
질긴맛이 싶으시면 끓는 물에 데쳐서 나물로 드시면 아주 맛있게 드실수 있어요 된장이나 고추장으로 무치세요
삶아서 무쳐먹는것만 알알고 삶아 말리는것만 알았네요.
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
삭흰고춧잎은먹을때 짠물은어떻게 빼나요?
항상좋은정보고 맙읍니다 ~~
고춧잎도해보려구요
찬 물에 담가서 30분 에서 1시간 짠기를 고추잎 하나씩 맛을 보면서 간을 적당히 가족들의 입맛에 맞을 정도로 빼는것이 제일 좋아요 (예) 30분이나 1시간 이라는 말은 정확하지 않아요 간을 너무 빼면 고춧잎의 알싸한 향이 다빠져서 맛이 닝닝해 집니다
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요 🌹
그런데.물양도안가르쳐주고..끓인물은.고추삭힌물인지..궁금
더보기 에서 보았어요
생수 1.5 리터 (1500 cc)
써 있 네요
끓인 물은 고추잎 삮힌 물을 끓여서 다시 붓고 냉장고에 보관 하면서 1년 동안 먹을수 있다는 방법 저는 잘 배웠어요
ㅎㅎ
봉지물 좋긴한데
터지면 대형사고😂
숙성되어 먹을수있는 완성품도 보여주시고 마치셔야지 않을까요?
네 지금 작년에 해 놓은 것 냉동실에 있어요 조만간 사용 방법 올려 드리겠습니다
저장과 저장후 드실수 있는 방법을 올려 드리려고 아껴 두었는데 제가 조금 바쁜일 때문에 못 올려 드렸네요
바로 만들어서 올려 드릴게요
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
너무짜겠네요
사용 하시기 전에 2~30분 살짝 찬물에 담가서 고추잎의 아린맛과 짠기를 빼 주면 깔끔하고 향이 좋은 밑반찬 이 됩니다 참고하시고 제가 만든 이 영상은 저장 가능한 방법 입니다
방문해 주셔서 감사드립니다 건강하세요
아따
누구나 아는데
누구나 알지만 그래도 제가 하는 농사 지어서 이렇게 해마다 하고 영상을 올린 것입니다 다들 아시겠지요 그렇지만 모르는 분도 많이 있습니다 아무쪼록 방문해 주시고 정성 스러운 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다 건강하세요
나같은 모르는 사람도 있다우!
당신이 안다고 다 알고 있을거라는 생각은 어느나라 생각?
무례하기 짝이 없는 댓글일세!
@@확쎄리뿔라 정성스런 글과 넓으신 마음 감사합니다 건강하세요
누구나아는데 왜 봄? 댓글까지 청성이네 애써 정보주신보람도없이 왜사누?