Costilla a la Parrilla - El 10 del Asado

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  • Опубликовано: 20 окт 2016
  • Estrenamos el primer capítulo de #El10DelAsado, como se debe, con unas riquísimas Costillas a la Parrilla #ChortiBeef ¡De luuuuujo!
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Комментарии • 423

  • @francotoledanocervantes1912
    @francotoledanocervantes1912 5 лет назад +43

    cuando no tenes un mango y ganas de comer asado.. mirar estos videos son lo mejor!!

  • @tomasmendoza7088
    @tomasmendoza7088 5 лет назад +158

    Por fin alguien que no deja la carne cruda

    • @estrellagomez5073
      @estrellagomez5073 3 года назад +2

      Se ve perfecto

    • @lucasrojas6211
      @lucasrojas6211 2 года назад +1

      No es cruda, es un punto... para los gustos los "puntos"

    • @kolossus.2
      @kolossus.2 2 года назад

      Para mi mas rosa 😂😂un punto menos. La costilla tiene que estar bien echa. no es lo mismo un chuletón o entrecot. Siempre rosa sinque corra la sangre🤭🤭🤭🤭

    • @martehernandez4837
      @martehernandez4837 2 года назад

      no es cruda , es 3/4

    • @mrdvca
      @mrdvca Год назад +1

      Te gusta la carne quemada??? Y si tiramos un zapato a la parrilla?

  • @estebanalvarezvilla7400
    @estebanalvarezvilla7400 4 года назад +28

    Heterei hina la asado paraguayo!! 🤤 saludos desde 🇨🇱

  • @nicolasbrutti8712
    @nicolasbrutti8712 6 лет назад +24

    Excelente!! Muy bien hecho, tiene una pinta que se me hace agua en la boca, lo sacaste al punto ideal, jugoso y cocido. Felicitaciones!

  • @adldigital2196
    @adldigital2196 5 лет назад +32

    no existe mejor ni peor cada region y pais tiene su tecnica sin embargo hay ciertos parametros para tomar en cuenta ... felicidades le salio de 10

  • @pibk7932
    @pibk7932 7 лет назад +25

    Felicitaciones maestro, quedaron PERFECTAS. Yo las hago en el mismo punto exacto que las sacaste vos. Excelente realmente.
    Saludos de Bs.As...!!!

  • @mariel5470
    @mariel5470 6 лет назад +3

    Tan sencillo y fácil de hacer!!! Delicioso se ve!!! Gracias!!!

  • @carlosromero-cq7mb
    @carlosromero-cq7mb 4 года назад +3

    ESPECTACULAR !!!!!!!!! FELICITACIONES MAESTRO

  • @lalo-3113
    @lalo-3113 5 лет назад +87

    Este muchacho sabe lo que hace, you tube está lleno de chantas pero este muchacho la tiene clara, te lo dice un parrillero argentino.

    • @tonycabanas8799
      @tonycabanas8799 4 года назад +8

      Como no, si es Paraguayo.. fui a Uruguay y Argentina y están muy lejos de ser unos buenos Asaderos

    • @alebarret.1
      @alebarret.1 4 года назад +9

      bóludo soy argentino y se hacer el mejor asado de mi barrio y me fui a Uruguay y nuestra carne ni la de Uruguay están cerca de lo paraguayo se nota en el video

    • @josemino6793
      @josemino6793 4 года назад +5

      @@tonycabanas8799 Pero tomatela pelotudo

    • @tonycabanas8799
      @tonycabanas8799 4 года назад +7

      @@josemino6793 vas a negar? Por algo estás mirando como se hace un buen asado, y me parece muy bien aprender de un Paraguayo

    • @josemino6793
      @josemino6793 4 года назад

      @@tonycabanas8799 usteds saben comer mandioca nomas y tomar terere.

  • @FernandoDuarte3370
    @FernandoDuarte3370 6 лет назад +36

    Muy buen video man, saludos desde Misiones Argentina.

  • @nelidawilmavillalba5976
    @nelidawilmavillalba5976 4 года назад +6

    Que maravilla! Jugoso y bien cocinado.! Y la mandioca paraguaya!

  • @jonathancorrea316
    @jonathancorrea316 6 лет назад +14

    Buenisimo!!! Q capo la verdad q sos el diez del asado saludos 👍

  • @damianapereira3976
    @damianapereira3976 Год назад

    Exelente explicación gracias muy buena técnica

  • @j.s9875
    @j.s9875 4 года назад +5

    Perfectamente cocidoooo!! Un 11/10

  • @jorgerivas7599
    @jorgerivas7599 3 года назад

    Hermano chaqueño....excelente....sal y paciencia.......felicitaciones

  • @JorgeOlmosheaviside
    @JorgeOlmosheaviside 6 лет назад +4

    Genial y practico, a ponerlo en ejecución.
    Saludos profe!

  • @juancarloscorderojervez4380
    @juancarloscorderojervez4380 6 лет назад +9

    Excelente ...saludos desde Ecuador

  • @Vicioushousemusic
    @Vicioushousemusic 7 лет назад +3

    quedo de maravilla!!! muy bueno!!

  • @ivanfretez406
    @ivanfretez406 3 года назад +3

    Ya me dio hambre. Mejor me preparo la mía😎😎😎. Excelente vídeo. Bien cocinado y sin mucha grasa como me gusta😎😎😎👌👍💪

  • @rosaliamozzone5287
    @rosaliamozzone5287 6 лет назад +28

    Hola ya tenes otra suscriptora mas, no puedo creer que en la presentación del video digas parrilleros parrilleras¡¡¡, en mi casa el asado lo hago yo, simplemente porque mi papa me enseño, Saludos desde Buenos Aires

    • @danteaguirre2855
      @danteaguirre2855 2 года назад

      Si,los paraguayos,no todos,toman tereré,comen mandioca y vienen a la Argentina toman terrenos

    • @nicolassanabria2304
      @nicolassanabria2304 2 года назад

      @@danteaguirre2855 y ustedes que comen? Ah gatos 🐱

  • @BelfegorS
    @BelfegorS 4 года назад +3

    Que pais paraguay?

  • @pierrepierre3630
    @pierrepierre3630 7 лет назад +1

    Solo ver la introduccion y me suscribi, ahora miro el resto, tiene muy buena pinta, y yo soy un poco como un Dios del asado, nos os digo mas!

  • @SoyEntusiasta
    @SoyEntusiasta 3 года назад +1

    Que buen video, saludos! 🇦🇷🇵🇾

  • @charlyslv5474
    @charlyslv5474 4 года назад +11

    Eso sí que es saber cocinar una costilla papá!!!! No como esos bobos que comen carne cruda!! Capo!! Me encantó el vídeo

  • @ronaldmercado5546
    @ronaldmercado5546 2 года назад

    Excelente video muchas gracias

  • @blasnoguera4192
    @blasnoguera4192 3 года назад +1

    Exelente hermano👌👌 Saludos desde Ciudad del Este, 👏👏👏

  • @gustavodelgado6470
    @gustavodelgado6470 4 года назад +1

    Excelente maestro👌saludos desde Luque

  • @christianman6702
    @christianman6702 7 лет назад +34

    excelente video y muy buena esa costilla quedó saludos desde Argentina!!!

  • @richardrempel7111
    @richardrempel7111 5 лет назад +1

    Muy buen video me encanta......😋

  • @jonathancorrea316
    @jonathancorrea316 6 лет назад +1

    Muy buen asado te salio expectacular un capo

  • @bernabemoyano2878
    @bernabemoyano2878 4 года назад

    abrazo gde espectacular lo tuyo.....

  • @josenoguera597
    @josenoguera597 7 лет назад +2

    Buenísimo el video!!

  • @elidavillagra7477
    @elidavillagra7477 Год назад +1

    hola josé gracias por enseñarme hacer asado - no sabia hacerlo y me encanta el asado - no sabes los asados que hago muy bueno me sale !! gracias abrazo

  • @soyrodrigocardona
    @soyrodrigocardona 6 лет назад +2

    Tu video me parece muy practico, bien explicado sin vueltas, felicidades ahora te sigo

    • @leidergoez6459
      @leidergoez6459 3 года назад

      No se ve en el video como las sazonas

  • @Axisblod
    @Axisblod 4 года назад +2

    Buenísimo!! 👏👏

  • @daiiicolmenares5038
    @daiiicolmenares5038 4 года назад +5

    Lo Mejorr, por fin después de tantos vídeos veoo un gran azador 👌😋😋

  • @lachantinras
    @lachantinras 6 лет назад +1

    muy bueno saludos desde panama

  • @ivanrojas1254
    @ivanrojas1254 6 лет назад +22

    Pregunto. Será que los argentinos que dicen que la carne paraguaya es un asco alguna vez la probaron? Yo he probado varios asados, en distintas regiones de Argentina, y también en Uruguay, así como he probado carne chilena, y las hay buenas y las hay malas, naturalmente. Pero la carne paraguaya (especialmente la la región norte chaqueña), es de altísima calidad por los cruces que se hacen.
    La carne paraguaya está acaparando cada vez más mercados a nivel mundial, tanto en cortes de parrilla como en menudencias.
    Que rica costilla con unas mandiocas che ra´a. Felicidades Chorti!
    Saludos!

    • @martasokolic8815
      @martasokolic8815 5 лет назад +8

      Uno generalmente odia lo que no conoce, saludo desde Rosario (y)

    • @daniteje7638
      @daniteje7638 5 лет назад +1

      Lo unico q comi de paraguay es mandioca y chipa eso es lo q comen ellos son locos de la mandioca despues asado nunca vi q hacen!!

    • @cesarjosuefarina3746
      @cesarjosuefarina3746 5 лет назад

      @@daniteje7638 qe loco sos el mejor es el asado Paraguayo en especial la tapa asado la tapa cuadril la costilla y el vacío qe vasa saber vos eso

    • @tonycabanas8799
      @tonycabanas8799 4 года назад

      @@daniteje7638 nunca estuviste en Paraguay, la chipa es algo típico pero no es algo que se come todo los días, y la mandioca es algo que utilizamos para acompañar las comidas como el pan, y acá se come más asado que en Argentina

    • @Lorihen26
      @Lorihen26 4 года назад +1

      @@tonycabanas8799 Mas asado que en Argentina? Osea, vas a Paraguay y comes 1 vez a la semana. En Argentina es tradicion el asado de los domingos. Al igual que las pastas o pizza. Y en segundo lugar, si vas a Paraguay, en la mayoria de las carnicerias venden resacas de la carne, por que la buena carne solo esta en capital.

  • @argentino3d
    @argentino3d 7 лет назад +12

    Quedo excelente! saludos desde Argentina

  • @gre.02
    @gre.02 6 лет назад

    espectacular amigo tu asado.....mmmm que rricooo...asado paraguaiete

  • @emiliopy1
    @emiliopy1 7 лет назад +38

    que capo viejo! viva Paraguay! éxitos!

  • @marcioa1811
    @marcioa1811 7 лет назад +3

    Creo que este canal es justo lo que necesitaba.

  • @juanignacio88
    @juanignacio88 6 лет назад

    Huuuu meeenn que hambre me dio lpm se lo ve muy bueno...

  • @alahinsaavedra4523
    @alahinsaavedra4523 2 года назад

    Krac me Parece q una hora a hora y media sale expectacular.. So el mejor 10 del asado

  • @laurabordon8151
    @laurabordon8151 5 лет назад +1

    Se ve riquisimo....aprendi algo nuevo

  • @gabrielportales3299
    @gabrielportales3299 3 года назад

    Gracias por la enseñanza capo abrazo

  • @cr.f1881
    @cr.f1881 3 года назад +1

    Que buen asado!!!
    Te dejo saludos de Ale, Dani y Marcelo de fsa arg. Gente linda del Depor.

  • @19fregozocarreondiegoisack65
    @19fregozocarreondiegoisack65 3 года назад

    Me encanto gracias

  • @danielgayoso9805
    @danielgayoso9805 5 лет назад

    Excelente!!

  • @280682pato
    @280682pato 6 лет назад +16

    La carne paraguaya es de lo mejor!!! Saludos!!!

    • @nandeblogv.a2050
      @nandeblogv.a2050 6 лет назад +2

      +nazareno alancay SEGÚN LOS ARGENTINOS PUEDE SER, PERO SEGÚN LOS CONCURSOS INTERNACIONALES LA PARAGUAYA ES LA MEJOR DE AMÉRICA Y LA SEGUNDA DEL MUNDO SEGÚN TENGO ENTENDIDO.

    • @lucivnuval
      @lucivnuval 6 лет назад

      +nazareno alancay sabias que la mayoría en Argentina hace asado con carne Paraguaya no?

    • @gerardoanghileri5170
      @gerardoanghileri5170 2 года назад

      me cago de risa , llevan de contrabando el ganado de corrientes a Paraguay, traen algo de lo faenado y te dicen carne paraguaya

    • @gerardoanghileri5170
      @gerardoanghileri5170 2 года назад

      pero usa carne Argentina

    • @280682pato
      @280682pato 2 года назад

      @@gerardoanghileri5170 Que vamos a usar esa mierda de segunda encima cara teniendo la mejor carne del mundo 🤦

  • @estudiorimoldi7248
    @estudiorimoldi7248 Год назад

    Excelente!!! 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

  • @yahyajojo
    @yahyajojo 4 года назад

    tiene un pinta increible

  • @iturielhernandez751
    @iturielhernandez751 6 лет назад +14

    Excelente vídeo, sabes que me gustartia que hicieras un vídeo en donde marines las costillas por favor, vos sos un genio, saludos desde Tuxtla Gutierrez, Chiapas, México

    • @gerardoanghileri5170
      @gerardoanghileri5170 2 года назад

      no hace falta marinar , eso solamente cambia el sabor de la carne

  • @cqcrap3959
    @cqcrap3959 3 года назад

    bien ahi, paraguayoite, buena produccion felicidades...

  • @hfl8646
    @hfl8646 5 лет назад

    Se puede hacer este corte a la estaca? Que corte es? En México se manejan distintos nombres, te quedo de lujo!

  • @gnaville
    @gnaville 7 лет назад +5

    genio polaco!!

  • @juancarlosgomez380
    @juancarlosgomez380 3 года назад

    Y un buen Malbec..y salud Señor asador.

  • @RUPHOLINO
    @RUPHOLINO 4 года назад +1

    Excelente, estoy tratando de darle al punto de dejar la carne, no tan cruda y muy cocida, más o menos con un color rosáceo, y sólo con sal👌🏼. Espero un video haciendo a la leña

  • @benjaminthe2301
    @benjaminthe2301 4 года назад

    Ésto es arte

  • @1972verrinche
    @1972verrinche 6 лет назад

    Se ve muy rico, y si quisiera ponerle algún sabor extra como aria que condimentos serían recomendables

    • @pirkorodaimaku
      @pirkorodaimaku 4 года назад

      Pomelo naranja agria limon condimento para carne ajo en polvo vinagre sal mezclas todo y dos minutos antes de servir le echas.. proba.. eso me salio tratando de sacar algun gusto mas para la carne.. cualquier carne

  • @torrentocarlos1760
    @torrentocarlos1760 6 лет назад +2

    Loco que ricoooo que ambre muy bien el video chevere solo Sal verdad

  • @rolandosolis110
    @rolandosolis110 3 года назад

    Qué grande!!

  • @davidammatuna3819
    @davidammatuna3819 6 лет назад +1

    como saber la cantidad de grasa para sacar antes de poner a la parrilla¿¿

  • @joaquincanumir5226
    @joaquincanumir5226 4 года назад

    Muy buen asado y q no le queda crudo

  • @martinjuarez8250
    @martinjuarez8250 4 года назад

    Saludos crak desde tucuman ... capital

  • @kevincardozo14
    @kevincardozo14 5 лет назад +5

    Que te ovacionen los perros jaja
    Muy buen video 😁

  • @eduardocapdevila7178
    @eduardocapdevila7178 5 лет назад +1

    Muy bueno loco estuve viendo tus vídeos consulta cómo haces el matambre a la parrilla?

    • @bayardoruiz6558
      @bayardoruiz6558 4 года назад

      Las ago mejor yo aka en texas.para conemsar se con leňa.

  • @MiguelBenavides99
    @MiguelBenavides99 5 лет назад +2

    Muy buen asado hermano

  • @darckobelix2963
    @darckobelix2963 8 месяцев назад

    Muito bom parabéns

  • @sergioyucra8924
    @sergioyucra8924 6 лет назад +1

    Excelente

  • @reinaflores6621
    @reinaflores6621 2 года назад

    Bien capo.
    Bendiciones

  • @maurocastro9474
    @maurocastro9474 3 года назад

    Cauuuurrrrrnnne daurrrla vuelta...😉

  • @rodrigohugolimachiticona6576
    @rodrigohugolimachiticona6576 3 года назад

    Una consulta amigos hay que ponerle sal al chorizo cuando esta en fuego o es al gusto les agradeceria

  • @eljeagerista
    @eljeagerista 9 месяцев назад

    Lo de la sal es opcional después o igual antes

  • @fernandogonza6834
    @fernandogonza6834 5 лет назад

    En esta si te banco te salió un espectáculo

  • @aaronezequielmedinaarza81
    @aaronezequielmedinaarza81 4 месяца назад

    Que buen porte el paraguayo y su azado se ve una delicia.🎉

  • @jonathancorrea316
    @jonathancorrea316 4 года назад +2

    Un crack del asado el vago!!!!

  • @victorbenegas339
    @victorbenegas339 7 лет назад +45

    el asado paraguayo y el argentino los mejores!

    • @micaelajessica6960
      @micaelajessica6960 7 лет назад +6

      Victor Benegas No, el asado Argentino es el mejor y el original.

    • @victorbenegas339
      @victorbenegas339 7 лет назад +14

      Micaela Jessica cada uno con su estilo en realidad la carne paraguaya esta en su mejor momento

    • @chetoparaguayo
      @chetoparaguayo 6 лет назад +3

      Micaela Jessica idiota, la carne Paraguaya es la mejor del mundo, y hacemos el mejor asado del mundo, sali de tu burbuja de ignorancia

    • @chetoparaguayo
      @chetoparaguayo 6 лет назад +7

      Jose Mendez jajaja antes de Argentina se comía carne cruda ?

    • @losmejoresjuegosandroidypc2952
      @losmejoresjuegosandroidypc2952 6 лет назад

      Jose Mendez el Paraguayo es mejor y te cashas :v

  • @brg_
    @brg_ Год назад

    Bueno, hacer de todo en estas fiestas

  • @Stacruz18
    @Stacruz18 5 лет назад

    Súper 😲☝️

  • @antoniomendoza8735
    @antoniomendoza8735 3 года назад

    Brillante... de 20

  • @gerardfeisvuc1241
    @gerardfeisvuc1241 3 года назад +4

    Asi nos diferenciamos de las bestias, comiendo carne COCINADA. Saludos desde el otro extremo del Chaco :D

  • @BRASASPATAGONICAS
    @BRASASPATAGONICAS 4 года назад +1

    como puedes probar el calor del fuego con guantes puestos???

  • @hannaguardia6678
    @hannaguardia6678 2 года назад

    Terribleeee manso hambre tengo

  • @francomartinez3915
    @francomartinez3915 3 года назад

    Por fín uno que hace un asado COCIDO👏👏

  • @irisrm479
    @irisrm479 5 лет назад

    Y cómo puedo ablandar la costilla¿?

  • @newbeedemian843
    @newbeedemian843 3 года назад

    buenisimaaaaa

  • @santiagoferreira1652
    @santiagoferreira1652 7 лет назад +1

    Una vez que se le ponga sal de un lado, luego de 20 minutos se da la vuelta y el lado que aún no se puso sal de le debe colocar ? O solo de un lado nomas siempre le agregamos la sal ?

    • @Razzo_97
      @Razzo_97 7 лет назад +2

      Santiago Ferreira no se pone ya que del otro lado esta el hueso

    • @santiagoferreira1652
      @santiagoferreira1652 7 лет назад +1

      lucho_razzo gracias pa !

    • @Cafematic
      @Cafematic 7 лет назад

      quisiera preparar unas costillas asi, se ven deliciosas

  • @gustavogustavo654
    @gustavogustavo654 5 лет назад +1

    Por fin alguien come la carne como yo

  • @marcosbogado2395
    @marcosbogado2395 4 года назад +1

    Una pregunta??
    He notado q le has puesto sal gruesa y solo una parte..
    No hace falta ponerle sal?
    Una vez q le das vuelta a la costilla.
    Tiene buenísima pinta la costilla ancha... Saludos desde Bilbao.

    • @aldoseba
      @aldoseba 4 года назад

      Se pone por toda la parte que tiene carne, por la parte de la costilla hay que quitar la membrana que recubre y ahí si se puede colocar tb por debajo.

  • @violettameyer7445
    @violettameyer7445 3 года назад +16

    Ya tengo la costilla..y todo lo necesario...solo necesito no emborracharme mientras que cocino y me va a salir igualito que tu el tuyo total acá los perros kaure ya no saben ni lo que comen🤣😂👍

    • @alvaroagueropy
      @alvaroagueropy 2 года назад

      Somos dos, casi arruino la parrillada así

    • @SebastianLopez-zc8yp
      @SebastianLopez-zc8yp 9 месяцев назад

      Jajajajaja

    • @miguelayala4799
      @miguelayala4799 9 месяцев назад

      esa es la clave pero se recomienda no tomar mientras atendes el asado si sos secre tomas pero asadero no

  • @fabriziogonzalez6649
    @fabriziogonzalez6649 4 года назад

    Que capo!!

  • @antonioemmanuelvitalevi7523
    @antonioemmanuelvitalevi7523 3 года назад

    Bien ahí amigo

  • @doralaricochambi3319
    @doralaricochambi3319 4 года назад

    Cuantos kilos de carbón usaste

  • @josefernandez7985
    @josefernandez7985 3 года назад

    Exelenteeee hetereiiii....😜😜😜😋😋😋👌👌👌👌

  • @dieguistark
    @dieguistark 2 года назад

    Aguante Chaco! mi tierra natal!!

  • @studioweb64
    @studioweb64 6 лет назад

    Se ve de película !!!.Te felicito !!!.Una pregunta..., no utlizas leña ?.Bueno, te mando saludos desde New York.Aceptarías hacer un video desde aquí ?, y justo tengo un servicio de foto y video.Avisame si por casualidad te das una visita.Saludos !!!.

  • @elmen7864
    @elmen7864 6 лет назад

    Solo es carne con sal?

  • @santikingkong
    @santikingkong Год назад

    ya cuando arrancamos con carbón y no con leña ya está todo mal jaja saludos de uruguay

  • @matheusacosta6109
    @matheusacosta6109 7 лет назад +2

    exelente video me salvo la costilla del sabado pasado a todos les gusto

    • @FrigoChorti
      @FrigoChorti  7 лет назад

      Hola Matheus y Anthony, los invitamos a participar de la PROMO por el fin de temporada de #El10DelAsado, donde te damos la oportunidad de compartir una noche asadera con un invitado. Hacé click en este enlace: bit.ly/2lGBnb4 :D