J'ai parcouru toutes les chaînes BIO mais la votre reste la MEILLEURE par rapport à votre simplicité et à votre dévouement. Merci beaucoup pour TOUT ce que vous faites
جزاك الله خيرا اختي فقط سؤال : مدة صلوحية الخميرة الطبيعية ان وضعتها في الثلاجة انت قولتي نقوم بتنشيطها كل بعد 3 او 4 ايام لكن الى متى تبقى صالحة للاستعمال ?
@@oumanesviennoiserie حسبتها فقدت تفاعلها زدت عاودت نشطتها ، وللاسف لما خدمت بيها خبيزات من قناتك جات الحموضة فيهم . شوفي انا عجنت مقدار 300 غ بين فرينة ودقيق كاملين وتبعت الوصفة تاعك ودرت فيهم ثلاث ملاعق خميرة. انت خليتيهم خمروا أربع ساعات . وانا خمرتهم ليلة كاملة . ونظن لهذا السبب جاوني حامضين .. يعتي ربما كمية الخميرة كبيرة بالنسبة لكمية الفرينة و زدت خليتهم خمروا ليلة كاملة (تخمر بطيء) هذا هو سبب ابحموضة . ما رأيك في تفسيراتي ام انا مخطئة ؟؟
![KSI - Dirty [Official Visualiser]](http://i.ytimg.com/vi/VoDh1h1dPUE/mqdefault.jpg)
تعيشي اختي والله نموت على قناتك وانا من اشد المعجبات بطريقتك في الطبخ الصحي السلس وبهذا الفيديوهات تاع الخميرة البلدية راكي علامة
يعطيك العافية، ممكن تطبقين لنا طريقة عجبن خبز الساوردو في قالب الكيك
ممتاز مشاءالله 🎉❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
في لفيديو لجاي قلينا على كل استعمالاتها ومقدارها في الحلويات
شكرا بزااااف على هاد المعلومات صدقيني كنت رايحا نشارك في دورة الخميرة الطبيعية ب 600 الف للدورة
و علاه تخلصي دراهم ..راهي في اليوتيب موجودة في معظم القنوات للاكل الصحي ..و جزاالله كل خير اختنا ام انس 👍❤🤗
@@bensaidben5419 انا ايضا استفدت من ام انس بزاف وايضا السيد ام نور ،ربي يجازيهم كل خير
J'ai parcouru toutes les chaînes BIO mais la votre reste la MEILLEURE par rapport à votre simplicité et à votre dévouement. Merci beaucoup pour TOUT ce que vous faites
Merci infiniment ❤❤
برافو عليك افضل شرح شاهدته الى الان وفيه اجابه لجميع الاسئله وشرح واضح ربي يوفقك
Moi j'ai laissé la levure 1 mois dans le frigo a condition la pâte un peu dure après sepoudré la farine avec expérience de 2 ans
والله في ميزان حسناتك راكي تفيدي في ناس ممكن مرضى ومحتاجين اي امل للشفاء وحنا نعرفو فوائد الخميرة البلدية
جزاك الله خير الجزاء ❤افضل فيديو يشرح عن الخميره استفدت منك كثير تستاهلي كل خير
ماشاءالله تبارك الرحمن ♥ على الشرح الممتع
ماشاء الله عليك ام انس عجبتني بزاف قناتك في ميزان حسناتك ربي يوفقك
مرحبا
بارك الله فيك وجعلها في ميزان حسناتك
بارك الله فيك أم انس جزاك الله كل خير على هذه التوضيحات الهامة جعلها الله في ميزان الحسنات
توحشنا فلوقاتك اليومية 🥺
بارك الله فيك احتي أم أنس ...بعيت نسولك بحكم اني نروح العطلة لبلادي فهل يمكن الاحتفاظ بها لمدة اشهر في الثلاجة او تكون هكاك مضرة بالصحة
نعم تقدري
ورينا طريقة تجفيف الخميرة الطبيعية لأبقاءها اطول مدة دون وضعها في الثلاجة او حتى تغطيتها يعني تجفف في الشمس او الفور لا اعرف؟
شكرا لك من مصر
الماء اللي نزيدوه عادي ولا دافي يعطيك الصحة شكرا 🌹
طريقة العجن من فظلك
Merci pour le partage que Dieu vous bénisse ❤
تسلم ايدك اختي ام انس ان شاء الله اجرب الطريقه واخبرك
تعرفت على قناتك بالصدفه ان شاء الله بالتوفيق
متابعتك من العراق
شكرا حبيبتي راني نجرب وان شاء الله تنجحلي يا رب
نشكرك والله يوفقك
عاجزه عن الشكر لاسلوبك الراقي والواضح والمفهوم للكل جزاكم الله خيرا
شكرا ♥♥
بارك الله فيكي وارضاكي انا من متتبعينك لانو تعملي اكل صحي
شكراا لكي على هذه النصيحه للخميرة
ولكن حبيت نعرف شعال يقعد الخبز يخمر ؟؟
كيف يمكن الاحتفاظ بها على شكل مكعبات وذلك باضافت كمية من النشاء وماهي مدة الاحتفاظ بها اذا كانت عندك المعلومة ممكن تشاركيها معانا الله ايبارك فيك
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
شكر لك
ماهو الشي الذي يجعل الخبز يجي قاصي وناشف
راني جربتها اليوم السابع واعتمدت طريقتك ذرك نبعثلك نتيجة الخبز فالفيس بوك
يعطيك الصحة
ابعثيلي فالإنستغرام احسن
اختي بس سؤال الماء دافئ ام لا
صح فطورك اختي عجبتني فكر تع الخمير طبعية ريح نجربها بعد رمضان نشلاالله الف الايك اختي👍👍
ربي يجازيك اعطينن طريقة عجن الخبز
جميل تحياتي من الجزائر
سلام ختي شحال ديال الوقت فاش يخمر لي الخبز
Vos recettes sont magnifiques j'ai essayé les gâteaux orge et ségle sont réussi merci
Je confirme 👍👍👍
الله يعطيك الخير والعافية ربي يزيد ك من نعيمه
سلام عليكم شكراً ختي بارك الله فيك على المجهود تاعك ومعلومات القيمة في ميزان حسناتك من فضلك ليسافر مدة أكثر من 15 يوم كيف نحتفظ بيها
قالت في الفيديو..تخليها في الثلاجة كي تستحقيها خرجيها من قبل ما تعجني باش تعاود تنشط البكتريا..ساعة او ساعتين..
يعطيك الصحة ربي يحفظك ويبارك فيك
ما شاء الله تبارك الرحمن ربي يحفضك اختي تستاهلي كل خير على كل ما تقدميه ويجعله في ميزان حسناتك 🥰🥰🥰
يعطيك الصحة بنتي
شكرا ربي يحفظك
بارك الله فيك وجزاك الله خيراوجعله في ميزان حسناتك اختي نقدر نحتفظ بها في الجمد
نعم ممكن وبعد ما طلعها من المجمد خليها فالخارج ثم ثم غذيها يومين او ثلاثة أيام حتى تعاود تسترجع نشاطها
يعطيك الصحه اختي على الشرح الجميل ❤
شكراً جزاك الله خير خميرة ناجحة 100/100
جزاك الله خيرا على كل هذه المعلومات القيمة حبيبتي
شكرا لك و لمجهوداتك و الوعي الصحي لنظام الاكل ..اشتركت في قناتك الثانية👍🤗❤
مرحبا نورتيني ❤❤🌷
شكرا اختي. كيفاش نعرف بلي الخميرة غير صالحة للاستهلاك..
تبان أنها فسدت لما تكون فيها حموضة كبيرة جدا يعني حتى ماتقدريش تقربي تشميها وأيضا لا تتخمر يعني حتى لو تغذيها ماتنشطش
كيف نخرجوها من الثلاجة و نقوموا بتنشيطها بماء دافئ أو ماء عادي ?
شكرا أم أنس وصفات ناجحة ومضمونة ♥♥♥
جزاك الله خيرا
يعطيك الصحة
شكرااا اختي بارك الله فيك
شكرااا لك اختي
يا ربي اسويها وتنجح وابلغج لان كلما اسويها تخرب لديه
ان شاء الله تنجح معك ولا تنسي تبلغيني
هل نجحت معك
❤❤❤❤
بارك الله فيك اختي ام انس هل تصلح الخميرة في الحل البارد
نعم تصلح فقط حطيها امام الفرن أو في مكان دافي
اختي نقدرو نجفوها ولالا
مشكورة على هذه النصائح القيمة جعلها الله في ميزان الحسنات من فضلك اختي هل الخميرة في الثلاجة لا تفقد من قيمتها الغذاءية و شكرا لك
لا ماتفقدش فقط البكتيريا نشاطها يتباطئ وبعد ماتخرجيها من الثلاجة وتعاودي تنشطيها ترجع مثل الأول
@@oumanesviennoiserie بارك الله فيك اختي على الاهتمام جزاك الله كل خير
جزاك الله خيرا اختي فقط سؤال : مدة صلوحية الخميرة الطبيعية ان وضعتها في الثلاجة انت قولتي نقوم بتنشيطها كل بعد 3 او 4 ايام لكن الى متى تبقى صالحة للاستعمال ?
الخميرة الطبيعية بتفضل سنين طالما بنغذيها في الميعاد الصح
من فضلك كينخرجها من ثلاجة نقصو منها و نغذوها ولا نغذوها مباشرة بلا ما نقصو ؟؟؟
تغذيها مباشرة بلا ماتنقصي
عزيزني خميرتي نشطتها البارح وخليتها تتفاعل واليوم في الصباح لقيت انها ارتفعت الى مستوى جيد ثم نزلت . هل هي فاسدة الٱن ام أعيد تغذيتها ؟
عادي جدا أنو الخميرة ترتفع ثم تنزل وهذا لا يعني أنها فسدت اعجني بيها مباشرة
@@oumanesviennoiserie حسبتها فقدت تفاعلها زدت عاودت نشطتها ، وللاسف لما خدمت بيها خبيزات من قناتك جات الحموضة فيهم . شوفي انا عجنت مقدار
300 غ
بين فرينة ودقيق كاملين وتبعت الوصفة تاعك ودرت فيهم ثلاث ملاعق خميرة. انت خليتيهم خمروا أربع ساعات . وانا خمرتهم ليلة كاملة . ونظن لهذا السبب جاوني حامضين .. يعتي ربما كمية الخميرة كبيرة بالنسبة لكمية الفرينة و زدت خليتهم خمروا ليلة كاملة (تخمر بطيء) هذا هو سبب ابحموضة . ما رأيك في تفسيراتي ام انا مخطئة ؟؟
في لفيديو لول كل يوم تنحي زوج مغارف وش تديري بيهم ؟ مفهمتش
تقدري تحضري بيهم حاجة ماتخمرش مثلا كسرة ولا فطير
@@oumanesviennoiserie ربي يحفظك غاليتي
هل صحيح توضع في الحساء
توضع فالحريرة هي مفيدة جداً للمعدة
نعم تحطيها فالحريرة وشوربة تجي تهبل
@@amiranour761
انتوا بتحطوا الخميره في الشوربه إزاي لو سمحتم ؟
ملاحظة كي نخرجوها مالثلاحة ما نقصوش منها ملعقتين قبل ما نغذوها؟؟
لا اختي تغذيها مباشرة
🎉
انا خميرتي اليوم النهار الثالث مين حضرتها راهي باغية تخرج من البوقال 😂 واش نديرلها
ماشاء الله
نقصي منها كمية وغذيها وحطيها في بوقالاخر كبير
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
😍😍😍😍😍😍😍😍😍🙏🙏🙏🙏🙏
❤️❤️❤️🇩🇿🇩🇿🇩🇿♥️♥️♥️
بارك الله فيك و يعطيك الصحة
بارك الله فيك
جزاك الله خير الجزاء
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏