يمكنك متابعة الفيديوهات الأخرى المتعلقة بتنشيط الخميرة في حسابي بها تفاصيل يمكن ان تفيدك ، التغذية الاسبوعية مجرد تأخذ كمية من الخميرة بعد ان تصبح بحرارة الغرفة وتغذيها بضعف وزنها طحين وماء و تعيدها إلى الثلاجة في أبرد مكان بالثلاجة . . هكذا بكل بساطة وعند الاستخدام تأخذ منها كمية وتغذيها حتى تنشيط وتستخدمها
الله يجزاك خير، مقطع مهم جدا ما حصلت احد تكلم عن انعاش الخميرة الخديمه بمثل هذا الوضوح، لكن للاسف شفته متاخر، انا الحين خميرتي لها ٧ شهور وكونت الطبقه الرصاصية لكني قمت وخلطتها بعدين اخذت منها جزء للتغذيه، والحين له ١٢ ساعه ما شفت تضاعف !! ايش تنصحيني فيه
تواصلين التغذية بعد كل تفاعل ، والتفاعل يحدث ببطء في البداية فيجب الانتظار لحين ظهور آثار الفقاعات ثم فورا تاخذين كمية صغيرة وتغذينها وهكذا دواليك حتى تنشط خلال المدة المعتادة اي ٦ ساعات تقريبا حسب حرارة المكان
يفضل تغذيتها كل اسبوع في حال عدم استخدامها واعادتها للثلاجة مباشرة ولكن عند الاستخدام يتم تغذيتها وملاحظة سرعة نشاطها لنقرر عدد مرات التغذية ، فقط تكفي تغذية واحدة ان كانت سرعة التخمير طبيعية او تغذيتين ان كانت طويلة وبطيئة
اسهل وافضل شرح مر علي فهمت منك كثير الله ييسر خاطرك ويسعدك
تكفى نبغى الخبز العربي المنفوخ بالقمح الكامل والخميرة الطبيعية ..والحبوب الاخرى مثل الدخن والشعير ...
فين تحافظي عليها ؟
ماهو طحين الرأي لو سمحتي
ماهو طحين الراي
تسلم الايادي ومشكوره على الشرح
الشكر لله
السلام عليكم ورحمة الله الخميرة اللي عندي يمكن صارلها شهر نسوي نفس الطريقه اللي موجوده بالفيديو 🌷 وشكرا جزيلا 🌷
شكرا لك انقذتيني 🤍🤍🤍
ممكن اذا سمحتي الطريقة الصحيحة لحفظ الخميرة بعد اليوم الرابع عشر يعني الطريقة الصحيحة للتغذية الاسبوعية او الكمية اللي يجب حفظها؟
يمكنك متابعة الفيديوهات الأخرى المتعلقة بتنشيط الخميرة في حسابي بها تفاصيل يمكن ان تفيدك ، التغذية الاسبوعية مجرد تأخذ كمية من الخميرة بعد ان تصبح بحرارة الغرفة وتغذيها بضعف وزنها طحين وماء و تعيدها إلى الثلاجة في أبرد مكان بالثلاجة . . هكذا بكل بساطة وعند الاستخدام تأخذ منها كمية وتغذيها حتى تنشيط وتستخدمها
جزاك الله خير لوتكرمتي كم مقدار ليفان الخميرة ل ٢٠ حبة وكم كليو طحين ل ٢٠ حبة خبز طبعا بحجم الخبزة يلي حضرتك اعملتيها ؟شكرا لك
السلام عليكم اتمني تضيفي استعمالات اكثر للخميرة الطبيعية
توجد الكثير من الوصفات على حسابي الانستغرام mkadhimi
من فضلك نحفظها لسبعة اشهر في الثلاجة او في المجمد
جزاك الله خير اذا ممكن حابة استفسر ايش تسويين بمستبعد من الخميرة اذا ممكن تعملي فيديوهات للفائض من الخميرة
موجود طريقة عمل البان الكيك المالح وكذلك كثير من وصفات الكيكات والحلويات بالمستبعد في اكاونت الانستغرام @mkadhimi
ممتاز ..يعني ممكن تظل في الثلاجة او الفريزر بدون تغذية و ما تخرب؟
الله يجزاك خير، مقطع مهم جدا ما حصلت احد تكلم عن انعاش الخميرة الخديمه بمثل هذا الوضوح، لكن للاسف شفته متاخر، انا الحين خميرتي لها ٧ شهور وكونت الطبقه الرصاصية لكني قمت وخلطتها بعدين اخذت منها جزء للتغذيه، والحين له ١٢ ساعه ما شفت تضاعف !! ايش تنصحيني فيه
تواصلين التغذية بعد كل تفاعل ، والتفاعل يحدث ببطء في البداية فيجب الانتظار لحين ظهور آثار الفقاعات ثم فورا تاخذين كمية صغيرة وتغذينها وهكذا دواليك حتى تنشط خلال المدة المعتادة اي ٦ ساعات تقريبا حسب حرارة المكان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. وباقى الخميره ماذا نعمل به كيف الأستفاده منه
اذا اكملتي الفيديو ستجدين أفكار للاستفادة
لو سمحتي كيف نعمل الخميره الجافه من الخميره الطبيعيه
تفرشين الخميرة الطبيعية النشطة على ورق الزبدة طبقة رقيقة جدا بالفرشاة وتنتظرين لحد ما تنشف ثم تكسرينها وتجمعينها في غرشة
@@basmadelights4460 مشكوره جزاك الله خير
انا اخليها بالثلاجة ١٠ ايام
هل يكفي مرة وحدة اغذيها واردها الثلاجة
او لازم بعد كل عشر ايام بالثلاجة اغذيها اربع مرات ؟
وشكرا لمجهودك
يفضل تغذيتها كل اسبوع في حال عدم استخدامها واعادتها للثلاجة مباشرة ولكن عند الاستخدام يتم تغذيتها وملاحظة سرعة نشاطها لنقرر عدد مرات التغذية ، فقط تكفي تغذية واحدة ان كانت سرعة التخمير طبيعية او تغذيتين ان كانت طويلة وبطيئة
في المجمد او في التلاجة؟؟؟؟؟
لا اضع الخميرة في المجمد