Помню, лет 13 так назад, решила я выпендриться перед мужем, кстати тоже Леша, приготовила ему луковый суп. Посмотрела по телевизору какую-то кулинарную передачу, в которой подробно описывался рецепт классического французского лукового супа. Ради этого "шедевра" я специально приобрела глиняные горшочки и все необходимые ингредиенты. Готовила я этот "изыск" где-то около 3-х часов, строго следуя рецепту. Наконец настал последний этап приготовления - это погружение горшочков в духовку. Стоит сказать, что я весь день интриговала мужа тем,что его ждет кулинарный сюрприз на ужин. Итак, до прихода моего милого оставалось минут 10, вытаскиваю я 2 своих горшочка из духовки и тут начинаю понимать, что что-то пошло не так. Я ожидала увидеть красиво расплавленный сыр, а в итого этот самый сыр с багетом схватились в "неистовой борьбе" в один комок,который активно барахтался в гуще лукового бульона. Да еще сливочное масло, на котором я жарила лук, и на котором я решила не экономить, предательски вплыло в виде пленки с палец толщиной. Буду краткой, муж не оценил мои потуги в познании французский кухнии, и более того - запретил смотреть все кулинарные передачи и использовать его желудок в моих кулинарных экспериментах. С тех пор, когда он видит, что я опять что-то записываю или с телевизора, или с интернета, он меня спрашивает, что опять луковый суп? Этот рецепт мне понравился. Может снова повторить? А?
Ребята!! Это Мишлен!! Я приготовила вчера ,от карантинного безделья время готовки не испугало,бульон был из морозилке (заготовка) ЭТО ВЕЩЬ.Что сделала я по другому,тимьян не моя специя,заменила на прованские травы ,черный перец меньше чем у автора.гренку в супе тоже не люблю,но гренкой макая кушали!! Восторг! Спасибо ,поделилась рецептом.
Пианист Рихтер обожал луковый суп) Я все думала, что в нем такого? Но посмотрев ваш рецепт, увидев, сколько времени, усилий, тонкостей в этом супе, видно ведь, что это очень вкусно! Поверю автору, нужно как-нибудь заморочиться и его приготовить!
Сейчас задумался о такой вещи,хочу дома сделать цезарь,но заморачиваться с соусом не очень хочется,а ведь соус главная составляющая,решил зайти к тебе на канал,что бы глянуть какой соус хорош,но видео не нашел,решил сказать об этом,почему бы не сделать видео на соусы цезарь,т.к. в магазине его можно купить,но какой будет хороший и похож на оригинальный соус не известно и в магазинах их не мало,в разном ценовом сегменте. Надеюсь увидишь мой комментарий и решишь сделать рейтинг на эту тему) Накинте лайков,что бы Грильков меня увидел)
Фигасе ты ржёшь)) ой жжёшь))) Чувак, этого не знает НИКТО! Купи хайнц, типа оригинал ) А так, два ложка майонеза, одна сметана, 0.5 горчицы ядрёной, два зуба чеснока, ложка масла, всё.
@@СмирновАлекс-э6и Да почему,просто есть хорошие соусы рублей по 250-300,за хороший соус можно так отдать,ток если он рили хороший.А то что ты про мазик говоришь,это не как не относиться к соусу цезарь
@@ВиталийМартынов-з5о Да я знаю,я делал сам соус,просто пойми,на него надо много ингредиентов и они стоят не мало,типо анчоусов,проще купить рублей за 250 и не заморачиваться,в этом суть
SKANDINAVSKIY 08 то что ты купишь в этом явно и половины не будет того что должно быть, лучше делать самому, ну и если цена жмет то исключать или заменять
Просто восхитительный супчик. Вчера приготовил . Старшая дочка помогала. Получилось 4 порции. Вечером обнаружил что супчика уже нет. Слава богу успел попробовать.
Наоборот, очередь у двери😱 ; честно, обнаружила у своей. Вынос мусора пришлось заменить микро-дегустацией; дом 7этажей, готовила на 2чел. и впервые. Ещё, варёный лук ненавидела и НЕ ела!
Осмелюсь доложить на поверхности должна образоваться корочка. Хотя выглядит очень аппетитно! Действительно сырная душа! Ведущий очень харизматичный, приятно наблюдать и вникать... Молодец!
Не, ну запарный рецепт немного кончено... против 5 минут доширака .. лень не даёт кулинарному дару расти, максимум на раз хватает терпения попробовать приготовить такие долгие рецепты: ну два три от силы если очень вкусно. А так закинул борщ или суп и все тут, ну кому домик и просто острый соус и сосисок добавить хД
@@DiGreyGG У меня сын недавно с армии пришёл - тоже раньше дошираки , сосиски и другое говно быстрого приготовления предпочитал , ну а так как я по обстоятельствам сейчас нахожусь большую чать дома (поэтому за маму)))- предпочитаю семью нормальной едой кормить , супами , и разнообразными вторыми блюдами , пеку пироги , печенье и т.д. и т.п. По этой причине и посматриваю новые для меня рецепты , времени не жаль если еда родным понравится , слишком замороченные блюда тоже готовить можно , тем более что людям разнообразие нравиться , а готовить их приходится не часто , не одно и тоже же кушать постоянно)))
наверное один из немногих блогеров который не повторяет ничего не мычит и смотришь до конца с интересом, не просто залипнув или лишь бы уже конец. Спасибо!
Ты по моему единственный кто не профессиональный повар без образования, но готовишь лучше некоторых профессионалов... Очень много приготовил блюд по твоим рецептам. Жена течет от моей готовки. Спасибо тебе большое...
Евгения Фатеева впервые упоминания о супе и лягушках узнала из фильма «гардемарины вперёд», а живя почти восемь лет во Франции ни разу не увидела , что бы кто то кушал лягушек или готовил дома , и уж тем более такой сложный супчик, муж француз ни разу не просто его сделать , даже не упоминал. Лягушек не встретила даже в магазине, А вот борщ все время просил. Но я обязательно сделаю , выглядит очень интересно. Хоть мне напоминает сливочный соус с сыром, который мы действительно выскакиваем багетиком до чистой тарелочки, но я люблю добавлять грибы . Спасибо большое за идею. Жаль, видио не передаёт аромат. Лев - просто волшебник! Браво!
Друг, что бы хрустящий багет не обмокал по время запекания. Для начала нужно насыпать сыр на супчик потом багет и на него ещё немного сыра. Крутон должен похрустывать
Руслан, ты здесь не прав. Я не знаю, каков твой английский. Смотрите сами. И вы увидите некоторые хитрости для этого супа. Как, например, бульон всегда должен быть говяжьим, если только не вариант для вегетарианца. ruclips.net/video/-DLDMQucqDI/видео.html
@@ТатьянаЛ-э3иты здесь не прав. Я не знаю, каков твой английский. Смотрите сами. И вы увидите некоторые хитрости для этого супа. Как, например, бульон всегда должен быть говяжьим, если только не вариант для вегетарианца. ruclips.net/video/-DLDMQucqDI/видео.html
Леха, позитивный чел)) и суп по ходу реально "маза фака")) Но больше всего мне понравились комментарии...я так не смеялась с самой хорошей комедии))))) народ юморной собрался))
Обязательно поставила лайк сохранила в рецепты, это просто нереально аппетитно выглядит, нужно обязательно выделить день для приготовления этого супа, и пригласить. Очень понравилась озвучка, то как вы показываете именно свой вариант этого супа, объясняете какой ингредиент и для чего он дает в этом блюде, чтоьы я могла иметь представление и не за сомневаться и не сделать по своему😍👍
Клёвая идея с запечатыванием в сковороде, беру на заметку! У меня ещё правило- Через пару минут кипения сливпю первый бульон. Со второго снимаю немного пены, она все равно есть, перед заправкой супа, всегда через ситечко с марлей бульон процеживаю и да, он достаточно жирный, вовсе не вода, но гораздо ценнее и полезнее, и... как слеза прозрачный.
Прекрасное Далеко всегда интересовало, почему русский человек, который слаще морковки ничего никогда не ел в большинстве своём, так удивляется луковому супу.
сначала подумала нафиг 16 минут рецепт смотреть, но оторваться не смогла. Видос прикольный, рассказ вкуснейший, супчик долгий, но классный! лайк безусловно! автор - молоток!👍
В французской и итальянской кухне ингредиенты могут и пару недель готовиться. Вся причина в том, что эти народы вышли из болотистых регионов. И что бы не травиться тем, что у них росло, они заморачивались с обработкой. Вот с тех времён вся любовь к подобной длительной подготовке ингредиентов. Они просто от всякой гадости избавлялись. Вторая причина - великая отечественная война (как её называют в РФ). Простые рецепты "напоминают" о годах войны. Точнее, в прошлом веке были забыты по этой причине. И простые рецепты считаются уделом бедняков и маргиналов. Соответственно, популярны сложные рецепты. Но, луковый суп - суп бедняка, потому он на столько прост (в понимании французов и итальянцев). Всего лишь несколько часов готовки.
Евгения Фатеева впервые про суп и лягушек узнала из фильмов, а живя почти восемь лет во Франции ни разу не увидела , что бы кто то кушал лягушек или готовил дома , и уж тем более такой сложный супчик, муж француз ни разу не просто его сделать , даже не упоминал. А вот борщ все время просил. Но я обязательно сделаю , выглядит очень интересно. Жаль, видио не передаёт аромат. Лев - просто волшебник! Браво!
Приготовила немного по-другому бульон без окорочков(не люблю) и без тимьяна(не было) и вино полусухое. Все равно получилось мега-вкусно!! Спасибо за рецепт!
Все купил по Вашему рецепту. Только курицы 815, 7 граммов. Вот думаю, навар получится как у Вас или нет? ....Блин...говорил же продавщице: окорочка мне 815,9 грамм!!!!
Давно хотела узнать, как готовится французский луковый суп. Вкус этого замечательного супа, действительно, словами передать невозможно - его нужно попробовать. Ела его в ресторане в похожих супницах. По внешнему виду очень похож; по вкусу, наверное, тоже не уступит. Только суп был всегда очень соленый на крутом говяжьем бульоне. А на курином возможно даже вкуснее будет. Но слишком заморочливо его готовить оказывается:)). Спасибо за подробный рецепт.
ну курятина то в суп не пошла. сваренная курятина уйдет потом куда нибдь в другое блюдо. Не нравится курятина варите на овощном бульоне. да и овощей там только лук 1 кг он утушивается до малого количества. а остальных овощей одна морковка че много что ли ну даже можно посчитать лук у нас 23 р/кг морковка 46. одна морковка это грамм 200 четверти куриные приличные 160 не приличные 130 сыр сулугуни 150 масдам около 300 тут и того и другого на вид грамм 200 т.е. 30+60 =90 соль воду и специи считать не буду ибо копейки. итого себест супа 23+9(морковка в бульон)+ 80 (курица 1 кг поплолам по цен т.к. саму курицу вы потом съедите в каком нибудь другом блюде).+ 90 итого 203 рубля. т.е. порция около ста рублей получилась. Чай не каждый день едите луковый то суп, разноообразия ради можно позволить тем пачем можно на сыре съэкономить , курочку взять суповую тогда бульон будет вкуснее а цена заметно ниже, у нас суповку можно взять за 70 - 80 Т.ч. ИМХО нормальный рецепт за вменяемые деньги и из вменяемых продуктов.
@@serenesky7816 ну кажный день луковые есть фих знает на любителя оно. Ну вегетарианам проще курица за борт сульон овощной и ваще себестоимость падает сыр кстати тогда то же заборт выкинуть придется или сменять на тофу или вы не настолько глубокий вегетарианец. Я честно не фанат ем все что естся когда то хочется чего то овощного когда то мясного по настроению. Но иногда заносит в дом загадочных людей которые утверждают разные странности типа мы сыроеды (в смысле они сырые овощи лопают а не сыр )))) ) но при этом нагло уплетают вареные перепелиные яйца - за уши не оттащишь. Чудные в общем люди бывают )))
@@alex-uu6258 "в дом загадочных людей"(с) - прямо повеселили неожиданно, спасибо Вам!:)))))))))))))))))))))) Да,в каждой избушке свои погремушки - пусть уплетают, пока у людей есть, что поесть:)
Красава! Повору респект! И все комментарии в тему - не парься! Несколько раз пробовал луковый суп (и на Елисейских полях в том числе), с гренкой, кстати, не пробовал... Очень интересно теперь приготовить самому!)) Всем Добра!
Анекдот (старый,,) Пассажир из поезда покупает на остановке чебурек у татарина.Откусывает и говорит : - Есть невозможно, один лук! Татарин : - Пачему одын лук? Много лук, много лук!
Приготовила суп, очень вкусный. И много его не съешь, т.к. очень сытный.🤤 А время можно сэкономить. Например, заранее приготовить бульон, а после уже остается потратить +-час. На 4 человек более чем. Жирный ЛАЙК!👍💯
Я упростил рецепт, смешу поделиться: 1) лук - совсем немного, поллуковицы хватит - это на закуску 2) портвешок, тут желательно побольше, мне нужна бутылка. Наливаем, выпиваем, закусываем луком, для эстетов можно с багетом. Это, конечно, на один раз поесть. Вполне можно нажраться.
Я его приготовила. Охуенно вкусно получилось. НО!! Прежде чем приступать к приготовлению, необходимо плотно пожрать в макдаке, иначе пока готовишь, сдохнешь от голода.
Я такой лук делаю зажарку для борьща на зиму , сначало обжариваю лук до коричневого цвета , затем кладу свеклу тушу вместе до мягкости свеклы ,затем кладу томат все протушу , остынет ,порционно кладу в пакетики и замораживаю , порция на один борьщ , цвет ,вкус чудесный и не надо каждый раз заморачиваться с зажаркой
Просто лайк, понял то что никогда я это готовить не буду ,после фразы мешал я этот лук 45 минут
Да да ))
можно по другому и не мешать столько
он готовить не умеет, больше болтает
@@kompot3611 а что именно он не правильно приготовил?
ничего полезного не осталось...
Помню, лет 13 так назад, решила я выпендриться перед мужем, кстати тоже Леша, приготовила ему луковый суп. Посмотрела по телевизору какую-то кулинарную передачу, в которой подробно описывался рецепт классического французского лукового супа. Ради этого "шедевра" я специально приобрела глиняные горшочки и все необходимые ингредиенты. Готовила я этот "изыск" где-то около 3-х часов, строго следуя рецепту. Наконец настал последний этап приготовления - это погружение горшочков в духовку. Стоит сказать, что я весь день интриговала мужа тем,что его ждет кулинарный сюрприз на ужин. Итак, до прихода моего милого оставалось минут 10, вытаскиваю я 2 своих горшочка из духовки и тут начинаю понимать, что что-то пошло не так. Я ожидала увидеть красиво расплавленный сыр, а в итого этот самый сыр с багетом схватились в "неистовой борьбе" в один комок,который активно барахтался в гуще лукового бульона. Да еще сливочное масло, на котором я жарила лук, и на котором я решила не экономить, предательски вплыло в виде пленки с палец толщиной. Буду краткой, муж не оценил мои потуги в познании французский кухнии, и более того - запретил смотреть все кулинарные передачи и использовать его желудок в моих кулинарных экспериментах. С тех пор, когда он видит, что я опять что-то записываю или с телевизора, или с интернета, он меня спрашивает, что опять луковый суп? Этот рецепт мне понравился. Может снова повторить? А?
Прямо суп из топора .есть лук и ладно .остальные 23 ингредиента у соседей настреляю .
Главное, топор не забудьте, когда стрелять пойдёте.
🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍
😂
😂😂👍👍
Я так понял это суп для Бохатыг?!
Ребята!! Это Мишлен!! Я приготовила вчера ,от карантинного безделья время готовки не испугало,бульон был из морозилке (заготовка) ЭТО ВЕЩЬ.Что сделала я по другому,тимьян не моя специя,заменила на прованские травы ,черный перец меньше чем у автора.гренку в супе тоже не люблю,но гренкой макая кушали!! Восторг! Спасибо ,поделилась рецептом.
Пианист Рихтер обожал луковый суп)
Я все думала, что в нем такого? Но посмотрев ваш рецепт, увидев, сколько времени, усилий, тонкостей в этом супе, видно ведь, что это очень вкусно! Поверю автору, нужно как-нибудь заморочиться и его приготовить!
Сейчас задумался о такой вещи,хочу дома сделать цезарь,но заморачиваться с соусом не очень хочется,а ведь соус главная составляющая,решил зайти к тебе на канал,что бы глянуть какой соус хорош,но видео не нашел,решил сказать об этом,почему бы не сделать видео на соусы цезарь,т.к. в магазине его можно купить,но какой будет хороший и похож на оригинальный соус не известно и в магазинах их не мало,в разном ценовом сегменте.
Надеюсь увидишь мой комментарий и решишь сделать рейтинг на эту тему)
Накинте лайков,что бы Грильков меня увидел)
Фигасе ты ржёшь)) ой жжёшь))) Чувак, этого не знает НИКТО! Купи хайнц, типа оригинал ) А так, два ложка майонеза, одна сметана, 0.5 горчицы ядрёной, два зуба чеснока, ложка масла, всё.
у обломова был не плохой рецепт цезаря
@@СмирновАлекс-э6и Да почему,просто есть хорошие соусы рублей по 250-300,за хороший соус можно так отдать,ток если он рили хороший.А то что ты про мазик говоришь,это не как не относиться к соусу цезарь
@@ВиталийМартынов-з5о Да я знаю,я делал сам соус,просто пойми,на него надо много ингредиентов и они стоят не мало,типо анчоусов,проще купить рублей за 250 и не заморачиваться,в этом суть
SKANDINAVSKIY 08 то что ты купишь в этом явно и половины не будет того что должно быть, лучше делать самому, ну и если цена жмет то исключать или заменять
Я единственный смотрю Леху, чтобы поесть? Просто, когда смотришь на вкусную еду, твои хлопья с молоком становятся шедевром кулинарии.
Если ты Грильков, то даже из лукового супа у тебя выйдет сырный)))
Дэн Неизвестный 🤣🤣🤣👍🏼👍🏼👍🏼
Дэн Неизвестный в классическом рецепте лукового супа сыр тоже присутствует
--А що? -- Також смачно
Зачем Я это смотрю, если точно знаю, что никогда в жизни это готовить не буду?!))
Наверное, потому что верю в чудо материализации блюд с экрана!))
Просто восхитительный супчик. Вчера приготовил . Старшая дочка помогала. Получилось 4 порции. Вечером обнаружил что супчика уже нет. Слава богу успел попробовать.
После такого приготовления вся многоэтажка вышла на прогулку до утра 😁😂🤣
Наоборот, очередь у двери😱 ; честно, обнаружила у своей. Вынос мусора пришлось заменить микро-дегустацией; дом 7этажей, готовила на 2чел. и впервые. Ещё, варёный лук ненавидела и НЕ ела!
Я так понимаю это блюдо для ужина, по тому как до обеда приготовить не успеешь ))
Тттттллш
Причем для романтического ужина под белое сухое винишко
Причём для завтрашнего ужина
Если не ложиться спать, можно и на завтрак приготовить ))
я один поржал с этих фраз?
>не беспокойтесь такого количества лука
>ЭТОГО ХВАТИТ
лука много не бывает 😆
@@vjudc53fbj9 запеканка из лука
Не один
Класс! И Вам не дал 57, думала - около полтинника.
Мда . Лука конечно было маловато.
Осмелюсь доложить на поверхности должна образоваться корочка. Хотя выглядит очень аппетитно! Действительно сырная душа! Ведущий очень харизматичный, приятно наблюдать и вникать... Молодец!
Многие пишут, что трата времени, но мне кажется это того стоит! Спасибо автору, все рассказал понятно и просто, очень захотелось приготовить!
Жесть ты заморочился. Люди просили сухарики на сковородке!
Рецепт слюни потекли, НО я вдруг увидел у тебя ДОШИРАК на полке справа и решил незаморачиваться и запарить его)))
😂😂😂я весь видос на него смотрела
Не, ну запарный рецепт немного кончено... против 5 минут доширака .. лень не даёт кулинарному дару расти, максимум на раз хватает терпения попробовать приготовить такие долгие рецепты: ну два три от силы если очень вкусно. А так закинул борщ или суп и все тут, ну кому домик и просто острый соус и сосисок добавить хД
😂😂😂
Красава мужик...
@@DiGreyGG
У меня сын недавно с армии пришёл - тоже раньше дошираки , сосиски и другое говно быстрого приготовления предпочитал , ну а так как я по обстоятельствам сейчас нахожусь большую чать дома (поэтому за маму)))- предпочитаю семью нормальной едой кормить , супами , и разнообразными вторыми блюдами , пеку пироги , печенье и т.д. и т.п. По этой причине и посматриваю новые для меня рецепты , времени не жаль если еда родным понравится , слишком замороченные блюда тоже готовить можно , тем более что людям разнообразие нравиться , а готовить их приходится не часто , не одно и тоже же кушать постоянно)))
Маленькое дополнение. Вкуснее получается когда несколько видов лука. Красны, белый, обычный, шалот. Но это для совсем замороченных.
и порей !
а вообще-то готовить луковый суп на мясном бульоне сосем не комильфо ! Нет нет и нет!
Ну это в оригинальной рецептуре) там делают много видов лука. Но ленивые свиньи пожрут и так
ага, и 7-8 видов вина
Старый ДЕД вино одно
Чуть не захлебнулась слюной пока досмотрела! Абалдеть, как мне по сердцу такое "волшебство в тарелке")
А повар-вообще дУшка! ;)
Подписалась, спасибо!
наверное один из немногих блогеров который не повторяет ничего не мычит и смотришь до конца с интересом, не просто залипнув или лишь бы уже конец. Спасибо!
Леха, взвесил окорочка, у меня 812,4 г. Суп не получится?
Думаю уже нет,вес надо выдержать!
😃😃😃
😂
Это всё ! Пропало , можно выбрасывать !
Шеф, все пропало, все пропало!
Алексей, я всегда думал что луковый суп, это бросить в кипяток луковицу, подождать 15-20 минут и подавать на стол. Соль/перец по вкусу. :-)
Можно еще превратить в луковое пюре блендером 😁
так он французский готовил,а ты про русский говоришь
@@jassaj8143 ну французкий примерно такой и был. луковый суп они ели когда больше есть нечего было, а ща в ресторанах подают.
@@jassaj8143 Луковый суп это французское блюдо, его готовили тупо из лука, сухарей. Этот суп для самых нищих у которых жрать было нечего.
В армии такой суп в полях давали)
Комментарии - супер!!! Насмеялась от души. 😄😃😀
Олена Нестеренко посмотри ролик , блюдо чингисхана, вооот там комменты хаха
Первый раз Вас смотрю. Смотреть весело, а коментарии читать еще веселее))). Может быть, когда-нибудь тоже заморочусь...
Это случится тогда, когда у вас как и у автора, начнется легкая степень шизофрении 😁
Э
Посмотри за зоне Лазерсона, там проще или у Василия Емельяненко
Люблю коментарии под вашими шедеврами😂100% хорошее настроение обеспечено🤗😂
Красивые рабочие принадлежности,от доски до ножей.Мечта!
А плиточка какая!!! С удовольствием на дачу бы взяла...
Все видео смотрела на топор и даже не заметила, что и как готовили. Красиииивый...
СУПЕР!!!!))))я тоже долго смотрела и не могла понять,что там ,вообще,топор мне позже выресовался))))
Вот бы на мой топор тоже так кто-нибудь смотрел :)
-Сара-ты слышишь как пахнет мой луковый суп?
-слышу,слышу,я не глухая!
:-)))
Ты по моему единственный кто не профессиональный повар без образования, но готовишь лучше некоторых профессионалов... Очень много приготовил блюд по твоим рецептам. Жена течет от моей готовки. Спасибо тебе большое...
Фу, что за жаргон, "течет", вам точно уже жениться можно?
Евгения Фатеева впервые упоминания о супе и лягушках узнала из фильма «гардемарины вперёд», а живя почти восемь лет во Франции ни разу не увидела , что бы кто то кушал лягушек или готовил дома , и уж тем более такой сложный супчик, муж француз ни разу не просто его сделать , даже не упоминал. Лягушек не встретила даже в магазине, А вот борщ все время просил. Но я обязательно сделаю , выглядит очень интересно. Хоть мне напоминает сливочный соус с сыром, который мы действительно выскакиваем багетиком до чистой тарелочки, но я люблю добавлять грибы . Спасибо большое за идею. Жаль, видио не передаёт аромат. Лев - просто волшебник! Браво!
У меня заняло где-то 1,5 часа на приготовление. Лук у меня был белый. Все получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт
1,5 часа потратить на еду для одного раза? Я завидую количеству вашего времени...
Cosmo Cosmo сначала лук крошить долго, а потом пока он станет коричневым ... короче надо запасаться терпением. Я уже начала ну и решила закончить)
@@МаргаритаРогозина-ъ1и понятно))
Друг, что бы хрустящий багет не обмокал по время запекания. Для начала нужно насыпать сыр на супчик потом багет и на него ещё немного сыра. Крутон должен похрустывать
Руслан К Согласна. Отличное замечание.
Руслан, ты здесь не прав. Я не знаю, каков твой английский. Смотрите сами. И вы увидите некоторые хитрости для этого супа. Как, например, бульон всегда должен быть говяжьим, если только не вариант для вегетарианца. ruclips.net/video/-DLDMQucqDI/видео.html
@@ТатьянаЛ-э3иты здесь не прав. Я не знаю, каков твой английский. Смотрите сами. И вы увидите некоторые хитрости для этого супа. Как, например, бульон всегда должен быть говяжьим, если только не вариант для вегетарианца. ruclips.net/video/-DLDMQucqDI/видео.html
Леха, позитивный чел)) и суп по ходу реально "маза фака")) Но больше всего мне понравились комментарии...я так не смеялась с самой хорошей комедии))))) народ юморной собрался))
Конечно,это намного лучше критики и мата,которых много везде,а здесь много юмора!!
Умничка , расказываешь не занудно, все понятно и вкусно, млодчина, я пересмотрела несколько рецептов, мне твой понравился больше других....
Обязательно поставила лайк сохранила в рецепты, это просто нереально аппетитно выглядит, нужно обязательно выделить день для приготовления этого супа, и пригласить. Очень понравилась озвучка, то как вы показываете именно свой вариант этого супа, объясняете какой ингредиент и для чего он дает в этом блюде, чтоьы я могла иметь представление и не за сомневаться и не сделать по своему😍👍
Есть один жирный минус в видосе - в конце слюнки сильно текут))))
Таким количеством сыра можно исправить любое неудачно-невкусное блюдо
А еще, если получится совсем говно, можно полить майонезом 😀
@@МилаКазьмина Золотые слова, Милочка, майонез из той же серии
😂
Прочла комментарии ,😂😂😂😂😂,спасибо всем,вы классные!!!!!😀
Приготовил, получилось.
Какая же вкуснятинаю
Спасибо тебе, Грилькоф.
Когда добавляешь тимьян и перец, какой аромат сразу появляется, ммм.
Клёвая идея с запечатыванием в сковороде, беру на заметку!
У меня ещё правило- Через пару минут кипения сливпю первый бульон. Со второго снимаю немного пены, она все равно есть, перед заправкой супа, всегда через ситечко с марлей бульон процеживаю и да, он достаточно жирный, вовсе не вода, но гораздо ценнее и полезнее, и... как слеза прозрачный.
Всё иду в ресторан, буду просить приготовить Лёхин суп. Да и ждать не долго 5-8 часов.
😹
За это время можно выпить несколько бутылок сухого вина)))когда принесут суп,все будет вкуснее,чем Вы предполагали)))Браво!
Досмотрев до конца понимаешь, почему этот суп на один раз. Заморочившись один раз, второй раз не станешь готовить.
готовил за последние полгода где-то 4-5 раз)
@@obzZzen и как на вкус?? В карантине сижу, захотелось экзотики.
Прекрасное Далеко всегда интересовало, почему русский человек, который слаще морковки ничего никогда не ел в большинстве своём, так удивляется луковому супу.
🤣👍
Вот вот )
И зачем я смотрю ночью как шизофреник варит суп из лука
🤣🤣
Чужая голова сосущая☝️🤣
он капец вкусный
Сижу такой в 1:28 смотрю это видео и читаю ваш коммент)
@@bev835 в 3:38 ))))
Какооооой смешной и обаятельный мужчина! 😅 вы прекрасны! Просто заряд позитива 😁
А мне нравится когда много лука, попробую обязательно, спасибо за рецепт 😘 позитивчик, молодец 👍
Это очень вкусно, я готовил такой супчик. Но реально - это лакомство.
Мужик с тебя щавелевый суп, я на тебя только что подписался.
чо уж. и шпинатный тогда.
И ИЗ КРАПИВЫ ЕЩЁ! СМОТРЕТЬ ВСЕ ПРОСТО ВЕСЕЛО, НУ САМ ПРОЦЕСС! НО ВИТАМИНЫ И ПОЛЬЗА ГДЕ?
Хочу хочу хочууу
Лука много не бывает!
И зачем я посмотрела на ночь, всю ночь сниться будет этот супчик 😍
сначала подумала нафиг 16 минут рецепт смотреть, но оторваться не смогла. Видос прикольный, рассказ вкуснейший, супчик долгий, но классный! лайк безусловно! автор - молоток!👍
ЛЁХА ТЫ СУПЕР ПУПЕР ВЕСЕЛО ДОХОДЧИВО И ЧЁТКО РЕСПЕКТ И УВАЖУХА ЛЮБЛЮ ВСЕ ТВОИ ПРИГОТОВУХИ😘
Либо французам реально после работы делать нехрен,либо у них такие игры эротические.Дешевле и быстрее было уже шашлык забабахать
В французской и итальянской кухне ингредиенты могут и пару недель готовиться. Вся причина в том, что эти народы вышли из болотистых регионов. И что бы не травиться тем, что у них росло, они заморачивались с обработкой. Вот с тех времён вся любовь к подобной длительной подготовке ингредиентов. Они просто от всякой гадости избавлялись. Вторая причина - великая отечественная война (как её называют в РФ). Простые рецепты "напоминают" о годах войны. Точнее, в прошлом веке были забыты по этой причине. И простые рецепты считаются уделом бедняков и маргиналов. Соответственно, популярны сложные рецепты. Но, луковый суп - суп бедняка, потому он на столько прост (в понимании французов и итальянцев). Всего лишь несколько часов готовки.
Истинному повару важен процесс)))
Евгения Фатеева впервые про суп и лягушек узнала из фильмов, а живя почти восемь лет во Франции ни разу не увидела , что бы кто то кушал лягушек или готовил дома , и уж тем более такой сложный супчик, муж француз ни разу не просто его сделать , даже не упоминал. А вот борщ все время просил. Но я обязательно сделаю , выглядит очень интересно. Жаль, видио не передаёт аромат. Лев - просто волшебник! Браво!
Tetiana BIRON , борщ- это самый лучший луковый суп. И капустный и свекольный и картофельный.))))))
Вы просто не до росли до луеового супа. Грильков об этом говорил несколько раз. И я с ним согласна.
10:05 экономлю вам 2 часа. Делаете гренки с сыром, употребляете со стаканом вина.
Я тоже так готовлю😉
Топ рецепт)))
Отличный рецепт! Хорошие ингредиенты. 👍👍👍
Очень завлекательно подаете информацию..давно хотела научиться..буду пробовать ваш рецепт. Спасибо..продолжайте в том же духе..
У меня потекли слюни. Как же это вкусно выглядит, даже через экран!
Супер рецепт !!! Обожаю ваш канал ооооочень душевный и когда вы пробуете обожаю ) вы лучший
Приготовила немного по-другому бульон без окорочков(не люблю) и без тимьяна(не было) и вино полусухое. Все равно получилось мега-вкусно!! Спасибо за рецепт!
Все купил по Вашему рецепту. Только курицы 815, 7 граммов. Вот думаю, навар получится как у Вас или нет? ....Блин...говорил же продавщице: окорочка мне 815,9 грамм!!!!
Ору))))))
😂😂😂
Алексей после просмотра не могу избавиться от чувства текущей слюны.... Это просто аааааа БОМБА. Супер. Спасибо.
Обожаю лук. Спасибо , мужик, охрененный рецепт!
Три с половиной часа готовить , на один раз поесть?????
Ну некоторые готовят из-за самого процесса. Я могу и 5 часов готовить, чтобы один раз поесть.
все зависит от того какой ты лентяй, и сколько времени готов потратить
Он растянул. Может он как и я - любит творить... А так готовится этот суп минут 30, если у тебя есть бульон )
@@ВячеславРусь-т7м Так уж и 30... Сам лук только карамелизируется по-хорошему минут 40, а еще бульон выпаривать, даже если он и есть, еще где-то час.
Оно того стоит. Итогом будет просто взрыв вкуса на языке.
Отдельно лайк за чувство юмора!)))
Чем дольше я смотрел этот ролик, тем больше меня интересовал топор на стене..
Давно хотела узнать, как готовится французский луковый суп. Вкус этого замечательного супа, действительно, словами передать невозможно - его нужно попробовать. Ела его в ресторане в похожих супницах. По внешнему виду очень похож; по вкусу, наверное, тоже не уступит. Только суп был всегда очень соленый на крутом говяжьем бульоне. А на курином возможно даже вкуснее будет. Но слишком заморочливо его готовить оказывается:)). Спасибо за подробный рецепт.
готовила луковый суп по другому рецепту Ну очень -очень вкусный Обязательно приготовлю по вашему рецепту У меня уже слюнки Большое спасибо
Ничо так луковый суп из почти кг курятины и овощей! :)))
ну курятина то в суп не пошла. сваренная курятина уйдет потом куда нибдь в другое блюдо. Не нравится курятина варите на овощном бульоне. да и овощей там только лук 1 кг он утушивается до малого количества. а остальных овощей одна морковка че много что ли
ну даже можно посчитать лук у нас 23 р/кг
морковка 46. одна морковка это грамм 200 четверти куриные приличные 160 не приличные 130
сыр сулугуни 150 масдам около 300 тут и того и другого на вид грамм 200 т.е. 30+60 =90
соль воду и специи считать не буду ибо копейки.
итого себест супа 23+9(морковка в бульон)+ 80 (курица 1 кг поплолам по цен т.к. саму курицу вы потом съедите в каком нибудь другом блюде).+ 90
итого 203 рубля. т.е. порция около ста рублей получилась. Чай не каждый день едите луковый то суп, разноообразия ради можно позволить тем пачем можно на сыре съэкономить , курочку взять суповую тогда бульон будет вкуснее а цена заметно ниже, у нас суповку можно взять за 70 - 80
Т.ч. ИМХО нормальный рецепт за вменяемые деньги и из вменяемых продуктов.
@@alex-uu6258 Чай не каждый день, но почти каждый день - вегетарианим помаленьку:)
@@serenesky7816 ну кажный день луковые есть фих знает на любителя оно. Ну вегетарианам проще курица за борт сульон овощной и ваще себестоимость падает сыр кстати тогда то же заборт выкинуть придется или сменять на тофу
или вы не настолько глубокий вегетарианец.
Я честно не фанат ем все что естся когда то хочется чего то овощного когда то мясного по настроению.
Но иногда заносит в дом загадочных людей которые утверждают разные странности типа мы сыроеды (в смысле они сырые овощи лопают а не сыр )))) ) но при этом нагло уплетают вареные перепелиные яйца - за уши не оттащишь. Чудные в общем люди бывают )))
@@alex-uu6258 "в дом загадочных людей"(с) - прямо повеселили неожиданно, спасибо Вам!:)))))))))))))))))))))) Да,в каждой избушке свои погремушки - пусть уплетают, пока у людей есть, что поесть:)
@@alex-uu6258 Ты забыл про вино !
настоящий мужик на кухне руки об штаны вытирает 4-59 лайк
Владимир Новиков некоторые моют руки, но не вытирают а стряхивают на пол. Хрен редьки не слаще.
А вы внимательны однако)
Татьяна Ткаченко у меня муж так делает! бесит!
Блин( я мужик получается(((
Так ещё после курицы, порезал овощи, хлебец... Фантастическая стерильность...
Адское жарево меня после такого супа выгнали из дома
+
@@screamhallelujah5542 +
+
+
И этого хватило на месяц отапливать два города в запорялье...
Красава! Повору респект! И все комментарии в тему - не парься! Несколько раз пробовал луковый суп (и на Елисейских полях в том числе), с гренкой, кстати, не пробовал... Очень интересно теперь приготовить самому!)) Всем Добра!
Какой вы УМНИЦА!!!Вдохновили!МОЛОДЕЦ!!!👍Хочу приготовить!!!
Анекдот (старый,,)
Пассажир из поезда покупает на остановке чебурек у татарина.Откусывает и говорит :
- Есть невозможно, один лук!
Татарин :
- Пачему одын лук? Много лук, много лук!
У узбека!)))
У нас( татар) не чебуреки , а беляши!) А узбеки действительно очень много добавляют лука в начинку для чебурек- очень вкусно!
-- аналогично татарам --- ГРЕКИ готовят чебуреки
Не верите -- Поезжайте в Мариуполь -- убедитесь
@@idavakhitova8335 подожди, ты случайно не из Казахстана?
@@theowlhouseseason3213 нет, я из Ташкента.
@@idavakhitova8335 Хе, лан, удачи, желаю отличного супчика
Хочу щавелевый суп!!!
Из зелени , в морозилке, остался один щавель...много...😁
и с сырами 4-х видов, обязательно.
Правильные французы добавляют Российский сыр
а бедные русские, сыр из пальмового масла..........
Аааааааааааааа. Нет, всё-таки сделаю как нибудь.
С меня лайк и сохранение видео.
Успехов Вам! 👍👍👍
Классный рецепт,а за спиной висит самый главный ингридиент всех блюд ,молодец!
Шедевр! И видео и блюдо! Делать я его конечно не буду, но респект!
Да пробуй ты уже! 3 часа ночи, спать надо!!!!
Не ну ,после фразы один кг лука я психологически упала в обморок
Приготовила суп, очень вкусный. И много его не съешь, т.к. очень сытный.🤤
А время можно сэкономить. Например, заранее приготовить бульон, а после уже остается потратить +-час. На 4 человек более чем.
Жирный ЛАЙК!👍💯
Вы так вкусно рассказываете, ну очень хочется попробовать и приготовить!!! Спасибо!
Я упростил рецепт, смешу поделиться: 1) лук - совсем немного, поллуковицы хватит - это на закуску 2) портвешок, тут желательно побольше, мне нужна бутылка. Наливаем, выпиваем, закусываем луком, для эстетов можно с багетом. Это, конечно, на один раз поесть. Вполне можно нажраться.
Осмелюсь добавить в ваш рецепт сырок "дружба". Лук ,. сыр , портвешок ( желательно 777).Вкус бомбический
@@олеголег-д7ч Против Дружбы возражений нет.
Ну это лакомство
Магия вне Хоргвардса ЗАПРЕЩЕНА.)
Только детям, а так можно!
Леха услышал твой голос и лайк автоматически , буду пробовать готовить
Вы прикольный) снова ютуб подсунул мне ваше видео, так что я тут случайно второй раз)) Понравилось)
Классный суп. Из всей семьи понравиля только мне. Ну оооочень вкусно ин не очень сложно. Спасибо!
С такой рожей и такая подача , ты крутой, лайк и подписка , жду новых работ
Можно вместо бульона добавлять боярышник?
Можно вместо вина..)
Я думаю валерьянка и корвалол больше подходят, шанс дожить до конца приготовления блюда увеличится...
Константин Усачев 😀😀😀
Можно. А еще лучше - боярышник без бульона. Приятного аппетита!
Я его приготовила. Охуенно вкусно получилось. НО!! Прежде чем приступать к приготовлению, необходимо плотно пожрать в макдаке, иначе пока готовишь, сдохнешь от голода.
🤣
Вас, девушка, видимо воспитывали в плохом приюте
Даже во время готовки думаешь об Этом.
Ну да,в магдаке как раз поешь три блюда и минут через 30 уже снова есть охота,вот как раз)))
@@Невскийпроспект-щ6ь судя по тексту, видимо ваш приют был куда благороднее)
Чуть слюной не подавилась!!! Аппетитно выглядит, надо обязательно попробовать приготовить!!! Класс!
Это просто божественно !!! Бро огромное спасибо за рецепт ! Всегда хотел попробовать такое !
Бля, там ещё и духовка в конце))))
Какие сериалы Лёха ?Я 1,5 часа с луком ебошился!
)))
в сковороде большой площади вышло бы быстрее
@@Читаемсмалышами чем дольше, тем вкуснее.
@@Читаемсмалышами или во всех сковородах и казанах))))))
🤣😄🤣🤣🤣🤣
Я такой лук делаю зажарку для борьща на зиму , сначало обжариваю лук до коричневого цвета , затем кладу свеклу тушу вместе до мягкости свеклы ,затем кладу томат все протушу , остынет ,порционно кладу в пакетики и замораживаю , порция на один борьщ , цвет ,вкус чудесный и не надо каждый раз заморачиваться с зажаркой
Работала в кафе,так у нас всегда поджаренные овощи в бульон кладут.смотрю Вас первый раз и однозначно подписка,очень мне понравилось видео!!!!!
классный! бывает смотришь у других варёный лук,а у тя прям франция!!♥
Мне кажется когда Леха попробовал этот суп, он испытал оргазм
Там же сыр)
Сыр для супа как майонез для салата : уверен в результате.
Не люблю лук, но вкусно выглядело. Кушать захотелось
Отличный канал, ты такой позитивный приятно смотреть и слушать, а рецепты просто бомба!!! Желаю удачи в продвижении канала :)
ВЫ ПРИКОЛЬНЫЙ! С НОВЫМ ГОДОМ!