내가 요리시간 단축해보겠다고 파케리면을 물에 불려놨었거든? 한시간도 안돼서 엄청 불던데 그냥 반죽처럼 떡되고 요리해보니 그냥 밀가루냄새나는 떡이 되었음. 말랑말랑 할 정도만 불린건데… 수제비보다도 맛이없는.. 밀가루 냄새 많이나고.. 파스타소스에 같이 볶아도 다시 되돌릴수 없는 맛이었음.. 파스타 면을 불려서 요리하지 않는 이유가 있음… 무조건 뜨거운물에 삶아야 그 탱글탱글 쫀득쫀득한 맛이 나옴
최씨남매 정말 잘 보고 있어요❤. 매장에 갔을 때 심심하지 않게 말 걸어주시고, 사진도 찍어주시고 정말 고마웠습니다. ^^ 엄마가 피자 너무 맛있다고 했어요. 저희 엄마가 좋아하는 가게는 드뭅니다. 다음에 또 찾아갈게요. ^^ 사장님 실제로 보시면 얼굴 완전 작고 연예인 삘 나세요 ㅋㅋ.
![라면처럼 냄비에 10분이면 끝★ 어남선생 강추! 우유버터파스타 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 210528 방송](http://i.ytimg.com/vi/5I_2dng_Rs4/mqdefault.jpg)
최슐랭에 업로드되었던 물파스타 맛있어서 업로드 합니다.
다들 입맛에 맞게 개선해서 레시피 만들었습니다..
놀랍게도 생면파스타 맛 납니다. 냉면 칼국수면 식감입니다.
1인분기준
불린면 150g
우유 150ml
크림 150ml(생크림 or 휘핑 상관없음)
혼다시 or 치킨스톡 반숟갈(4g)
본인 입맛에 맞게 소금 쪼금
뿌리고 3분정도 센불에 졸이면 됩니다.
[추가로 새우,버섯, 베이컨 추가하시면 됩니다]
마지막에 후추, 크러쉬드 레드페퍼 꼭 뿌려서 드시면 5배 더 맛있어집니다!
파스타면 물에 넣어놨다가 몇시간뒤에 해먹는데 젓가락이 필요가 없어요!! 숟가락으로 퍼먹었답니다
고맙습니다
사기 당했네
ㅋ
이건 악평 아니냐 ㅋㅋㅋㅋ
다이소가면 생선보관통 천원짜리 있는데 그거 파스면 딱 들어가서 거기에 물로 불려서 파스타 자주 해먹어요
파스타 삶기 귀찮은 사람들에게 강추
오 땡큐입니다
@@5oyol672 근데 밀폐는 안되니까 파스타와 물은 적당히 넣으세요 ㅠ
@@AnjaliAnjali-yi1nd ㅋㅋㅋ 엎어보셨군요 ㅋㅋㅋㅋ
@@rdrs927 엎지는 않았는데 급하게 냉장고에 넣다가 물이 사방팔방 튀었어요 😂
사러 가기도 귀찮네..ㅋㅋㅋ
지퍼백에 넣고 물 넣어서 싱크대 건조대에 꽂아놔야겠다..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이탈리아에서는 가정에서도 파스타를 많이 먹으니까 1주치를 한 4분정도만 익히고 올리브오일에 넣어서 보관하기도 하더라고요
파스타 사용하는 샐러드 판매점에서도 그렇게 하더라고요 알바 할 동안 질리도록 했던 기억이 있네요..ㅋㅋㅋ
우와 ㅋㅋ
식당에서도 많이 쓰는 포션법임
와 올리브오일 진짜 엄청 쓰겠네요
@@용감한형제-h6s 아뇨 물파스타처럼 아예 담궈두는 경우는 적어도 제가 일한 곳들에서는 없고 면들 붙지 말라고 살짝 둘러서 비벼두는 정도가 보통이에요 ㅋㅋㅋ
웃다가 정색하는거 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
기욤🤍
저도 파스타 불려서 해먹는데....
그냥 삶으면 시간이 너무 오래걸려요
불리면 2~3분이면 금방 익어요
내가 요리시간 단축해보겠다고 파케리면을 물에 불려놨었거든? 한시간도 안돼서 엄청 불던데
그냥 반죽처럼 떡되고 요리해보니 그냥 밀가루냄새나는 떡이 되었음. 말랑말랑 할 정도만 불린건데… 수제비보다도 맛이없는.. 밀가루 냄새 많이나고.. 파스타소스에 같이 볶아도 다시 되돌릴수 없는 맛이었음.. 파스타 면을 불려서 요리하지 않는 이유가 있음… 무조건 뜨거운물에 삶아야 그 탱글탱글 쫀득쫀득한 맛이 나옴
주봉앀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ웃다가 정색하는거 지짴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
I am always two steps ahead
와 진짜 3시간동안 넣어두니까 면이 다르네요!! 불었어요 감사합니다 또올게요~
zzzzzzzz
안해봤잖앜ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@gloryMUFC123 다 너같다고 생각하지마..
보관일까지 삶은 파스타랑 비슷하면 진짜 좋을것같은데
넷플릭스 요리 프로그램이 아니라 예능 출연하고 오셨나? 항상 잘보고 있습니다.
저기에 베이킹소다,소금물로 하면 찰기가 생겨서 찌장면면이랑 똑같아집니다
꿀팁 감사합니다
베이킹소다랑 소금은 어느정도넣어야됩니꼬 ?
다이어트 용으로 먹을꺼면 따라하면 안됩니다 두럼밀 이점 다 사라져요
7억매출 토마토파스타 ㄹㅇ 존맛탱이라서 와이프가너무좋아하더라구요 그거 항상해주다가 크림파스타는 없을까 생각하던찰나 또 이런 기똥찬음식을 올려두셨네요 ㅋㅋㅋ조만간해먹어보겠습니다 너무너무감사해여
이탈리아 살고있는데 이태리사람등 보면 기겁할거같은 레시피네요..
베이킹소다 살짝 볶아서 만든 탄산나트륨을 물에 타서 면 2시갘 넣어두면 알칼리 성분때문에 중화면 느낌이랑 거의 비슷해진다고 합니다
이 정도 텐션 넘조아요 ㅠㅠ 사랑해요
영상보고 종종 해먹었는데 이거 진짜 맛있음!
좋은 팁이네요. 감사합니다. 당면만 물에 미리 넣어놓아봤지 파스타면을 물에 넣어 놓을 생각은 못했네요^^;;;
올리브유 넣고 좀 볶다가 소스 넣으면 더 맛있음요
둘다 왤케 이쁘냐
최씨남매 정말 잘 보고 있어요❤. 매장에 갔을 때 심심하지 않게 말 걸어주시고, 사진도 찍어주시고 정말 고마웠습니다. ^^ 엄마가 피자 너무 맛있다고 했어요. 저희 엄마가 좋아하는 가게는 드뭅니다. 다음에 또 찾아갈게요. ^^ 사장님 실제로 보시면 얼굴 완전 작고 연예인 삘 나세요 ㅋㅋ.
확실히 세시간 정도 불리니 면의 질감이 다르네요 물에 미원 조금 넣으면 면에서 감칠맛이 난다우~
3시간 숙성해서 맛있네요!! 또 만들어 먹을게요
이거 무조건 스파게티 면으로만 하세요. 페투치네나 링귀니 같은 조금 넓적한 애들은 물 너무 많이 먹어서 다 끊어지고요, 스파게티면만 가능해요. 스파게티면은 3시간 아니고, 하루 넘게 담궈놔도 요리 쌉가능
이걸로 알리오 올리오 해먹으면 에멀전 개쉬워짐.
면느낌 애들 말고 요런 조개모양애들도 사용해보세요 면보다 더 편하던데요?
삶기 전에 30분에서 한 시간만이라도 미리 불려두면 식감 확 달라짐.
근데 이거 고급 스끼린디 어케 알앗지 ㅋ
미리 불려놓기만 하면 10분씩 삶을 필요가없어서 간편해요 ㅎㅎ
생면파스타는 건조가 안된 상태에서 삶은거라 조금 다른 뭔가가 있는게 아닐까 싶긴합니다 지금 막 꺼내서 먹는데 맛있네요
오랜만에 알고리즘에 떴는데
너무 잘생긴 나무늘보여서 놀랬다;;
마라탕 집에서 물에 불린 파스타 제공하는데, 놀랍게도 마라탕에 넣어서 먹으면 찐짜 맛있음.....
직원분 이쁘시고 매력 터짐~
우리집 누렁이가 좋아해요~
면을 불릴 때 소금이나 치킨스톡으로 간을 해서 불리면 면에 간이 배어서 더 맛있지 않을까요?
맛소금으로 하면 맛있을듯..
라면스프 개추
흑백요리사에서 파스타 레스팅 시켜서 속까지 전체적으로 익히는 거랑 비슷할 듯
ㅋㅋㅋㅋㅋ이제 입에 아예 넣어주기까지 하시겠다~?😏 곧 세금 3배로 내셔야겠는걸요
라면...물에 불려놨다가 익혀먹는 것같은...그런 느낌이랄까요?
개맛있음 ㄹㅇ 이것보다 간단하기도 쉽지않음 냉제육도 이것보단 어렵다
앗! 저는 50사단 칵텔병이 였습니다! 주변에서 안믿어줫는데 진짜 다른분도 계셨군요!
저 파스타면은 그럼 따로 삶는게 아니고 있는 그대로 물에 그냥 3시간 동안 넣어두고 3시간 후에 조리하면 되는겁니까?
넵 바로 사용하면 됩니다 !
@@만원요리최씨남매 오 감사합니다. 요즘 추천해주신 에프 덕에 와이프가 그렇게 꼭 사야겠냐고 하더니 막상 사서 올려주신 레시피 중에 대다수들을 해주니 아주 점수 제대로 따고 있습니다 ㅎㅎ 덕분에 원하던 컴터 업글도 스무스하게 했습니다 ㅎㅎㅎ
일본에 1kg 파스타 파는 곳도 저 방식으로 면불려서 씁니다. 믿고 쓰셔도 되는 검증 된 레시피입니다.
군대 식당에 칵테일병이 필요한지 500번 고민해 봤는데 흐음...
개그코드 찰떡이라 빵터짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
무슨 파스타면을 더덕주 꺼내듯이 꺼내 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
눈 감고 들으면 죄송하지만 안철수 성대모사 하시는 줄 알았음
알고싶지도않은 레시피입니다 3시간을 우째 기다려ㅋㅋ
이분진짜볼때마다좋네
주봉님:므여? 크앙?? 음 동생아 이거
아닌거 같다 크엉 내가 다시만들께
대동강 잔이네요 ㅎㅎ
둥지냉면도 생수에 불려서 먹곤 하는데 파스타도 걑은 숙면이니 될거라 생각만 했었는데...
되네요!
일케 해두고 전자렌지로 파스타 해먹기 딱임
평소에 한시간 정도 불려서 파스타 해먹어요 제대로된 파스타는 아닌 것 같지만 금방 요리해서 먹을 수 있으니까 편합니다 파스타라기보다는 볶음면이라고 해야 할까 ㅎㅎ
와........대동강 파인트잔이 아직도 있네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 얼굴 존잘 ㄷㄷ 목소리는 곽준빈 유튜버같은 매력이있네요♡♡ 무조건뜨겟네
어제부터 흑백요리사 보고있는데.....
왜 안나가셨어요??? 😝
ㅠㅠ 흑
너어어어는....😭
개나쁘다
개나빳다 ㅠ
칵테일 병과가 따로 있던게아니라 저희때는 장성식당 병사중 한명이 올라가서 했는데, 저희 이전인건가요. 이후인가요? 저희때 딱 육군이랑 공군이랑 해군 장성식당 통합운영했어요.
방금 영상따라 해먹어봤는데, 면이 꼬들하고 소스가 맛있어요!😂
나중에 해먹어봐야겠네요.
항상 즐겁게 보고 있어요~
얇은면도 좋지만 굵은면 파파르델레같은거 담구니깐 진짜 맛있어요
링귀니도 포함되겠죠??? 집에 링귀니면밖에 없어서ㅠㅠ
@@parkhyelin6115 링귀니면 영상시간보다 1~2시간 정도 더 담구시는게 좋을거같아요
저거 이태리애들 영상에 나왔는데 면 담가놓은거 보더니 경악 하던데
혼다시 없으면 굴소스 추천해요❤ 다만 색을 조금 방해?할수도 있어요;;
이탈리아:🤌🤌🤌🤌🤌🤌🤌🤌
진심으로 맛있다는 말 세가지
아니
근데
진짜
물에불린 파스타면은 그대로 물에 넣어서 다음날 먹어도 되나요??
냉장고가 왜이리 크냐 가정집인가요?
장군 식당 칵테일병 진짠가요?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
혼다시 혼다시 넣어보근 맛나서 구독스. !!
파스타 먹는데 승모근이 커지는 느낌이에요
이탈리안들 칼 들고 쫓아오는 소리가 여기까지 들립니다
한국인으로치면
배추김치 간장에 3시간 불리고 간장채로 냄비에넣고 식용유랑 설탕 겁나 들이붓고 5시간 졸이고 사골이랑 섞어서 밥말아먹는거라고 하면됄까나
물에 불린 파스타는 얼마나 보관이 가능한가요?
면은 찬물에 불리나요?
이탈리아인:김치를 3시간동안 물에 담금질할거다
뿔린면은 데우나요 어쩌나요
면 꼭 3시간 정도 인가요? 최대몇시간정도까지 가능한가요?
ㅋㅋㅋㅋㅋ 표정 머에요 여성분 ㅋㅋㅋㅋㅋ
한번데친 우동면으로해도 맛날듯??
혼다시 대신 해물다시다넣어도 되는지
물에 담군 면 최대 몇시간 보관 가능한가요???
그놈의 혼다시~ 🤣🤣
면 어디꺼 쓰시나요
우유닦은 키친타월 던지는거 불편하네요...😢
3시간 물에 넣어야한다고 해놓고 너무빠른 화면 변화에 팬에들어가는 면이 3시간 물에 담근 면인지 헷갈려요 참고하시길
생면 파스타 식감은 나지않지만 나름 괜찮은 조리 방법입니다
장군식당 칵테일병이라니… 흔치 않은 보직인데 혹시 5군단…?
파스타 담금주임?
혼다시 없을때 다른 대체상품 있을까요 ?
면을 삶지않고 물에 불리기만 한건가요
?
불린 면을 조리 하네요 ㅎ 당면마냥 ㅎㅎ
여성분 혹시 유튜버인가요? 마크 하시는분 목소리랑 비슷한데
3시간 이상 넣어놔도 되나요?
알려주고싶지 않다고 하셔서 빠르게 넘겼어요! 잘했죠?
여자친구분 너무 귀여워요.ㅠ
파스타면 부수면 발광하는 이탈라아두형들에게 보여 주면 어떤반응일지 궁금함 ㅋㅋㅋㅋ
여자분 누구 닮았나 영상 볼 때마다 고민 중이었는데 엔믹스 지우 닮으셨어요!!
여자분 여기서 이러시면 안댑니다
입을 왜 감아요ㅋㅋ😊
파스타 담금주
파스타가 아니라 팟타군요
형.. 이걸로 흑백요리사 나갔으면 통편은 면했을텐데... 😂😂
오우 상상도 못해본 레시피네요
간 맞추다 면 다 먹었네요
흑백요리사에서 연락안왔습니까??
더빙 배말랭님이 했나요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
혹시 무궁화 회관?
크앙~~~~~~~~~~~~~
맛있겠다앙~~~~~~~~~~~~~