개인적으로 양이 많으면 뭐 좋긴한데 가성비 푸지게 준다 하기도 하지만 남으면 돈 아까워서 꾸역꾸역 먹느라 더부룩하게 먹는 느낌;; 적당한 게 좋음 맛있고 양 많은데는 돈이 좀 아까운 기분이라 좀 더 싸면서 양 적당한데 가는편이라 적당한 걸 좋아하는 개인적인 취향이지 다른 사람들 의견은 다를수도
개인적으로 많이 주는집 별로 안좋아함,,, 남기면 마음도 안좋고 ㅠㅠ 좀더 과식하게됨… 그런데 먹고나면 분명 초반엔 맛있었는데 다먹어서 더부룩하면 다시 먹고싶다는 생각이 안들게되는듯,, 물론 사바사겠지만 적당한 양이 맛있게 먹었다라는 생각을 들게함 오히려 과한것보다 적은게좋을정도
제목보고 솔루션 해줘도 더럽게 안 들어먹는 빌런 사장님이 나올줄 알았는데, 알고보니 손님한테 조금이라도 더 주고 싶어하는 푸근한 인심의 사장님이었네..... 물론 백종원 말대로 무작정 더 퍼주는게 능사는 아니지만.... 그래도 저렇게 손님을 생각하는 분이면 꼭 잘 될듯....
@@박감자-s9i본성은 무슨 그런 가게 많구만 주변에 거지들 밖에 없고 본인도 그러니까 딴사람도 다 그렇게 보이나? 특히 어린애들은 더 꾸역꾸역 안받아옴 걍 먹을만큼 먹지; 대학가면 재방문도 많을텐데 욕심내서 곱빼기 시키던 사람도 본인 양 알고 담부턴 줄일거고 일본만 봐도 무료 밥추가 많은데 다 자기 양만큼먹음 니주변만 늙은 마인드에 거지인걸 왜 뒤집어 씌우냐
나도 학생때 자주 찾던 집이 있는데 돈가스 집이었는데 밥국 돈가쓰 저렴하게 팔면서 맛도 좋았음.. 근대 가장 좋은점은 홀 중앙에 밥솥이랑 반찬 소스통이 있어서 먹다 부족하면 거기서 셀프로 더 덜어서 먹으면 됐고 국도 부족하면 한그릇만 더 주세요 하면 더 담아 주셨음 그런식으로 기본으로 제공하고 부족한 사람은 더 먹게 해야 하는거 같음 이시스템이 가장 잔반 적고 효율적이면서 사장님 마음도 부채감없이 하실 수 있을듯
남자사장님이 말하는 배달용기에 들어갔을때의 습기와 눅눅한거 뭔말인지 너무 잘알고 저도 그게 싫은데 요즘은 배달음식이 워낙에 많아서 그걸 신경쓰지 않고 그냥 먹는 사람들이 많더라고요. 그런데에 별로 예민하지 않은 사람들의 수가 그 눅눅함을 느낄 정도로 예민한 사람보다 훨씬 다수라서 장사를 하시려면 본인 기준으로만 생각하지 않고 일반 대중이 받아들일때 어떨지를 생각해보시면 더 좋을것 같아요. 밥양에 대한 생각도, 요즘은 오히려 많이 먹는 사람보다 적게 먹는 사람들의 비율이 훨씬 높아서 통상적으로는 양을 줄이시고 밥 추가나 곱빼기 추가를 가능하게 하면 될듯! 번창하세요 사장님!
저도 조리사 일을 하고 있지만...처음부터 정량 이상을 드리는 게 인심이다 라고 착각을 하시는 분들이 간혹 계시더라구요...살짝 부족해서 더 드리는 게 인심이라 생각합니다. 사람마다 양은 다르지만 저는 개인적으로 살짝 아쉽게 먹어야 맛있게 먹었다 라고 생각을 하고 있습니다....
볶음밥 3종류를 간이 센 것부터 드시길래 속으로 의아하게 생각했고, 내가 그렇게 생각해선지 아내분도 왜 저렇게 드시지...? 하는 표정처럼 보였지만, 백쌤이니 뭔가 생각이 있으시겠지... 대체 이유가 뭘까... 마늘향이 유의미한지 보시려고 그러나? 대체 뭐지... 엄청 생각하고 있는 와중에 "아! 반대로 먹었구나!"하시는 거 보고 너무 허무했음.
솔직히 근데 배달하면 사장님 상처 많이 받으실거같음… 요리에 자부심 엄청나시고 꼭 맛있는걸 먹여주고 싶어하시는거 같은데 배달에는 진짜 이상한 사람들 많음… 누가봐도 괜찮은거 별점 1점씩 주면서 굳이굳이까는 사람 진짜 많음… 그런 사람 리뷰보면 진짜 속상해하시고 상처 많이 받으실거 같아
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개인적으로 양이 많으면 뭐 좋긴한데 가성비 푸지게 준다 하기도 하지만 남으면 돈 아까워서 꾸역꾸역 먹느라 더부룩하게 먹는 느낌;; 적당한 게 좋음
맛있고 양 많은데는 돈이 좀 아까운 기분이라 좀 더 싸면서 양 적당한데 가는편이라
적당한 걸 좋아하는 개인적인 취향이지 다른 사람들 의견은 다를수도
소비자입장에서도 기분좋게 싹 비워내는게 식사에 만족도도 높아짐
메뉴에 곱빼기를 넣어요~~~!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 진짴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ더주고 싶어하시는 따뜻한 마음은 알겠는데 장사를 하셔야죠ㅎㅎㅎㅎ
배달 하시고!곱빼기 메뉴 넣고! 밥 종류 선택하고! 가격 낮추고! ㅋㅋㅋㅋㅋ정답은 정해져있는데 사장님의 따뜻한 심성이 문제라니 ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 푸근하고 좋네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
천잰데?
백종원씨...?
지니어스..
곱뺴기말고 밥추가를 넣으시면 좋겠음
@@Orangefortime 둘다넣어...
여자 사장님은 회사에서 일하셔야할것 같던데. 쿨한 마케팅팀 과장님 느낌 뿜뿜
원래 대기업에서 일하시던 분임 ㅋㅋ
사장님 마인드가 넘 좋으셔서..ㅋㅋㅋ
기준은 보통사람에 맞게 180g정도로 하고 곱배기 메뉴를 만들어서 한 천원만 더받으면 딱이겄네유
안타깝네 남사장님 손님에대한 생각이나 음식솜씨는 인정하지만 사업적인게
부족하신듯 이익이 남어야지 그만큼 사장님
음식 퀄리티가 꾸준하게 유지되시는데
이렇게 위태하게 운영하다 집안에 일생기거나 목돈나갈일생기면 그냥 쫄딱 알거지되는거 십상임
여사장님 속 터지는 소리가 들린다ㅋㅋ 그래도 남사장님 마음이 너무 따뜻하셔서 여사장님도 그냥 넘어가신 듯?ㅋㅋ
맞어 ..근데 이게 진짜 아무리 맛있는 음식이라도 양이 많아서 다 못먹다보면 맛있다는 생각보다 아 너무 많다 배불러 이런 생각인데 .. 딱 맞게 먹고 빈그릇을 보면 뭔가 모를 뿌듯함과 만족감이 더 큼 개인적으로는 무조건 양많은것보다 맛있고 적당한양이 더 좋음
양이많아도 미안해서 다먹고 가는 1인입니다, 너무많아도 속이 더부룩해요 ㅠㅠ 맛있게 잘먹어놓고 뭔가 만족스럽지가않아요.
이 집은 진짜 요식업 경영수업을 받네
빌런들은 레시피를 받으려고 하는데
골목식당 종영 너무 아쉬워요 ㅠㅠ 4년 째 본방사수 했는데 ㅠㅠ
늘보면 부부식당은 아내분이 속터지기 직전에 백종원이 와서 완화시켜주는거 같음
잔반이 많다는 게
양이 많다고 온몸으로 표현하는건데..
이 사장님은 항상 손님탓보단 자기탓을 많이 하시네. 잘되는 이유가 잇음
기본 양을 줄이시고 가격도 같이 낮추시고 대신 음식점들에서 공기밥을 1천원 받고 팔거나 곱배기 메뉴가 있듯이 볶음밥을 공기밥에 담아서 1500원이나 2천원 받으시거나 밥만 양을 더주는 곱배기 메뉴를 만드시면 될일인데 너무 복잡하게 생각하시는거 같은..
음 사장님 마인드 너무 좋으시고 나도 한번쯤 가보고싶다ㅠㅠ
근데 이 집은 골목식당 나오기 전에도 항상 웨이팅있는 집이었어요ㅋㅋㅋㅋㅋ
골목식당 나오고 웨이팅 더 길어졌나요?
@빈디젤's 로드트립 장사가 힘들어서 출연하는사람도 있고 장사에 대한 고민이 있는데 그에대한 답을 찾기위해 출연하는사람도 있고
@빈디젤's 로드트립 경영방식이 서로 원하는게 다르고 그결과 수지타산이 안맞아서 장사수완이 안좋아서 신청햇음
@빈디젤's 로드트립 마진이 일하는거에 비해서 안남으니까 몸은 힘든거에 비해 수익은 적으니깐
지나가면서 웨이팅있는 날을 단 한번도 본적이 없는데?
아내가 답을 아시는데... ㅠㅠㅠ
와이프가 괜히 빕스 점장까지 올라간게 아니구만
아랫사람들 잘갈굴것처럼 보임
관상은과학
관상충들은 장@ㅐ인이 맞음 ㅇㅇ 위 두 명 말하는 것도 맞음 ㅇㅇ
ㅋㅋ남자 사장님은 주방에서 나오시지 않으시는게..ㅋㅋㅋ 고객의 소리를 듣지 않으시게
이 집에는 아내말 잘 들으면 자다가도 떡이 생긴다 하는 말이 잘 어울리겠구만...
개인적으로 많이 주는집 별로 안좋아함,,, 남기면 마음도 안좋고 ㅠㅠ 좀더 과식하게됨… 그런데 먹고나면 분명 초반엔 맛있었는데 다먹어서 더부룩하면 다시 먹고싶다는 생각이 안들게되는듯,, 물론 사바사겠지만 적당한 양이 맛있게 먹었다라는 생각을 들게함 오히려 과한것보다 적은게좋을정도
제목보고 솔루션 해줘도 더럽게 안 들어먹는 빌런 사장님이 나올줄 알았는데, 알고보니 손님한테 조금이라도 더 주고 싶어하는 푸근한 인심의 사장님이었네.....
물론 백종원 말대로 무작정 더 퍼주는게 능사는 아니지만.... 그래도 저렇게 손님을 생각하는 분이면 꼭 잘 될듯....
그릇사이즈를 좀더 작은걸로 해서 보통양으로.. 푸짐하게 보이게 나가시지..
다른분말대로 곱빼기는 추가요금 받지말구..
정말 맛있어도 입짧은 분들은 많이 못먹는데.. 그렇다고 3명이가서 2개시키기도 그렇고(취향이 있을수있으니) 2명이 1개시키기도 그렇고..
저도 맛있는데 남길땐 죄송하거든요...
배불러서 남기는건지 맛없어서 남기는건지.. 남자사장분도 아셔야할거같아요
곱빼기를 왜 추가요금 안받아요??
사람들 본성을 너무 쉽게 보심
곱빼기 추가 안받으면 너도나도 보상심리때매 곱빼기 시킬테고 결국 잔반은 똑같이 남음 그때서야 잔반 남기시면 1000원받는다 해놓을거 그냥 곱빼기 비용 받아야죠 무슨 북한이에요? ㅋㅋ
@@박감자-s9i잉 이거 아님 남자들은 잘 모르겠지만 여자들은 대부분 웬만큼 잘 먹지 않는 이상 괜히 곱빼기로 안 시킴 남기는거 싫어하고 더부룩하거나 살찌는 것도 싫어서.. 오히려 일식 집 가서 밥 양 정할 때도 젤 적게 달라 그러는데
@@슈슈-i9g 그런사람들이 목욕탕가면 왜그리 이기적으로 되는건가요?
남녀 나눠서 따지면 답없을텐데요?
@@박감자-s9i지능 많이 낮으신듯 성별에 따른 양차이가 있다는거고 여자들이 다이어트 더 많이 하니까 곱빼기 잘 안시킨다는건데 왜 이기적 얘기가 나오지? 착해서가 아니라 걍 안시킨다고 필요없어서;
남녀 나눠서 싸우는건 갑자기 목욕탕 얘기로 일반화하는 너고요
@@박감자-s9i본성은 무슨 그런 가게 많구만 주변에 거지들 밖에 없고 본인도 그러니까 딴사람도 다 그렇게 보이나? 특히 어린애들은 더 꾸역꾸역 안받아옴 걍 먹을만큼 먹지;
대학가면 재방문도 많을텐데 욕심내서 곱빼기 시키던 사람도 본인 양 알고 담부턴 줄일거고 일본만 봐도 무료 밥추가 많은데 다 자기 양만큼먹음 니주변만 늙은 마인드에 거지인걸 왜 뒤집어 씌우냐
사장님 곱배기를 시키라 그래요 보통과곱배기로 주문받드면되지요
사장님 착하시고 마인드 좋으신 분인 듯한데 가게 운영도 생각하셔야...ㅠㅋㅋㅋ 저도 햇반 작은공기 먹는데 와 250g은... 닭고기 빼고도 이 정도면 양 진짜 많네요
사장님이 진짜 요리사시네 . .먹는사람 먼저생각을 하는게 찐요리사라고 생각하는대 잘될수밖에없네
여기 야채 진짜 맛있게 잘 구워주시는데 솔루션으로 가지가 빠졌더라구요ㅠㅠㅠㅠㅠ 버터밥도 진짜 맛있었는데ㅠㅠㅠ
솔직히 학생들 중에서 가지 좋아하는 사람 별로 없을텐데
@@김현호-h1z 으엥 전 좋아하는데 ㅠㅠㅠ
가지 맛있는데
구운건 맛았지
@@yeonseonjeon6118 ?
저런 고집은 그래도 보기좋은게 마음은 뭔가 따뜻해진다..
남자 사장님 마음이 너무 착하시다
이번에는 덮밥 같은 느낍.
꼭 배달 음식 이네요.
"백종원"님의 적중하신 표현이네요.
대박 나세요.
제작진과 모두들 수고 하심 댕큐!
예전에 나 알바하던 식당도 배달하기 좋은 음식인데도 배달안하고 걍 장사했다가 그만두고 나오니 3개월만에 폐업하더라.....
그래 축하한다
굳이 배달안해서 망한게 아닌듯
다른 부가적인 요인이 있지 않았을까 싶음
곱배기를 만들던가 밥 리필할 수 있는 셀프바를 만들던가 하면 되지요 왜 아까운 잔반을 버리고 계신가요?
님같은 방구석 창업가보다 훨씬 레스토랑 쉐프 경력 많으사람임
@@nft7083 그래서 적자임?
@@nft7083 근데 다른전문가가 왜 이건 잘못된거다라고 지적하는건가요?? 백종원도 이건아니다라고 말하는데요?? 그리고 누가봐도 아까운잔반 버리는 사장이 돈계산도할줄모르고 음식아까운줄 모르는거 아님??
누구나 그럴듯한 계획은 있죠 ㅋㅋㅋㅋ
방구석에서 뭘 배놔라감놔라 하세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
자신있음 본인이 개업해서 백종원되시던가 ㅋㅋㅋㅋ
웃기는 논리네 그러면 본인 업무외엔 뭔가 잘못된거 같아도 무조건 닥쳐야겠네?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사장너무 웃기시구만 답답하시구만 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
주방에만 있던사람 vs 영업하던 사람
백종원이 전부다 개발한 어묵꼬치 하나에 1000원 받아먹겠다고 하는 사장 보다가 이거 보니까 속이 다 시원하네 ㅋㅋㅋ
ㅠㅠ이런 인심좋은 사장님들이
오히려 피해를 입는 슬픈 현실이죠...
고딩때 학교앞에 분식집이모님
학생이라고 외상도 다 받아주시고
서비스도 엄청 많이 주셨는데
외상한 애들 다 졸업하면서 도망가버렸고
결국 이모님 그길로 바로 문닫으셨쥬 ㅠㅠ
사장님 입장에선 먹는사람들이 대부분 학생들이라 더주고싶고 그런것이겠죠
음식량도 줄이고 가격도 같이 줄이고 부족하다는 사람한테는 추가로 지급하면 제일 좋은방법
백종원 대표한테 맛이 훌륭하다는 얘기들으면 얼마나 뿌듯할까..
저런 마인드시면 장사가 되나? 사장님은 체감이라고 하는데, 그 체감을 자기가 생각하고 싶은 방향으로 생각하시는듯
근데 그 체감이 악영향은 아니잖아 이미 장사 잘 되는집임.
저런 마인드로 했기에 대박인거임
진짜 백종원은 온갖고집의 유형을 다 만나봐서 옹고집설득잔문가 책써도 되겟다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
죽도 라면도 배달하는데 왜...
보통 미련하면 아집이라고 합니다. 제가 보기엔 아집이 있어요
자영업해보면
원가계산을 상당히 주관적으로 하게 된다.
냉철하지 못하고, 타협하게 되는 경우가 많다.
문제인게 그걸 나혼자 기획하고, 나혼자 계산하고, 나혼자 승인한다는거
두분의 발란스가 부럽네요. 외로움보단 다툼이 더 나을거란 생각도 들고.
아내분 진짜 속터지것다
저사장도 장사의 법칙을 모르네.
중국집에 괜히 곱빼기가 있는게 아냐.
양을 30% 줄이고 가격도 한 2000원정도 내려.
이러면 가격때문에 못오는 손님도 올꺼잖아.
그리고 곱빼기를 넣어서 곱빼기는 2000원더 받어.
또한가지 밥통을 밖에 하나 배치해놔.
밥은 셀프로 모자란사람은 더퍼먹게.
이러면 깔끔하게 해결될텐데 뭐가 저렇게 쓸데없이 고민인지 모르겠네.
ㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔ
네~
예의도 모르네 반말 찍찍.. 많이,더 학생들 챙기고픈 그 맘에 쉽사리 양을 줄이긴 힘들고 맘같아선 이윤 생각 안하고 넉넉히 주고프니 섣부르게 뭘 못 바꾸고 있는거 아냐
사장님 넘 좋으시다
판다익스프레스처럼 밥양 선택(150g 200g 250g) / 밥 종류 선택 (흰밥 볶음밥 마늘밥 닭밥 or 우동면 중화면) / 맛 선택 (데리야끼, 닭갈비, 닭볶음탕, 깐풍 etc...) 이렇게 선택지 줘서 하면 대박날거같은데
이 집은 남편분 요리실력을 바탕으로 아내분 경영방법을 따라주면 대성할 집인 듯.
제발 알아서 뎁혀 먹을테니 배달좀,,
양이 그정도로 많은분들은 하나 더 시켜주세요. 서비스 범위를 넘는 양이구만ㅋㅋ
저런 식당은 여자가 많이가서
양을 좀 줄이고 곱빼기를 메뉴에 넣어서 퍼주는게 나음
이런 사장님 보면 마음이 편해져
원래 배달자체가...2~5%부족한맛에도 맛잇어서 식당방문해서 먹게만드는건데....
이래서 너무 착한사람들이 사업을 하면 안댜... 아니 안되는건 아니지만 가족이 힘들어져...
이런 맛에 고집있으신 사장님이 계시면 한국 요식업이 살아날것 같습니다
? 폐업했다고한건 못봣나
다 적자를 쳐 보겠지
@@kimmadam442ㅅㅂ 팩트꽂노
여자 사장님 딱 봐도 사회 생활 만렙 느낌이셔 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅜㅜ
솔직히 닭고기 300g에 밥 250g + 우동면 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 엄청 많은데 ㅋㅋ일반 남성 기준 든든하게 먹고 여성 기준으로는 많을듯
말하실떄 드시는게 안멈추는거 보면 맛있으신가보내 엄청
사장님은 현재 가격보다 줄인가격으로 밥 양을 줄여서 판매하면 되지 않을까
나도 학생때 자주 찾던 집이 있는데 돈가스 집이었는데
밥국 돈가쓰 저렴하게 팔면서 맛도 좋았음..
근대 가장 좋은점은 홀 중앙에 밥솥이랑 반찬 소스통이 있어서 먹다 부족하면 거기서 셀프로 더 덜어서 먹으면 됐고 국도 부족하면 한그릇만 더 주세요 하면 더 담아 주셨음
그런식으로 기본으로 제공하고 부족한 사람은 더 먹게 해야 하는거 같음 이시스템이 가장 잔반 적고 효율적이면서 사장님 마음도 부채감없이 하실 수 있을듯
남자사장님 정말 답답하시다...
양 적게 하고 많이 드시는 분들은 500원정도 추가 곱빼기 형식으로 주시는게 난 더 현명하다고 생각든다
배달해야지 안하고는 이익남기기 힘들어요 자영업에서는
밥 양이 작다고하는 손님을 대비해서 곱배기 메뉴를 하나 더 만들어서
그렇게 시켜먹게 하면 되겠네.
그리고 공기밥만 별도로 하나 주문할수 있게 해주고...
열받을 준비하고 들어옴ㅎ
이것도 지능이구나..
새록이 커여어
양이 부족하면 더 시키라해 ㅋㅋㅋ
남자사장님이 말하는 배달용기에 들어갔을때의 습기와 눅눅한거 뭔말인지 너무 잘알고 저도 그게 싫은데 요즘은 배달음식이 워낙에 많아서 그걸 신경쓰지 않고 그냥 먹는 사람들이 많더라고요. 그런데에 별로 예민하지 않은 사람들의 수가 그 눅눅함을 느낄 정도로 예민한 사람보다 훨씬 다수라서 장사를 하시려면 본인 기준으로만 생각하지 않고 일반 대중이 받아들일때 어떨지를 생각해보시면 더 좋을것 같아요. 밥양에 대한 생각도, 요즘은 오히려 많이 먹는 사람보다 적게 먹는 사람들의 비율이 훨씬 높아서 통상적으로는 양을 줄이시고 밥 추가나 곱빼기 추가를 가능하게 하면 될듯! 번창하세요 사장님!
말이 앞뒤가 안맞음. 학생들을 생각한다는데 그러면 ㅅㅂ 2인분 가격을 저렇게 하면안되지. 2인분가격은 만몇천원 더 비싸게 받으면서 학생들을 위한다고 하는거는 웃김. 그냥 착한척하는것밖에 안보임
부모님도 양때문에 두분이 잘 싸우시는데 ㅋㅋ 아빠는 많이 엄마는 적.당.히!!
밥 양을 줄이고 곱빼기를 무료옵션으로 추가하면 되지않나
아내분 고생 많이 하셨을듯
옹고집 빌런이 아니라
경력도 화려하고 나름 자부심 있고 손님을 생각하는 고집이네ㅋ
현실적으로 조금만 선회하면 될 듯
배달시장이 좋은이유 코로나 때문
배려가 있네요
이런 마인드에 사장님은 잘 되어야 합니다
g 수를 표시하사고
곱빼기를 따로 만드시는건
너무 착하구먼
양이 부족하다고 느끼면 2개 시키던가 하나 먹고 지가 알아서 간식 먹던가 합니다 ㅋㅋㅋ
저도 조리사 일을 하고 있지만...처음부터 정량 이상을 드리는 게 인심이다 라고 착각을 하시는 분들이 간혹 계시더라구요...살짝 부족해서 더 드리는 게 인심이라 생각합니다. 사람마다 양은 다르지만 저는 개인적으로 살짝 아쉽게 먹어야 맛있게 먹었다 라고 생각을 하고 있습니다....
사람마다 철학이 다르고 생각이 다른건데
나쁜쪽도 아니고 고객 하나하나 섬세하게
자신의 손이 안 닿으면 불안한 스타일이신데
댓글로 뭐라 할게 있음?? 크게 성공은 못 할지언정 꾸준히 계속 잘되는집 안망하는집은 분명 될건데 남의 장사 철학가지고 뭐라 하는거 이해가 안돼.
남사장님 스타일은 손님들 입장에서 충분히 감동받고 재방문하게되는 원인일수도 있죠
배달시키면 그 정도는 감안해야지
가게 가서 먹으면 보온이 되겠지만 배달시간이 있는데...
밥을 태연하게 더 달라는사람들은 대체 대가리에 뭐가잇는거냐 ㅋㅋ 개거지근성인건가 나같음 눈치보여서 말못하겟는데 대단들하네 당연히 따로 더 시켜야되는거아닌가 ㅋㅋ 추가요금내고
메뉴에 꼽배기 넣으면 되는데
잔반 남긴다는건 맛이 그다지 뛰어나지 않다는 것임
정말 먹는것도 양이 정말 중요함. 적당한 양이 잔반도 안남기고 맛있듯 양 많다고 무조건 맛있다고 느끼는건 아님
저긴 언젠간 간다!!
그냥 남자사장님은 입에 테이프붙이고 주방에서 음식만하면 장사 잘될듯..
손님입장에서는 고마운고민이긴한데 너무 줏대가없음
와 잔반 진짜 많다.. 아깝당 ㅜㅜ
진짜 가격이랑 양 둘 다 낮추고 곱빼기 추가하는 게 맞는 듯..
인심은 좋으면서 가격은 왜 그렇게 비싸게 받으셨대요 가격을 낮추고 양을 좀 줄이시지 그리고 장사는4시간하시고 모순적임
두분 잘 타협하시면 대박날 것 같은데
급식이 출신이라 양이 많아도 못 남겨요
아아주 옛날에 급식한 사람이라
음식 남기면 이름 적어가고 혼나고 그랬어요
우리 동창 중에 음식 남기는 애들이 없ㅠ
양이 적당해서 다 먹는게 아니랍니다
퀄리티는 정말좋다
볶음밥 3종류를 간이 센 것부터 드시길래 속으로 의아하게 생각했고, 내가 그렇게 생각해선지 아내분도 왜 저렇게 드시지...? 하는 표정처럼 보였지만, 백쌤이니 뭔가 생각이 있으시겠지... 대체 이유가 뭘까... 마늘향이 유의미한지 보시려고 그러나? 대체 뭐지... 엄청 생각하고 있는 와중에 "아! 반대로 먹었구나!"하시는 거 보고 너무 허무했음.
배달은 더 주고 싶어도 용기 크기 때문에 더 담으면 포장이 안되서 못팔지...국물 흘릴 확률이 높으면 배달 기사들이 콜을 안 찍는다 배달통 씻는거도 귀찮지만 그 시간동안 콜을 못 찍잖아
11:51ㅅㅂ ㅋㅋ 백종원이 맛이 훌륭해요 하자마자 광고 나이서~ ㅇㅈㄹ 하는게 왜케 웃기지
배고프다
솔직히 근데 배달하면 사장님 상처 많이 받으실거같음… 요리에 자부심 엄청나시고 꼭 맛있는걸 먹여주고 싶어하시는거 같은데 배달에는 진짜 이상한 사람들 많음… 누가봐도 괜찮은거 별점 1점씩 주면서 굳이굳이까는 사람 진짜 많음… 그런 사람 리뷰보면 진짜 속상해하시고 상처 많이 받으실거 같아
아니 근데 손님을 생각하는건 좋은데 , 그것도 한계라는게 있어야지. 250g 도 적다고 하는 손님이 있으면 또 늘릴건가?
아니면 양이 너무 많다고 어필하는 사람이 있으면 또 줄일건가?
손님은 가지각색이고 의견은 참고하되 본인만의 기준도 있어야지
좋은분이네요 자선사업이라고 생각하고 하시는거면 뭐...
곱빼기요! 하면 끝나는거 아님?
본인이 음식점을 경영하면서 경영자의 마인드는 하나도 갖추지 못하고 이리 흔들 저리 흔들...... 저럴거면 그냥 음식점 주방장으루 취직하는 게 백번 낫지..... 저렇게 갈대면 어쩌자는 거여.............
곱베기는 어따 팔아먹었늬… 곱베기 추가하고 밥 추가 이러면 될 것을…