PASTEL DE NATA - Receita portuguesa com massa folhada feita do zero

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 532

  • @receitasladolcerita
    @receitasladolcerita 2 года назад +317

    Que bom ver a minha receita por aqui! Os meus preferidos também são os da manteigaria :)

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  2 года назад +30

      Oi Rita, que legal 😊 Muito obrigado pela receita! Um abraço, Adriano.

    • @lahuancosta7443
      @lahuancosta7443 2 года назад +12

      Oiii Rita. Adoro seu canal. Sempre faço sua receita de ovos moles aqui em casa.

    • @receitasladolcerita
      @receitasladolcerita 2 года назад +10

      @@lahuancosta7443 Que bom! Um beijinho!

    • @papoila45
      @papoila45 2 года назад +9

      Olá, Dolce Rita. Gosto muito do seu canal!
      Sou "profissional" de assistir a demonstração de receitas no RUclips apenas porque adoro culinária! Até breve 👋💖

    • @juliananakamoto7854
      @juliananakamoto7854 2 года назад +7

      Achei que o recheio tivesse Nata....kkk

  • @suelensantos7555
    @suelensantos7555 8 месяцев назад +19

    Acabei de fazer, no começo parece um bicho de 7 cabeças, mas depois que entendi o negócio ficou fácil.
    Não tentem fazer a laminação com margarina comum, perdi duas massas tentando, ela incorpora na massa e não separa as camadas.
    Segui a risca e deu tudo certo.
    Eu não tinha as forminhas então moldei no papel alumínio kkkk deu certo também.
    Muito obrigada!!!

    • @isadora.f88
      @isadora.f88 15 дней назад

      A minha massa começou a vazar, conforme fazia as dobras, mas coloquei mais farinha e conteve o vazamento

  • @filipebittencourt8643
    @filipebittencourt8643 Год назад +60

    Mais alguém acha os vídeos desse ser viciantes? Oh cara simpático

  • @marinaoliveira8989
    @marinaoliveira8989 2 года назад +81

    Pra quem mora em clima quente ou tem dificuldade com manteiga derrentendo no meio do processo de fazer a massa, uma dica ótima é deixar a massa no congelador por uns 10 minutos e dps colocar na geladeira. Ajuda demais (se a massa folhada for pra croissant e tiver fermento, aí eu geralmente dobro esse tempo do congelador)

  • @yumiyasmim8805
    @yumiyasmim8805 Год назад +17

    Meu Tio é Portugues e sempre em épocas de festa de natal, ele fazia essas maravilhas ! ❤

  • @franciscobaptista7115
    @franciscobaptista7115 10 месяцев назад +8

    Nunca consegui comer um pastel de nata sem ficar com vontade de comer mais uma dúzia deles 😂😂

  • @elianedossantossilva1506
    @elianedossantossilva1506 2 месяца назад +1

    Muito bom aprender com você estou amando

  • @patcorrea3283
    @patcorrea3283 Год назад +9

    Receitas a parte, vc é tão caprichoso e organizado que me incentiva. Sua didática faz tudo ficar leve e possível!! Vou te seguir pra apreender mto contigo...
    Obrigada por compartilhar...

  • @daniellaaleixo270
    @daniellaaleixo270 Год назад +6

    Moro em Portugal e a poucos dias passei nessa fábrica para comprar os famosos Pastéis de Belém.

  • @PauloTugaPt83
    @PauloTugaPt83 7 месяцев назад +1

    Uma dica .. Quando tirar do forna Pulvariza um pouco de agua por cima .. Elas vão ficar brilhantes.. Made in Portugal Abc

  • @saladasartes
    @saladasartes 2 года назад +7

    Saudades da minha terra 😍 do meu povo, da cozinha mediterrânea, da confeitaria tão boa e diversificada....
    Esta receita não e fácil. Tentei várias vezes no forno de casa mas a temperatura não ajuda e lá se vai a técnica para conseguimos um bom pastel de nata crocante e cremoso.
    Obrigada Adriano.

  • @carlossilva-st4wi
    @carlossilva-st4wi 2 года назад +13

    Que saudades do meu querido país, da comida portuguesa e da sua pastelaria / doçaria tão boas e diversificadas. Parabéns pela receita e pelo carinho da sua parte para com Portugal 🤗😍

  • @wilmamaria4794
    @wilmamaria4794 2 года назад +17

    Adriano, muito obrigada por sua generosidade em nos ensinar a fazer esse doce maravilhoso.

  • @raphaferrari7361
    @raphaferrari7361 2 года назад +14

    Como dizem os portugueses: "Ai Jesus!!!". Mas que delícia, Adriano: ao ver o video, tive as melhores lembranças de Lisboa, da Pastelaria de Belém (parada obrigatória para mim), e da primeria vez em que experimentei essa delícia "in loco", saboreando essa maravilha enquanto assistia a um por de sol encantador, sentado na praça em frente à Pastelaria, e à beira do Tejo. Seu video trouxe de volta todas essas imagens - obrigado!!!

  • @vitao7710
    @vitao7710 2 года назад +28

    Essa é a melhor receita que já vi do pastel de nata, eu fazia na minha produção uma e tinha muita dificuldade, pois aqui em Recife é muito quente.
    Eu acabei de fazer a massa e não tive dificuldade, apesar do clima!
    Obrigado amigo🤍

    • @meumundo1000
      @meumundo1000 Год назад

      Por favor
      Pode congelar depois de assar

  • @ednahvinhassantos9999
    @ednahvinhassantos9999 2 года назад +10

    Essa receita foi a maior do ano, obrigada, vou matar a saudade de Portugal.

  • @soniamariapisaneschi673
    @soniamariapisaneschi673 Год назад +5

    Com vc a gente aprende fazer pão e cultura tbm , Obrigada

  • @telmamartins5324
    @telmamartins5324 2 года назад +4

    Eu amo esse doces,as 3 vezes que fui a Portugal não parava de come-los. Meu doce favorito. Obrigada por ensinar,da trabalho, mas vou tentar fazer..o segredo está na temperatura do forno para obtermos a cremosidade do recheio e a crosta dourada. 😋

  • @luizalbertokrainski2377
    @luizalbertokrainski2377 2 года назад +6

    Concordo com você Adriano: os pastéis da Manteigaria têm a mesma qualidade e sabor da loja original em Belém.

  • @mariaaparecidadossantos9924
    @mariaaparecidadossantos9924 2 года назад +4

    Fiz esta receita inteira deu certinho agradeço muito. nunca tinha feito

  • @Tsukiyomi_
    @Tsukiyomi_ 2 года назад +6

    Já tive a oportunidade de visitar essa loja de pastéis de Belém! Delícia!

  • @cristinaluz5769
    @cristinaluz5769 День назад

    Vixe!!!¡!!!¡¡! Hoje em dia não tenho mais paciência kkk😂 mas sei que é muito bommmm!

  • @daviziin7773
    @daviziin7773 11 дней назад

    É verdade,ele é adorável ❤

  • @SilviaGarciaStupervitta
    @SilviaGarciaStupervitta 2 года назад +22

    amei querido, vou tentar mas me parece que é preciso um dia inteiro né pra fazer. Mas esses pasteis me trazem lembranças maravilhosas da torre de Belém qdo passei dois meses em Portugal qdo minha filha morou lá. Fomos juntas e comemos os pasteis com café la no local tracidional e vendo eles fazerem .. foi incrível.. e agora farei sim pra nos provarmos aqui no Brasil

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  2 года назад +10

      É uma receita um pouco mais trabalhosa, mas vale a pena. Com prática fica bem tranquilo encaixar o preparo na rotina diária. Eu sugiro fazer a massa folhada em um dia e fazer o creme e rechear no outro

    • @mariaelizabethambrosio5834
      @mariaelizabethambrosio5834 2 года назад +2

      E que nem o pão com fermentação prolongada... Td o que é bom demora.

  • @claudinapaixao4919
    @claudinapaixao4919 2 года назад +9

    Verdade! Estudou bem a história dos pasteis de Bélem! Obrigada pelos seus videos . Um abraço de Portugal

  • @jadermarcos
    @jadermarcos 2 года назад +13

    Eu fico impressionado com a sua didática! Você explica perfeitinho!

  • @isabelpereira401
    @isabelpereira401 3 месяца назад

    Vejo de Portugal gostei mt da explicação vou tentar fazer obrigada😢👍

  • @CerejasVoadoras
    @CerejasVoadoras Месяц назад +1

    entrei aqui achando que ia ser uma coisa facil de fazer p comer hoje a tarde, talvez um dia eu arrume coragem p tentar fazer, mas definitivamente esse dia nao é hoje '-'

  • @kellymedim2474
    @kellymedim2474 Год назад +1

    Sempre achei processo chato.
    Mais com sua explicação achei mais fácil.

  • @emiliabarata566
    @emiliabarata566 Год назад +1

    os pasteis de nata sao os meus preferidos

  • @karinam9392
    @karinam9392 Год назад +2

    Esse som da crocancia é de matar de vontade de comer junto. ❤❤❤❤

  • @delfinasita3762
    @delfinasita3762 5 месяцев назад +1

    És um bom professor, práctico e objetivo 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @Mari-dx5ez
    @Mari-dx5ez Год назад +1

    Muy ricos , puedes poner subtítulos en español por favor 🙏🏼

  • @kidskitchenbr
    @kidskitchenbr 2 года назад +5

    três dos meus amores num só lugar - adriano, la dolce rita e pastéis de nata… que alegria! amei 🥰 obrigada pela receita

  • @gracasilver8574
    @gracasilver8574 2 года назад +2

    QUE BOM MOSTRAR COISAS BOAS DE PORTUGAL !...
    OBRIGADA !... UM ABRAÇO !... 🇵🇹❤🇧🇷

  • @Goicoecheajosemaria
    @Goicoecheajosemaria 8 месяцев назад

    Sr.Adriano Riveiro..!
    Saludos desde el norte de España.
    Desde que conozco Portugal desde hace años, yo me quedo con los pateis de Portugal. Intentaré de hacer como has enseñado, pero como en Portugal en ningún lado.
    Un abrazo de este vasco José.

  • @rosefernandesdossantos943
    @rosefernandesdossantos943 5 месяцев назад +1

    Amo tuas receitas esses jeitinho de explicar Gratidão

  • @jovempanluizacandeia2376
    @jovempanluizacandeia2376 2 года назад +6

    Parece difícil...mas vou tentar, logo vou provar..Deve ser muito Bom mesmo 😋😋👍🏻👏🏼👏🏼👏🏼Obrigada por compartilhar!!💗

  • @priscilafernanda3982
    @priscilafernanda3982 2 года назад +3

    Nossa que legal 👏👏👏 Eu amo Postei de Belém 😋😋😋.

  • @elianedossantossilva1506
    @elianedossantossilva1506 2 дня назад +1

    Maravilhoso parabéns

  • @nataliamirandadonascimento3114
    @nataliamirandadonascimento3114 2 года назад +2

    essa marcação dos tempos nos seus vídeos ficaram ótimos !!

  • @lilianasilva3997
    @lilianasilva3997 2 года назад +1

    Vou.tentar.Fazer

  • @fabriciasilva1295
    @fabriciasilva1295 2 месяца назад +1

    muito obrigada!
    viciante mesmo os videos aulas.
    e muita simplicidade em ensinar...

  • @elizetejacintojacinto2644
    @elizetejacintojacinto2644 2 года назад +3

    Deveria se chamar Pastel dos Deuses! Amo!

  • @lidymelomelo854
    @lidymelomelo854 Год назад

    Moro fora, vou aprender a fazer pra fazer pra minha mãe quando eu voltar pro Brasil

  • @mariadoloreslisboaferreira
    @mariadoloreslisboaferreira 2 года назад +4

    Que perdição! Deu água na boca eu amo Pastéis de Belém. 😍😋

  • @marcelobatista7675
    @marcelobatista7675 2 года назад +4

    Já fiz e deu super certo! Muito obrigado, amigo!!

  • @silvanamaltez9938
    @silvanamaltez9938 28 дней назад

    Amei a receita. Nota 10.000000000000000. Maravilhosa

  • @giovanicamara9551
    @giovanicamara9551 6 месяцев назад

    Ainda não fiz os pastéis, mas o nobre colega explica super bem a forma de fazer os pastéis. Parabéns, pelo vídeo! 👏

  • @celinafreitassantana5734
    @celinafreitassantana5734 2 года назад +1

    Eu moro em Goiás e já fiz. Eu amo quentinho com canela em po amo tudo em Portugal morei lá por 12 anos. Bjs

  • @celsoakira143
    @celsoakira143 Год назад +1

    Celso ZL São Paulo : fiz e ficou muito bom ! Apesar do meu forno não ter muito recurso e velho. 😊

  • @rispa5412
    @rispa5412 Год назад +5

    Ameiii , vou fazer ! Além da receita sua forma de explicar é perfeita sem igual ! Parabéns pelo carinho

  • @papoila45
    @papoila45 2 года назад +3

    Adriano Ribeiro: você não é apenas óptimo na realização das receitas. É também excelente professor. A forma como explica tudo com simpatia e detalhe é exemplar. Obrigada por ter trazido os "Pastéis de Belém" para os seus seguidores.
    Já há algum tempo que estou inscrita no "Amo pão caseiro" e adoro todas as suas receitas, além do pão. Faço pão algumas vezes e foi assim que o "descobri".
    (....parece que ainda há "descobertas" a fazer no Brasil, pelos portugueses....😃)
    Felicidades, caro professor. ⭐⭐⭐⭐⭐💖

  • @joserobertogonzalez3863
    @joserobertogonzalez3863 6 месяцев назад +1

    Esse é o melhor vídeo de pastéis de nata que encontrei na rede, muito bem explicado, parabéns.

  • @vivasejafeliz8685
    @vivasejafeliz8685 Месяц назад

    Vou tentar fazer 😊, com canela fica show

  • @marlenecanova6247
    @marlenecanova6247 Год назад +1

    Só hoje vi esse vídeo e fiquei encantada!

  • @michellymacaronsfabiano8514
    @michellymacaronsfabiano8514 2 года назад +1

    Vou fazer e ja volto Pra te dizer como foi.

  • @conceicaoconcoragem1055
    @conceicaoconcoragem1055 10 месяцев назад +1

    Nossa encontrei seu canal agora🤔 gostei da maneira de você apresentar sua receita. Quanta leveza, quanta simplicidade... Gratidão e 2024 de muita luz!👏👏👏

  • @genesioewald4298
    @genesioewald4298 2 года назад +3

    Experimentei o Pastel de Belém (o de lá mesmo) e preferi um pastel de nata que é muito famoso e preferido por muitos lisboetas. Lá em Belém preferi a Bola de Berlim de creme (melhor que já comi)

  • @rosanelima9932
    @rosanelima9932 2 года назад +1

    Tô aqui salivando ,sou Loka pra experimentar essas delícias.

  • @leticiacosta1354
    @leticiacosta1354 2 года назад +1

    Não acredito que vou ter que fazer.

  • @vilmaalves2802
    @vilmaalves2802 6 месяцев назад +1

    Gente é o melhor canal, muita dedicação e amor pelo que faz parabéns

  • @elainefrazao6773
    @elainefrazao6773 Год назад +2

    Mesmo depois de um ano postado venho visitar suas receitas... você é demais 😮, parabéns pelo seu trabalho tão proficional ..mil likes se pudesse..😂

  • @henzo1148
    @henzo1148 2 года назад

    Receita mais top que eu ja vi, esse canal é melhor em ensinar que os telecurso 2000 e o senai, mas assim que receita complicada minha nossa senhora da paciência

  • @nejvafernandes6509
    @nejvafernandes6509 2 года назад +1

    Que receita deliciosa vou tentar fazer sou Neiva de araras sp

  • @anamuitobomvaloto9438
    @anamuitobomvaloto9438 2 года назад +1

    Você é 100000 tudo de bom

  • @marcellosaraiva970
    @marcellosaraiva970 2 года назад +1

    Belíssimo descobri agora seu canal e não largo mais

  • @LucianaOliveira-fh3cp
    @LucianaOliveira-fh3cp 3 месяца назад

    Acabei de fazer essa maravilha receita e os meus pastéis de nata ficaram muito bom. Amei a receita, parabéns ao canal 👏🏾👏🏾👏🏾❤

  • @mariadafonte770
    @mariadafonte770 6 месяцев назад

    Vejam as receitas de pães.......o Adriano é sensacional! Todos os pães ficam ótimos!❤

  • @VanessaRabelo100
    @VanessaRabelo100 2 года назад +1

    Top top
    Topissimo
    Quando eu fui em Portugal, eu adorava comer

  • @fernandavoth6389
    @fernandavoth6389 Год назад +1

    Muito obrigada por mais esta maravilhosa receita. com certeza. você é extremamente competente objetivo e simpático .🦋👏👏👏😁😘 13:55

  • @ceciliamedeiros447
    @ceciliamedeiros447 2 года назад +1

    So precise in explaining every. This is nice. Thank you.

  • @zilma.santana9167
    @zilma.santana9167 2 года назад +6

    Amo pão caseiro 😋

    • @gracasilver8574
      @gracasilver8574 2 года назад +1

      E a Dolce Rita !...
      Dois dos melhores canais de Receitas deliciosas , chefiados por pessoas competentes , simpáticas e com ótimas didáticas !...
      Adoro !... ❤ 💕

  • @claudialombardo2439
    @claudialombardo2439 2 года назад +3

    Eu adorei os pasteis de nata da mantegaria! São os meus preferidos! Os pastéis de Belém são bons, mas os da mantegaria ficam na memória!

  • @beatrizmaia1795
    @beatrizmaia1795 Год назад +1

    Que desafio, a receita é bem trabalhosa, mas vale a pena tentar. Grata por compartilhar ❣️

  • @mariadefatimaoliveira5298
    @mariadefatimaoliveira5298 2 года назад +1

    Que FOME
    Parabéns

  • @solangeferreira1659
    @solangeferreira1659 2 года назад +2

    Você é uma benção de Deus

  • @quesia1797
    @quesia1797 8 месяцев назад

    Comprei no Shopping muito bom, aposto que esse é infinitamente melhor.🤩

  • @rafaelmafra2309
    @rafaelmafra2309 2 года назад +3

    muito boa a receita, tentei e ficou ótimo!

  • @luizahelenaalves8903
    @luizahelenaalves8903 Год назад +1

    Gosto muito de você e suas receitas Parabéns Seja feliz Esses pastéis são deliciosos Eu adoro mas compro a massa folhada

  • @amaral_mac
    @amaral_mac 2 года назад +1

    Muito muito legal!
    Saudades de Portugal

  • @danielarosa6782
    @danielarosa6782 2 года назад +1

    Nossa, fiquei babando aqui 😅😍

  • @andreadejesusdossantos5961
    @andreadejesusdossantos5961 Год назад +1

    Vc encina de uma forma que parece fácil , obrigada

  • @zefinhagomes9938
    @zefinhagomes9938 2 года назад +1

    Gostei muito do geito quê você ensina obrigada

  • @wbezerramartins
    @wbezerramartins Год назад +2

    Incrível 👍👏👏

  • @AndreiaSilva-tx5so
    @AndreiaSilva-tx5so 2 года назад +2

    Adoro pastéis de belém! Obgd pela receita

  • @miolosfritos
    @miolosfritos 2 года назад +7

    Mano do céu! que coisa mais maravilhosa!

  • @anabeatrizaraujo4967
    @anabeatrizaraujo4967 2 года назад +1

    Você explica muito bem. Não tem como ter dúvidas. Parabéns!

  • @larastefanyaragao3468
    @larastefanyaragao3468 2 года назад +1

    O melhor canal de pão 🍞

  • @marilsamagalhaes9309
    @marilsamagalhaes9309 10 месяцев назад

    É melhor comprar pronta,vou fazer obg

  • @inglidyreginamotadacruz874
    @inglidyreginamotadacruz874 10 месяцев назад

    Huauu cheff é um sonho,e o senhor Adriano,que tamanha perfeiçao,bom vou fazer sem duvidas

  • @AngelaMaria-el9bp
    @AngelaMaria-el9bp Год назад

    Amo suas receitas já fis deu super serto o pão ciabatta

  • @berenilsonfreitas5856
    @berenilsonfreitas5856 2 года назад +1

    Olha da muito trabalho, mas vale apena estão lindos

  • @juserafim
    @juserafim Год назад +1

    Seu trabalho é incrível Adriano, obrigado! Deu super certo e ficou delicioso como todas as receitas do canal que fiz.

  • @raquelbreviglieri5923
    @raquelbreviglieri5923 Год назад

    Amo pastel de Belém e amo duas receitas e suas explicações parabéns vou tentar fazer

  • @carlosteixeira9548
    @carlosteixeira9548 4 месяца назад

    Prato bastante sofisticado e trabalhoso,
    Sua explicação foi excelente !!!
    TENTAREI CRIAR CORAGEM PARA... DESCOBRIR TERRAS ALÉM MAR 🤣
    🤣🤣🤣
    MAS, DEU ÁGUA NA BOCA !

  • @lucianerauli4456
    @lucianerauli4456 2 года назад

    Vou testar esta massa Adriano

  • @cassiacaca9191
    @cassiacaca9191 Год назад +1

    Eu fiz ficou bom de mais

  • @franciscolinhares1492
    @franciscolinhares1492 2 года назад +1

    Amo pão caseiro

  • @canaldadonatila5839
    @canaldadonatila5839 2 года назад +1

    Como sempre, ai vem ele arrasando.