Домашние пельмени! Сочные, не развариваются! Идеальное тесто для пельменей!
HTML-код
- Опубликовано: 29 янв 2022
- Прекрасные домашние пельмени, сочные, вкусные)
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег #shobytinskay
Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
Инстаграм / shobytinskay
Моя группа вконтакте club111064255
Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
Мой Яндекс Дзен zen.yandex.ru/shobytinskay
Пельмени, идеальное пельменное тесто ( 100...120 шт)
Тесто:
500 г муки
1 ч.л. соли ( без горки)
2 яйца
150 мл воды
Фарш:
600 г мяса
2 луковицы
1 ч.л. соли ( или по вкусу)
перец
50 мл воды или бульона
Радуйте своих родных и близких!!
Production Music courtesy of Epidemic Sound
#пельмени #тесто_для_пельменей #Шобутинская #домашние_пельмени
![ian - Fit Check (Feat. VonOff1700) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/sDGWDBg45Dw/mqdefault.jpg)
Идеальный рецепт, идеальные пропорции, сейчас приготовила, не могли оторваться как вкусно получилось, спасибо за лучший рецепт пельменей🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
000
Яна, они не трескаются после заморозки?
@@ocheretik9968 У меня оставалось немного на следующий день, я их заморозила, ничего не потрескалось, на больший срок я не оставляла.
@@user-xr5pu2fi9u спасибо большое 💙
Сама приготовила и детей и мужа накормила) очень вкусные
А я хочу поделиться, как я замораживаю пельмени. Коробки из под конфет не выкидываю, присыпать мукой дно коробки, сложить пельмешки и закрыть крышкой. ВУАЛЯ! Коробки смело можно ставить друг на дружку. Место в морозилке экономится, пельмени не слипаются. Просто я если делаю, то много. Может кому-то пригодится идея.
Спасибо!
😂во идея, точно
Дякую ❤
Спасибо)) только коробку выкинули((
Отличная идея!!! Спасибо за совет!
Без улыбки на Олю смотреть невозможно! До чего приятный и позитивный человек! Все рецепты у нее 👍. Молодец Оленька!
Мне очень нравятся твои рецепты спасибо все коротко и ясно лайк и подписка❤❤❤❤❤❤😊😊😊
Олечка,скажи,а разве 3 минут достаточно для варки?обычно варим 7,10@@galinabeier7832
@@user-lj8vq9bp3j я тоже об этом подумала
Попала случайно на Ваш канал и больше не уйду с него!!! Получила МОРЕ УДОВОЛЬСТВИЯ не только от самого рецепта,а и от такой замечательной его подачи: всё понятно,просто,без лишних фильдиперсов,а Оличка сама - сплошной позитив и обаяние!!!!
От ВСЕЙ ДУШИ желаю процветания каналу и успехов ВО ВСЁМ его замечательнейшей хозяюшке!!!!!
Здравствуйте, Оля. Спасибо за рецепт. Как только его увидела , сразу захотелось домашних пельмешек ! Готовлю тесто практически по такому же рецепту , такой же ориентир яйцо в стакан и потом доливаю жидкостью. Так проще и удобнее сделать идеальное тесто. Хочу дать маленький совет по заморозке пельменей : лучше всего их выкладывать на доску на которую одеваться целлофановый мешок или обмотать пищевой плёнкой . После заморозки пельмешеки от неё отлетают только так ! Такой вариант точно всем понравится, попробуйте. И никакой лишней муки .
Я для пельменей поднос застилаю бумагой для выпечки и они ге прилипают, а поднос ставлю в полиэтиленовый пакет, как заморозятся в этот пакет и высыпаю с подноса и не надо мукой подсыпать. Бумагу подсушу и использую для следующего раза.
Насчёт лишней муки согласна!!🇦🇿
Или силиконовый коврик, тоже хорошо.
Спасибо большое за совет.👍🏻
Пожалуйста.
Я первый раз зашла на канал. И сразу обратила внимание на аккуратность. Ни ногтей,ни лишних побрекушек и краткость в изложении,а главное почти мой рецепт. Спасибо! Вам лайк и подписка !
Вы правы. Иногда смотришь и думаешь, как можно готовить руками с браслетами, часами, кольцами, когтями по 5 см, тети с волосами снизспадающими.....отпад!
Мне очень нравится ваш канал ,без хвастовствa и махания руками без лишних слов,у вас красивая подача и нет этой наигранности при дегустации ,а когда пробуют детишки это вообще супер 👍🌹
Замечательные пельмени.
Я на доску надевают целафановый пакет и выкладываю пельмени. Пельмени к пакету не прилипают.
О! Спасибо за такой лайфхак!
Я делаю так же
Самый приятный блогер!!! Самый лучший кулинар! Обожаю слушать и готовить по Олюшкиным рецептам!
Спасибо Олечка!
Такая искренняя любовь к тому, что Вы делаете!
У Вас вкусно 😋👍
Будем делать пельмешки!
Спасибо вам огромное за рецепт теста. Я мучалась, два теста выкинула по другим рецептам, по вашему сразу получилось. Вчера налепила 3 кг пельменей. Спасибо вам за ваш труд! А еще по вашему рецепту торта «три шоколада» неоднократно получался у меня просто восхитительный торт. Все гости были в восторге. И конечно это теперь любимый торт в нашей семье. Если нужен проверенный рецепт- то теперь только к вам!💕
Хороший рецепт 👍❤️! Люблю пельмени. Ещё мама моя примерно также готовила. Спасибо 💕
Олечка, мы вас любим, дорогая. Радуйте нас своим творчеством. Удачи вам и крепкого здоровья.
Олечка, какая умничка!! Спасибо большое за чудесный рецепт теста.
Спасибо за рецепт, спасибо за искренность и доброжелательность. Всегда чётко, грамотно. Вашим рецептам доверяю!
Умничка! Рецептов у всех много, но надо знать классику. Благодарю!❤
Восторг не только от пельменей 🥟, но и от вас моя дорогая ! Спасибо💐
Супер пельмени спасибо
Спасибо за вкусный рецепт💐
Олечка спасибо большое вам за ваши рецепты. Все что готовлю или пеку все получается, всё очень очень вкусно!!!!!!! Вы Умница!!!!!!!!!!!
Молодец!
Продолжаю восхищаться,удивляться,вдохновляться!
Хочу попробовать почти все.Рецепты встали в очередь.
Здоровья и удачи!
Очень удачные пропорции для теста! Спасибо большое за рецепт! 👍
Отличные пропорции.
2 маленьких совета:
1. в фарш можно добавить молотый кориандр (треть чайн. ложки) и 1 зубчик чеснока,
2. при варке в воду кроме соли можно добавить 1 лавровый лист и 8-10 горошин чёрного перца.
Приятного аппетита.
Чеснок кориандр на любителя.
я без лаврушки вообще не воспринимаю отварные пельмени))) Запах не тот и вообще все не то без нее)))
А я бы сдела именно так как Оля, терпеть не могу лишние запахи в пельменях, особенно чеснок
@@user-zy8vf1xv7rЗря Вы так про ЧЕСНОК. Это единственный продукт в состав которого входит жизненноважный пьезоэлемент как ГЕРМАНИЙ и если его в организме не хватает, то нарушается работа всех клапанов, отсюда последствия со здоровьем. Так что куда только возможно нужно добавлять ЧЕСНОЧЕК, помня о том, что именно на нём продуктивно работают все клапаны организма.
Спасибо блогеру за хороший рецепт, очень приятная подача материала!
Да и 3 минуты варить- маловато будет
Большое спасибо за отличный рецепт пельменей. Тесто при варке не рвалось и вкус очень понравился.
УМНИЧКА!!! Всё ясно и без лишних слов.
Спасибо большое за рецепт и мастер класс!!!👍👍👍👏👏👏♥️🤗💐
Олечка,как у вас всё легко и аппетитно получается.молодчина.👍
Оля спасибо за рецепт!
Желаю много приятных моментов
и здоровья конечно!
Умница, всегда всё аккуратно и понятно!Спасибо вам за хорошие и вкусные рецепты!👍😊🌹❤
Рецепт понравился. все подробно и просто. Благодарим за аппетитные пельмени. всего вам доброго..
Сегодня воспользовались с женой Вашим рецептом,получилось замечательно! Спасибо!🌷
Замечательные пельмени! Спасибо большое за такую вкуснятину!
Замечательный рецепт!!Умница!!!!Спасибо огромное!!
Рецепт просто супер! Отличное тесто, мне нужен был именно рецепт теста. Супер!
Очень люблю такое тесто. Оно очень вкусное. Спасибо, Оля.
Вот славно! Дождалась пельмешки. Спасибо,Оленька-умница моя!
Олечка! Ну все, чтобы Вы не делали такое приятное! Будь то молочный пирог, цукатики или куличи! С Вами так уютно! Спасибо Вам большое
Оля,спасибо за пропорционально-профессиональный рецепт!!! ❤💐
Тмтр
Лидмда
Оля, хочу поблагодарить вас за удачный рецепт. Тесто очень податливое, легкое в работе.Однозначно самый лучший рецепт. Вечером будем пробовать пельмешки.спасибо большое ещё раз
Очень понравилось как вы приготовили, аппетитно, Спасибо! Надо готовить! Успехов вам, благополучия , удачи во всем!
Здравствуйте, Ольга!
Спасибо Вам огромное за рецепт вкуснятины, замечательные пельмени у Вас получились, очень аппетитные!😋💯👍
Спасибо за рецепт! А доченька -красавица,как выросла!
Доченька подросла и всё такая же красивенькая , мамина ценительница блюд 👍❤️
Отличный рецепт! Спасибо вам большое за рецепты ❤ пельмени идеальные и вкусные 🥰😍😋
Вы очень милая, спасибо за ваши рецепты
Спасибо большое за вкусный рецепт. Пропорции в вашем рецепте- идеальные! Получилось с первого раза. Благодаря вашему рецепту полюбили вишню
Шикарные пельмени, большое спасибо за рецепт, умничка👍❤️
Девочки❤️❤️❤️
Вы супер!!!
Спасибо за рецепт.
На заметочку пошёл.
Будем делать.
Здоровья Вам❤️
Ждём на канале с Вашими идеями.❤️
Оля,сегодня попробовала впше тесто-оно просто отличное!
Простое и замечательное!
Спасибо прекрасно домашние вкусные 🙂👍👍👍💯
Отличный рецепт! Готовлю по Вашим рецептам, всегда всё вкусно. Спасибо!👍💐
Толя, ты умничка.👍👏СПАСИБО.
Оля, Вы такая молодец, все вкусно, понятно, красиво и аппетитно! Удачи Вам и Вашим близким. ❤
Замечательный рецепт, пошла пробовать
Отличный рецепт! Завтра же приготовлю!Спасибо!❤❤❤❤❤❤❤
Да, это самый лучший рецепт теста, из него не только пельмени, но и лапша и лагман и бешбармак👍👍👍👍. Готовлю такое тесто с 1980 года
Извините, а растительное масло не добавляете?
@@ND_33 нет, в пельмкнное тесто не надо
Чудесные пельмешки! Спасибо за рецепт!
Отличный рецепт!!! Спасибо!!!
Собиралась завтра делать пельмени для внука. Как раз попробую Ваш рецепт. Спасибо за видео.
Оля,спасибо большое за рецепт! Очень красивые пельмешки! Буду делать по этому рецепту.
Умничка!!!! Да!!!! это то, что надо! Я никому такое не писала!
Как всё простенько и без выпендрежа. Подписалась. ❤
Спасибо,Оля за рецепт,очень понравилось тесто👍🌸
Тесто суперрр! Спасибо! Вчера готовила...прекрасно
Вот это и есть правильное ,самое хорошее тесто для пельменей, всегда именно так готовили - ни какого кипятка, никакого масла в тесто.
А что если кипяток и масло??это же никак не портит тесто...
@@user-jn9yh2gt3gмне не зашло тесто на кипятке ,особенно после заморозки. Разварились несмотря на правильное время варки .в другой раз уменьшила время,все тот же результат
И с чего же взяли, что это тесто самое хорошее, потому что так его делаете вы? Самое плохое тесто, ну фарш так вообще отстойный. Это фарш для пельменей, воду не добавляют сюда, всё же это не чебуреки. Да и как можно лепить пельмени с водой, наверное чтобы были похожи на те, что продаются в магазине? Помои.
@@Tane4ka517 если развалились, то в тесто надо добавить муки, если тесто было бы достаточно крутое, то есть потуже, то никогда бы не развалились пельмени.
Не забывайте, какую муку нам продают
Оленька,Вы просто волшебница. Обязательно приготовлю пельмешки по Вашему рецепту.большое спасибо за труд,хорошее настроение и позитив.😍☺👍👍👍
Привет, спасибо за хороший рецепт.Все понятно, без лишнего бла...бла... Процветания вам.Всем здоровья, добра, любви, счастья, чистого неба.Белорусь.
Оленька, редко пишу комментарии, но хочу поблагодарить Вас за прекрасные рецепты и их грамотную доброжелательную подачу. Очень люблю пельмени, и перепробовала кучу рецептов теста. Сегодня сделала по Вашему рецепту и поняла, что вот это то что надо, больше экспериментировать не буду. Ещё хотела добавить насчёт остатков теста. Они прекрасно раскатываются по второму разу. Удивило то, что тесто можно раскатать очень тонко и оно при этом не рвется и не разваривается. А замораживаю я всегда на силиконовом коврике без муки, это лучший способ: проверено опытным путём.
Супер пельмени, беру на заметку! Спасибо, отличный рецепт.
Мама и бабушка всегда делали такое тесто, и без всякого раст.масла. Какие вкусные были у них пельмешки! Вы умничка!
Да, так делали наши родители, а я уже и сама давно бабушка. Я в детстве мясо не ела, отдавала близким, а вот корочки уминала с удовольствием. До чего же они вкусные были и без всякого масла и молока!
Оля, Вы большая умница!!! Спасибо за рецепт))
Огромное спасибо за. рецепт Здоровье вам за ваши советы
Еще не один рецепт не подвел. Пельмени очень вкусные получились, спасибо за рецепт
Благодарю! Мне нравиться! Умничка!
Очень вкусные пельмени! Спасибо за рецепт. Все получилось!
Какая умничка, всегда очень приятно смотреть. Золотые ручки
Первая моя кулинарная подписка! Спасибо Оленька! Почему-то сразу внушаете доверие, хочется, вас слушать и у вас учиться! Первый раз самостоятельно готовлю пельмени, Когда-то в юности помогала лепить маме ❤
..... тесто уже отдыхает, фарш готов, пока всё получается 😊
Тесто супер! Делала- понравилось!
Супер, очень вкусно выглядит
Спасибо Вам Оля, приготовили пельмешки, поели. Очень вкусно. Рецепт замечательный.👍👍👍
Спасибо, солнышко! А рисунки все профессиональные и красивее на холодильнике. Умница дочка
Спасибо большое!Рецепт супер вкусняшка.👍👍👍💯💯💞💞
Спасибо большое, очень люблю пельмени 😄
Это божественные пельмени! Огромная благодарность Вам, Ольга, за шикарный рецепт! Оочень вкусно получается по Вашему рецепту. И, кстати, действительно 3 минуты-не больше😉
творожащийся
С тех пор как вышел первый ваш рецепт ,готовлю только так👍обязательно попробую и этот вариант)Оля Благодарю за очередной рецепт👍❤
Спасибо,Олюшка,за рецепт вкусняшек. Пора самим лепить пельмешки,в кругу семьи,без лишней спешки.
Спасибо за рецепт люблю очень смотреть ваши рецепты
Ольга добрый день , приготовила сегодня пельмени , тесто очень вкусное тонкое не разваливается , мясо сочное💯💯💯💥💥💥👍👍👍
Такое тесто делаю всегда😋Оленька про формулу НЕЗНАЛА, но всегда ориентируюсь так размешивая в стакане :яйцо, соль, вода и мука(стакана 2-3). Тесто получается хорошо! 👍
Переняла рецепт свекрови,она тугое тесто месит вливая жидкость 250+2яйца в муку обязательно! Сложно вымешивать немного, но результат шикарный. За рецепт спасибо.
@@Maria_Romanova-542 она опытным путём уже когда шар сделала,оставляет на 5-7минут,оно мягче и месит спокойно. На манты такое же, очень вкусное и тугое тесто. Когда муку в жидкость сыпешь нет такой плотности все равно.
Здравствуйте. Напишите,пожалуйста, рецепт свекрови
Очень вкусные, тесто вообще супер, приготовила и все остались в восторге! Спасибо ва большое
Спасибо! Все было просто, идеально, волшебно! Подписалась.
Спасибо,Оля! Я очень рада,что у вас есть и рецепты не сладкие,не десертные. Вы никогда не подводите.
Просто чудо!!! Мы дома так лепим :)
Все рецепты смело можно спасибо большое Олечка
отлично, спасибо Олечка, как всегда умничка!
Оля ни кого не слушай показывай нам ещё и еще больше рецептов 🙏🏻👍
Просто молодец спасибо вам что делитесь с нами своим рецептом.
Спасибо! Внешне, как в моем детстве. Обязательно попробую приготовить.)
Оля, какая же ты молодец, только твои рецепты готовлю спосибо
Приготовила с фаршем и творогом, очень вкусно 😊
За пельмени 1000 Лайков! Вкусняшка!😋👍😋