Torta di Pane

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[@M.C.P.]

Una settimana fa ho fatto proprio una torta di pane:
Pane integrale, latte con estratto di vaniglia, uvetta fatta rinvenire in acqua e vino liquoroso, mandorle e pistacchi, un kaki molto molto maturo schiacciato con la forchetta, gocce di cioccolato e uova moltante molto spumose.
Per creare più "sofficità" poco prima di infornare ho messo un cucchiaino di bicarbonato, ho mescolato bene e poi subito due cucchiaini di aceto di mele.
Adesso voglio provare questa versione soprattutto per il mix di frutta secca che è stato scelto.
Grazie per la condivisione.

[@patriziacamilli3984]

Ma è fantastica, la devo fare assolutamente.
Grazie.

[@silvanafrascarolo1991]

Ottima ricetta bravissimo