Какой чудесный мужчина! Просто волшебник - из промышленной курицы добыл целое море жира 😮. У меня домашняя. Пойду и я добывать. Спасибо за идею! Такой жир куда лучше рафинированного растительного масла! ❤
Боже мой! Вы поэт! У меня как раз две такие же курицы и мужу захотелось шкварок - какая удача зайти к вам на канал! Спасибо от души! Секрет приготовления к сожалению ушел вместе с родителями а вы пробудили забытые струны
Рубанули кур. Две. Жира %60. Куда, шо делать? И тут этот святой человек! Дай Бог ему здоровья! Научил, растолковал, настроение поднял. . Всё. Иду топить. ❤😊
Вы потрясающий, весело и полезно. Я тоже топлю куриный жир. Но только при вытапливании полученный жир по мере появления сразу сливаю в баночку и продолжаю шкварить
Моя бабушка спервашкурку держала в соленой воде ,затем жир топила слуком.лук резала полукольцами.Я тоже топлю так.такой жир никогда не портится.А запах очень вкусный.Ну конечно у меня свои домашниекуры,индюки.
Мне 75, не помню чтобы у нас говорили *отбрасывать * всегда говорили, надо слить. Помню в детстве у нас не было даже друшлака, было не большое решето , начало 50х. Жили не богато, но не потому что не могли купить, просто не было в продаже и была большая радость когда его купили.
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, почему он у меня плохо застывает в холодильнике, а только в морозилке? Мне сказали, что это такая особенгость куриного жира, это правда?
Обалдеть !!!🙈😂А я все это постоянно выкидываю 😪😪🙈У нас эти шкурки выкидывают в магазинах. Сегодня взяла в магазине бесплатно !!😜😜😂😂😂( мелочь но приятно !!)
Тут ведь все просто! А пошли вы... в Тик-Ток. Ну и писать по три комментария, это просто какой-то словесный понос у вас! ПыСы. И Израиль тут ни при чем.
Однажды, у одного повара на канале, я узнал, что "классическая" фаршированная шейка (гефилте гезеле) делается из всякой ерунды, что осталась при разделке курицы. И основными ингредиентами начинки являются куриный жир и кожа. Плюс жареный лук и мука. Это совсем не та шейка, которую делали наши мамы и бабушки - та была "благородной", с потрошками, с манкой, с яйцами... А "классическая" - просто, чтобы ничего не пропало, все остатки пустить в дело. За шкварки - я так и знал, что жареная шкура пойдёт на чипсы... )))
Они в готовый продукт добавляли таки немного свиного шпига... Из расчета : одна курица - одна свинья!!! А потом, Ви не поверите, шкварки продавали гоям в пивнушке, а этот, с позволения сказать , " куриный смалец" употребляли при приготовлении знаменитого блюда еврейской кухни, под названием " цимес". И все были довольны!!!
@@алевтинакущ И в Одессе Покупали с машины живую куру ( их привозили в клетках) шли в мясной ряд с другого входа и за 50 коп. твоей куре отрезали голову. Все. Иди домой и вари свеженький бульон.
На чистую доску курицу в упаковке с микробами где эта упакованная курица только не была а затем эту курицу на эту доску ты офигел или тебя не учили правильному приготовлению что значит мужик жена так никогда не сделает тоже мне нашёлся народный артист с музыкой все нормальные без музыки и голоса показывают и просто пишут не уважаешь подписчиков
Так не смотри и, делов-то. И на брудершафт я с Тобой не пил, запомни, что Тыкать неприлично. По поводу чистоты, я вываляных в грязи кур не беру, температура жира при топке не ниже 100 градусов, знакомые мне микробы не выживают, насчёт твоих не знаю.
Какой чудесный мужчина! Просто волшебник - из промышленной курицы добыл целое море жира 😮. У меня домашняя. Пойду и я добывать. Спасибо за идею! Такой жир куда лучше рафинированного растительного масла! ❤
Ржу с вашего видео) как приятно слушать, и смешно и ушам приятно, до того качестаенная речь 👍
Весёлый человек, спасибо Вам за ролик и за отличное настроение. Здоровья.
Спасибо за пожелание. И вам того же!
Боже мой! Вы поэт! У меня как раз две такие же курицы и мужу захотелось шкварок - какая удача зайти к вам на канал! Спасибо от души! Секрет приготовления к сожалению ушел вместе с родителями а вы пробудили забытые струны
Вы можете ничего не готовить, а просто говорить! Посмеялась от души! Спасибо!
Рубанули кур. Две. Жира %60. Куда, шо делать? И тут этот святой человек! Дай Бог ему здоровья! Научил, растолковал, настроение поднял. . Всё. Иду топить. ❤😊
Вы потрясающий, весело и полезно. Я тоже топлю куриный жир. Но только при вытапливании полученный жир по мере появления сразу сливаю в баночку и продолжаю шкварить
Аха-ха😂😂😂...я прям смеялись ! Благодарю за память советских времён с синими курами. Жили скромно но счастливо❤❤❤
+ОГРОМНОЕ СПАСИБО,
ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ШКВАРКИ ИЗ КУРОЧКИ,ЭТО ДЕЛИКАТЕС!
ЖЕЛАЮ ВАМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ В ЛЮБВИ 💓 МИРНОГО НЕБА ВСЕМ НАМ!!!
Доброго времени суток, Эдуард! Вы Мастер! М.С. Паниковский со своим гусем отдыхает! 9-10 пенсия, иду за курами в магазин. Спасибо за оперативность.
Рад, что пригодилось!
Увидела впервые такой шедевр!!!!Благодарю!!!!!!!!!
Просто не могла оторваться .Вопрос мало интересовал , но заслушались.
Моя бабушка спервашкурку держала в соленой воде ,затем жир топила слуком.лук резала полукольцами.Я тоже топлю так.такой жир никогда не портится.А запах очень вкусный.Ну конечно у меня свои домашниекуры,индюки.
Очень классный смалец индюшиный , жира в одном индюке очень много . Отличная вещь для готовки.
Какой же вы позитивный и как приятно вас поэтому смотреть !
Какой весёлый, позитивный человек! Спасибо Вам за очень полезное для меня видео. Я больше кошкам не отдам это зодото !
И наука и веселье, здорово, спасибо!
молодец! не думала, что столько времени буду смотреть то, что я уже знаю))) просто отдохнула, наверное.
Эдуард очень приятно вас слушать СПАСИБО!!!
На моменте отбрасывания не удержалась,рассмеялась .
Смалец удался и настроение хорошее.
Спасибо за полезное видео и за юмор.
Мне 75, не помню чтобы у нас говорили *отбрасывать * всегда говорили, надо слить. Помню в детстве у нас не было даже друшлака, было не большое решето , начало 50х. Жили не богато, но не потому что не могли купить, просто не было в продаже и была большая радость когда его купили.
Потрясающее видео, какой приятный интеллигентный юмор) однозначно Подписка!
Супер ! Посмотрела , отдохнула . Благодарю.
Никогда бы не подумала, что воскресным утром буду смотреть видео про куриный смалец)) а это интересно!)
:)
Такая же ерунда. Сижу, залипла. Будто я буду делать смалец этот...
Вот и я о том же, оно мне надо??? 😂😂😂 Но смотрю
Благодарю вас за эфир всех благ здоровья ❤❤❤
ВЫ ГЕНИЙ.И ЕЩЁ
ЧЕЛОВЕКА НЕ СУДЯТ
ПО ВНЕШНОСТИ. А
ПО ЕГО ТАЛАНТАМ.
ВЫ ГЕНИЙ. А ЗНАЧИТ
НЕОТРАЗИМО КРАСИВ.
Вы так щедры на комплименты! Я прям зарделся, как не лайкнуть в ответ! спасибо!
Спасибо! Вы просто прелесть!
Очень вкусные сухарики получаются .часто делаю .вкусно
Выращиваю бролеров, сама тоже делаю смалец с куриноц кожицы, шкварки очень любим.
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, почему он у меня плохо застывает в холодильнике, а только в морозилке? Мне сказали, что это такая особенгость куриного жира, это правда?
@@Ната-ы8г Жир птичий он более легко усвояется в организме чем свиной и говяжий.
Спасибо за юмор, посмеялась.
Спасибо огромное!!! Супер!!! ❤❤❤
Пропускаю обрезки с жиром через Эл.мясорубку с крупной решоткой ...быстро и выход смальца больше
Вытапливать лучше в казанке..
лайк поставил за охоту на курицу в соседнем дворе.)))
Шабад,конечно,надо соблюдать,
но не сегодня.Спасибо за хоро
ший рецепт.Чувствуется совет
ская школа.
Куру надо покупать на Привозе. Смачний ролик !!!!!!!! ДЯКУЮ,
Прикольно, приготовлю, спасибо, не знала, что и из курицы можно сделать смалец! Думала, только из свинины
Спасибо! Подписалась. Намазку в студию, покажите пожалуйста
Класс!!! Ответил невоспитаной!!! Молоток!!!
Обалдеть !!!🙈😂А я все это постоянно выкидываю 😪😪🙈У нас эти шкурки выкидывают в магазинах. Сегодня взяла в магазине бесплатно !!😜😜😂😂😂( мелочь но приятно !!)
А у нас продают по 40 руб кг.Новосибирск 😂
хорошее сочетание пиво и сверху арбуз)))))
Вы супер!!!
Супер!
супер.
Как у вас ловко получается
Это я для вас стараюсь! :)
@@non-ab-user Я всегда уважаю людей у кого руки золотые
Перетопить жир у курицы это тоже искусство не каждому дано
Благодарю и Новым Годом!
И Вас с Новым Годом! Смотрите еще, роликов много!
Благодарю!
А можно сделать из кожи индейки?
Я не пробовал, но почему бы и нет. Если мясо индейки диетический продукт, то и жир тоже. Шутка.
Если бы можно было вернуться в Советское прошлое с синими курями!!! Из этого сегодняшнего дурдома!!!
Я лучше синие курици из СССР буду есть,чем современные
Крылышки и так хорошо пожарить ❤
Буду делать смалец из гусей! Спасибо за подсказку!
романтика!
😄😄
Терпеть не могу болтливых мужчин, а тут - заслушалась... )))
Нууу, прям, Спасибо!:)
Вы мужчина моей мечты!😘💋💔❤❤🩹🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
👏👏👏👍
Здорово.
👍 подписалась
Следующий ролик "шкварки фиш" будет,.? Жду!🤣🤣🤣🤣
Таки хорошая идея! Спасибо!
Насчет отбросить ты конечное юморист и так всем все понятно но ты фантазер и конечное лучше без музыки
Пиво в Израиле хорошее? 😄
Наверное, я там не был. Пока не был. :)
Мужик! Давай уже! Язык не отвалился???
Тут ведь все просто! А пошли вы... в Тик-Ток. Ну и писать по три комментария, это просто какой-то словесный понос у вас!
ПыСы. И Израиль тут ни при чем.
👏👏👏👍👍👍👌👌👌😍😍😍
Однажды, у одного повара на канале, я узнал, что "классическая" фаршированная шейка (гефилте гезеле) делается из всякой ерунды, что осталась при разделке курицы. И основными ингредиентами начинки являются куриный жир и кожа. Плюс жареный лук и мука. Это совсем не та шейка, которую делали наши мамы и бабушки - та была "благородной", с потрошками, с манкой, с яйцами... А "классическая" - просто, чтобы ничего не пропало, все остатки пустить в дело.
За шкварки - я так и знал, что жареная шкура пойдёт на чипсы... )))
Домашнюю курочку не сравнить с магаз, жёлтый золотистый жирок ,а это вот вот как свинячий жир
Сколько готового продукта то получилось?! Смальца куриного
Мало, его всегда мало... :)
Молодец вы очен, камедыйний говорите, 🤣🤣🤣
Спасибо ❤️
Долго искала шкварки из курицы,рада,что нашла,в основном все ролики были освиных шкварках, спасибо ❤️
Чем вы шкварти посыпали солью и ...... ?
Чёрным перцем
@@non-ab-user Спасибо.
👍👍👍😋😋😋❗❗❗
Не бывает чугуния - есть повсюду только чугун и, никак иначе, даже на других планетах.
А шуток и на этой планете не понимают...
Вы женаты?
Давно! Такой то красавчик :)))
Здорово! Талантливый человек- талантлив во всем!
Юморист
а я угадала про чипсы
😀
Странно!! Куриный жир всегда был куриным.
Оказывается еврейский смалец 😂😂
Блин,так и не узнал сколько по массе получилось чистого жира 😳
Простите, я повторю, только ради цифр!
Вы мой
Когда увидим результат???? Так долго что не увидела!!! Советские люди а живем в израиле?!!! Ха ха ха!!!!
Курийний чипсы.
шкварки это чтото с чем то
Птица говорун!
:)))
Мечта спасибо но Лозу не обижайте
Ашейнен гривелес
? Так если это на иврите, то я пока выучил только половину алфавита... И то часть забыл. :)
Так много болтает.одинокий мужчина наверное
Юмора не понимает, не очень далекая женщина наверное.
как же евреи из советских куриц смалец делали? тода курицы были тощие синие и нифига не жирные
Евреи находили жирных.....
Нет, не надо так говорить, у нас в Луганске были желтые жирные по 2,50.Я давно понялв,что у жирных курей вкуснее мясо и бульон.
Они в готовый продукт добавляли таки немного свиного шпига... Из расчета : одна курица - одна свинья!!! А потом, Ви не поверите, шкварки продавали гоям в пивнушке, а этот, с позволения сказать , " куриный смалец" употребляли при приготовлении знаменитого блюда еврейской кухни, под названием " цимес". И все были довольны!!!
порядочный еврей всегда покупал курочку на рынке живую . Подкормив ее. сам отрубал голову. так было в Житомире и Бердичеве и Горбашах. и в Коростене.
@@алевтинакущ И в Одессе
Покупали с машины живую куру ( их привозили в клетках) шли в мясной ряд с другого входа и за 50 коп. твоей куре отрезали голову. Все. Иди домой и вари свеженький бульон.
Я это люблю. Но разве оно не вредно?
Вздыхаю и выбрасываю.
Одно слово сспециалист !!!
Говорун!!! Надоедливо! Не дай бог такого мужа иметь!
Как же вы много говорите
Так вы не слушайте, просто смотрите на ускоренке. Это канал про поговорить под еду, а не про еду.
Не надо музыки слушать тошно
Открою вам секрет, чтобы не тошнило, можно выключить звук или даже ролик Вообще! Примите к сведению!
Как задолбала эта музыка. Больше не буду заходить на этот канал. Дизлайк.
Скатертью...!
Неудовлетворенная вы какая то...потому и злая...🎈🎈🎈
На чистую доску курицу в упаковке с микробами где эта упакованная курица только не была а затем эту курицу на эту доску ты офигел или тебя не учили правильному приготовлению что значит мужик жена так никогда не сделает тоже мне нашёлся народный артист с музыкой все нормальные без музыки и голоса показывают и просто пишут не уважаешь подписчиков
Так не смотри и, делов-то. И на брудершафт я с Тобой не пил, запомни, что Тыкать неприлично.
По поводу чистоты, я вываляных в грязи кур не беру, температура жира при топке не ниже 100 градусов, знакомые мне микробы не выживают, насчёт твоих не знаю.
В советские времена как выразился автор были курочки вкуснее и натуральные.
В те времена они были гончие, не сказать борзые.
супер