재료 청양고추 10개(취향따라 조절 가능) 멸치 한줌 마늘 7~8쪽 식용유 반큰술 들기름 반큰술(들기름이 없으면 생략해도 되요) 간장 한큰술 참기름 반바퀴 깨소금 살짝 1. 청양고추는 반으로 갈라 씨를 빼서 세로로 썰어주세요(모양은 취향 따라 썰어주셔도 돼요) 2. 팬에 청양고추, 식용유, 들기름을 넣고 살짝 볶다가 마늘을 함께 볶아주세요 * 마늘이 탈 수 있으니 불은 중약 불로 조리해 주세요 3. 청양고추의 색이 진해지면 멸치를 넣고 볶아주세요 4. 멸치가 충분히 볶아지면 간장을 넣고 재료가 잘 섞이도록 뒤적여주세요 5, 마무리로 참기름 사알짝! 참깨 솔솔! 완성! Tip. 용기에 옮겨 담은 후에는 음식이 완전히 식은 후에 뚜껑을 닫아주세요, 덜 식은 상태로 닫으면 청양고추 색이 누래져요 맛있게 드세요:]
재료
청양고추 10개(취향따라 조절 가능)
멸치 한줌
마늘 7~8쪽
식용유 반큰술
들기름 반큰술(들기름이 없으면 생략해도 되요)
간장 한큰술
참기름 반바퀴
깨소금 살짝
1. 청양고추는 반으로 갈라 씨를 빼서 세로로 썰어주세요(모양은 취향 따라 썰어주셔도 돼요)
2. 팬에 청양고추, 식용유, 들기름을 넣고 살짝 볶다가 마늘을 함께 볶아주세요
* 마늘이 탈 수 있으니 불은 중약 불로 조리해 주세요
3. 청양고추의 색이 진해지면 멸치를 넣고 볶아주세요
4. 멸치가 충분히 볶아지면 간장을 넣고 재료가 잘 섞이도록 뒤적여주세요
5, 마무리로 참기름 사알짝! 참깨 솔솔! 완성!
Tip. 용기에 옮겨 담은 후에는 음식이 완전히 식은 후에 뚜껑을 닫아주세요, 덜 식은 상태로 닫으면 청양고추 색이 누래져요
맛있게 드세요:]
넘 맞나게 보여요~~~
지글 지글 소리가 좋아요
참 맛있어보이네요~~!
만드는 것만 봐도 군침돕니다 입맛 없을때 밥이 당기는 반찬으로 최곱니다 오늘도 좋은 정보 감사합니다