Συκώτι μοσχαρίσιο ψητό

Ψητό μοσχαρίσιο
Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο συκώτι
1/2 κιλό γάλα
πάπρικα καπνιστή
αλάτι
ρίγανη
λεμόνι 🍋
1κσ ελαιόλαδο
Εκτέλεση: Αφού πλύνουμε το συκώτι το βάζουμε σε ένα μπολ με γάλα για μισή με μία ώρα σε θερμοκρασία δωματίου.Το σκουπίζουμε καλά με απορροφητικό χαρτί κ το μαριναρουμε με πάπρικα καπνιστή. Εάν έχουμε ψησταριά με κάρβουνα είναι ότι καλύτερο εάν όχι γίνεται εξίσου νόστιμο κ σε ένα σχαροτηγανο η σε απλό τηγάνι.Το ψήνουμε με λίγο ελαιόλαδο για 4-5 λεπτά κ το γυρνάμε κάθε μισό λεπτό για να μην μαυρίσει κ στεγνώσει.Στο τέλος προσθέτουμε αλάτι χοντρό ρίγανη κ λεμόνι!!!Το συνοδεύουμε με σαλάτα 🥗 από ντοματινια ρόκα αγγουράκι κρεμμύδι βαλσαμικο ελαιόλαδο μέλι παρμεζάνα αλάτι πιπέρι!!!
Καλή όρεξη!!!

[@DianaDavidian]

Ευχαριστούμε για την νόστιμη συνταγή ! Μόλις έκανα εγγραφή και λαικ 👍

[@sofiakoxhaj2669]

👍👍

[@user-ix2cv5bp4j]

Κύριε μου υπάρχει βίντεο που να δείχνει πως να ψήσουμε χταποδι στα κάρβουνα χωρίς προηγούμενος να το έχουμε βράσει...??? Καλησπέρα σας.

[@AndreasTsamis]

Καλησπέρα εγώ το βράζω στο ζουμί του κ μετά το ψήνω για να είναι μαλακό. Δεν έχω δει τέτοιο βιντεο.

[@omorfo-manari]

Εγω το βαζω στο ξυδι για λιγο😅

[@AndreasTsamis]

Κ πως έγινε?