COMO PREPARAR TACU TACU CON PICANTE DE MARISCOS Y FREJOLES EN 45 MINUTOS | GIACOMO BOCCHIO
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- Опубликовано: 21 дек 2021
- Este es uno de esos platos reconfortantes que me gustan después de un día de playa o de pesca. No dejes de probar la chalona en el arroz, ¡te va a encantar!
Хобби
Soy un cocinero de Panama, mi esposa es peruana!! Ustedes no saben cuánto daría por ir allá y aprender de esa cocina tan fantástica y hermosa que tienen. Amo Peru solo fui una vez y quede impresionado hay tanto que aprender comer conocer. Es un país increíble Dios le bendiga chef y ojalá tenga algún la oportunidad de conocerle y poder probar uno de sus platillos éxitos y gracias por enseñarnos tanto
Gracias hermano por tomarte el tiempo de escribirme🙂 me pone muy contento leerte. Un abrazo y saludos a mi paisana 🙂😊
Aún
@@mikehurtado4772 bueno por el momento me lo impide mi trabajo y mis perritos pero si fuera por mi estaría allá aprendiendo y cocinando y comiendo amo PERU es un país hermoso y la gente es increíble,hay tanto que aprender y explotar en ese hermoso país. Yo creoq nací en el lugar equivocado algún día vivire allá y le enseñaré al mundo lo bello que es PERU
Amigo viendo los videos tambien se aprende,solo que no tienes los ingredients peruanos.que tu esposa te explique sobre los ingredients nose si alla en Panama habra los Ingredientes
@@mikehurtado4772 solo dije que ud podria saber o enseñar sibre los ingredients peruanos,no quise offenderla, contrario ayudar sobre los ingredients
Esto no lo he visto en ningún canal de cocina que sigo hace años, en estos meses siguiéndote he aprendido muchisimo, mi familia se queda sorprendida eres un crack muchas gracias por compartir tu conocimiento🙌🙌🙌
Pdt: sigue haciendo cocina peruana 🙏
Excelente, desde mi punto de vista el mejor canal de cocina en Perú, quizá para un publico mas reducido (conocedores del tema), gracias por tanto inclusive para quienes ya trabajamos en gastronomía hace muchos años es un gusto recordar y seguir aprendiendo. saludos desde Dubai. Estimado chef Giacomo.
Ummmm q 😋 gracias maestro Giacomo
Adoro el Peru, viví casi cinco años lo tengo muy dentro del corazón, gracias por gustar el sabor de mí Peru
Qué capo! Pocos canales de RUclips enseñan realmente a cocinar con técnica y sentido, gracias!
Gracias Chris 🙂🙏 ayúdame compartiendo los programas feliz navidad
HOLA, SOY UNA MUJER QUE NO ME SIMPATIZA LA COCINA....PERO LA VIDA ME HA ENSEÑADO QUE TENGO QUE APRENDER....PERO HE VISTO MUCHOS VIDEOS Y LEJOS ME HAS ENCANTADO CON TU FORMA DE ENSEÑAR...MIL GRACIAS, DESPUES DE MUCHOS AÑOS ESTOY APRENDIENDO A DISFRUTAR DEL ARTE CULINARIO...UN ABRAZO Y MIL CARIÑOS...GIACOMO
Hola 🙂😊 creo q absolutamente todo el mundo puede cocinar y la clave para hacerlo con gusto para mi es entender realmente q estás haciendo jajajaja y eso es lo q busco que al entender como se comporta la comida ante el calor,la sal, el agua,etc pueda tener mas predictibilidad y te animes ha ir saliendo de tu zona de confort. Y el premio es una rica comida q compartes con los q quieres y de pronto ya no es solo comida es un recuerdo lindo con los q quieres! Un abrazo y feliz navidad 🎄
el mejor programa de cocina de youtube.
Gracias por las lecciones Giacomo, un abrazo desde Buenos Aires.
Muchas gracias 🙂💪🏻🥂
Soy peruana que vive en Los Angeles California ...desde aquí un saludo,,,gracias por las recetas tu positivismo y donde queda tu restaurant para ir corriendo cuando llegue a lima ........
tu canal es oro puro. Enseñas a detalle y se nota tus ganas, hermano. Nunca me pierdo un video tuyo.
Gracias 🙏
Sigo muchos canales de cocina, pero el tuyo no solo me enseña a cocinar sino que me transmite tu pasión. He aprendido muchas cosas técnicas en tan poco tiempo. Sigue explicando esos detalles como la sal al final de la cocción en las legumbres. Éxitos.
Muchas gracias !!! Ayúdame compartiéndolo feliz navidad 🎄
Increible video, este contenido es muy original dado que revelas tips y técnicas que no se ven en otros creadores de contenido.
Es un lujo ver y escuchsr como preparas cada receta , sin duda eres El Mejor , te sigo y estoy aprendiendo mucho
Es ud Un verdadero maestro en todo el sentido de la palabra. No solo cocina sino que enseña técnicas y da consejos ( típs) para lograr un delicioso plato. Creía que yo sabía cocinar pero ver sus videos me demuestra que siempre hay cosas que aprender. Dios lo bendiga por compartir sus conocimientos en forma didáctica !!!
Este es mi video favorito de tu canal, hermano de grande quiero ser como tu
Este es el verdadero Canal sin Secretos 👨🍳👨🍳👨🍳🇵🇪
My god the Peruvian food 🥘 is incredible I’m from New York City and we all know the Peruvian seafood 🦞 gastronomy the best of the best
Contigo ya no se necesita ir a la escuela para aprender a cosinar. GRACIAS!!!!!👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏
¡¡¡Bravazo Giacomo!!! cuántos datazos extras, geniales y entretenidos tips; lo que no concibo yo, es cocinar en esa hornilla de vitrocerámica, odio esas cocinas, nada como enredarse con las flamas o en leña.
No sabía que eras tacneño, yo compro mi aceite de oliva de La Yarada, sabe Dios que encimas tendrá esa tierra, pero sus olivos son supremos. Qué tengas unas felices fiestas.
Abrazo gigante desde Chile, chef! Descubrí tu canal hace dos semanas y es por lejos el mejor canal de cocina peruana.
Se agradece que expliques todo en detalle, el por qué y para qué. Se aprende tanto!
Tengo un pequeño canal de cocina en IG (soy periodista, cocinera aficionada jaja) y para hacer recetas peruanas, consulto tu canal y ahí veo si cambio algo, viendo otros canales también como información complementaria, pero siempre tomando tus recetas y consejos como los primordiales.
Gracias por tanto! Para mí, la mejor cocina del mundo es la peruana y con este canal estoy aprendiendo mucho 😍.
Muchas gracias María José te deseo lo mejor en tu canal, ahora lo voy a ver 🙏😊👨🍳🔥🙌🏻 éxitos y bendiciones
Pásame el nombre de tu canal
Conoci a tu padre en Tacna alla por el año 78 y era su cliente favorito en Pachia. Lo recuerdo con mucho cariño y respeto.
🙂🙏
Debe haber sido mi abuelo Guido Bocchio restaurantero por más de 50 años
Quien ama lo que hace, lo comparte; para los que vivimos de esta responsabilidad de alimentar lo mas importante no es solo hacerlo sino también enseñar de forma responsable lo que nos apasiona, lo mejor del 2022 Giacomo!!!
Excelente chef. Ojalá pudieras lanzar unas clasesitas magistrales para apuntarme.
Chef Giacomo ese Tacu Tacu se ve exquisito!!!! 👌🏻🙏🏼
Ese plato para un día pesca de invierno. Es buenazo!!!
🙏😊👨🍳🔥🙌🏻
Me gusta la idea del arroz con chalona.
Y gracias por el punto de textura de tacutacu .
Un abrazo.
Woww!!! Eres tremendo cheff me encanta como enseñas no solo a cocinar , si no al vocabulario nuevo que nos das!!!!voy hacerlo y ya te cuento
Todo el tacu tacu, para miiiiii😋🇵🇪😃, kusaaa♥️
chef siempre es un gusto verlo, fui su alumno y de ud aprendí a ver la cocina desde otra perspectiva, sus videos me encantan los entiendo todos a la perfección, saludos desde Puno
Un abrazo Raúl y feliz navIdad !!!!
Enséñanos salsa madre para mariscos 🙏🏻
Justo estaba viendo la forma de hacer esto en casa, se ve buenaso! y aparte de ser gran chef es un tipazo de persona, lo conocí en la terraza de la encalada y nos trato, ami y a mi novia, de gran manera como si nos conocieramos de antes, muy humilde, muy atento, mucha buena onda, seguramente esa es su clave del éxito.
Jajaja Edson me acuerdo de ese día un fuerte abrazo para los 2 y gracias por tus palabras 🙂💪🏻🥂
Exelente canal de cocina para los que les gusta la cocina de verdad y no solo para los que siguen recetas. Feliciadades
Gracias 🙏 justamente de eso trata 🙏😊🔥👨🍳🙌🏻
Excellent que bueno se ve ese plato Giacomo gracias por compartir la receta y la tecnica tan practica que nos enseñas, saludos un peruano en 🇬🇧 .
Hey Giacomo are you Peruvian? Thank you for sharing your recipes and tips about the cooking do's and don't s. Awesome ! Hi from Chicago!
asi se cocina nuestra comida Carajo!!!! Bien Giacomo. Genio, Genio!!!!
👍🏻🇵🇪🙂
Buongiorno ho q bello ,vivo EN Italia la tecnica El mix de platos de Perù y El Mundo bravo!!!!!!
aprendo mucho,nunca habia visto canal así, todo rico
Hola,mis felicitaciones,estupenda preparación del plato,se vé riquísimo,gracias por tus enseñanzas,, tu sencillez y humildad,se nota que le pones dedicación,Dios te siga bendiciendo,un abrazo,desde la distancia,con mucho respeto.🙂
Un fuerte abrazo!!! Gracias y bendiciones 😊👨🍳🙏🇵🇪🙌🏻🔥
Mi broer... Siempre sorprendiéndonos con tus ricas preparaciones😃 gracias por compartirlo
Gracias Giacomo riquísimo tacu tacu con langostinos, bendiciones: Gran Cheff😘😘😘😘👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😭
;;; Sensacional!!! Excelente receta gracias por compartir 👍👏👏👏🇵🇪
buenazo- buenicimo. no conocia este plato. gracias. un abrazo dede Santa Cruz Bolivia
Felicitaciones, acabo de hacer el tacu tacu, pero lo acompañe con cerdo al maní, quedó espectacular
Q Rico suena eso!
Chef lo sigo desde Bogotá Colombia, estoy fascinada por el amor y pasión al cocinar y de paso por enseñar a conocer esa cocina tan exquisita que tienen ustedes.👏👏👏👏
Buenasoooo!!! Que ricoooo !! Ese aderezo espectacular...gracias por la receta....
Muchas gracias, una clase interesante, didáctica. Felicitaciones 👏 👏 👏
Eres un genio, que Dios bendiga la obra de tus manos, saludos desde la República Independiente de Arequipa
Viva el Perú 🇵🇪
Me encantan tus recetas que buenos programas
Puedes darnos la receta de la chicha de jora
Se ve delicioso excrlente idea, ese aderezo es un reto
Como siempre es un gusto ver tus videos, uno los comienza a ver y de inmediato se engancha, no soy un chef ni nada por el estilo pero me gusta la cocina, me relaja preparar algo rico para la familia de vez en cuando, viendo siempre buenos videos como los tuyos, sin duda son de los que mas me gusta ver, con el Tacu Tacu y los mariscos soy un vicioso así es que ésta receta la prepararé SI O SI. Muy agradecido por tu sencilla forma de explicarnos y el gusto que le pones. Eres un CAPO!!
Muuuuchas gracias 🤩 🙂😊
Tu eres genial que cocina tan rica.Dios te bendiga.
Excelente, nunca vi una presentación tan clara y el porqué de cada ingrediente.felicitaciones
Hoy hice mi tacu tacu y me felicitaron ❤ gracias por tu receta chef eres lo máximo!! Bendiciones 🙏
Que lujo de clase magistral, gracias
Aquí en Guatemala , decimos frijoles, me encanto este platillo es espectacular. Muchas bendiciones y éxitos. Gracias por compartir tu pasión por cocinar .
😀🙏👍🏻🇵🇪
Dms capo!!! Que ganas de aprender y comprender la gastronomía! Excelente 👏🏻
Hola en una entrevista que te hicieron , hablas sobre la chicha peruana , puedes realizar un video por favor, desde colombia. Gracias
El mejor de todos. De lejos mis respetos.
😊🙏🔥👨🍳🇵🇪🙌🏻
Oh Dios! Se me hizo agua la boca! Uffff! Que tortura. Mañana lo hago. Ya te cuento como salió.
En verdad que tienes talento super tus video clases♡♡♡ cada vez que veo tus videos mas que mirar las recetas peruanas es estar en una clase con el chef me transporta y agrega tips a lo ya aprendido thanks 😊
Gracias 🙏 la estrategia es cocinar recetas básicas y cotidianas hasta pasar los 100k de suscriptores luego les voy a dar muuuuucho más de lo q a mi mas me gusta q es el lado creativo. Así q si me ayudan compartiendo pronto tendrán mucho más y mejor contenido 🙏😊👨🍳🔥
Eres un genio , tendré que hacer esa receta en familia 🙏
Un maestro de verdad, que te enseña hasta el mínimo detalle, si quieren aprender COCINA PERUANA de verdad este es el canal
No sabes el agua que se me hizo la boca … este es un reventón peruano peruano … me suscribooooo😻
increíble video , yo también al tacu tacu como lo siento pesado , le agrego cilantro para darle ese toque fresco que explicaste en la chuleta , gracias por la receta
Con este video ya me convenció. Me SUSCRIBO 🤩 me encanta como armaste el tacu tacu. Criollísimo.
Que buena receta rico muchas gracias por enseñarnos .feliz navidad .
Veo muchos videos de cocina, este Chef es un excelente profesor, cada vez que lo miro, aprendo algo nuevo. Muchas gracias
🙏😊🔥👨🍳🙌🏻
Estoy cocinando y quise me saliera rico y busque tu receta.sigue así no cambies ( que no te importe lo mediático de la TV) tu eres chef y al profesional hay que darle su lugar
Giacomo como siempre buena receta. Me acuerdo que en mi casa hacían los frejoles con la papada o pellejo de cerdo y chalona y le daba un gusto riquisimo. Y tienes que probar en el consomé de pescado con la chalona en sopa con aderezo de cebolla , ajo y tomate y con el cabello de ángel o canuto queda buenaza. Saludos desde NY Giacomo.
Suena muy bien voy a probar gracias 🙏
Hola, que tal!!! se nota que eres profesor... me encanta como enseñas. Vales un Perú!!!!
Muchas gracias Miguel :) me gusta mucho enseñar a cocinar 🙂😊
Gracias por enseñar las técnicas de la cocina. Intentaré hacerlo👍
Eres un capo, Giacomo, mientras cocinas nos enseñas los términos y el por qué de las cosas. Buenazo tu canal, un abrazo.
Acabo de descubrirte Giacomo y me encanta !! Hice las guarniciones navideñas .. eres un trone
Le quedó buenardo ese tacu tacu, un saludo y buen provecho.
Felicitaciones. Gran preparación se nota el alto conocimiento de cocina peruana y técnica
Hice el tacu tacu, no me salio la forma, pero el sabor estuvo buenazo... seguire intentando, esruve analizando y me falto licuar mas cantidad de frejol. GRACIAAAAS.
Delicioso súper sencilla la preparación felicitaciones .para la próxima ponte la gorrita de black uhuru .....
Que delicia el tacu tacu.muy bueno, gracias GIACOMO eres lo máximo en tus recetas, me salió también el seco estaba súper explicas tan bien que cuando veo tu pagina ya estoy saboreando, no sé porque no les sale a los participantes si explicas muy bien, gracias nuevamente
Se ve delicioso, debe estar buenísimo y el cocinero me encanto el animo que tiene al explicar!
Una clase espectacular, como siempre!
Gracias por compartir chef!
Gracias a ti 🙂🙏
Huele buenaso y sabe muy rico el aderezo, pero después uno debe de darse una ducha porque termina con pelos y ropa oliendo a ajos y cebolla jajajaja. Saludos Giacomo. Eres un capo y por eso te veo siempre.
K rica comida eres mi cheff favorito te veo de lunes a sábado y te extraño los domingos ❤❤😊
Bravo Giacomo....buenísimo
Excelente receta 👍tenia otra receta del picante, probare hacerlo así, gracias por todos los tips
Giacomo, recién hice el ají de mariscos y salió delicioso! Lo serví con papas sancochadas y arroz blanco. Excelente! Mil gracias! Muchas bendiciones.
Q bueno!!!! 🙏😊👨🍳🙌🏻🇵🇪
gracias por la reseta amigo, se ve buenazo, gracias por el dato de la chalona! genial
Excelente como siempre un chef de verdad..👍👍👍
Dios santo!! Que receta para mas rica y como siempre de clase magistral, muchas gracias, cada vez se aprende mas de una cosa contigo. Suprr super.
Feliz navidad!!!
Gracias por tus recetas. Siempre deliciosas!!!❤
Nueva en el canal ! Este Tacutacu esta espectacular, félicitaciones, Saludos de una peruana en Paris 🇵🇪
Saludos y gracias por ver!!!
Excelente, desde NY. te damos las gracias por tu aporte a la culinaria peruana...🇵🇪🍷👏🫂
Muchas gracias Enrique!!! Ayúdame compartiendo los videos q mas te gusten 😊🙌🏻🔥👨🍳🇵🇪
Eres super didactico , me gusta tu manera de enseñar, muchas Gracias
Gracias a ti por ver! Ayúdame compartiendo los videos un abrazo
Mostraso comparé....buenos detalles de gastronomía...me encanta tu cocina
Gracias 🤩
Eres un chef increíble!!! El mejor del Peru de lejos!!!
Giacomo tus videos me fascinan hermano, me gustaría que hagas un risotto en uno de tus videos, muchas gracias por tus enseñanzas:) que Dios te bendiga
Vamos por más. Excelente canal, esperando con ansias el fondo. Y todos los éxitos para el próximo año.
Muchas gracias 😊 👍🏻💪🏻🍾
Chef buen vídeo, más videos de pescados y mariscos, explicaciones de cocciones, conservación, y todos los trucos necesarios. Saludos chef
Me abono inmediatamente a tu canal porque veo que sabes lo que haces y me gusta como lo haces👍🏻👍🏻👍🏻. Como escuché que hablaste de Ossobucco buscaré tu receta porque hace un buen rato que no me hago uno bueno pero estoy curioso de ver el tuyo👍🏻👍🏻👍🏻 Suerte y exitos
Uno de mis platos preferidos Giacomo
Giacomo como siempre un maestro, felicidades y que sigan los éxitos!
🙏😊🔥👨🍳🙌🏻
Wauw te pasaste eres lo máximo 👏🏻la manera que lo explicas con tanta pasión por los ingredientes y los típs que das perfecto ,me haces recordar a los cursos de cocineros que dan aquí en Europa 👏🏻👏🏻👏🏻 saludos 🇵🇪❤️🇧🇪👩🏻🍳🍽
el chef más churro!!! 🥰🥰🥰
el platillo quedó estupendo!
que bueno que estés dejando nuestra gastronomía en lo más alto! ✨
🙏😊👨🍳🔥🙌🏻